البطيخ هو التوت المفضل لدى الكثيرين، وهو في أغلب الأحيان ليس فقط لذيذًا، ولكنه مفيد أيضًا لصحة الإنسان. ولكن بالنسبة لبعض الناس، هو بطلان تناول البطيخ.
التركيب الكيميائي للبطيخ
البطيخ 80% منه ماء. 5-15% من محتوى البطيخ عبارة عن أنواع مختلفة من السكريات (الفركتوز، الجلوكوز، السكروز). والباقي يأتي من العناصر التالية:
- السليلوز
- البكتين
- حمض الاسكوربيك(فيتامين سي)
- فيتامينات ب
- فيتامين أ
- حديد
- المغنيسيوم
- الكالسيوم
- صوديوم
- الثيامين
- الريبوفلافين
- حمض الفوليك
فوائد البطيخ
وكما قلنا سابقًا، فإن البطيخ غالبًا ما يكون مفيدًا لصحة الإنسان:
- الألياف لها تأثير إيجابي على الجهاز الهضمي
- يساعد فيتامين C على تقوية جهاز المناعة وجدران الأوعية الدموية، مما يقلل من خطر الإصابة بجلطات الدم
- فيتامينات ب لها تأثير إيجابي على الجهاز العصبي
- يساعد فيتامين أ على مكافحة تقصف الشعر وتقوية الأظافر
- المغنيسيوم له تأثير إيجابي على الجهاز العصبي
- حمض الفوليكله تأثير مفيد على تكوين الجنين عند النساء الحوامل
موانع
ولكن لا يستطيع الجميع تناول البطيخ. دعونا نقول من لا ينبغي أن يأكل هذا التوت.
1. الأشخاص الذين يعانون من حصوات الكلى، حيث أن البطيخ له تأثير مدر للبول
2. مرضى السكري من النوع الأول
3. الأطفال أقل من 3 سنوات، حيث أن البطيخ قد يحتوي على النترات. إذا تم فحص البطيخ بجهاز خاص وأنه لا يحتوي على النترات، فيمكنك إطعام هذا التوت للأطفال الصغار. إذا كان مستوى النترات مرتفعا، فلا ينبغي للبالغين تناول هذا البطيخ.
4. الأشخاص الذين يعانون من اضطراب المعدة أو الإسهال
5. مرضى التهاب الحويضة والكلية
6. لأمراض البنكرياس في المرحلة الحادة
يتم تسليم هذا التوت العملاق الحلو إلى أبعد أركان العالم. حجمها يثير الدهشة. يتم النظر في فوائد ومضار البطيخ في جوانب مختلفة. يتفق الجميع على شيء واحد، وهو أن طعم البطيخ كان مختلفًا في السابق. لماذا لم يتغير الطعم فحسب، بل تغير أيضًا حجم التوت العملاق؟
سر الإنتاجية والمواد المضافة الضارة
أولاً، دعونا نلاحظ سبب حاجتك إلى اختيار الخضار بحذر معقول. ميزات مفيدةوموانع البطيخ تعتمد على أسباب عديدة. سعيا وراء الربح، كبيرة زراعةيتقن التكنولوجيا المكثفة لزراعة البطيخ. بطبيعتها، يقبل البطيخ بكل امتنان الأسمدة المحتوية على النيتروجين. إنها تمتلئ بشكل أسرع، ولكنها تتراكم النترات، والتي تتحول إلى الجسم المواد السامة. لذلك، يتلقى التوت الصحي محتوى ضارا.
هذا هو السبب الرئيسي الذي يمنعك من شراء البطيخ المبكر. لم تكتسب محتوى السكر، ولها مظهر شاحب، وخطوط صفراء، مما يدل على الإفراط في التغذية. مثل هذا التوت لن يفيد أحدا باستثناء البائعين. لا يمكنك شراء البطيخ ذو الخصائص المفيدة إلا في الوقت المناسب من النضج الطبيعي في نهاية الصيف.
هناك عدد قليل من المحظورات:
- لا يمكنك شراء البطيخ من الأرض بالقرب من الطريق - فهو يمتص الانبعاثات الضارة ويصبح ملوثا؛
- لا يمكنك قطع بطيخة غير مغسولة للاختبار؛
- لا يمكنك شراء البطيخ التالف أو المقطوع؛
- عند الشراء، تحتاج إلى طلب شهادة الجودة.
الدفعة التي تم التحقق منها من البطيخ مع المستندات المكتملة لها مؤشرات جودة عادية. لتجنب التسمم، من الأفضل شراء البطيخ من نقطة البيع الرسمية أو زراعته بنفسك. في الوقت نفسه، من الأفضل استخدام جهاز اختبار بيئي عند شراء المنتجات الخضراء، والذي سيُظهر محتوى المكونات الضارة في البطيخ.
من لا ينبغي أن يأكل البطيخ؟
ترتبط موانع استخدام البطيخ بتركيبته وقدرته على تنشيط نظام التطهير. حتى الخضروات المزروعة بشكل صحيح ستؤذي الأشخاص الذين يعانون من مشاكل:
- اضطرابات المسالك البولية.
- في تحص بوليعندما تكون الأورام كبيرة:
- يمكن أن تنتقل الحجارة الموجودة في المرارة أيضًا إلى القناة، مما يسبب معاناة لا تصدق للمريض؛
- مع براز رخو والتهاب القولون.
لا توجد موانع أخرى لتناول التوت الحلو، باستثناء التعصب الفردي. في طفولةتحتاج إلى تحديد حصة واحدة بـ 100 جرام من المنتج حتى لا تفرط في الجهاز الهضمي. من الأفضل عدم إعطاء البطيخ المشترى للرضع. قد تشمل علامات التسمم الخمول والغثيان والقيء. في بعض الأحيان تؤلمني معدتي وأعاني من الإسهال. ومن الأفضل استشارة الطبيب، لأن الأعراض تشبه أعراض التهاب الزائدة الدودية.
ما هي فوائد البطيخ للإنسان؟
إذا تمت زراعة البطيخ بشكل مستقل أو تم شراؤه من منتج حسن النية، فإن فوائده لا تقدر بثمن. معرفة مدى فائدة البطيخ ستفاجئك بمجموعة مكوناته. يتم عرض محتوى العناصر المعتادة لمنتجات الفيتامينات في تركيبتها بالكامل تقريبًا. لذلك، ترتبط موانع الاستعمال بتأثيرها القوي للغاية على الجسم.
الاستهلاك المنتظم للبطيخ خلال الموسم يقوي جهاز المناعة ويمنع الإصابة بالسرطان. الخاصية الرئيسية لب البطيخ هي قدرته على إزالة الماء الزائد من الجسم ومعه الفضلات والسموم. يتم غسل رواسب الملح بالسائل الزائد ويترك الرمل نظام التنظيف. ومن الخطر على أصحاب الحجارة الكبيرة أن يأكلوها، ويمكنهم أيضًا الذهاب.
حمض الفوليك يقوي نظام المكونة للدم وله تأثير مفيد على التعليم الجهاز العصبيالجنين في الرحم. ومفعول هذه المادة شفاء لكامل الجسم، وكميتها في البطيخ أعلى منها في الخضار الأخرى. البطيخ مفيد للأم المرضعة لأنه يزيد من إدرار الحليب.
بالنسبة للمرضى الذين يعانون من مرض السكري، يعتبر التوت الحلو مصدرًا لمتعة التذوق دون المساس بالصحة. وفي الوقت نفسه، يساعد البطيخ على إزالة الكولسترول من جسم مريض السكري وتخفيف مرض النقرس وتصلب الشرايين.
يساعد البيتا كاروتين على التغلب على التوتر. للأشخاص الذين يعانون باستمرار ضغط ذهني، فهو مضاد للاكتئاب. بالنسبة لكبار السن، يعتبر البطيخ بمثابة وقائي ضد مرض باركنسون بسبب وجود الفينيل ألانين.
الليكوبين يمنع التطور أمراض الأورام اعضاء داخلية. سيترولين بيولوجيا دواء فعال، ضروري للعمل المستقر لعضلة القلب. ولكنه أيضًا يوسع الأوعية الدموية ويزيد من فاعلية الرجال.
يستخدم البطيخ في الأنظمة الغذائية المتعلقة بإنقاص الوزن. في هذه الحالة، يعمل التوت بشكل منهجي. نتيجة تناول البطيخ يتم إخراج السوائل من الجسم. يعطي الطعم الحلو إشارة بالشبع، لذلك يصبح من الأسهل تقليل تناول الأطعمة الأخرى ولا يعاني الجسم من التوتر. يوم الصيام مع البطيخ أسهل. 
لتسهيل توصيل التوت المخطط لمسافات طويلة، قام المربون بتطوير بطيخ مربع. طعمها لا يختلف عن الأصناف المستديرة والمستطيلة.
قواعد أكل البطيخ
معرفة فوائد ومضار البطيخ على الصحة، تحتاج إلى التعامل مع اختيار الخضروات بمسؤولية. عند شراء التوت، يجب عليك معرفة مصدره والتحقق من وجود النترات. يجب ألا يكون البطيخ كبيرًا، 5 كجم الحجم الأمثل. يجب أن يكون ذيل التوت جافًا وقشرًا سليمًا وبدون بقع أو تلف. القشرة الصلبة، بقعة صفراءعلى الجانب وقشرة ربيعية تستجيب بصوت رنين لصفعة، يقولون إن البطيخ قد نضج.
