I benefici della marmellata di aronia e i potenziali danni. Ricette della medicina tradizionale

I benefici della marmellata di aronia e i potenziali danni.  Ricette della medicina tradizionale

Il cespuglio fruttifero, popolarmente chiamato aronia, è una pianta piena di sorprese. in primo luogo, proprietà medicinali I frutti dell'aronia sono così pronunciati e vari che vengono coltivati ​​su scala industriale per esigenze farmaceutiche.

In secondo luogo, questa non è affatto una cenere di montagna, sebbene appartenga alla stessa famiglia Pink. Questo è l'aronia, un altro genere botanico.

In terzo luogo, a volte viene confuso con l'aronia, un arbusto selvatico nordamericano con frutti piccoli e non commestibili. L'aronia semipopolare nei giardini russi è correttamente chiamata aronia di Michurin. Fu lui che, attraverso un lungo lavoro di selezione, coltivò il fiore selvatico americano, regalando al mondo una preziosa pianta medicinale.

I frutti dell'aronia non sono bacche in senso strettamente botanico. Si tratta di piccole mele nere o viola-nere raccolte in frutti con semi all'interno.

La composizione chimica dei frutti di aronia Michurin è stata ben studiata. Contengono:

Nonostante il fatto che i frutti dell'aronia abbiano un sapore piuttosto dolce, il loro contenuto calorico è molto basso: solo 55 kcal per 100 grammi di prodotto.

I benefici dell'aronia per il corpo

Le proprietà medicinali della pianta sono determinate dal suo contenuto di vitamine, antociani, flavonoidi, pectine, tannini e dalla composizione degli elementi minerali.

Ad esempio, il rapporto tra vitamine C e P nei frutti dell'aronia Michurin è così buono che dopo il loro consumo aumenta il contenuto di acido ialuronico nei tessuti.

Questo biopolimero naturale viene utilizzato attivamente non solo in medicina, ma anche in cosmetologia.

L'aronia come pianta medicinale ha il seguente elenco di proprietà:

  • regola i livelli di zucchero nel sangue e di colesterolo;
  • riduce la permeabilità capillare, rinforza le pareti vascolari;
  • stimola il sistema immunitario;
  • ha un effetto diuretico;
  • aumenta i livelli di acidità succo gastrico;
  • ha un effetto astringente sulle pareti intestinali, riduce la peristalsi;
  • ha un effetto epatoprotettivo;
  • riduce l'eccitabilità;
  • inibisce il processo di invecchiamento dell'occhio;
  • neutralizza gli effetti dell'esposizione alle radiazioni.

L'aronia viene spesso utilizzata per correggere condizioni di carenza di iodio. Si ritiene che i suoi frutti contengano quattro volte più iodio di qualsiasi altro. Non è proprio così opinione corretta. Il contenuto di questo elemento varia notevolmente a seconda della regione di coltivazione. L'aronia che cresce su terreni poveri di iodio non ne sarà ricca.

I benefici dell'aronia durante la gravidanza

L'aronia è una pianta che può ridurre le manifestazioni di tossicosi nel primo trimestre di gravidanza. Ciò è dovuto alle proprietà epatoprotettrici dei suoi frutti.

Per più Dopo Quando molte donne incinte soffrono di edema, il succo di aronia può essere utilizzato come diuretico. È vero, devi stare attento quando lo fai.

Se il gonfiore è accompagnato bassa pressione sanguigna, è meglio astenersi dall'utilizzare questo prodotto.

L'Aronia Michurina può essere coadiuvante nel trattamento delle seguenti patologie della gravidanza:

  • ipertensione nelle donne in gravidanza;
  • diabete in gravidanza;
  • placenta previa o distacco;
  • ematomi intrauterini.

Prima di consumare i frutti di aronia è importante consultare il medico per escludere patologie per le quali questo prodotto è controindicato. Vale anche la pena limitarlo se la gravidanza è accompagnata da bruciore di stomaco e stitichezza.

Aronia per bambini

Introduci l'aronia dieta dei bambini Possibile a partire dai due anni. Ai bambini non sempre piace il gusto leggermente astringente e aspro, quindi è meglio combinare i frutti di aronia con altri frutti e bacche, ad esempio usarli in succhi freschi, composte o gelatine.

COME rimedio L'aronia aiuterà un bambino con la diarrea. Contemporaneamente inibisce delicatamente la peristalsi e rilascia fibra alimentare, che legano e rimuovono le tossine. Di conseguenza, le feci ritornano rapidamente alla normalità.

Può essere utilizzato anche il forte effetto antiossidante dei frutti di aronia infezione virale, a cui i bambini sono solitamente esposti. In questo caso terapia farmacologica accompagnato da una bevanda calda all'aronia con miele o purea fresca dei suoi frutti.

Ricette della medicina tradizionale

Esperienza medicina tradizionale ha accumulato molti modi per utilizzare l'aronia per trattare varie malattie.

Non solo i frutti, ma anche le foglie di questa pianta e la sua corteccia possono essere utilizzate come materie prime.

La raccolta dei frutti può essere effettuata per tutto l'autunno fino al gelo. La cosa principale è determinare correttamente momento giusto, quando l'aronia è già matura, ma non ha ancora cominciato a sgretolarsi. È meglio raccogliere le foglie all'inizio dell'estate e la corteccia nel tardo autunno, dopo la caduta delle foglie e la fine del flusso della linfa.

Tè vitaminico

Per preparare medicinali bevanda vitaminica i frutti secchi e le foglie di aronia vengono presi in proporzioni uguali. Successivamente, 3 cucchiai di questa miscela devono essere posti in un thermos e versare 0,5 litri di acqua bollita e raffreddata a 700 ° C. Chiudi il thermos e lascialo agire per 1 ora.

Il tè finito può essere addolcito con miele e assunto durante epidemie stagionali come agente immunostimolante. Puoi bere 2-3 bicchieri di questa bevanda al giorno.

Succo di aronia

Il succo di Aronia ha molti usi.

  • ipertensione;
  • aterosclerosi;
  • gastrite ipoacida;
  • disturbi del sonno causati dallo stress;
  • diarrea.

Per cucinare succo fresco Per l'aronia, puoi usare un normale spremiagrumi domestico o macinare il frutto in una purea e spremerlo con una garza.

