تلقي كبخاخات. هل مازلت تتخلى عن الفلفل الحار؟ ماذا نعرف عن الكابسيسين؟

تعليمات الاستخدام:

الكابسيسين هو أحد أنواع القلويدات الغنية بدرجات متفاوتة. أنواع مختلفة الفليفلةالفليفلة.

نطاق تطبيق كبخاخات

نطاق تطبيقه واسع جدًا. الاستخدامات الأكثر شيوعًا للكابسيسين هي:

خصائص مادة الكابسيسين

الكابسيسين هو 8-ميثيل-6-حمض الفانيليل أميد، وهي مادة مستقرة كيميائيا على شكل مسحوق بلوري. ليس لها لون مميز، ولكن لها طعم لاذع للغاية، وهو في مقياس حرارة سكوفيل المبسط له خاصية “المتفجرة” (المتفجرات). يذوب المسحوق عند درجة حرارة 65 درجة مئوية. عند 0.01 ملم زئبق. نقطة الغليان هي 210-220 درجة مئوية. يمكن أن يتسبب ملامسة مليجرام من الكابسيسين لجلد الإنسان في حدوث حالة خطيرة حرق كيميائي، يمكن مقارنتها في قوتها بتأثير المكواة الساخنة على الجلد.

مثل معظم القلويدات الأخرى، فإن الكابسيسين قليل الذوبان في الماء. ومع ذلك، فإنه يذوب بشكل جيد في كحولات مختلفة، الكلوروفورم، الأسيتون، البنزين، القلويات الكاوية. لذلك، إذا تناول الشخص طعامًا شديد الفلفل، فإن جرعة صغيرة ستساعد في تقليل الإحساس بالحرقان. مشروب كحولي(بما في ذلك البيرة)، أو الماء البارد المحلى (حوالي 20 درجة مئوية)، أو الحليب بفضل بروتين الكازين الذي يحتوي عليه.

طرق الإنتاج الصناعي

على المستوى الصناعي، يتم استخلاص الكابسيسين من الفلفل الحار عن طريق استخلاصه باستخدام الأسيتون كمكون مساعد. عادة ما يكون للمستخلص الناتج لون برتقالي أو أحمر مميز، ويتراوح محتواه من الكابسيسين من 5 إلى 10٪.

التأثير المؤلم للمادة

في حالة ملامسة الأغشية المخاطية (الأنف والعينين والجزء العلوي الخطوط الجوية) كبخاخات يثير الألم، حرقان قوي، انفصال المخاط، وتمزيق. في بعض الحالات، يمكن أن يسبب تشنج القصبات الهوائية والحنجرة، والذي بدوره يمكن أن يؤدي إلى خسارة قصيرة المدىخطاب. وعند ملامسة كمية صغيرة من المادة على الجلد، تحدث أعراض الحروق، والتي تزداد حدتها ثم تختفي بعد حوالي 40-60 دقيقة. وعادة ما يتم استخدامه لإزالته من الجلد الزيوت النباتيةأو الصودا أو الخل أو العسل أو الحليب.

في في حالات نادرةبعد استخدام الكابسيسين، من الممكن حدوث مضاعفات في شكل غثيان، ومشاكل في التنفس، وتلف قرنية العين، والتهاب الجلد، ونزيف في الأنف، واضطرابات عصبية.

إذا لم تختف الأعراض غير السارة حتى بعد عدة ساعات، فقد يكون علاج الأعراض ضروريًا.

إن جرعة الكابسيسين التي يتم تناولها بمعدل 100 ملجم لكل 1 كجم من الوزن يمكن أن تسبب نتيجة مميتة للإنسان. أي أنه بالنسبة لشخص يزن 60 كجم، لا يمكن أن تحدث النتيجة القاتلة إلا إذا تم استهلاك 2 كجم من الفلفل الحار بسرعة كبيرة.

استخدام الكابسيسين في الطب

في الأغراض الطبيةيستخدم الكابسيسين كما أداة قويةلمنع الألم. إنه يؤثر بشكل فعال على المادة P، وهي جهاز إرسال للإشارات من النهايات العصبيةإلى الدماغ. وفي الوقت نفسه، فإنه لا يقلل فقط من شدته ألم، ولكنه يعزز أيضًا إنتاج البروستاجلاندين والكولاجيناز، مما يخفف الألم ويزيل مظاهر العملية الالتهابية.

مادة الكابسيسين الموجودة في ثمار الفلفل المادة الفعالةالعديد من المراهم والكريمات والمواد الهلامية ذات التأثيرات الدافئة والمضادة للالتهابات. إنه يكمل العلاج الذي يهدف إلى علاج أمراض القلب والأوعية الدموية (بما في ذلك منع تكوين جلطات الدم فيها). يدخل ضمن الأدوية التي تخفف آلام التهاب المفاصل والقوباء المنطقية، ويوصف استخدامه على شكل كريم لمرضى الصدفية والأشخاص الذين يعانون من الحكة. جلدومن الاعتلال العصبي السكري. يتم إنتاج المراهم المضادة لقضمة الصقيع على أساس الكابسيسين. تعمل بخاخات الأنف بالفلفل على تخفيف آلام الصداع النصفي.

يتيح لك استخدام الفلفل الحار أو المكملات الغذائية المبنية عليه تطبيع حموضة المعدة وعمليات الهضم.

يعزز الكابسيسين إنتاج الإنزيمات المشاركة في حرق الدهون ويسرعها العمليات الأيضيةجسم. لذلك، يتم تضمينه في النظام الغذائي للرياضيين وأولئك الذين يريدون إنقاص الوزن الزائد.

توصلت إحدى الدراسات الحديثة التي أجراها العلماء في جامعة نوتنغهام إلى اكتشاف مهم يمكن أن يحل مسألة العلاج أمراض الأورام. وبالتالي، وفقا لبيانهم، فإن مادة الكابسيسين قادرة على تدمير الخلايا على نطاق واسع الخلايا السرطانية، التأثير على الميتوكوندريا التي تعمل كمصدر للطاقة للخلايا من هذا النوع. ومع ذلك، فإنه لا يؤثر على الخلايا السليمة بأي شكل من الأشكال.

موانع لاستخدام كبخاخات

يمنع استخدام الكابسيسين عند النساء الحوامل والمرضعات اللاتي يعانين من فرط الحساسية لهذه المادة، والذين يعانون من القرحة. يجب عدم السماح له بالاتصال به جروح مفتوحةو المناطق المتضررةجلد.

في أي حال، قبل استخدام الأدوية على أساس من هذه المادة، عليك استشارة طبيبك.

دعنا نقول كلمة واحدة عن الفلفل الحار. تقريبا مثل الحصار الفقراء.

نسمع باستمرار من الناس عبارات مثل "الفلفل الحار حرام"، "الفلفل يسبب قرحة المعدة"، "الفلفل يسبب حرقة المعدة"، "الأطعمة الحارة ضارة للمعدة"، "الفلفل يمكن أن يسبب السرطان"، إلخ. حتى الأطباء يتمكنون من نطق مثل هذا الهراء بصوت عالٍ. والبعض لا يزال يفعل!

ولكن كيف هو حقا؟ هل صحيح أن الفلفل الأحمر يمكن أن يفسد شيئا؟ الجهاز الهضمي?

لا! لا و ​​لا مرة أخرى.

على مدى السنوات الخمس عشرة الماضية، كان العلماء يدرسون بشكل مكثف خصائص سحريةفلفل حار. أردت أن أكتب باللون الأحمر، لكن اللون لا يلعب دورًا هنا. يمكن أن يكون الفلفل الحار أحمر أو أصفر أو أخضر. جوهر سبب سخونته هو أنه قلويد. كابسيسين. وهذه المادة هي التي تعطي الفلفل طعمه الحار. وهذا ما يجعلك تسعل عندما يبدأ في التطاير في الهواء.

في تايلاند، في أسواق المواد الغذائية (البزارات التي يبيعون فيها مجموعة متنوعة من المواد الغذائية)، عندما يقوم أحد الطهاة بإلقاء جزء من الفلفل في مقلاة ساخنة، يبدأ جميع الأكل الجالسين في سوق المواد الغذائية بالسعال. غير مزعجة جدا هجوم كيميائي. في البداية لم نتمكن من فهم ما كان يحدث عندما بدأ الجميع بالسعال في ثانية واحدة. ثم، مع مرور الوقت، اتضح أنه كان الفلفل.

لذلك عن الفلفل.

لسبب ما، يربط الجميع البهارات بآسيا، لكن المناطق الاستوائية في أمريكا اللاتينية تعتبر موطن الفلفل الحار. تم إحضاره إلى أوروبا بواسطة البحارة الإسبان والبرتغاليين في القرن السادس عشر. وبعد ذلك بكثير، فقط في القرنين السابع عشر والثامن عشر، وصلت إلى آسيا.