لا يمكنك قطع البطيخ في السوق، ولكن في المنزل تحتاج إلى مواصلة البحث:
- ضعي البطيخة في الماء بالكامل، وإذا نضجت سوف تطفو.
- اغسل بالماء والصابون وفرشاة وجفف القشرة.
- بعد القطع، يجب عليك إلقاء نظرة فاحصة على اللب. إذا كان لونه أحمر بشكل غير طبيعي، فهناك خطوط صفراء، فمن الأفضل عدم تناول البطيخ.
- قطعة من اللب المهروسة في كوب من الماء تعطي لونًا ورديًا أو أحمرًا - يتم تغذية البطيخ بالأسمدة النيتروجينية.
مثل هذا التوت يمكن أن يسبب العديد من المشاكل التسمم الشديد. ولكن حتى لو كان البحث مرضيا، فأنت بحاجة إلى التخلص من ثلاثة سم من اللب من القشرة. أعط الأطفال قطعة من اللب وتناول الخضار اللذيذة بكميات معقولة.
لقد اعتدنا على حقيقة أن لحم البطيخ أحمر. ومع ذلك، ظهرت أنواع مختلفة من البطيخ الأصفر. لا يزال الطلب عليهم قليلًا. لا يمكن العثور عليها إلا في محلات السوبر ماركت التي تحتوي على منتجات عضوية. لا يحتوي البطيخ الأصفر على مكونات ضارة، لكن طعمه أشبه بالقرع. ومع ذلك، فإن جميع المواد المفيدة موجودة بالكامل.
طرق تخزين البطيخ وحفظه
لإطالة عمر البطيخ، يتم تخزينه في المنزل في قبو بارد وجاف لمدة شهرين. الشرط الأساسي هو أن يكون البطيخ كاملاً ولا يلمس بعضه البعض ويوضع في وعاء به رمل حتى يستهلك. طريقة أخرى للتخزين هي غمس كل بطيخة في البارافين الساخن وتعليقها في القبو. في الوقت نفسه، لا ينبغي أن يكون هناك خضروات أخرى في الطابق السفلي.
ولكن في كثير من الأحيان يتم مملح البطيخ. عند التمليح، يتم غمر البطيخ بالكامل في محلول ملحي مع مرور الوقت، ويتم امتصاص السائل في اللب. يتم تخمير البطيخ مع الملفوف أو الخيار. في القرى الأوكرانية في فصل الشتاء، يعتبر البطيخ المملح وجبة خفيفة جيدة وإضافة إلى طاولة الأعياد.
فيديو عن الخصائص المفيدة للبطيخ
للتأكد من أن الصيف يترك خلفه دائمًا ذكريات جميلة، تقدم لنا الطبيعة الأم بسخاء الفواكه الحلوة في نهاية كل موسم حار. يعتبر البطيخ من المفضلات؛ ففوائده وأضراره دائمًا ما تكون جنبًا إلى جنب إذا كان التوت يحتوي على النترات، والفاكهة "النقية" فقط هي المصدر المطلق للخصائص المفيدة.
تساعد الصفات العلاجية للمنتج الحلو على شفاء الجسم وإدخال الجسم إليه شكل جيدويعيده إلى انسجامه وجماله السابق.
ما هي المواد المفيدة الموجودة في البطيخ؟
البطيخ عبارة عن توت يتمتع بشكل طبيعي بتركيبة كيميائية متنوعة. تحتوي فاكهة الصيف على جميع العناصر المفيدة تقريبًا، ضروري للشخصل عمل كاملالأعضاء والأنظمة الداخلية.
تتمتع كل قطعة من اللب الحلو بالمواد الطبية الأكثر قيمة لصحة الإنسان:
- فيتامينات المجموعة: A، B1، B2، B6، B، C، PP، E؛
- الفركتوز.
- البكتين.
- العناصر الدقيقة: الفوسفور، المغنيسيوم، الحديد، البوتاسيوم، الصوديوم، الكالسيوم.
- الألياف النباتية؛
- البروتينات.
- أحد مضادات الأكسدة الطبيعية القوية، الليكوبين (هذه هي المادة الموجودة في البطيخ والتي تساعد في مكافحة العقم عند الرجال).
إن وجود جميع العناصر الكيميائية المذكورة أعلاه يسمح للبطيخ بأداء مجموعة كاملة من الوظائف في الجسم. خصوصية محصول البطيخ هو أنه لا يعمل محليا، ولكن في كل مكان، مما يدل بلا شك على القيمة العالية للثمرة.
اقرأ المزيد في المقالة حول الفوائد المحددة للتوت الناضج للمستهلك السليم، وكيف يمكن أن يساعد البطيخ في علاج الأمراض الموجودة.
ينظر الكثير من الناس إلى "التوت المشمس" على أنه ليس أكثر من مجرد منتج غذائي لذيذ. وفي الواقع فإن البطيخ دواء يتجدد به الجسم وينظفه ويشبعه بالفيتامينات. شكرا ل الاستخدام المنتظممن خلال تناول الفاكهة خلال موسم نضجها، يمكنك تحسين صحتك بشكل كبير.
الخصائص المفيدة للحلاوة موجودة في لبها، ويمكن أن تؤثر على الجسم بالطريقة التالية:
- زيادة حدة البصر.
- تحسين أداء الجهاز العصبي.
- تقوية المناعة
- إشباع الشعور بالجوع؛
- تحسين وظيفة العضلات.
- المساهمة في تطبيع حركية الأمعاء (يمكنك قراءة المزيد حول هذا الموضوع في المقالة "")؛
- المشاركة في بنية الحمض النووي البشري.
- انقباض وتوسع الأوعية الدموية، وبالتالي دعمها الضغط الشريانيبخير؛
- بمثابة الوقاية من السرطان وفقر الدم وتصلب الشرايين، الخ.
بالإضافة إلى الخصائص المفيدة المذكورة أعلاه، يحتوي التوت النباتي على العديد من الوظائف الأخرى الضرورية لصحة الإنسان.
الأكثر قيمة هي آثار مدر للبول ومفرز الصفراء. هذه الصفات من الفاكهة هي الخصائص الرئيسية بين خصائص البطيخ الأخرى، وهي التي لها التأثير الأكثر شفاء على الجسم.
القدرة على إزالة من الجسم السائل الزائد- إحدى الصفات المفيدة الرئيسية للتوت النباتي الذي يمكن أن يتباهى به على الخضار والفواكه الأخرى.
بفضل خصائصه القوية المدرة للبول، يخفف البطيخ من الوذمة الناجمة عن أمراض القلب والأوعية الدموية والكلى.
كما تزيل الفاكهة الحلوة الأملاح والرمال من الكلى. ويرجع ذلك إلى أن قلوية البول تحت تأثير بعض المواد الموجودة في التوت تزداد وبالتالي تبدأ الأملاح في الذوبان وتفرز من الجسم دون تكوين حصوات. ومع ذلك، عندما تكون لديك حصوات الكلى بالفعل، يجب عليك الانتظار حتى تستهلك لب البطيخ.
بالنظر إلى أن التوت لديه جودة مفرز الصفراء قوية، فيمكن استخدامه لتنظيف الكبد والمرارة من المواد الضارة (الكوليسترول والنفايات والسموم).
هذه الصفات المفيدة مهمة جدًا للجسم الذي يعاني من أمراض الكبد والتسمم الغذائي وكذلك تسمم الجسم بجميع أنواع المواد الكيميائية المنزلية والصناعية.
يمكنك قراءة المزيد عن تطهير الكبد وتناول البطيخ لأمراض الكبد في المقالات التالية:
من السهل تخمين مدى فائدة الفاكهة الحلوة للأشخاص الذين أكملوا مؤخرًا دورة العلاج بالمضادات الحيوية. يساعد عصير البطيخ على "غسل" جميع المواد الضارة التي تدخل الجسم مع الأدوية. يعمل هذا المنتج على تطبيع عمل الكبد، ويمنع انسداده.
خصائص الشفاء من البطيخ: من يجب أن يأكله؟
بعد أن اكتشفنا خصائص التوت الناضج، يمكننا أن نقول بأمان أنه مفيد لكل من ليس لديه موانع لاستخدامه. اقرأ عن أولئك الذين يُمنع استخدام البطيخ لهم في أحد مقالاتنا.
على الرغم من أنه يمكن للجميع الاستمتاع باللب الأحمر العصير، إلا أن هناك مجموعة معينة من الأشخاص ينصحون بشدة بتناول الفاكهة الموسمية.
تضم هذه المجموعة الأشخاص الذين يعانون من:
- ارتفاع ضغط الدم.
- النقرس.
- أمراض القلب والكبد والمرارة والجهاز الهضمي.
- التهاب المفاصل؛
- أمراض الدم.
- التهاب المثانة؛
- السمنة، الخ.
مع كل هذه الأمراض، تزداد فائدة البطيخ عدة مرات، لأنه لا يمكن أن يحسن بشكل كبير حالة الشخص الذي يعاني من أحد الأمراض المذكورة أعلاه فحسب، بل يساعده أيضًا على التخلص تمامًا من المرض المزعج.
خصائص البطيخ العلاجية + جسم المرأة الحامل
يجب على المرأة أثناء الحمل أن تعامل البطيخ ليس كفاكهة حلوة ولذيذة، بل كدواء تحتاجه للنمو الكامل للجنين داخل الرحم. مثل جميع الأدوية، فإن تناول التوت النباتي للمرأة الحامل له جرعاته وقيوده الخاصة.