Puoi anche preparare il succo per un uso futuro. Questo è fatto in questo modo:

  1. Il succo viene spremuto dal frutto.
  2. Per 1 litro di succo, prendi 1 bicchiere di zucchero e un terzo di cucchiaino di acido citrico.
  3. Il succo viene versato in una ciotola di smalto, riscaldato leggermente, in esso si sciolgono zucchero e acido citrico.
  4. Il succo viene versato in barattoli o bottiglie di vetro, coperti con un coperchio sterile e posti in una pentola con acqua per la sterilizzazione per 15 minuti.
  5. Una volta completata la sterilizzazione, i contenitori vengono arrotolati o chiusi ermeticamente.

Questo prodotto è conservato in un luogo fresco. Se la concentrazione sembra troppo elevata, prima dell'uso diluire con acqua tiepida in rapporto 1:1. A un bambino possono essere somministrati 150 ml di succo di aronia e a un adulto - 250 ml 2 volte al giorno.

Bevanda rinforzante generale

Puoi preparare bevande rinforzanti dall'aronia con l'aggiunta di altri ingredienti: lamponi secchi, rosa canina, fiori di tiglio, foglie di ciliegio e ribes nero. Tutte le materie prime disponibili sono combinate in proporzioni uguali.

Per preparare, prendere 3 cucchiai del composto, metterlo in un thermos e versare 0,5 litri di acqua bollente. Tutto viene infuso per 2-3 ore. Se la bevanda è preparata con la rosa canina, deve essere infusa più a lungo - almeno 12 ore. Bere caldo, 2-3 bicchieri al giorno.

A volte viene preparata una tintura alcolica di aronia come agente stimolante e rinforzante. Lo fanno in questo modo:

  1. Prendi 500 grammi di frutti di aronia freschi maturi, 0,5 litri di vodka e 3 cucchiai di miele.
  2. I frutti vengono versati in un apposito contenitore di vetro e lì viene posto il miele.
  3. Il tutto viene versato con la vodka e agitato vigorosamente.
  4. Il contenitore è sigillato e conservato in un luogo buio e fresco (non in frigorifero).
  5. Per 2,5 mesi, la bevanda viene agitata ogni 4 giorni.

La tintura finita può essere presa 1 cucchiaio per normalizzare il sonno, stimolare l'appetito e l'indigestione.

Prevenzione dell'aterosclerosi

L'aterosclerosi lo è malattia pericolosa vasi, che è accompagnato dalla deposizione di colesterolo sulle loro pareti. Per prevenirlo, utilizzare un decotto di corteccia di aronia.

La corteccia raccolta viene frantumata con un frullatore ed essiccata. Quindi prendete 5 cucchiai di materia prima, metteteli in una ciotola smaltata, versate 0,5 litri di acqua bollente e mettete a fuoco basso. La miscela viene fatta bollire per 2 ore, raffreddata, filtrata e assunta 20 grammi 3 volte al giorno.

Per l'ipertensione

Espresso effetto ipotensivo L'aronia ne consente l'uso per il trattamento dell'ipertensione. Per ridurre la pressione sanguigna, utilizzare succo, infuso o decotto di frutti di aronia.

Per preparare l'infuso versare in un thermos 0,5 tazze di frutta fresca o secca, aggiungere 2 tazze di acqua bollente e lasciare agire per 24 ore. Prendi 100 ml 3 volte al giorno per un mese.

Si prepara un decotto con 1 tazza di frutta e 1 litro di acqua bollente. La miscela viene fatta bollire per 10 minuti, raffreddata e presa secondo lo stesso schema dell'infusione.

È importante monitorare costantemente la pressione sanguigna. Se si è stabilizzato, l'assunzione di aronia dovrebbe essere limitata.

Per l'anemia (anemia)

Prima di iniziare il trattamento per l'anemia, è necessario stabilirne il tipo. Il fatto è che l'aronia non aiuta con l'anemia emolitica o falciforme. Ne trarrà poco beneficio in caso di carenza di ferro o di anemia da carenza di folati, poiché il contenuto di ferro e acido folico in questa pianta è basso.

Se si sviluppa anemia a causa di un sanguinamento, integrare terapia complessa Puoi usare un infuso di aronia e frutti di rosa canina. Prendi 0,5 litri di acqua bollente per 3 cucchiai, lasciala in infusione in un thermos per 24 ore e prendi 1 bicchiere 3 volte al giorno.

Liquore medicinale di aronia con foglie di ciliegio

Puoi prendere un liquore leggero come rilassante antistress.

Si prepara così:

  1. Per 400 grammi di frutto di aronia, prendi 80 foglie fresche di ciliegio, 300 grammi di zucchero, 1 cucchiaino di acido citrico, 1 litro di vodka e 1,5 litri di acqua.
  2. Le foglie vengono lavate e bollite per 10 minuti, tolte e l'aronia viene aggiunta al brodo bollente.
  3. Dopo 10 minuti aggiungere lo zucchero, attendere che si sciolga, aggiungere acido citrico e spegnere il fuoco.
  4. La miscela viene raffreddata, filtrata, unita alla vodka e imbottigliata.

Questo liquore si conserva in frigorifero. Puoi prenderne 40 grammi prima di andare a letto.

Aronia - indicazioni e controindicazioni

Riassumendo tutte le informazioni, puoi sistematizzare caratteristiche benefiche Aronia e controindicazioni per il suo utilizzo:

È importante capirlo rimedi popolari non sono con metodi indipendenti trattamento. Dovrebbero essere usati in combinazione con la terapia farmacologica.

È possibile congelare le bacche di aronia per l'inverno?

Le proprietà benefiche dell'aronia raccolta si conservano meglio essiccando il frutto. Un metodo di conservazione più semplice, il congelamento, purtroppo non è adatto. A basse temperatureè distrutto componente importante frutto di aronia - tannino. Le bacche perdono il caratteristico sapore astringente e diventano più dolci, ma la maggior parte dei benefici scompare.

Preparazione e conservazione adeguate materie prime medicinali garantire l’efficacia dei prodotti già pronti. Atteggiamento attento a raccomandazioni e controindicazioni aiuterà a evitare possibili complicazioni. Se queste due condizioni sono soddisfatte, l'aronia diventerà un potente aiuto nel trattamento di molte malattie.

L'aronia è utilizzata dagli indiani fin dall'antichità Nord America, come bacca medicinale e rituale. I coloni introdussero l'aronia nella loro dieta come ripieno per torte, preparando marmellate e gelatine. A poco a poco, la pianta cominciò a essere coltivata nel Vecchio Mondo, ma più spesso come pianta ornamentale per decorare i giardini. Sebbene il vero valore dell'aronia risieda proprio nelle proprietà curative delle sue bacche.

