ل انتعاش سريعالهضم وتحسين الرفاهية، فمن الضروري تحسين تغذية الطفل بعد التسمم. في حالة معتدلةوغالباً ما يتم علاج المرض في المنزل، لذا يجب على الوالدين الاهتمام القائمة الصحيحةناقش مع أحد المتخصصين ميزات نظامك الغذائي اليومي. سيساعد ذلك في الحفاظ على توازن العناصر الغذائية والقضاء على الأعراض غير السارة مثل اضطراب الأمعاء.
ملامح جسم الطفل
دائمًا ما يكون سبب التسمم عند الأطفال هو الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض. تدخل البكتيريا المختلفة إلى الفم بأيدٍ قذرةالألعاب بعد الاتصال بالحيوانات الأليفة. المشكلة تتفاقم في وقت دافئالعام الأكثر ملاءمة لانتشار العوامل المعدية:
- المكورات المعوية.
- المكورات العنقودية الذهبية؛
- العقدية.
- القولونية.
- السالمونيلا.
في خطر الأطفال الذين يحضرون روضة أطفالأو معسكر المدرسة: طهي إذا لزم الأمر عدد كبير منالطعام، غالبًا ما يهمل عمال المطبخ قواعد النظافة. يصبحون حاملين أو يستخدمون المصابين منتجات الطعام. مع عدوى فيروس الروتايمكن أن يحدث عند ابتلاع الماء من الخزان أثناء الراحة.
يتم اختيار تغذية الطفل بعد التسمم الغذائي بناءً على فحص الطبيب والحالة الصحية. مع تطور العدوى، يصبح الطفل ضعيفًا جدًا ولا يستطيع المقاومة مسببات الأمراض الخطيرة. يتطور التسمم الشديد، مما يؤدي إلى أعراض غير سارة:
- القيء 3 مرات على الأقل في اليوم.
- إسهال؛
- غثيان؛
- شحوب الجلد.
غالبًا ما يؤدي الضعف والحمى بعد التسمم عند الطفل إلى تعقيد مسار المرض. عندما تدخل البكتيريا إلى الأمعاء، تموت البكتيريا المفيدة ولا يمكنها مقاومة المكورات العقدية العدوانية أو فيروسات الروتا. تنخفض المناعة، ويصبح الغشاء المخاطي في المعدة ملتهبا للغاية، وتنخفض الشهية. يرفض الأطفال حتى الأطعمة المفضلة لديهم، ويفقدون قوتهم، وينامون كثيرًا.
لتحقيق النمو الكامل، يحتاج جسم الطفل إلى كمية معينة من المعادن والبروتينات والفيتامينات. يحصل عليهم من متوازن و تنوع الطعام. إذا لم يتم اختيار النظام الغذائي للتسمم، يحدث خلل عند الأطفال. لعدة أشهر بعد عانى من التسممإنهم يعانون من ARVI، والأنفلونزا، وينخفض \u200b\u200bأدائهم وتركيزهم أثناء الفصول الدراسية. وفي غضون 4-6 أسابيع، قد يشكو من آلام في الأمعاء، واضطراب في البراز، ومشاكل أخرى غير سارة.
غالبًا ما تكون الاضطرابات في الجهاز الهضمي مصحوبة بالتهاب البنكرياس وألم في البنكرياس. يرتفع مستوى السموم في الدم، وتتعطل وظائف الكبد، وتعاني الكلى من الحمل الزائد. للحد من مخاطر مثل هذه المضاعفات، يجب عليك اتباعها طعام خاصللتسمم الغذائي عند الأطفال. الغرض من اتباع نظام غذائي صارم:
- الحفاظ على توازن الفيتامينات والأحماض الأمينية والماء.
- تعزيز الدفاعات.
- تخفيف تهيج جدران المعدة.
- تقليل مستوى المواد السامة.
- الحفاظ على تعداد الدم الأساسي عند مستوى عال.