لا ينبغي أن تنجرف النساء الحوامل في ثقافة البطيخ، لأن إيجابيات وسلبيات العلاج بالبطيخ يمكن أن تغير الأماكن بسرعة. المرأة في هذا المنصب عرضة بالفعل كثرة التبول، وتناول البطيخ لن يؤدي إلا إلى زيادة هذه الحوافز، مما يسبب الانزعاج الداخلي.
ومع ذلك، تجنب تمامًا الأدوية الحلوة بدونها أسباب وجيهة، أيضا لا يستحق كل هذا العناء. في كل ما تحتاج إلى معرفة متى تتوقف، وبعد ذلك منتج طبيعيلن يشكل أي خطر على صحة الأم وطفلها.
أما بالنسبة لفترة الرضاعة فمن الضروري الالتزام بنفس القواعد المتبعة أثناء الحمل. إذا كنت تأكل البطيخ يوميا في أجزاء صغيرة، فستحصل على المزيد من الحليب، مما يعني أن فترة التغذية ستستمر لفترة أطول.
البطيخ: فوائد ومضار فقدان الوزن
هناك رأي مفاده أنه بمساعدة الفاكهة اللذيذة يمكنك أن تخسر زيادة الوزن، وهو كذلك بالفعل. إن خصائص التوت النباتي لإنقاص الوزن ليست أسطورة على الإطلاق، ولكنها حقيقة علمية مثبتة تمامًا.
إن مسألة ما إذا كانت هناك أي فائدة، والأهم من ذلك، نتيجة لهذه الطريقة غير العادية لفقدان الوزن للوهلة الأولى، تعذب الكثيرين، ولكن ليس الجميع يفهم تمامًا كيف يحدث فقدان الوزن الوزن الزائدعلى البطيخ؟
الأمر بسيط للغاية: يتم فقدان الوزن بسبب عاملين رئيسيين:
- البطيخ يشبع الجسم بسرعة كبيرة. فقط بضع قطع من الفاكهة اللذيذة يمكن أن ترضي جوعك. ومن المهم أيضًا أن يكون محتوى السعرات الحرارية مع كل هذا 100 جرام. هذا المنتج يحتوي على 38 سعرة حرارية فقط. لذلك سوف تكون قادرًا على تناول الكثير من الطعام، علاوة على ذلك، لن تكتسب سعرات حرارية إضافية؛
- كما ذكرنا سابقًا في المقالة، فإن التوت له خصائص مدرة للبول قوية، وهذا يضمن إزالة السوائل الزائدة من الجسم، مما يؤدي في النهاية إلى التخلص من الوزن الزائد.
مبادئ حمية البطيخ
بفضل كل هذه الصفات المفيدة، غالبا ما يتم تضمين البطيخ في قائمة العلاج للأشخاص الذين يعانون من السمنة. غالبا ما تستخدم الحلاوة لأغراض فقدان الوزن في المنزل. حتى أن هناك نظامًا غذائيًا خاصًا بالبطيخ يمكنك من خلاله خسارة عدة كيلوغرامات في 2-3 أيام. جوهر هذا النظام الغذائي هو التخلي عن الأطعمة الأساسية واستبدالها بثمار البطيخ فقط.
يمكنك الالتزام بهذا النظام الغذائي لمدة لا تزيد عن 3-4 أيام؛ إذ إن فقدان الوزن "البطيخ" لفترة أطول يهدد بنقص تغذية الجسم. الفيتامينات الأساسية. في أيام الحمية، لا يمكنك تناول أي شيء باستثناء التوت.
الشيء الوحيد الذي يمكنك تحمله هو:
- شاي أخضر؛
- المياه المعدنية (الثابتة)؛
- بضع قطع من الخبز الأسود (يمكنك استخدامها لتناول لب البطيخ).
لا يجب عليك تناول السكر والملح هذه الأيام، لأنهما سيبطلان كل نتائج فقدان الوزن. الحد الأقصى لكمية البطيخ التي يمكن تناولها يومياً من النظام الغذائي هي 1.5 كجم.
من السهل جدًا شرح سبب فائدة تناول الحلويات في هذا المجلد بالذات. بحيث "ينظف" الجسم من الداخل وفي نفس الوقت لا يخسر معادن مفيدة- 1.5 كجم من اللب الحلو سيكون كافيًا.
من خلال تناول كميات أقل، قد لا تحصل على النتيجة المرجوة، ومن خلال تناول المزيد من الطعام، فإنك تخاطر بالخسارة ضروري للجسمالمواد المفيدة التي لا يتم تجديدها بالكامل أثناء النظام الغذائي.
إذا كان النظام الغذائي للبطيخ يبدو اختبارًا قاسيًا جدًا بالنسبة لك، فيمكنك استخدام بديله - أيام الصيام.
- يُنصح بتفريغ ما لا يزيد عن مرتين في الأسبوع.
- في هذه الأيام، يجب عليك تناول التوت النباتي فقط، تمامًا كما هو الحال أثناء النظام الغذائي، ولكن ليس أكثر من 1.5 كجم. في اليوم.
- لا يجب أن تأكل البطيخة كاملة دفعة واحدة في جلسة واحدة؛ حاول تقسيم الحلوى إلى 5-6 وجبات.
من خلال تناول اللب الطازج شيئًا فشيئًا، ستشعر بالشبع طوال اليوم، دون زيادة التحميل على معدتك أو التسبب في إصابتها بالجفاف. يعتبر فقدان الوزن بهذه الطريقة هو الأقل إرهاقا للجسم، لذلك بالتأكيد لن تشعر بالعصبية والتهيج بسبب فراق الطعام.
لا يستخدم التوت الحلو دائمًا كمنتج غذائي فقط. في الآونة الأخيرة، تم استخدام البطيخ في التجميل باعتباره العلاج الطبيعيجمال.
للاستفادة من هدية الطبيعة وتحسين حالتك جلدالوجه - اصنعي قناعًا بسيطًا من البطيخ يمكنك صنعه بيديك في غضون دقائق.
البطيخ: خصائص مفيدة للبشرة
القناع المصنوع من عصير البطيخ مفيد بشكل خاص للبشرة. فهو لا ينعشها فحسب، بل يوحدها ويرطبها أيضًا، والأهم من ذلك، يمنحها مظهرًا صحيًا وجذابًا.
إن تحسين لون وحالة بشرتك أمر بسيط:
- اعصر بعض العصير من البطيخ.
- قم بطي الشاش إلى 5 طبقات، ثم ضعه في وعاء به عصير البطيخ الطازج؛
- ضعي قطعة شاش مبللة على وجه تم تنظيفه مسبقًا، ولا تقومي بإزالته لمدة 15-20 دقيقة؛
- بعد ربع ساعة، قومي بإزالة القناع واغسليه ماء دافئوتشحيم وجهك بالكريم.
إذا لا شيء ردود الفعل التحسسيةلن تظهر، فيمكنك عمل هذا القناع يوميا حتى انتهاء موسم البطيخ. بعد عدد قليل من العلاجات، ستبدو البشرة أكثر نضارة وشبابًا.
لماذا البطيخ ضار؟
الفاكهة الطبيعية الناضجة، المزروعة بدون النترات، لن تشكل تهديدًا لحياة الإنسان وصحته، لأنها ببساطة لا تحتوي على خصائص ضارة. إذا كان التوت يحتوي على النترات، فإن احتمال التسمم به مرتفع للغاية.
هذا الموضوع ذو أهمية خاصة خلال الظهور المبكر للبطيخ الأول على أرفف المتاجر. تقليديا، تنضج الثمار بحلول منتصف إلى أواخر أغسطس، لذلك، إذا واجهت التوت النباتي للبيع في وقت سابق من هذه الفترة، فكن حذرا، فإن نسبة النترات في مثل هذه البطيخ يمكن أن تكون كبيرة جدا.
حول كيفية اختيار لذيذ، وبالتالي بطيخ صحي- اقرأ مقالتنا المخصصة مباشرة لهذا الموضوع.
بالنظر إلى أن الفاكهة الحلوة لها خصائص مفرز الصفراء ومدر للبول قوية، فإن العديد من محبي التوت الصيفي العطري سوف يهتمون بالسؤال: هل البطيخ ضار؟ كميات كبيرة؟ نحن جميعا نحب الاستمتاع بالعصارة والذوق، خاصة وأن المنتج موسمي وفترة نضجه النشط ليست طويلة.
في الواقع، لا توجد قيود عند تناول الفاكهة. الأشخاص الأصحاء. يمكنك أن تأكل البطيخ بقدر ما تريد. وبطبيعة الحال، لا ينبغي أن تستهلكي كيلوغرامات منه، فهو يمكن أن يسبب عدم ارتياحفي المعدة وزيادة مفرطة في الرغبة في التبول.
من غير المحتمل أن يكون هذا اليوم ناجحًا. لكن من الممكن جداً تناول بطيخة واحدة ليوم كامل. سوف تستفيد، وسوف تستمر فرحة الشراء "الحلو" لفترة أطول.
وإذا كنت تريد مفاجأة ضيوفك بقطع جميل وعملي، فاستخدم نصيحة الطاهي لدينا.
هذا هو البطيخ الطبيعي الناضج المفضل لدينا. من الواضح أن فوائدها وأضرارها غير متكافئة، لأن الطبيعة الأم قد وهبت التوت بالكامل الخصائص الطبيةوحرمتها تماما من الصفات الضارة.
من المستحيل ببساطة عدم تقدير مثل هذه الهدية من الطبيعة، ولهذا السبب، كل عام، طوال موسم البطيخ بأكمله، لا تترك الفاكهة نظامنا الغذائي. لا تفوت فرصة الاستمتاع بالبطيخ اللذيذ وتناول الحلويات بكل سرور وتمتع بصحة جيدة دائمًا!