Come tutte le colture da frutto, l'aronia contiene piccola quantità proteine ​​(1,5 g) e grassi (0,2 g). La principale componente energetica sono i carboidrati: nei frutti ce ne sono circa 11 g, il che garantisce il basso contenuto calorico delle bacche (55 kcal per 100 g di prodotto).

La composizione più potente rende la sorba un potente immunostimolante naturale:

  • .i frutti contengono 110 mg di acido ascorbico;
  • 100 g di frutti di bosco contengono 22,5 g di flavonoidi (vitamina P);
  • fino a 40 g di iodio presente;
  • antiacidi contenenti circa 14,8 g;
  • I frutti di Aronia contengono anche zuccheri (9%), acidi fenolici (6%), sorbitolo (3,5%) e pectine (2,5%).

Ma questo è solo un piccolo elenco di ciò che si può trovare nell'aronia. E non ci sono componenti meno preziosi: tocoferolo, nicotinico e acido folico, riboflavina, lipidi, carotenoidi, oligoelementi, tannini, sostanze eteree, resinose, cere, paraffine.

Una delle caratteristiche delle bacche di sorbo è la loro capacità di mantenersi fresche a lungo anche una volta raccolte. È un credito acidi organici impedendo ai batteri di moltiplicarsi.


Ampio Composizione chimica il frutto consente di utilizzare l'aronia nel trattamento di molte malattie. I farmacisti hanno prestato attenzione anche alle bacche: in farmacia è possibile trovare l'estratto secco dei frutti di sorbo “Aromelin”, il balsamo liquido “Aronia” e l'olio di frutta “Complar”.

Le bacche hanno proprietà antinfiammatorie, antibattericide, antispasmodiche. Aronia incluso in ricette popolari, come mezzo per pulire il fegato, espellere la bile e l'acido urico. I preparati a base di Aronia vengono utilizzati anche nei seguenti casi:

  • con scarsa coagulazione del sangue e malattie vegetative-vascolari;
  • irregolarità nel lavoro sistema endocrino(diabete, ipertiroidismo, ecc.);
  • A problemi seri con il tratto gastrointestinale;
  • Se usato esternamente, il succo di sorbo viene usato per trattare ustioni, ferite e malattie della pelle.

Il prodotto affronta facilmente il raffreddore, ma può anche farlo forme gravi tubercolosi. Vale la pena notare le proprietà antiossidanti della pianta: le bacche non solo ripristinano le cellule danneggiate, ma ringiovaniscono anche l'intero corpo.


Esistono malattie specifiche degli uomini e qui l'aronia è molto utile. Fornire influenza benefica SU metabolismo dei lipidi, le bacche aiutano a pulire i lumi vascolari. Di conseguenza, il flusso di plasma verso gli organi pelvici viene accelerato. Questo aiuta a evitare disfunzioni organo erettile e aumentare la libido.

Avendo un effetto positivo sulla ghiandola pituitaria e sull'ipotalamo, l'aronia aiuta a mantenere i normali livelli di testosterone ed evitare carenza di androgeni. Introducendo il succo di aronia nella tua dieta, puoi ripristinare le capacità riproduttive e rendere il pool di spermatozoi di migliore qualità.


Chokeberry fornisce impatto positivo e sugli organi genitali femminili, aiutando a far fronte a molti malattie ginecologiche. La bacca consentirà alle ovaie di funzionare normalmente e migliorerà anche il processo di ovulazione. La capacità di aumentare la coagulazione del sangue tornerà utile durante i periodi pesanti. E le proprietà antispasmodiche allevieranno il loro dolore.

L'aronia provoca eccitazione sessuale e aiuta nel trattamento dell'infertilità. Per le donne che hanno a cuore il proprio aspetto, i frutti dell'aronia saranno solo benefici, aiutando a combattere la vecchiaia e sovrappeso. Anche le bacche sono incluse nelle formulazioni maschere vitaminizzate per la cura della pelle.


Si consiglia di somministrare la sorba sotto forma di composta ai bambini con raffreddore prolungato. Grazie ai tannini, le bacche ti aiuteranno a far fronte rapidamente alla diarrea. L'aronia è utile per i bambini indeboliti: stimola l'appetito e, grazie al ferro che contiene, aiuta a prevenire l'anemia.


Nonostante l'utilità del prodotto, Rowan non può aiutare tutti senza eccezioni. Disponibile caratteristiche individuali corpo e dovrebbero essere presi in considerazione:

  • quando risolvi problemi gastrointestinali, non dovresti usare l'aronia quando ulcere peptiche e aumento dell'acidità;
  • la capacità di addensare il sangue talvolta porta alla trombosi ed è controindicata per le persone con ipercoagulabilità;
  • Le donne incinte non dovrebbero abusare dei frutti a causa delle loro proprietà tanniche.

Le persone sensibili dovrebbero usare i preparati a base di aronia con cautela per non provocare reazione allergica. Ma anche gli altri dovrebbero tenerne conto uso eccessivo le bacche possono portare a ipervitaminosi e gravi complicazioni.


Questo è buon rimedio evitare l'aterosclerosi. Ma per le persone ipotesi, la cenere di montagna non è solo controindicata, ma è pericolosa per la vita.

Aronia - proprietà utili e ricette: video

Ricette di medicina tradizionale con bacche di aronia

Non tutti mangiano frutta fresca e astringente, anche se sono le più utili. Puoi fare marmellata con le bacche di sorbo o essiccare le bacche. Quindi l'astringenza scomparirà, ma le proprietà benefiche rimarranno trattamento termico Non ti farà male mantenere le forze.

A causa del fatto che l'aronia è stata a lungo utilizzata nella medicina popolare, sono state raccolte molte ricette. Soltanto piccola parte, ma ciascuna delle opzioni può essere tranquillamente utilizzata per trattare qualsiasi delle malattie sopra elencate: la bacca è caratterizzata da versatilità.


  • le bacche vengono lavate, leggermente asciugate e macinate con lo zucchero (per 1 kg di frutta prendere 700 g di sabbia dolce); assumere 2 cucchiai con il tè, mattina e sera;
  • Mescolare 1/3 di tazza di succo con miele (1 cucchiaio), diluire leggermente acqua calda e bere tutto d'un fiato;
  • succo fresco di frutti di aronia, preso 1 cucchiaio. prima dei pasti non solo abbasserà la pressione sanguigna, ma calmerà anche il dolore cardiaco.


