البكتيريا المفيدة موجودة في الشكل. البكتيريا صديقة الرجل! ما هي الميكروبات التي تساعد الجسم

هامش الأمان

من يعيش في الأمعاء؟

الجيران "الحكماء".

البكتيريا الدائمة

ماذا يفعلون؟

البكتيريا المتقلبة

خلع في الجهاز الهضمي

دور البكتيريا في الطبيعة

المشاركة في السلاسل الغذائية

البكتيريا الزرقاء

ويعيش في جسم الإنسان أكثر من 2 كيلوغرام من هذه المخلوقات المجهرية! علاوة على ذلك، فإن معظمهم لا يسببون أي ضرر، بل يعيشون في سلام ووئام مع صاحب الجسد. ولكن لماذا هم؟ ما هي الفوائد والأضرار التي تجلبها البكتيريا للإنسان؟

دور البكتيريا التي تعيش بداخلنا

جميع الكائنات الحية الدقيقة التي تسكن الإنسان من الداخل يمكن تقسيمها إلى فئتين:

1. البكتيريا التي تجلب فوائد ملموسةإلى سيده. فهي تساعد الشخص على امتصاص الطعام وهضمه، وكذلك تصنيع الفيتامينات المفيدة. البكتيريا الأكثر شهرة مع هذه الخصائص هي الإشريكية القولونية. تسكن البكتيريا المعوية أيضًا العديد من البكتيريا واللاكتو والبيفيدوبكتريا. فائدتها هي تقوية جهاز المناعة. كما أنها تقلل من خطر دخول الجراثيم الخطيرة. الاستخدام المفرط للمضادات الحيوية أو غيرها المواد الكيميائيةيمكن أن يؤدي إلى موت البكتيريا المفيدة. نتيجة لذلك، يتطور دسباقتريوز (الإسهال، الإمساك، الغثيان) ويعاني الجهاز المناعي البشري.
   • السيلان.
   • السعال الديكي؛
   • الخناق؛
   • كوليرا؛
   • الطاعون والعديد من الأمراض الأخرى.

عندما تدخل الميكروبات جسم الحيوانات، فإنها تجلب مرة أخرى ضررا كبيرا. أنها تسبب العدوى بأمراض مثل الجمرة الخبيثة وداء البروسيلات (وغيرها الكثير). تناول اللحوم من حيوان مصاب يمكن أن يسبب ضررا خطيرا على صحة الإنسان.

أهمية البكتيريا في مختلف مجالات الحياة

هناك العديد من المستحضرات البكتيرية التي تساعد في مكافحة الآفات في الزراعة والغابات. وتستخدم بعض هذه الكائنات المجهرية في تغذية الأعلاف الخضراء. وللتطهير مياه الصرفويستخدمون نوعًا خاصًا من البكتيريا التي تحلل المخلفات العضوية وتساعد في التحكم في مستوى التلوث في المسطحات المائية. وحتى في الطب الحديث، يتم استخدام الكائنات الحية الدقيقة بنشاط في الإنتاج الفيتامينات المختلفةوالمضادات الحيوية والأدوية الأخرى.

ليست كل البكتيريا مفيدة وتخدم مصلحة الناس. كما أن هناك من يضر الطعام ويسبب تعفنه المواد العضويةوتنتج السم . تناول الأطعمة منخفضة الجودة يؤدي إلى تسمم الجسم. وفي بعض الحالات تكون النتيجة حزينة تمامًا - موت. لحماية نفسك وأحبائك من الأذى الذي تسببه البكتيريا السيئة، ولدعمك التوازن الطبيعيمخلوقات مفيدة في الجسم، تحتاج إلى:

منزل » مضر » ضرر من البكتيريا

البكتيريا النافعة والضارة. ما هي البكتيريا الأكثر خطورة على البشر؟

يربط معظم الناس كلمة "بكتيريا" بشيء مزعج ويشكل تهديدًا للصحة. في أحسن الأحوال، تتبادر إلى الذهن منتجات الحليب المخمر. في أسوأ الأحوال - دسباقتريوز والطاعون والدوسنتاريا وغيرها من المشاكل. لكن البكتيريا موجودة في كل مكان، فهي جيدة وسيئة. ما الذي يمكن أن تخفيه الكائنات الحية الدقيقة؟

ما هي البكتيريا

"بكتيريا" تعني "العصا" باللغة اليونانية. هذا العنوان لا يقول ما يعنيه البكتيريا الضارة. وقد أطلقوا عليها هذا الاسم بسبب شكلها. معظم هذه الخلايا المفردة تبدو وكأنها قضبان. كما أنها تأتي على شكل مثلثات ومربعات وخلايا على شكل نجمة. لمدة مليار سنة، لا تغير البكتيريا مظهرها، بل يمكنها فقط أن تتغير داخليًا. يمكن أن تكون متحركة أو غير متحركة. تتكون البكتيريا من خلية واحدة. من الخارج مغطى بقشرة رقيقة. هذا يسمح لها بالحفاظ على شكلها. لا توجد نواة أو كلوروفيل داخل الخلية. هناك الريبوسومات، الفجوات، نواتج السيتوبلازم، والبروتوبلازم. أكثر بكتيريا كبيرةتم العثور عليه في عام 1999. وكانت تسمى "لؤلؤة ناميبيا الرمادية". البكتيريا والعصيات تعني نفس الشيء، لكن أصولهما مختلفة.

الرجل والبكتيريا

في أجسامنا هناك صراع مستمر بين الضار و البكتيريا النافعة. بفضل هذه العملية، يتلقى الشخص الحماية من الالتهابات المختلفة. تحيط بنا الكائنات الحية الدقيقة المختلفة في كل خطوة. إنهم يعيشون على الملابس، ويطيرون في الهواء، وهم موجودون في كل مكان.

إن وجود البكتيريا في الفم، وهذا حوالي أربعين ألف كائن حي دقيق، يحمي اللثة من النزيف، ومن أمراض اللثة وحتى من التهاب الحلق. إذا انزعجت البكتيريا الدقيقة لدى المرأة، فقد تتطور الأمراض النسائية. امتثال القواعد الابتدائيةالنظافة الشخصية سوف تساعد في تجنب مثل هذه الإخفاقات.

تعتمد مناعة الإنسان بشكل كامل على حالة البكتيريا. تم العثور على ما يقرب من 60٪ من جميع البكتيريا في الجهاز الهضمي وحده. واستقر الباقي الجهاز التنفسيوفي المنطقة التناسلية. يعيش حوالي كيلوغرامين من البكتيريا في الإنسان.

ظهور البكتيريا في الجسم

الطفل حديث الولادة لديه أمعاء معقمة. بعد أنفاسه الأولى، تدخل العديد من الكائنات الحية الدقيقة إلى الجسم والتي لم يكن مألوفًا لها من قبل. عندما يتم وضع الطفل لأول مرة على الثدي، تنقل الأم البكتيريا المفيدة مع الحليب، مما سيساعد على تطبيع البكتيريا المعوية. وليس من قبيل الصدفة أن يصر الأطباء على أن ترضعه الأم مباشرة بعد ولادة طفلها. كما يوصون بتمديد هذه التغذية لأطول فترة ممكنة.

البكتيريا النافعة

البكتيريا المفيدة هي: بكتيريا حمض اللاكتيك، البيفيدوبكتريا، الإشريكية القولونية، العقديات، الجذور الفطرية، البكتيريا الزرقاء.

كلهم يلعبون دور مهمفي حياة الإنسان. بعضها يمنع حدوث الالتهابات، والبعض الآخر يستخدم في إنتاج الأدوية، والبعض الآخر يحافظ على التوازن في النظام البيئي لكوكبنا.

أنواع البكتيريا الضارة

يمكن أن تسبب البكتيريا الضارة عددًا من الأمراض الخطيرة لدى البشر. على سبيل المثال، الدفتيريا، الجمرة الخبيثةوالتهاب الحلق والطاعون وغيرها الكثير. وتنتقل بسهولة من شخص مصاب عن طريق الهواء أو الطعام أو اللمس. إن البكتيريا الضارة التي سيتم ذكر أسمائها أدناه هي التي تفسد الطعام. منهم يظهر رائحة كريهةويحدث التعفن والتحلل، فهي تسبب الأمراض.

يمكن أن تكون البكتيريا إيجابية الجرام، سلبية الجرام، على شكل قضيب.

اسماء البكتيريا الضارة

طاولة. البكتيريا الضارة للإنسان. العناوين

العناوين	الموئل	ضرر
المتفطرات	الغذاء والماء	السل والجذام والقرحة
عصية الكزاز	التربة، الجلد، السبيل الهضمي	كُزاز، تشنجات عضلية، توقف التنفس
عصا الطاعون (يعتبره الخبراء سلاحا بيولوجيا)	فقط في البشر والقوارض والثدييات	الطاعون الدبلي، والالتهاب الرئوي، والالتهابات الجلدية
هيليكوباكتر بيلوري	الغشاء المخاطي في المعدة البشرية	التهاب المعدة والقرحة الهضمية وتنتج السموم والأمونيا
عصية الجمرة الخبيثة	التربة	الجمرة الخبيثة
عصا التسمم الغذائي	الطعام والأطباق الملوثة	تسمم

يمكن للبكتيريا الضارة لفترة طويلةيتواجد في الجسم ويمتص مادة مفيدةمنه. ومع ذلك، فإنها يمكن أن تسبب مرض معد.

أخطر أنواع البكتيريا

واحدة من أكثر البكتيريا المقاومة- هذا ميثيسيلين. ومن المعروف باسم " المكورات العنقودية الذهبية"(المكورات العنقودية الذهبية). هذه الكائنات الحية الدقيقة لا يمكن أن تسبب واحدة، ولكن عدة أمراض معدية. بعض أنواع هذه البكتيريا مقاومة المضادات الحيوية القويةوالمطهرات. يمكن لسلالات هذه البكتيريا أن تعيش في الجهاز التنفسي العلوي، في جروح مفتوحةوالقنوات البولية لكل ثلث سكان الأرض. لشخص مع مناعة قويةانها ليست خطيرة.

البكتيريا الضارة للإنسان هي أيضًا مسببات أمراض تسمى السالمونيلا التيفية. هم مسببات الأمراض العدوى الحادةالأمعاء وحمى التيفوئيد. وتعتبر هذه الأنواع من البكتيريا الضارة بالإنسان خطيرة لأنها تنتج مواد سامة تشكل خطورة بالغة على الحياة. ومع تقدم المرض يحدث تسمم في الجسم، وحمى شديدة للغاية، وطفح جلدي في الجسم، ويتضخم الكبد والطحال. البكتيريا مقاومة للغاية لمختلف تأثيرات خارجية. يعيش جيداً في الماء وعلى الخضار والفواكه ويتكاثر جيداً في منتجات الألبان.

تعتبر كلوستريديوم تيتان أيضًا واحدة من أخطر البكتيريا. وينتج سمًا يسمى الذيفان الخارجي للكزاز. الأشخاص الذين يصابون بهذه التجربة المسببة للأمراض ألم فظيعوالتشنجات والموت بشدة. ويسمى المرض الكزاز. على الرغم من حقيقة أن اللقاح تم إنشاؤه في عام 1890، فإن 60 ألف شخص يموتون منه كل عام على الأرض.

والبكتيريا الأخرى التي يمكن أن تؤدي إلى وفاة الإنسان هي المتفطرة السلية. يسبب مرض السل المقاوم للأدوية. إذا لم تطلب المساعدة في الوقت المناسب، فقد يموت الشخص.

تدابير لمنع انتشار العدوى

تتم دراسة البكتيريا الضارة وأسماء الكائنات الحية الدقيقة من قبل الأطباء من جميع التخصصات منذ أيام دراستهم. تبحث الرعاية الصحية سنويًا عن طرق جديدة لمنع انتشار العدوى التي تهدد الحياة. إذا اتبعت الإجراءات الوقائية، فلن تضطر إلى إهدار الطاقة في إيجاد طرق جديدة لمكافحة مثل هذه الأمراض.

