La dieta a base di kefir è l'ideale per la perdita di peso estiva. Kefir e frutta per la perdita di peso

Una dieta a base di frutta e kefir si distingue tra metodi simili per perdere peso con proprietà detergenti. È molto conveniente: combinare la lotta per l'armonia e il processo di rimozione delle tossine accumulate dal corpo, sostanze nocive e tossine. L'essenza della dieta su frutta, verdura e kefir è l'uso limitato di soli tre tipi di prodotti. Uva, banane e patate dovrebbero essere escluse dal menu.

Descrizione della dieta su verdure, frutta e kefir

Una tecnica popolare produrrà risultati con il giusto approccio:

1. Kefir dovrebbe essere bevuto almeno 1,5 litri al giorno. Inoltre, il contenuto di grassi della bevanda può essere qualsiasi, questo indicatore non influisce sull'intensità e sulla velocità della perdita di peso. Il grasso viene bruciato esclusivamente purificando il corpo.
2. Qualsiasi frutto può essere consumato senza alcuna restrizione: da essi il corpo riceverà i micro e macro elementi necessari, le vitamine.
3. Se lo desideri, puoi includere frutta fresca nel cibo, bollita, al vapore, come succhi freschi. Se durante una dieta a base di frutta e kefir vuoi mangiare un'insalata, allora dovrebbe essere senza olio, sale e zucchero.
4. A volte è difficile per il corpo far fronte a una dieta a base di kefir e frutta per 5 giorni. Queste persone non dovrebbero farsi beffe della propria salute. È meglio per loro diluire il cibo con casseruole, pollo, stufati.
5. Non puoi usare la dieta più di 1 volta al mese. Con una pulizia regolare, la durata non deve superare i 5 giorni.
6. Devi bere 1-1,5 litri di acqua.
7. È necessario mangiare da 5 a 7 volte al giorno in piccole porzioni, partendo cibo vegetale per la mattina e un drink per la sera.

Una corretta pianificazione del menu

La dieta può essere variata:

• modesto ricevimento mattutino cibo sotto forma di un bicchiere di kefir;
• macedonia con lo yogurt per la seconda colazione;
• a pranzo ancora frutta e ricotta senza grassi;
• spuntino pomeridiano - frutta o bacche, kefir;
• cena - verdure succose, bevanda a base di latte fermentato.

L'efficacia della dieta kefir di frutta

A giudicare dalle recensioni, le caratteristiche della dieta sono ambigue. Si osserva perdita di peso, ma c'è disagio negli organi digestivi. C'è una diminuzione del volume della vita, se ne vanno rapidamente sovrappeso, ma altrettanto rapidamente possono tornare se la via sbagliata da una dieta limitata.

Controindicazioni per il metodo di nutrizione

• se sei allergico agli agrumi o ad altri ingredienti;
• persone con malattie croniche tratto gastrointestinale, fegato, reni, iperacidità stomaco;
• v adolescenza;
• donne incinte e madri che allattano.

Si consiglia di ottenere prima il permesso dal medico curante per condurre un evento brucia grassi.

Grazie a effetti benefici sul corpo, il kefir è uno dei modi più popolari per sbarazzarsi del peso in eccesso. È attivamente utilizzato dai medici nel trattamento di varie malattie, ha influenza positiva a nervoso e sistema circolatorio normalizza la funzione intestinale. I migliori nutrizionisti del mondo stanno sviluppando diete basate su di esso.

Dieta Kefir per migliorare l'aspetto

Per creare armonia tra bellezza esteriore e stato sano il corpo ha bisogno di bilanciare la sua dieta, eliminando lo zucchero da essa e riducendo al minimo prodotti di farina. Nutrizione appropriata conserverà la giovinezza e il vigore, donerà alla pelle tenerezza e vellutata. Devi solo seguire il seguente ordine di alimentazione sana:

• Iniziamo la colazione con mezzo bicchiere di succo di frutta, formaggio, tè non zuccherato e pane.
• Per la seconda colazione, un bicchiere di kefir, insalata di verdure, uno uovo sodo e pane.
• Il pranzo consiste in qualsiasi piatto di carne con contorno, non mangiare pasta e patate, così come un'insalata di verdure con olio vegetale.
• Durante lo spuntino pomeridiano puoi mangiare qualsiasi frutto.
• La cena include del pesce meglio bollito, e verdure.
• Prima di andare a letto, bevi un bicchiere di latte caldo.

