Le more hanno proprietà medicinali. Proprietà utili delle more, contenuto calorico

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Un lontano parente dei lamponi può essere chiamato more, in inglese – more.

Raramente vedi le more nei giardini, ma i giardinieri ignorano immeritatamente questa bacca, perché è un vero magazzino di proprietà medicinali.

Quali sono i medicinali e caratteristiche benefiche more per il corpo umano, le bacche hanno controindicazioni all'uso, qual è il modo migliore per prepararle? Mettiamo tutto a pezzi.

Benefici per la salute umana

Qualità utili le more sono conosciute fin dall'antichità, lo stesso Ippocrate lo usò scopi medicinali.

Nei tempi antichi, si credeva che con l'aiuto di questa bacca fosse possibile liberarsi dell'artrosi, rimuovere le verruche e rafforzare le gengive.

Le more sono ricche di e, che conferiscono loro il caratteristico colore. Oltre a loro sono presenti magnesio e manganese.

La bacca può aiutare una persona durante l'esperienza varie malattie, in particolare cardiovascolare.

Lei lo permette rafforzare il muscolo cardiaco, ridurre pressione arteriosa , purificare i vasi sanguigni, ha un effetto benefico su sistema genito-urinario, reni.

La bacca ha un effetto benefico sulle persone che soffrono: ha un effetto coleretico e previene l'insorgenza di infiammazioni, congestioni e calcoli.

Le proprietà antiossidanti delle more aiutano il corpo a combattere l’invecchiamento e il cancro.

Per curare il raffreddore, prepara il tè con la frutta, perché sono considerate aspirine naturali: alleviano l'infiammazione e abbassano la temperatura.

Non vengono mangiate solo le bacche nere agrodolci, ma anche quelle contenenti il ​​venti per cento di tannini. Vengono preparati e utilizzati per dissenteria, diarrea, sanguinamento polmonare e gastrico.

Succo di mora, ottenuto da germogli, foglie e bacche succosi, aiuta in modo eccellente con bronchiti, mal di gola, tracheiti, faringiti.

È efficace contro la febbre, l'anemia, disturbi intestinali. Un decotto di foglie viene utilizzato con successo nel trattamento di gengiviti e stomatiti: sciacquare la bocca con l'infuso.

Le more hanno un effetto benefico sul cervello e rafforzano la memoria., accelera i processi mentali. Viene utilizzato in uno stato di nevrosi o di stress, riduce il grado di agitazione e permette di addormentarsi tranquillamente.

Le foglie della pianta sono un ottimo rimedio per curare le ferite. Vengono utilizzati durante il trattamento di licheni, eczemi, ulcere e ferite ascessi.

Una sorta di impiastro a base di foglie tritate viene applicato sulle zone interessate della pelle.. Gli impiastri possono anche smettere di sanguinare.

Si usa un decotto delle foglie antielmintico per gli animali domestici almeno una volta alla settimana. Non sarà difficile dare da bere al vostro animale domestico con l'infuso: berrà perfettamente il liquido al posto dell'acqua.

In che modo è benefico per il corpo di donne, uomini, bambini, donne incinte?

Le more sono estremamente benefiche per le donne. Grazie alle sue proprietà benefiche, normalizza la pressione sanguigna e sfondo ormonale, pertanto, se ne consiglia l'uso durante la menopausa e in caso di squilibri ormonali nelle donne.

La pianta agisce come sedativo e aiuta con le nevrosi menopausali che si verificano durante la menopausa.

Il succo di mora lo è mezzi efficaci trattamento malattie ginecologiche , che è incredibilmente importante per ogni donna.

Si consiglia agli uomini di mangiare le more, perché svolge un ruolo nel prevenire l'insorgenza del cancro alla prostata.

È utile mangiarlo per gli uomini che hanno... In questo caso, è consentito consumare un numero qualsiasi di bacche e puoi anche prendere un infuso di foglie.

Un decotto di foglie o radici viene utilizzato per la prevenzione e il trattamento. Si consiglia di bere l'infuso prima dell'intervento chirurgico se non si conosce il tipo di calcoli.