البطيخ - مثل العديد من أنواع التوت الأخرى - غني بمضادات الأكسدة مثل حمض الأسكوربيك والكاروتين والنياسين والثيامين والريبوفلافين. وبالإضافة إلى أن هذه المواد عموماً تطيل عمر جسمنا وتحميه من الأضرار المرتبطة بالعمر، فإن بعضها له تأثير مضاد للسرطان، ونفس الكاروتين مثلاً يقوي الرؤية.
ومع ذلك، ليس فقط البطيخ يمكن أن يتباهى بمثل هذا التركيب، وكمية هذه الفيتامينات فيه، بصراحة، ليست رائعة. والأهم من ذلك هو أن البطيخ يحتوي حرفيًا على حمض الفوليك الذي لا يقدر بثمن (أو فيتامين ب9)، والذي بدونه جسم الإنسانغير قادر على التطور بشكل طبيعي. الفولاسين (اسم آخر لهذا الفيتامين) ضروري لبناء DNA وRNA، ويشارك في انقسام الخلايا وينظم امتصاص ومعالجة البروتينات. لكن كل هذه العمليات الدقيقة غير مرئية بالنسبة لنا؛ أما التأثير "الظاهر" لحمض الفوليك فهو يوفر لوناً صحياً للبشرة ويحسن عملية الهضم ويساعد الأمهات الجدد عن طريق زيادة إنتاج حليب الثدي.
وبالمناسبة، يُنصح النساء الحوامل أيضًا بالاعتماد على المنتجات التي تحتوي على B9، لأن نقص هذا العنصر سيؤثر سلبًا على تكوين الجهاز العصبي للطفل. بالإضافة إلى ذلك، فإن الفشل في إعادة إنتاج الحمض النووي (والذي يمكن أن يحدث أيضًا مع نقص الفولاسين) قد يزيد من خطر الإصابة بالأورام السرطانية.
حيلة. كما تعلمون، البطيخ مدر قوي للبول. في النساء الحوامل لاحقاًيضغط الجنين على المثانة لدرجة أن الحوافز الطبيعية تحدث في كثير من الأحيان أكثر من المعتاد. استعد لحقيقة أنه بعد تناول جزء من البطيخ ستشعر بقدر أكبر من الانزعاج والشعور بالامتلاء.
الأمر نفسه ينطبق على الأمعاء. يؤدي تناول البطيخ مع (أو مباشرة بعد) الأطعمة الأخرى إلى: تكوين غاز قوي; وبالنسبة للنساء "في الوضع" فإن هذا لا يمكن أن يسبب إزعاجات جمالية بحتة فحسب، بل حتى الألم.
كل من القلب والكلى
ثروة أخرى من البطيخ هي المغنيسيوم. 100 جرام من التوت المعجزة يحتوي على حوالي 60% القاعدة اليوميةهذا العنصر الدقيق. إنه جيد في المقام الأول لأنه يضمن الامتصاص الطبيعي للمواد المفيدة الأخرى، بما في ذلك الفيتامينات والمعادن - الكالسيوم والصوديوم والبوتاسيوم وغيرها.
ثانياً، يساعد المغنيسيوم العضلات والأعصاب على أداء وظائفها. ومن أعراض نقصه المتكررة تشنجات الأطراف، والإحساس بالوخز، والضعف والتعب. و في شكل مهمليمكن أن يؤثر نقص المغنيسيوم أيضًا على القلب: فاضطرابات التوصيل العصبي جنبًا إلى جنب مع ضعف الأوعية الدموية تهدد بعدم انتظام ضربات القلب وتزيد بشكل كبير من احتمالية الإصابة بنوبة قلبية. لذلك، يجب على الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في ضغط الدم الانتباه بشكل خاص إلى كمية المغنيسيوم في نظامهم الغذائي. المغنيسيوم مفيد أيضًا للكلى - فهو يمنع تكوين الحصوات ويقلل بشكل عام من ترسب الأملاح في الجسم.
وثالثاً: يعتبر المغنيسيوم مضاداً ممتازاً للاكتئاب. إذا كنت تعاني من الاكتئاب لعدة أيام متتالية، ولا تنام بشكل جيد ولا تستطيع التركيز على العمل الروتيني، فربما يعيد نظام البطيخ الغذائي قوتك وحيويتك.
حيلة. بالإضافة إلى تلك المذكورة، يحتوي البطيخ أيضا على مواد مفيدة أخرى - نفس الصوديوم والبوتاسيوم والحديد والكالسيوم، والتي بدونها، بالطبع، لا يمكننا العيش أيضا. لكن! هذا لا يعني أنك بحاجة للحصول عليها فقط من هذا التوت. في المجموع، ليس هناك الكثير منهم، ومن أجل الحصول على الموصى بها جرعة يوميةالحديد، على سبيل المثال، سيكون عليك تناول ما يقرب من 2 كيلوجرام من البطيخ! لذلك لا تعتقد أن تناول البطيخ كل يوم سيوفر لك هذه العناصر الغذائية بالكامل. يجب أن يكون النظام الغذائي متوازناً؛ فمن المستحيل الحصول على جميع الفيتامينات من منتج واحد.
تقريبا مثل الشراب
وبغض النظر عن مدى غنى البطيخ بالعناصر الدقيقة، فإن مكونه الرئيسي هو الماء (من 85 إلى 90٪). وبالتالي، فإنه يروي العطش تماما وفي الصيف الحار سوف يتعامل تماما مع دور المشروبات الغازية. على عكس المشروبات الغازية والعديد من عصائر الفاكهة، فهي لا تحتوي على سكريات صعبة الهضم وتتطلب إنتاج الأنسولين، مما يعني أنه حتى مرضى السكر يمكنهم تناولها (ولو باعتدال). من ناحية أخرى، فقد املاح معدنيةأي أن التوت يحافظ على توازن طبيعي في الماء والملح ولا يؤذي الكليتين.
حيلة. الألياف الموجودة في البطيخ، وكذلك المغنيسيوم الذي سبق ذكره، تعمل على تحسين حركية الأمعاء. بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي، فإن الاستهلاك المفرط للبطيخ يمكن أن يسبب الإسهال، مما يعني الجفاف. في هذه الحالة، سيكون للتوت تأثير معاكس لما تريدينه.
إذا كنت بحاجة لانقاص الوزن
تعود قدرة البطيخ على تسريع فقدان الوزن إلى عدة عوامل. بالنسبة للمبتدئين، انها له تأثير مدر للبول- البطيخ جيد في إزالة السوائل الزائدة من الجسم، ويمكن أن يزيد من قراءات الميزان بمعدل 1-2 كيلوجرام.
علاوة على ذلك، فإن البطيخ يقمع الشعور بالجوع - ببساطة عن طريق ملء المعدة - وفي الوقت نفسه يحتوي على محتوى منخفض نسبيا من السعرات الحرارية (38 سعرة حرارية لكل 100 جرام). وبالطبع يلعب مذاقها الحلو دورًا مهمًا. وقد أظهرت العديد من الدراسات التي أجراها علماء الفسيولوجيا ذلك العقل البشريتعتبر الحلويات أقوى "محرض" للشعور بالشبع، لذا فإن قضاء يوم صيام على البطيخ سيكون أسهل بكثير من قضاء يوم صيام على بعض الخيار.
تقنية "أيام البطيخ" بسيطة. يُسمح لك بتناول 1-1.5 كجم من البطيخ وخبز الجاودار والبسكويت، ولا يمكنك شرب الشاي أو القهوة. ومثل هذا النظام الغذائي مفيد ليس فقط لشخصيتك. هذا تطهير ممتاز للجسم كله، وسوف تتخلص من السموم والرمل، أملاح إضافيةوحتى الكوليسترول الزائد وفي نفس الوقت يعطي "دفعة" جيدة لمناعتك. لكن ضع في اعتبارك: حمية البطيخ لها موانع. لا يمكن إجراؤها إذا كانت وظائف الكلى منخفضة (ببساطة لا تستطيع إزالة السوائل الزائدة من الجسم) ووجود حصوات يزيد قطرها عن 4 مم.
حيلة. كما هو الحال مع أي نظام غذائي أحادي آخر، لا يمكنك البقاء في قائمة البطيخ لأكثر من يومين على التوالي. وفي يومين فقط للأسف لن تفقد الوزن. تخلص من ماء فائض(أي من 1-2 كجم) - نعم ولكن ليس من رواسب الدهون. للبدء في فقدان البوصات من خصرك، سيتعين عليك تكرار هذا "التفريغ" بانتظام، مع استراحة لمدة 4-5 أيام، في حين لا ينبغي أن تصبح وجباتك في الأيام المتبقية أكثر وفرة. ولكن هناك مثل هذا الخطر! الوقت التقريبيالاسْتِقْلاب العناصر الغذائيةفي الجسم ثلاثة أيام، أي إذا صمت يوم الاثنين، فتوقع زيادة في الشهية يومي الأربعاء والخميس. على العموم، تحكم في نفسك ولا تتخلى عنها أيام الصيام، حتى لا تكسب الإرهاق.
الكيمياء والبيولوجيا
وأخيرا، حول خطر محتملالبطيخ خلقت الطبيعة هذه الفاكهة صحية ومغذية، ولكن إليكم المنتجات الحياة البشرية(والفكر التجاري) تركوا بصماتهم غير السارة على فوائد البطيخ.