الفلفل الحار والثوم والكمون وعدد من التوابل الأخرى التي بها خصائص الاحتراقتدمير حوالي 80٪ من مسببات الأمراض المعروفة لالتهابات الجهاز الهضمي. هذه الخاصية معروفة للبشرية منذ عصور ما قبل التاريخ، وقد استخدمها الناس بنجاح. يكتبون أنه حتى في عمليات التنقيب في المستوطنات الهندية التي يعود تاريخها إلى سبعة آلاف عام، تم العثور على الفلفل الحار (المزروع بالفعل، وليس فقط بعض الأشياء البرية). على الرغم من أن هذا الشيء البري نفسه ينمو بمباركة من تلقاء نفسه نفسها وحتى يومنا هذا في أمريكا اللاتينية.

بشكل عام، استفاد الناس من مكافآت هذا الفلفل، حتى وقت ليس ببعيد، حتى قرر بعض الأحمق (وليس وضعه بطريقة غير مثقفة تماما) إلقاء اللوم على الفلفل الحار في نصف الخطايا المميتة (النصف الثاني من هذه الخطايا) حملت الخطايا على الشحوم).

الفلفل الحار يحتوي على الكثير مواد مفيدة. سأذكر القليل منها فقط.

فيتامين أ (ألفا وبيتا كاروتين) – 952 وحدة دولية = 571 ميكروغرام. هذا، بالطبع، ليس كبد سمك القد، ولكن أكثر من العديد من الخضروات. في التصنيف مباشرة بعد الجزر والقرنبيط. الشيء الوحيد هو أنه لا يمكن للجميع تناول 100 جرام من الفلفل الحار، ولكن لا يزال. بالمناسبة، أستطيع (وإن كان في شكل أطباق). سأخبرك في وصفات الفيديو على قناتي على اليوتيوب كيف يمكنك تناول الفلفل الحار بشكل لذيذ.

فيتامينات ب3 وب6 (2.5 مجم)

فيتامين ج - 140-150 ملغ، وهو أكثر بثلاث مرات من الليمون.

فيتامين ب – 15 ملغ

البوتاسيوم - 322 ملغ، ليس الأفضل، لكنه كافي.

المغنيسيوم – 23 ملغ.

الفلفل غني أيضًا كريبتوكسانثين(3.5 ملغ)، زياكسانثينو لوتين(310 ميكروجرام).
بالإضافة إلى أن هذه صبغات طبيعية، وهذه المواد ليست فقط مضادات أكسدة تحارب الجذور الحرة، بل إنها تؤثر بشكل مباشر أيضًا على عمليات الرؤية.

زياكسانثينهو أحد اثنين من الكاروتينات الموجودة في شبكية العين. أ لوتينيأخذ دورا هاما في فسيولوجيا الرؤية. يمنع تغيم العدسة وانحطاطها وتدمير شبكية العين.

من الكتاب المدرسي: "إنقاص وظيفة وقائيةشبكية العين بسبب نقص اللوتين في الطعام يؤدي إلى انحطاط الطبقة الصبغية في الشبكية (الضمور البقعي)، وفي النهاية إلى خسارة كاملةرؤية."

بالمناسبة، في أمريكا اللاتينية هناك عدد قليل جدًا من الأشخاص الذين يرتدون نظارات! ربما يكون هذا بسبب الفلفل الحار.

إلخ. إلخ. إلخ….

لكن هذه كلها تفاهات مقارنة بحقيقة أن الفلفل الحار هو المالك الفريد لمادة تسمى كابسايسين .

كابسيسينهي المادة الأكثر إثارة للاهتمام والأكثر "واعدة" الموجودة في الفلفل الحار. سنتحدث عن ذلك اليوم.

ومن المتوقع الآن أن تتمتع هذه المادة بخصائص الدواء الشافي لجميع الأمراض. بالطبع، نود أن نطلق على كل شيء على الفور الدواء الشافي. ولكن في كل اكتشاف علاجي من هذا القبيل، هناك دائمًا ذرة من الحقيقة، وذرة كبيرة بالمناسبة.

كما قلت سابقًا، كان هناك رأي مفاده أن تناول الفلفل الحار مضر وأنه المسؤول عن مجموعة من أمراض الجهاز الهضمي، بما في ذلك السرطان.

واستندت هذه الأقوال على واحد فقط إحصائيةالبحوث القطرية جنوب شرق آسيا. إنهم يستخدمون تقليديًا الكثير من الفلفل هناك ولديهم واحدة من أعلى الإحصائيات القرحة الهضميةالجهاز الهضمي، وسرطان المعدة، والسرطان أقسام مختلفةالجهاز الهضمي.
تم إجراء الارتباط. الكثير من الفلفل = عدد كبير منأمراض الجهاز الهضمي.
لكن الارتباط لا يعني دائمًا، بل وفي كثير من الأحيان، تحديد الأسباب. إنها مجرد مصادفة لعدة عوامل. كأن يقول: أكل من القثاء كثيراً فمات. على الرغم من أن هذا قد يحدث على الأرجح..

كان منذ وقت طويل. لكن قبل العقد الماضيتم استخدام هذا من قبل الأطباء من جميع البلدان. وما زال الرفاق المتخلفون يستغلون ذلك. خذ أي بوابة مكتوب فيها عن الفلفل وموانع الاستعمال - أمراض الجهاز الهضمي ...

في الوقت نفسه، أظهرت دراسات إحصائية مماثلة لدول أمريكا اللاتينية، حيث تستهلك أيضًا تقليديًا الكثير من الفلفل الحار، نتيجة معاكسة تمامًا. على العكس من ذلك، أظهر سكان لوس أنجلوس أكثر من غيرهم مستوى منخفضأمراض الجهاز الهضمي، وخاصة القرحة الهضمية والسرطان.

ومع ذلك، فقد كتب زملاؤه العلماء والأطباء في حيرة من أمرهم، "في حالة حدوث ذلك"، أن الفلفل الحار هو السبب وأوصوا الجميع بعدم استخدامه.

لكن الأمر المشجع هو أن العلم، على الرغم من أنه ليس واضحًا بشكل خاص وليس شيئًا بنسبة 100%، إلا أنه لا يقف ساكنًا.

بعد كل شيء، ما يقرب من 50 عاما، وما زال قبل 5-7 سنوات، كانت الدهون بمثابة "ضرر" رهيب و... إذن كما تعلمون. والفلفل الحار كان هناك أيضا...

في الآونة الأخيرة، في منتصف العقد الأول من القرن الحادي والعشرين، بدأت دراسة مكثفة للغاية لخصائص الفلفل الحار. وظهرت حقائق معاكسة تماما للضرر.

وبالمناسبة، فإن الدراسة المكثفة للفلفل بدأت مرة أخرى بسبب تلك الدراسة الإحصائية القديمة. قررنا التحقق من ذلك على أي حال بطرق حديثةلماذا يكون للفلفل تأثير سيء على الجهاز الهضمي؟
وماذا تبين أن يكون؟

ولكن اتضح أن الفلفل ليس هو المسؤول عن هذه الإحصائيات الضعيفة حول السرطان وقرحة الجهاز الهضمي في دول جنوب شرق آسيا!
بادئ ذي بدء: تبين أن الجاني الرئيسي هو السمات الجينيةالمواطنين الذين يعيشون في هذه البلدان. وثانيا، هذه هي الطبيعة التي تعج حرفيا بالهيليكوباكتر (العامل المسبب للقرحة والتهاب المعدة) والمكورات العنقودية المختلفة.
سيؤكد كل من عاش في جنوب شرق آسيا أنه حتى أدنى جرح يتحول إلى التهاب شديد ويمكن أن ينتهي بشكل سيء. أستطيع أن أقول ذلك بنفسي – الوضع هناك فظيع.
حتى أنني تمكنت من الإمساك بطفل هناك. وإذا لم تكن هي نفسها قد أظهرت اليقظة واتخذت التدابير، فإن الجحيم يعرف كيف كان من الممكن أن ينتهي الأمر.

ولكن دعونا نعود إلى البحث.

لذلك، في نفس الدراسات اتضح أنه بفضل خصائص الفلفل الحار على وجه التحديد، لا يزال مواطنو جنوب شرق آسيا على قيد الحياة وينتشر أمراض خطيرةلم يقتل الجهاز الهضمي سكان هذه البلدان بالكامل بعد.
وأصبح الهراء أيضًا أكثر وضوحًا: لماذا يمرض الناس في جنوب شرق آسيا، مع نفس استهلاك الفلفل، ولكن ليس في لوس أنجلوس. ليس لدى سكان لوس أنجلوس استعداد وراثي لهذه الأمراض. بالإضافة إلى الفلفل الأحمر - الجميع بصحة جيدة.

أولاً: منذ تلك اللحظة تم تأهيل الفلفل ولم يعد ممنوعاً. وثانياً: بدأ استخدامه في علاج تلك الأمراض التي كان محرماً لها سابقاً.
حدث تأثير انفجار قنبلة.
بدأت الأبحاث النشطة كابسيسين. لقد وجد زملاؤه الباحثون مجال عمل غير محروث. ونحن ممتنون جدًا لهم على ذلك.

لقد حفروا مجموعة من المعلومات الضرورية والمفيدة. وهذه ليست مجرد تجارب على الفئران والقرود، بل هي بالفعل حقائق مؤكدة على البشر.

