I benefici e i danni dei cetrioli freschi per il corpo, il potenziale curativo direttamente dal giardino. Cetriolo fresco: i benefici e i danni di mangiarlo

Il cetriolo è meritatamente considerato una delle verdure più popolari e comuni alle nostre latitudini. I cetrioli sono invariabilmente presenti su qualsiasi tavola di casa: si tratta di verdure larghe o fresche. I cetrioli sono molto gustosi in qualsiasi forma: freschi, in salamoia o leggermente salati. A cosa servono i benefici e i danni di questo ortaggio corpo umano E quali sono le vitamine nei cetrioli?

Quali vitamine ci sono nei cetrioli?

Innanzitutto è opportuno citare composizione unica cetrioli: sono costituiti per il 95% da acqua. Di conseguenza, queste verdure contengono. Ecco perché i cetrioli vengono spesso utilizzati nell'alimentazione dietetica, perché consentono a una persona di liberarsi rapidamente dei chili in più senza avere fame.

I cetrioli sono molto poveri di carboidrati, proteine ​​e grassi, ma queste verdure contengono enzimi speciali che accelerano e migliorano significativamente l'assorbimento delle proteine ​​animali. Parlando dei benefici e dei danni dei cetrioli per il corpo, è impossibile non menzionare il fatto che molti nutrizionisti consigliano di combinare prodotti di origine animale, ad esempio la carne, con i cetrioli, che migliora significativamente il processo del loro assorbimento.

Quali vitamine ci sono nei cetrioli? Il restante 5% nella composizione dei cetrioli è assegnato a sostanze e oligoelementi estremamente utili: vitamine dei gruppi A, B, C, E e PP, zucchero, pectina, fibre, iodio, calcio, fosforo, magnesio, ferro, manganese, piombo, argento, cloro. Ma la composizione estremamente ricca dei cetrioli non è l'unica proprietà utile della verdura.

Proprietà utili del cetriolo per il corpo

• Una grande percentuale di acqua nella composizione: grazie ad essa, i cetrioli non solo saturano perfettamente il corpo di liquidi, ma hanno anche un eccellente effetto diuretico. Caratteristiche benefiche cetriolo per il corpo è la presenza di potassio nella sua composizione, che è direttamente coinvolto nel funzionamento dei reni. A causa di ciò, il processo di assimilazione dell'acqua è notevolmente migliorato e rapida eliminazione il liquido aiuta a dimenticare a lungo un fenomeno così spiacevole come il gonfiore.
• Caratteristiche benefiche cetrioli freschi a causa delle verdure. Come sapete, la fibra agisce sul corpo umano come un detergente naturale, contribuendo a pulizia efficace dalle tossine e per migliorare il funzionamento dell'intestino e di altri organi del tratto gastrointestinale.
• Descrivendo i benefici e i danni del cetriolo, va notato che i cetrioli freschi sono in grado di neutralizzare in modo efficace e innocuo i composti acidi che hanno un effetto grave impatto negativo sul corpo umano. Cosa significa questo? Il cetriolo è un vero e proprio "detentore del record" naturale in termini di contenuto di sali alcalini. Molti alimenti contengono composti acidi aggressivi che possono provocare la comparsa di calcoli renali ed epatici e l'invecchiamento precoce organi interni e violazioni di molti processi metabolici nell'organismo. I sali alcalini neutralizzano questi composti, minimizzando i loro effetti negativi.
• I cetrioli lo sono prodotto perfetto per le persone che vogliono liberarsi di qualche chilo di troppo. A causa del loro basso contenuto calorico, queste verdure saturano perfettamente e aiutano a liberarsi dalla fame. Le proprietà utili dei cetrioli freschi ti consentono di usarli sotto forma di una varietà di insalate di verdure e di mangiarli freschi.
• Molti esperti concordano sul fatto che, a causa dell'elevata percentuale di vitamina C nella composizione, i cetrioli sono un eccellente agente antinfiammatorio e antipiretico.
• Cetrioli freschi contribuire ad una migliore rigenerazione pelle e ostacolare invecchiamento prematuro epidermide. La pelle torna giovane e bella. Per ottenere quello che vuoi effetto cosmetico le verdure possono essere consumate internamente o utilizzate come componente essenziale cosmetologia domestica. Maschere, impacchi o lozioni di cetriolo fresco contribuiscono a un notevole miglioramento delle condizioni della pelle, aiutano a liberarsene macchie dell'età e piccole rughe mimiche.
• Queste verdure contengono iodio: vitale sostanza necessaria per il corpo umano coinvolto operazione normale cardiovascolare e sistemi endocrini. Lo iodio contribuisce alla normalizzazione della condizione ghiandola tiroidea e ridurre i livelli di colesterolo nel sangue, che ha un effetto positivo sulla funzione cardiaca e sistema circolatorio.
• Se soffri di mancanza di appetito, assicurati di includere cetrioli freschi nel tuo menu: non solo saturano il corpo e i microelementi, ma migliorano anche l'appetito.