لذا، النتراتوالتي يتم ضخها في البطيخ لجعلها تنمو بشكل أكبر وأسرع، يمكن أن يكون لها تأثير سام طويل المدى وفوري. في الأشخاص الذين يتمتعون بصحة جيدة إلى حد ما، تتراكم هذه الأعراض، مما يسبب مع مرور الوقت الضعف وانخفاض المناعة والتهيج والأرق. لكن عند الأطفال والحوامل ومن يعانون من أمراض الجهاز الهضمي قد تظهر الأعراض خلال ساعات قليلة بعد تناول الطعام؛ هذه هي الغثيان والقيء والدوخة والألم. وفي الوقت نفسه، عليك التمييز بين البطيخ "السام" والبطيخ الذي لم تمسه مواد كيميائية بدونه التحليل المختبرييكاد يكون من المستحيل.
ومع ذلك، قد يكون الجناة في هذه المشاكل أيضا الميكروبات. تخلق ظروف زراعة البطيخ ونقله وتخزينه بيئة مثالية لتكاثر الكائنات الحية الدقيقة. وحتى لو لم يدخلوا داخل الفاكهة، فإن سطح التوت مليء بهم، ومن هناك يمكنهم الوصول بسهولة إلى طاولتك ومعدتك. لتجنب العدوى وحماية نفسك منها تسمم غذائي، اتبع القليل قواعد بسيطة"نظافة البطيخ":
لا تشتري أبدًا البطيخ المقطوع أو التالف. هل رأيت صدع؟ انخفاض. وبالتأكيد لا تدفع ثمن الفاكهة التي قطع منها البائع الرحيم هرمًا لإثبات نضجها.
البطيخ الذي يتم شراؤه من المتجر، والمقطع إلى شرائح وملفوف بغشاء ملتصق، ليس أكثر أمانًا من البطيخ الموجود في السوق.
عندما تحضر البطيخ إلى المنزل، لا تضعه على الطاولة قبل أن تغسله جيدًا (وتمامًا!). المياه الجارية. يمكن أن تبقى الجراثيم على مفرش المائدة ومن هناك تنتشر إلى الأطعمة الأخرى.
بالمناسبة
بدلا من مستحضرات التجميل.البطيخ يجعل الأمر رائعا أقنعة تجميليةلجميع أنواع البشرة. ما عليك سوى هرس اللب وتحويله إلى عجينة أو تقطيعه إلى شرائح رفيعة ووضعه على وجهك لمدة 10-15 دقيقة. لتعزيز التأثير، يوصى باستخدام الجلد أولاً. زيت الزيتون(للجاف و الجلد الطبيعي) أو كمية قليلةالعسل (للبشرة الدهنية).
بدلا من الفياجرا.تم اكتشاف مثير للاهتمام من قبل علماء من مركز تكساس لدراسة الفواكه والخضروات. ووفقا لهم، يحتوي لب البطيخ على مادة السيرتولين، والتي تتحول أثناء عملية التمثيل الغذائي إلى أرجينين وتوسع الأوعية الدموية بشكل فعال. من حيث هذا التأثير، تبين أن البطيخ أفضل من دواء شعبي مثل الفياجرا. لذلك بالنسبة لأولئك الذين يريدون أن يصنعوا بأنفسهم الحياة الحميمةأكثر حافلا بالأحداث، وحان الوقت للذهاب للتسوق.
وتعتمد فوائد البطيخ الواضحة للجسم على استخدامه في الطب الشعبيمثل علاج. بالنظر إلى هذه الحقيقة، عليك أن تفهم أن الفواكه اللذيذة والعطرية لا ينبغي أن تستهلك إذا كانت هناك موانع محددة، حتى لا تسبب ضررا للصحة.
البطيخ له تركيبة مذهلة.
إذا تناولت 200 ملغ من اللب العصير، فسيحصل الجسم على حوالي الخمس قيمة يوميةفيتامينات C و A المهمة للجسم. يحتوي على الثيامين (ب1) الذي يلعب دوراً رئيسياً في الحياة، لأنه يسمح بتكسير الكربوهيدرات وتحويلها إلى جلوكوز - المصدر الأساسي للطاقة.
عندما يأكل الشخص البطيخ، فإنه سيحصل على الريبوفلافين (B2) - وهو فيتامين عنصر ضروري، مما يسبب تكوين خلايا الدم الحمراء. فهو يضمن صحة الشعر والجلد والأظافر، ويحفز إنتاج الأجسام المضادة.
يحتوي البطيخ أيضًا على مجموعة متنوعة من العناصر المعدنية - الصوديوم، والكالسيوم، والمغنيسيوم، الأحماض العضوية. يحتوي على مواد توفر خصائص مضادة للأكسدة - حمض الأسكوربيك والليكوبين. متوفر في الصيغة الهيكليةالنياسين، المعروف بقدرته على خفض نسبة الكوليسترول.
البطيخ في العلاج
وتستند الفوائد الصحية الرئيسية للبطيخ على فهم أن الفاكهة تركيبة فريدة من نوعهاالعناصر الضرورية للحياة يجب أن تكون طازجة. يتم استخدامه لمجموعة متنوعة من الأمراض، لأنه يسمح لك بالتعامل مع مشاكل خطيرة للغاية، مما يدل على ما يلي نتائج إيجابية:
- يتم تعزيز الحصانة.
- تستقر الرؤية
- تتم إزالة النفايات.
- تتباطأ عمليات تكوين الحجر وترسب الملح.
- يتم ضمان تطهير الجسم.
- بسبب وجود حمض الفوليك فيه التطور الطبيعيجسم؛
يساعد المغنيسيوم، وهو نوع من المحفز لامتصاص مجمع الفيتامينات المعدنية، على تعزيز عمل الجهاز العصبي وتحسين وظيفة العضلات.
عصير البطيخ مفيد أيضًا. غالبًا ما يكون كوب من هذا المشروب كافيًا للتخلص من حرقة المعدة. يمكنك إدراجه في مجمع علاجيأثناء العلاج مرض حصوات الكلى, الإمساك المزمن. العصير يساعد ضد رواسب الملح.
البطيخ أثناء الحمل
معرفة فوائد البطيخ، تسعى العديد من النساء إلى تناوله أثناء فترة الحمل. ويحذر الخبراء من ضمان وظيفة الأمعاء المناسبة الأم الحاملتساعد على تكوين الجهاز العصبي الطفل الناميفي الواقع، من الممكن بمساعدة هذه الفاكهة العطرة، ولكن فقط إذا تم ملاحظة الشعور بالتناسب. البطيخ يروي العطش جيداً. يمتصه الجسم بسهولة. لكن عندما إستهلاك مفرطيمكن أن يسبب التورم.
البطيخ لإنقاص الوزن
معلومات مهمة للنساء هي أن البطيخ يعزز فقدان الوزن. يتم تفسير هذه الظاهرة المذهلة من خلال العديد من السمات المميزة.
- تأثير مدر للبول. يساعد لب البطيخ العصير على إزالة السوائل الزائدة، والتي تصبح محفزا خسارة سريعةوزن.
- محتوى منخفض من السعرات الحرارية. الفاكهة العطرية اللذيذة، التي تروي العطش تمامًا وتقمع الجوع، لن تضيف رطلًا إضافيًا، لأن محتواها من السعرات الحرارية (27 سعرة حرارية / 100 جرام) منخفض للغاية. بفضل هذه القدرة، غالبا ما يستخدم البطيخ أيام الصيام.
يعتبر النظام الأكثر لطفًا هو تنظيم أيام الصيام مرتين في الأسبوع، مع تناول لب وعصير البطيخ فقط في عدة جرعات. من المقبول إضافة الزبادي قليل الدسم وبعض الفواكه غير المحلاة إلى نظامك الغذائي. وبالتوازي مع فقدان الوزن التدريجي، يتم تطهير الجسم من السموم والفضلات، وينخفض مستوى الكولسترول. لتحسين صحتك، يكفي تناول شريحة من هذه الفاكهة العطرية كل يوم خلال موسم نضج البطيخ.
قشور البطيخ
وبالحديث عن فوائد البطيخ، لا يمكن تجاهل الوصفات التي تستخدم فيها قشوره للعلاج والحماية من الشيخوخة.
لاستعادة النضارة والمرونة للبشرة، ينصح بشرب الشاي من قشور البطيخ المفروم ناعماً (ملعقتين صغيرتين) منقوعة في كوب من الماء المغلي. بعد ثلاثين دقيقة من التعرض، يكون المشروب المنعش اللطيف جاهزًا. يمكنك شرب هذا الشاي من كوب إلى ثلاثة أكواب يومياً.
إن تسريب القشور المقطعة إلى قطع صغيرة والقشور المجففة له تأثير مدر للبول لطيف. للحصول على كوب من الماء المغلي، ما عليك سوى تناول قليل من المادة الخام وتحضيرها بنفس طريقة تحضير الشاي العادي. يجوز شرب ما يصل إلى أربعة أكواب من هذا المنتج يوميًا.
يتم تطبيق القشور الطازجة على الجبهة إذا لزم الأمر للتخلص من الصداع. يتم استخدامها لتليين المناطق الملتهبة من الجلد المتضررة من لدغات الحشرات أو الحروق.
فوائد البذور
يمكنك العثور في العديد من مصادر المعلومات على نصائح حول إدخال بذور البطيخ في نظامك الغذائي، ولا تكمن فوائدها في قيمتها الغذائية العالية فقط. إنه مصدر للبروتين - لبنة البناء الأساسية للجسم. متاح هنا دهون غير مشبعة، مما يساعد على خفض نسبة الكوليسترول، والعديد من الفيتامينات والمعادن التي تعزز الأداء الطبيعي.
