È così difficile liberarsi delle cose brutte. In che modo il rifiuto del cibo spazzatura influisce sul corpo? Cambiamento nella dieta

I nutrizionisti hanno da tempo attirato la nostra attenzione sul fatto che il desiderio di cibo spazzatura dipende più dalle abitudini del nostro cervello che da quelle del corpo. A volte gli aromi generosamente forniti da questi pericoli allettanti creano dipendenza, ma non a tal punto da non poter essere eliminati con uno sforzo di volontà. Proviamo ad allenare la volontà e il cervello?

1. Leggi le etichette

Un modo efficace per comprare meno cibo spazzaturaè realizzare ciò che otteniamo con esso. E questo non significa che devi abbandonare completamente, ad esempio, i cookie. Dopotutto, trascorrendo un po 'più di tempo vicino allo scaffale del negozio per leggere la composizione, puoi trovare un prodotto che avrà meno zucchero, non ci saranno conservanti e additivi dannosi.

Leggendo l'etichetta imparerai la quantità di zucchero, la presenza di esaltatori di sapidità e additivi non necessari.

Fare attenzione a non farlo nome del prodotto e in componenti. Ad esempio, gli gnocchi possono essere chiamati "Carne di manzo", ma ci sarà il 20% di carne di manzo. Dai un'occhiata al cioccolato: se lo zucchero è al primo posto nella lista, e poi se ne vanno grassi vegetali, allora è tutt'altro che cioccolato.

Anche se non sei pronto ad arrenderti immediatamente, non del tutto cibo salutare, puoi sempre scegliere prodotti con una composizione meno dannosa.

2. Segui la regola dei 5 ingredienti

Trovare meno di 5 ingredienti su una confezione di salsiccia è difficile al giorno d'oggi, ma possibile. Nota: se vedi più di 5 articoli su prodotti semplici(latticini, pasticceria, succhi), questo è un indicatore allarmante.

Molti additivi vengono utilizzati per migliorare la consistenza, addensare, aumentare il peso del prodotto e prolungarne la durata.

Vale la pena sapere che:

I produttori utilizzano e analoghi naturali conservanti chimici, cercateli sulle confezioni: acido del limone, miele, sale, aceto Nei dolci viene aggiunta la pectina al posto della gelatina? Bene, è considerato più utile, non per niente questo ingrediente viene utilizzato negli ecoprodotti, la marcatura E sui prodotti è allarmante, ma bisogna tenere presente che non tutti gli “e-cook” sono dannosi. Ad esempio, E260 è giusto acido acetico, E500 - bicarbonato di sodio. Ad esempio, riboflavina E101, pectina E300, acido ascorbico E440 - la composizione di una mela normale L'aggiunta di E250, o nitrito di sodio, nella composizione della salsiccia indica che il prodotto è protetto dalla formidabile tossina botulinica. Solo questa sostanza può resistergli. IN in gran numero Il nitrito di sodio si trova negli spinaci.

3. Scatta foto del cibo

La visualizzazione ti aiuta a controllare la tua dieta Ecco perché i nutrizionisti consigliano di tenere un diario alimentare. Se stai cercando di perdere peso o mangiare sano, allora non sarai in grado di mangiare una torta e dimenticartene rapidamente. Il diario non dimenticherà, ma la foto ricorderà.

Puoi "riassumere" la quantità di cibo consumato durante il giorno la sera, e questo ti aiuterà ad adattare la tua dieta e a sbarazzarti dei chili in più più velocemente.

4. Sostituisci un prodotto dannoso con un'alternativa utile

Chi sostituirà volontariamente un cheeseburger con una carota?! Inizialmente, la prospettiva di sostituire un pasto con un altro non ispira entusiasmo. Fino a quando non noti che il tuo benessere sta migliorando e il peso sta diminuendo. Tale sostituzione addolcirà l'amarezza della separazione e ti permetterà di non cambiare drasticamente le tue abitudini alimentari e cardinale. Le alternative popolari a cui ci si abitua rapidamente sono:

cioccolato al latte - cioccolato amaro; patatine - popcorn senza burro; patatine fritte - patate al forno; gelato - yogurt gelato; caramelle per il tè - frutta secca; biscotti - pane integrale.