Puoi presentare ai bambini questa bacca dai sette mesi di età. Sarà incredibilmente utile per il bambino grazie alle vitamine che contiene.

Le more non solo andranno a beneficio del bambino, ma delizieranno anche con il loro gusto. Nessun bambino rifiuterà gelati, torte, conserve, marmellate e marmellate fatte con i frutti della pianta.

La pianta ha influenza benefica sul corpo di una donna incinta e il futuro bambino.

Mangiare bacche è benefico: aiutano il corpo a riprendersi, a guarire le ferite, a regolare i livelli di emoglobina e il metabolismo.

Le more sono sicuramente benefiche durante la gravidanza, ma non nel caso in cui una donna abbia un'intolleranza individuale al prodotto. Ai primi segni di allergia, dovresti smettere di mangiare le bacche e consultare un medico.

Nel programma "Vivi in ​​salute!" si parla se le more fanno bene al corpo umano e quali benefici hanno, quali sono le proprietà curative della bacca:

Possibile danno

Ora conosciamo le proprietà benefiche e medicinali delle more per uomini, donne e bambini; è tempo di familiarizzare con le controindicazioni, perché esistono anche. Il consumo di more è controindicato seguenti casi :

Come selezionare e memorizzare

Fresco, di alta qualità, bacche deliziose acquistabile da luglio a settembre: È durante questo periodo che maturano le more. Al momento dell'acquisto, ispeziona attentamente il frutto: deve essere denso, lucido e colorato in modo uniforme.

Le bacche pallide sono acerbe e non dovrebbero essere acquistate. Non è consigliabile acquistare frutti troppo maturi.

Non comprare bacche danneggiate, perché si deteriorano rapidamente e tagli e ferite non faranno altro che accelerare il processo.

Quando è fresco, può essere conservato per cinque giorni in frigorifero. In inverno si possono gustare le more congelate, che hanno conservato le loro proprietà benefiche, e con esse si può anche cucinare. grande quantità piatti.

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Nel prossimo articolo con principi generali diete per la pancreatite del pancreas, cosa puoi e non puoi mangiare.

Dove si trova la vitamina D, in quali alimenti cercarla? guarda nella nostra recensione.

I frutti della mora maturano a luglio e continuano ad apparire fino alla fine dell'estate.

Le more vengono consumate fresche. Sono prelavati come qualsiasi altra bacca. Sono anche fatti da marmellata salutare, composte, crostate, yogurt, liquori, sciroppi, gelatine, marshmallow e bevande alla frutta.

Per scopi medicinali preparare decotti delle foglie e delle radici della pianta.

Mangiare un gran numero di ricette interessanti cucinare piatti utilizzando le more. Eccone solo alcuni.

Torta di formaggio

In una ciotola capiente, mescolare la margarina, lo zucchero, il sale, il lievito, la scorza di limone e lo zucchero vanigliato. Gli ingredienti vengono montati con un frullatore.

Aggiungere la farina alla massa risultante e impastare la pasta. L'impasto a forma di palla viene posto in frigorifero per mezz'ora.

Ciao, cari lettori del mio blog!

Oggi vi propongo di parlare dei benefici delle more per il nostro corpo.

A dire il vero questa bacca mi piace più nell'aspetto che nel gusto... Ma il fatto è che l'ho provata solo un paio di volte e mi è sembrata molto acida...

Mi hanno detto che ho appena comprato delle more verdi, acerbe, ma quelle mature sono super! Non lo so, forse…

In ogni caso ho ancora un po' di tempo prima del nuovo raccolto di more per convincermi che valga ancora la pena mangiarle... Visto che la prima impressione, si sa, è molto forte...

Quindi, in effetti, questo articolo sui benefici di questa bellissima bacca mi è necessario... ☺

Ne ho sentito parlare molto proprietà meravigliose more.

Vediamo insieme che tipo di valore “speciale” ha... Sei d'accordo? ☺

Da questo articolo imparerai:

Mora: a cosa servono le more?