  • Le bacche di sorbo (0,5 kg) vengono passate attraverso un tritacarne, si aggiunge il miele (200 ml) e si versa acqua bollente (0,5 l); partire per una giornata in un luogo fresco; poi fate sobbollire per mezz'ora e fate raffreddare di nuovo; preso due volte al giorno; il prodotto viene conservato in frigorifero;
  • e questa bevanda non solo allevierà mal di testa, ma rinvigorisce anche tutto il corpo; mescolare il succo di sorbo (200 ml) con il succo di ribes (100 ml), diluire con acqua minerale da tavola (1/2 tazza) e acidificare con limone (sulla punta di un coltello); Un cubetto di ghiaccio aiuterà a migliorare l'effetto della bevanda.


  • Puoi abbassare i livelli di zucchero nel sangue mangiando una manciata di aronia fresca ogni giorno;
  • è utile un infuso di sorbo e (prendere 2 cucchiai) versato con 2 bicchieri di acqua bollente; la bevanda viene cotta a vapore in un thermos per 3 ore; filtrare e distribuire in 3 porzioni, da bere mezz'ora prima dei pasti.


  • 1,5 cucchiai. la purea di frutta fresca (o 2 cucchiai essiccati) viene prodotta in 0,5 litri di acqua bollente e lasciata per 3 ore; assumere 0,5 tazze calde con l'aggiunta di miele fino a 5 volte al giorno; l'infuso ha effetto diaforetico e diuretico in caso di raffreddore grave;
  • 15 g di bacche secche vengono versate in un bicchiere d'acqua e fatte bollire per 15-20 minuti; Il decotto viene preso per le malattie polmonari, 1 cucchiaio. tre volte al giorno;
  • per il mal di gola è necessario assumere un rimedio che comprenda succo di aronia, miele di maggio e cognac (100 ml di tutti gli ingredienti); bere 1 cucchiaio mezz'ora prima dei pasti.


  • per carenza vitaminica, preparare 1 cucchiaio in 1 tazza di acqua bollente. frutta e bere 100 ml due volte al giorno;
  • preparare il tè come nella ricetta precedente e prenderlo di notte; questo ti aiuterà a calmare i nervi e ad affrontare l'insonnia;
  • Questa ricetta fa bene anche contro l'insonnia: prendi i frutti di sorbo e finocchio in parti uguali; versare 1 cucchiaio. raccogliere un bicchiere di acqua bollente e lasciare agire per mezz'ora; aggiungere poi qualche goccia di Baffi d'oro e assumere 100 ml prima dei pasti;
  • La corteccia di sorbo aiuterà con la sclerosi dei vasi cerebrali; 400 g di materia prima vengono versati con un litro d'acqua e fatti bollire sotto il coperchio per 2 ore a fuoco basso; prendere 1 cucchiaio tre volte al giorno prima dei pasti;
  • Puoi sbarazzarti delle emorroidi in questo modo: diluisci 1 cucchiaio in un bicchiere di succo di sorbo. miele e bere 50 ml 3 volte al giorno con acqua tiepida.

Se prepari solo bacche, ad esempio tè normale e bevilo a colazione, la bevanda non solo aiuterà a rafforzare il sistema immunitario, ma ti darà anche energia per l'intera giornata e ti solleverà anche il morale.


Se non ci sono problemi di stomaco, puoi cucinarlo (si consiglia di prendere vodka o cognac). Consumando questa bevanda a piccole dosi a scopo preventivo, è possibile evitare i seguenti problemi di salute:

  • aumento della pressione sanguigna;
  • diminuzione dell'elasticità delle pareti vascolari;
  • aumento dei livelli di colesterolo;
  • fallimento nel sistema digestivo;
  • perdita di forza e diminuzione dell'immunità.

La tintura di alcol aiuterà con il trattamento malattie oncologiche dopo le sedute di chemioterapia. Puoi preparare questa bevanda in diversi modi:


  • aggiungere le bacche di sorbo (1 kg) in un barattolo da 2 litri;
  • versare la vodka (1 l);
  • aggiungere lo zucchero a piacere e mescolare;
  • Coprire bene con un coperchio e lasciare per 2 mesi in una stanza buia a 20-24 gradi.

Ogni 5 giorni il barattolo deve essere agitato. Quando la tintura è pronta, viene filtrata e imbottigliata, che viene conservata in un luogo fresco e buio. Le bacche rimanenti possono essere versate con una nuova porzione di vodka e l'intero algoritmo può essere ripetuto.


  • i frutti dell'aronia (1,5 kg) vengono schiacciati e posti in un barattolo;
  • aggiungere lo zucchero (0,5 kg) e i boccioli di chiodi di garofano (3 pezzi);
  • agitare il barattolo, legare il collo con una garza e lasciare in infusione i frutti per 2 giorni in un luogo buio;
  • aggiungere la vodka (1 l), coprire con un coperchio e lasciare agire per 2 mesi.

La tintura aromatica viene filtrata attraverso una garza e uno strato di cotone idrofilo e imbottigliata. Bevanda curativa, cucinato secondo questa ricetta, non perde le sue proprietà per 3-4 anni.

Tintura di aronia: video


  • le bacche (0,5 kg) vengono versate in un barattolo con cognac (0,5 l);
  • miele (2 cucchiai) adattato a stato liquido(a bagnomaria) e aggiungere alla bevanda.

La tintura si conserva al buio e al caldo per 3 mesi, agitando il contenuto ogni settimana. Una volta filtrata e imbottigliata, questa bevanda può essere conservata indefinitamente.

Affinché una tintura a base alcolica sia benefica, dovrebbe essere consumata con moderazione. La norma ottimale è di 50 g al giorno. Un piccolo bicchiere preso a cena risolverà molti problemi di salute.

Probabilmente il Chokeberry non può essere definito il più adatto bacca deliziosa. Tuttavia, le sue proprietà benefiche per l'organismo sono così grandi che è stato ufficialmente incluso nell'elenco dei medicinali, piante medicinali. Pertanto, non sorprende che molte persone preparino questa bacca per l'inverno: congelarla, preparare marmellate e conserve, composte e asciugarla. Verrà discussa l'ultima opzione per la raccolta delle bacche di aronia.

Preparazione delle bacche per l'essiccazione

Prima di iniziare l'essiccazione, le bacche devono essere adeguatamente raccolte e preparate. Solo in questo caso sarà possibile salvare maggior parte sostanze utili e vitamine durante la lavorazione.

Innanzitutto, dovresti raccogliere il raccolto di aronia in tempo. E se la maggior parte delle altre bacche devono essere raccolte dall'albero prima dell'inizio del gelo, con la cenere di montagna la situazione è opposta: in modo ottimale dopo il primo gelo. Poco prima di questo momento, i frutti hanno sicuramente il tempo di maturare e rivelare le loro proprietà curative.