للقيام بذلك، من الضروري تحديد مصدر العدوى في الوقت المناسب، وتحديد دائرة المرضى و الضحايا المحتملين. ومن الضروري عزل المصابين وتطهير مصدر العدوى.

المرحلة الثانية هي تدمير المسارات التي يمكن أن تنتقل من خلالها البكتيريا الضارة. ولهذا الغرض، يتم إجراء الدعاية المناسبة بين السكان.

تتم السيطرة على المنشآت الغذائية والخزانات ومستودعات تخزين المواد الغذائية.

يمكن لكل شخص مقاومة البكتيريا الضارة من خلال تقوية مناعته بكل الطرق الممكنة. صورة صحيةالحياة، ومراعاة قواعد النظافة الأساسية، وحماية النفس أثناء الاتصال الجنسي، واستخدام الأدوات والمعدات الطبية المعقمة التي يمكن التخلص منها، والحد تمامًا من التواصل مع الأشخاص الموجودين في الحجر الصحي. في حالة دخولك إلى منطقة وبائية أو مصدر للعدوى، يجب عليك الالتزام الصارم بجميع متطلبات الخدمات الصحية والوبائية. يتم مساواة عدد من الإصابات في آثارها بالأسلحة البكتريولوجية.

البكتيريا مفيدة وضارة. البكتيريا في حياة الإنسان

البكتيريا هي أكبر عدد من سكان كوكب الأرض. لقد سكنوها في العصور القديمة وما زالوا موجودين حتى اليوم. حتى أن بعض الأنواع لم تتغير إلا قليلاً منذ ذلك الحين. تحيط بنا البكتيريا المفيدة والضارة في كل مكان (وحتى تخترق الكائنات الحية الأخرى). مع بنية أحادية الخلية بدائية إلى حد ما، ربما تكون واحدة من أكثر أشكال الطبيعة الحية فعالية وتصنف على أنها مملكة خاصة.

هامش الأمان

ويقال إن هذه الكائنات الحية الدقيقة لا تغرق في الماء ولا تحترق في النار. حرفيًا: يمكنهم تحمل درجات حرارة تصل إلى أكثر من 90 درجة، والتجمد، ونقص الأكسجين، والضغط العالي والمنخفض. يمكننا القول أن الطبيعة استثمرت فيها هامشًا كبيرًا من الأمان.

البكتيريا المفيدة والضارة لجسم الإنسان

كقاعدة عامة، لا تحظى البكتيريا التي تسكن أجسامنا بكثرة بالاهتمام الواجب. ففي نهاية المطاف، فهي صغيرة جدًا لدرجة أنها لا تبدو ذات أهمية كبيرة. أولئك الذين يعتقدون ذلك مخطئون إلى حد كبير. لقد قامت البكتيريا المفيدة والضارة "باستعمار" الكائنات الأخرى لفترة طويلة وبشكل موثوق والتعايش معها بنجاح. نعم، لا يمكن رؤيتها دون مساعدة البصريات، لكنها يمكن أن تفيد أو تضر جسمنا.

من يعيش في الأمعاء؟

يقول الأطباء أنه إذا قمت بجمع البكتيريا التي تعيش في الأمعاء ووزنتها، فستحصل على ما يقارب ثلاثة كيلوغرامات! ولا يمكن تجاهل مثل هذا الجيش الضخم. تدخل العديد من الكائنات الحية الدقيقة بشكل مستمر إلى الأمعاء البشرية، لكن بعض الأنواع فقط هي التي تجد الظروف الملائمة للعيش والعمل هناك. وفي عملية التطور، قاموا بتكوين نباتات دقيقة دائمة، والتي تم تصميمها لأداء وظائف فسيولوجية مهمة.

الجيران "الحكماء".

لعبت البكتيريا منذ فترة طويلة دورًا مهمًا في حياة الإنسان، على الرغم من أنه حتى وقت قريب جدًا لم يكن لدى الناس أي فكرة عنها. أنها تساعد صاحبها في عملية الهضم وأداء عدد من الوظائف الأخرى. ما هؤلاء الجيران غير المرئيين؟

البكتيريا الدائمة

99% من السكان يقيمون بشكل دائم في الأمعاء. إنهم أنصار ومساعدون متحمسون للإنسان.

• البكتيريا المفيدة الأساسية. الأسماء: bifidobacteria و bacteroides. وهم الغالبية العظمى.
• البكتيريا المفيدة المرتبطة بها. الأسماء: الإشريكية القولونية، المكورات المعوية، العصيات اللبنية. يجب أن يكون عددهم 1-9٪ من المجموع.

ومن الضروري أيضًا معرفة ذلك بالمناسب الظروف السلبيةكل هؤلاء الممثلين للنباتات المعوية (باستثناء البيفيدوبكتريا) يمكن أن يسببوا الأمراض.

ماذا يفعلون؟

وتتمثل المهام الرئيسية لهذه البكتيريا في مساعدتنا في عملية الهضم. وقد لوحظ ذلك في البشر سوء التغذيةقد يحدث دسباقتريوز. والنتيجة هي الركود وسوء الحالة الصحية والإمساك والمضايقات الأخرى. عندما يتم تطبيع النظام الغذائي المتوازن، عادة ما ينحسر المرض.

وظيفة أخرى لهذه البكتيريا هي الحراسة. يراقبون البكتيريا المفيدة. لضمان عدم اختراق "الغرباء" لمجتمعهم. على سبيل المثال، إذا حاول العامل المسبب للدوسنتاريا، Shigella Sonne، اختراق الأمعاء، فإنها تقتله. ومع ذلك، تجدر الإشارة إلى أن هذا يحدث فقط في الجسم بشكل نسبي الشخص السليم، مع مناعة جيدة. خلاف ذلك، فإن خطر الإصابة بالمرض يزيد بشكل كبير.

البكتيريا المتقلبة

ما يقرب من 1٪ من جسم الفرد السليم يتكون مما يسمى الميكروبات الانتهازية. إنهم ينتمون إلى النباتات الدقيقة غير المستقرة. في الظروف العاديةفهم يؤدون وظائف معينة لا تضر الإنسان، بل يعملون لصالحه. ولكن في حالات معينة يمكن أن تظهر نفسها كآفات. هذه هي في الأساس المكورات العنقودية وأنواع مختلفة من الفطريات.

خلع في الجهاز الهضمي

في الواقع، يحتوي الجهاز الهضمي بأكمله على ميكروفلورا غير متجانسة وغير مستقرة - البكتيريا المفيدة والضارة. يحتوي المريء على نفس السكان الموجودين في تجويف الفم. لا يوجد في المعدة سوى عدد قليل من البكتيريا المقاومة للأحماض: العصيات اللبنية، والبكتيريا الملوية، والمكورات العقدية، والفطريات. في الأمعاء الدقيقةالنباتات الدقيقة متناثرة أيضًا. تم العثور على معظم البكتيريا في الأمعاء الغليظة. وبالتالي، عند التبرز، يكون الشخص قادرًا على إخراج أكثر من 15 تريليون كائن حي دقيق يوميًا!

دور البكتيريا في الطبيعة

وهي أيضًا رائعة بالطبع. هناك العديد من الوظائف العالمية، والتي بدونها ربما لم تعد الحياة على هذا الكوكب موجودة منذ فترة طويلة. والأهم هو الصحي. تأكل البكتيريا الكائنات الميتة الموجودة في الطبيعة. إنها، في جوهرها، تعمل كنوع من المساحات، مما يمنع تراكم رواسب الخلايا الميتة. علميا يطلق عليهم saprotrops.

الدور المهم الآخر للبكتيريا هو المشاركة في الدورة العالمية للمواد في البر والبحر. على كوكب الأرض، تنتقل جميع المواد الموجودة في المحيط الحيوي من كائن حي إلى آخر. وبدون بعض البكتيريا، سيكون هذا التحول مستحيلا. إن دور البكتيريا لا يقدر بثمن، على سبيل المثال، في تداولها وتكاثرها عنصر مهم، مثل النيتروجين. توجد بكتيريا معينة في التربة تصنع الأسمدة النيتروجينية للنباتات من النيتروجين الموجود في الهواء (تعيش الكائنات الحية الدقيقة في جذورها مباشرة). ويدرس العلم هذا التعايش بين النباتات والبكتيريا.

المشاركة في السلاسل الغذائية

كما ذكرنا سابقًا، تعد البكتيريا أكبر عدد من سكان المحيط الحيوي. وبناء على ذلك، يمكنهم ويجب عليهم المشاركة فيه السلاسل الغذائية، سمة من طبيعة الحيوانات والنباتات. وبطبيعة الحال، بالنسبة للإنسان، على سبيل المثال، لا تشكل البكتيريا جزءا رئيسيا من النظام الغذائي (إلا إذا كان من الممكن استخدامها كمضافات غذائية). ومع ذلك، هناك كائنات حية تتغذى على البكتيريا. وتتغذى هذه الكائنات بدورها على حيوانات أخرى.

البكتيريا الزرقاء

هذه الطحالب الخضراء المزرقة (اسم قديم لهذه البكتيريا، غير صحيح بالأساس مع نقطة علميةالرؤية) قادرة على إنتاج كميات هائلة من الأكسجين نتيجة لعملية التمثيل الضوئي. ذات مرة، بدأوا في تشبع جونا بالأكسجين. وتستمر البكتيريا الزرقاء في القيام بذلك بنجاح حتى يومنا هذا، حيث تنتج جزءًا معينًا من الأكسجين الموجود في الغلاف الجوي الحديث!

البكتيريا الموجودة في الطبيعة ضارة ومفيدة للإنسان

ينظر معظم الناس إلى الكائنات البكتيرية المختلفة على أنها مجرد جزيئات ضارة يمكن أن تؤدي إلى تطور أنواع مختلفة الحالات المرضية. ومع ذلك، وفقا للعلماء، فإن عالم هذه الكائنات متنوع للغاية. هناك بكتيريا خطيرة بصراحة خطيرجسمنا، ولكن هناك أيضًا أشياء مفيدة - تلك التي تضمن الأداء الطبيعي لأعضائنا وأنظمتنا. دعونا نحاول فهم هذه المفاهيم قليلاً ونفكر في الأنواع الفردية كائنات مماثلة. دعونا نتحدث عن البكتيريا الموجودة في الطبيعة الضارة والمفيدة للإنسان.

البكتيريا النافعة

يقول العلماء أن البكتيريا أصبحت أول سكان كوكبنا الكبير، وبفضلهم توجد حياة على الأرض الآن. على مدى ملايين السنين، تكيفت هذه الكائنات تدريجيا مع ظروف الوجود المتغيرة باستمرار، وغيرت مظهرها وموائلها. كانت البكتيريا قادرة على التكيف مع البيئة، وكانت قادرة على تطوير أساليب جديدة وفريدة من نوعها لدعم الحياة، بما في ذلك التفاعلات الكيميائية الحيوية المتعددة - التحفيز، والتمثيل الضوئي، وحتى التنفس البسيط على ما يبدو. والآن تتعايش البكتيريا مع الكائنات البشرية، ويتميز هذا التعاون بشيء من الانسجام، لأن مثل هذه الكائنات قادرة على تحقيق فوائد حقيقية.

بعد ولادة طفل صغير، تبدأ البكتيريا على الفور في اختراق جسده. يخترقون من خلال الخطوط الجويةمع الهواء، أدخل الجسم مع حليب الثديإلخ. ويصبح الجسم كله مشبعًا بالبكتيريا المختلفة.