ماذا اكتشفوا؟ "هم" دراسات متعددة دول مختلفة، من المستحيل حتى أن نذكر الجميع، فقد تناول الكثيرون هذا الأمر.

مفيدة وحاليا مجربة وأعيد اختبارها خصائص الكابسيسين.

الآن بسبب الدراسات المكثفة ميكروبيومو كابسيسينقررت ذلك كابسيسينيغير تكوين لدينا الجراثيم المعويةالخامس الجانب الأفضل، القتال مع البكتيريا المسببة للأمراضودعم مفيد.

يحسن الدورة الدموية.
كابسيسينيحفز نظام القلب والأوعية الدموية، ويريح الأوعية الدموية، ويقلل أيضا من مستويات الدم الكولسترول السيئ(LDL وVLDL) في الدم. كابسيسينيساعد على منع تصلب الشرايين (تصلب الشرايين) والانسداد (الانسداد). الأوعية الدمويةفقاعات الغاز أو الجزيئات الغريبة (الصمات).
يقلل من خطر الإصابة بالسكتات الدماغية.

كابسيسينيخفف المخاط ويساعد على إخراجه من الرئتين، ويقوي أنسجة الرئة ويساعد على الوقاية من انتفاخ الرئة وعلاجه.
ويلاحظ أيضا خصائص مضادة للربو كابسيسين، يعمل كموسع للشعب الهوائية. استخدم أيضًا بخاخات الأنف التي تحتوي على الكابسيسين التهاب الأنف المزمنتسمح لك الطبيعة غير المسببة للحساسية بتخفيف الاعتماد على قطرات مضيق الأوعية.

كابسيسينمقاتل جيد ضد الأرق.

حتى أن البعض يكتب ذلك يعمل الكابسيسين على زيادة الرغبة الجنسية، كونه مثيرًا للشهوة الجنسية. هذا يرجع إلى الممتلكات كابسيسينتعزيز إنتاج الإندورفين، وحيث يوجد الإندورفين، يوجد الجنس.

ولكن هذه لا تزال الزهور.

في البداية، توقفوا عن منع تناول الفلفل الحار للأشخاص الذين يعانون من مرض GRD ( ارتجاع مَعدي مريئي). وقد ثبت الآن ذلك بشكل موثوق كابسيسينمن الفلفل الحار يقلل بشكل كبير من الأعراض عسر الهضم الوظيفيوأعراض حرقة المعدة.

* عسر الهضم - يشير إلى واحدة أو أكثر من علامات الخلل الوظيفي الأقسام العلوية الجهاز الهضمي: المريء والمعدة وجزء من الأمعاء الدقيقة.

علاوة على ذلك، في الدراسات مركز لانجون الطبي بجامعة نيويوركلقد ثبت ذلك كابسيسينيوفر تأثير وقائي على الغشاء المخاطي في المعدة، هو يساعد على منع تلف الغشاء المخاطي في المعدةمن المهيجات مثل مضادات الالتهاب غير الستيروئيدية (العقاقير غير الستيرويدية المضادة للالتهابات) والكحول.
وكذلك الأمر بالنسبة للأبحاث. أمراض الجهاز الهضمي والعلوم أظهر عام 2014 أنه في مجموعة من الأشخاص الذين تناولوا مضادات الالتهاب غير الستيروئيدية (أو الكحول) ومسحوق الفلفل الحار في نفس الوقت، كان الضرر الذي لحق بالغشاء المخاطي للمعدة أقل بنسبة 63٪ منه في المجموعة الضابطة التي لم تستهلك الفلفل.

لذا يا أعزائي، من الأفضل تناول الفودكا مع الوجبات الخفيفة الحارة بدلاً من تناولها مع الساخنة!

وقد وجد أن الفلفل الحار الذي يضاف باستمرار إلى النظام الغذائي يعزز إفراز المعدة‎يحسن عملية الهضم ويساعد على امتصاص العناصر الغذائية في الأمعاء الدقيقة بشكل كامل.
تحت النفوذ كابسيسينينتج الكبد المزيد من الصفراء، مما يؤدي إلى عملية هضم أفضل وأكثر اكتمالا. ولكن إلى جانب ذلك، يحتوي الفلفل الحار على مركبات الفلافونويد المختلفة، والتي تعمل مع كابسيسينالمساهمة في ترميم خلايا الكبد التالفة (إن وجدت).
في حموضة منخفضةيوصى به الآن للاستخدام المنتظم.

وقد أثبتت العديد من الدراسات ذلك بالفعل كابسيسينيؤثر بشكل مباشر على الإزالة (التدمير، ببساطة) هيليكوباكتر بيلوريمما يجعلها واحدة من أفضل (!) علاجات طبيعيةلعلاج القرحة المرتبطة بالهليكوباكتر والتهاب المعدة.

هذا خاصية الكابسيسينتمت دراسة كيفية تخفيف الألم والألم العصبي منذ فترة طويلة، وقد تم استخدام مادة الكابسيسين منذ فترة طويلة في مسكنات الألم للاستخدام الخارجي. وقد تم استخدامه في طب الأسنان لفترة طويلة وفي مسكنات الألم.
بدأ إنتاج أول المنتجات الخارجية التي تحتوي على خلاصة الفلفل الأحمر في فجر القرن العشرين.

ولكن هذه هي الحقيقة كابسيسينيقضي على متلازمة الألمو في أمراض الجهاز الهضمي أصبح معروفا في الآونة الأخيرة فقط.

وأكدت دراسة علم الأدوية والعلاجات الغذائية في الفترة 2002-2008 أنه عندما الاستخدام على المدى الطويل كابسيسينيتم تقليل الألم والأعراض المصاحبة لعسر الهضم بشكل ملحوظ. ويأمل الباحثون أن يكون من الممكن استخدامه كابسيسينويمكن أيضا أن يكون دواء ل علاج كاملهذه الأمراض. يستمر البحث الجديد.

كابسيسينيعمل بشكل انتقائي على القنوات التي تنقل إشارات الألم، أو بالأحرى لديه القدرة على امتصاص الببتيد العصبي المسمى المادة P، والتي، في الواقع، هي ناقل إشارات الألم من النهايات العصبية إلى الدماغ. من خلال التأثير على تقليل كمية المادة P، وبالتالي إضعاف إشارة الألم، كابسيسينكما أنه يزيد من إنتاج البروستاجلاندين والكولاجيناز، مما يخفف الالتهاب ويؤثر على التأثير المسكن العام.

أيضًا كابسيسينيعمل نفسه كببتيد عصبي، ويرتبط مباشرة بمستقبلات TRPV1 المكتشفة مؤخرًا (المستقبل العابر المحتمل للفانيلويد)، مما يؤدي إلى حجب أكثر فعالية لخلايا عصبية محددة "ألمية"، دون التأثير على الخلايا الأخرى المسؤولة عن الحواس الأخرى. وظائف المحركإلخ.

لقد ثبت بالفعل ذلك بشكل موثوق كابسيسينيساعد على "تهدئة" الألم الناتج عن مسببات مختلفة:

آلام ما بعد الجراحة واضطرابات الألم المختلفة
الألم بسبب مشاكل الجهاز العصبي- الاعتلال العصبي السكري، والألم العصبي العصب الثلاثي التوائم، الألم العصبي التالي
ألم الصدفية (وعلاج الصدفية نفسها)
آلام بسبب أمراض المفاصل - الروماتويد وهشاشة العظام
الصداع النصفي (تم استخدامه بنجاح بخاخات الأنف بالكابسيسين، بعد دورة علاجية مدتها شهرين، تزداد الفترات الفاصلة بين النوبات بشكل كبير، وفي العديد من المرضى يختفي الصداع النصفي تمامًا)

وفي العيادات الأمريكية يتم إعطاء المرضى جرعات كبيرة لعدة أيام قبل إجراء عمليات القلب والأوعية الدموية. كابسيسينلمنع تكون جلطات الدم بعد العملية الجراحية.

تأثير كابسيسينعلى مستقبلات TRPV1 يسبب زيادة إنتاج الإندورفين. وهو ما يكشف عن خصائص أخرى له - مضاد للاكتئاب، حيث أن الإندورفين ليس مجرد مسكن للألم، ولكنه في نفس الوقت "علاج" لتحسين الحالة المزاجية.
إن حب الطعام الحار ناتج على وجه التحديد عن زيادة مستويات الإندورفين عند تناول الفلفل.

يتم الآن إنفاق أموال ضخمة بمليارات الدولارات على دراسة خصائصها كابسيسينلأنه من الدراسات الأولية أصبح من الواضح أنه بفضل الخصائص البيوكيميائيةويمكن الحصول على الفلفل الحار وتحديداً الكابسيسين الأدوية، والتي ستكون قادرة (على الأرجح في الوقت الحالي) على علاجها مدى واسعالأمراض. الاكتئاب المزمنوالألم والأمراض التنكسية العصبية (بسبب تأثير وقائي قوي على الخلايا العصبيةمما يجعله مفيداً في الوقاية والعلاج، على وجه الخصوص، مرض الزهايمر)، والسكري، والسرطان، والسمنة.
نعم! بدانة!

