Sintomi di intossicazione alimentare e trattamento a casa. Sintomi di intossicazione alimentare

Ai primi sintomi avvelenamento del cibo cercare di limitare tutti i movimenti possibili. Successivamente, è necessario iniziare a pulire. Pertanto, le sostanze che hanno causato l'avvelenamento non penetreranno ulteriormente. Comprovato e rimedio efficace – Carbone attivo. Dovrebbe essere sempre nel kit di pronto soccorso.

Queste compresse vengono assunte in ragione di 1 compressa per 10 kg di peso. Se il tuo peso è di 50 kg, dovresti bere 5 compresse di carbone attivo solo con acqua.

Una soluzione debole di permanganato di potassio, sebbene di sapore sgradevole, è in grado di disinfettare lo stomaco e la sofferenza. La nausea dovrebbe scomparire presto. Tuttavia, questo non è un motivo per interrompere il trattamento. Per eliminare più velocemente i residui di cibo, puoi indurre il vomito da solo. Spiacevole e processo doloroso la lavanda gastrica è la via principale per farlo recupero rapido organismo.

Come primo soccorso per intossicazione alimentare, il tuo kit di pronto soccorso dovrebbe sempre avere: Smecta, No-shpa, Polyphepan, Regidron o altri.

Ricorda: con il cibo il paziente è completamente a riposo. Inoltre, non sarà superfluo attaccare un asciugamano imbevuto acqua fredda.

Dopo che l'intossicazione alimentare acuta (vomito) è passata, prova a dormire. Dopo 3-5 ore, il paziente dovrebbe sentirsi molto meglio. Ma questa non è una guarigione completa. Già ai primi sintomi di intossicazione alimentare è necessario bere il più possibile. più acqua. Rimuoverà tutte le sostanze velenose dal corpo.

Naturalmente, il primo giorno dopo l'intossicazione alimentare, è necessario osservare il riposo. Non dovresti balzare sul cibo non appena ti senti meglio. Ricorda: la dieta questo caso deve essere speciale.

Il primo giorno in nessun caso dovresti mangiare cibi fritti e in umido, latticini, verdura e frutta. Durante questo periodo, il brodo di pollo magro e il tè dolce e forte sono perfetti. Cerca di non sovraccaricare lo stomaco. Il giorno successivo, puoi aggiungere il porridge all'acqua con l'aggiunta di una piccola quantità sale e zucchero.

Durante la settimana dovresti provare a mangiare solo cibi leggeri. Può essere zuppe di verdure, cereali vari, verdure, uova sode. Presta molta attenzione alla freschezza degli alimenti che mangi. In questo modo ti proteggerai da possibili intossicazioni alimentari.

Avvelenamento del cibo - disturbo acuto digestione causata dall’uso di cibi e bevande di bassa qualità o tossici.

Avvelenamento del cibo(PTI). Si verifica a causa del consumo di cibo contaminato microrganismi patogeni. Ad esempio, cibo stantio. Anche il mancato rispetto delle norme sanitarie e igieniche può provocare PTI.
Tossico (non infettivo) avvelenamento. Si verificano quando le tossine naturali o chimiche entrano nel corpo con il cibo. Ad esempio, il veleno di funghi e piante non commestibili, nonché i prodotti chimici.

L'ultimo tipo di avvelenamento è il più pericoloso. Non devi combatterli da solo. Se si sospetta una natura non infettiva dell'avvelenamento, consultare immediatamente un medico.

Inoltre, indipendentemente dal tipo di avvelenamento, qualificato assistenza sanitaria necessario per le donne in gravidanza e in allattamento, i bambini e gli anziani.

Ma di solito le persone si trovano ad affrontare infezioni tossiche che possono essere curate a casa. Successivamente, parleremo di quali misure adottare per affrontare la PTI da soli.

Sintomi e patogenesi

Il decorso dell'intossicazione alimentare dipende dall'età e dalle condizioni generali della persona, nonché dal tipo batteri patogeni. Ma il quadro generale è questo:

nausea ossessiva;
vomito ripetuto;
debolezza, malessere;
cambiato carnagione;
diarrea;
brividi;
temperatura corporea elevata.