Mora La mora è un sottogenere del genere Rubus della famiglia delle Rosaceae. IN luoghi differenti In Russia, questo nome si riferisce principalmente a due specie: Blackberry e Bushy Blackberry. Wikipedia

Si chiama “oro nero” perché non è solo utile, ma utilissimo per il corpo umano!!!

È adorata per il suo gusto ed è piuttosto attraente aspetto– le sue bacche sono viola scuro, come se fossero tutte belle, lucide e lucenti...☺

A proposito, l'eroina del nostro argomento di oggi è una "parente" molto stretta del lampone che tutti adoriamo!

Purtroppo poche persone sanno quanto siano utili le more...

Qual è la composizione chimica delle more?

E questa bellezza, tra l'altro, nonostante il suo aspetto “glamour”, è così potente! Una vera “bomba vitaminica”!

Si si! Quanto vale il fatto che lo sia? il mezzo più potente nella lotta contro il cancro! Non lo sapevi? Fino a poco tempo fa, anch'io...

Ed è anche tra i primi cinque MOST mezzi forti per le sue proprietà antiossidanti!!! Questo è stato ammesso medicina ufficiale, A proposito! E questo fa molto piacere ☺

Quali vitamine e microelementi non sono inclusi nella sua composizione! C'è anche una discreta quantità di organico acidi utili, fibre, fruttosio, saccarosio, glucosio.

Le more sono ricche di vitamine, nonché di macro e microelementi. Pertanto, 100 g di bacche contengono 21 mg di sodio, 30 mg di calcio, 29 mg di magnesio, 1 mg di ferro, 32 mg di fosforo e piccole quantità manganese, rame, cromo, nichel, ecc. Per 100 g di frutta si trovano fino a 2 mg di vitamine del gruppo B, fino a 48 mg di vitamina C, 0,1 mg di carotene, 0,3 mg di vitamina E e 0,5 mg di vitamina K. Inoltre, le more sono ricche di tannini.

Sono presenti anche olio, aminoacidi, pectina, tannini, carotene e sostanze aromatiche.

Contenuto calorico delle more

Con la sua composizione, piuttosto impressionante in termini di utilità, non è mai ipercalorico! ☺

Solo 36 kcal per 100 grammi!

Tutti gli amanti della magrezza possono tranquillamente “piombare” e mangiare quanto vogliono, senza timore di ingrassare! Fantastico, vero?

Le proprietà curative delle more o quali sono i benefici delle more?

Inoltre, le more sono utili sia per le donne, sia per gli uomini che per i bambini! Tutti possono averlo! E addirittura NECESSARIO! ☺

Ci sono benefici non solo nelle bacche!

Ricette medicinali con more

Non solo le more sono utilissime, ma anche le loro foglie, i fiori e persino i ramoscelli!

Diamo uno sguardo più da vicino prescrizioni medicinali con foglie e fiori di mora:

• Tè alle foglie di mora

Il tè delle foglie è un ottimo rimedio antinfiammatorio, antiputrefattivo, cicatrizzante, diaforetico, antipiretico e vitaminico.

E oltre a tutto questo, il tè delle foglie tonifica meravigliosamente, dona forza, vigore, mentre allo stesso tempo calma un po 'e allevia la tensione in eccesso.

Come preparare: 1 cucchiaio di foglie secche tritate (o 2 cucchiai di fresche) per bicchiere di acqua bollente. Coprire e avvolgere per 20 minuti. Puoi berlo proprio come il tè o con il miele.

• Tè ai fiori di mora

I fiori secchi di mora (1 cucchiaio) vengono versati con un bicchiere di acqua bollente e lasciati per 20 minuti. Bevi come un normale tè.

Se aggiungi un paio di fette di limone e lo bevi con il miele, non solo sarà salutare, ma anche divinamente gustoso e aromatico!

Video sui benefici delle more

Precauzioni e danni alle more

Non importa quanto sia gustosa e sana questa bacca, è comunque meglio osservare la moderazione quando la si consuma.