Tutte le proprietà utili dei cetrioli possono essere elencate per molto tempo. Ma che danno può fare il consumo di cetrioli al corpo?

Cetrioli: i benefici e i danni

Parlando dei benefici per la salute e dei pericoli dei cetrioli, dovremmo menzionare anche alcune controindicazioni al consumo di queste verdure fresche.

• Non ci si possono aspettare particolari benefici per la salute dai cetrioli coltivati ​​artificialmente con pesticidi e nitrati dannosi. L'uso di tali verdure può portare non solo a reazioni allergiche, ma anche a disturbi gravi intestini.
• Se segui una dieta rigorosa e punti al massimo poco tempo per sbarazzarti dei chili in più, dovresti mangiare moderatamente cetrioli freschi. Naturalmente, hanno un contenuto calorico molto basso, ma migliorano anche l'appetito, il che è molto indesiderabile durante la perdita di peso.
• Inoltre, si dovrebbe prestare estrema cautela all'uso dei cetrioli per le persone con gastrite o ulcera allo stomaco: queste verdure possono aumentare significativamente il livello di acidità dello stomaco. Ora sai tutto sulle proprietà benefiche e controindicazioni dei cetrioli.

Cetrioli salati: i benefici e i danni

I cetrioli salati, i cui benefici e danni sono descritti di seguito, sono molto popolari e piatto gustoso, che sarà un ottimo spuntino su qualsiasi tavola quotidiana o festiva.

Grazie ad un metodo di cottura speciale, quasi tutti vitamine utili e si formano microelementi, nonché speciali acidi lattici, che possono migliorare l'appetito, normalizzare l'attività del sistema circolatorio. I cetrioli leggermente salati contengono una grande quantità di acqua, grazie alla quale hanno un leggero effetto diuretico.

Parlando delle proprietà benefiche e delle controindicazioni dei cetrioli, va sottolineato che non dovrebbero essere usati quando varie malattie tratto gastrointestinale e reni. Questo dovrebbe essere ricordato soprattutto per le persone con gastrite o ulcere allo stomaco. I cetrioli, compresi quelli leggermente salati, possono aumentare il livello di acidità di stomaco che, in presenza di queste malattie, può portare alle conseguenze più spiacevoli.

I cetrioli sono una delle verdure più comuni e amate sulla terra. Adesso è difficile trovare un giardino in cui non crescano. Sì, tutti sanno cos'è un cetriolo, ma pochi ne conoscono l'origine.

Quindi, se passiamo alla storia, il luogo di nascita del nostro ortaggio preferito è l'India, dove per la prima volta, molte migliaia di anni fa, fu coltivato e gustato. Nel corso del tempo, il cetriolo divenne il prodotto preferito degli antichi egizi, e in Grecia acquisì il nome attuale (dalla parola "aguros", che significa "acerbo"). Il tempo passò gradualmente e il cetriolo "catturò" sempre più paesi. Così, questo ortaggio è diventato noto a tutto il mondo. Oggi è molto difficile immaginare una tavola senza cetrioli o insalate a base di essa, soprattutto in periodo estivo tempo. Ebbene, in inverno, a molte persone piacciono leggermente salate, in salamoia ...