5. Diversifica la tua dieta

Un fatto risaputo: il desiderio di sostanze nocive è causato dalla mancanza di sostanze elementi utili. Questo è facile da notare in estate: durante il periodo di maturazione dei tuoi frutti di bosco preferiti, non sei più attratto dai dolci, giusto?

Se sei irresistibilmente attratto dal mangiare qualcosa di grasso, significa che non c'è abbastanza calcio nel corpo e vitamine liposolubili- aggiungere alla dieta latticini, formaggi, broccoli.La voglia di farina indica mancanza di azoto e grassi, mangiare più legumi, carne e noci.Voglia insopportabile di dolci, soprattutto di cioccolato? Non c'è abbastanza magnesio nel corpo: semi, noci, grano saraceno compensano la sua carenza. Hai voglia di caffè? Il corpo ha bisogno di fosforo e zolfo: mirtilli rossi e semi li contengono.Se il gelato è la tua passione, prova ad aggiungere carne di coniglio, pollo e tacchino alla tua dieta: ti mancano calcio e triptofano.

6. Aggiungi più alimenti colorati

La ricerca lo ha dimostrato il colore rosso del cibo lo rende più attraente e gustoso dal punto di vista del nostro cervello. Si tende a considerare il cibo rosso più nutriente e gustoso, mentre il cibo verde, al contrario, è poco appetibile, “immaturo”.

Hai notato che spesso il cibo spazzatura non ha un colore particolare? Cottura al forno, patatine, biscotti, fast food il cervello percepisce come uno solo. Mangiamo "cibo beige" e non monitoriamo la saturazione, il corpo ne richiede sempre di più.

Aggiungi "colori" al piatto e il processo di saturazione andrà in modo completamente diverso: una banana brillante e una mela rossa possono fare miracoli.

7. Sperimenta nuovi sapori

Molti cibi dannosi hanno sapori brillanti: spezie, dolcificanti, esaltatori di sapidità, sale. Il modo migliore coccolare i tuoi recettori è utile - sperimentare un po'. Aggiungi nuovi piatti alla dieta, gioca con spezie e condimenti, mescolandoli. Ci sono migliaia di piatti al mondo che non hai provato.

Ad esempio, l'hummus può sostituire perfettamente un patè di carne acquistato con stabilizzanti ed esaltatori di sapidità, e un piatto familiare a cui aggiungi erbe aromatiche “suonerà” in un modo completamente diverso.

8. Evita la fame estrema

Se sei abituato a fare spuntini carboidrati veloci(dolci, patatine, gelati, focacce, fast food), quindi il livello di zucchero nel sangue aumenta costantemente. Quando lo zucchero scende troppo, riappare desiderio mangiare qualcosa di cattivo, e da questo Circolo vizioso difficile uscire.

Non lasciare che fame grave, e come "prevenzione" scacciarlo spuntini salutari, preferibilmente proteine. Danno una sensazione di sazietà per lungo tempo e non consentono ai livelli di zucchero nel sangue di cambiare in modo così drammatico. Questi sono yogurt, formaggi, noci, semi di zucca, pezzi filetto di pollo, frullati verdi, uova.

Sei riuscito a superare la dipendenza dalle prelibatezze dannose?

Ora, prova a ricordare. Hai mai fatto una dieta almeno una volta nella vita? Hai notato allo stesso tempo che dopo il rifiuto di prodotti nocivi la condizione della pelle, del viso e del corpo migliora, ci sentiamo più leggeri e il nostro umore migliora.

Diamo ora uno sguardo più da vicino a come cambia il nostro corpo dopo aver rinunciato a cibi dannosi.