في اليوم الأول، إذا تفاقمت العدوى، فمن المستحسن إزالة الأطباق التي تحتوي على كمية كبيرة مواد الصابورة. إنها تفرط في تحميل الأمعاء وتزيد من التهيج والتمعج الذي يؤدي إلى جفاف الجسم بشدة أثناء الإسهال. ويشمل ذلك الخبز المصنوع من دقيق الحبوب الكاملة وبعض الحبوب والفواكه.
مهم! أي قيود أو منتجات جديدة في الفترة الحادةويجب الاتفاق مع الطبيب المعالج. سيساعدك في إنشاء قائمة حسب عمر المريض الصغير.
يعتمد النظام الغذائي للتسمم عند الطفل على القواعد التاليةأوه: 
- يجب مسح كل شيء حتى يصبح هريسًا سائلاً بدون كتل.
- للطهي، من الأفضل استخدام غلاية مزدوجة لخبز الأطعمة بدون زيت؛
- لا تقدم الأطعمة الساخنة أو الباردة.
- عند الطهي يتم استبعاد البهارات والصلصات.
في حالة تسمم الطفل، يتم تقديم الطعام في أجزاء صغيرة. يتم تقليلها إلى عدة ملاعق حتى لا تفرط في بطانة المعدة الملتهبة. الموعد التالييتكرر بعد 2-3 ساعات. يجب على الوالدين التأكد من أن المريض لا يتقيأ الطعام. يوصي كوماروفسكي وبعض الأطباء بعدم انتظار ظهور الشعور بالجوع: لن يتمكن الطفل البالغ من العمر عامين من تكوين رغبة، لذلك يحتاج إلى تقديم الطعام بمفرده.
كيفية إعطاء الماء للطفل الذي يتقيأ
كثير من الآباء لا يعرفون ماذا يطعمون أطفالهم المصابين بالتسمم الغذائي خلال الـ 24 ساعة الأولى. يجب أن نتذكر أن الإسهال يسبب الجفاف. إنه يزيل المواد المفيدة بشكل مكثف، مما يؤدي إلى تفاقم حالة الطفل بشكل كبير. في حالة حدوث القيء والإسهال، يمكنك إعطاء المشروبات الصحية:
- مشروبات الفاكهة غير المحلاة بدون اللب؛
- العصائر الطبيعية المخففة بالماء؛
- الشاي الأسود أو الأخضر.
- ضخ البابونج أو ثمر الورد.
- المياه المعدنية (يتم إطلاق الغاز مسبقًا).
في بعض الأحيان يقدم البالغون كومبوتات من الفواكه المجففة. لتحضيرها، لا يمكنك تناول البرقوق والكمثرى، مما يحفز أيضًا تقلصات المستقيم. الزبيب والمشمش المجفف والتفاح، التي تحتوي على البوتاسيوم والصوديوم والمغنيسيوم، تعطي تأثيرًا مثبتًا خفيفًا.
عندما يتم تسمم الطفل، غالبا ما يثير الطعام منعكس القيء. يتفاعل الأطفال الصغار بشكل مؤلم مع مظاهره. يشعر البعض بالخوف ويرفضون رفضًا قاطعًا أي مشروب، ويبصقون الماء. في هذه الحالة لا يمكنك الاستغناء عنها الرعاية الطبية. ينصح في المستشفى بتقطير الطفل بمحلول خاص مع إضافة الفيتامينات والمعادن التي تمنع الجفاف.
انتباه! يمكن أن يؤدي فقدان الماء المفرط إلى جسم الطفل عواقب خطيرة. ترتفع درجة الحرارة بشكل حاد، ويتعطل عمل القلب والكلى. يتوقفون عن التعامل مع السموم التي تهدد مميت. إذا لم يشرب الطفل 200-500 مل من السائل في اليوم، فيجب تناوله تحت إشراف أخصائي الأمراض المعدية.