Il cetriolo ha un buon gusto, ma non alto valore nutrizionale perché è composto per il 95% da acqua. Questo è ciò che mente segreto principale questo ortaggio. Nonostante la sua composizione “scarsa”, uso regolare i cetrioli possono migliorare significativamente la salute. Quindi, considera le sue proprietà utili del cetriolo.

Quali sono i benefici del cetriolo?
Quel cetriolo fa bene a chi vuole perdere peso sovrappeso probabilmente lo sanno tutti. Può essere consumato in qualsiasi quantità e non caricherà né lo stomaco né il pancreas, che è forse la condizione principale per osservare una dieta leggera e sana. cibo dietetico. Alcuni esperti lo consigliano addirittura regolarmente giorni di digiuno, in cui puoi mangiare solo un cetriolo fresco. Un dato molto interessante è che l'utilizzo di questo ortaggio, nonostante il suo basso contenuto calorico, dà un senso di sazietà, grazie al contenuto di un largo numero fibra, che crea volume nello stomaco.

Una delle caratteristiche più singolari del cetriolo è l’acido tartronico, che ritarda la conversione dei carboidrati in grassi. Pertanto, se vuoi ingrassare più lentamente nel tuo corpo, includi immediatamente questo ortaggio nella tua dieta. In questo caso non dimenticare che altre verdure fresche contengono acido tartronico, ad esempio cavolo bianco. Pertanto, una ragionevole combinazione di queste due verdure migliorerà sicuramente l'effetto di qualsiasi dieta e i benefici apportati dai cetrioli freschi saranno più tangibili.

Lo abbiamo detto sopra maggior parte La sostanza del cetriolo è l'acqua. Ma non è banale ed è molto più salutare di quello che bevevamo quotidianamente. L'acqua di cetriolo è così pura che può essere paragonata all'acqua distillata. Nel senso che non contiene nulla di dannoso in quanto acqua di rubinetto. Se parliamo da un punto di vista chimico, contiene non solo due molecole di idrogeno e una molecola di ossigeno, ma molto di più oligoelementi benefici.

Questa è una specie di magazzino di vitamine. Quindi, nella composizione dell'acqua di cetriolo puoi trovare calcio, potassio, fosforo, ferro, sodio, iodio, silicio, magnesio, vitamine dei gruppi B, PP, C, carotene, pantotenico e acido folico. Qualsiasi altro ortaggio può invidiare un insieme così ricco. E se fornisci regolarmente tutti questi oligoelementi e vitamine al tuo corpo, puoi sbarazzarti di molte malattie.

L'acqua di cetriolo e le fibre sono uno dei più potenti assorbenti naturali che aiutano ad abbattere i veleni che si accumulano nell'intestino. Questo spiega alcuni casi di lotta contro vari tipi di avvelenamento con l'aiuto del cetriolo. Il consumo regolare di questo ortaggio nel cibo purifica il corpo dalle tossine e dalle tossine, rimuove eccesso di colesterolo ed è eccellente misura preventiva per la prevenzione della malattia dei calcoli biliari.

La combinazione unica di ioni sodio e potassio (1:17) è un'altra caratteristica unica del cetriolo. Questo rapporto ideale ha un effetto lieve ma permanente effetto diuretico. Ecco perché molti esperti campo medico raccomandano ai loro pazienti di consumare quanti più cetrioli possibile per malattie come cistite, malattie delle vie biliari, fegato e reni.

Le persone la cui dieta contiene cetrioli hanno molte meno probabilità di soffrire di infiammazioni e di ridotta motilità intestinale. Pertanto, se sei spesso preoccupato per la colite, soprattutto spastica, consuma regolarmente questo ortaggio. Tuttavia, il cetriolo può migliorare la condizione di quasi tutti i problemi ad esso associati tratto gastrointestinale. L'unica eccezione è la diarrea. Con questa malattia, l'uso del cetriolo è controindicato. Inoltre, è meglio non mangiare questo dono della natura alle madri che allattano: ciò potrebbe causare alcuni disturbi al bambino.