Pulizia del corpo

Una grande quantità di cibo dannoso e improprio porta al fatto che il corpo si intasa e il cibo viene digerito lentamente. Non appena inizi a mangiare bene, avviene un processo di pulizia: le tossine e le tossine vengono rimosse, peso in eccesso e migliora il metabolismo.

Pelle pulita

In secondo luogo, guarda la tua pelle. Molte persone spesso si chiedono perché di tanto in tanto compaiono brufoli e sfoghi se non ne hanno cattive abitudini e si prendono cura della pelle. Quindi la ragione di ciò può anche essere il cibo spazzatura. Il cibo grasso e ipercalorico porta al fatto che la pelle del viso diventa grassa, i pori si ostruiscono, per questo motivo sul viso compaiono brufoli e una brutta lucentezza oleosa. Non appena eliminerai determinati alimenti, vedrai come la pelle diventerà più fresca e l'acne scomparirà da sola.

Perdita di peso

Naturalmente, dopo il cibo spazzatura, tutte le persone aumentano di chilogrammi. Ma non appena smetti di consumare tali prodotti, dopo alcune settimane tu stesso non noterai come perdere peso e alcuni centimetri andranno dalla vita e dai fianchi. Dopotutto, non c'è niente di meglio che sentirsi magri e attraenti (Kate Moss ne parla da molto tempo).

Scopriamo cosa ci impedisce esattamente di affrontare il desiderio di mangiare qualcosa di dannoso e come sbarazzarci di questo desiderio.

Se ogni lunedì prometti a te stesso di mangiare solo cibo sano e di non guardare nemmeno cioccolata e hamburger, ma il giorno dopo ti ritrovi tra le mani questo “frutto proibito”, allora devi cercare il motivo non nelle tue mani forza di volontà, ma in una cosa piuttosto che in un'altra. Ci sono 6 fattori che possono ostacolare la transizione a nutrizione appropriata e ora li descriveremo.

Motivo 1: sei disidratato

Probabilmente hai familiarità con questa situazione: seduto in ufficio, la tua mano raggiunge involontariamente un cupcake o un biscotto, ma guardando questo delizioso, semplicemente non puoi dire a te stesso un "no" categorico, anche se ti sei ripromesso che questa settimana tu ridurrà il consumo di zucchero. Ora ricorda quanto tempo è passato da quando hai bevuto acqua (non tè o caffè). A volte la semplice disidratazione può farci muovere.

La mancanza di acqua nel corpo viene spesso interpretata come un segno di fame. E quando ciò accade, il nostro corpo cerca disperatamente di trovare una fonte di energia, anche nel cibo spazzatura. La disidratazione può anche farci desiderare bibite piene di zuccheri artificiali.

Motivo 2: ti senti stanco

Se sei rimasto al lavoro più a lungo del previsto, se sei stato trascinato nella serie fino a tarda notte, o mezzi di comunicazione sociale allora non stupirti che la tua forza di volontà non sia sufficiente per il mattino successivo.

Assenza Abbastanza il sonno può diventare motivo principale che inizi a mangiare cibo spazzatura. La mancanza di sonno interferisce con gli ormoni che regolano il nostro comportamento alimentare.

dice il nutrizionista Kim Pearson.

È anche meno probabile che tu abbia fame quando dormi, il che a sua volta ti impedisce di essere tentato di mangiare qualcosa di malsano.

Il sonno regola la quantità di leptina, l’ormone della sazietà, prodotta dal corpo. Questo ormone ci fa sapere quando siamo abbastanza sazi e invia segnali al cervello che abbiamo fame. La mancanza di sonno abbassa i livelli di leptina e significa che i messaggi che invitano a smettere di mangiare non sono efficaci.

Inoltre, una recente ricerca della Northwestern University ha dimostrato che la privazione del sonno ci dà una risposta “aumentata” al cibo spazzatura, il che significa che in realtà troviamo l’odore dei cibi dolci, salati e grassi più allettante quando siamo stanchi.