ومن المعروف أن معدلات التمثيل الغذائي تتناسب طرديا مع الوزن. كلما انخفض وزنك، انخفض معدل الأيض لديك. حتى هنا هو عليه كابسيسينتمكن من الحفاظ على مستوى ثابت من التمثيل الغذائي، وفي بعض الحالات حتى "تسريعه".

لقد ذكرت ذلك بالفعل كابسيسينيقلل من مستوى الكولسترول "الضار"، لكنه ينشط أيضًا عملية أكسدة الدهون ويؤثر بشكل مباشر على كفاءة هذه العملية.

استقبال كابسيسينيحفز إطلاق الأدرينالين، الذي ينشط عملية التمثيل الغذائي الداخلي أو أثناء الراحة.
10 غرام. يزيد الفلفل الحار من معدل التمثيل الغذائي خلال 30-120 دقيقة بعد الأكل، وبعد 120 دقيقة يتوقف تدريجياً عن العمل.
وقد أظهرت الأبحاث أنه عند استخدامها كابسيسينيزداد معدل أكسدة الدهون بشكل ملحوظ (عند استخدام الدهون كوقود بدلاً من الجلوكوز). أقصى تأثيرتم تحقيق ذلك بجرعة 10 ملغ لكل 1 كجم من وزن الجسم قبل ساعة تقريبًا من التمرين، في كل من الأشخاص المدربين وغير المدربين.

أيضًا كابسيسينمن خلال تأثيره على مستقبلات TRPV1، فإنه يؤثر أيضًا على توليد الحرارة. تقول بعض الدراسات أن عملية حرق الدهون تصبح أكثر فعالية على وجه التحديد بسبب استهلاك الطاقة بسبب زيادة توليد الحرارة بنسبة 30% أكثر بعد تناول الفلفل الحار ( كابسيسين).
أقصى تأثير التوليد الحراريوتحدث أكسدة الدهون الفعالة عند تناول الفلفل الحار مع الفلفل الحار الأطعمة الدسمة. بعد تناول الفلفل مع الأطعمة الكربوهيدراتية، يكون هذا التأثير غائبا عمليا. الشيء الوحيد هو أن الفلفل يبطئ معدل أكسدة الكربوهيدرات نفسها، مما يجعلها "أبطأ".

يستخدم كابسيسينيقلل بشكل كبير من مستويات هرمون الليبتين والأنسولين والجلوكوز، بالإضافة إلى عدد من المواد الأخرى المسؤولة عن عملية ترسب الدهون. بجرعات 10 ملغ لكل كيلوغرام من الوزن، يتم تثبيط عملية تراكم الدهون في الخلايا الشحمية بقوة.

1 جرام من المطحون الجاف أو 28 جرام من الفلفل الحار الطازج يوميا.
أو كبخاخات في كبسولات أو أقراص(وبالمناسبة، يتم بيعه بالفعل في الصيدليات) 30-120 ملغ 1-3 مرات في اليوم.

كابسيسينيعتبر حارق الدهون الأكثر أمانا، آثار جانبيةغير معروف. والتعود على كابسيسينولم يتم التعرف عليه بعد، على عكس محارق الدهون الأخرى. لكن هذا لم يتم توضيحه بالكامل بعد (يضيف علمائنا بعناية).
وينصحون أيضًا بعدم تجاوز الجرعة (وهذا ينطبق فقط على الكابسيسين في الأقراص، وليس في الفلفل)، إذ لم يتم توضيح آليات عمل الكابسيسين بشكل كامل بعد، لأن «من يعلم» كما يقولون، الله يحفظهم. الذين هم حذرين….
يشعر زملاؤه الباحثون بالقلق من الجرعات الكبيرة كابسيسينفجأة لا يزال بإمكانهم التسبب في سرطان المعدة، في حين أن الجرعات الصغيرة، على العكس من ذلك، تظهر تأثيرًا ناجحًا مضادًا للسرطان، وتحمي الجهاز الهضمي بأكمله.

أيضًا كابسيسينقادرة على تحييد التهاب مزمنمع السمنة الناجمة عن عدد كبير من الخلايا الدهنية والأمراض المصاحبة لها. لكنه لم يصل بعد إلى نطاق واسع من الاستخدام؛ وهناك دراسات واسعة النطاق جارية على البشر. هكذا - "قريبا في الصيدليات"..

على سبيل المثال، أدى هذا الارتباط إلى أن معدل الإصابة بمرض السكري في البلدان التي يستهلكون فيها الكثير من الفلفل الحار، يكون في حده الأدنى - وقد أدى إلى ظهور كتلة كاملة بحث علميخصائص مضادة لمرض السكر من كبخاخات.

في قسم الجزيئية و بيولوجيا الخليةفي بيركلي، بعد سنوات عديدة من البحث، يقولون: "نحن بالفعل قريبون جدًا من الحل!"
وفي ربيع عام 2016، نُشرت نتائج الدراسات الأولية التي تؤكد الارتباط كابسيسينمرض السكري والسمنة وحتى متوسط ​​العمر المتوقع. لكن حتى الآن كانت هذه دراسات على الحيوانات.
بالإضافة إلى حقيقة أن الكابسيسين يخفض مستويات السكر في الدم "بغباء"، فقد تم تحديد خصائص أخرى مثيرة للاهتمام.
وقد "ضُمرت" مستقبلات TRPV1 نفسها بسبب الكابسيسين في حيوانات مختلفة. ونتيجة لذلك، مع مستقبل TRPV1 "غير العامل"، انخفض بشكل كبير إنتاج مادة CGRP، وهي مادة محددة تمنع وأحيانًا توقف تخليق الأنسولين بواسطة البنكرياس. بالمناسبة، هذه الحقيقة أعطت العلماء الأمل في إمكانية علاج مرض السكري من النوع الأول باستخدام الكابسيسين.
لذلك، فإن الحيوانات التي تحتوي على مستقبل TRPV1 الضامر تكون محصنة ضد السمنة والسكري، ويزداد متوسط ​​عمرها المتوقع بنسبة 13-15٪.
ولذلك فإن العلماء، المليئين بالآمال المشرقة، يواصلون أبحاثهم ويخططون لإطلاق دراسات على البشر. نحن في انتظار النتائج.

كابسيسينيحارب الخلايا السرطانية!

تجري العديد من البلدان أبحاثًا حول هذا الموضوع في وقت واحد الكابسيسين والسرطان. وقد توصلوا إلى نفس الاستنتاجات. وهي أخبار جيدة.

الأورام الخبيثةبعد الاستهلاك كابسيسينيتم تدميرها بشكل أسرع عدة مرات عن طريق التشعيع، مما يجعل من الممكن تقليل "كمية وجودة" التشعيع.
كابسيسينإنه "يخفف" الورم، مما يجعله أكثر حساسية، مما يجعل تدميره أسهل بكثير وأسرع. بحث جامعة نوتنغهامالمعنية بسرطان البروستاتا.

ملخصات الدراسات الأخرى، المنشورة في 2013-14 و2016، مشجعة مع النتائج المتعلقة بالأنواع الأخرى الأورام الخبيثة: سرطان الثدي، سرطان الكبد، سرطان الأمعاء والبنكرياس. علاوة على ذلك كابسيسين، وهو أمر مثير للدهشة، يتصرف بشكل مختلف تمامًا في كل حالة. في إحدى الحالات، فإنه يثير موت الخلايا المبرمج (الانتحار) للخلايا السرطانية. وفي حالة أخرى، فإنه يكسر البنية الجينية للخلايا السرطانية. وفي الثالثة يتوقف عن النمو الأورام الخبيثةوتحويلها بأعجوبة إلى حميدة (هذه الآلية ليست واضحة بعد للعلماء، كما يعترفون هم أنفسهم).

ويعتقد الآن أنه إذا كابسيسينولن يصبح علاجًا سحريًا كاملاً للسرطان إذن مساعدسيزيد بالتأكيد من إمكانية العلاج الكامل عدة مرات.

وبدلا من الاستنتاج:

بشكل عام، البهارات الكاملة للفلفل هي غموض كيميائي خالص للجسم. تتعرض مستقبلات TRPV1 نفسها للهجوم بواسطة الجزيئات كابسيسينرداً على هذا الهجوم، ترسل المستقبلات رسالة هجومية على طول الخلايا العصبية إلى الدماغ وتتسبب في اندفاع أيونات البوتاسيوم إلى الخلايا المجاورة. ينظر الجسم إلى هذه المغامرة برمتها على أنها الم حقيقيبالإضافة إلى إنتاج الإندورفين والتعرق.

هناك طريقة واحدة فقط لوقف الإحساس بالحرقان بعد تناول الفلفل (حسنًا، في حالة الحاجة إلى ذلك). والمنتج هو كازين الحليب. أي أنه يجب عليك ببساطة شرب القليل من الحليب. كازين الحليب يربط الجزيئات كابسيسين(كما لو كان يسدها في كبسولات) ويمنعها من التأثير على مستقبلات TRPV1 ثم يزيلها بنجاح. وفي مثل هذه الحالات لا يفيد شرب الماء على الإطلاق؛

لذا يا أعزائي، لقد تم الآن دحض أسطورة مخاطر الفلفل بشكل رسمي تمامًا! وكما هو الحال دائمًا، تبين أن الأسطورة مجرد أسطورة.
الفلفل جريء للغاية يمكنك أن تأكل دون خوف على أي شيء.