في المنزل، في اليوم الأول، يمكن استبدال مشروبات الفاكهة والكواتب بالأدوية التي تحتوي على مكونات مضادة للقيء والجفاف: Regidron، Oralit، Glucosolan. لا غنى عن مثل هذه المحاليل المائية والملحية عند رفض الطعام؛ فهي تهدئ جدران المعدة المتهيجة. فهي تساعد على تطبيع إنتاج الإنزيمات المسؤولة عن هضم الطعام وتحفيز الشهية.
ماذا يمكنك إطعام الطفل إذا تسمم؟
للتحفيز الجهاز الهضمييوصى بتخفيف القائمة الضئيلة في حالة التسمم عند الأطفال بالأطعمة الطازجة: 
- قطع الموز المهروسة بالشوكة؛
- قطع من البروكلي على البخار؛
- زبادي محلي الصنع؛
- الكفير قليل الدسم.
من الأفضل شراء منتجات الألبان من مطبخ الأطفال أو تحضيرها بنفسك. لتحسين الطعم، لا تضيف السكر أو الفاكهة، ولا تضيف شرابًا مشتريًا من المتجر. ممكن استخدامه المهروسات الجاهزةللتغذية التكميلية، ولكن فقط بعد التحقق من تاريخ انتهاء الصلاحية والتركيب. ل الرضعجميع التوصيات أكثر فردية، وكذلك التسمم بسبب التهاب الكبد B.
عند اختيار ما يمكنك تناوله بعد أن يتقيأ طفلك، عليك الالتزام بالحبوب الخفيفة. من الأفضل طهيها في أجزاء صغيرة من دقيق الشوفان أو الأرز. أنها تغطي الغشاء المخاطي في المعدة مع فيلم رقيق، ووقف هجمات الغثيان والشبع المعادن. يتم تحضير هذه الأطباق في الماء النقي دون إضافة الزيت أو السكر، ويتم هرسها بالخلاط حتى تصبح ناعمة.
عند ظهور الاهتمام بالطعام، يتسع النظام الغذائي بعد التسمم الغذائي عند الأطفال ليشمل عدة أطباق صحية:
- حساء الخضار;
- الجبن المبشور؛
- بات من صدر دجاجلا الدهون.
- خضار مطهية على البخار (جزر، كوسة، بطاطس).
يمكن تقديم مرق قليل الدسم لطفل يبلغ من العمر 4 سنوات مطبوخًا مع إضافة الخضار. إذا كان من الصعب تحديد ما يجب إطعامه لطفلك بعد الإسهال، فقدمي له قطعًا من الخبز المجفف بالفرن خبز ابيضأو البسكويت أو البسكويت. بالاشتراك مع الأدوية، فإن النظام الغذائي الصحيح يمنع ظهور التشنجات والمغص ويوقف الاضطراب.
القائمة لتحسين عملية الهضم
يتم استكمال قائمة ما يمكن للأطفال تناوله في حالة التسمم بعد بضعة أيام بأطباق خفيفة ومغذية:
- التفاح المخبوز؛
- هلام التوت العطري.
- عجة البخار؛
- سمك مسلوق قليل الدسم؛
- شرحات طرية من الباخرة.
في أول 5-7 أيام، يتم تغذية الطفل بشكل جزئي، وتقسيم جميع أحجام الطعام إلى 6 مرات. بهذه الطريقة لا يتم تحميل المعدة بشكل زائد وتفرز بشكل أكثر وفرة. عصير هضمي. عينة من النظام الغذائيتحضير الطفل بعد التسمم بسيط جدًا:
- الإفطار: غير محلى عصيدة الشوفان الملفوفةفي الماء مع 1 ملعقة صغيرة سمنة, 1 بيض مسلوق، هلام، uzvar مع المفرقعات.
- الغداء: حساء أو مرق مهروس مع الخبز المجفف، البطاطس المخبوزة، الخضار المطبوخة على البخار.
- العشاء: كوسة أو هريس جزر، تفاح مخبوز مع الجبن، سمك مطهو على البخار.