Supponiamo anche quanto segue:

• Inizia la colazione con bacche fresche, un pezzetto di pane, formaggio come la feta e caffè non zuccherato con latte.
• Seconda colazione: un po' di prosciutto, insalata di verdure e tè senza zuccheri aggiunti.
• A pranzo: un uovo sodo, una porzione di brodo di pollo, insalata di verdure con olio vegetale e pane.
• Pomeriggio fruttato.
• Cena: un pezzetto di pane nero, formaggio e tè con latte senza zucchero.
• Prima di andare a letto, bevi un bicchiere di kefir.

Mono-dieta su kefir

Se aderisci a una certa dieta, l'eccesso di cibo non ti minaccia. Però in certi giorni, feste, feste, nessuno ne è immune uso eccessivo cibo. Non è consigliabile attirare l'attenzione rifiutando insalate o piatti di carne grassa. Concediti l'opportunità di goderti al meglio le delizie culinarie.

L'eccesso di cibo diventa una minaccia significativa se è ripetitivo. Un busto una tantum con il cibo non minaccia un forte aumento di peso. La differenza si avverte solo al mattino, quando il corpo richiede la continuazione del banchetto caratteristico della festa. L'importante è non seguire il suo esempio. La via d'uscita dalla situazione è una dieta mono su kefir. Per fare questo, devi bere kefir durante il giorno. Ci vorranno circa 1,5 litri di latticini.

Dieta kefir aiuta nella rimozione delle tossine dal corpo. La dieta mono crea un carico sul corpo, a questo proposito non puoi usarla sempre.

Dieta su kefir e frutta

Cosa fare se il tuo abito da sera preferito non fosse abbastanza alla vigilia della vacanza, della celebrazione del matrimonio o della festa prevista. Manca solo una settimana all'evento tanto atteso, ma allo stesso tempo non ci sono soldi per acquistare un nuovo vestito. Il modo migliore risolvere il problema dell'utilizzo di una dieta a base di kefir e frutta. Lei presume uso quotidiano 1,5 litri di kefir, che ricorda una dieta mono. Inoltre, una dieta a base di kefir include necessariamente l'assunzione giornaliera di 1 kg di frutta o verdura. Possono essere qualsiasi cosa tranne uva e banane. La durata di tale dieta è di circa 5-6 giorni.

Dieta di grano saraceno e kefir

Questa è una dieta efficace che non richiede il digiuno. Può durare 1 - 2 settimane. Può essere ripetuto nuovamente con un intervallo minimo di un mese dal rilascio. La dieta consente di eliminare da 7 a 12 kg di peso in eccesso, purificare il corpo dalle tossine e normalizzare il funzionamento del tratto gastrointestinale.

La particolarità del grano saraceno, rispetto ad altri cereali, è il basso contenuto di carboidrati. Allo stesso tempo, include Abbastanza proteine, vitamine del gruppo B - B1, B2, B6, vitamina P, aminoacidi, ferro, iodio, potassio e fosforo. L'aggiunta di grano saraceno alla dieta nutriente è raccomandata dai nutrizionisti per edema, anemia, ipertensione, malattie renali. Secondo i cosmetologi, grano saraceno nutre la pelle, i capelli e le unghie. La fibra contenuta nel cereale aiuta a purificare e ad accelerare la pulizia dell'intestino, rimuove le tossine dal corpo.

Come prodotto lattiero-caseario, il kefir è ricco di vitamine A, B2, B12, contiene proteine ​​​​e calcio. È raccomandato per vari disturbi, normalizza il lavoro apparato digerente, accelera la rimozione di tossine e tossine e, grazie ai batteri dell'acido lattico, elimina i processi di decomposizione nell'intestino. Di conseguenza, il suo lavoro è stabilizzato. La rimozione delle tossine dal corpo porta ad una riduzione dei problemi della pelle e alla sua pulizia, benefica per il fegato.