Motivo 3: L'effetto dell'alcol

Chiunque sia mai rimasto in fila alle 3 del mattino per uno shawarma o un hamburger dopo una festa sfrenata può dirti che l'alcol ha un effetto grande influenza a quello che vuoi mangiare.

Il tuo senso di percezione ambiente peggiora quando sei ubriaco ed è più probabile che opti per carboidrati ad azione rapida come una fetta unta di pizza o patatine fritte per aiutare a bilanciare lo zucchero nel sangue e soddisfare la fame. Peggio di così, bere alcolici aumenta il livello di galanina, chimico cervello che provoca un bisogno o un desiderio cibi grassi,

dice la nutrizionista Alix Woods.

Motivo 4: sei dipendente dallo zucchero

Un consumo eccessivo di zucchero può portare a numerosi problemi di salute. Una buona dose di zucchero, non più di 30 grammi (6 cucchiaini) al giorno, può aiutare ad affrontare una serie di problemi di salute, tra cui il diabete e le malattie cardiache.

Sfortunatamente, nonostante lo sappiamo, è abbastanza difficile per noi rinunciare allo zucchero. Ciò porta spesso alla perdita di controllo sul consumo di zucchero, poiché una barretta di cioccolato provoca un calo dei livelli di zucchero nel sangue, momento in cui il cervello perde ogni senso di controllo e brama di ripristinare il suo equilibrio di "zuccheri".

Motivo 5: i tuoi ormoni sono fuori controllo

Conosci la situazione in cui hai la sindrome premestruale e vuoi subito mangiare una tavoletta di cioccolato o un secchiello di gelato? Questo è spiegazione scientifica, che non ha quasi nulla a che fare con la tua forza di volontà. Durante " impennata ormonale" durante ciclo mestruale il tuo desiderio di cioccolato può aumentare perché i livelli dell'ormone della felicità, la serotonina, diminuiscono. Di conseguenza, il cioccolato "in questi giorni" può bilanciare i livelli ormonali.

Il cioccolato contiene un “tranquillante” naturale, il magnesio, che può aiutare ad alleviare i crampi mestruali e favorire la circolazione sanguigna.

Oggi parleremo di come smettere. cibo spazzatura. Spuntini veloci, cibi con aromi forti e artificiali, salati, fritti, grassi, al forno e dolci: non importa quanto sia dannoso questo cibo, è molto difficile rifiutare tali prelibatezze preferite e molti credono che non sia necessario! Per quanto si voglia credere il contrario, questo alimento lascia una cicatrice indelebile nel corpo umano. Eppure vale la pena pensare al passaggio a una dieta sana.

Come rifiutare il cibo spazzatura?

Molti, ispirati da storie sui benefici di una dieta sana, sulla facilità che dà al corpo, sulla bellezza di capelli, pelle e unghie, acquisiti a seguito del passaggio a cibo salutare, iniziare il processo di rifiuto dei vari pericoli in modo molto brusco. Senza una preparazione adeguata e necessaria, giusto atteggiamento, considerando che sarebbe più corretto. Peccato, funziona raramente. Più spesso, la pazienza è sufficiente per un breve periodo, al massimo una settimana o due.

Se un obiettivo del genere è già stato fissato - rinunciare assolutamente al cibo spazzatura, allora è meglio passare gradualmente a una corretta alimentazione, in modo da evitare lo stress per il corpo e il "surriscaldamento" emotivo. Abituarsi gradualmente alle difficoltà sarà molto più facile.

Come sintonizzarsi per rinunciare per sempre al cibo spazzatura?