من المستحيل حساب عددهم بدقة، لكن بعض العلماء يقولون بجرأة أن عدد هذه الخلايا في الجسم يمكن مقارنته بعدد جميع الخلايا. يعد الجهاز الهضمي وحده موطنًا لأربعمائة نوع مختلف من البكتيريا الحية. يُعتقد أن صنفًا معينًا لا يمكن أن ينمو إلا في مكان معين. وبالتالي، فإن بكتيريا حمض اللاكتيك قادرة على النمو والتكاثر في الأمعاء، والبعض الآخر يشعر بالأمثل في تجويف الفم، والبعض الآخر يعيش فقط على الجلد.

على مدى سنوات عديدة من التعايش، تمكن البشر وهذه الجسيمات من إعادة تهيئة الظروف المثلى للتعاون بين المجموعتين، وهو ما يمكن وصفه بأنه تكافل مفيد. وفي الوقت نفسه، تجمع البكتيريا وجسمنا قدراتهما، بينما يبقى كل جانب باللون الأسود.

البكتيريا قادرة على جمع جزيئات الخلايا المختلفة على سطحها، ولهذا السبب لا ينظر إليها الجهاز المناعي على أنها معادية ولا يهاجمها. ومع ذلك، بعد أن تتعرض الأجهزة والأنظمة الفيروسات الضارة، ترتفع البكتيريا المفيدة إلى مستوى الدفاع وتمنع ببساطة مسار مسببات الأمراض. عند وجودها في الجهاز الهضمي، فإن هذه المواد تحقق أيضًا فوائد ملموسة. يقومون بمعالجة بقايا الطعام، وإطلاق كمية كبيرة من الحرارة. وهذا بدوره ينتقل السلطات القريبة، وينتقل إلى جميع أنحاء الجسم.

يؤدي نقص البكتيريا المفيدة في الجسم أو تغير عددها إلى تطور الحالات المرضية المختلفة. يمكن أن يتطور هذا الوضع أثناء تناول المضادات الحيوية، التي تقضي بشكل فعال على البكتيريا الضارة والمفيدة. لتصحيح عدد البكتيريا المفيدة، يمكنك استخدام الاستعدادات الخاصة - البروبيوتيك.

البكتيريا الضارة

ومع ذلك، يجدر بنا أن نتذكر أنه ليست كل البكتيريا صديقة للإنسان. من بينها أيضًا العديد من الأصناف الخطرة التي لا يمكن إلا أن تسبب الضرر. مثل هذه الكائنات بعد دخول جسمنا تصبح سببا في تطور الأمراض البكتيرية المختلفة. هؤلاء هم نزلات البرد المختلفة، وبعض أنواع الالتهاب الرئوي، وأيضاً الزهري والكزاز وغيرها من الأمراض، حتى القاتلة منها. وهناك أيضًا أمراض من هذا النوع تنتقل بواسطة قطرات محمولة جوا. هذا مرض السل الخطير، السعال الديكي، الخ.

يتطور عدد كبير من الأمراض التي تسببها البكتيريا الضارة بسبب تناول كميات غير كافية من الأطعمة عالية الجودة والخضروات والفواكه غير المغسولة وغير المعالجة والمياه الخام واللحوم غير المطبوخة جيدًا. ويمكنك حماية نفسك من مثل هذه الأمراض باتباع قواعد وأنظمة النظافة. مثال على ذلك أمراض خطيرةهي الزحار وحمى التيفوئيد وغيرها.

إن مظاهر الأمراض التي تتطور نتيجة هجوم البكتيريا هي نتيجة التأثير المرضي للسموم التي تنتجها هذه الكائنات أو التي تتشكل على خلفية تدميرها. جسم الإنسانقادرة على التخلص منهم بفضل الدفاع الطبيعي، والذي يعتمد على عملية البلعمة للبكتيريا بواسطة خلايا الدم البيضاء، وكذلك على الجهاز المناعي الذي يقوم بتصنيع الأجسام المضادة. هذا الأخير يربط البروتينات والكربوهيدرات الأجنبية، ثم يزيلها ببساطة من مجرى الدم.

كما يمكن القضاء على البكتيريا الضارة باستخدام الأدوية الطبيعية والصناعية وأشهرها البنسلين. جميع الأدوية من هذا النوع هي مضادات حيوية، وتختلف حسب نوع الدواء العنصر النشطومن مخطط العمل. بعضها قادر على تدمير أغشية خلايا البكتيريا، والبعض الآخر يوقف عملياتها الحيوية.

لذلك، يوجد في الطبيعة الكثير من البكتيريا التي يمكن أن تعود بالنفع والضرر على البشر. ولحسن الحظ، فإن المستوى الحديث لتطور الطب يسمح لنا بالتعامل مع معظم الأمور الكائنات المرضيةمن هذا النوع.

rasteniya-lecarstvennie.ru>

فوائد واضرار البكتيريا؟؟؟

والحقيقة هي أن البكتيريا لا تجلب الضرر فحسب، بل تجلب أيضا فوائد لا شك فيها. ليس من قبيل الصدفة أن توجد في أمعاء أي كائن حي بيئة منفصلة لا يضر فصلها إلى عضو مستقل يسمى البكتيريا الدقيقة في الجسم. تشتمل الميكروفلورا على مجموعة من البكتيريا الضرورية للحياة الطبيعية.
دور البكتيريا في حياة الإنسان عظيم. بينما لا تزال البكتيريا في الأمعاء، تقوم بتفكيك بقايا الطعام غير القابلة للهضم في المعدة إلى مركبات عضوية وغير عضوية. في هذه العملية، يتم استخراج الأحماض الأمينية وبعض الفيتامينات، والتي يتم امتصاصها على الفور في الدم.
توجد البكتيريا أيضًا في منتجات الألبان - الزبادي والكفير والحليب المخمر. جنبا إلى جنب مع هذه المنتجات تدخل الكائنات الحية الدقيقة الجهاز الهضميحيث تساعد المعدة نفسها على التعامل مع مهمتها الرئيسية - هضم الطعام جيدًا. ولهذا السبب نشعر دائمًا بالخفة بعد تناول منتجات الألبان ولا نشعر بعدم الراحة في المعدة بسبب الألم أو المغص أو الغثيان.
دور البكتيريا في حياة الإنسان عظيم. كونها داخل الأعضاء التناسلية الأنثوية، تخلق الكائنات الحية الدقيقة بيئة حمضية قاعدية خاصة، مما يؤدي انتهاكها إلى عدد من أمراض غير سارةوالالتهاب. وللحفاظ على مثل هذه البيئة المثالية، يجب مراعاة النظافة الشخصية.
كما أن تجويف الفم مليئ بالميكروبات، مما يساعد على التخلص من التهاب ونزيف اللثة والتهاب اللوزتين وأمراض اللثة.
كما تفهم، توجد الكائنات الحية الدقيقة داخل الجسم بأكمله، ولا يستحق التخلص منها بعنف. إن دور البكتيريا في حياة الإنسان غامض، لكن حقيقة أننا نحتاج إلى هذه الكائنات البسيطة هي إجابة صحيحة مئة بالمئة.
تناول كميات أقل من المضادات الحيوية، التي تدمر التعاون الطبيعي بين الميكروبات والإنسان، مما يؤدي إلى أمراض خطيرة.

تانيا

المنفعة: البكتيريا التي تعود بفوائد ملموسة على صاحبها. فهي تساعد الشخص على امتصاص الطعام وهضمه، وكذلك تصنيع الفيتامينات المفيدة. البكتيريا الأكثر شهرة مع هذه الخصائص هي الإشريكية القولونية. تسكن البكتيريا المعوية أيضًا العديد من البكتيريا واللاكتو والبيفيدوبكتريا. فائدتها هي تقوية جهاز المناعة. كما أنها تقلل من خطر دخول الجراثيم الخطيرة. الاستخدام المفرط للمضادات الحيوية أو غيرها من المواد الكيميائية يمكن أن يقتل البكتيريا المفيدة. نتيجة لذلك، يتطور دسباقتريوز (الإسهال، الإمساك، الغثيان) ويعاني الجهاز المناعي البشري.

سيرجي

البكتيريا الضارة بصحة الإنسان. في معظم الأحيان، تدخل الميكروبات المسببة للأمراض جسم الإنسان من خلال قطرات محمولة جوا. لكن هذه ليست الطريقة الوحيدة للعدوى. الطعام القذر أو الذي لا معنى له، والمياه السيئة، والأيدي المغسولة بشكل سيئ، والحشرات المختلفة الماصة للدماء (البراغيث، والقمل، والبعوض)، والجرح على الجلد - كل هذا يمكن أن يسبب العدوى بالكائنات الحية الدقيقة السيئة. مثل هذه الكائنات تسبب ضررا كبيرا للصحة. وهي تسبب أمراضًا خطيرة:

ما هي الفوائد والأضرار التي تجلبها البكتيريا للإنسان؟

ايلينا

إن الضرر الناجم عن البكتيريا ملحوظ للغاية - فالعديد من البكتيريا هي مصادر للالتهابات والعدوى. الأمراض القاتلةالتيفوئيد والكوليرا، الأمراض الخطيرة مثل الالتهاب الرئوي والدفتيريا تسببها البكتيريا، وليس من المستغرب أن يبحث الناس باستمرار عن طرق لمكافحتها.
ومع ذلك، فإن العديد من البكتيريا مفيدة. البكتيريا التي تسبب، على سبيل المثال، تخمير العصائر الحلوة أو إنضاج الكريمة مفيدة. إذا لم تتحلل البكتيريا الأنسجة الميتة، فسيتم تغطية سطح الأرض بأكمله بالفعل. ولكن الأهم من ذلك هو أن البكتيريا تشارك في تكوين النترات الضرورية لحياة النبات وبالتالي لحياتنا.

فلاديمير كوكروزوف

هناك كائنات دقيقة تؤثر بشكل غير مباشر الحياة البشرية. إنهم يعيشون في التربة والمسطحات المائية ويشاركون في تحلل النفايات العضوية، ويضمنون تعفن النباتات الميتة، ويشبعون التربة بالعناصر الغذائية الأساسية. المعادنوالأكسجين. وبفضلهم، لا يفتقر كوكب الأرض إلى الأكسجين.
حتى في العصور القديمة، أدرك الناس الفوائد التي لا تقدر بثمن التي تجلبها البكتيريا للإنسان الحياة اليومية. لا يمكن إنتاج العديد من المنتجات الغذائية دون استخدام البكتيريا المفيدة. منتجات الحليب المتخمرة (الكفير، الزبادي)، حمض الخليك، حلوياتوالكاكاو والقهوة هي نتيجة النشاط النشط للكائنات الحية الدقيقة. حتى إنتاج الجلود المدبوغة أو ألياف الكتان على سبيل المثال لا يكتمل بدون مشاركتهم.
منتجات الحليب المخمر هناك العديد من المستحضرات البكتيرية التي تساعد في مكافحة الآفات في الزراعة والغابات. وتستخدم بعض هذه الكائنات المجهرية في تغذية الأعلاف الخضراء. ولتنقية مياه الصرف الصحي، يتم استخدام نوع خاص من البكتيريا، التي تعمل على تحلل المخلفات العضوية وتساعد في التحكم في مستوى التلوث في المسطحات المائية. وحتى في الطب الحديث، تستخدم الكائنات الحية الدقيقة بنشاط لإنتاج الفيتامينات والمضادات الحيوية والأدوية الأخرى.
التحضير باستخدام بكتيريا حمض اللاكتيك ليست كل البكتيريا مفيدة وتخدم مصلحة الناس. وهناك أيضًا تلك التي تضر بالطعام وتسبب تعفن المواد العضوية وتنتج السم. تناول الأطعمة منخفضة الجودة يؤدي إلى تسمم الجسم. وفي بعض الحالات تكون النتيجة حزينة تمامًا - الموت. لحماية نفسك وأحبائك من الأذى الذي تسببه البكتيريا السيئة، وكذلك الحفاظ على التوازن الطبيعي للكائنات المفيدة في الجسم، عليك بما يلي:
تناول بانتظام منتجات الحليب المخمرة المخصبة بالبكتيريا المشقوقة والعصيات اللبنية.
تناول الأطعمة الطازجة وعالية الجودة فقط.
اغسل يديك قبل الأكل واغسل جميع الفواكه والخضروات جيدًا.
إخضاع اللحم للمعالجة الحرارية.
تناول المضادات الحيوية بدقة كما وصفها الطبيب. وحاول عدم إساءة استخدام الأدوية المختلفة. خلاف ذلك، بدلا من الاستفادة، يمكنك أن تسبب ضررا كبيرا لصحتك.
الامتثال لهذه القواعد البسيطة هو مفتاح الحياة الصحية.