Le diete kefir regolari aiutano a sbarazzarsi di sovrappeso e purificare completamente il corpo. Le diete Kefir non danneggiano la tua salute. Non aver paura di perdere peso e mantenerti in forma!

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Dieta kefir per dimagrire, dieta kefir-frutta. Dieta di grano saraceno e kefir

Dieta di grano saraceno Kefir

Come i marvat, lunghi dieta di grano saraceno kefir e una striscia di terra molto stretta, potrebbe essere divisa all'infinito in strisce ancora più strette della stessa lunghezza. kefir Infatti, se il numero di vand arrivava fino a I e anche come quello di alcune suddivisioni dei marvat, allora la striscia dell'assegnazione della doccia in ciascuna di queste vand avrebbe dovuto essere larga non m, ma in e anche volte meno, cioè. da a cm che è semplicemente impossibile. Ciò implica che per un gran numero di furgoni grano saraceno essi, a loro volta, erano probabilmente divisi in due al massimo tre gruppi, unendo vand di kona con terreni della stessa qualità. In questo caso la zona doccia, a sua volta, potrebbe essere suddivisa in fasce poste non in ogni vand, ma solo in una delle vand di ogni gruppo. Tuttavia, non abbiamo trovato prove dirette di questa ipotesi nelle fonti e nella letteratura. doccia-I. R. dieta dopo di che tutta la terra arabile soggetta a peso veniva divisa equamente tra le principali suddivisioni dei rami del mator, e ciascuna di esse riceveva una hula pro capite. Le terre di ciascuna delle principali divisioni primarie dei rami, a loro volta, erano divise equamente tra le due divisioni secondarie incluse nella loro composizione, ciascuna delle quali riceveva lotti pro capite. dieta di grano saraceno kefir Infine, la terra

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Dire addio velocemente ai chili in più, non avere fame, non perdere tempo a preparare piatti complessi: questo è il sogno di ogni donna! Questo sogno può diventare realtà: una dieta a base di kefir e una dieta a base di kefir ti aiuteranno a ottenere ciò che desideri.
I chili in più non hanno ancora portato gioia a nessuno, non hanno migliorato il benessere. Al contrario, il gentil sesso, e gli uomini, ora pensano sempre più alla loro figura, considerano il "bagaglio grasso" la causa dei loro fallimenti. La maggior parte dei "seguaci" del sogno di un corpo snello vorrebbe sbarazzarsi del peso in eccesso in un periodo di tempo minimo e senza sforzi speciali seguendo qualsiasi dieta.

Qualunque cosa rivista femminile non l'hai preso, tutti sono pieni di diete popolari: la dieta "preferita", diete proteiche, diete espresse (da 3 giorni) e altre. Lo stesso si può vedere sui siti Internet dedicati alla cura della bellezza, dell'armonia, della nutrizione, dei blog di attrici, cantanti e altre persone del mondo dello spettacolo. Il nostro articolo ti parlerà delle due diete più parsimoniose e "deliziose": la dieta kefir-cagliata e la dieta kefir-frutta.

Dieta su kefir con ricotta

Risponderemo alla tua domanda, è possibile perdere peso con kefir in una settimana? Indubbiamente, tutti conoscono i benefici del kefir e l'attuale dieta a base di cagliata di kefir potrebbe non essere adatta a tutti. La sua monotonia, che consiste nella presenza di solo kefir nella dieta, fa impazzire alcune persone. Ma se c'è un grande desiderio di regolare il tuo peso, allora il kefir e la ricotta ti aiuteranno. Vediamo come perdere peso con kefir e ricotta?

Questa dieta non è forte, ma ha il suo lati positivi. Aderendo alla dieta cagliata-kefir, alla fine potrai dire addio ai tuoi 3-5 chilogrammi in più. Perché la dieta a base di kefir e ricotta è così buona?