PTI è caratterizzato breve periodo incubazione. I primi segni compaiono 2-6 ore dopo l'ingestione e progrediscono rapidamente senza trattamento.

Trattamento

Passaggio 1. Lavanda gastrica

Quando compaiono i primi sintomi, è necessario rimuovere i resti del cibo tossico dal corpo. Per questo, lo stomaco viene lavato. le azioni sono le stesse del primo soccorso.

cucinare soluzione debole permanganato di potassio (permanganato di potassio) o bicarbonato di sodio(per 1,5–2 litri di acqua a temperatura ambiente, 1 cucchiaio di soda).
Bevi qualche soluzione.
Indurre il vomito (due dita premono sulla radice della lingua).
Ripeti la procedura più volte fino a quando il vomito non sarà chiaro.

Passaggio 2. Ricezione di assorbenti

Gli assorbenti sono farmaci che aiutano a rimuovere le tossine dal corpo. Il più famoso di questi è il carbone attivo.

Carbone attivo riduce l'assorbimento in tratto gastrointestinale tossine, sali di metalli pesanti, alcaloidi e altro sostanze nocive e favorisce anche la loro rimozione dal corpo.

Dosaggio in caso di avvelenamento: una compressa ogni 10 kg di peso corporeo.

In altre parole, se pesi 70 kg, avrai bisogno di almeno sette compresse. IN casi gravi il dosaggio dovrebbe essere aumentato.

In caso di avvelenamento, è meglio assumere il carbone sotto forma di sospensione acquosa. Per fare questo, schiacciare le compresse e mescolare con 100 ml di acqua bollita a temperatura ambiente. Il sapore di questa miscela è piuttosto sgradevole, ma combatte efficacemente l'avvelenamento.

Puoi anche usarlo al posto del solito carbone bianco. Si ritiene che questo sia un assorbente selettivo e concentrato. Non solo rimuove le tossine, ma preserva anche nutrienti. In questo caso la dose viene dimezzata: per un adulto 2-4 compresse, a seconda del grado di avvelenamento.

Invece del carbone, è possibile utilizzare altri assorbenti (secondo le istruzioni). Ad esempio, "Smektu", "Laktofiltrum", "Enterosgel" e altri.

Passaggio 3: bere molta acqua

Vomito e diarrea disidratano gravemente il corpo: è necessario reintegrare le perdite di liquidi e mantenere l'equilibrio idrico.

Bere almeno 2-3 litri di acqua bollita al giorno.

Puoi anche assumere agenti reidratanti speciali: Regidron, Oralit e altri. Queste sono polveri e soluzioni contenenti sali minerali e glucosio e prevengono la disidratazione.

Altri medicinali

Per quanto riguarda l'assunzione di altri farmaci per le infezioni tossiche, esistono diverse regole generali:

Quando il vomito attivo si ferma, puoi usare farmaci che ripristinano la microflora intestinale (Hilak Forte, Lineks, Mezim e altri).
Se la temperatura supera i 37,5 gradi, deve essere abbassata con antipiretici (paracetamolo, ibuprofene e altri).
Si sconsiglia l'assunzione di antidolorifici: possono complicare la diagnosi in caso di complicanze.
I farmaci antimicrobici (principalmente antibiotici) vengono utilizzati nei casi gravi di infezione tossica e sono prescritti esclusivamente da un medico.

Passaggio 4. Modalità e dieta

Con un'infezione alimentare, il paziente si sente grave debolezza. dovrebbero essere rispettati riposo a letto e il primo giorno rifiutare il cibo (se l'appetito è disturbato e il corpo rifiuta il cibo).

Il secondo o il terzo giorno puoi permetterti gelatina, cracker (senza semi di papavero, uvetta, vaniglia e altri additivi), nonché liquidi purè di patate O porridge di farina d'avena cotto in acqua.

COME trattamento attivo i sintomi regrediscono: il miglioramento dovrebbe arrivare in poche ore. Alla fine, il corpo ritorna alla normalità, di regola, in per tre giorni. Ma per qualche altro giorno possono persistere dolore addominale, debolezza e flatulenza.