يمكن ببساطة أن تؤكل البذور كمنتج مستقل؛ للقيام بذلك، بعد رشها بمحلول ملحي، قم بقليها باستخدام مقلاة جافة من الحديد الزهر حتى تصبح القشور داكنة. لتعزيز القائمة العادية، يتم استخدام البذور المقشرة والمطحونة كعنصر في السلطات، وتضاف إلى الحساء، وترش على الأطباق الرئيسية.
يمكنك تحلية البذور عند تحميصها، كما يمكن تجفيفها أيضًا. مع الاستخدام المنتظم، يمكنك تطبيع ضغط الدم، وتقوية القلب، وتقليل خطر الإصابة بالنوبات القلبية. تعود مرونة الجلد تدريجيًا ويختفي القلق ويعود الهضم إلى طبيعته. يُنصح الرجال باستهلاك بذور البطيخ كإجراء وقائي ضد الورم الحميد وضعف الوظيفة الجنسية.
الضرر المحتمل للبطيخ
عند تناول البطيخ، فإن الفوائد والأضرار التي لا تعتمد فقط على نضارة الفاكهة، ولكن أيضا على الأمراض الموجودة، تحتاج إلى النظر بعناية في هذه المعلومات.
- عرقلة تدفق البول.
- الحجارة في الكلى.
- الإسهال المزمن؛
- التهاب الحويضة والكلية.
- التهاب القولون.
- اضطرابات خطيرة في عمل البنكرياس.
إذا كان لديك مرض السكري، هناك حظر كامل على فاكهة لذيذةغير موجود، على الرغم من أنه يلزم استشارة الدعم من أخصائي مؤهل يمكنه تحديد الكمية الآمنة للجسم. يمنع استخدام بذور البطيخ إذا تم تشخيص مرض مثل سيترولين الدم.
البطيخ منتج مستقل لا ينبغي تناوله مع أصناف غذائية أخرى حتى لا يثير عملية تخمير غير سارة في المعدة.
وينصح الخبراء بشراء البطيخ على أساس توقيت نضجه الطبيعي، حتى لا يتم شراء ثمار تشكل خطرا على الصحة وخضعت لإجراءات تسرع كافة عمليات النمو. أعراض التسمم هي الدوخة والغثيان والضعف الشديد والإسهال. في بعض الأحيان ترتفع درجة الحرارة، وتظهر على خلفية متواصلة براز رخو آلام حادةفي منطقة البطن. يجب عليك بالتأكيد الاتصال المساعدة الطبيةحيث قد يحدث الجفاف مع عواقب وخيمة.
الشرط الرئيسي عند اختيار الفاكهة المخططة هو فحصها بعناية. يجب ألا تحتوي القشرة على شقوق أو تشوهات. لا ينبغي عليك شراء الفاكهة الناعمة بشكل مفرط، حيث يمكن أن تبدأ عمليات التعفن فيها. لا يُنصح باختيار البطيخ الكبير جدًا، حيث يعتبر الوزن الأمثل 5-6 كجم.
من الخطورة شراء الفواكه الملقاة مباشرة على الأرض أو الأرضيات المؤقتة بالقرب من الطريق. أنها تمتص بسهولة الضارة معادن ثقيلةمن غازات العادم، ويتراكم الغبار على القشرة كمية كبيرةالكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض. يُنصح بالاتصال بالمتاجر المتخصصة حيث يمكنك التحقق من شهادات الجودة من البائعين ومعرفة مواعيد التجميع.
قبل تقطيع الفاكهة المخططة، يجب غسلها جيداً بالصابون. ليست هناك حاجة لتخزين البطيخ المقطع لأكثر من يوم، حتى في الثلاجة. بعد أن خلقت الظروف المناسبةيمكنك الاحتفاظ بالثمرة كاملة سليمة لمدة ثلاثة أشهر تقريبًا دون أن تفقد صفاتها المفيدة. للقيام بذلك، يجب أن تكون درجة الحرارة في حدود 2 - 4 درجات ويجب أن يكون الجو رطبا بما فيه الكفاية. المكان الأمثل هو القبو، على الرغم من أنه في المنزل يمكن أن يكون لوجيا مزجج معزول.
في نهاية الصيف، يصبح البطيخ العصير من الأطعمة الشهية المفضلة لدى معظم الناس. في الوقت نفسه، لدى الكثير من الناس أسئلة: ما هو البطيخ مفيد، وكيف يؤثر على صحة الإنسان، ما هو المعيار لاستهلاكه؟
تكوين ومحتوى السعرات الحرارية
حوالي 90٪ من تركيبة البطيخ عبارة عن ماء.
ولكن إلى جانب ذلك، فهي غنية في مختلف مواد مفيدة. يحتوي على البروتينات والكربوهيدرات والألياف والأحماض العضوية والعناصر النزرة (الكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والصوديوم والبوتاسيوم) والعناصر النزرة (اليود والزنك والحديد والفلور).
يبلغ محتوى السعرات الحرارية في البطيخ في المتوسط 25-30 سعرة حرارية لكل 100 جرام، ولهذا السبب يعتبر التوت من المنتجات الخفيفة والغذائية.
فوائد البطيخ
تناول البطيخ ليس ممتعًا فحسب، بل يوفر أيضًا فوائد صحية.
البطيخ صحي جدا!
لا يمكن المبالغة في تقدير الخصائص المفيدة للبطيخ:
- له خصائص مدرة للبول ومدر للبول وملين.
- له تأثير خافض للحرارة ومضاد للالتهابات.
- يعزز تفتيت الحصوات وإزالتها، لأنه يزيد من مستوى القلويات في البول؛
- بسبب محتوى الألياف، تتم إزالة الكوليسترول الزائد بسرعة من الجسم.
- يروج التطهير الطبيعيالكبد من السموم.
- يسرع إذابة وإزالة الأملاح من الجسم.
- يحتوي على حمض الفوليك الضروري لنمو الجسم؛
- يساعد على تحسين الذاكرة وتنشيط عمليات التفكير؛
- تشبع الجسم بسرعة، مما يلبي الحاجة إلى السوائل؛
- جيد للرؤية.
- بمثابة الوقاية من سرطان القولون والبروستاتا، وأمراض القلب والأوعية الدموية، والربو والتهاب المفاصل.
- تستخدم في التجميل المنزلي.
فوائد للرجال
بالإضافة إلى ذلك، فإن فوائد ومضار البطيخ، والتي تمت دراستها منذ فترة طويلة، تحتوي على مواد لها نفس التأثير على الأوعية الدموية مثل الفياجرا. وبطبيعة الحال، البطيخ أضعف من الحبوب، ولكن بعض العلماء يعتقدون أنه يمكن أن يزيد الانجذاب الجنسيفي الرجال.
فوائد للنساء
فوائد البطيخ ل الجسد الأنثويملحوظ بشكل خاص في أيام حرجة. عصير اللب يخفف الانتفاخ ويخفف الانزعاج والألم.
وفي الطب الشعبي "الحليب" من بذور البطيختستخدم للعلاج نزيف الرحم. باتباع الوصفة، يجب طحن البذور في الهاون وخلطها مع الحليب. خذ هذا العلاج 4 ملاعق كبيرة كل ساعتين حتى يحدث التحسن.
تناول البطيخ أثناء الحمل
فوائد البطيخ أثناء الحمل واضحة بفضل محتوى رائعلاحتوائه على حمض الفوليك (فيتامين ب9). إنه ببساطة ضروري لجسم المرأة الحامل من أجل النمو الكامل للجنين وبناء الحمض النووي. وهي أيضاً:
- ينظم معالجة البروتين.
- يشارك في انقسام الخلايا.
- يساعد شفاء سريعالقوة في النساء.
- يحارب حرقة المعدة ويزيل التورم.
يجب ألا تبالغ النساء الحوامل في تناول البطيخ بسبب تأثيره المدر للبول. أكل البطيخ أكثر من المعتاديمكن أن يسبب عدم الراحة والشعور بالامتلاء.
فوائد قشر البطيخ
تستخدم قشور البطيخ في الطعام. يتم تجفيفها وتخميرها وتحويلها إلى مربى. غالبا ما تستخدم في الطب الشعبي:
- لها تأثير إيجابي على عمل الجهاز العضلي والعصبي، وتعزز امتصاص المعادن والفيتامينات.
- القشور الطازجة تساعد في علاج الصداع وتخفيف نوبات الصداع النصفي.
- عصير اللب تحت القشري له تأثير مدر للبول أكبر من اللب الأحمر. لكن عليك أن تشربه بعناية، بما لا يزيد عن نصف كوب في المرة الواحدة (يمكن أن يكون التأثير المدر للبول قويًا جدًا)؛
- تساعد الحقن و decoctions من القشور المجففة في علاج التفاقم التهاب المثانة المزمنوغيرها من أمراض الجهاز البولي.
فوائد بذور البطيخ
تُقلى بذور البطيخ وتؤكل أيضًا.
لديهم العديد من الخصائص المفيدة:
- تستخدم في مكافحة الديدان الطفيلية.
- يكون لها تأثير مرقئ.
- زيت البذور، يستخدم لمنع تحص بولي والتهاب البروستاتا؛
- تحتوي على مواد توفر عمل جيدالجهاز العصبي؛
- تطبيع ضغط الدم ويكون بمثابة إجراء وقائي مرض الشريان التاجيقلوب؛
- تشجيع تحويل الغذاء إلى طاقة؛
- تستخدم للوقاية والعلاج من فقر الدم والتعب المزمن.