الآن، سأقول هذا - عليك أن تأكل الفلفل، ماذا لو كان سحريًا حقًا. وحتى لو ظل جزء فقط من خصائصه السحرية مؤكدًا بنسبة مائة بالمائة، فهذه بالفعل مساعدة كبيرة لجسمنا في عملية الحفاظ على الصحة في عالمنا الغريب.
وربما في إطالة أعمارنا!

كن بصحة جيدة! عش طويلا!

يول إيفانشي

واحد من أسوأ الأعداء أكل صحيهو الشعور بالجوع، أو بالأحرى الشهية لكل ما هو لذيذ ويعطي الشعور بالمتعة. ولحسن الحظ، هناك أطعمة تقلل شهيتك، وتبقي جسمك يشعر بالشبع. وذلك بإدراجهم في النظام الغذائي اليوميسيكون من الأسهل الحد من كمية الطعام الذي تتناوله.

كل الحبوب

منتجات الحبوب الكاملة (العصيدة، الحبوب، الأرز البني، بذور الكتان، منتجات دقيق الحبوب الكاملة) - أفضل مصدرالألياف، مساعد لا يقدر بثمن في مواجهة آلام الجوع. من ناحية، تعمل الألياف مثل الإسفنج: فهي تنتفخ في المعدة، وتمتص السائل، مما يجعلنا نشعر بالشبع لفترة طويلة. وفي الوقت نفسه، فهو ينظف الجهاز الهضمي، وله تأثير إيجابي على حركية الأمعاء ويزيل السموم من الجسم.

خضار حمراء

تعتبر الخضروات الحمراء، بما في ذلك البنجر الغني بالألياف، جيدة بشكل استثنائي في مكافحة الجوع. فهو لا يشبع الجسم فحسب، بل يزيد أيضًا من مقاومة الجسم، ويزوده بكميات كبيرة من فيتامين C والمغنيسيوم والحديد و حمض الفوليك. جرعة كبيرةنحصل أيضًا على الألياف من عصائر الخضار. هذه الوجبة الخفيفة السائلة سوف تملأ المعدة تمامًا، وإذا تم تناولها قبل وقت قصير من تناول الوجبات، فسوف تؤدي إلى تناول كميات أقل في الغداء أو العشاء.

بيض

على الرغم من أنه قيل مؤخرًا أن البيض يرفع مستويات الكوليسترول وبالتالي لا ينبغي تناوله أكثر من مرة أو مرتين في الأسبوع، إلا أن معظم الخبراء اليوم ينصحون بتناول البيض في الصباح. كميات أكبر. هم المصدر البروتين الكامل، الذي هو على لفترة طويلةيسمح لك بنسيان الجوع. من خلال تناول بيضة أو اثنتين على الإفطار، فإننا نخفض السعرات الحرارية اليومية بحوالي 330 سعرة حرارية. يجب أن نتذكر أيضًا أن البيض مصدر غني للعديد من العناصر الغذائية - الحديد والبوتاسيوم والكبريت والزنك والفوسفور والفيتامينات أ، ب، د، ك وحمض الفوليك، بالإضافة إلى أحماض أوميغا 3 وأوميغا 6 الدهنية القيمة. . والبروتين الموجود في كل من البيض واللحوم الخالية من الدهون والأسماك ومنتجات الألبان، لا يقمع الشهية فحسب، بل يسرع أيضًا من حرق الدهون.

تشبع حمض الأوليك

زيت الزيتون والأفوكادو واللوز والمكسرات وبذور عباد الشمس - كل من هذه المنتجات لها الكثير من المزايا وغنية بالقيمة العناصر الغذائية. القاسم المشترك بينهما هو حمض الأوليك، وهو مكون ذو قيمة كبيرة للأشخاص الذين يعانون من آلام الجوع. وكما أثبت علماء من جامعة كاليفورنيا في إيرفاين، فإن هذه المواد الأحادية غير المشبعة حمض دهنييحفز الأمعاء الدقيقةلإنتاج أوليوثانولاميد، وهو هرمون مثبط الشهية. وبفضله يتلقى الدماغ إشارة بأن الجسم ممتلئ ولا يحتاج إلى حصة أخرى من الطعام.

نباتات القرنة

حليب منزوع الدسم، الكربوهيدرات المعقدةوالدهون الصحية - مزيج هذه العناصر الثلاثة يحافظ على استقرار مستويات السكر في الدم وبالتالي يجعلك تشعر بالشبع لفترة طويلة. كل هذه المكونات يمكن العثور عليها في البقوليات. لذلك، يحثك الخبراء على تناول الفول، والفول، والعدس، والحمص، والبازلاء بانتظام. ومع ذلك، لا تبالغ في حجم الحصة: فالبقوليات تسبب الانتفاخ لدى الكثير من الناس.

كابسيسين حار

إن مادة الكابسيسين القلوية الموجودة في الفلفل الحلو الساخن هي المسؤولة عن الطعم الحار للخضروات. يجد هذا الاتصال تطبيق واسعفي الطب، بما في ذلك استخدامه كعلاج للسرطان. أثبت علماء من جامعة نوتنجهام أن مادة الكابسيسين تحفز الخلايا السرطانية على التدمير الذاتي. للقلويد تأثير مقوي، بفضله يحمي من جميع أنواع الالتهابات. يمكن أيضًا إضافة الكابسيسين إلى أدوية إنقاص الوزن، لأنه يسرع حرق الدهون وينظم في نفس الوقت عمل الهرمونات المسؤولة عن الجوع - الدوبامين والأدرينالين. ومع ذلك، ليست هناك حاجة لابتلاع الحبوب على الإطلاق: فمجرد تناول الأطعمة التي تحتوي على الكابسيسين يقلل أيضًا من الشهية.

ماء

ليس فقط عصائر الخضاريملأ المعدة بشكل مثالي: الماء له تأثير مماثل. يقول الخبراء إن شرب كوب قبل الوجبات – رشفات صغيرة على مدى بضع دقائق – يمكن أن يقلل بشكل كبير من حجم حصتك. والشيء الأكثر أهمية هو أنه من خلال تناول كميات أقل، لا نشعر بالجوع على الإطلاق. يجب عليك شرب الماء ليس فقط قبل الوجبات. وتشير العديد من الدراسات إلى أن الأشخاص الذين يشربونه بانتظام طوال اليوم هم أقل عرضة لرغبة في تناول الحلويات والمشروبات الغازية، التي تزود أجسامنا بالكثير من السعرات الحرارية الإضافية. في الوقت نفسه، الماء، مثل أي سائل آخر، يرطب الجسم تماما.

قد تتعرق في لحظة، أو تشعر بإحساس حارق، أو تشعر بتكثيف نكهة بعض الأطعمة، أو كل هذه الأمور الثلاثة. طعام حارله طعم "حارق" بسبب مكون يسمى الكابسيسين. يوجد الكابسيسين بكميات متفاوتة في أي طعام له طعم "حارق" واضح. أظهرت الدراسات الحديثة حول تأثيرات الكابساسين على جسم الإنسان أن الأطعمة الغنية بالتوابل مفيدة للصحة. إن إضافة التوابل إلى طبقك المفضل لن يجعل مذاقه أفضل فحسب، بل سيجعلك أكثر صحة أيضًا.

كلما كان ذلك أفضل

بالرغم من مكون كيميائيالكابسيسين عديم اللون والرائحة وغالبًا ما يرتبط بالفلفل الأحمر. الأنواع الحادةالفلفل مثلا:

ومجموعة متنوعة جديدة سموكين إد كارولينا ريبر:

لدينا أكثر محتوى عاليكابسيسين طبيعي. يتم قياس محتوى الكابسيسين في الفلفل باستخدام مقياس حرارة سكوفيل. تبلغ قيمة الكابسيسين النقي على هذا المقياس 16.000.000 فلفل حار في العالم تبلغ حرارته 1.5-1.6 مليون وحدة سكوفيل فقط. يتمتع الفلفل الحار والفلفل الحار بمعدل حرارة يبلغ حوالي 8000 و 50000 على التوالي. بالنسبة لأولئك الذين بدأوا للتو في اكتشاف المسرات طعام حار، فمن الأفضل أن تبدأ كميات صغيرة، ومن ثم زيادة الجرعة مع اعتياد الجسم على البهارات. يمكنك دائما إضافة المزيد. الشيء الرئيسي هو عدم المبالغة في ذلك.

مزيل للالم

بسبب هذا التركيب الكيميائييعمل الكابسيسين على تهيج النهايات العصبية الحساسة للألم، ولهذا السبب نشعر بالألم عندما نبتلعه أو نلمس الجلد. وعلى الرغم من عدم وجود حرق فعلي، إلا أن الخلايا العصبية المتهيجة تطلق ناقلًا عصبيًا يسمى "المادة P"، والذي ينقل الشعور بالألم إلى الدماغ. لقد ثبت أن الكابسيسين مسكن ممتاز للآلام لأنه يستنزف المادة P، وبالتالي يقلل من عدد إشارات الألم المرسلة إلى الدماغ. كريمات الكابسيسين مفيدة لالتهاب المفاصل وآلام المفاصل وحتى الألم العصبي.