الوجبات الخفيفة الصغيرة على شكل كومبوت وجيلي وساندويتش بات ستكمل القائمة. من المؤكد أن يتم تقديم الطفل ماء نظيفمحلاة بعصير الليمون.
ما لا يجب إعطاؤه في حالة التسمم
من الأفضل جعل النظام الغذائي أخف عند الأطفال بعد التسمم الغذائي. أثناء العلاج، يحظر حليب البقر بأي شكل من الأشكال. إنه يؤدي فقط إلى تفاقم الإسهال ويمنع استعادة البكتيريا. يتم استبداله ب منتجات الألبان، والتي يزيد عددها مع الانتعاش.
لا يجب إطعام الطفل بعد التسمم بالدهون والمالحة و الوجبات السريعة، لذلك تم استبعاد:
حتى المعكرونة العادية يصعب هضمها وتؤدي إلى تفاقم حالة الغشاء المخاطي في المعدة الملتهب. تعتبر اللحوم المقلية والنقانق والكاتشب خطرة. يجب تقديم المنتجات الجديدة إلى القائمة دون تسرع بعد 2-3 أسابيع التعافي الكاملكرسي.
ميزات النظام الغذائي
خلال الأيام الأولى يجب أن يكون الطعام في حالة التسمم عند الأطفال شبه سائل. جميع الأطباق معدة لـ 1-2 حصة، دون إضافة معززات النكهة، الفلفل، ورق الغار. من الضروري تحقيق طعم محايد. تُسلق الخضار المطبوخة على البخار حتى تصبح معجونًا ناعمًا وتُهرس بلطف مع بضع ملاعق كبيرة من مرق الخضار. تدريجيا، يتم تخفيف النظام الغذائي مع العصيدة المسلوقة المصنوعة من الدخن ودقيق الشوفان.
مع آلام المعدة وضعفها، من الصعب إقناع طفلك بتجربة الطعام. لهذا أطباق غذائيةأما بالنسبة للأطفال في حالة التسمم فيجب تقديمه في أطباق مشرقة ومزينة بزخارف من الخضار المسلوقة. هذا سوف يثير الاهتمام ويثير شهيتك. يوصى بإضافة غصن من الأعشاب وقطعة من الزبدة ومكعبات صغيرة من البسكويت.
كيفية اختيار المنتجات المناسبة
من السهل أن تصاب بالعدوى في أي وقت من السنة. لذلك، يجب على الآباء أن يعرفوا ليس فقط ما يمكن أن يأكله طفلهم بعد التسمم. يجب أن يتعلم البالغون اختيار الأطعمة بعناية جودة جيدةوالتي سوف تعود بالنفع على جميع أفراد الأسرة:
- من الأفضل رفض شراء المنتجات شبه المصنعة المجمدة، والتي نادراً ما تحتوي على لحوم عالية الجودة.
- لا تخجل من شم رائحة شرائح السمك أو السمك وطلب المستندات التي تؤكد نضارتها.
- ومن الأفضل اختيار الفواكه والخضروات المنزلية التي تكون في موسمها ولا تحتوي على المبيدات الحشرية والنترات.
- تأكد من الانتباه إلى تاريخ انتهاء الصلاحية والتركيب الموجود على الملصق وسلامة العبوة.
- يوصى بشراء هريس الأطفال في عبوات زجاجية وفحص قوام المنتج ولونه.
لا ينصح بشدة بشراء اللحوم أو الحليب من يديك. في كثير من الأحيان يتم تشخيص التسمم الغذائي بعد زيارة المقاهي أو المطاعم. لذلك، أثناء المشي لمسافات طويلة، يجب أن تأخذ معك البسكويت محلي الصنع أو البسكويت أو الموز والترمس مع الشاي أو عصير الفاكهة.