Le more non hanno solo un gusto brillante, ma anche molte proprietà utili. Non tutti possono essere trattati con questa bacca, ha una serie di controindicazioni. Ma in loro assenza, appuntamento fisso I medicinali di questa pianta ti aiuteranno a sbarazzarti di molte malattie e a migliorare il tuo benessere.

More: composizione chimica e contenuto calorico

100 g di more contengono 34 kilocalorie, motivo per cui possono essere classificate come prodotti dietetici. Ma in termini di composizione la maggior parte nutrienti rappresenta i carboidrati (4,4 g), meno le proteine ​​(1,5 g) e praticamente nessun grasso (0,5 g). Ciò suggerisce che la bacca dovrebbe essere considerata come dolce sano, ma non come alimento principale.

Presenza di vitamine e minerali nelle more:

• Vitamina C - aiuta a rafforzare il sistema immunitario e a migliorare il benessere;
• vitamina E - responsabile delle condizioni della pelle e dei processi di invecchiamento;
• vitamina PP (niacina) - aiuta a mantenere l'equilibrio neuropsichico;
• vitamina A: mantiene le condizioni dell'analizzatore visivo;
• vitamina B - mantiene l'integrità della pelle;
• vitamina B1 - aiuta ad affrontare più facilmente le situazioni stressanti;
• potassio - responsabile di lavoro corretto cuori;
• fosforo: mantiene le condizioni sistema scheletrico corpo;
• calcio: partecipa alla funzione muscolare ed è responsabile della resistenza ossea;
• magnesio: aiuta ad alleviare lo stress, rafforza il sistema nervoso;
• sodio - partecipa processi metabolici, mantiene il corpo in equilibrio;
• ferro - è responsabile della quantità di emoglobina e della fornitura di ossigeno a tutti gli organi e tessuti.

Le more contengono non solo vitamine e minerali, ma anche altri principi attivi. Questi includono:

• Sahara;
• acqua;
• fibra (fibra alimentare);
• acidi organici (nicotinico, malico, citrico);
• cenere;
• flavonoidi;
• tannini.

Proprietà utili delle more della foresta e del giardino

Le more della foresta e del giardino differiscono nella forma delle bacche e nel luogo in cui crescono. Le specie coltivate vengono coltivate dalle persone sui propri appezzamenti, dove vengono regolarmente concimate e annaffiate. Ma a causa della differenza nel terreno, mora di bosco Contiene però una maggiore quantità di principi attivi. Questa specie è particolarmente ricca di minerali, che preleva dal suolo della foresta.

Ma entrambe le varietà di bacche hanno un gran numero di effetti positivi:

• l'infuso ha un effetto antipiretico;
• si osserva un risultato antinfiammatorio;
• il metabolismo accelera;
• il funzionamento del tratto gastrointestinale migliora;
• Le sostanze tossiche vengono rimosse;
• la quantità di colesterolo pericoloso diminuisce;
• il metabolismo dei carboidrati è migliorato.

La presenza di un gran numero di proprietà utili consente di utilizzare le more come medicina naturale per varie malattie.

I benefici delle more, delle foglie, delle radici

Ogni parte di questa pianta contiene sostanze attive, che può essere utilizzato per varie patologie. Sapendo dove si trova la loro massima concentrazione, puoi utilizzare le more in modo più efficace per il trattamento.

Le bacche contengono un alto contenuto di vitamina B1, che aiuta a stabilizzare il lavoro sistema nervoso. I pazienti notano un miglioramento del sonno, una diminuzione della reazione allo stress e una perdita di pensieri e umore depressivi.

Le foglie della pianta vengono raccolte verdi ed essiccate per l'inverno. Possono essere trasformati in tè e preparati come decotti. Aiutano ad alleviare la febbre e anche ad alleviare i sintomi ulcera peptica. Quando si applica l'infuso sulla superficie della pelle, si osserva un effetto curativo della ferita. Il trattamento con questo rimedio è efficace anche in caso di eczema o licheni.