- تحتوي على الزنك الصحي، وتقوي جهاز المناعة، وتضمن صحة الأظافر والشعر؛
- تمدد الأوعية الدموية.
- تساعد الألياف الموجودة في البذور على تحسين أداء الجهاز الهضمي والتخلص من الفضلات والسموم.
كيف تختار البطيخ اللذيذ؟
لا ينبغي أن يكون البطيخ ثقيلًا جدًا؛ فإذا كان ثقيلًا، سيكون مائيًا وليس حلوًا جدًا. يجب أن يكون الساق جافًا وبه بقعة صفراء على جانبه. السطح لامع، وخطوط خضراء زاهية مع مخطط واضح.
ضرر البطيخ
تعتمد فوائد ومضار البطيخ بشكل مباشر على نضارته وظروف نموه. غالبًا ما يتحول البطيخ من منتج غذائي وصحي إلى مصدر للمواد الضارة. النترات المتراكمة فيه يمكن أن تثير البشر التسمم الشديد. لذلك، عليك أن تختار البطيخ بعناية كبيرة. ولكن حتى لتناول البطيخ جودة جيدةهناك موانع:
- مشاكل مع تدفق البول.
- التهاب القولون.
- إسهال؛
- حصى الكلى أحجام كبيرة;
- الأمراض المعقدة في غدد البنكرياس والبروستاتا.
- تفاقم أي أمراض مزمنة حادة.
- حساسية.
عند تناول البطيخ ينصح خبراء التغذية باتباع بعض القواعد:
- في الأمراض المزمنةالكبد، ولا ينبغي دمج عصير البطيخ مع العصائر الأخرى.
- من الأفضل عدم إعطاء البطيخ للأطفال أقل من عامين.
- لا تخلطيه مع المخللات فقد يؤدي ذلك إلى التورم.
- ومن الأفضل عدم تناول البطيخ الذي يحتوي لبه على أختام صفراء.
- يجوز للبالغين تناول ما لا يزيد عن 2.5 كجم من هذا التوت يوميا، ولكن لا تفعل ذلك على الفور، ولكن في أجزاء صغيرة.
مثل الفواكه الأخرى، يمكن أن يسبب البطيخ الانتفاخ والتخمر في المعدة. ولكن هذا لا ينطبق على عدم تحمل المنتج. على الأرجح يأتي هذا من استخدامه غير الصحيح.
رجيم البطيخ لإنقاص الوزن
البطيخ مفيد للأشخاص الذين يريدون خسارة الوزن الزائد. إنه رائع لإنقاص الوزن لأنه:
- له خصائص مدرة للبول.
- يعطي الشعور بالامتلاء.
- منخفضة السعرات الحرارية.
حمية البطيخلإنقاص الوزن أمر بسيط للغاية. في غضون يومين (ولكن ليس لفترة أطول) يمكنك تناول 1.5 كجم من البطيخ، ويسمح لك بتناول البسكويت والخبز. الشاي والقهوة ممنوع منعا باتا. نظام البطيخ مفيد ليس فقط لفقدان الوزن، ولكن أيضًا لتطهير الجسم من السموم الضارة والكوليسترول. موانع استخدامه هي: ضعف وظائف الكلى، وجود حصوات في الكلى أكبر من 4 ملم.
ولكي يعطي النظام الغذائي نتائج إيجابية يجب تكراره بعد 4-5 أيام.
البطيخ - الفوائد والضرر، محتوى السعرات الحرارية. ما هي فوائد البطيخ؟
ما هي الأمراض التي لا يمكنك تناول البطيخ؟
ما هي الأمراض التي لا يمكنك تناول البطيخ؟ هل من الممكن إعطاء البطيخ للأطفال؟
حان وقت البطيخ. في الحر، يعتبر البطيخ خلاصًا حقيقيًا، لكن ليس للجميع. من هم موانع البطيخ؟ وفقا للأطباء، فإن البطيخ ليس مفيدا للجميع بنفس القدر. يُعتقد أنه حتى البطيخ المزروع بضمير حي لا ينبغي تناوله في الحالات التالية:
الأول هو عندما يكون هناك انتهاك لتدفق البول. والثاني لالتهاب القولون والإسهال. بالإضافة إلى ذلك، بالنسبة لأولئك الذين لديهم حصوات كبيرة في الجسم، يُمنع استخدام البطيخ أيضًا، لأنه له تأثير مدر للبول قوي ويمكن أن تتحرك الحصى من مكانها، مما قد يسبب مغصًا كلويًا حادًا.
كما أنه لا ينبغي تناول البطيخ متى التهاب البنكرياس الحاد. لا يجب عليك تناول البطيخ إذا كنت تعاني من أمراض القلب أو احتباس السوائل في الجسم. تجدر الإشارة إلى أنه من المستحيل اليوم ضمان ذلك نوعية ممتازةالبطيخ مائة بالمائة، باستثناء البطيخ المزروع بشكل مستقل.
ولتجنب العواقب الوخيمة، يجب عدم تقديم البطيخ للأطفال الصغار الذين تقل أعمارهم عن عامين. في عمر 2-3 سنوات، يمكن إعطاء الطفل ما لا يزيد عن 80-100 جرام من البطيخ، وللأطفال من عمر 3-6 سنوات - 100-150 جرام. بعد كل شيء، ماذا طفل أصغر سناكلما قلت قدرة جسمه على مقاومة التأثيرات الضارة للنترات والسموم
البطيخ هو التوت الحلو والعصير والعطري بشكل لا يصدق، والذي يجلب استهلاكه فوائد كبيرة لجسم الإنسان. من المستغرب خصائص الشفاءلا يمتلك لب البطيخ فحسب، بل يمتلك أيضًا بذوره وقشوره. ومع ذلك، أول الأشياء أولا. 
البطيخ في علاج الأمراض
فهو غني بشكل غير عادي بحمض الفوليك، وهي مادة لها تأثير مباشر على عملية تكوين الدم وتنظم المسار الطبيعي لجميع العمليات الكيميائية التي تحدث في الجسم. تركيز حمض الفوليك في هذه الفاكهة أعلى بكثير من أي خضروات أو فاكهة أخرى. لهذا وحده، يجب بالتأكيد تضمين البطيخ في نظامك الغذائي.
كما أن مكونه الأساسي هو الحديد، وبالتالي فإن هذا التوت سيكون مفيدًا بشكل خاص للأشخاص الذين تم تشخيص إصابتهم بفقر الدم. فوائد البطيخ لجسم الأمهات المرضعات لا يمكن إنكارها، لأنه بسبب اتباع نظام غذائي محدود للغاية، غالبا ما يعانين من نقص الحديد. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي هذا التوت على كمية كبيرة من السائل، مما له تأثير إيجابي على الخصائص الكميةحليب الثدي.
فوائد البطيخ لا تقدر بثمن للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري. يوصى أيضًا بإثراء قائمتك بهدايا الطبيعة هذه إذا كنت تعاني من أمراض مثل التهاب المفاصل والنقرس وتصلب الشرايين. انها مرتبطة مع خاصية رائعةألياف البطيخ تزيل الكولسترول.
بالإضافة إلى ذلك، فإن البطيخ مدر للبول ومدر للبول ممتاز. مع الاستهلاك طويل الأمد لهذا التوت، يمكن تحقيق تقدم كبير في علاج التهاب المعدة المزمن القديم.
إن إثراء نظامك الغذائي بالبطيخ مفيد أيضًا للأشخاص الذين يعانون من أمراض المرارة والكبد وعيوب القلب. يوصى أيضًا بتناول البطيخ لعلاج تحص البول ونزيف الأنف المتكرر. 
تكمن فائدة البطيخ لصحة الإنسان أيضًا في حقيقة أن هذا التوت يساعد على التغلب على التوتر بسهولة قدر الإمكان. وبالتالي، فإن بيتا كاروتين، وهو جزء منه، ضروري ببساطة للأشخاص الذين يعانون من ضغوط جسدية ونفسية عالية، وأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا أو لديهم جهاز مناعة ضعيف. يوصى أيضًا بتناول البطيخ لكبار السن لأنه يمكن أن يمنع مرض باركنسون. يتم تحقيق هذا التأثير بسبب التركيز العالي للحمض الأميني فينيل ألانين، والذي يمكن أن يسبب المحتوى غير الكافي هذا المرض المزمن.
إن وجود الليكوبين في البطيخ، في حالة تناوله، يقلل من احتمالية الإصابة بسرطان المعدة والأمعاء والرئتين والبروستاتا والثدي. والتركيز العالي للسيترولين الموجود في البطيخ يقوي جهاز المناعة ويحمي نظام القلب والأوعية الدموية.
فوائد قشر البطيخ
يستخدم قشر البطيخ، الذي له خصائص علاجية، على نطاق واسع في الطب الشعبي لعلاج الأمراض المختلفة.
- لعلاج الصداع الحاد والخفقان، يوصى بربط قشرة بطيخ سميكة بصدغيك.
- يساعد قشر البطيخ أيضًا في علاج التهاب القولون. لذلك، تحتاج إلى صب قشور البطيخ (100 غرام) مع الماء المغلي (0.5 لتر)، والسماح لها بالوقوف لعدة ساعات، ثم شرب 4-5 مرات في اليوم.