كيف تدخل البكتيريا إلى جسم الإنسان وما الأضرار التي تسببها؟

فاليوشا

من البيئة مثلا الأيدي القذرة، المناشف، عن طريق الأنف والفم والجلد، أولئك الذين لديهم مناعة طبيعية لا يخافون من البكتيريا من حيث المبدأ، ولكن أولئك الذين لديهم مشاكل معها قد تنشأ أمراض مختلفة بسبب البكتيريا - نزلات البرد، حب الشباب، الإسهال، الخ.)

ديمتري كالينكين

هناك فرضية مفادها أن جميع الكائنات الحية الدقيقة هي روبوتات حيوية تؤدي وظائف إصلاح الأنسجة والأعضاء والخلايا والحمض النووي
ولكن ليس فقط الإصلاحات، ولكن أيضًا بشكل عام التغييرات في الحالة الداخلية للكائنات الحية والأشخاص والحيوانات والنباتات، وكذلك الكائنات وحيدة الخلية. تشارك الفيروسات، مثل أصغر الروبوتات الحيوية، في تغييرات على المستوى الجيني.
على المستوى الأكثر فظاظة ، يتم استخدام الديدان الطفيلية.
أي أن جميع الكائنات الحية الدقيقة هي أداة للتحكم في الحالة الداخلية للكائنات الحية المعقدة من خلال وظيفة التحكم في الطبيعة. حتى أن هناك فرضية فكاهية مفادها أن القوة الدافعةتطور الكائنات الحية عبارة عن فيروسات أجبرت جميع الكائنات الحية على التطور من أجل ضمان حياة الفيروسات. (بعد كل شيء، لا يمكنهم العيش بمفردهم.

غريغوري ميروشين

خلود…………

خطر الأمراض البكتيريةانخفض بشكل كبير في نهاية القرن التاسع عشر مع اختراع طريقة التطعيم، وفي منتصف القرن العشرين مع اكتشاف المضادات الحيوية.

مفيد؛ منذ آلاف السنين، استخدم الناس بكتيريا حمض اللاكتيك لإنتاج الجبن واللبن والكفير والخل والتخمير.

حاليًا، تم تطوير طرق لاستخدام البكتيريا المسببة للأمراض النباتية كمبيدات أعشاب آمنة، والبكتيريا المسببة للأمراض بدلاً من المبيدات الحشرية. معظم تطبيق واسعتلقى Bacillus thuringiensis، الذي يفرز السموم (Cry-toxins) التي تصيب الحشرات. بالإضافة إلى المبيدات الحشرية البكتيرية. زراعةوقد وجدت الأسمدة البكتيرية التطبيق.

تُستخدم البكتيريا التي تسبب أمراضًا للإنسان كأسلحة بيولوجية.

نظرًا لنموها وتكاثرها السريع، فضلاً عن بنيتها البسيطة، تُستخدم البكتيريا بنشاط في بحث علميبواسطة البيولوجيا الجزيئية، علم الوراثة، الهندسة الوراثيةوالكيمياء الحيوية. أكثر البكتيريا التي تمت دراستها جيدًا هي الإشريكية القولونية. أتاحت المعلومات حول عمليات التمثيل الغذائي البكتيري إنتاج تخليق بكتيري للفيتامينات والهرمونات والإنزيمات والمضادات الحيوية وما إلى ذلك.

الاتجاه الواعد هو إثراء الخامات باستخدام البكتيريا المؤكسدة للكبريت، وتنقية التربة والمسطحات المائية الملوثة بالمنتجات البترولية أو المواد الغريبة الحيوية بواسطة البكتيريا.

تحتوي الأمعاء البشرية عادة على ما بين 300 إلى 1000 نوع من البكتيريا يصل وزنها الإجمالي إلى 1 كجم، وعدد خلاياها أكبر من عدد الخلايا في جسم الإنسان. أنها تلعب دورا هاما في هضم الكربوهيدرات، وتوليف الفيتامينات، وتهجير البكتيريا المسببة للأمراض. يمكننا أن نقول مجازيًا أن البكتيريا البشرية هي "عضو" إضافي مسؤول عن حماية الجسم من الالتهابات والهضم.

انها ليست قصيرة جدا هنا. ولكن أعتقد أنه يمكنك تقصيرها كما تريد.

كريم موروتاليف

البكتيريا ورجل الألفية يتعايشان مع بعضهما البعض. أنها تجلب فوائد هائلة للبشر. تشكل البكتيريا النافعة 99% من مجموع السكان الذين يعيشون في جسم الإنسان و 1% فقط منهم لديهم سمعة سيئة. وبسبب الضرر الذي تسببه البكتيريا للإنسان، فإن أي ذكر لها يثير مشاعر سلبية. توجد البكتيريا في الهواء الذي نتنفسه، في التربة، في الطعام والماء، في النباتات، في أجسامنا، إلخ.

أرز. 1. البكتيريا والبشر.

ظهرت البكتيريا الأولى على كوكب الأرض منذ مليارات السنين، أي قبل وقت طويل من ظهور النباتات والحيوانات والبشر. لملايين السنين، غيروا موطنهم في مناخ غير مواتٍ، غيروا أنفسهم، وحسّنوا تدريجياً أساليب دعم حياتهم، ومع مرور الوقت سكنوا الكوكب بأكمله: المحيطات والتربة والصخور والبراكين والجليد القطبي الشمالي. تم ضمان بقاء البكتيريا من خلال وجود الجينات "القافزة"، والتي تعلموا نقلها إلى بعضهم البعض مع الإنجازات المكتسبة.

أرز. 2. الميكروبات هي السادة الحقيقيون غير المرئيين للأرض.

أرز. 3. حوالي 70% من الكائنات الحية على الأرض هي بكتيريا.

البكتيريا والبشر: فوائد لجسم الإنسان

تعيش البكتيريا على كوكب الأرض منذ أكثر من 3.5 مليار سنة. خلال هذا الوقت تعلموا الكثير وتكيفوا مع الكثير. الآن يساعدون الناس. أصبحت البكتيريا والبشر لا ينفصلان. وقد حسب العلماء أن جسم الإنسان يحتوي على ما بين 500 إلى 1000 نوع مختلف من البكتيريا أو تريليونات من هذه الكائنات المذهلة، والتي يصل وزنها إلى 4 كجم من الوزن الإجمالي. تم العثور على ما يصل إلى 3 كيلوغرامات من الأجسام الميكروبية في الأمعاء فقط. والباقي منهم في الجهاز البولي التناسليعلى الجلد وتجويفات جسم الإنسان الأخرى.

يسكن جسم الإنسان البكتيريا المفيدة والضارة. لقد تم تحسين التوازن الحالي بين جسم الإنسان والبكتيريا على مر القرون. عندما تنخفض المناعة، تسبب البكتيريا "السيئة" ضررا كبيرا لجسم الإنسان. بعض الأمراض تجعل من الصعب تجديد الجسم بالبكتيريا "الجيدة".

أرز. 4. البكتيريا التي تعيش في تجويف الفم: طفرات العقدية ( اللون الاخضر). باكتيرويدس اللثة، يسبب التهاب اللثة (لون أرجواني). المبيضات البيضاء (اللون الأصفر).

أرز. 5. السطح الداخليالقولون. الجزر الوردية عبارة عن مجموعات من البكتيريا.

أرز. 6. البكتيريا في الاثنا عشري(باللون الأحمر).

أرز. 7. البكتيريا (الزرقاء والخضراء) الموجودة على جلد الإنسان (صورة حاسوبية).

تملأ الميكروبات جسم المولود الجديد منذ الدقائق الأولى من حياته وتشكل أخيرًا تكوين البكتيريا المعوية في سن 10-13 عامًا. تسكن الأمعاء المكورات العقدية والعصيات اللبنية والبكتيريا المشقوقة والبكتيريا المعوية والفطريات والفيروسات المعوية والطفيليات غير المسببة للأمراض. العصيات اللبنية والبيفيدوباكتيريا تمثل 60% الجراثيم المعوية. دائمًا ما يكون تكوين هذه المجموعة من البكتيريا ثابتًا ومتعددًا ويؤدي وظائف أساسية.

أرز. 12. البكتيريا المعوية(أحمر) في الاثني عشر.

يرجع الأداء الطبيعي لجسم الإنسان إلى البكتيريا المشقوقة والعصيات اللبنية والمكورات المعوية والإشريكية القولونية والبكتيريا، والتي تمثل 99٪ من البكتيريا المعوية الطبيعية. 1% ممثلون انتهازيةالنباتات: كلوستريديا، الزائفة الزنجارية، المكورات العنقودية، بروتيوس، الخ.

البيفيدوبكتريا

• بفضل البكتيريا bifidobacteria، يتم إنتاج خلات وحمض اللبنيك. عن طريق تحمض البيئة، فإنها تمنع نمو البكتيريا المسببة للأمراض التي تسبب التعفن والتخمير؛
• بفضل البكتيريا bifidobacteria، فإن خطر الإصابة بالحساسية منتجات الطعامعند الأطفال
• أنها توفر تأثيرات مضادة للأكسدة ومضادة للأورام.
• تشارك البكتيريا المشقوقة في تركيب فيتامين C.
• تشارك البكتيريا المشقوقة والعصيات اللبنية في عمليات امتصاص فيتامين د والكالسيوم والحديد.

أرز. 13. البيفيدوبكتريا. صورة ثلاثية الأبعاد.

الإشريكية القولونية

• يتم إيلاء اهتمام خاص لممثل هذا الجنس الإشريكية القولونية M17. وهي قادرة على إنتاج مادة الكوسيلين التي تمنع نمو عدد من الميكروبات المسببة للأمراض.
• بمشاركة E. coli ، يتم تصنيع فيتامينات K والمجموعة B (B1 و B2 و B5 و B6 و B7 و B9 و B12) وحمض الفوليك والنيكوتينيك.

أرز. 14. الإشريكية القولونية. صورة ثلاثية الأبعاد.

أرز. 15. الإشريكية القولونية تحت المجهر.

البكتيريا المعوية

تلعب البكتيريا المعوية دورًا نشطًا في استعادة البكتيريا المعوية بعد تناول المضادات الحيوية.

العصيات اللبنية

تمنع العصيات اللبنية نمو الكائنات الحية الدقيقة المتعفنة والانتهازية بسبب تكوين عدد من المواد المضادة للميكروبات.

أرز. 16. العصيات اللبنية (صورة ثلاثية الأبعاد).