التحكم في الوزن

يؤدي استهلاك الكابسيسين إلى زيادة مؤقتة في درجة حرارة الجسم ويمكن أن "يحول" الجسم من أكسدة الكربوهيدرات إلى أكسدة الدهون. هذا هو واحد من أكثر الأسباب المحتملةأن الفلفل الحار يساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم بعد تناول الطعام. علاوة على ذلك، فإن تناول الكابسيسين يزيد من الشعور بالشبع، مما يسمح لك بتقليل عدد السعرات الحرارية والدهون التي تتناولها، وهو مثالي لفقدان الوزن أو تغيير النظام الغذائي. وأظهرت تجربة أجريت على الفئران أن تحلل الدهون البنية يتسارع عندما يدخل الكابسيسين إلى الأمعاء. ويرتبط انهيار الدهون البنية بزيادة إنفاق الطاقة وانخفاض الوزن الإجمالي للجسم. بالنسبة لأولئك الذين يريدون إنقاص الوزن، فإن تناول الكابسيسين سيساعد على تقليل عدد السعرات الحرارية وزيادة إنفاق الطاقة.

الكابسيسين ضد السرطان

ومن المثير للاهتمام أن الأبحاث الواعدة حول تأثيرات الكابسيسين تتضمن خصائصه خصائص مضادة للسرطان. تحت تأثير الكابسيسين الأورام السرطانيةتقلصت البروستاتا بنسبة 80 بالمائة. وأظهرت نتائج دراسة أخرى أن هذه المادة قادرة على تدمير خلايا سرطان الرئة والبنكرياس دون الإضرار بالأنسجة المجاورة. يدمر الكابسيسين هذه الخلايا عن طريق جعل الميتوكوندريا ترتكب موت الخلايا المبرمج، أي "انتحار" الخلية. لا تتفاجأ إذا رأيت الكثير من الأبحاث حول الوقاية من السرطان ومكافحته باستخدام الكابسيسين خلال العقد القادم.

أضف بعض التوابل إلى عشاءك اليوم

أولاً، قم بزيارة متجر البقالة المحلي واشتري بعض توابل الفلفل الحار. ستضيف قليل من البهارات دفءًا لطيفًا إلى أي طبق. كلما أضفت المزيد من التوابل، كلما أصبح الطبق أكثر سخونة، لكن الطعم سيبقى دون تغيير. عندما يبدأ الطقس البارد، فإن إضافة الفلفل الحار إلى وجباتك المعتادة سوف يشعل النار بداخلك ويساعد على منع زيادة الوزن المعتادة في فصل الشتاء.

صيغة إجمالية

C18H27NO3

المجموعة الدوائية لمادة الكابسيسين

التصنيف التصنيفي (ICD-10)

رمز CAS

404-86-4

خصائص مادة الكابسيسين

نظير اصطناعي لمركب طبيعي موجود في الفلفل الحار. قابل للذوبان في الكحول والأسيتون وخلات الإيثيل، قابل للذوبان بشكل طفيف في الماء. الوزن الجزيئي 305.42.

يتم استخدامه خارجيًا على شكل رقعة توفر امتصاصًا عبر الجلد وعبر الجلد.

علم العقاقير

التأثير الدوائي- مهيج موضعي ومسكن.

آلية العمل

الكابسيسين هو ناهض انتقائي للغاية لمستقبلات الفانيليا من النوع 1 (TRPV1). التأثير الأولي للكابسيسين هو تنشيط الجلد مستقبلات الألم، معبراً عن TRPV1، مما يؤدي إلى تطور الحرق والاحمرار بسبب إطلاق الببتيدات العصبية النشطة في الأوعية.

التأثيرات الدوائية

بعد التعرض للكابسيسين، تصبح مستقبلات الألم في الجلد أقل حساسية للمنبهات المؤلمة. تسمى هذه التأثيرات للكابسيسين "إزالة التحسس"؛ ربما تكمن وراء التأثير المسكن. ومن المفترض أن حساسية الأعصاب الجلدية التي لا تعبر عن TRPV1، بما في ذلك الحساسية للمحفزات الميكانيكية والاهتزاز، تظل دون تغيير. إن التغير في مستقبلات الألم الجلدي الناجم عن الكابسيسين قابل للعكس؛ وفقا لتقارير وملاحظات المتطوعين الأصحاء، تم التعافي وظيفة عادية(الاستجابة للمنبهات المزعجة) تحدث على مدى عدة أسابيع.

الفعالية السريرية

بناء على نتائج السيطرة التجارب السريريةتم إجراء تجربة على المرضى الذين يعانون من اعتلال عصبي مؤلم مرتبط بفيروس نقص المناعة البشرية (HIV)، وأظهرت فعالية تطبيق الكابسيسين مرة واحدة لمدة 30 دقيقة على شكل رقعة على منطقة القدم. استنادًا إلى نتائج الدراسات السريرية الخاضعة للرقابة التي أجريت على المرضى الذين يعانون من الألم العصبي التالي للهربس (PHN)، تم إظهار فعالية الكابسيسين عند تطبيقه مرة واحدة لمدة 60 دقيقة على مناطق مؤلمة من الجلد في موقع مختلف. وقد لوحظ بالفعل انخفاض في شدة الألم في الأسبوع الأول؛ تم الحفاظ على تأثير العلاج طوال فترة الدراسة البالغة 12 أسبوعًا. تم تأكيد فعالية الكابسيسين سواء في العلاج الأحادي أو بالاشتراك مع أدوية أخرى العمل النظاميلعلاج آلام الأعصاب.

الدوائية

في المختبر(عند دراسة الحل المادة الفعالةوتغلغلها في الجلد) فقد تبين أن معدل إطلاق مادة الكابسيسين منها شكل جرعاتللاستخدام الخارجي طوال فترة التطبيق بأكملها خطي. وفق في المختبرخلال تطبيق لمدة 60 دقيقة، يخضع ما يقرب من 1% من الكابسيسين لامتصاص عبر الجلد وعبر الجلد. تتناسب كمية الكابسيسين التي يتم إطلاقها أثناء الاستخدام الخارجي خلال ساعة واحدة مع مساحة سطح التطبيق. ولذلك فإن الحد الأقصى المحسوب للجرعة الإجمالية الممكنة لمنطقة تطبيق تبلغ 1000 سم2 هو حوالي 7 ملغ. بافتراض أن مساحة التطبيق الموضعي البالغة 1000 سم2 توفر ما يقرب من 1% من الكابسيسين لمريض يبلغ وزنه 60 كجم، فإن الحد الأقصى الممكن للتعرض للكابسيسين هو حوالي 0.12 مجم/كجم مرة واحدة كل 3 أشهر.

وفقًا للجنة العلمية المعنية بالأغذية التابعة للاتحاد الأوروبي، يبلغ متوسط ​​تناول الكابسيسين عن طريق الفم في أوروبا 1.5 ملجم/يوم (0.025 ملجم/كجم/يوم لشخص يزن 60 كجم)، والحد الأقصى للاستهلاك الغذائي هو 25-200 ملجم/يوم ( ما يصل إلى 3.3 ملغم / كغم / يوم لشخص يزن 60 كجم).

وفقًا لبيانات الحرائك الدوائية، عند البشر، بعد استخدام الكابسيسين لمدة 60 دقيقة، يحدث تأثير عابر وغير مهم (<5 нг/мл) системная экспозиция капсаицина приблизительно у одной трети пациентов с ПГН, у 3% пациентов с болезненной диабетической нейропатией. У пациентов с ВИЧ-ассоциированной нейропатией системная экспозиция не отмечалась. Данные о системной экспозиции после 30-минутной аппликации отсутствуют. В целом, процентное соотношение пациентов с ПГН, у которых обнаружена системная экспозиция капсаицина, возрастало с увеличением площади обрабатываемой поверхности и длительности терапии. C max капсаицина, выявленная у пациентов после 60-минутной аппликации, составляла 4,6 нг/мл, такая концентрация была зафиксирована сразу после удаления пластыря с капсаицином. В большинстве случаев концентрация, поддающаяся количественному определению, обнаруживалась на момент удаления пластыря с капсаицином. Выявлена четкая тенденция к элиминации капсаицина из системного кровотока спустя 3-6 ч после удаления пластыря. Ни у одного из пациентов не было выявлено метаболитов капсаицина.

أظهرت نتائج التحليل الحرائك الدوائية للمرضى الذين يتلقون العلاج لمدة 60 و90 دقيقة أن الحد الأقصى للكابسيسين في بلازما الدم يصل إلى حوالي 20 دقيقة بعد إزالة الرقعة ثم ينخفض ​​بسرعة. متوسط ​​T1/2 حوالي 130 دقيقة.

تطبيق مادة كابسيسين

علاج آلام الأعصاب الطرفية، بما في ذلك. الألم العصبي التالي للهربس، عند البالغين غير المصابين بداء السكري كعلاج وحيد أو بالاشتراك مع أدوية أخرى لعلاج الألم.