Se i sintomi principali (diarrea, vomito, febbre) non diminuiscono e non passano più di sei ore dall'inizio del trattamento, consultare un medico.

Passaggio 5. Prevenzione

Da infezioni alimentari nessuno è sicuro. Ma spetta a tutti ridurre al minimo il rischio.

Lavati le mani prima di mangiare.
Mantieni pulita la cucina, segui la tecnologia di cottura.
Sii esigente riguardo alla qualità dei prodotti al momento dell'acquisto. Ad esempio, non comprare pesce con odore di ammoniaca e rivestimento "arrugginito". (Tutti i consigli per la scelta del pesce.)
Non mangiare in stabilimenti gastronomici dubbi, non bere l'acqua del rubinetto.

Segui queste e altre precauzioni e rimani in salute!

L'intossicazione alimentare avviene quando non i batteri stessi, ma le loro tossine, entrano nel cibo e iniziano ad agire in modo distruttivo. I medici chiamano questa malattia avvelenamento del cibo". Può succedere a chiunque e dipende quasi sempre dal giusto primo soccorso. ulteriore previsione. Cioè, ogni persona deve sapere cosa prendere in caso di avvelenamento e come farlo, quando chiamare ambulanza.

Cosa causa l’intossicazione alimentare?

Innanzitutto, mangiare prodotti non sufficientemente trattati termicamente, che potrebbero contagiare batteri che producono esotossine. I batteri stessi potevano morire al momento del pasto, ma la tossina rimaneva. Cosa sono questi batteri?

1. Stafilococco. Viene più spesso "mangiato" con creme sulle torte, nei latticini scaduti, nelle insalate con maionese. Arriva dall'aria e dalle mani di coloro che sono portatori di stafilococco nel naso o nella bocca o che soffrono di lesioni da stafilococco pelle delle mani e del viso (panaritsev, foruncoli).

2. Clostridi, compreso il Clostridium botulinum, che causa un botulismo molto pericoloso per la vita. La tossina di questo batterio è in grado di persistere a lungo. Sono avvelenati principalmente da persone che hanno mangiato pesce essiccato, cibo in scatola, carne di maiale scaduto idoneità o preparati in violazione della tecnologia.

3. Altri batteri (Bacillus cereus, Clostridium perfrigens e così via). Sono meno pericolosi dei primi due tipi.

Avrai bisogno di molta acqua (possibilmente con permanganato di potassio), un assorbente (carbone attivo, preparati Polysorb, Smekta). Il rimedio "No-shpa" e un lassativo (polvere solfato di magnesio, il farmaco "Picolax" e altri).

Sequenziamento

Se sai per certo che l'avvelenamento non è avvenuto con acidi, alcali o metallo pesante, mentre la vittima non è un bambino e non vecchio uomo chi ha avuto un ictus o un infarto, le sue azioni saranno le seguenti:

Sciacquare lo stomaco acqua pulita oppure una soluzione leggermente rosata di permanganato di potassio: dare da bere un litro o meno, quindi indurre il vomito.
Dare l'assorbente nel dosaggio dell'età. Se hai a portata di mano solo carbone attivo, devi frantumarlo (almeno 5 compresse), mescolarlo in un bicchiere d'acqua e lasciare bere il paziente.
Clistere ( migliore opzione) o un lassativo in modo che il veleno lasci rapidamente l'intestino.
Non è necessario fermare il vomito e la diarrea: è così che il corpo viene liberato da solo dalla tossina. Quali medicinali non dovrebbero essere assunti in caso di avvelenamento? Questi sono i farmaci "Loperamide" o "Imodium": fermano la diarrea, ma la tossina dell'intestino inizia ad essere assorbita intensamente nel sangue, il che può portare anche alla morte.
Con il dolore all'addome, il rimedio No-shpa al dosaggio dell'età può aiutare, ma può essere assunto solo un'ora dopo l'assorbente.
Se pensi di poter affrontare l'avvelenamento da solo, senza medici, continua a prendere l'assorbente durante il giorno (almeno 4 volte), non avrai più bisogno di sciacquarti lo stomaco, ma avrai di nuovo bisogno di un clistere o di un lassativo.