الدور الإيجابي للبكتيريا في جسم الإنسان

• بمشاركة البيفيدو واللاكتو والمعوية والفيتامينات K و C والمجموعة B (B1 و B2 و B5 و B6 و B7 و B9 و B12) يتم تصنيع أحماض الفوليك والنيكوتينيك.
• بفضل البكتيريا المعوية، يتم تقسيم المكونات الغذائية غير المهضومة من الأقسام العلويةالأمعاء - النشا والسليلوز والبروتين وأجزاء الدهون.
• البكتيريا المعويةيدعم استقلاب الماء والملحوالتوازن الأيوني.
• بفضل إفراز المواد الخاصة، تمنع البكتيريا المعوية نمو البكتيريا المسببة للأمراض التي تسبب التعفن والتخمير.
• تشارك البكتيريا المشقوقة واللاكتو والمعوية في إزالة السموم من المواد التي تدخل من الخارج وتتشكل داخل الجسم نفسه.
• تلعب البكتيريا المعوية دور كبيرفي الانتعاش المناعة المحلية. وبفضل ذلك، يزداد عدد الخلايا الليمفاوية ونشاط الخلايا البالعة وإنتاج الغلوبولين المناعي أ.
• بفضل البكتيريا المعوية، يتم تحفيز تطوير الجهاز اللمفاوي.
• يزيد من مقاومة ظهارة الأمعاء للمواد المسرطنة.
• تحمي الميكروفلورا الغشاء المخاطي في الأمعاء وتوفر الطاقة لظهارة الأمعاء.
• ينظم حركة الأمعاء.
• تكتسب النباتات المعوية المهارات اللازمة لالتقاط وإزالة الفيروسات من جسم المضيف، والتي كانت في تكافل معها لسنوات عديدة.
• يحافظ على التوازن الحراري للجسم. تتغذى النباتات الدقيقة بمواد لا يهضمها النظام الأنزيمي، تأتي من الأقسام العليا الجهاز الهضمي. نتيجة للتفاعلات الكيميائية الحيوية المعقدة، يتم إنتاج كمية هائلة من الطاقة الحرارية. تنتقل الحرارة عبر مجرى الدم إلى جميع أنحاء الجسم وتدخل إلى جميع الأعضاء الداخلية. ولهذا السبب يتجمد الإنسان دائمًا عند الصيام.
• ينظم إعادة امتصاص مكونات حمض الصفراء (الكوليسترول) والهرمونات وغيرها.

أرز. 17. خلايا الملبنة والبيفيدوباكتريا المشقوقة.

أرز. 18. الإشريكية القولونية.

للأمراض التي تقلل من مناعة الجسم، والأمراض المعوية، الاستخدام طويل الأمد الأدوية المضادة للبكتيرياوفي غياب اللاكتوز في جسم الإنسان، عندما لا يتم هضم السكر الموجود في الحليب ويبدأ في التخمر في الأمعاء، مما يؤدي إلى تغيير التوازن الحمضي في الأمعاء، يحدث خلل في التوازن الميكروبي - ديسبيوسيس (ديسبيوسيس). يتميز دسباقتريوز بموت البكتيريا "الجيدة" وزيادة نمو الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض والفطريات. تبدأ عمليات التعفن والتخمير في الانتشار في الأمعاء. ويتجلى ذلك في الإسهال والانتفاخ والألم وفقدان الشهية ثم الوزن، ويبدأ الأطفال في التخلف عن النمو، ويتطور فقر الدم ونقص الفيتامين.

سوف تتعايش البكتيريا والبشر دائمًا معًا. صحة كل إنسان في يديه. إذا اعتنى الإنسان بنفسه، فسوف يظل بصحة جيدة، وبالتالي سعيدا، لسنوات عديدة.

أرز. 19. البكتيريا والبشر. معا إلى الأبد.

يعلم الجميع أن البكتيريا هي أقدم نوع من الكائنات الحية التي تعيش على كوكبنا. كانت البكتيريا الأولى هي الأكثر بدائية، ولكن مع تغير أرضنا، تغيرت البكتيريا أيضًا. وهي موجودة في كل مكان، في الماء، على الأرض، في الهواء الذي نتنفسه، في الطعام، في النباتات. تمامًا مثل البشر، يمكن للبكتيريا أن تكون جيدة وسيئة.

البكتيريا النافعة هي:

• حمض اللبنيك أو العصيات اللبنية. واحدة من هذه البكتيريا الجيدة هي بكتيريا حمض اللاكتيك. هذا نوع من البكتيريا على شكل قضيب يعيش في منتجات الألبان ومنتجات الألبان. تسكن هذه البكتيريا أيضًا تجويف الفم والأمعاء والمهبل البشري. الفائدة الرئيسية لهذه البكتيريا هي أنها تنتج حمض اللاكتيك كعملية تخمير، وبفضلها نحصل على الزبادي والكفير والحليب المخمر من الحليب، بالإضافة إلى أن هذه المنتجات مفيدة جدًا للإنسان. في الأمعاء، يقومون بدور تطهير البيئة المعوية من البكتيريا السيئة.
• البيفيدوبكتريا. تم العثور على Bifidobacteria بشكل رئيسي في الجهاز الهضمي، تمامًا مثل بكتيريا حمض اللاكتيك القادرة على إنتاج حمض اللاكتيك وحمض الأسيتيك، حيث تتحكم هذه البكتيريا في نمو البكتيريا المسببة للأمراض، وبالتالي تنظيم مستوى الرقم الهيدروجيني في أمعائنا. تساعد أنواع مختلفة من البيفيدوبكتريا في التخلص من الإمساك والإسهال والالتهابات الفطرية.
• الإشريكية القولونية. تتكون البكتيريا المعوية البشرية من معظم الميكروبات التي تنتمي إلى مجموعة الإشريكية القولونية. أنها تعزز الهضم الجيد وتشارك أيضًا في بعض العمليات الخلوية. لكن بعض أصناف هذه العصا يمكن أن تسبب التسمم والإسهال والفشل الكلوي.
• العقدية. موطن العقدية هو الماء والمركبات المتحللة والتربة. لذلك، فهي مفيدة بشكل خاص للبيئة، لأنها يتم تنفيذ العديد من عمليات التحلل والتركيبات معهم. بالإضافة إلى ذلك، يتم استخدام بعض هذه البكتيريا في إنتاج المضادات الحيوية والأدوية المضادة للفطريات.

البكتيريا الضارة هي:

• العقديات. البكتيريا على شكل سلسلة، والتي، عند دخولها الجسم، هي العوامل المسببة للعديد من الأمراض، مثل التهاب اللوزتين والتهاب الشعب الهوائية والتهاب الأذن الوسطى وغيرها.
• عصا الطاعون. تسبب البكتيريا على شكل قضيب والتي تعيش في القوارض الصغيرة أمراضًا رهيبة مثل الطاعون أو الالتهاب الرئوي. الطاعون مرض رهيب يمكن أن يدمر بلدانًا بأكملها، وقد تم مقارنته بالأسلحة البيولوجية.
• هيليكوباكتر بيلوري. موطن بكتيريا هيليكوباكتر بيلوري هو معدة الإنسان، ولكن عند بعض الأشخاص يؤدي وجود هذه البكتيريا إلى التهاب المعدة والقرحة.
• المكورات العنقودية. يأتي اسم المكورات العنقودية من حقيقة أن شكل الخلايا يشبه عنقود العنب. بالنسبة للإنسان، تحمل هذه البكتيريا أمراض خطيرةمع التسمم و تشكيلات قيحية. بغض النظر عن مدى خطورة البكتيريا، فقد تعلمت البشرية البقاء على قيد الحياة بينها بفضل التطعيم.

البكتيريا هي أكبر عدد من سكان كوكب الأرض. لقد سكنوها في العصور القديمة وما زالوا موجودين حتى اليوم. حتى أن بعض الأنواع لم تتغير إلا قليلاً منذ ذلك الحين. تحيط بنا البكتيريا المفيدة والضارة في كل مكان (وحتى تخترق الكائنات الحية الأخرى). مع بنية أحادية الخلية بدائية إلى حد ما، ربما تكون واحدة من أكثر أشكال الطبيعة الحية فعالية وتصنف على أنها مملكة خاصة.

هامش الأمان

ويقال إن هذه الكائنات الحية الدقيقة لا تغرق في الماء ولا تحترق في النار. حرفيًا: يمكنهم تحمل درجات حرارة تصل إلى 90 درجة، والتجميد، ونقص الأكسجين، والضغط - المرتفع والمنخفض. يمكننا القول أن الطبيعة استثمرت فيها هامشًا كبيرًا من الأمان.

البكتيريا المفيدة والضارة لجسم الإنسان

كقاعدة عامة، لا تحظى البكتيريا التي تسكن أجسامنا بكثرة بالاهتمام الواجب. ففي نهاية المطاف، فهي صغيرة جدًا لدرجة أنها لا تبدو ذات أهمية كبيرة. أولئك الذين يعتقدون ذلك مخطئون إلى حد كبير. لقد قامت البكتيريا المفيدة والضارة "باستعمار" الكائنات الأخرى لفترة طويلة وبشكل موثوق والتعايش معها بنجاح. نعم، لا يمكن رؤيتها دون مساعدة البصريات، لكنها يمكن أن تسبب ضررا لجسمنا.

من يعيش في الأمعاء؟

يقول الأطباء أنه إذا قمت بجمع البكتيريا التي تعيش في الأمعاء ووزنتها، فستحصل على ما يقارب ثلاثة كيلوغرامات! ولا يمكن تجاهل مثل هذا الجيش الضخم. تدخل العديد من الكائنات الحية الدقيقة إلى البيئة بشكل مستمر، لكن بعض الأنواع فقط هي التي تجد الظروف الملائمة للعيش والحياة هناك. وفي عملية التطور، قاموا بتكوين نباتات دقيقة دائمة، والتي تم تصميمها لأداء وظائف فسيولوجية مهمة.

الجيران "الحكماء".

لقد لعبت البكتيريا دورًا مهمًا منذ فترة طويلة، على الرغم من أنه حتى وقت قريب جدًا لم يكن لدى الناس أي فكرة عن ذلك. أنها تساعد صاحبها في عملية الهضم وأداء عدد من الوظائف الأخرى. ما هؤلاء الجيران غير المرئيين؟

البكتيريا الدائمة

99% من السكان يقيمون بشكل دائم في الأمعاء. إنهم أنصار ومساعدون متحمسون للإنسان.

• البكتيريا المفيدة الأساسية. الأسماء: bifidobacteria و bacteroides. وهم الغالبية العظمى.
• البكتيريا المفيدة المرتبطة بها. الأسماء: الإشريكية القولونية، المكورات المعوية، العصيات اللبنية. يجب أن يكون عددهم 1-9٪ من المجموع.

تحتاج أيضًا إلى معرفة أنه في ظل الظروف السلبية المناسبة، يمكن لجميع هؤلاء الممثلين للنباتات المعوية (باستثناء البكتيريا المشقوقة) أن يسببوا الأمراض.

ماذا يفعلون؟

وتتمثل المهام الرئيسية لهذه البكتيريا في مساعدتنا في عملية الهضم. وقد لوحظ أن دسباقتريوز يمكن أن يحدث عند شخص يعاني من سوء التغذية. ونتيجة لذلك - الركود والإمساك والمضايقات الأخرى. عندما يتم تطبيع النظام الغذائي المتوازن، عادة ما ينحسر المرض.

وظيفة أخرى لهذه البكتيريا هي الحراسة. يراقبون البكتيريا المفيدة. لضمان عدم اختراق "الغرباء" لمجتمعهم. على سبيل المثال، إذا حاول العامل المسبب للدوسنتاريا، Shigella Sonne، اختراق الأمعاء، فإنها تقتله. ومع ذلك، تجدر الإشارة إلى أن هذا يحدث فقط في جسم شخص يتمتع بصحة جيدة نسبياً ويتمتع بمناعة جيدة. خلاف ذلك، فإن خطر الإصابة بالمرض يزيد بشكل كبير.

البكتيريا المتقلبة

حوالي 1% من جسم الشخص السليم يتكون مما يسمى بالميكروبات الانتهازية. إنهم ينتمون إلى النباتات الدقيقة غير المستقرة. وفي الظروف العادية تؤدي وظائف معينة لا تضر الإنسان وتعمل لصالحه. ولكن في حالات معينة يمكن أن تظهر نفسها كآفات. هذه هي في الأساس المكورات العنقودية وأنواع مختلفة من الفطريات.