Video sull'aronia

La raccolta delle bacche da un cespuglio viene effettuata tagliando gli ombrelli con un coltello affilato, cesoie da giardino o cesoie da potatura. Già a casa, le bacche vengono separate dai gambi, accuratamente selezionate e quelle viziate vengono rimosse. Inoltre, come preparazione all'essiccazione, le bacche vengono lavate acqua corrente, stenderli su un canovaccio e lasciarli asciugare.

A casa, puoi utilizzare una delle diverse opzioni per essiccare le bacche. Dovresti scegliere un metodo basato sulla comodità.

La raccolta delle bacche da un cespuglio viene effettuata tagliando gli ombrelli con un coltello affilato, cesoie da giardino o cesoie da potatura

Puoi essiccare le bacche condizioni naturali. Per fare questo, le bacche lavate e secche vengono disposte in uno strato su un vassoio o in un altro contenitore piatto. Vengono posizionati i vassoi Aria fresca, preferibilmente sotto i raggi del sole. È positivo se non ci sono strade trafficate nelle immediate vicinanze, poiché la polvere e i gas di scarico sollevati dalle auto influiranno negativamente sulla qualità dei semilavorati. Durante l'essiccazione in questo modo è possibile girare periodicamente le bacche per accelerare il processo, e di notte i vassoi devono essere riposti in stanza asciutta in modo che i frutti essiccati dell'aronia non diventino umidi. Le bacche sono considerate completamente pronte se, premute con un dito, non rilasciano succo.

  • Bacche di essiccazione in condizioni naturali

Puoi anche essiccare le bacche raccolte a casa nel seguente modo: i frutti vengono infilati con un ago su fili che vengono appesi in un locale asciutto e pulito. L'aronia viene essiccata in questo modo fino a quando piena disponibilità.

Le bacche sono considerate completamente pronte se, premute con un dito, non rilasciano succo

  • Nel forno

Puoi anche essiccare le bacche nel forno ed è abbastanza semplice da fare. Per fare questo, i frutti devono essere stesi in uno strato sottile su teglie, che vengono poste in forno preriscaldato a 35-40 gradi. A questa temperatura le bacche vengono essiccate per mezz'ora. Successivamente, la temperatura viene aumentata a 60 gradi e le bacche vengono essiccate fino alla completa cottura, che viene determinata allo stesso modo della versione precedente. Prima di raccogliere le bacche per l'inverno, devono essere lasciate raffreddare a temperatura ambiente.

  • In un'asciugatrice elettrica

Se hai questo elettrodomestico a casa, non ci saranno problemi con l'essiccazione delle bacche. Le bacche pulite e secche sono disposte in uno strato sottile sui vassoi di un'asciugatrice elettrica. Innanzitutto, le bacche vengono essiccate per 3 ore ad una temperatura di 50 C, quindi la temperatura viene ridotta a 45 gradi. E già a questa temperatura le bacche sono pronte.

Qualunque sia il metodo scelto, è necessario assicurarsi che le bacche non cambino colore o diventino rossastre o marroni. Un cambiamento di colore indica che le condizioni termiche sono state violate durante la lavorazione. A sua volta, ciò potrebbe influenzare la riduzione proprietà curative frutti di bosco

Per quanto riguarda la durata di conservazione dell'aronia essiccata, se essiccate in condizioni naturali, le bacche possono essere conservate per 6-8 mesi. Mentre le bacche essiccate in forno o in asciugatrice elettrica non si deteriorano durante tutto l'anno. È necessario conservare i semilavorati ottenuti in casa in contenitori ermetici. A questo scopo sono adatti barattoli di vetro o plastica con coperchio a vite.

Video sull'essiccazione della sorba

Utilizzo di bacche essiccate

Come notato sopra, anche in forma essiccata, le bacche di aronia hanno proprietà curative. Sono spesso utilizzati per il trattamento profilattico di varie malattie. Pertanto, le bacche vengono utilizzate in caso di carenza vitaminica, per curare allergie, sclerosi e per alleviare il diabete.

Tuttavia, come con molti altri Erbe medicinali e piante, ci sono una serie di restrizioni e controindicazioni. Bacche di cui stiamo parlando, non deve essere assunto in caso di stitichezza, ulcere gastriche o aumento della coagulazione del sangue. A questo proposito, l'uso dell'aronia per il trattamento di una particolare malattia richiede la consultazione di un medico.

Come essiccare l'aronia? Inserisci una query in un motore di ricerca, leggi il primo articolo e le tue sopracciglia si alzano per la sorpresa. Gli autori dei testi consigliano di raccogliere le bacche di aronia solo dopo il gelo, ma di asciugarle al sole. Chissà dove nel nostro clima, dopo il gelo, c'è un sole tale che può far evaporare il succo dalla polpa abbastanza densa delle bacche? Per quanti giorni l'aronia raccoglierà polvere per strada? Incredibilmente prodotto prezioso funzionerà. Con un film decente di tutti gli elementi chimici.

Signori, usate il cervello prima di dare i vostri consigli. Altrimenti non riceverai maledizioni da coloro che li seguono. Diamo un'occhiata a come essiccare correttamente le bacche di aronia e sfatiamo altri malintesi.

Forno

Continuare a leggere. “La-la-la e accendo il forno a una temperatura non superiore a +45°C con convezione.” Hmm. Nell'articolo medio, il fornello da cucina più semplice. E anche il forno è normale. Senza convezione, temperatura minima non inferiore a +100-120°C. Cosa fare?

Smettila di seguire ciecamente consigli ridicoli. L'uomo russo è sempre stato famoso per le sue congetture. Nessuna convezione? Lasciare la porta del forno socchiusa. Non funziona con condizioni di temperatura? Riduci il tempo di asciugatura e mescola spesso le bacche durante il processo. È molto semplice.

Basta non pensare di gettare pennelli interi sulla teglia dopo averli portati dal giardino. Non puoi fare a meno di un po' di preparazione:

  • Gli acini vengono accuratamente separati dal grappolo.
  • Smistano la spazzatura e la cenere di montagna avariata.
  • Sciacquare abbondantemente sotto l'acqua corrente.
  • Mettere in un colino o in uno scolapasta.
  • Spargi su un vecchio asciugamano o un pezzo di tessuto non necessario.
  • Una volta che l'aronia è asciutta, puoi iniziare il processo di essiccazione.

Cerca di eseguire tutte le manipolazioni con l'aronia nel modo più accurato possibile. No, non per paura di perdere un gran numero di succo È semplicemente molto difficile da lavare e non lava via la pelle per molto tempo.