القيء عند الأطفال أمر شائع إلى حد ما. قد تكون النتيجة عدوى معويةالتسمم, درجة حرارة عاليةوحتى السعال الشديد. عندما يظهر، يجب على الآباء بالتأكيد استشارة الطبيب الذي سيحدد ذلك الأسباب الدقيقةحدوثه ويوصف الأدوية اللازمة. ولكن في معظم الحالات، لا يقتصر الأمر على تناول الأدوية في كثير من الأحيان، بالإضافة إلى الالتزام بها نظام غذائي خاص. وبعد قراءة مقال اليوم ستتعلم ماذا تأكل بعد القيء.
أسباب المشكلة
القيء يمكن أن يكون نتيجة للكثيرين أمراض خطيرة. لذلك، عند الأطفال الذين لم يبلغوا سنة واحدة بعد، يحدث ذلك نتيجة لمشاكل في الأمعاء أو المريء أو المعدة.
قبل الإجابة على ما يجب فعله بعد القيء، لا بد من الإشارة إلى أنه ابتداءً من عمر السنتين يمكن تشخيص إصابة الطفل بالتهاب المعدة والأمعاء الناجم عن الفيروسات والبكتيريا المسببة للأمراض. قد يكون هذا أيضًا علامة على التسمم الغذائي من المنتجات ذات الجودة الرديئة. غالبًا ما يكون القيء مصحوبًا بالتهاب رئوي وإصابات في الرأس و الالتهابات المختلفةالمسالك البولية.
يصاب الرضع أحيانًا بتضيق البواب، مما يسبب سماكة عضلات الأمعاء والمعدة.
ماذا يمكنك أن تأكل في الساعات الأولى بعد القيء؟
يجب أن يخبرك الطبيب بما يجب إطعامه للطفل خلال هذه الفترة. إذا لم تتاح لك الفرصة لزيارة أحد المتخصصين، فأنت بحاجة إلى القيام بكل شيء حتى لا تؤذي جسمك الضعيف بالفعل. يُنصح بالبدء بتناول الطعام بعد نوبة القيء بالبسكويت أو مرق الدجاج قليل الدهن أو السمك قليل الدهن أو الأرز المسلوق.
أما الحمضيات فيجب إعطاؤها في موعد لا يتجاوز اثنتين وسبعين ساعة بعد التسمم. يجب عليك أيضًا تجنب التفاح النيئ في اليومين الأولين. خلال هذه الفترة يمكن تناولها مخبوزة. وبالإضافة إلى ذلك، ينصح الخبراء بالامتناع عن ذلك اللحوم الدهنية. يمكنك استخدام الدجاج أو السمك البحري بدلًا من ذلك.
لا يمكن التأمين على شخص بالغ أو طفل ضد التسمم الغذائي. عندما يكون هذا أعراض غير سارةمثل الألم والانزعاج في البطن، وأحيانًا عدم انتظام دقات القلب و حرارة عاليةالجسم، تختفي شهية الطفل من تلقاء نفسها، حيث يجب على الجسم التخلص من الضيوف غير المدعوين على شكل مسببات الأمراض والسموم.
وقد ثبت أن الامتناع عن الطعام في الساعات الأولى بعد ظهور أعراض التسمم له في حد ذاته أثر تأثير الشفاءلأنه يريح الجهاز الهضمي والإنزيمي، مما يسمح لك بالبدء في مكافحة سبب العدوى وعواقبها.
ومع ذلك، فإن الامتناع عن الطعام لأكثر من يوم لم يعد مفيدًا جدًا لجسم ينمو يحتاج إلى التعزيز، لذلك يجب على الآباء معرفة ما يمكن أن يأكله أطفالهم في حالة تسممهم.
لتناول الطعام أو عدم تناول الطعام؟
إن تنظيم تغذية الطفل في حالة التسمم في مرحلته الحادة يعود إلى الحفاظ على التوازن الصحيح لملح الماء في الجسم والذي قد يكون مضطربًا. نظرًا لعدم وجود شهية في البداية، فليس هناك شك على الإطلاق فيما يمكن أن يأكله الأطفال في حالة التسمم.
ونتيجة للقيء والإسهال يتم فقدان كمية كبيرة من السوائل والأملاح، ويجب تعويض النقص فيها.