Per molto tempo, dentro medicina tradizionale usato e continua a usare il succo di cetriolo per dissetare e come ottimo antipiretico. Inoltre, era una medicina indispensabile per le malattie durante le quali c'era pericolo di disidratazione, come ustioni o febbre.

Il potassio presente in grandi quantità, ha un effetto benefico sui vasi sanguigni e sul cuore. Inoltre, l’uso costante del cetriolo può rappresentare un’ottima protezione contro la cellulite. Il calcio, anch'esso abbondante in questo ortaggio, aiuta a rafforzare capelli, unghie e denti. E lo iodio facilmente digeribile contenuto nel cetriolo è un'eccellente profilassi contro varie malattie della tiroide. Inoltre, includendo questo dono della natura nella dieta, è possibile normalizzare i livelli di zucchero nel sangue grazie alle sostanze simili all'insulina in esso contenute. A proposito, ce ne sono di più nelle sue forme amare. Ecco perché, - prodotto indispensabile nella dieta di ogni diabetico.

Il succo di cetriolo migliora la condizione di denti e gengive. I cetrioli sono utili per le vertigini dovute al superlavoro. Porridge di cetrioli - maschera cosmetica e rimedio esterno per infiammazioni cutanee, tumori ed eruzioni cutanee.

Calorie, per 100 grammi - 15 kcal
Proteine, 0,8 gr
Grassi, 0,1 gr
Carboidrati, 3,0 gr
Indice glicemico - 20

Che danno possono portare i cetrioli?
A chi possono essere dannosi cetrioli freschi così sani? Bene, in primo luogo, per quelle persone che hanno problemi al tratto gastrointestinale iperacidità. I cetrioli aumentano la già elevata acidità, il che significa che è meglio mangiarli poco o non mangiarli affatto. ulcera peptica e gastrite. In secondo luogo, sono dannosi per le madri che allattano a causa del loro effetto lassativo. In terzo luogo, è chiaramente evidente anche il danno dei primi cetrioli coltivati ​​nelle serre per la vendita. Ciò è confermato dai casi di avvelenamento e diarrea dovuti al loro consumo, di cui si scrive molto sulle pagine dei giornali in primavera e all'inizio dell'estate.

Quindi abbiamo parlato di cetrioli freschi, proprietà utili, benefici e danni raccontati. Ad oggi tutte le proprietà benefiche di questo ortaggio non sono state ancora completamente divulgate. Pertanto, è molto difficile sopravvalutare i cetrioli, le proprietà di cui sono dotati e comprendere tutti i benefici che ci offre un uso regolare.

Rinat Abdrakhimov, www.sito
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E in tavola ce l'abbiamo quasi tutti i giorni. Ma poche persone pensano se sia possibile mangiarlo in modo incontrollabile. Cetrioli freschi: benefici e rischi: ecco di cosa parleremo oggi.

Benefici dei cetrioli freschi

Fin dai tempi della scuola tutti sanno che questo ortaggio è composto per il 97% da acqua. Ma il restante 3% ne ha molto composizione interessante su vitamine e minerali. Naturalmente, il loro numero è troppo piccolo per essere coperto fabbisogno giornaliero corpo umano. Ma come aggiunta a menù completo molto utile.

Non descriveremo le proprietà di tutte le vitamine e minerali contenuto nei cetrioli freschi, ne descriveremo semplicemente gli effetti benefici.

Il potassio è riconosciuto come il più prezioso nei cetrioli freschi. Ricerca di laboratorio ha dimostrato che questo microelemento è vitale per corretto funzionamento cuore e sistema vascolare.

Una grande quantità di acqua nella verdura consente di ottenere un effetto diuretico competente quando viene consumata. Allo stesso tempo, va riconosciuto che i cetrioli freschi non eliminano il calcio e altre sostanze utili dal corpo, come fanno i preparati chimici.