Cosa portare in caso di avvelenamento se la vittima è un bambino o un anziano?

In questo caso, si consiglia di somministrare l'assorbente in un dosaggio adeguato, ma non risciacquare lo stomaco. Si può fare un clistere e, soprattutto, con un assorbente e un volume non molto grande (circa un litro per un adulto, a cui aggiungere un cucchiaio di Polysorb o un sacchetto di Smecta). Tali attività dovrebbero essere svolte dopo aver chiamato un'ambulanza, perché ulteriore assistenza dovrebbe essere in ospedale e cosa prendere dopo l'intossicazione alimentare, diranno i medici.

Quando è necessario chiamare un'ambulanza?

1. Se un bambino o una persona anziana è stata avvelenata.

2. Se si mangia pesce essiccato, cibo in scatola, salsiccia fritta ma non cotta e si osservano sintomi come diarrea, visione offuscata, grave debolezza. È particolarmente importante farlo immediatamente dopo la comparsa di tali segni, se è passato poco tempo dal momento in cui si mangia tale cibo. Potrebbe trattarsi di botulismo e la prognosi è sfavorevole se il periodo di incubazione è breve.

3. Se ci sono violazioni dell'attività cardiaca, respirazione, grave debolezza, perdita di coscienza, convulsioni, allucinazioni.

Mentre aspetti l'ambulanza, cosa portare con te in caso di avvelenamento?

Se una persona è cosciente e può seguire le istruzioni, ma le sue condizioni sono gravi, è necessario somministrargli degli assorbenti. Lo stomaco e l'intestino verranno lavati dagli operatori sanitari nella fase successiva del trattamento.

Probabilmente, non esiste una persona del genere che almeno una volta nella sua vita non abbia ricevuto in dono “un'intossicazione alimentare” con tutte le conseguenze che ne derivano. Inoltre, scorre abbastanza rapidamente. Allora cosa fare in caso di intossicazione alimentare? Come aiutare te stesso senza ricorrere a farmaci seri?

Naturalmente, quando scrivo questo articolo, non prendo in considerazione l'avvelenamento dei bambini piccoli, avvelenamento che avviene con gravi danno tossico, febbre alta, perdita di coscienza, convulsioni, vomito o diarrea incontrollabili.

A proposito, se abbiamo già iniziato a parlare di manifestazioni tossiche e segni di intossicazione alimentare, ecco i suoi sintomi principali:

Intossicazione alimentare - sintomi in un adulto

dolore, spasmi nell'epigastrio e poi lungo l'intestino;
nausea;
diarrea;
sensazione di pienezza nell'addome, gas;
mal di testa, vertigini, debolezza;
disturbi visivi - nebbia, visione doppia, oggetti sfocati;
è possibile aumentare la temperatura, di regola, fino a 38 gradi, brividi.

Segni di avvelenamento cibo, quando è necessario chiamare i medici e provvedere rianimazione- perdita di coscienza, diminuita pressione sanguigna, convulsioni.

La domanda viene posta spesso Quanto velocemente si manifesta l'intossicazione alimentare?? - Dipende in modi diversi dalla resistenza del corpo, dalla quantità mangiata, dal tipo di tossine. Il tempo medio va da 2 ore a un giorno.

Un'altra domanda - c'è sempre la diarrea durante l'avvelenamento? - No, non sempre, a volte, anche con avvelenamento grave, ci sono brividi, nausea, grave debolezza, gonfiore, ma una persona non può vomitare e svuotarsi da sola. E in questo caso la situazione è ancora più grave, non c'è fuoriuscita di contenuti infetti, l'intossicazione cresce...

In linea di principio, ognuno può ancora valutare se può provare a far fronte al problema da solo o se ha bisogno di chiamare urgentemente un'ambulanza e recarsi al reparto di malattie infettive.

Succede spesso così ... Un amico si è afferrato lo stomaco, un paio di volte è corso in bagno e chiama immediatamente un'ambulanza, quindi si rifiuta in sicurezza di andare in ospedale. In clinica viene appeso un focolare di PTI o OGE e inizia un pandemonio uniforme: assunzione di strisci per la flora tre volte, una visita quotidiana dal terapista, fogli di temperatura, ripetizione di strisci, rapporti al SES ... In questo caso, non sembrerà abbastanza a nessuno!