Come capire che l'aronia si è seccata? Non esiste un programma esatto o un tempo in secondi. Dovrai determinarlo al tatto e ad occhio. Spremi alcune bacche in un pugno e apri il palmo. I sorbi non sono diventati un ciuffo e si separano facilmente gli uni dagli altri? Quindi siamo pronti. Stiamo ancora insieme? Quindi lasciamoli asciugare ancora un po'.

Esternamente, l'aronia ben essiccata è di colore scuro, rugosa, ma con una lucentezza lucida.

Asciugatrice

Per i felici possessori di un'asciugatrice elettrica non ci sono problemi. Abbiamo preparato le bacche di Aronia come descritto sopra e le abbiamo disposte su vassoi. Innanzitutto il dispositivo è stato acceso per un'ora a +55°C; deve essere asciugato ad una temperatura non superiore a +40°C. In media sono sufficienti 3-5 ore, a seconda del carico.

Frigo

Se la tua unità ha una meravigliosa funzione "ma gelo", asciugherà perfettamente le bacche di aronia. Il fatto è che un dispositivo con questa funzione fa evaporare costantemente l'umidità dal vano frigorifero in modo che il ghiaccio non si congeli sulle pareti. Ciò significa che l'umidità scomparirà dalle bacche.

Assicurati solo di posizionare un giornale o un panno sotto lo strato di aronia: assorbiranno il succo in eccesso, se presente. Ciò accade molto raramente, perché l'aronia non può essere definita succosa, ma dopo il gelo può accadere facilmente.

Le bacche vanno mescolate una volta al giorno e distribuite in uno strato non superiore a 1-1,2 cm Dopo circa 5-6 giorni le bacche di Aronia possono essere conservate.

Asciugatura del filo

Quindi, cos'altro consigliano ai lettori gli straordinari esperti nell'essiccazione delle bacche di aronia? Sì, lega gli scudi in fasci e appendili. Senza lavarsi o cose del genere. Utilizzare in inverno, ecc.

Mi chiedo se sanno che è molto più facile lavare i chokeberry freschi e lisci rispetto a quelli essiccati e rugosi? E che le singole bacche seccano molto più velocemente di quelle legate a grappolo? Inoltre non hanno detto dove appendere tali spazi vuoti in modo che si asciughino. Ed è ottobre. Cosa fare?

Ricorda la tua infanzia. Probabilmente tutti hanno realizzato perline con la normale cenere di montagna. Beh, sicuramente la metà femminile del paese. Questo è quello che faremo. L'aronia veniva preparata (lavata senza fallo!) e asciugata per rimuovere l'umidità residua. Ora avrai bisogno di un ago e di un filo resistente. Non dovresti impiegare molto tempo, poi tu stesso ti confonderai e ti arrabbierai. La lunghezza ottimale va da 50 cm a 1 metro.

Ci siamo preparati e abbiamo iniziato a realizzare perline di sorbo. Allo stesso tempo, puoi chiedere aiuto ai bambini, forse gli piacerà. E se avessero altri interessi? Aiutare mia madre il più possibile: questo è l'interesse che capisco. Non è questo il caso adesso.

Infilzato? Adesso appendilo. Puoi farlo da solo, ovviamente, ma è meglio in soffitta, in una stalla asciutta, su una loggia, in una dispensa calda. Basta, non farlo, ci sono tali magazzini. Negli appartamenti d'angolo dei vecchi edifici di Krusciov sono tutti caldi, e metà del paese vive in case del genere.

Cosa fare se nessuno di questi locali è disponibile? Beh, c'è sicuramente una cucina. Appendilo lì. Sì, più in alto il calore si accumula sotto il soffitto. Basta non posizionare le perle di aronia sul muro. La carta da parati verrà dipinta, il pezzo comporterà riparazioni impreviste.

Un po' di spazio di archiviazione

Dopo l'essiccazione l'aronia deve essere ancora conservata. Come ogni frutta secca, ha proprietà molto igroscopiche. Pertanto non deve essere conservato in contenitori di plastica, scatole di cartone e sacchetti di carta. I contenitori migliori sono i barattoli di vetro con coperchio ermetico. Gli aronia essiccati possono essere conservati al loro interno per un massimo di 11 mesi. Al secondo posto ci sono quelli di latta con un coperchio stretto. L'aronia essiccata vivrà tranquillamente in questi fino a 7 mesi. Completano la nostra hit parade contenitori in plastica alimentare e speciali sacchetti con chiusura zip. La frutta secca può rimanere al loro interno fino a 4 mesi.

Basta non mettere i contenitori nel frigorifero. Si formerà della condensa sulle pareti e sul coperchio, che favorirà la formazione di muffa all'interno. Fresco e asciutto è l'ideale. luogo oscuro. Ad esempio, il ripiano più lontano di un mobile da cucina o di una dispensa.

Come essiccare l'aronia? Con qualsiasi metodo descritto. Scegli quello che fa per te. Assicurati solo che le bacche non si schiariscano durante l'essiccazione. No, non diventeranno velenosi. Proprio da medicina utile si trasformerà in una dolce preparazione. Il gusto rimarrà, ma le proprietà curative non ci saranno più.

Video: aronia candita

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Cari lettori, la stagione delle bacche è finita da tempo, e con essa alcuni dei nostri sforzi per fortificare il corpo e preparare bacche sane per un uso futuro. Ma se avete ancora spazio nel congelatore, vi consiglio di riempirlo con i frutti di bosco che stanno per maturare. Sì, sì, alcune bacche possono essere raccolte proprio in autunno. E oggi parleremo delle proprietà benefiche dell'aronia. L'altro suo nome è "aronia", oppure puoi anche trovare "sorbo nero". In realtà, dal nome è chiaro che l'elemento principale caratteristica distintiva- frutti neri. Ed è proprio in questi frutti, nel loro succo, che risiedono tutti i benefici dell'aronia.

E se lo conoscerai meglio, potrai scoprire perché fa bene al nostro organismo. Il periodo di maturazione dell'aronia è considerato la fine di settembre - inizio ottobre. E sebbene le bacche acquisiscano il loro colore nero in agosto, il gusto migliore e, soprattutto, qualità utili L'aronia si acquisisce solo con l'inizio dell'autunno, approssimativamente quando arrivano le prime gelate. Il fatto che le bacche siano mature è indicato dal succo, di colore rubino scuro, che si sprigiona se si preme leggermente sulle bacche. Quindi puoi iniziare a raccogliere le bacche per l'inverno o usarle fresche per il trattamento. alcuni problemi con la salute.