La stessa acqua ha una composizione simile al liquido distillato. Pertanto, il succo di cetriolo fresco disseta perfettamente. Rimuove anche dal corpo sostanze nocive, tossine e scorie.

Il magico succo dei cetrioli freschi ne ha un altro proprietà straordinaria. Grazie al naturale acido organico come parte di esso è in grado di:

• rimuovere il sale dal corpo e dalle articolazioni
• sciogliere sabbia e calcoli renali
• porta via placche di colesterolo dalle navi
• eliminare i radicali liberi
• migliorare le proprietà del sangue

Come puoi vedere, non è così semplice usare questo normale cetriolo fresco. Ad esempio, con la gotta, allevia notevolmente stato generale e allevia parte del dolore.

La polpa e la buccia dei cetrioli freschi sono di fibra morbida. Pulisce bene l'intestino, in modo molto corretto e senza danni, anche per un organismo indebolito e infantile.

Le verdure verdi croccanti sono giustamente riconosciute come una delle zucche con il minor contenuto calorico. Pertanto, sono attivamente inclusi in varie diete e nutrizione medica. È vero, vale la pena limitarne l'uso, soprattutto nei giorni di digiuno. Perché solo il consumo costante di cetrioli contribuisce all'allungamento dello stomaco. Di conseguenza, l'effetto potrebbe essere direttamente opposto a quello desiderato.

Chi è dannoso per i cetrioli freschi

Alcune persone non pensano nemmeno al fatto che un semplice cetriolo fresco possa portare spiacevoli sorprese. No, ovviamente, dopo aver mangiato un paio di verdure, una persona non sentirà una risposta corporea problematica. Ma anche questo famoso ortaggio ha le sue controindicazioni.

Ad esempio, è noto che la polpa contiene una discreta quantità di iodio. persona sana non farà male. Ma per le persone che soffrono di disfunzione tiroidea, questa proprietà può regalare molti momenti spiacevoli.

Lo stesso avvertimento vale per le persone che conoscono dietro di sé l'abitudine di portare sorprese. Per non aggravare la situazione, è meglio rifiutare i cetrioli freschi con le loro proprietà lassative.

A causa del forte effetto diuretico, le persone con malattie renali non dovrebbero lasciarsi trasportare dai cetrioli freschi:

• malattia urolitiasi
• insufficienza renale
• nefrite

È già difficile per gli organi far fronte ai liquidi nel corpo, e poi c'è l'aggiunta di cetrioli. Pertanto, è meglio non usarli affatto. O almeno solo durante una riacutizzazione. Perché il minimo che minaccia l'abuso di cetrioli freschi è il gonfiore eccessivo. E non parleremo di altro, non c’è niente di male.

Più recentemente, si è saputo che il succo dei cetrioli freschi aumenta l'acidità. Ciò significa persone con:

• ulcera allo stomaco
• gastrite
• colite
• ulcera duodenale

non dovresti nemmeno pensare di raccogliere una verdura giovane dall'orto e mangiarla.

A proposito, riguardo ai letti. Il minimo danno al corpo porterà le verdure di stagione coltivate nel proprio cortile.

Senza dubbio, in inverno o nel tardo autunno, la mano si allunga verso il bancone per prendere un cetriolo fresco. Dopotutto, voglio sentire l'odore dell'estate. Ma astenersi. Pensa da dove vengono i cetrioli freschi in inverno? Esatto, dalle serre industriali. Ed è improbabile che qualcuno coltivi amorevolmente ogni frutto lì. Molto probabilmente, tali cetrioli sono pieni di pesticidi e nitrati. Quindi ricorda, c'è un tempo per tutto.

Per molti anni, i nutrizionisti hanno trattato questo problema coltura vegetale leggermente sprezzante. Si credeva che praticamente non ci fosse alcun beneficio dal cetriolo. Infatti, cosa può esserci di utile in un vegetale composto per il 95% da acqua? Cosa può esserci di nutriente lì? Tuttavia, gli scienziati successivi hanno scoperto che il cetriolo è un meraviglioso integratore alimentare. prodotto erboristico, che ha molte proprietà utili, ad esempio, ha un pronunciato effetto diuretico e coleretico.