تحدث عمليات التمثيل الغذائي بمشاركة مباشرة من الماء، وبالتالي فإن نقصها محفوف بالجفاف، وزيادة درجة حرارة الجسم، وحتى زيادة التسمم وتدهور الحالة. في الحالات الشديدةالجفاف بدون رعاية المرضى الداخليينوقد يموت الطفل، وكلما كان الطفل أصغر سناً، كلما زاد الخطر.
عند القيء، من غير المجدي وحتى الضار إعطاء أكواب من الماء للطفل للشرب، لأن الهجوم الجديد الناجم عن كمية كبيرة من السائل يمكن أن يحرم الجسم من المزيد أكثرالماء مما يشربه الطفل. لذلك، يتم إعطاء السائل ملعقة كبيرة بعد 15 دقيقة من نوبة القيء. إذا لم تتكرر النوبة بعد 15 دقيقة، أعط ملعقة أخرى. خلاف ذلك، يتم زيادة الفاصل الزمني وتقليل كمية الماء إلى 1 ملعقة صغيرة.
أفضل غذاء هو الماء المالح. العلاج بالإماهة
سائل للشرب التسمم الحاديتم تحضيره على النحو التالي: تناول ملعقة صغيرة من الملح والسكر لكل 200 مل من الماء. يسمح الملح للسوائل بالبقاء في الجسم، وسيعمل السكر على تجديد الطاقة المفقودة. درجة حرارة المشروب مهمة: يتم امتصاص السائل الدافئ بشكل أسرع من السائل الساخن أو البارد.
يمكنك تحضير محاليل الشرب التي تباع في الصيدليات. عند الاتصال بالصيدلي، عليك أن تطلب أدوية معالجة الجفاف. سيقترح الأخصائي خلطات مناسبة للطفل.
يجب أن يتم العلاج بالتسجيل حتى يختفي القيء والإسهال.
لقد زادت الشهية
يمكنك أن تقدم لطفلك شيئًا أكثر أهمية من مشروبات معالجة الجفاف في موعد لا يتجاوز 6-10 ساعات بعد ذلك المرحلة الحادةتسمم
إذا كان نتيجة للتدابير المتخذة التدابير العلاجيةكما وصفه الطبيب، ذهب القيء، وهدأت آلام البطن، وهذا يعني بالنسبة للطفل أنه يستطيع أن يأكل. خلال هذه الفترة، يمكنك تقديم مغلي ثمر الورد أو الشاي المحلى، ويفضل البابونج، مع كعكة صغيرة خالية من الدهون، أو شريحة من الخبز القديم أو قطعة بسكويت.
الخضار والفواكه في النظام الغذائي
ومع تحسن الصحة واختفاء أعراض التسمم تدريجياً، قد يشعر الطفل بالجوع.
الأطفال الآن؟ الخيار الأفضل- شوربة خضار مهروسة. يمكنك الملح، ولكن لا ينصح باستخدام الزبدة للتتبيلة.
يمكنك صنع كومبوت من الفواكه وتقديم تفاحة مخبوزة لطفلك كحلوى. ويعتقد أن هذا الطبق يساعد في الإزالة المواد السامةمن الأمعاء وله تأثير مفيد على عملية الهضم.
القرنبيط ذو قيمة غذائية خاصة للأطفال أثناء المرض.
لكن في الوقت الحالي عليك الامتناع عن تناول الخضار والفواكه النيئة، وكذلك العصائر الطازجة والمعبأة.
الأطعمة البروتينية والأسماك واللحوم
ربما لن يرفض الطفل البيضة المسلوقة.
البيض المخفوق، مثل العجة، المطبوخ في مقلاة بالزبدة، ليس مدرجًا في قائمة ما يمكنك تناوله.
في حالة التسمم، من الأفضل إعطاء الطفل لطيفاً محضراً بالماء بدلاً من الحليب. ويمكن تحضيره مباشرة في وعاء زجاجي يوضع في وعاء من الماء المغلي.