Aronia. Caratteristiche benefiche

Le bacche di aronia hanno un sapore leggermente aspro e un sapore gradevole agrodolce. Fatto interessante che dovremmo tutti prestargli attenzione. Nel 1962 il Ministero della Sanità lo inserì nell'elenco delle sostanze medicinali.

Sapevate che l'aronia contiene il doppio della vitamina P (rutina) rispetto al ribes? Ma è proprio questo composto naturale che il nostro corpo non è in grado di produrre. Pertanto, possiamo riceverlo solo dall'esterno. E, come capisci, l'aronia è la più adatta a questo opzione adatta. La rutina è considerata un flavonoide, una sostanza che rallenta il processo di invecchiamento e ha un effetto benefico sul nostro corpo.

E riguardo alle altre sostanze che compongono l'aronia:

Vitamine C, E, K, B1, B2, B6, beta-carotene
Macro e microelementi: ferro, manganese, boro, rame. C'è molto iodio nei frutti dell'aronia
Zuccheri: glucosio, saccarosio e fruttosio)
Pectina e tannini
Acidi organici folico, nicotinico.

Aronia. Caratteristiche benefiche. Beneficio per la salute

  • Una delle proprietà più preziose dell'aronia è la sua capacità di normalizzare i livelli di colesterolo nel sangue.
  • L'aronia contiene molta pectina. La pectina assorbe tutte le cose cattive che abbiamo nell'intestino, quindi aiuta a rimuovere tutto in modo naturale.
  • Bevendo succo di bacche, puoi ridurre pressione arteriosa nei casi in cui è elevato, quindi può essere trattato con successo ipertensione. Inoltre, ha un leggero effetto diuretico. Questo è molto importante da considerare anche per l’ipertensione.
  • Le bacche di Aronia fanno parte della dieta prescritta per l'aterosclerosi. L'efficacia delle bacche è stata ufficialmente dimostrata dalla ricerca scientifica.
  • L'aronia rafforza bene le pareti dei vasi sanguigni, normalizzando e migliorando il funzionamento del sistema cardiovascolare e sistemi respiratori. Ha molto potassio. E il potassio ha un effetto così benefico sul funzionamento del nostro cuore. E il potassio previene la formazione di edema. Chokeberry è utile da usare per diabete mellito, in particolare nei casi in cui vi siano danni ai capillari.
  • Bacche di Aronia – eccellenti primavera naturale multivitaminici, quindi si consiglia di utilizzarlo per rafforzare il sistema immunitario e mantenere il corpo durante la stagione raffreddori. Questo ottimo rimedio contro l'ipovitaminosi.
  • Ma lo iodio contenuto nell'aronia è necessario per il trattamento malattia da radiazioni e malattie ghiandola tiroidea, Morbo di Graves e tireotossicosi
  • Se hai problemi di stomaco associati a bassa acidità, anche l'aronia tornerà utile. Attiva l'azione del succo gastrico e aumenta l'acidità. L'aronia ha proprietà antisettiche.
  • I frutti dell'aronia sono indicati per l'uso in caso di disturbi della coagulazione del sangue e sanguinamento.
  • Incluso in bacche sane le sostanze pectiniche possono essere rimosse dal corpo metalli pesanti E sostanze radioattive. E anche neutralizzare vari tipi microrganismi patogeni. La sorba nera contiene antociani, che combattono lo sviluppo del cancro.
  • L'aronia aiuta a regolare i processi digestivi, attiva il fegato, stimola la formazione e lo scarico della bile.
  • Un'altra cosa proprietà interessante bacche e succo di aronia: riducono lo squilibrio emotivo, regolano i processi di inibizione ed eccitazione nel cervello. Allora qual è il nervi forti– anche per l'aronia.

Se qualcuno ha domande sulle proprietà benefiche dell'aronia, suggerisco di guardare il video.

Come scegliere l'aronia?

Prima di tutto, ovviamente, vorremmo sottolinearlo aspetto. Le bacche non devono essere marce, rovinate o rugose. Le bacche devono essere lucide e abbastanza grandi. Le bacche non dovrebbero essere molto dure. Se li premiamo leggermente con le dita, dovrebbero essere un po' morbidi.

È necessario raccogliere o acquistare l'aronia dopo il primo gelo, intorno a ottobre. Allora godremo del suo sapore dolce.

Come mangiare l'aronia con benefici per la salute?

Durante la stagione mangiate l'aronia, fresca, ovviamente. Fai scorta di vitamine e minerali per il tuo corpo. Puoi ricavarne deliziose bevande, spremere succhi e preparare mousse. Ed è anche bello congelare e appassire per l'inverno. Ne parleremo più dettagliatamente di seguito.

Da me c'è una ricetta per mousse e aronia: sbatti le bacche di aronia in un robot da cucina (puoi schiacciarle con uno schiacciapatate), aggiungi un po' di banana, fragole e yogurt naturale. Sbattere tutto. Molto gustoso e sano. La combinazione di frutti e bacche può essere variata a seconda della stagione. Funzioneranno anche le bacche congelate.

Aronia. Ricette di cucina sana

Decotto rinforzante generale di aronia

La ricetta più comune per un decotto tonico è:

Versare acqua bollente (200 ml) su 20 g di frutta secca e scaldare a fuoco molto basso per 10 minuti. Lasciare fermentare per 20 minuti, strizzare bene, filtrare e bere mezzo bicchiere tre volte al giorno.

Aronia per ipertensione, aterosclerosi e gastrite

Per trattare l'aterosclerosi, l'ipertensione e la gastrite a bassa acidità, è necessario mangiare 100 g di bacche ogni giorno mezz'ora prima dei pasti tre volte al giorno. Il corso dura da due a sei settimane, a seconda delle condizioni e dei miglioramenti. Inoltre, si consiglia di bere un decotto di rosa canina o un infuso di ribes nero o di assumere farmaci contenenti vitamina C.

Per l'ipertensione, puoi anche bere il succo di aronia con miele. 50 g di succo fresco vengono mescolati con 1 cucchiaio di miele. Consumare tre volte al giorno 30 minuti prima dei pasti per 1-1,5 mesi.

L'aronia è un ottimo rimedio per risolvere alcuni problemi di salute. E anche se si ritiene che la bacca in sé non sia molto gustosa, anche se "gusto e colore", come si suol dire... Ma oltre al decotto di cui abbiamo parlato sopra, si possono preparare altri medicinali dall'aronia. E non puoi nemmeno chiamarli medicinali, ma è un dato di fatto: a molti di noi piace preparare tali "interpretazioni" di aronia come vino, marmellata e composta.