Nei tempi antichi, quando viveva e lavorava il grande guaritore Ippocrate, i cetrioli venivano usati come agente antipiretico e antinfiammatorio, a loro veniva attribuito proprietà medicinali con gotta, malattie intestinali e altri disturbi. medicina moderna consiglia una verdura fresca per purificare i reni, eliminare il gonfiore. I nutrizionisti consigliano di usarlo per ridurre il peso.

In quale altro modo il cetriolo è utile per il corpo umano? Parliamo di questo in modo più dettagliato:

Quanto è utile il cetriolo?

Va notato che contrariamente alla credenza popolare, i cetrioli non contengono solo acqua. La loro composizione è arricchita con potassio, magnesio, fosforo. C'è ferro, iodio, una piccola quantità di vitamine dei gruppi B, C e carotene.

L'uso di queste verdure fresche migliora la digestione, favorisce migliore assimilazione cibo. Si consiglia di includerli nella dieta per malattie dei reni, del fegato, malattie gastriche.
Aiutano il corpo a rimuovere il liquido accumulato in eccesso, che aiuta a liberarsi
edema. I cetrioli contengono molti preziosi sali alcalini. Queste sostanze rallentano il processo di invecchiamento, prevengono la comparsa di calcoli renali, fegato.

Il succo di cetriolo appena spremuto è particolarmente utile per il corpo umano. Il suo uso regolare aiuterà a curare tosse persistente, è usato per trattamento complesso Catari vie respiratorie consigliato da bere mal di stomaco per la normalizzazione equilibrio acido. A causa di alto contenuto minerali: potassio, sodio, fosforo, le verdure stesse, così come il loro succo, sono molto utili per rafforzare il muscolo cardiaco.

Molto strumento efficace per il trattamento della stitichezza è infuso di cetriolo:

Lavare i frutti grandi, tagliarli a pezzi grandi o ad anelli, metterli in un barattolo da 3 litri. Riempire il barattolo fino all'orlo con moderatamente salato soluzione acquosa. Chiudi il barattolo, mettilo in un luogo caldo e soleggiato. Sarà possibile utilizzare l'infuso tra un mese. Prendi un quarto di tazza dopo i pasti.

A proposito, non solo i frutti stessi sono utili per il corpo umano. Foglie e steli lunghi vengono utilizzati anche per il trattamento e la guarigione. Da loro vengono preparati decotti che hanno proprietà antipiretiche e antinfiammatorie.

Per la febbre si prende un decotto di foglie di cetriolo. Un decotto di frutti amari è efficace nel trattamento dell'ittero, poiché è lui che "accelera" la bile in modo più efficace. Dalle radici essiccate della pianta si prepara una polvere per indurre il vomito. Bene, gli indiani, ad esempio, usano i fiori essiccati di cetriolo nel trattamento della malaria.

È impossibile non menzionarlo proprietà conosciuta questo ortaggio - per ridurre il peso. Pertanto, probabilmente, nessuna dieta popolare è completa senza un cetriolo. Diamo un'occhiata più da vicino a questa proprietà:

Dieta del cetriolo per dimagrire

Questo ortaggio è ottimo per la perdita di peso. A differenza di diete rigorose, cetriolo
- non danneggia il corpo. Con il suo aiuto, puoi perdere rapidamente, senza alcun danno alla salute, 2-3 chili in più.

Si basa sul fatto che dopo aver mangiato, la massa del cetriolo, che contiene un minimo di calorie, riempie quasi l'intero stomaco e la sensazione di fame si attenua rapidamente. Inoltre, durante una tale dieta, l'intestino viene ripulito da tossine, tossine e altre sostanze nocive. Anche la pelle viene pulita.