Durante la preparazione, le radici delle more rilasciano sostanze speciali che aumentano la produzione di urina. Ciò aiuta in presenza di fenomeni infiammatori in sistema urinario. Un decotto concentrato di radici può fermare il sanguinamento a causa della grande quantità di sostanze che stimolano il ripristino dell'integrità delle pareti dei vasi sanguigni e della pelle.

Il cespuglio di more è un magazzino di vitamine. Qualsiasi parte della pianta può essere utilizzata per il trattamento a seconda del problema in questione.

Quali sono i vantaggi delle bacche fresche, congelate e bollite?

La lavorazione delle more influisce sulle loro proprietà finali. IN bacche fresche C'è una grande quantità di fibre, che aiuta a migliorare il funzionamento del tratto gastrointestinale. Aiuta a sbarazzarsi della stitichezza. Le bacche acerbe agiscono in modo opposto: prevengono la ritenzione delle feci e le rimuovono dal corpo. Queste proprietà devono essere prese in considerazione.

Non molte persone conoscono le proprietà benefiche delle more. Le bacche scure dovrebbero essere presenti nella dieta di ogni persona. Il prodotto è reale proprietà curative. Ma non solo le bacche sono famose per questo effetto. IN medicina popolare Spesso vengono utilizzate anche foglie, radici e steli di mora di questo arbusto. Vale la pena notare che le more crescono principalmente ambiente selvaggio. Non ci sono more da giardino. Pertanto, per ottenere queste bacche devi fare una gita al fiume o nella foresta. Le more hanno un sapore aspro. Non tutti gli amanti dei dolci apprezzeranno questo gusto. Ma questo spiega anche l’utilità di questo prodotto.

Composizione salutare delle more

Puoi rintracciare le proprietà benefiche delle more nella sua composizione. Innanzitutto, le more sono considerate una fonte ricca acido ascorbico. Sappiamo tutti perché è così utile la vitamina C. Pertanto, con il consumo regolare di more, puoi rafforzare significativamente il tuo sistema immunitario. Inoltre, le more ne contengono molto più vitamina R, piuttosto che lampone. Tra le altre vitamine, le more sono famose per le vitamine B5, B1, B2, A, K, E, PP.

La pianta è anche ricca composizione minerale. Pertanto, tra minerali e oligoelementi vale la pena notare le seguenti sostanze:

• Fosforo;
• Manganese;
• Rame;
• Potassio;
• Magnesio;
• Ferro;
• Cromo;

Le more sono ricche di fruttosio, saccarosio, tiamina, carotene e glucosio. I frutti della pianta ne hanno molto bisogno al corpo umano pectina e tannini. Ma non è tutto. Molte persone conoscono le more per il loro alto contenuto acidi organici. Possiamo quindi notare gli acidi citrico, salicilico, tartarico, malico e nicotinico.

Un'attenzione particolare meritano i composti fenolici contenuti nelle bacche. Queste sostanze hanno un effetto antisclerotico. Pertanto, sono così importanti per il corpo di ogni persona. Vale la pena menzionare il contenuto calorico delle bacche. 100 grammi di more crude non contengono più di 30 kcal. Quindi, si può sostenere che le more sono un prodotto salutare a basso contenuto calorico. Le bacche congelate differiscono alto contenuto i carboidrati e anche il contenuto calorico raddoppia. E la frutta in scatola contiene 92 kcal. Se vuoi resettare peso in eccesso, devi mangiare esclusivamente bacche crude fresche.

Quali sono i benefici delle more?

Parlando dei benefici del prodotto, dobbiamo prima parlare dei benefici delle bacche sistema immunitario. Ma non solo le bacche hanno alti livelli di vitamina C. La quantità massima di acido ascorbico e tannini è contenuta nelle foglie di mora. Pertanto, è molto utile preparare regolarmente il tè utilizzando le foglie di mora. È particolarmente importante bere la bevanda e mangiare i frutti durante i periodi di esacerbazione di virus e raffreddori.