La cagliata è una delle più prodotti utili, il cui gusto e i cui benefici ci sono familiari fin dall'infanzia. I nutrizionisti raccomandano vivamente di includere la ricotta nella dieta. È ricco di calcio (necessario per tessuto osseo, sistema nervoso), batteri lattici, che consentono di migliorare la digestione e altre sostanze microelementi. Di più momento positivo nell'uso della ricotta è la sua compatibilità con molti prodotti, che a sua volta consente di non danneggiare i processi metabolici del corpo, per mantenere una bella figura. Kefir, presente nella dieta quotidiana di questa dieta, ha effetti benefici SU proprietà protettive corpo, aiuta a combattere l'insonnia, migliora la digestione. Scegliendo una dieta a base di kefir, puoi migliorare la tua salute e avvicinarti al tuo peso ideale.

Esempio di pasto quotidiano

Per un giorno di dieta avrai bisogno di: 1-1,5 litri di kefir (a basso contenuto di grassi), 200-250 gr. ricotta (contenuto di grassi fino al 9%). Dividi i prodotti disponibili in 4-5 pasti uguali. Coloro che non possono consumare una tale quantità di kefir possono, su tua richiesta, cambiarlo in latte. La quantità di liquido in questa dieta è limitata, è consentito bere fino a 2 tazze di verde o altro al giorno. tè alle erbe. Se senti un forte senso di fame, puoi mangiare altri 100-150 gr. fiocchi di latte. La dieta cagliata-kefir non può superare i cinque giorni. Se alla fine della dieta vuoi ripeterla, allora per ripristinare il corpo, fallo non prima che dopo 30-45 giorni. Una dieta con ricotta e kefir non è affatto una panacea, ma grazie alla sua dieta semplice e facilmente tollerabile, puoi poco tempo ridurre i volumi, eliminare i chili in più. Se sopporti questi cinque giorni di cagliata-kefir, sarai ricompensato: i risultati ti stupiranno piacevolmente!

Dieta composta da frutta e yogurt

Un altro tipo di dieta parsimoniosa merita attenzione: la dieta a base di kefir. A questo sistema nutrizionale è associata la famosa cantante Larisa Dolina, che, con l'aiuto di tale nutrizione, ha perso peso, acquisito belle forme. Durante la routine kefir-frutta, puoi mangiare sia frutta che verdura, fino a saturazione. Da un lato, è abbastanza facile attenersi a un menu di questo tipo e ci sono tutte le possibilità di resettarlo peso in eccesso, ma, d'altra parte, questo è solo a prima vista. Hai bisogno di forza di volontà, motivazione solida! Anche la durata della dieta su kefir e frutta è ridotta (4-6 giorni).

Dieta quotidiana della dieta di kefir di frutta

Un tale sistema nutrizionale ti consente di eliminare fino a 4-6 chilogrammi. Come tutte le diete, questa dieta è stressante per il corpo, quindi è consigliabile acquistare in aggiunta al menu complessi vitaminici. Facciamo un esempio di un giorno dieta a base di kefir. Avrai bisogno di fino a 1 kg di verdure (crude, bollite, in umido) e frutta a tua scelta, la frutta può essere un'eccezione per banane e uva. Per l'intera giornata, ti ci vorranno da 1 a 1,5 litri di kefir. Per sentirti leggero dopo aver mangiato, puoi bere un bicchiere d'acqua mezz'ora prima di mangiare. Secondo i consigli dei nutrizionisti, e durante il giorno è necessario bere liquidi ( bevendo acqua, tè) per evitare la disidratazione. I prodotti di cui sopra dovrebbero essere suddivisi in 6 pasti, oltre ad assumere vitamine e minerali. La differenza tra una dieta a base di kefir e frutti di cagliata di kefir è il suo scopo, che consiste principalmente nella pulizia del corpo.

I suddetti sistemi nutrizionali a breve termine hanno il loro svantaggio: il risultato ottenuto, in assenza di ulteriori restrizioni nutrizionali, potrebbe andare perso. Pertanto, indipendentemente dalla dieta scelta, per mantenere un peso stabile è necessario adeguare costantemente la dieta, escludendo i cibi dannosi.