موانع

فرط الحساسية.

استخدم أثناء الحمل والرضاعة الطبيعية

لا توجد بيانات سريرية حول استخدام الكابسيسين أثناء الحمل.

نتائج الدراسات التي أجريت على الحيوانات لم تكشف عن آثار ماسخة.

استنادًا إلى البيانات المستقاة من دراسات الحرائك الدوائية البشرية التي تظهر امتصاصًا جهازيًا بسيطًا وعابرًا للكابسيسين، فإن احتمال زيادة خطر حدوث تشوهات في النمو من استخدام رقعة الكابسيسين في النساء الحوامل منخفض للغاية. ومع ذلك، يجب توخي الحذر عند وصف رقعة الكابسيسين للنساء الحوامل.

لا توجد بيانات سريرية حول استخدام الكابسيسين في النساء المرضعات. في دراسة أجريت على الفئران المرضعة المعرضة لرقعة الكابسيسين يوميًا لمدة 3 ساعات، كان تركيز الكابسيسين في حليب ثدي الفئران قابلاً للقياس الكمي.

من غير المعروف حاليًا ما إذا كان الكابسيسين ينتقل إلى حليب الثدي البشري. كإجراء وقائي، يوصى بالامتناع عن الرضاعة الطبيعية في يوم العلاج.

الآثار الجانبية لمادة الكابسيسين

في التجارب المعشاة ذات الشواهد، أبلغ 883 مريضًا (67% من 1327 مريضًا تم علاجهم باستخدام رقعة الكابسيسين) عن ردود فعل سلبية اعتبرت مرتبطة بالدواء.

وكانت ردود الفعل السلبية الأكثر شيوعا هي حرق عابر في موقع التطبيق، والألم، والاحمرار والحكة. كانت التفاعلات العكسية عابرة، وفي معظم الحالات خفيفة أو معتدلة الخطورة، ومحدودة ذاتيًا. في جميع الدراسات الخاضعة للرقابة، كانت نسبة المرضى الذين توقفوا عن العلاج بسبب ردود الفعل السلبية 0.8٪ في مجموعة الكابسيسين و0.6٪ في المجموعة الضابطة.

فيما يلي قائمة بجميع التفاعلات الجانبية التي حدثت بتردد أعلى من ذلك في المجموعة الضابطة وفي أكثر من مريض خلال التجارب السريرية الخاضعة للرقابة بين المرضى الذين يعانون من PHN والاعتلال العصبي المرتبط بفيروس نقص المناعة البشرية مع الألم. يتم عرض التفاعلات وفقًا لتوزيعها عبر أجهزة الجسم ووتيرة التطور. وفقًا لتكرار التطور، يتم تصنيف التفاعلات على النحو التالي: في كثير من الأحيان (>1/10)؛ في كثير من الأحيان (> 1/100،<1/10) и нечасто (>1/1000, <1/100). В пределах каждой категории частоты нежелательные реакции представлены в порядке снижения степени серьезности.

الالتهابات والعدوى:نادرا - الهربس النطاقي.

من الجهاز العصبي:نادرا - انحراف الذوق، نقص الحس، حرقان.

من جهة جهاز الرؤية:غير شائعة: تهيج العين.

من جهة القلب:غير شائع - إحصار AV من الدرجة الأولى، عدم انتظام دقات القلب، خفقان.

من ناحية الأوعية الدموية:نادرا - زيادة ضغط الدم.

من الجهاز التنفسي والصدر والمنصفي:نادرا - السعال وتهيج الحلق.

من الجهاز الهضمي:نادرا - غثيان.

للبشرة والأنسجة تحت الجلد:نادرا - الحكة.

من الجهاز العضلي الهيكلي والنسيج الضام:نادرا - ألم في الأطراف وتشنجات عضلية.

في كثير من الأحيان - الألم والاحمرار في موقع التطبيق. في كثير من الأحيان - الحكة، حطاطات، بثور، تورم، تورم، جفاف في موقع التطبيق. غير شائعة - الشرى، تنمل، التهاب الجلد، فرط الحس، التهاب، تهيج (عناصر نزفية) في موقع التطبيق، وذمة محيطية.

الانحرافات عن القاعدة التي تم تحديدها خلال الدراسات التشخيصية:نادرا - زيادة ضغط الدم.

في التجارب السريرية، لم يلاحظ أي انخفاض متعلق بالعلاج في الوظيفة العصبية بين المرضى الذين يعانون من آلام الأعصاب المحيطية، كما تم تقييمه عن طريق الاختبارات الحسية الكمية والفحص العصبي. في الدراسات التي أجريت على متطوعين أصحاء، لوحظت تغيرات طفيفة عابرة في الحساسية الحرارية (1 إلى 2 درجة مئوية) وإحساس بالوخز في موقع تطبيق رقعة الكابسيسين.

RxList.com

تتم مناقشة ردود الفعل السلبية الخطيرة التالية في مكان آخر في الوصف:

ألم في موقع التطبيق (انظر "الاحتياطات")؛

زيادة ضغط الدم (انظر "الاحتياطات").

تجربة التجارب السريرية

نظرًا لأن التجارب السريرية أجريت في ظل مجموعة واسعة من الظروف، فإن حدوث التفاعلات الجانبية المبلغ عنها في هذه التجارب قد لا يكون هو نفسه الذي تم الإبلاغ عنه في دراسات أخرى أو لوحظ في الممارسة السريرية.

في جميع التجارب الخاضعة للرقابة وغير الخاضعة للرقابة، تلقى 1600 مريض رقعة الكابسيسين 8٪. تلقى ما مجموعه 394 مريضا أكثر من طلب واحد. استمر 274 مريضًا في الاستخدام لمدة 48 أسبوعًا أو أكثر.

في الدراسات السريرية الخاضعة للرقابة، حقق 98% من المرضى المدة المخطط لها للتطبيق في ≥90% من الحالات. بسبب الآثار الجانبية، توقف 1٪ من المرضى عن العلاج قبل الأوان.

التجارب السريرية الخاضعة للرقابة

ردود الفعل السلبية الشائعة

الأحداث الضائرة التي حدثت بتردد ≥5٪ في المرضى الذين يتلقون رقعة كبخاخات 8٪ وحدثت بشكل متكرر أكثر من المرضى الخاضعين للسيطرة كانت حمامي في موقع التطبيق، وألم في موقع التطبيق، وحكة في موقع التطبيق، وحطاطات في موقع التطبيق.

يلخص ما يلي التفاعلات الضارة (بغض النظر عن السبب) التي حدثت مع حدوث ≥1٪ في المرضى الذين يعانون من PHN الذين يتلقون رقعة كبخاخات 7٪ والتي حدثت بشكل متكرر أكثر من المرضى الخاضعين للسيطرة. كانت معظم التفاعلات التي لوحظت في موقع التطبيق عابرة ومحدودة ذاتيًا. وعادة ما لوحظت زيادة عابرة في الألم في يوم العلاج بالكابسيسين. عادة ما يبدأ الألم الذي يشتد أثناء التطبيق في الانخفاض بعد إزالة الرقعة. في المتوسط، عادت درجات الألم إلى خط الأساس في نهاية يوم العلاج ثم ظلت عند هذا المستوى أو أقل من خط الأساس. أبلغ معظم المرضى الذين تناولوا رقعة الكابسيسين 8% في الدراسات السريرية عن ردود فعل سلبية تتراوح من خفيفة إلى معتدلة الشدة. البيانات بالنسبة المئوية؛ الرقم الأول - تطبيق رقعة الكابسيسين 8% لمدة 60 دقيقة (العدد = 622)؛ والثاني (بين قوسين) هو المجموعة الضابطة، 60 دقيقة (ن = 495)).

المخالفات والمخالفات العامة في مجال التطبيق:حمامي في موقع التطبيق - 63% (54%)، ألم في موقع التطبيق - 42% (21%)، حكة في موقع التطبيق - 6% (4%)، حطاطات في موقع التطبيق - 6% (3%) )، تورم في موقع التطبيق - 4% (1%)، تورم في موقع التطبيق - 2% (1%)، جفاف في موقع التطبيق - 2% (1%).

الالتهابات والعدوى:التهاب البلعوم الأنفي - 4% (2%)، التهاب الشعب الهوائية - 2% (1%)، التهاب الجيوب الأنفية - 3% (1%).

من الجهاز الهضمي:غثيان - 5% (2%)، قيء - 3% (1%).

الحكة - 2٪ (<1%).

اضطرابات الأوعية الدموية:ارتفاع ضغط الدم - 2٪ (1٪).

ردود فعل سلبية أخرى لوحظت خلال الدراسات السريرية لرقعة الكابسيسين 8٪

المخالفات والمخالفات العامة في مجال التطبيق:الشرى في موقع التطبيق، تنمل في موقع التطبيق، التهاب الجلد في موقع التطبيق، فرط الحس في موقع التطبيق، سحج في موقع التطبيق، الشعور بالدفء في موقع التطبيق، التخدير في موقع التطبيق، كدمات في موقع التطبيق، التهاب في موقع التطبيق، تقشير في موقع التطبيق، وذمة محيطية.