Per cominciare, non importa quanto possa sembrare stupido, avvia un quaderno: un diario, dove la prima cosa da fare è annotare tutti i vantaggi, iniziando da quelli più importanti. Guarda, ascolta e leggi i blog di chi ha già percorso questo cammino. Piuttosto, i tuoi obiettivi e le storie di persone che hanno scelto cibo sano si ridurranno principalmente alla pulizia del corpo dai veleni accumulati, al mantenimento della salute. IN corpo sano, come è noto, mente sana! Ancora meglio, motiva la comparsa di qualche tipo di piaga che interferisce con una vita normale e piena, godendosi ogni giorno. Ma è meglio, ovviamente, non portare il tuo corpo a questo e prendertene cura in modo tempestivo.

Il lavoro più difficile è lavorare su te stesso

Ora bisogna lavorare sulla forza di volontà e sullo stile di vita. In quale altro modo? I cambiamenti nel corpo devono necessariamente essere accompagnati da cambiamenti nella coscienza.

Un mucchio di casi accumulati stanchezza costante E depressione senza causa- Molte personalità deboli. Trascorrere del tempo tra quattro mura sul divano davanti alla TV non renderà felice nessuno: questo è un dato di fatto, è ora di cambiare qualcosa. È molto importante dedicarci del tempo aria fresca. Il riposo in riva al mare non dovrebbe consistere solo nello sdraiarsi sulla sabbia, ma nella natura: mangiare barbecue. Più attività, interessi e hobby, la vita inizierà ad acquisire nuovi colori! Non è necessario rimandare le cose importanti a dopo, perché “cose per domani” è un concetto vago e molto ingannevole.

Una routine quotidiana interrotta porta alla depressione e alla depressione. sentirsi poco bene, la giornata dovrebbe iniziare al mattino, non a mezzogiorno. All'inizio, il cambio di regime sarà difficile, apparirà irritazione, ma passerà rapidamente e sarà sostituita da positività e buona abitudine stare sveglio fino a tardi la notte e alzarsi presto.

Transizione graduale verso una dieta sana

Ma no! Devi solo iniziare, assumerti la responsabilità di te stesso, iniziare ad amarti e apprezzarti veramente. Paure come "difficile", "impossibile", "non posso", "è tutto veleno" - devi sbarazzartene, buttare queste parole fuori dal lessico come spazzatura. Ora le parole principali dovrebbero essere: "facile" e "può gestire". Se è apparsa l'idea di passare a una dieta sana, allora devi ascoltare la tua mente e intraprendere un'attività così utile in modo serio e responsabile.

Cambiamento nella dieta

È meglio non lasciarsi sintonizzare su false speranze, una transizione rapida verso una dieta sana è una rarità. Fai scorta di motivazione e pazienza, utilizzando lo stesso taccuino, elimina gradualmente singoli prodotti dalla dieta, tenere un registro. Cambiare gradualmente il menu sarà molto più semplice e molto più divertente.

Perché non apportano alcun beneficio all'organismo, ma al contrario lasciano un segno negativo, portando a molte malattie. Il cibo viene semplicemente digerito e convertito in zuccheri e grassi e si accumula nel tessuto adiposo. simulare condizione emotiva. E il cibo, come dimostrato da numerosi studi, influisce anche sulla crescita personale di una persona.

Oltre alla nocività dei prodotti stessi, non dimenticartene modalità corretta nutrizione, non c'è bisogno di mangiare troppo, mangiare prima di andare a letto, il cibo più pesante! Se vuoi davvero, prendi una mela, per esempio.

Nel corso del tempo, con il rifiuto di vari dannosi papille gustative diventeranno più sensibili, le carote normali diventeranno un ortaggio incredibilmente gustoso, e lo sono.

Ora che l’obiettivo è stato fissato, inizia a camminare verso di esso con passo deciso. Tutto questo potrà sembrare difficile, ci sarà voglia di liberarsi, di rifiutare, ma se si resiste ancora il risultato sarà doppiamente positivo:

1. Per cominciare, questo è orgoglio di se stessi, e in effetti ci sarà qualcosa di cui essere orgogliosi, mostrare forza di volontà e cambiare qualcosa nella tua mente, cambiare il tuo stile di vita, questo è degno di molti elogi.
2. Bene, e il secondo è l'obiettivo stesso, per il quale vale la pena smettere di mangiare tutto, è un organismo infinitamente grato che risponderà.