Alla fine della dieta kefir-cagliata o kefir-frutta, deve seguire la fase di fissazione. Per fare questo, non dovresti aumentare le dimensioni delle porzioni, dare al corpo più cibo ipercalorico. al massimo L'opzione migliore il cibo mangerà il porridge (farina d'avena, grano saraceno con latte) per sette giorni, aggiungendo anche frutta e verdura ricca di vitamine e microelementi.

Aspiranti a costruire, o hanno già perso peso, ma che vogliono mantenersi in forma, usano di tanto in tanto diete. E chi ricorre all'ausilio di un'alimentazione restrittiva sa che il corpo è capace di adattamento: una dieta che ha funzionato “perfettamente” la prima volta, la seconda volta dà un risultato meno tangibile. Se hai già praticato diversi tipi di nutrizione, provane uno nuovo: una dieta kefir-vegetale.

L'essenza dei metodi

Una dieta progettata per qualsiasi obiettivo (guadagno, riduzione, controllo della condizione in caso di malattie) suggerisce che una persona smetta di mangiare in modo caotico e inizi a osservare un certo tempo, frequenza dei pasti e formare una dieta.

Di conseguenza, nulla di superfluo entra nel corpo, non ci sono calorie "vuote" e cibi dannosi, tutto ciò che viene mangiato viene utilizzato il modo migliore, che porta all'effetto desiderato.

Nel caso della nutrizione per la perdita di peso, il risultato si ottiene perché il corpo non riceve alcuna sostanza. Nelle diete a base di carboidrati, questi sono grassi. Le proteine ​​sono carboidrati. A basso contenuto calorico - calorie totali. Una dieta mono fornisce una mancanza sia di calorie che della maggior parte dei nutrienti. Una volta in uno stato di carenza, il corpo deve iniziare a spendere riserve, esattamente ciò che si deposita su vita, fianchi, fianchi sotto forma di strato di grasso sottocutaneo.

Il problema è che ognuno ha il suo caratteristiche individuali: età, peso, numero tessuto muscolare, la velocità dei processi metabolici, ecc. Tutto ciò determinerà se perdi peso con qualche tipo di dieta, quanto velocemente, quanto in modo evidente e se accadrà del tutto.

Peculiarità

Più complesso è il programma dimagrante, meglio affidare la sua preparazione a un professionista. Secondo i parametri personali del paziente, i risultati di tutti i tipi di test, un nutrizionista svilupperà una dieta che aiuterà questa particolare persona a separarsi sovrappeso senza acquisire problemi di salute.

Importante! Se hai controindicazioni alla dieta, questo non significa che dovrai "portare" il peso in eccesso per sempre. Questa è solo una scusa per contattare un nutrizionista per un programma individuale!

Cos'è una buona alimentazione "kefir + verdure"? Il fatto che sicuramente non aggiungerà né peso corporeo né problemi medici. Per coloro che non vogliono dedicare molto tempo al calcolo di una dieta complessa e non possono utilizzare i servizi di un professionista, questa è un'opzione vantaggiosa per tutti!

Vantaggi della tecnica:

• Il cibo è ricco di proteine ​​grazie ai latticini.
• Con il cibo arriva una quantità sufficiente di vitamine e minerali grazie alle verdure.
• Presente in abbondanza fibra alimentare(fibra. Sostanze che vengono digerite leggermente, ma agiscono come un detergente universale e un guaritore dell'intestino).
• Il risultato è garantito! Anche se la persona che sta perdendo peso è speciale e la sua "armatura grassa" non si arrende, perderà comunque peso grazie alla pulizia dell'apparato digerente.
• La normalizzazione del tratto digestivo porta al fatto che ti senti più libero, più arioso! L'energia sta aumentando e potresti essere in grado di integrare gli sport nel tuo programma o rivedere facilmente il tuo menu abituale.