Inoltre, tra le proprietà benefiche del prodotto, vale la pena notare la prevenzione della carenza vitaminica. Ricco composizione vitaminica aiuterà a far fronte alla mancanza di vitamine nel corpo in primavera e in autunno. Molti rappresentanti medicina tradizionale consigliato da usare importo massimo more dopo il trattamento con antibiotici, interventi chirurgici, malattie infettive. In questo modo il corpo può riprendersi più velocemente e funzionare normalmente.

È noto che questo prodotto è famoso per il suo effetto antinfiammatorio. Pertanto, le more aiutano a combattere processi infiammatori. Complesso vitaminico ci permette di definire i frutti di questo arbusto un vero e proprio antiossidante naturale. E numerosi studi hanno dimostrato che il consumo di more previene lo sviluppo del cancro formazioni tumorali nell'organismo. E piccole formazioni avanti stato iniziale dissolversi automaticamente.

Non meno importante è il fatto che le bacche acide hanno un effetto benefico sistema cardiovascolare. Quindi, il prodotto sarà utile nei seguenti casi:

• Ipertensione;
• Aterosclerosi;
• Alto livello colesterolo nel sangue;
• Formazione di coaguli di sangue nei vasi sanguigni.

Grazie alle more, l'elasticità delle pareti dei vasi sanguigni aumenta e si normalizza pressione sanguigna. E quelli puliti vasi sanguigni sani hanno benefici per il cervello. Questo è un altro effetti benefici frutta Un buon apporto di sangue e ossigeno al cervello è la chiave del bene lavoro a tutti gli effetti cervello. Quindi, dopo un po 'di tempo, puoi osservare un miglioramento della memoria, una maggiore concentrazione, un miglioramento della vista e dell'udito e una prevenzione dell'ictus.

Le more, i cui benefici e danni non sono noti a tutti, vengono spesso utilizzate per il trattamento problemi respiratori. A tale scopo, il succo di mora e l'acqua vengono diluiti in quantità uguali. Un solo bicchiere al giorno di questa bevanda aiuta a migliorare le condizioni del paziente in caso di mal di gola o faringite.

Sempre più spesso i principali endocrinologi del mondo consigliano alle persone che soffrono di diabete di mangiare il prodotto. Composizione chimica consente di normalizzare il livello di glucosio nel sangue del paziente. Inoltre, le bacche consentono di migliorare l'assorbimento del calcio nel corpo. Quindi, dopo un certo periodo di tempo, le condizioni dello scheletro e dei denti migliorano. In generale le more hanno le seguenti proprietà benefiche:

• Aiuta a sbarazzarsi delle malattie del sistema cardiovascolare;
• Normalizza la pressione sanguigna;
• Previene lo sviluppo di malattie renali;
• Protegge il sistema genito-urinario dalle infiammazioni;
• Migliora il funzionamento della cistifellea;
• Si riferisce agli agenti preventivi per il cancro.

Benefici delle more per le donne

Parlando dei benefici delle more per corpo femminile, è importante notare l'effetto antinfiammatorio del frutto. Mangiare bacche proteggerà il sistema genito-urinario dall'infiammazione. Dopotutto, le donne molto spesso soffrono di infiammazione delle ovaie. Basta essere un po' ipotermici e la malattia si manifesterà immediatamente. Non sarebbe superfluo mangiare bacche quando squilibrio ormonale, violazione ciclo mestruale, menopausa.

Le more hanno effetti antietà, migliorano la produzione di collagene e attenuano le piccole rughe precoci. Il metabolismo aumenta. Pertanto, la frutta deve essere inclusa nella dieta durante le diete. Basta mangiare solo 100 grammi di frutta al giorno per ottenere tutta una serie di vitamine e minerali. Le more sono molto importanti durante la gravidanza e dopo il parto. Pertanto, il livello di emoglobina nel sangue viene normalizzato, impedendo lo sviluppo di anemia.

Quali sono i benefici delle more per il corpo maschile?