Ma soprattutto, non aver paura di cambiare nulla, soprattutto di rinunciare al cibo spazzatura. E se questi cambiamenti portano benefici, portano ad una vita sana e vita piena, nuove emozioni e impressioni. Agisci con più coraggio, perché ciò che fa veramente paura sono le malattie e il rapido invecchiamento, ne hai davvero bisogno? Speriamo che questi suggerimenti ti possano aiutare la decisione giusta. Buona fortuna a te!

24 marzo 0 1518

Tatyana Dzutseva:È iniziata la primavera, ci avviciniamo sempre più allo specchio, guardandoci criticamente, e capiamo che da lunedì è ora di finire con tutti i dolci e prodotti da forno. Ma qualcuno se ne dimentica subito, qualcuno, forse, inizia « nuova vita» , ma finisce anche rapidamente.

Ho scritto molte volte nella sezione "Bellezza e salute" che l'anno scorso ho perso due taglie di peso con l'aiuto di una corretta alimentazione. La base della mia dieta erano verdure e proteine, oltre a oli vegetali, cereali, ricotta e frutta secca. E allo stesso tempo, il rifiuto di tutti i prodotti nocivi. Recentemente ho ricevuto questa lettera: Tanya, ancora una volta volevo dire un ENORME grazie a te e al tuo blog. Dopotutto, grazie ai tuoi consigli (rubrica "Bellezza e Salute"), ho perso peso di 9 kg in un mese e mezzo. Propongo oggi di continuare la conversazione sull'alimentazione sana.

Parlare di:

• Quali alimenti sono dannosi?
• Perché sono dannosi?
• Perché è così difficile rinunciarvi?

Quando ho deciso di iniziare a mangiare bene “da lunedì”, la resistenza selvaggia era già iniziata tre giorni prima di questo lunedì stesso. Il mio umore inizia a peggiorare.

Nella mia testa c'era sempre un pensiero: - Ebbene, che tipo di vita sarà questa? Nessun cibo spazzatura preferito. A volte a colazione e a pranzo mangiavo torta e caffè e qualcosa di gustoso e grasso - tardi per cena. E, naturalmente, tutti gli snack in qualsiasi momento: cioccolato, caramelle, torte, biscotti, semi.

Non ero pronto per il programma e mangiavo ad ore, perché ero abituato a sbizzarrirmi in tutto. Le prime due settimane sono state le più difficili perché non ho visto alcun risultato.

Naturalmente ero tormentato dai dubbi: ti limiti in tutto, ma i centimetri non vanno via. Solo nella terza settimana i fianchi iniziarono a diminuire di mezzo centimetro in tre giorni. Dato che cucio molto, per me non è importante il peso, ma la dimensione.

È importante misurarsi o pesarsi solo al mattino.

Non fatelo sempre, soprattutto la sera, almeno per le prime due settimane. Il peso resisterà e la tua motivazione diminuirà.

In rigoroso alimentazione sana Avevo 1,5 mesi. Il risultato è meno due dimensioni. Ho perso peso da 48 a 44. Ero così soddisfatto dei risultati, a dire il vero, non li contavo, quindi ho iniziato lentamente a mangiare di nuovo molte cose inutili. Nel corso dell'anno sono migliorato. E poiché tutti gli abiti estivi erano cuciti sotto la taglia 44, anche quest'anno ho deciso di passare a una dieta snella.

E quello che voglio dirti è che l'inclusione è avvenuta senza resistenza, nessun sabotaggio e nessun cattivo umore. Mi sono reso conto che questo è un aspetto puramente psicologico.

Quest'anno non ho fame, ma l'anno scorso non vedevo l'ora prossimo appuntamento cibo. Un anno fa questo cibo mi irritava anche un po', ma oggi mi sento padrona della situazione.