In tutta onestà, elenchiamo gli svantaggi della dieta kefir-vegetale:

• non adatto a persone con malattie dell'intestino, dello stomaco, del fegato, dei reni e del metabolismo compromesso;
• il risultato non dura a lungo. Se, dopo la pulizia del kefir-vegetale, non cambi nulla nella tua dieta, tutto tornerà alla normalità;
• restrizioni abbastanza rigide, poco gusto dolce e salato, cosa difficile per alcuni.

Ovviamente vale la pena provare la dieta kefir-vegetale per dimagrire! Dopotutto, non rischi nulla e otterrai sicuramente un filo a piombo.

Non sopravvalutare la tua forza. Preparatevi.

Una settimana prima dell'inizio previsto della dieta, farina, semilavorati, ridurre il consumo di bevande zuccherate e sale, inserire il kefir nel menu. Lascia che sia solo un bicchiere prima di andare a letto, ma il processo di guarigione inizierà.

Ti adatterai senza problemi ai limiti, vedrai il primo effetto, aumenterai la motivazione e la "resistenza". Ora procedi direttamente al programma.

1. Aderiamo al principio della nutrizione separata: mangiamo verdure 30-40 minuti dopo il kefir.
2. Cerchiamo di ridurre al minimo il sale, e come condimenti ci appoggiamo alle erbe aromatiche.
3. Non usiamo latte magro.
4. Mangiamo in modo frazionato, cioè spesso e poco a poco. Distribuiamo da 5 a 8 pasti nell'arco della giornata a nostra discrezione. l'ultimo pasto prima di andare a letto - kefir.
5. Non accettiamo bevande alcoliche, zuccherate e gassate.
6. Monitoriamo il consumo di acqua. Su qualsiasi menu limitato acqua pura effetto benefico su condizione generale e la rimozione dei prodotti di scarto dal corpo.

Attenzione! Nonostante le recensioni di alcuni "sperimentatori", il kefir e la ricotta senza grassi con una dieta kefir-vegetale non dovrebbero essere consumati! A totale assenza determinati grassi processi metabolici non succedere affatto.

dieta

Esistono diverse opzioni per mangiare il kefir con le verdure. Soffermiamoci sui 3 più dissimili. Il resto sono variazioni su un tema.

opzione 1

Complesso per 7 giorni. Il menu per tutti i giorni è composto da 1,5 litri di kefir con una percentuale media di contenuto di grassi + eventuali verdure e frutta con un peso totale di 1 kg.

Attenzione! Patate dentro data dieta proibito. E il set giornaliero di verdure include diverse verdure.

Tra le verdure possono esserci: barbabietole, carote, cavoli, cetrioli, zucchine, verdure, prezzemolo e radice di sedano, zucca e altri. Tutto ciò che può essere consumato crudo dovrebbe essere consumato preferibilmente crudo. Sono accettabili cibi bolliti, in umido, al vapore in qualsiasi combinazione che ti piace, così come frullati e purè di patate. Dai frutti, scegli mele, pere, prugne. La cosa principale non sono gli agrumi (aumentano molto l'acidità) succo gastrico) e non banane (troppo caloriche).

Ci asteniamo da tè nero, caffè, cacao, ma tisane e tisane, infusi, decotti sono consentiti senza restrizioni.

opzione 2

Per gli stessi 7 giorni, il menu è costruito in questo modo:

• giorno 1: kefir (5 cucchiai) + 4 patate (bollite in uniforme o al forno);
• giorno 2: kefir (5 cucchiai) + 2 cetrioli + 2 mele;
• giorno 3: kefir (6-7 cucchiai);
• giorno 4: kefir (5 cucchiai) + 300 g di verdura + 300 g di frutta;
• giorno 5: kefir (5 cucchiai) + 1 kg di verdure;
• giorno 6: kefir (5 cucchiai) + 1 kg di verdura;
• giorno 7: kefir (6-7 cucchiai).

Acqua, tè alle erbe e / o ai frutti di bosco - nessuna restrizione.

Questa specie è più difficile della prima, poiché ce ne sono completamente giorni di digiuno. Tuttavia, la perdita di peso sarà più evidente.