Quindi, se, tuttavia, risolviamo noi stessi il problema della banale intossicazione alimentare ... La nostra conversazione riguarda il trattamento dell'intossicazione alimentare negli adulti a casa e il primo soccorso in questa situazione.

Pronto soccorso per intossicazione alimentare a casa

Primo cure urgenti per ogni avvelenamento acuto consiste in una lavanda gastrica immediata.

Se sospetti che un'intossicazione alimentare sia recente, la prima cosa da fare è laviamo lo stomaco una soluzione debole di permanganato di potassio.

È fatto in modo elementare, anche se disgustoso: una coppia è ubriaca, tre bicchieri di quest'acqua rosa e due dita in bocca, premendo sulla radice della lingua. Tuttavia, a volte basta bere la soluzione e il corpo stesso dirà: "Sii".

È necessario assumere carbone attivo (1 compressa per 10 kg di peso). A volte, dopo aver preso il carbone, appare di nuovo la voglia di vomitare, è consigliabile sopportarli, almeno per venti o trenta minuti, se possibile, il carbone inizia ad assorbirsi attivamente fin dai primi minuti di esposizione.
Poi, dopo aver vomitato, circa mezz'ora dopo, quando tutto si sarà calmato, la colica allo stomaco passerà, prova a prendere di nuovo il carbone. Di norma, il secondo tentativo ha più successo e il carbone attivo inizia il suo viaggio attraverso il tratto gastrointestinale.

Nel frattempo ci riposeremo, perché, di regola, l'avvelenamento è accompagnato da sintomi comuni - debolezza. Un panno con acqua fresca e salata è perfetto per accompagnare un simile “riposo”.

Il sale attira su se stesso le tossine, il fresco calma e allevia, il che è naturale, perché nessuno vuole ammalarsi.

Poi la cosa più importante bere e bere ancora .

Prima acqua pulita, poi in assenza contraccolpo, puoi provare il tè leggero con, infusi di erbe con erbe antinfiammatorie, come la camomilla. Quindi bevi quanto vuoi, ma non mangiare! Anche se lo volevi già!

In questi casi, il massimo è una pausa tisana! (24 o 36 ore) ti rimetterà in forma molto più velocemente che se seguissi una dieta solo dopo l'avvelenamento.

E ancora di più, non consiglio a nessuno, anche se benessere, dopo un paio d'ore, ricomincia a mangiare come al solito. Con tutti i fronzoli e...

riassumo primo soccorso per avvelenamento Dovrebbe essere veloce, le tossine continuano ad essere assorbite ed esplicano il loro effetto avvelenante mentre si pensa e si è nel panico, idealmente in modo che ogni persona sappia in anticipo come comportarsi in una simile emergenza.

Intossicazione alimentare - trattamento con assorbenti

Come inizi di solito a curare l'avvelenamento a casa?

Coloro che si fidano maggiormente della farmacologia bevono assorbenti in caso di intossicazione alimentare smecta, enterosgel , polifetano, polisorb , allevato reidrone per ridurre i processi di disidratazione. Ma non è molto meglio del carbone attivo e dell'acqua, semplice acqua pulita... In generale, ognuno sceglie per se stesso. “La donna, la religione, la strada…”

Più complesso e medicina costosa non garantisce una maggiore efficienza. Ho dato smecta su consiglio del pediatra a mio figlio, ha continuato a diffamare, come diffamava. Ma dopo il carbone e un leggero rifiuto del cibo, tutto andò rapidamente liscio. Sì, i bambini stessi rifiutano il cibo in questo stato.

E molte madri iniziano subito a farsi prendere dal panico: "Mio figlio sta morendo di fame, bisogna fare qualcosa con urgenza, come farà lui, povero bambino, a combattere le tossine se salta un pasto completo di tre portate!" E danno da mangiare al bambino schivo con ogni sorta di trucchi e battute, prolungando così il suo tormento.

Effettivamente, con le buone intenzioni, la strada è lastricata...