Ho capito che con tutti questi gusti ho dipinto la mia vita. Non solo parlare con un amico, ma mangiare anche molti dolci. Non solo guardare la TV, ma bere tè con latte condensato, torte, biscotti e cioccolata, oltre a semi da sgranocchiare.

Ci sono cibi a cui è difficile rinunciare.

I miei cibi più cattivi:

1) Dolci, torte al cioccolato, dolci.

2) Biscotti, pane, baguette, crostate. Puoi lasciare solo pane integrale. L'unico aspetto negativo è che è difficile da acquistare, quindi puoi farne a meno. Ad esempio, mangiare cereali e grano germogliato.

3) Caffè, caffè zuccherato, caffè con panna. Che il caffè rinvigorisca è un mito. L'eccitazione non dura a lungo. Il caffè è un’abitudine psicologica molto grande che aumenta i problemi. Colazione fredda tonificante. Ad esempio, un'insalata carote crude e bietole crude con semi di sesamo, naturalmente senza zucchero formaggio scremato con yogurt magro. Anche senza zucchero.

Questa colazione non sembra lussuosa come CAFFÈ e prosciutto formaggi diversi. Ma vale la pena provarlo, e sentirai leggerezza, mobilità, tutto il corpo dopo una colazione del genere ti accoglie e ti ringrazia.

4) Cibo fritto

5) La carne è rossa e salsicce, prosciutto.

6) Tutti i prodotti con la lettera "E": ketchup, maionese, cibo in scatola, patatine, cracker

7) Alcool. Tutti i discorsi sui benefici del vino rosso sono solo chiacchiere. Questa è la stessa dipendenza solo dal vino rosso.

Con l'aiuto di tutto questo cibo spazzatura non ci nutriamo, ma ci calmiamo., supporto buon umore. Mangiamo la mancanza di relazioni intime, sentimenti di ansia, sentimenti di insicurezza, solitudine, la nostra mancanza di realizzazione, addolciscono le nostre vite. Ma è possibile cambiare la propria vita con l’aiuto del cibo spazzatura? Per renderlo di qualità, protetto, realizzato, luminoso? Difficilmente.

Senza rendercene conto, diventiamo dipendenti da gusti e prodotti brillanti, ottenendo effetto temporaneo, e ci abituiamo a cogliere i nostri sentimenti e problemi e a non notarli. Di conseguenza, questi prodotti diventano pericolosi non solo per la salute, ma anche per la psiche. Ci abituiamo a risolvere i nostri problemi in questo modo, o meglio a dimenticarcene per un po’.

E otteniamo effetto inverso: mangiando e bevendo, dimentichiamo i nostri problemi, ma poi vengono esposti nuova forza. E ci sediamo a mangiare di nuovo "delizioso".

Se vuoi davvero iniziare consapevolmente a mangiare cibi sani, allora devi chiederti:

• Di che cosa hai bisogno?
• Cosa ti manca?
• Cosa ti turba e ti stressa?

E capire che il cibo non è una soluzione ai problemi, ma una via di fuga. E tu, donna adulta, sono in grado di ricomporsi e di non lasciarsi guidare dall'autocommiserazione.

Ad esempio, gli alimenti zuccherati vengono digeriti rapidamente, aumentando i livelli di glucosio nel sangue, ma i livelli diminuiscono altrettanto rapidamente. E il problema si ripresenta cattivo umore. E poi il peso extra e l'insoddisfazione di te stesso.

“Lo zucchero raffinato non è un alimento, ma un farmaco. Non ce l'ha valore nutrizionale, solo calorie vuote. Può cambiare pericolosamente la chimica del cervello e diventare sostanza narcotica per molte persone". Robin Norwood.

E da un punto di vista puramente pratico, 100 gr. lo zucchero contiene 400 calorie. Per confronto, 100 gr. il cetriolo contiene 15 calorie.