من الجهاز العصبي:صداع، حرقان، اعتلال الأعصاب الحسية المحيطية، دوخة، انحراف الذوق، فرط الحس، نقص الحس.

اضطرابات الجهاز التنفسي والصدر والمنصفي:السعال وتهيج الحلق.

للبشرة والأنسجة تحت الجلد:رائحة جلدية غير عادية.

تفاعل

لم يتم إجراء دراسات التفاعل مع أدوية أخرى، حيث لوحظ فقط امتصاص جهازي بسيط وعابر للكابسيسين عند استخدام رقعة الكابسيسين.

جرعة مفرطة

لم تكن هناك حالات جرعة زائدة. يجب أن يقوم الطبيب أو غيره من متخصصي الرعاية الصحية بوضع رقعة الكابسيسين تحت إشراف الطبيب. في هذا الصدد، احتمال جرعة زائدة منخفض.

في حالة تناول جرعة زائدة، قد تحدث تفاعلات حادة في موقع التطبيق، مثل الألم والاحمرار والحكة. في حالة الاشتباه في جرعة زائدة، يجب إزالة الرقعة بعناية، ويجب وضع الجل المنظف لمدة دقيقة واحدة ومسحه بقطعة شاش جافة، وبعد ذلك يجب غسل منطقة الجلد بعناية بالماء والصابون. إذا تمت الإشارة إليه سريريًا، فيجب إجراء علاج الأعراض. لا يوجد ترياق للكابسيسين.

طرق الإدارة

خارجيا.

احتياطات مادة الكابسيسين

يجب على العاملين في مجال الرعاية الصحية ارتداء قفازات النتريل عند التعامل مع الرقعة وتنظيف مناطق التطبيق.

لا يمكن وضع رقعة الكابسيسين إلا على البشرة الجافة والسليمة؛ لا ينبغي أن يستخدم الدواء على الوجه وفروة الرأس و/أو بالقرب من الأغشية المخاطية. يجب توخي الحذر لمنع التلامس غير المقصود مع الرقعة أو المواد الأخرى التي تتلامس مع مناطق الجلد المعالجة. يؤدي تعرض الجلد للكابسيسين إلى ظهور حمامي عابرة وإحساس بالحرقان. الأغشية المخاطية حساسة بشكل خاص للتأثيرات. استنشاق الكابسيسين المحمول جوا قد يسبب السعال أو العطس. يجب التخلص من اللصقة المستخدمة فورًا في حاوية النفايات الطبية المناسبة.

إذا لامست رقعة الكابسيسين الجلد غير المخصص للمعالجة، ضع جل التنظيف على المنطقة لمدة دقيقة واحدة، ثم امسح المنطقة بقطعة شاش جافة لإزالة أي كابسيسين متبقي من السطح. بعد إزالة جل التنظيف، يجب غسل سطح الجلد بعناية بالماء والصابون. في حالة حدوث إحساس بالحرقان في العين أو الجلد أو الجهاز التنفسي، يجب إزالة الرقعة على الفور. يجب شطف العيون والأغشية المخاطية بالماء. وفي حالة ظهور ضيق في التنفس، يجب تقديم المساعدة الطبية اللازمة.

بسبب زيادة شدة الألم المرتبطة بالعلاج أثناء أو بعد فترة قصيرة من تطبيق رقعة الكابسيسين، قد يعاني المرضى من زيادة عابرة في ضغط الدم (في المتوسط)<8 мм рт. ст. ). В период проведения лечебной процедуры необходимо контролировать уровень АД . Пациентам, у которых возросла интенсивность боли, следует назначить симптоматическое лечение, например местное охлаждение или анальгезирующие средства для приема внутрь (например опиоидные анальгетики короткого действия). У пациентов с нестабильной или плохо контролируемой артериальной гипертензией либо при недавно перенесенном заболевании ССС перед началом терапии пластырем с капсаицином следует учесть риск возникновения нежелательных реакций со стороны ССС вследствие потенциального стресса, связанного с процедурой.

المرضى الذين يتناولون جرعات عالية من المواد الأفيونية قد لا يستجيبون للمسكنات الأفيونية عن طريق الفم المستخدمة لعلاج الألم الحاد أثناء أو بعد إجراء طبي. قبل بدء العلاج، من الضروري جمع سوابق المريض بعناية. بالنسبة للمرضى الذين يشتبه في أنهم يتحملون نسبة عالية من المواد الأفيونية، يجب استخدام استراتيجية بديلة لإدارة الألم.

على الرغم من عدم ملاحظة أي انخفاض متعلق بالعلاج في الوظيفة العصبية في الدراسات السريرية لرقعة الكابسيسين، فقد لوحظت تغيرات طفيفة وعابرة في الإحساس (مثل الحرارة) بعد تناول الكابسيسين. يجب على المرضى المعرضين لخطر متزايد من ردود الفعل السلبية بسبب التغيرات الطفيفة في الحساسية استخدام رقعة الكابسيسين بحذر.

هناك خبرة محدودة في استخدام رقعة الكابسيسين في المرضى الذين يعانون من الاعتلال العصبي السكري المؤلم (PDN). لم تتم دراسة العلاج بالكابسيسين على المدى الطويل لدى المرضى الذين يعانون من MND.

يحتوي جل التنظيف Capsaicin Patch على بوتيل هيدروكسيانيسول، والذي قد يسبب تفاعلات جلدية محلية (مثل التهاب الجلد التماسي) أو تهيج العينين أو الأغشية المخاطية.

التأثير على القدرة على قيادة المركبات وتشغيل الآلات.لا توجد دراسات تدرس تأثير رقعة الكابسيسين على القدرة على قيادة المركبات وتشغيل الآلات. ومع ذلك، فمن غير المرجح أن يكون لإعطاء الكابسيسين تأثيرًا مباشرًا على الجهاز العصبي المركزي نظرًا لأن الامتصاص الجهازي للكابسيسين ضئيل وعابر؛ لا يوجد أي دليل يدعم قدرة الكابسيسين على إضعاف الإدراك أو الذاكرة أو وقت رد الفعل.

RxList.com

في حالة ملامسته للعينين والأغشية المخاطية

لا تضع رقعة الكابسيسين 8% على الوجه أو فروة الرأس لتجنب ملامسة الكابسيسين للعينين والأغشية المخاطية.

إذا تمت إزالة الرقعة بسرعة، فقد يتم إطلاق مادة الكابسيسين على شكل رذاذ. لذلك، يجب أن تتم إزالة الكابسيسين على شكل رقعة بنسبة 8٪ بعناية وببطء، مع لف الطبقة اللاصقة إلى الداخل.

في حالة حدوث تهيج في العين أو الجهاز التنفسي، يجب ألا يتعرض المريض للكابسيسين؛ يجب شطف العيون والأغشية المخاطية بسخاء بالماء البارد.

استنشاق الكابسيسين المحمول جوا قد يسبب السعال أو العطس. ينبغي توفير الرعاية الطبية الداعمة المناسبة في حالة تطور ضيق التنفس.

في حالة ملامسة مناطق الجلد غير المخصصة للعلاج

في حالة ملامسة الكابسيسين لمناطق من الجلد غير مخصصة للعلاج، ضع جل التنظيف لمدة دقيقة واحدة وامسح الجلد بقطعة شاش جافة، ثم اغسل منطقة التلامس بالماء والصابون.

الألم المصاحب للإستخدام وارتفاع ضغط الدم

حتى لو تم استخدام مخدر موضعي قبل وضع رقعة الكابسيسين 8%، فقد يعاني المريض من ألم شديد أثناء العملية. كن مستعدًا لإدارة الألم الحاد أثناء وبعد الإجراء باستخدام التبريد الموضعي (على سبيل المثال، كيس ثلج) و/أو المسكنات المناسبة مثل المواد الأفيونية. قد تتداخل المواد الأفيونية مع القدرة على الانخراط في أنشطة يحتمل أن تكون خطرة مثل القيادة وتشغيل الآلات.

في الدراسات السريرية، حدثت زيادات في ضغط الدم أثناء أو بعد فترة قصيرة من التعرض لرقعة الكابسيسين 8%. متوسط ​​هذه التغييرات<10 мм рт. ст. , хотя у некоторых пациентов наблюдалось и более значительное повышение АД . Повышение АД сохранялось приблизительно в течение 2 ч после удаления пластыря. Повышение АД не было связано с сопутствующей антигипертензивной терапией, но имело связь с усиливающейся во время лечения болью. Требуется периодический мониторинг уровня АД во время лечения и обеспечение адекватных мер для лечения ассоциированной с применением капсаицина боли.

المرضى الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم غير المستقر أو الذي يتم التحكم فيه بشكل سيئ، أو أمراض القلب والأوعية الدموية الحديثة، أو أمراض الأوعية الدموية الدماغية قد يكونون أكثر عرضة لخطر الإصابة بآثار جانبية على القلب والأوعية الدموية. يجب أن تؤخذ هذه العوامل في الاعتبار قبل بدء العلاج باستخدام رقعة الكابسيسين 8%.