Più medicinali per l'avvelenamento

Prevenzione dell'intossicazione alimentare

Naturalmente, chi ha sperimentato tutti i sintomi spiacevoli dell'avvelenamento almeno una volta non vorrà sperimentarli di nuovo, quindi dovresti essere in anticipo e proteggerti dalla ripetizione. La tabella seguente fornisce le 10 regole fondamentali per la prevenzione dell'avvelenamento:

Cosa puoi mangiare con l'avvelenamento? La domanda è retorica.

Direttamente con tutta la bellezza dei sintomi di avvelenamento: niente, non puoi mangiare finché le tossine non saranno completamente rimosse dal corpo del paziente!

E cosa usare quando migliora un po', come ripristinare completamente lo stomaco dopo l'avvelenamento?

Alimenti che aiutano dopo l'intossicazione alimentare:

Tè, cracker, pane secco.
Funziona benissimo per fissare il riso. Meglio non lucidato, più vantaggi.
Farina d'avena, avvolgente e lenitiva per lo stomaco.
Baci, decotti di farina d'avena, infusi di rosa canina.
Purè di patate, verdure bollite, zuppe vegetariane…

Questo è un po' diverso dall'uscire perché la cosa principale è... pulizia e vengono utilizzati verdure fresche come una "pannocchia" da depositi di depositi non necessari e, in caso di intossicazione alimentare e suo trattamento, viene prima disintossicazione . Inoltre, disintossicazione del tratto gastrointestinale infiammato!

Qui scegliamo piatti tranquilli, avvolgenti, senza spezie. E in piccole quantità, se vuoi mangiare, i pasti siano più frequenti, ma poco a poco.

Se non hai voglia di mangiare, allora per i primi 2-3 giorni questo non dovrebbe disturbarci affatto, il corpo ha bisogno di indirizzare le sue forze non ai processi di digestione, ma all'autoguarigione (che ha più successo in uno stato scarico).

Ora sai cosa fare in caso di intossicazione alimentare, come fornire il primo soccorso a te stesso e ai tuoi cari, come e con cosa trattare grave avvelenamento cosa prendere per migliorare la condizione. Buona salute a te! Che il cibo avariato ti passi oltre!

Almeno una volta nella vita una persona si trova ad affrontare forma acuta un mal di stomaco chiamato intossicazione alimentare. Di statistiche mediche, il numero di avvelenamenti aumenta durante i periodi festività di calendario quando le persone acquistano o preparano molto cibo per un pasto, raramente pensano alla durata di conservazione.

Si registrano frequenti casi di intossicazione alimentare stagione estiva, perché a alta temperatura aria, il cibo si deteriora più velocemente.

Tipi di intossicazioni alimentari

Le intossicazioni alimentari possono essere di origine microbica (95% di tutti i casi) e non microbica. Nel primo caso, l'intossicazione si verifica a causa dell'ingresso nel corpo di microbi patogeni, il cui portatore è un prodotto infetto o acqua contaminata. Nel secondo caso si provoca avvelenamento sostanze tossiche, che si trovano nei funghi non commestibili, piante velenose e prodotti chimici artificiali. Tali prodotti vengono solitamente consumati per ignoranza o negligenza.

Cause e fonti di avvelenamento

L'intossicazione alimentare è spesso provocata da cibi stantii. Un altro motivo è la non conformità norme sanitarie durante la preparazione del prodotto o le condizioni di conservazione. Gli alimenti che possono causare avvelenamento includono:

carne e prodotti a base di carne pescare;
Pesce e frutti di mare;
latte e latticini;
confetteria alla crema;
frutta e verdura;
conserve e marinate fatte in casa.

Gli agenti causali più comuni delle tossicoinfezioni sono coli, enterococchi e stafilococchi, vibrio e batteri cereus.

Sintomi di intossicazione alimentare

Specificità manifestazioni cliniche dipende da una serie di fattori: età e stato generale il corpo della vittima, il tipo di microbo o tossina, la quantità di cibo assunto. Sulla base di ciò, l'avvelenamento può verificarsi in forma lieve, moderata o grave. L'avvelenamento avviene inaspettatamente ed è accompagnato sintomi spiacevoli. Elenchiamo quelli tipici:

dolore spasmodico o statico nell'addome;
nausea e vomito (spesso ripetuti);
disturbo delle feci (diarrea);
malessere generale, debolezza;
aumento della temperatura.