Le more sono particolarmente utili per Salute dell'uomo. I frutti hanno un effetto benefico sulla potenza. Alti livelli di potassio aiutano a pulire i vasi sanguigni. La buona permeabilità ed elasticità dei vasi sanguigni consente di aumentare il flusso sanguigno ai genitali. Ciò significa che un uomo non dovrà lamentarsi di una cattiva erezione. Inoltre, le more sono considerate un'eccellente misura preventiva per il cancro alla prostata. Questa malattia è comune tra gli uomini età matura. Pertanto, prenditi cura del tuo potere maschile i giovani ne hanno bisogno fin dalla tenera età.

Proprietà benefiche delle foglie di mora

Nella medicina popolare, non solo le bacche, ma anche le foglie e persino le radici dell'arbusto vengono utilizzate per trattare molte malattie. Pertanto, un decotto di foglie di mora viene utilizzato come blando diuretico. Questo aiuta a sbarazzarsi del gonfiore. Si consiglia di utilizzare questo decotto quando la temperatura corporea aumenta. Il prodotto ha un effetto diaforetico, che aiuta a combattere la febbre.

Per guarigione rapida Per le ferite è meglio usare la tintura di radici di mora. Lo stesso rimedio aiuta a migliorare la condizione di emorragia interna, malattie apparato digerente, tratto gastrointestinale. E un semplice tè a base di foglie di mora può ripristinare la normale pressione sanguigna in caso di ipertensione.

Ma non dimenticare che la bacca agisce come un potente allergene. Un consumo eccessivo di more può causare le seguenti reazioni allergiche:

• rinite;
• Orticaria;
• Edema di Quincke;
• Attacchi di tosse secca;
• Soffocamento;
• Nausea;
• Shock anafilattico.

I populisti consigliano di preparare le more per normalizzare la condizione quando diabete mellito secondo tipo. Questa bevanda può aiutare i farmaci a fornire il massimo impatto positivo. Le more e le foglie delle piante sono molto comuni in cosmetologia. Per migliorare la condizione dei tuoi capelli, devi risciacquarli con un decotto di foglie di mora. In questo modo puoi sbarazzarti della caduta eccessiva dei capelli. Il decotto può essere aggiunto al bagno e utilizzato come lozione.

Delizioso e dolce nero, rosso o colore giallo, steli spinosi (e le spine sono come quelle di un luccio, ricurve all'indietro: rimarrai catturato e non scapperai), alta resa - queste sono tutte more o "bacche di riccio", come veniva chiamata questa pianta nel XVIII-XIX secoli. Il fatto che sia delizioso è noto a tutti coloro che l'hanno provato. Ma cosa sono le more, come sono e se possono causare danni alla salute: proveremo ora a capirlo.

More: calorie, valore nutrizionale, vitamine e minerali

Questa bacca può essere classificata come alimenti a basso contenuto calorico – 31 kcal per 100 g (in un bicchiere da 250 ml – 64,6 kcal). Durante trattamento termico Il contenuto calorico delle more aumenta: in quelle essiccate - 64 kcal, in marmellata (con aggiunta di zucchero) - 92 kcal.

Suo il valore nutrizionale è (7,5%), (5,3%), (0,7%), (0,4%). Su 100 g di frutti di bosco è circa l'86%, le ceneri sono lo 0,48%

Le bacche e le foglie della pianta sono un'importante fonte di:

• – , B ( , acidi), ;
• micro e macroelementi (rame, ferro, stronzio, manganese, ecc.).

Radice

Le radici si utilizzano sotto forma di decotto: versare 20 grammi di radici con un bicchiere di acqua bollente, far bollire e cuocere per 20 minuti, quindi lasciare riposare per tre ore. Le proprietà medicinali della radice di mora si manifestano nel trattamento di:

• ascite (rimuove il fluido);
• , tonsillite;
• urolitiasi.