La nutrizione prevede l'uso di un'insalata di cetrioli freschi con l'aggiunta di verdure da giardino secondo il vostro desiderio. L'insalata è condita con kefir, yogurt o succo di limone. Questo piatto viene consumato durante la giornata, poco a poco, ma spesso. Durante il giorno puoi aggiungere un pezzo di essiccato pane di segale. Devi bere 5-2,0 litri di acqua al giorno, incluso tè verde, composta di frutta secca (tutta senza zucchero).

Bene, chi non è minacciato peso in eccesso, puoi cucinare un piatto festivo molto gustoso con grandi cetrioli. Decorerà qualsiasi tavolo, incluso Capodanno.

Ricetta deliziosa:

Cetrioli ripieni di polpa di granchio

Per cucinare avrai bisogno di: 3 cetrioli freschi, medi o taglia larga, 2 confezioni di polpa di granchio simulata, 3 patate bollite, lattuga, maionese densa, un po' di panna acida. Necessario anche: 1 cucchiaio. l 3% balsamico o aceto di vino, tritato finemente, un mazzetto di verdure. Sale, pepe: prendilo a tua discrezione.

cucinando:

Tritare finemente la polpa di granchio, sbriciolare le patate bollite fredde. Unire insieme, mescolare con una miscela di panna acida e maionese. Versare l'aceto. Aggiungi sale, pepe. Mescolare accuratamente.

Lavare i cetrioli, togliere la pelle. Tagliare a metà. Con un cucchiaio eliminate da ciascuna metà i semi e una parte solida della polpa. Riempire ciascuna metà con carne macinata cotta. Disporre le foglie di lattuga su un piatto, segnare sopra le metà ripiene. Cospargere con le erbe. Buon appetito e restate in salute!

31.08.15

Apparso in Russia nel IX secolo, il cetriolo prese subito un posto d'onore sulla tavola da pranzo. Nessuna verdura può eguagliare la popolarità del cetriolo! Ma non solo per il meraviglioso aroma e il buon gusto, questo frutto dalla crosta color smeraldo è apprezzato. Il cetriolo ha proprietà utili e quindi è diventato un prodotto indispensabile.

Scopriamo quali sono i benefici per la salute dei cetrioli freschi e in salamoia, se possono nuocere alla salute, scopriamo tutti i loro medicinali e proprietà nocive, Parliamone controindicazioni esistenti.

Caratteristiche benefiche

DI effetti benefici Anche Ippocrate parlava del cetriolo sul corpo. Gli egiziani usavano il succo di cetriolo come antipiretico, tonico.

Il 97% del vegetale è acqua strutturata pura, il restante 3% concentra un insieme unico di sostanze. Quali nutrienti si trovano nei cetrioli:

Cosa dire elenco impressionante sostanze utili contiene questa, secondo la classificazione dei botanici, una falsa bacca appartenente alla famiglia delle Zucche.

Grazie a questa composizione ricca e varia mangiare cetrioli ha un effetto benefico sul corpo. Considera se e perché i cetrioli freschi fanno bene alla salute:

Qual è il modo migliore per utilizzare

Soprattutto, il cetriolo fresco è utile per il corpo.. Può essere mangiato forma pura o nelle insalate. È preferibile utilizzare un frutto croccante insieme alla buccia. Dopotutto, contiene la maggior parte delle sostanze utili. La buccia è una pregiata fibra grossolana. Ma questa regola si applica solo ai cetrioli fatti in casa coltivati ​​su un terreno personale.

Si consiglia di tagliare la pelle dalle verdure acquistate. Per colpa di produttori senza scrupoli invece di sostanze utili, può contenere grandi dosi nitrati, che influiscono negativamente sulla salute.