Vino di aronia. Beneficio. Ricetta del vino Aronia

Gli antichi Greci e Romani sapevano che il vino poteva essere usato per guarire. Naturalmente, il vino deve essere di alta qualità e prodotto utilizzando una determinata tecnologia. Cosa c'è di meglio del vino fatto in casa? Inoltre, se è fatto con bacche sane di aronia.

Questo vino ha alcune proprietà curative.

Benefici del vino di aronia:

  • Riduce la pressione alta.
  • Migliora la funzione dello stomaco.
  • Rafforza e vitaminizza il corpo.

Ecco una video ricetta dettagliata che descrive come preparare il vino di aronia fatto in casa

Marmellata di aronia

Dirò subito che non sono un sostenitore della marmellata, dobbiamo capire che otteniamo carboidrati aggiuntivi. Ma ancora una volta, è una questione di saggezza. Se non abusiamo di tutto, ovviamente non causeremo danni al corpo. E al freddo sere d'inverno A volte vorrei davvero organizzare un tea party come questo. Poiché l'aronia stessa ha un sapore aspro, da migliorare qualità del gusto futura marmellata, puoi prendere non solo l'aronia, ma anche altre bacche dolci o prugne, per esempio.

Sbollentare 700 g di bacche di aronia in acqua bollente per circa 5 minuti, così le bacche diventeranno più tenere. Non versiamo l'acqua in cui sono state sbollentate le bacche. Prenderne due bicchieri e mezzo e mescolarli con un bicchiere e mezzo di zucchero, cuocere lo sciroppo. Non appena lo sciroppo bolle, gettate le bacche di aronia già preparate e contemporaneamente aggiungete altre bacche o frutti (lamponi, prugne, mele e anche bucce d'arancia tritate finemente).

Portare il tutto a ebollizione forte, mescolando di tanto in tanto, togliere dal fuoco e lasciare raffreddare e fermentare per circa 8 ore. È conveniente lasciare tutto durante la notte. Quindi portare nuovamente a ebollizione la miscela e lasciarla riposare per 8 ore. Per la terza volta, portare a ebollizione il composto e cuocere a fuoco basso per 1-15 minuti. Quindi versiamo tutto nei barattoli e arrotoliamo come al solito.

Tintura di aronia

Un'altra ricetta che utilizza l'aronia - tintura di alcol. Può essere aggiunto alle tisane per adulti, poiché è considerata una bevanda riscaldante e tonificante.

Ricetta n. 1. Tintura di aronia con chiodi di garofano.

Prendete 1 kg di bacche di aronia lavate, versatele in un barattolo e schiacciatele delicatamente con uno schiacciapatate di legno. Aggiungere mezzo chilo di zucchero, 3 chiodi di garofano, mescolare bene il tutto. Coprire il collo con una garza e lasciare per un paio di giorni a temperatura ambiente. Successivamente, versare l'alcol - 1 litro di vodka e chiudere con un coperchio di nylon. Mettiamo il barattolo in un luogo buio per un paio di mesi. Non resta che attendere il tempo misurato, filtrare la tintura, imbottigliarla e potrete provarla. Conservare in un luogo freddo.

Ricetta n. 2. Tintura di aronia con miele e corteccia di quercia.

Lavare 2,5 tazze di aronia e versarla in un barattolo. Aggiungere 3 cucchiai di miele e un pizzico lavato di corteccia di quercia. Riempi il tutto con 1 litro di vodka, chiudi bene il barattolo e mettilo in un luogo buio per 4-5 mesi. A volte il barattolo deve essere "controllato": estratto e agitato. Filtrare la tintura finita attraverso diversi strati di garza e imbottigliarla.

Aronia per l'inverno. Preparazione dell'aronia. Come conservare l'aronia?

Abbiamo già parlato dei tempi di raccolta delle bacche: questo è l'autunno, quando si sono già osservate le prime gelate. Ma come conservarlo per sfruttare le proprietà benefiche della bacca in inverno?

  1. Il modo più semplice è congelarlo nel congelatore e poi aggiungerlo a mousse, marmellate o semplicemente mangiare qualche frutto di bosco scongelato. Una volta congelati, parte della vitamina P verrà distrutta, ma ci saranno comunque benefici dal consumo di aronia.
  2. E qui bacca essiccata manterrà tutte le sue proprietà benefiche e sarà utile in periodo invernale. Per asciugare, non puoi strappare la bacca dallo scudo, ma legarla insieme con un filo o una corda e appenderla in un luogo fresco e asciutto (fienile, balcone, veranda). A proposito, le bacche possono essere conservate in condizioni gelide, conservando tutti i loro benefici.
  3. È anche bene essiccare le bacche di aronia. Per fare questo, le bacche lavate ed essiccate vengono disposte su vassoi o piccole rastrelliere all'aperto al sole. Puoi asciugare le bacche nel forno. Per fare questo, innanzitutto, le bacche disposte su una teglia vengono essiccate per 20-30 minuti ad una temperatura di 40 gradi finché le bacche, una volta spremute, smettono di rilasciare il succo. Successivamente, aumentare la temperatura a 60 gradi, ma non più in alto. Mantienilo così per circa 5-10 minuti. Le bacche non devono perdere il loro colore, ma rimanere comunque nere. Ciò indica che le bacche non hanno perso le loro “proprietà vitaminiche”.

Pesce Aronia. Controindicazioni. Danno

L'Aronia presenta anche una serie di controindicazioni all'uso, la cui mancata osservanza può causare danni all'organismo. L'aronia è controindicata:

  1. Con aumento della coagulazione del sangue e tromboflebite.
  2. Per gastrite e ulcere allo stomaco e duodeno durante il periodo di esacerbazione. Nel resto del tempo, coloro che hanno tali problemi al tratto gastrointestinale possono consumare bacche e preparati a base di esse solo con il permesso di un medico.
  3. A ridotto pressione sanguigna– ipotensione. L'aronia stessa abbassa la pressione sanguigna, il che può aggravare i problemi dei pazienti ipotesi.

Queste sono le proprietà benefiche e le controindicazioni dell'aronia.

E oggi ascolteremo l'anima Josh Groban - Voto infranto Una delle mie canzoni preferite del cantante e attore americano.

Auguro a tutti voi salute, gioia, godetevi i colori autunnali, aspettate il nostro numero autunnale della rivista "Profumi di felicità". Uscirà molto presto.

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    Fede
    23 settembre 2017 alle 17:40

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    11 settembre 2015 alle 23:58

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    28 settembre 2014 alle 14:50

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    23 settembre 2014 alle 10:58





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