Raccolta e conservazione delle more

La bacca conserva la sua unicità proprietà medicinali e tutti i benefici delle more, anche dopo la lavorazione. Ciò consente di fare scorta di preziose materie prime per l'autunno e l'inverno utilizzando il congelamento, l'essiccazione, la produzione di marmellate, succhi e altri metodi. Le materie prime raccolte possono essere conservate fino a 2 anni (radici - fino a 3 anni). Tuttavia, se possibile, non dovrebbe essere utilizzato per molto tempo, è meglio fare scorta di fresco ogni anno.

Yagod

La raccolta inizia a luglio e dura fino alla fine di agosto. Per conservare le bacche, utilizzare diversi modi:

• essiccazione. Le more essiccate conservano tutti i micro e macroelementi e la maggior parte delle vitamine. Asciugarlo in forno (non più di 40 gradi), per all'aperto(ma non al sole). Le bacche per l'essiccazione vengono utilizzate acerbe e non lavate (spazzare via la polvere).

Importante! Durante l'essiccazione, dovresti aspettarti che siano necessari fino a 10 kg di more fresche per 1 kg di bacche essiccate. La prontezza viene determinata spremendo le bacche: la materia prima è pronta se non viene rilasciato il succo.

• congelamento rapido. Le more congelate conservano tutte le loro preziose proprietà e i benefici del loro consumo sono grandi. Le bacche mature sono congelate. Prima di ciò vengono puliti, lavati e asciugati. Le bacche congelate vengono poste in porzioni in sacchetti e conservate nel congelatore per non più di un anno.

Foglie

Le foglie vengono raccolte durante tutta l'estate. I giardinieri che sanno tutto sulle more lo dicono di più qualità preziose possiede materie prime raccolte durante il periodo della fioritura. Quindi puoi anche fare scorta di petali di mora (per la preparazione della birra).

Le materie prime raccolte devono essere adeguatamente preparate per lo stoccaggio. Il tè richiede foglie fermentate:

• stendete le foglie in uno strato sottile e schiacciatele con il mattarello: dovranno rilasciare il succo. Riporre in un contenitore e tenere chiuso per tre giorni;
• estrarre e asciugare, quindi macinare.

Lo sapevate? Nel cristianesimo, le more simboleggiano la purezza della Vergine Maria, ma segni popolari vedere una bacca di riccio in un sogno significa malattie imminenti; mangiarlo significa perdite; rimanere impigliati nei suoi boschetti significa un sogno inviato dal diavolo.

Materie prime medicinali:

• stendere le foglie in uno strato sottile su un foglio di compensato e farle asciugare all'ombra.
• Se l'essiccazione avviene in forno, assicurarsi che la temperatura non sia superiore a 40°C.

Le materie prime vengono conservate in sacchi di lino o sacchi di carta in un luogo fresco e asciutto per non più di un anno.

Radici

Le materie prime vengono raccolte nel tardo autunno, dopo che la pianta ha perso tutte le foglie per l'inverno (prima che cada la neve). È possibile anche la raccolta all'inizio della primavera, ma è più dannosa per la pianta. Le radici scavate vengono ripulite dal terreno, le parti lavate, morte o danneggiate vengono tagliate, tagliate a pezzi (10 cm ciascuna) ed essiccate.

Puoi asciugarlo all'aria aperta (non al sole), in un essiccatore o in un forno (la temperatura dovrebbe essere aumentata gradualmente - da 30 a 60°C). Le materie prime finite vengono avvolte in carta o stoffa e conservate in un luogo fresco e asciutto. Le radici essiccate possono essere conservate fino a 3 anni.

Controindicazioni

Le controindicazioni all'uso delle more si riducono principalmente alla sua limitazione consumo eccessivo. Se hai lo stomaco malato, non dovresti mangiare bacche intere: è meglio bere succo di mora.

L'unico motivo per rifiutarsi di assumere queste bacche è l'intolleranza personale.

Lo sapevate?–preziosa pianta del miele. Il miele di nettare di more ha acqua limpida, un aroma gradevole e un gusto eccellente. Un ettaro di questa pianta mellifera fornisce 20 kg di miele.

Siamo quindi convinti che le more siano estremamente necessarie per il corpo umano, date le sue proprietà benefiche e pratiche completa assenza controindicazioni.