Potenziale pericolo e come evitarlo

Nonostante tutti gli ovvi vantaggi, il cetriolo presenta una serie di controindicazioni:

• Cetriolo aumenta l'acidità succo gastrico . Non è raccomandato per le persone con acidità di stomaco superiore al normale, durante la gastrite.
• Persone costrette a limitare l'assunzione di liquidi, dovresti mangiare i cetrioli con moderazione. In caso di malattia renale, la norma raccomandata non supera i 200 g di queste verdure al giorno.
• I sottaceti dovrebbero essere mangiati con molta cura.. Trattengono l'acqua nell'organismo, sono controindicati a tutti coloro che limitano l'assunzione di sale. Non dovresti mangiare queste verdure se sei malato del sistema cardiovascolare, reni, obesità, metabolismo compromesso.
• Sono associate ancora più restrizioni con cetrioli sottaceto. Con questo metodo di conservazione si utilizza l'aceto, che è controindicato in molte malattie.
• Più danni che benefici per il corpo porteranno cetrioli salati e sottaceto e. Il sale trattiene l'acqua nel corpo, impedendo la rimozione delle tossine, che possono causare l'ingresso di queste sostanze nocive nel corpo. latte materno. Nei cetrioli in scatola è possibile la presenza di nitrato di sodio, che influisce negativamente sulla salute del bambino.
• Le donne incinte e in allattamento possono usare i cetrioli freschi, ma con moderazione e solo a casa.. Questo li proteggerà il più possibile dai nitrati, che vengono “nutriti” con le verdure acquistate.
• I bambini piccoli non dovrebbero essere nutriti con i cetrioli acquistati all'inizio della primavera.. Queste verdure vengono coltivate utilizzando pesticidi.

Gli amanti sani dei sottaceti non dovrebbero rifiutarli, ma dovrebbero essere consumati con moderazione. Quasi tutte le vitamine vengono distrutte durante la salatura, ma rimangono gli oligoelementi. I cetrioli sottaceto migliorano la digestione, aumentano l'appetito e hanno anche un leggero effetto lassativo.

Cos'altro è utile

Oltre a mangiare prodotto utile c'era un'altra applicazione: in cosmetologia, medicina tradizionale, per la perdita di peso:

• Cosmetologia.

  I benefici dell'applicazione di cetrioli freschi e maschere da essi sulla pelle del viso sono inestimabili. La verdura è una componente indispensabile di maschere, tonici, attivamente incluso dai produttori nei cosmetici per la cura della pelle. Chi non conosce la famosa Lozione al Cetriolo?

  Quali sono i benefici del cetriolo fresco per la pelle del viso? Verdura idrata, deterge, ringiovanisce, imbianca la pelle, ne regola il contenuto di grassi. Dopo aver applicato le maschere al cetriolo, la pelle diventa soda, elastica, ringiovanita per diversi anni.

  Ecco solo una delle ricette popolari: vale la pena mettere qualche fetta di cetriolo fresco sulla pelle del viso per 20 minuti - e si rinfrescerà e brillerà notevolmente. E con l'aiuto del succo di cetriolo puoi sbarazzarti di lentiggini, macchie senili e persino dell'acne.
  

• Etnoscienza.

  Il frutto stesso, i fiori e persino le foglie del cetriolo ne fanno parte ricette popolari per la cura delle malattie. Verdura aiuta con i disturbi digestivi.

  Se consumato quotidianamente 100 g di cetrioli freschi uniti al miele puoi sbarazzarti della stitichezza. Per alleviare il dolore durante le coliche nell'intestino o nello stomaco, bevi mezzo bicchiere di succo di cetriolo a stomaco vuoto. Il succo di cetriolo fluidifica il catarro forte tosse, aiuta con disturbi nel lavoro del cuore.

  In polvere i semi di cetriolo sono utilizzati nel trattamento di bronchite, tubercolosi, febbre, malattie Vescia . Impacchi e lozioni con la polpa di questo prodotto aiutano scottature solari. Ce ne sono molti altri ricette curative con verdure smeraldo.
  

• I benefici dei cetrioli per la perdita di peso.

  Essendo un prodotto a basso contenuto calorico e ricco di fibre, il cetriolo è attivo utilizzato dalle donne per rapida perdita di peso . Ci sono anche.

  La sua essenza è che durante la settimana devi mangiare solo cetrioli freschi, mangiandoli al giorno 2 kg con l'aggiunta