خلع في الجهاز الهضمي

في الواقع، يحتوي الجهاز الهضمي بأكمله على ميكروفلورا غير متجانسة وغير مستقرة - البكتيريا المفيدة والضارة. يحتوي المريء على نفس السكان الموجودين في تجويف الفم. لا يوجد في المعدة سوى عدد قليل من البكتيريا المقاومة للأحماض: العصيات اللبنية، والبكتيريا الملوية، والمكورات العقدية، والفطريات. كما أن البكتيريا الدقيقة في الأمعاء الدقيقة متناثرة أيضًا. تم العثور على معظم البكتيريا في الأمعاء الغليظة. وبالتالي، عند التبرز، يكون الشخص قادرًا على إخراج أكثر من 15 تريليون كائن حي دقيق يوميًا!

دور البكتيريا في الطبيعة

وهي أيضًا رائعة بالطبع. هناك العديد من الوظائف العالمية، والتي بدونها ربما لم تعد الحياة على هذا الكوكب موجودة منذ فترة طويلة. والأهم هو الصحي. تأكل البكتيريا الكائنات الميتة الموجودة في الطبيعة. إنها، في جوهرها، تعمل كنوع من المساحات، مما يمنع تراكم رواسب الخلايا الميتة. علميا يطلق عليهم saprotrops.

الدور المهم الآخر للبكتيريا هو المشاركة في العالم في البر والبحر. على كوكب الأرض، تنتقل جميع المواد الموجودة في المحيط الحيوي من كائن حي إلى آخر. وبدون بعض البكتيريا، سيكون هذا التحول مستحيلا. إن دور البكتيريا لا يقدر بثمن، على سبيل المثال، في تداول وتكاثر عنصر مهم مثل النيتروجين. توجد بكتيريا معينة في التربة تصنع الأسمدة النيتروجينية للنباتات من النيتروجين الموجود في الهواء (تعيش الكائنات الحية الدقيقة في جذورها مباشرة). ويدرس العلم هذا التعايش بين النباتات والبكتيريا.

المشاركة في السلاسل الغذائية

كما ذكرنا سابقًا، تعد البكتيريا أكبر عدد من سكان المحيط الحيوي. وبناء على ذلك، يمكنهم ويجب عليهم المشاركة في الطبيعة المتأصلة للحيوانات والنباتات. وبطبيعة الحال، بالنسبة للإنسان، على سبيل المثال، لا تشكل البكتيريا جزءا رئيسيا من النظام الغذائي (إلا إذا كان من الممكن استخدامها كمضافات غذائية). ومع ذلك، هناك كائنات حية تتغذى على البكتيريا. وتتغذى هذه الكائنات بدورها على حيوانات أخرى.

البكتيريا الزرقاء

هذه (اسم قديم لهذه البكتيريا، غير صحيح بالأساس من وجهة نظر علمية) قادرة على إنتاج كميات هائلة من الأكسجين نتيجة لعملية التمثيل الضوئي. ذات مرة، بدأوا في تشبع جونا بالأكسجين. وتستمر البكتيريا الزرقاء في القيام بذلك بنجاح حتى يومنا هذا، حيث تنتج جزءًا معينًا من الأكسجين الموجود في الغلاف الجوي الحديث!

تعيش البكتيريا على كوكب الأرض منذ أكثر من 3.5 مليار سنة. خلال هذا الوقت تعلموا الكثير وتكيفوا مع الكثير. الآن يساعدون الناس. أصبحت البكتيريا والبشر لا ينفصلان. الكتلة الإجمالية للبكتيريا هائلة. وهو حوالي 500 مليار طن.

تؤدي البكتيريا المفيدة وظيفتين من أهم الوظائف البيئية - فهي تثبت النيتروجين وتشارك في تمعدن المخلفات العضوية. دور البكتيريا في الطبيعة عالمي. يشاركون في حركة وتركيز وانتشار العناصر الكيميائية في المحيط الحيوي للأرض.

أهمية البكتيريا المفيدة للإنسان كبيرة. إنهم يشكلون 99٪ من إجمالي السكان الذين يسكنون جسده. بفضلهم يعيش الإنسان ويتنفس ويأكل.

مهم. إنهم يضمنون حياته بالكامل.

البكتيريا بسيطة للغاية. يقترح العلماء أنهم كانوا أول من ظهر على كوكب الأرض.

البكتيريا النافعة في جسم الإنسان

جسم الإنسان يسكنه كل من المفيد و. لقد تم تحسين التوازن الحالي بين جسم الإنسان والبكتيريا على مر القرون.

وقد حسب العلماء أن جسم الإنسان يحتوي على ما بين 500 إلى 1000 نوع مختلف من البكتيريا أو تريليونات من هذه الكائنات المذهلة، والتي يصل وزنها إلى 4 كجم من الوزن الإجمالي. تم العثور على ما يصل إلى 3 كيلوغرامات من الأجسام الميكروبية في الأمعاء فقط. أما البقية فتوجد في الجهاز البولي التناسلي وعلى الجلد وتجويفات الجسم الأخرى. تملأ الميكروبات جسم المولود الجديد منذ الدقائق الأولى من حياته وتشكل أخيرًا تكوين البكتيريا المعوية في سن 10-13 عامًا.

تسكن الأمعاء المكورات العقدية والعصيات اللبنية والبكتيريا المشقوقة والبكتيريا المعوية والفطريات والفيروسات المعوية والطفيليات غير المسببة للأمراض. تشكل العصيات اللبنية والبكتيريا المشقوقة 60٪ من النباتات المعوية. تكوين هذه المجموعة ثابت دائمًا؛ فهي الأكثر عددًا وتؤدي الوظائف الرئيسية.

البيفيدوبكتريا

وأهمية هذا النوع من البكتيريا هائلة.

• بفضلهم، يتم إنتاج خلات وحمض اللبنيك. عن طريق تحمض الموائل، فإنها تمنع نمو البكتيريا التي تسبب التعفن والتخمير.
• بفضل البكتيريا bifidobacteria، يتم تقليل خطر الإصابة بالحساسية الغذائية لدى الأطفال.
• أنها توفر تأثيرات مضادة للأكسدة ومضادة للأورام.
• تشارك البكتيريا Bifidobacteria في تركيب فيتامين C.
• تشارك البكتيريا Bifidobacteria والعصيات اللبنية في امتصاص فيتامين د والكالسيوم والحديد.

أرز. 1. تظهر الصورة البكتيريا المشقوقة. تصور الكمبيوتر.

الإشريكية القولونية

أهمية البكتيريا من هذا النوع للإنسان كبيرة.

• يتم إيلاء اهتمام خاص لممثل هذا الجنس الإشريكية القولونية M17. وهي قادرة على إنتاج مادة الكوسيلين التي تمنع نمو عدد من الميكروبات المسببة للأمراض.
• بمشاركة الفيتامينات K، المجموعة B (B1، B2، B5، B6، B7، B9 و B12)، يتم تصنيع أحماض الفوليك والنيكوتينيك.

أرز. 2. تظهر الصورة الإشريكية القولونية (صورة كمبيوتر ثلاثية الأبعاد).

الدور الإيجابي للبكتيريا في حياة الإنسان

• بمشاركة البيفيدو واللاكتو والبكتيريا المعوية، يتم تصنيع فيتامينات K وC والمجموعة B (B1 وB2 وB5 وB6 وB7 وB9 وB12) وحمض الفوليك والنيكوتينيك.
• بفضل هذا، يتم تقسيم المكونات الغذائية غير المهضومة من الأمعاء العليا - النشا والسليلوز والبروتين وأجزاء الدهون.
• تحافظ البكتيريا المعوية على استقلاب الماء والملح والتوازن الأيوني.
• بفضل إفراز المواد الخاصة، تمنع البكتيريا المعوية نمو البكتيريا المسببة للأمراض التي تسبب التعفن والتخمير.
• تشارك البيفيدو واللاكتو والبكتيريا المعوية في إزالة السموم من المواد التي تدخل من الخارج وتتشكل داخل الجسم نفسه.
• تلعب البكتيريا المعوية دورًا كبيرًا في استعادة المناعة المحلية. وبفضل ذلك، يزداد عدد الخلايا الليمفاوية ونشاط الخلايا البالعة وإنتاج الغلوبولين المناعي أ.
• بفضل البكتيريا المعوية، يتم تحفيز تطوير الجهاز اللمفاوي.
• تزداد مقاومة ظهارة الأمعاء للمواد المسرطنة.
• تحمي الميكروفلورا الغشاء المخاطي في الأمعاء وتوفر الطاقة لظهارة الأمعاء.
• أنها تنظم حركية الأمعاء.
• تكتسب النباتات المعوية المهارات اللازمة لالتقاط وإزالة الفيروسات من جسم المضيف، والتي كانت في تكافل معها لسنوات عديدة.
• أهمية البكتيريا في الدعم توازن الحرارةجسم. تتغذى البكتيريا المعوية على المواد التي لا يهضمها الجهاز الأنزيمي، والتي تأتي من الجهاز الهضمي العلوي. نتيجة للتفاعلات الكيميائية الحيوية المعقدة، يتم إنتاج كمية هائلة من الطاقة الحرارية. تنتقل الحرارة عبر مجرى الدم إلى جميع أنحاء الجسم وتدخل إلى جميع الأعضاء الداخلية. ولهذا السبب يتجمد الإنسان دائمًا عند الصيام.
• تنظم البكتيريا المعوية إعادة امتصاص مكونات حمض الصفراء (الكوليسترول) والهرمونات وما إلى ذلك.

أرز. 3. تظهر الصورة البكتيريا المفيدة - العصيات اللبنية (صورة كمبيوتر ثلاثية الأبعاد).

دور البكتيريا في إنتاج النيتروجين

الأمونيا الميكروبية(تسبب التعفن) وبمساعدة عدد من الإنزيمات الموجودة فيها فهي قادرة على تحلل بقايا الحيوانات والنباتات الميتة. عندما تتحلل البروتينات، يتم إطلاق النيتروجين والأمونيا.

البكتيريا البوليةتحلل اليوريا التي يفرزها البشر وجميع الحيوانات على هذا الكوكب كل يوم. وكميته ضخمة تصل إلى 50 مليون طن سنويا.

ويشارك نوع معين من البكتيريا في أكسدة الأمونيا. وتسمى هذه العملية النترجة.

نزع الميكروباتإعادة الأكسجين الجزيئي من التربة إلى الغلاف الجوي.

أرز. 4. تظهر الصورة البكتيريا المفيدة - الميكروبات المحصنة. إنهم يعرضون بقايا الحيوانات والنباتات الميتة للتحلل.

دور البكتيريا في الطبيعة: تثبيت النيتروجين

أهمية البكتيريا في حياة الإنسان والحيوان والنبات والفطريات والبكتيريا هائلة. كما تعلمون، النيتروجين ضروري لوجودهم الطبيعي. لكن البكتيريا لا تستطيع امتصاص النيتروجين في الحالة الغازية. اتضح أن الطحالب الخضراء المزرقة يمكنها ربط النيتروجين وتكوين الأمونيا ( البكتيريا الزرقاء), مثبتات النيتروجين حرة المعيشةوخاصة . تنتج كل هذه البكتيريا المفيدة ما يصل إلى 90% من النيتروجين الثابت وتتضمن ما يصل إلى 180 مليون طن من النيتروجين في حوض نيتروجين التربة.

تتعايش البكتيريا العقيدية بشكل جيد مع البقوليات ونبق البحر.

تحتوي النباتات مثل البرسيم والبازلاء والترمس والبقوليات الأخرى على ما يسمى "شقق" للبكتيريا العقيدية على جذورها. تزرع هذه النباتات في التربة المستنفدة لإثرائها بالنيتروجين.

أرز. 5. تظهر الصورة بكتيريا عقيدية على سطح شعر جذر نبات البقوليات.

أرز. 6. صورة لجذر نبات البقوليات.

أرز. 7. تظهر الصورة البكتيريا المفيدة - البكتيريا الزرقاء.