يُمنع بشكل صارم خلال هذه الفترة جميع أنواع النقانق والفرانكفورتر التي يتم شراؤها من المتجر، وكذلك منتجات اللحوم شبه المصنعة.
هل من الممكن إطعام طفل مسموم بكرات اللحم والشرحات والزلابية محلية الصنع؟ سيتضح ذلك عند استعادة الشهية و الأعراض السلبيةاختفى التسمم.
لكن الأفضل لمدة أسبوع الامتناع عن الأطعمة الثقيلة واستبدال اللحوم بها الأسماك الخالية من الدهونالبيض على البخار ومرق الدجاج.
ألبان
إذا كان طفلك يحب منتجات الألبان، يمكنك أن تقدمي له الجبن، ولكن فقط النوع الذي يمكن تناوله في حالة التسمم. يتم تحضير الطفل بالجبن قليل الدسم المتفتت كمية قليلةسكر أو ملعقة مربى بعد إذن الطبيب. يمكنك تليين الطبق بملعقة كبيرة من أي منتج حليب قليل الدسم.
ويفضل الكفير أو الزبادي الطازج بدون منكهات أو إضافات عطرية على الحليب، لأنه أسهل في الهضم ويحتوي على تأثير مفيدعلى الجهاز الهضمي.
عصيدة
ماذا يمكنك أن تعطي طفلك إذا تسمم من الحبوب؟ الأرز والحنطة السوداء، الحبوبمسلوق في الماء. وللتنوع يمكن إضافة الحبوب إلى حساء الخضار، وعندما تتحسن حالة الطفل يمكن طهيها في مرق الدجاج أو السمك.
البازلاء والفول والفاصوليا نظراً لقدرتها على التسبب زيادة تكوين الغازفي الأمعاء ليست مدرجة في قائمة الطفل. ولكن إذا كان هناك تحسن مستقر في الحالة، فإنها لن تسبب أي ضرر.
أريد ذلك، لكن لا أستطيع
بعض الآباء، الذين يشعرون بالقلق من طفلهم المريض ويحاولون بكل قوتهم تحسين حالته، يسعون جاهدين لإرضاء أدنى نزوة لطفلهم. الانغماس في رغبات معينة محفوف بتفاقم حالة الطفل. الأخطاء التربوية للوالدين في تكوين الصحيح سلوك الأكليكلف صحة الطفل.
لا ينبغي بأي حال من الأحوال، في حالة التسمم، إعطاء الطفل منتجات الوجبات السريعة ورقائق البطاطس والمفرقعات ذات النكهات وكميات كبيرة من منتجات الحلويات والمشروبات الغازية التي تتكون من مزيج من المواد الكيميائية والعلكة والبذور والجبن الدهني وألواح الخضار والجوز والشوكولاتة القابلة للدهن وغيرها من "الإنجازات" الكيميائية الصناعات الغذائية.
الدخول في أسلوب حياة مألوف يجب أن يكون حذرًا قدر الإمكان. التغذية السليمةهو عنصر مهم في العلاج الذي يصفه الطبيب وسيضمن تزويد الجسم النامي بالطاقة و مواد مفيدةخلال فترة التعافي.
تسمم غذائي درجة خفيفةتم علاجها بنجاح في المنزل، بما في ذلك عند الأطفال. ولكن من المهم جدًا اتباع توصيات معينة فيما يتعلق بتغذية الطفل. النظام الغذائي المصمم بشكل صحيح لن يساعدك فقط على التخلص منه الأعراض الحادةالأمراض - القيء والإسهال، ولكن أيضا لاستعادة أداء الجميع الجهاز الهضمي.
النظام الغذائي بعد التسمم الغذائي للطفل يتكون من عدة مبادئ سننظر فيها أدناه.