Opzione 3

Il tipo più parsimonioso di dieta kefir-vegetale. Ogni giorno iniziamo e finiamo con un bicchiere di kefir. Per gli altri pasti sono consentiti:

• yogurt, latte cotto fermentato, latte cagliato, ricotta a medio contenuto di grassi (fino al 2,5%);
• carne magra bollita o in umido, pollame, pesce;
• ortaggi, escluse le patate;
• frutti diversi dagli agrumi;
• legumi (fagioli, lenticchie).

Il contenuto calorico medio non deve superare le 1500-1700 kcal al giorno. Questa varietà si distingue per una varietà di menu, è più facile da tollerare, ma non comporta l'eliminazione di più di 2-3 kg.

Regole di uscita

Usa il menu per fase preparatoria senza stress per il corpo.

Per la prima settimana di rilascio, non aggiungere affatto cibi grassi o zuccheri semplici. Fai a meno del fritto e del salato, altrimenti l'effetto dell '"astinenza" svanirà rapidamente.

Valuta il tuo cambiamento lato migliore benessere e cercare di mantenere abitudini giuste che hai acquistato: frazionario e pasti separati, la presenza di una componente di latte acido nel menu, la capacità di ascoltare il proprio corpo e mangiare solo.

I cocktail Kefir si combinano caratteristiche benefiche kefir e quei frutti con cui viene consumato.

Il kefir è una bevanda a base di latte fermentato che piace a molte persone. Porta grandi benefici alla salute umana ed è ampiamente utilizzato come prodotto dietetico.

L'aggiunta di frutta tritata finemente al kefir aggiunge un gusto unico ai cocktail di kefir e apporta doppi benefici.

Puoi scegliere tali combinazioni di frutta con kefir, che sono indicate per alcuni problemi di salute.

I cocktail Kefir fanno parte da tempo del nostro dieta giornaliera. Possono essere trovati nel menu come persone sane, e nella nutrizione terapeutica e preventiva dei pazienti con più varie malattie che vanno dalla colecistite all'obesità e diabete. Sono ampiamente utilizzati nei programmi di perdita di peso.

Deliziosi cocktail di kefir possono essere preparati aggiungendo una varietà di frutti e bacche. Grazie a ciò, le proprietà benefiche del kefir saranno esaltate e sarà ancora più piacevole berlo.

Varietà di kefir

Ogni negozio vende molte varietà di questo incredibilmente rinfrescante, gustoso e salutare prodotto a base di latte fermentato. Viene prodotto con vari filler (frutta, bacche), è arricchito con probiotici (bifidobatteri, acidofili e lattobacilli), si presenta con ridotto o con alto contenuto lattosio, proteine ​​e sali minerali.

Kefir: i benefici e i danni sono dovuti alla sua composizione e varietà. Puoi verificarlo in qualsiasi supermercato. C'è il kefir grasso (3,2%), a basso contenuto di grassi (2,5%) e senza grassi (0-0,5%) e, a seconda del grado di maturazione, è suddiviso in debole (un giorno), in cui il minimo percentuale acido lattico e alcol e una bevanda forte (tre giorni) con un contenuto di acido e alcol fino allo 0,65%.

A seconda del tipo di kefir e del metodo di preparazione, ha un effetto diverso sul corpo. Quindi, ad esempio, i nutrizionisti raccomandano di bere un kefir debole per la stitichezza e tre giorni, al contrario, per l'indigestione e la dissenteria. Ma tutte le varietà della bevanda hanno indubbiamente un effetto benefico sul corpo, aumentandone il tono e le difese.

Cosa c'è nel kefir

Le proprietà benefiche della bevanda sono direttamente dovute alla presenza nella sua composizione batteri dell'acido lattico, alcol etilico(fino allo 0,89%), proteine ​​del latte, vitamine (retinolo, acido ascorbico, B1, B2, B12, colina, PP), minerali(e fosforo, sodio e potassio, nonché zolfo, rame e manganese, selenio, molibdeno, ecc.).