دور البكتيريا في الطبيعة: دورة الكربون

الكربون هو المادة الخلوية الأكثر أهمية في الحيوانات و النباتية، وكذلك عالم النبات. يشكل 50% من المادة الجافة للخلية.

يوجد الكثير من الكربون في الألياف التي تأكلها الحيوانات. وفي معدتهم تتحلل الألياف تحت تأثير الميكروبات ثم تخرج على شكل روث.

تحلل الألياف بكتيريا السليلوز. نتيجة لعملهم، يتم إثراء التربة بالدبال، مما يزيد بشكل كبير من خصوبتها، ويتم إرجاع ثاني أكسيد الكربون إلى الغلاف الجوي.

أرز. 8. أخضرالمتكافلات داخل الخلايا ملونة، والأصفر هو كتلة الخشب المعالج.

دور البكتيريا في تحويل الفوسفور والحديد والكبريت

تحتوي على البروتينات والدهون عدد كبير منالفوسفور الذي يتم تمعدنه أنت. ميجاثيريوم(من جنس البكتيريا المتعفنة).

بكتيريا الحديدالمشاركة في عمليات تمعدن المركبات العضوية المحتوية على الحديد. ونتيجة لنشاطها، تتشكل كميات كبيرة من رواسب خام الحديد والمنغنيز في المستنقعات والبحيرات.

بكتيريا الكبريتتعيش في الماء والتربة. هناك الكثير منهم في السماد. يشاركون في عملية تمعدن المواد المحتوية على الكبريت ذات الأصل العضوي. أثناء تحلل المواد العضوية المحتوية على الكبريت، يتم إطلاق غاز كبريتيد الهيدروجين، وهو شديد السمية للبيئة، بما في ذلك جميع الكائنات الحية. ونتيجة لنشاطها الحيوي، تقوم بكتيريا الكبريت بتحويل هذا الغاز إلى مركب غير نشط وغير ضار.

أرز. 9. على الرغم من انعدام الحياة الواضح، لا تزال هناك حياة في نهر ريو تينتو. وهي عبارة عن بكتيريا مؤكسدة للحديد المتنوعة والعديد من الأنواع الأخرى التي لا يمكن العثور عليها إلا في هذا المكان.

أرز. 10. بكتيريا الكبريت الخضراء في عمود فينوغرادسكي.

دور البكتيريا في الطبيعة: تمعدن المخلفات العضوية

تعتبر البكتيريا التي تلعب دورًا نشطًا في تمعدن المركبات العضوية بمثابة منظفات (مطهرات) لكوكب الأرض. وبمساعدتهم، يتم تحويل المواد العضوية للنباتات والحيوانات الميتة إلى الدبال، والتي تحولها الكائنات الحية الدقيقة في التربة إلى أملاح معدنية، وهي ضرورية للغاية لبناء أنظمة الجذر والساق والأوراق للنباتات.

أرز. 11. يحدث تمعدن المواد العضوية الداخلة إلى الخزان نتيجة للأكسدة البيوكيميائية.

دور البكتيريا في الطبيعة: تخمير مواد البكتين

الخلايا الكائنات النباتيةترتبط ببعضها البعض (تعزز) بمادة خاصة تسمى البكتين. بعض أنواع بكتيريا حمض البيوتريك لديها القدرة على تخمير هذه المادة، والتي عند تسخينها تتحول إلى كتلة جيلاتينية (بكتيس). تستخدم هذه الميزة عند نقع النباتات التي تحتوي على الكثير من الألياف (الكتان والقنب).

أرز. 12. هناك عدة طرق للحصول على الثقة. الأكثر شيوعا هي الطريقة البيولوجية، حيث يتم تدمير العلاقة بين الجزء الليفي والأنسجة المحيطة بها تحت تأثير الكائنات الحية الدقيقة. تسمى عملية تخمير مواد البكتين في النباتات اللحائية بالتنقيط، ويسمى القش المنقوع الثقة.

دور البكتيريا في تنقية المياه

البكتيريا التي تنقي الماء، واستقرار مستوى الحموضة فيه. وبمساعدتهم، يتم تقليل الرواسب السفلية وتحسن صحة الأسماك والنباتات التي تعيش في الماء.

في الآونة الأخيرة، اكتشف مجموعة من العلماء من مختلف البلدان البكتيريا التي تدمر المنظفات التي هي جزء من المواد الاصطناعية المنظفاتوبعض الأدوية.

أرز. 13. يستخدم نشاط البكتيريا الغريبة على نطاق واسع لتنظيف التربة والمسطحات المائية الملوثة بالمنتجات النفطية.

أرز. 14. القباب البلاستيكية لتنقية المياه. وهي تحتوي على بكتيريا غير ذاتية التغذية تتغذى على مواد تحتوي على الكربون، وبكتيريا ذاتية التغذية تتغذى على مواد تحتوي على الأمونيا والنيتروجين. نظام الأنابيب يبقيهم على أجهزة دعم الحياة.

استخدام البكتيريا في خلع الملابس الخام

قدرة بكتيريا الثيون المؤكسدة للكبريتتستخدم لتخصيب خامات النحاس واليورانيوم.

أرز. 15. تظهر الصورة البكتيريا المفيدة - Thiobacilli و Acidithiobacillus Ferroxidans (صورة مجهرية إلكترونية). إنها قادرة على استخلاص أيونات النحاس لترشيح النفايات التي تتشكل أثناء تعويم خامات الكبريتيد.

دور البكتيريا في تخمر حمض البيوتريك

ميكروبات حمض البوتيريكفي كل مكان. ويوجد أكثر من 25 نوعاً من هذه الميكروبات. يشاركون في عملية تحلل البروتينات والدهون والكربوهيدرات.

يحدث تخمر حمض البوتيريك عن طريق البكتيريا اللاهوائية المكونة للأبواغ والتي تنتمي إلى جنس المطثية. فهي قادرة على تخمير السكريات المختلفة والكحوليات، الأحماض العضوية، النشا، الألياف.

أرز. 16. تظهر الصورة الكائنات الحية الدقيقة التي تحتوي على حمض الزبدة (تصور الكمبيوتر).

دور البكتيريا في حياة الحيوان

تتغذى العديد من أنواع عالم الحيوان على النباتات التي أساسها الألياف. تساعد الميكروبات الخاصة الموجودة في أجزاء معينة من الجهاز الهضمي الحيوانات على هضم الألياف (السليلوز).

أهمية البكتيريا في تربية الحيوانات

يصاحب النشاط الحيوي للحيوانات إطلاق سراح كمية ضخمةالسماد ومنه، يمكن لبعض الكائنات الحية الدقيقة إنتاج غاز الميثان ("غاز المستنقعات")، والذي يستخدم كوقود ومواد خام في التخليق العضوي.

أرز. 17. غاز الميثان كوقود للسيارات.

استخدام البكتيريا في الصناعات الغذائية

دور البكتيريا في حياة الإنسان هائل. تستخدم بكتيريا حمض اللاكتيك على نطاق واسع في صناعة المواد الغذائية:

• في إنتاج اللبن الرائب والجبن والقشدة الحامضة والكفير.
• عند تخمير الملفوف وخيار التخليل، يشاركون في نقع التفاح وتخليل الخضار؛
• أنها تعطي رائحة خاصة للنبيذ.
• إنتاج حمض اللاكتيك الذي يخمر الحليب. تُستخدم هذه الخاصية لإنتاج الحليب الرائب والقشدة الحامضة.
• عند تحضير الجبن والزبادي على نطاق صناعي؛
• أثناء عملية النقع، يعمل حمض اللاكتيك كمادة حافظة.

ل بكتيريا حمض اللبنيكيتصل العقديات الحليبية، العقدية الكريمية، البلغارية، الحمضية، الحبوب المحبة للحرارة وعصيات الخيار. البكتيريا من جنس العقديات والعصيات اللبنية تعطي المنتجات اتساقًا أكثر سمكًا. ونتيجة لنشاطها الحيوي تتحسن جودة الجبن. يعطون الجبن رائحة جبنة معينة.

أرز. 18. تظهر الصورة البكتيريا المفيدة - العصيات اللبنية (الوردية)، والعصية البلغارية والمكورات العقدية المحبة للحرارة.

أرز. 19. توجد في الصورة بكتيريا مفيدة - فطر الكفير (التبتي أو الحليب) وعصي حمض اللاكتيك قبل إضافتها مباشرة إلى الحليب.

أرز. 20. منتجات الألبان المخمرة.

أرز. 21. تستخدم العقديات المحبة للحرارة (Streptococcus thermophilus) في تحضير جبنة الموزاريلا.

أرز. 22. هناك العديد من أنواع البنسلين العفن. القشرة المخملية والعروق الخضراء والطعم الفريد ورائحة الأمونيا الطبية للأجبان فريدة من نوعها. يعتمد طعم الفطر للجبن على مكان ومدة النضج.

أرز. 23. Bifiliz هو منتج بيولوجي يتم تناوله عن طريق الفم ويحتوي على كتلة من البكتيريا الحية bifidobacteria والليزوزيم.

استخدام الخميرة والفطريات في صناعة المواد الغذائية

أنواع الخميرة المستخدمة بشكل رئيسي في صناعة المواد الغذائية هي Saccharomyces cerevisiae. يقومون بعملية التخمير الكحولي، ولهذا السبب يتم استخدامها على نطاق واسع في الخبز. يتبخر الكحول أثناء الخبز والفقاعات ثاني أكسيد الكربونتشكيل فتات الخبز.

منذ عام 1910، بدأ إضافة الخميرة إلى النقانق. يتم استخدام الخميرة من نوع Saccharomyces cerevisiae لإنتاج النبيذ والبيرة والكفاس.

أرز. 24. فطر الشاي- هذا هو التعايش الودي بين أعواد الخل وفطريات الخميرة. ظهرت في منطقتنا في القرن الماضي.

أرز. 25. تستخدم الخميرة الجافة والرطبة على نطاق واسع في صناعة الخبز.

أرز. 26. منظر لخلايا الخميرة Saccharomyces cerevisiae تحت المجهر و Saccharomyces cerevisiae - خميرة النبيذ "الحقيقية".

دور البكتيريا في حياة الإنسان: أكسدة حمض الأسيتيك

أثبت باستور أيضًا أن الكائنات الحية الدقيقة الخاصة تشارك في أكسدة حمض الأسيتيك - أعواد الخلوالتي توجد على نطاق واسع في الطبيعة. يستقرون على النباتات ويخترقون الخضار والفواكه الناضجة. يوجد الكثير منها في الخضار والفواكه المخللة والنبيذ والبيرة والكفاس.

تُستخدم اليوم قدرة أعواد الخل على أكسدة الكحول الإيثيلي إلى حمض الأسيتيك لإنتاج الخل المستخدم في صناعة الخل الأغراض الغذائيةوعند تحضير العلف الحيواني - ensiling (التعليب).

أرز. 27. عملية تغذية الاعلاف . السيلاج هو علف عصاري ذو قيمة غذائية عالية.

دور البكتيريا في حياة الإنسان: إنتاج الأدوية

أتاحت دراسة النشاط الحيوي للميكروبات للعلماء استخدام بعض البكتيريا لتصنيع الأدوية المضادة للبكتيريا والفيتامينات والهرمونات والإنزيمات.

أنها تساعد في مكافحة العديد من الأمراض المعدية والفيروسية. في أغلب الأحيان يتم إنتاج المضادات الحيوية الشعيات، كثير من الأحيان أقل - البكتيريا غير Micellar. مشتق من البنسلين قوالب، يدمر غشاء الخلية للبكتيريا. العقديةإنتاج الستربتومايسين، الذي يثبط نشاط الريبوسومات في الخلايا الميكروبية. عصي القشأو العصوية الرقيقةتحمض البيئة. إنها تمنع نمو الكائنات الحية الدقيقة المتعفنة والانتهازية بسبب تكوين عدد من المواد المضادة للميكروبات. تنتج Bacillus subtilis إنزيمات تدمر المواد التي تتشكل نتيجة تحلل الأنسجة المتعفنة. يشاركون في تخليق الأحماض الأمينية والفيتامينات والمركبات المناعية.