- سيكون مسحوق قشر البطيخ فعالاً كمدر للبول لحصوات الكلى والحالب والمثانة، وسيكون مناسبًا أيضًا لالتهاب الكلية والتهاب المثانة المزمن.
بذور البطيخ: فوائد
تتشابه بذور البطيخ في خصائصها إلى حد كبير، لذا يتم استخدامها في الحالات التالية:
- لعلاج الالتهابات واليرقان: صب بذور البطيخ المطحونة مع الحليب (بنسبة 1:10) وتناولها على معدة فارغة.
- لتحضير ما يسمى بـ "حليب البطيخ" والذي يتم خفقه بشكل فعال درجة حرارة عاليةوالقضاء على حالات الحمى، وطحن البذور وخلطها ماء بارد(بنسبة 1:10) مع إضافة السكر المحبب.
خذ المنتج كل ساعتين بمبلغ 1 ملعقة كبيرة. ل.
- لتحضير قناع مجدد للوجه: اخلطي البودرة الجافة بذور البطيخمع زيت نباتيحتى يتم الحصول على قوام كريمي. أضف العسل الطبيعي أو الطين إذا رغبت في ذلك. ضعي القناع لمدة 15 دقيقة، ثم يغسل بالماء الدافئ.
البطيخ لإنقاص الوزن
ما هي فوائد البطيخ للأشخاص الذين يقاتلون بنشاط زيادة الوزنجثث؟ البطيخ لديه قدرة فريدةتسريع عملية فقدان الوزن، ويفسر ذلك عدة عوامل.
فوائد البطيخ واضراره الصحية
بادئ ذي بدء، هذا هو التأثير المدر للبول الذي يحتوي عليه هذا التوت - فهو يزيل السوائل الزائدة من الجسم بشكل مثالي، مما قد يزيد من قراءة المقياس بمقدار بضعة كيلوغرامات.
البطيخ، الذي يحتوي على نسبة منخفضة نسبيا من السعرات الحرارية، يقمع الجوع تماما. بالإضافة إلى ذلك، من المعروف أن طعم هذا التوت حلو. وفقا للدراسات التي أجراها علماء الفسيولوجيا، فقد ثبت أن الأطعمة الحلوة للدماغ هي "محرض" قوي للشعور بالامتلاء. لهذا السبب، فإن قضاء يوم صيام على البطيخ أسهل بكثير من قضاء يوم الصيام على الحنطة السوداء أو المعكرونة أو الخيار على سبيل المثال.
البطيخ مثل الفياجرا؟
توصل علماء من مركز تكساس لدراسة الخضار والفواكه إلى اكتشاف مثير للاهتمام. وهكذا، وبحسب البيانات التي تم الحصول عليها، فإن لب البطيخ يحتوي على مادة السيرتولين، وهي مادة تتحول نتيجة التمثيل الغذائي إلى أرجينين وتنشط عملية التمدد. الأوعية الدموية. فيما يتعلق بهذا الإجراء، تبين أن هذا التوت العصير اللذيذ أكثر فعالية من هذا الحديث المخدرات الذكور، مثل الفياجرا. وبناء على ذلك يمكننا أن نستنتج أن فائدة البطيخ تكمن في أن استخدامه سيساعد على صنعه الحياة الجنسيةأكثر مشبعة.
في الآونة الأخيرة، لم يتم طرح البطيخ العادي للبيع. ويتميزون عن "إخوانهم" الحمر بلحمهم الأصفر اللامع. بواسطة أحاسيس الذوقيشبه هذا التوت اليقطين، وعلى الرغم من حقيقة أنه يثير بلا شك بعض الاهتمام بين المستهلكين، إلا أنه ليس في الطلب الكبير بعد. 
في الاتحاد الروسيتم تربية هذا النوع من البطيخ منذ عدة سنوات في أستراخان، لكن لم يتم تقديمه للمشتري مطلقًا. يتم تسليمها إلى بلدنا من إسبانيا ويتم بيعها بشكل رئيسي في محلات السوبر ماركت الكبيرة في العاصمة، وهذه التوت ليست رخيصة بأي حال من الأحوال - حوالي 280 روبل لكل 1 كجم.
هل هناك أي خطر؟
لقد خلقت الطبيعة هذه الثمار لتكون مغذية وصحية للغاية، ولكن بسبب التدخل البشري المبكر فوائد لا يمكن إنكارهايتم استجواب البطيخ بشكل متزايد في العصر الحديث.
لذلك، لسوء الحظ، البطيخ من أجل ذلك نمو مكثففي كثير من الأحيان يتم ضخها بالنترات، والتي يمكن أن تنتج تأثيرًا سامًا فوريًا وطويل الأمد. وهكذا، فإن الأشخاص الذين يتمتعون بصحة جيدة إلى حد ما، تتراكم النترات في الجسم، مما يسبب الأرق، والتهيج، والضعف العام، والتدهور مع مرور الوقت. قوات الحمايةجسم. وفي النساء الحوامل والأطفال والأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي، يمكن أن تشعر الأعراض بعد بضع ساعات فقط: تظهر الدوخة والغثيان والقيء. 
البطيخ، الذي كانت فوائده ومضاره معروفة منذ زمن طويل، من المهم معرفة كيفية الاختيار بشكل صحيح. وبالتالي فإن العلامات التالية قد تشير إلى وجود النترات:
- لحم البطيخ الضار أحمر للغاية.
- ألياف داخلية صفراء.
- سطح أملس ولامع من نترات البطيخ.
من أجل التعرف على البطيخ الضار، يمكنك استخدام طريقة قديمة بسيطة: ضع لبه في كوب من الماء وامنحه القليل من الوقت. إذا تحول السائل إلى اللون الأحمر أو الوردي، فعليك أن ترفض تناول مثل هذا التوت العصير.
موانع
البطيخ الذي يجب دراسة فوائده وأضراره له أيضًا موانع. لذا فإن تناول هذا التوت محظور لعلاج التهاب القولون والإسهال وضعف تدفق البول. ويدل على النهي المطلق لمن لديه حصوات في مختلف أعضاء الجسم. 
كما ترون، فإن فوائد البطيخ هائلة بكل بساطة. هذا التوت الحلو لا يمنح المتعة عند تناوله فحسب، بل له أيضًا تأثير مفيد على عمل الجسم بأكمله.
خصائص مفيدة للبطيخ للإنسان
البطيخ من الأطعمة اللذيذة التي يحبها الكبار والصغار، ولا يقتصر الأمر على إرضائك بطعمها الرائع صفات الذوق، ولكنها تجلب أيضًا فوائد هائلة لصحة الإنسان.
البطيخ سنوي نبات عشبيعائلة اليقطين. موطن البطيخ هو أفريقيا حيث عرف قديما وانتشر تدريجيا في جميع أنحاء العالم. يستخدم البطيخ على نطاق واسع للعلاج امراض عديدةالخامس الطب الشرقي. يحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والمواد الصحية الأخرى.
الميزات المفيدة:
- يساعد البطيخ على تقوية الجسم وتحسين المناعة.
- بفضل المغنيسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم، فإن البطيخ له تأثير مفيد على نظام القلب والأوعية الدموية. يساعد على خفض مستويات الكوليسترول في الدم، وهو مفيد لارتفاع ضغط الدم وفقر الدم وتصلب الشرايين وغيرها من أمراض الأوعية الدموية والقلب.
- عن طريق إزالة السموم من الجسم، فإن البطيخ مفيد للكبد، وكذلك بعد العلاج بالمضادات الحيوية واستخدام الأدوية القوية. ينصح باستخدام البطيخ لأمراض الكبد والمرارة.
- البطيخ له تأثير مدر للبول قوي، مما يساعد على إزالة حصوات الكلى و مثانة، وكذلك منع حدوثها.
- يقلل من خطر الإصابة بالسرطان غدة البروستاتةفي الرجال.
- لها تأثير مفيد على عمل الجهاز الهضمي وتساعد في التغلب على التهاب المعدة المزمن.
- يساعد البطيخ على إزالة السموم والنفايات من الجسم وتطبيع التوازن الحمضي القاعدي.
- ويوصي الخبراء بإدراج البطيخ في النظام الغذائي للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري.
- البطيخ مفيد لمرض النقرس والتهاب المفاصل.
- يساعد البطيخ على تطبيع عمل الجهاز العصبي، ويساعد على تخفيف التعب والتهيج، والتعامل مع التوتر.
- البطيخ مفيد للنساء الحوامل والمرضعات.
- للبطيخ تأثير مفيد على رؤية الإنسان، ويساعد على استعادة ضغط العين، ويحمي العين من التغيرات المرتبطة بالعمر.
- البطيخ له تأثير مفيد على الجهاز العضليمما يساعد على تقويتها.
- يستخدم البطيخ على نطاق واسع في التجميل؛ وتصنع منه أقنعة تشبع بشرتنا بالفيتامينات ولها تأثير متجدد.
موانع البطيخ:
لا ينصح بتناول البطيخ بكميات كبيرة. البطيخ مدر للبول، فهو يضع الكثير من الضغط على الكلى، لذلك لا يجب الإفراط في استخدام هذا التوت إذا لم تكن كليتيك في حالة جيدة. حالة أفضل. يمنع استخدام البطيخ للأشخاص الذين يعانون من حصوات كبيرة وكذلك للإسهال.
تناول البطيخ وغيره الأطعمة الصحيةبكل سرور. وتذكر أن نمط الحياة الصحي لا يتكون فقط من التغذية السليمةولكن أيضًا من النشاط البدني والامتثال لقواعد النظافة والمكونات الأخرى.