Proprietà terapeutiche del kefir

Inclusione regolare della bevanda nella dieta:

• normalizza il lavoro dell'intero tratto gastrointestinale;
• migliora la motilità intestinale;
• allevia la dysbacteriosis;
• aiuta a purificare il corpo dai radicali liberi e dagli agenti cancerogeni.
• migliora l'immunità;

Non tutti sanno che fino all'80% cellule immunitarie si trova nell'intestino, motivo per cui la salute dell'intero organismo dipende direttamente dalle sue condizioni.

Quando si utilizza il kefir, il carico sul cuore e sui vasi sanguigni viene ridotto grazie a una migliore e più rapida scomposizione del cibo in arrivo. Particolarmente utile è questa bevanda con probiotici, bevuta un'ora prima di coricarsi. Se stabilisci una regola per bere questa bevanda curativa ogni sera, puoi perdere peso in modo significativo, normalizzare le feci, purificarti dalle tossine e dalle tossine e aumentare il metabolismo.

Compatibilità di kefir con vari prodotti alimentari

Le proprietà benefiche del kefir dipendono da come questa bevanda viene combinata con i prodotti che utilizziamo contemporaneamente con essa.

Esistono numerosi prodotti con i quali il kefir è controindicato:

• latte intero;
• frutti di mare;
• pescare;
• uova;
• carne.

Prodotti con cui il kefir non dovrebbe essere combinato, ma comunque, se necessario, è possibile:

• legumi;
• funghi;
• semi;
• noccioline.

Prodotti che, se usati contemporaneamente al kefir, hanno un grande effetto su tutti gli organi e sistemi:

• verdure, comprese le verdure a foglia verde;
• frutta, compresa la frutta secca;
• bacche, comprese quelle essiccate;
• succhi;
• miele d'api;
• marmellate e altre preparazioni dolci;
• pane;
• grano intero.

Come fare il kefir debole a casa

Per la pasta madre puoi usare formulazioni farmaceutiche o una normale bevanda da negozio. Per ogni 200 ml di latte del villaggio fatto in casa, dovrebbero essere presi 5-6 ml di kefir già pronto. Quindi il liquido viene posto in un barattolo in un luogo caldo per un giorno e la tua bevanda curativa di un giorno è pronta. Puoi berlo da solo o puoi preparare cocktail terapeutici.

Cocktail Kefir per la salute e la perdita di peso

Bevanda all'albicocca

Utile per le malattie del cuore e dei vasi sanguigni: aterosclerosi, aritmie, ipertensione, nonché per la prevenzione di anemia, ictus e infarto del miocardio.

Ricetta: nella stagione 2-3 ammorbidire le albicocche con una forchetta e mescolare con un bicchiere di kefir. E il resto del tempo invece frutta fresca dovresti prendere albicocche secche o albicocche (dopo aver rimosso le ossa da esso). La frutta secca viene messa a bagno per diverse ore acqua calda, e poi schiacciato con un coltello o un frullatore e mescolato con una bevanda.

Kefir con prugne

La prugna secca, così come le bevande a base di latte acido, normalizza la digestione, allevia la stitichezza, aiuta a rafforzare la motilità intestinale e migliora significativamente la sua funzione di svuotamento. Pertanto, la combinazione di kefir con prugne - cura miracolosa per l'intestino e l'intero tratto gastrointestinale.

Ricetta: lavare diversi frutti, togliere i noccioli e immergerli per 3 ore in acqua fredda, quindi tritare i frutti con un coltello e mescolarli con kefir e bere l'acqua in cui giacevano le prugne al mattino a stomaco vuoto. Per un maggiore potere pulente e altro ancora effetto antibatterico un po 'di miele viene aggiunto al cocktail finito.

Kefir con fragole

Questo delizioso cocktail nutrizionale – rimedio efficace con disturbi metabolici, pancreatite, obesità, ulcera peptica e problemi al cuore e ai vasi sanguigni. E la bevanda allevia l'edema, migliora l'immunità e satura le cellule del corpo con antiossidanti.

Ricetta: schiacciare due cucchiai con una parte superiore di frutti di bosco freschi e mescolare in un bicchiere di kefir. Invece di bacche fresche in inverno, usano secche, congelate o grattugiate con lo zucchero.