L'intossicazione alimentare è caratterizzata da una rapida manifestazione della malattia (in un'ora o un giorno) e da un breve decorso (con assistenza tempestiva - da diversi giorni a una settimana).

In alcuni casi, potrebbero non esserci sintomi (ad esempio, nel botulismo). Pertanto, se non sei sicuro della presenza di avvelenamento, ma presumi che sia possibile, consulta un medico il prima possibile.

Pronto soccorso per intossicazione alimentare

La base terapia complessa in caso di avvelenamento - la lotta contro la tossicosi e bevanda abbondante. Fornire il primo soccorso a casa:

Interrompere l'assunzione di alimenti o sostanze chimiche nocive.
Risciacqua lo stomaco. Preparare una soluzione debole di permanganato di potassio (l'acqua dovrebbe acquisire una tonalità rosa pallido) o soda (1 cucchiaino per litro d'acqua). Utilizzare acqua calda bollita. Bere 1-3 litri della soluzione a piccoli sorsi e indurre il vomito premendo il dito o il cucchiaio sulla radice della lingua. Ripetere la procedura finché il liquido che fuoriesce diventa limpido.
Dopo il lavaggio, assumere un enterosorbente (carbone attivo, smecta, enterosgel), bere Abbastanza liquidi.
Se non si verifica vomito, bere piccoli sorsi di liquidi (gastrolit, rehydran, tè dolce o acqua naturale) per prevenire la disidratazione.
Mantieni la calma rifiutando temporaneamente di mangiare.

Se le manipolazioni effettuate non hanno dato risultati (la condizione è peggiorata bruscamente), chiama un medico o vai all'ospedale più vicino.

Prescrivere antibiotici o trattamento ospedaliero effettuato solo su consiglio del medico.

Trattamento a casa

Per il primo giorno astenersi dal mangiare, bere solo acqua o tè zuccherato. Dal secondo giorno, inserisci il brodo e i cracker nella dieta. Successivamente, prova ad aggiungere verdure grattugiate e banane, farina d'avena o acqua. Dalle bevande, dai la preferenza al semplice acqua bollita, succo di bacche naturale, gelatina e tè.

Pre e probiotici aiuteranno ad accelerare il processo di ripristino della microflora intestinale. Possono essere utilizzati in forma pura", Come medicinali venduto in farmacia (bifidumbacterin, colibacterin, bioflor). Ed è possibile nella forma prodotti a base di latte fermentato arricchito con questi batteri.

Prevenzione dell'intossicazione alimentare

Per proteggersi dagli effetti dannosi delle intossicazioni alimentari, segui alcune semplici ma obbligatorie regole:

Segui le regole di igiene personale prima di mangiare o durante la preparazione del cibo: lava accuratamente le mani e gli utensili, lava la frutta e la verdura che prevedi di utilizzare.
Cambiare regolarmente i prodotti per l'igiene della cucina (asciugamani, spugne per i piatti).
Non bere acqua del rubinetto o fonti contaminate simili.
Pulisci regolarmente le zone in cui cucini e mangi.
Seguire le regole della lavorazione culinaria dei prodotti.
Presta attenzione all'odore, alla consistenza, al colore e al gusto del cibo.
Sbarazzarsi del cibo ammuffito.
Smaltire le borse gonfie e lattine, prodotti in imballaggi danneggiati.
Non mangiare sottaceti e marmellate dai barattoli arrotolati se non hai sentito il caratteristico schiocco quando hai svitato il coperchio per la prima volta.
Allontana gli insetti e altri parassiti dalla cucina.
Controlla le date di scadenza dei prodotti e osserva le condizioni della loro conservazione.
Non conservare carne cruda (pesce) e cibi preparati nello stesso scomparto.
Non consentire la conservazione a lungo termine dei piatti cucinati (più di 3-4 giorni).
Acquista o ordina cibo solo da strutture di ristorazione affidabili.