Alcuni nutrizionisti consigliano di sostituire i dolci con la frutta., banane, mele, miele o fruttosio. Offrire uno spuntino tra i pasti. Credi di poter mangiare mezza banana (a proposito, questo frutto ha un effetto sballo indice glicemico) e dimenticare il cibo? Io no. Diventa una nuova abitudine masticare qualcosa.

Oppure un cucchiaio di miele al giorno. Quando ho sostituito i dolci con il miele, ho mangiato vasetti di miele. E quello che succede è che tu, sostituendoti, continui comunque a dipendere. Solo dalla frutta, mangiando i loro problemi con loro. Anche se i frutti non vanno bene con questo.

Pertanto, se decidi di aumentare di peso adesso, niente snack, miele e frutta. E se mangi davvero frutta, solo come pasto separato. Quando i frutti diventano accoglienza separata cibo e non snack, la loro necessità generalmente scompare.

Nessuno ti salverà meglio dell'acqua durante un attacco di fame psicologica., tra i pasti e la voglia di prendere qualcosa. Ma questa abitudine di bere acqua invece di qualcosa da mangiare è radicata da molto tempo. Devi essere cosciente e soffrire un po' e anche sforzarti.

Sì, e quando inizi a mangiare cibi giusti e sani, la voglia di cose dannose scompare gradualmente.

Il più malizioso goloso di dolci può permettersi cioccolato amaro nero. Solo il cioccolato amaro o fondente non funzionerà. La barra dovrebbe dire 75% di cacao. O più alto. Ma il 75% è sufficiente. Una volta che mi sono comprato il 98% di cacao, era impossibile mangiarlo, bastava cacao pressato. Dopo pranzo e cena puoi mangiarne una fetta. Allora capirai cosa vuol dire divertirsi.

A volte, per iniziare a cambiare la propria vita, una donna deve semplicemente rinunciare ai jeans e al nero e passare ad abiti e gonne femminili.

Evitare cibi dannosi e deprimenti aumenterà anche la felicità e la gioia nella tua vita. Si apriranno nuove opportunità e nuovi canali di fruizione, non solo dal cibo. Cambia la tua dieta e cambierai la tua vita!

• Una corretta alimentazione ti aiuterà a evitare spiacevoli diete rigorose E palestra se non ti piace questo tipo di attività.
• Sarai in grado di mantenere il peso a un certo livello, senza il successivo rapido aumento.
• Imparerai ad ascoltare i bisogni del tuo corpo, i suoi desideri e a non chiudergli la bocca assorbendo smodatamente cibo non necessario.
• Non proverai mai spiacevoli fastidi e pesantezza allo stomaco dopo aver mangiato.
• Diventerai più cosciente, lattuga da verdure fresche non interessato a mangiare davanti al computer e alla TV. Va consumato su un bel piatto, preferibilmente con coltello e forchetta.
• Impara a non mangiare i problemi, ma a goderti il ​​cibo.
• Il tuo senso dell'olfatto sarà affinato e le abitudini di gusto si diversificheranno.
• Se impari a mangiare bene, controllerai l'assunzione di cibi dannosi e non loro.
• Ti divertirai a guardarti allo specchio. Non crederò mai che tu possa accettare e amare te stesso con 2-5 TAGLIE extra. Piuttosto, puoi rinunciare a te stesso, ma non innamorarti. L'amore inizia con una relazione consapevole con il proprio corpo.
• Ti libererai della dipendenza dal cibo spazzatura, il che significa che diventerai libero e felice indipendentemente dalle circostanze. Dal fatto che ci sia qualcosa di “delizioso” per la serata oppure no.

L'anno scorso, prima di accettare una corretta alimentazione, ho frugato in tutta Internet, letto un mare di libri, nutrizionisti russi e stranieri. Qualcosa mi ha catturato a Mantignac, qualcosa a Ducane. Ma soprattutto mi ha convinto Tatyana Malakhova. Molte grazie lei per questo.