باستخدام تكنولوجيا الهندسة الوراثية، تعلم العلماء اليوم كيفية استخدامها لإنتاج الأنسولين والإنترفيرون.

ومن المفترض أن يتم استخدام عدد من البكتيريا لإنتاج بروتين خاص يمكن إضافته إلى علف الماشية وغذاء الإنسان.

أرز. 28. في الصورة أبواغ Bacillus subtilis (باللون الأزرق).

أرز. 29. بيوسبورين-بيوفارما - المخدرات المحليةتحتوي على بكتيريا غير مسببة للأمراض من جنس Bacillus.

استخدام البكتيريا لإنتاج مبيدات الأعشاب الآمنة

اليوم يتم استخدام تقنية التطبيق على نطاق واسع البكتيريا النباتيةلإنتاج مبيدات الأعشاب الآمنة. السموم عصية ثورينجينسيستفرز سموم البكاء التي تشكل خطورة على الحشرات، مما يجعل من الممكن استخدام هذه الميزة للكائنات الحية الدقيقة في مكافحة الآفات النباتية.

استخدام البكتيريا في صناعة المنظفات

البروتياز أو تحطيم الروابط الببتيدية بين الأحماض الأمينية التي تشكل البروتينات. الأميليز يكسر النشا. العصوية الرقيقة (ب. الرقيقة) تنتج البروتياز والأميليز. تستخدم الأميليز البكتيرية في إنتاج مسحوق الغسيل.

أرز. 30. تتيح دراسة النشاط الحيوي للميكروبات للعلماء استخدام بعض خصائصها لصالح الإنسان.

أهمية البكتيريا في حياة الإنسان هائلة. لقد كانت البكتيريا المفيدة رفيقة دائمة للبشر منذ آلاف السنين. إن مهمة الإنسانية هي عدم الإخلال بهذا التوازن الدقيق الذي نشأ بين الكائنات الحية الدقيقة التي تعيش داخلنا وفي البيئة. دور البكتيريا في حياة الإنسان هائل. يكتشف العلماء باستمرار الخصائص المفيدة للكائنات الحية الدقيقة، والتي يقتصر استخدامها في الحياة اليومية وفي الإنتاج فقط على خصائصها.

مقالات في قسم "ماذا نعرف عن الميكروبات"الأكثر شعبية

تسمى المجموعة الكاملة من البكتيريا التي تعيش في جسم الإنسان بالميكروبيوتا. البكتيريا الصحيةتتكون الأمعاء من العديد من البكتيريا. هناك أكثر من مليون منهم. تلعب كل كائن حي دقيق دورًا كبيرًا في تطبيع عمل الجسم بأكمله. إذا اختل التوازن وقل وجود أي بكتيريا، فإن ذلك يؤدي إلى اضطرابات في الجهاز الهضمي. تبدأ العملية المسببة للأمراض في التطور بسرعة. توجد جميع الكائنات الحية الدقيقة المفيدة في الغالب في الأمعاء، وكذلك على سطح الجلد والأغشية المخاطية. جهاز المناعة قادر على تنظيم الكمية المطلوبة من البكتيريا المفيدة.

يتم ملء النباتات الدقيقة في جسم الإنسان بالكائنات الحية المفيدة والممرضة. عند تركيز معين يعتبر هذا طبيعيا. هناك البكتيريا المفيدة والمسببة للأمراض. وبطبيعة الحال، هناك العديد من الكائنات الحية الدقيقة المفيدة في الأمعاء. يتم الحفاظ على التوازن فقط عندما البكتيريا الجيدةتشكل أكثر من 95 بالمائة من جميع الكائنات الحية الدقيقة. هناك الأنواع التالية من البكتيريا التي تعيش في جسم الإنسان:

• العصيات اللبنية.
• البكتيريا المشقوقة.
• المكورات المعوية.
• القولونية.

البيفيدوبكتريا

وهي النوع الأكثر شيوعًا من البكتيريا. يشاركون بشكل مباشر في تكوين حمض اللاكتيك والأسيتات. تساهم البكتيريا Bifidobacteria في الخلق البيئة الحمضيةمما يساعد على تحييد كل شيء تقريبًا البكتيريا المسببة للأمراض. في هذه الحالة النباتات المسببة للأمراضلم يعد بإمكانه التطور أكثر. تتوقف عمليات التحلل والتخمر في الجسم.

البيفيدوبكتريا مهمة جداً جسم الطفل. هم المسؤولون عن ردود الفعل التحسسية منتجات مختلفةتَغذِيَة. كما أن لها تأثيرًا جيدًا مضادًا للأكسدة وتمنع تطور الأورام.

يشارك هذا النوع من البكتيريا في تركيب فيتامين C. فهو يساعد على الامتصاص السريع للفيتامينات B وD، التي تشارك في تكوين جسم الطفل. إذا كان هناك عدد قليل من البكتيريا المشقوقة في الجسم، فلن تكون الفيتامينات الاصطناعية قادرة على ذلك تماماتجديد الكمية المطلوبة.

العصيات اللبنية

تلعب هذه الكائنات الحية الدقيقة أيضًا دورًا مهمًا إلى حد ما في الأداء الطبيعي للجسم. إنهم قادرون على التفاعل مع البكتيريا الجيدة الأخرى التي تعيش في الأمعاء. وفي الوقت نفسه، فإنها تمنع تطور البكتيريا المسببة للأمراض وتثبط النشاط الحيوي للبكتيريا، تسبب الأمراضأمعاء.

تشارك العصيات اللبنية في تكوين الليزوزيم وحمض اللاكتيك وبعض الفيتامينات. إنهم مساعدين ممتازين ل الجهاز المناعي. يؤدي نقص هذه البكتيريا دائمًا إلى تطور دسباقتريوز.

يمكن العثور على العصيات اللبنية في كثير من الأحيان ليس فقط في الأمعاء، ولكن أيضًا على الأغشية المخاطية. وهذا عامل مهم للغاية، خاصة بالنسبة ل صحة المرأة. بمساعدتهم، يتم الحفاظ على الحموضة اللازمة في المهبل. وهذا يساعد على منع تطور أمراض مثل التهاب المهبل الجرثومي.

المكورات المعوية

تظهر في جسم الإنسان في الأيام الأولى بعد الولادة. تساهم في امتصاص جيدالسكروز. في أغلب الأحيان، توجد المكورات المعوية في الأمعاء الدقيقة. من خلال التفاعل مع البكتيريا الجيدة الأخرى، فإنها تحمي الجسم من تطور البكتيريا المسببة للأمراض. ومع ذلك، يعتبر هذا النوع من الكائنات الحية الدقيقة آمنة مشروطة. إذا تم تجاوز تركيزها، تتطور الأمراض المعوية.

الإشريكية القولونية

أنواع كثيرة من هذه الكائنات الحية الدقيقة لا تساهم في تطور أي مرض. في بعض الحالات يقومون أيضًا بأداء وظيفة وقائية. تكمن فائدتها في تخليق الكوسيلين، الذي يشكل عقبة أمام تكاثر البكتيريا المسببة للأمراض. تشارك الإشريكية القولونية في تركيب العديد من الفيتامينات، بالإضافة إلى حمض النيكوتينيك وحمض الفوليك. وهذا مهم جدًا لأن حمض الفوليك هو المسؤول عن تكوين اللون الأحمر خلايا الدمفي الجسم، مما يساعد في الحفاظ على مستويات الهيموجلوبين.

الآثار الإيجابية للبكتيريا على جسم الإنسان

تتمتع البكتيريا الجيدة بالكثير من الخصائص المفيدة والضرورية. يستطيع الجسم أن يعمل بشكل طبيعي طالما أنه يحافظ على التوازن اللازم بين البكتيريا التي تعيش في الأمعاء والأغشية المخاطية. ويشارك في ذلك الكثير منهم العملية الأكثر أهميةتوليف الفيتامينات. لا يمكن امتصاص فيتامينات ب بشكل طبيعي دون التعرض للبكتيريا المفيدة. ولهذا السبب، يمكن أن ينخفض ​​مستوى الهيموجلوبين في الدم، ويعاني جلدويلاحظ اضطرابات في الجهاز العصبي.

البكتيريا قادرة على تحطيم مكونات الطعام غير المهضومة التي تصل إلى الأمعاء الغليظة. الكائنات الحية الدقيقة المفيدةالمساعدة في الحفاظ على توازن الماء والملح في الجسم.

تشارك البكتيريا المعوية في تكوين المناعة المحلية. يساعد على منع تكاثر الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض. ولذلك، لا يشعر الناس بالانتفاخ وانتفاخ البطن. تؤدي الزيادة في عدد الخلايا الليمفاوية إلى تحفيز عمل الخلايا البالعة، والتي تتكون من محاربة الميكروبات الضارة. علاوة على ذلك، تشارك بعض البكتيريا بنشاط في تخليق الغلوبولين المناعي أ.

الكائنات الحية الدقيقة المفيدة لها تأثير إيجابي على عمل الأمعاء الغليظة والدقيقة. بمساعدتهم، من الممكن الحفاظ على الحموضة اللازمة، ونتيجة لذلك تصبح الظهارة أكثر مقاومة لتأثيرات العوامل الضارة. تعتمد حركية الأمعاء أيضًا على الكائنات الحية الدقيقة. تشارك Bifidobacteria في منع عمليات التحلل والتخمر في الجسم. تتعايش العديد من البكتيريا باستمرار مع مسببات الأمراض، وتتحكم في تأثيرها على الجسم.

يتم الحفاظ على التوازن العام للجسم التفاعلات البيوكيميائيةتحدث في الجسم بمشاركة البكتيريا. هذا يطلق الطاقة الحرارية. أساس التغذية للبكتيريا المفيدة هو بقايا الطعام غير المهضوم.

دسباقتريوز

عادة ما يسمى عسر العاج بالتغيرات في كمية ونوعية البكتيريا. في هذه الحالة، يموت ببساطة عدد كبير من البكتيريا الجيدة، وتبدأ البكتيريا السيئة في التكاثر بسرعة. دسباقتريوز في كثير من الحالات يؤثر ليس فقط على الأمعاء. يمكن أن تظهر في تجويف الفم أو على الأغشية المخاطية. يمكن الكشف عن العقديات والمكورات العنقودية في الاختبارات.

في في حالة جيدةالبكتيريا المفيدة في الجسم قادرة على تنظيم تكاثر مسببات الأمراض بشكل كامل. عادة ما تكون المسالك الهوائية والجلد محمية. لكن إذا اختل التوازن يبدأ الإنسان بالشعور ببعض الأعراض تطوير المرض. آلام في البطن، وانتفاخ، واحتمال تطور انتفاخ البطن والإسهال. وفي وقت لاحق، يبدأ نقص الفيتامينات وفقر الدم. بسبب قلة الشهية، ينخفض ​​الوزن بسرعة. قد تصاب النساء بالخلل الجنسي. ظهور إفرازات مهبلية غزيرة. في كثير من الأحيان لديهم رائحة كريهة. يصبح الجلد جافًا. يمكنك أن تجد الخشونة والشقوق عليها. في جميع الحالات تقريبًا، يعد دسباقتريوز أحد المظاهر الاستخدام على المدى الطويلمضادات حيوية.

عند ظهور العلامات الأولى للمرض، يُنصح باستشارة الطبيب على الفور. سيصف الطبيب كل شيء الفحوصات اللازمة، على أساسه سيتم تحديد العلاج الأكثر فعالية لمرض دسباقتريوز. في أغلب الأحيان في الأغراض الطبيةيتم استخدام البروبيوتيك المختلفة.