القواعد الأساسية للتغذية بعد تسمم الأطفال
أثناء المرض، تحدث العمليات في المعدة والأمعاء التي يمكن أن تؤدي إلى التهاب مزمنأعضاء الجهاز الهضمي. تتأثر الأغشية المخاطية والكبد والبنكرياس بشدة. تتعطل العملية الطبيعية لإفراز العصارات الهضمية والمخاط، ويعاني التنظيم قوة العضلاتوحركة الأمعاء. لدعم جسم الطفل ومنحه الوقت والفرصة لتأسيس عملية الهضم، من الضروري الالتزام بقواعد النظام الغذائي التالية بعد التسمم عند الأطفال.
هناك أطعمة سهلة الهضم وتلك التي يصعب على المعدة الضعيفة هضمها.
الطعام المحظور بعد التسمم
النظام الغذائي بعد التسمم الغذائي عند الأطفال ينطوي على الحد من عدد كبير إلى حد ما من الأطعمة. بالطبع، تشمل هذه القائمة في المقام الأول الوجبات السريعة والصودا ورقائق البطاطس والمفرقعات والعلكة والمنتجات المماثلة لصناعة الأغذية الحديثة. يجب عليك أيضًا عدم إعطاء:
ولكن على الرغم من القيود، فإنه لا يزال قائما تشكيلة كبيرةالمنتجات المفيدة لجسم الطفل.
ما لإطعام الطفل بعد التسمم
للأطفال أقل من سنة واحدة أفضل الأطعمةبقايا حليب الأم. إذا كان الطفل يتناول تغذية تكميلية، فسيتم إيقافه أثناء المرض ويبدأ مرة أخرى بعد فترة تسمم حادة. من النظام الغذائي القسرياخرج تدريجيًا، بدءًا من أجزاء صغيرة، وأضف الحنطة السوداء وعصيدة الأرز، ثم مهروس الخضار والفواكه، ثم سوفليه اللحم. لإطعام الطفل بنظام غذائي بعد التسمم استخدمه المنتجات التاليةتَغذِيَة.
أثناء النظام الغذائي، يمكنك إعطاء طفلك طعامًا للأطفال هريس الخضاروسوفليه اللحم من الجرار، ولكن لا تنجرف. يحتاج الطفل إلى طعام طازج "حي".
عند اتباع نظام غذائي بعد التسمم يجب شرب الماء!يمكن غليها أو تسويتها في درجة حرارة الغرفة أو دافئة. تحتاج إلى شربه قبل 15-20 دقيقة من الوجبات وليس قبل ساعة من تناول الوجبات. يجب ألا تعطي طفلك أي شيء للشرب أثناء الوجبات أو بعدها مباشرة، لأن ذلك يتعارض مع عملية الهضم ويقلل من تركيز الإنزيمات.
الشاي ليس قويا، الأخضر أفضل، يمكنك إضافة القليل من السكر أو العسل إليه. من المفيد إعطاء مغلي ثمر الورد وتسريب بلسم الليمون والتوت وأوراق الكشمش.
نظام عذائي
عند اتباع نظام غذائي بعد التسمم، يلتزم الطفل بنظام غذائي معين.
- تناول 5-6 مرات في اليوم، ولكن بكميات صغيرة.
- بين الوجبات تحتاج إلى أخذ استراحة لمدة 2-2.5 ساعة.
- في البداية، قد تكون كمية الطعام المستهلكة أقل من المعتاد. لا داعي للقلق، ناهيك عن إطعام طفلك بالقوة. يعود الطفل عادة إلى المستوى الأولي من استهلاك الغذاء خلال 3-5 أيام بعد نهاية الفترة الحادة من المرض.
كيف تطبخ
يجب سحق جميع المنتجات في الخلاط أو فركها من خلال منخل. ومع استعادة عملية الهضم، يعودون إلى نظرة عاديةطعام. عند اتباع نظام غذائي للأطفال بعد التسمم، يتم استخدام الأطباق المسلوقة أو المطهية أو المخبوزة أو المطبوخة على البخار. يتم طهي العصيدة حتى الحالة السائلة. يتم تخفيف حليب العصيدة بالماء بنسبة 1: 1. مفيد للرجيم بعد التسمم congeeأو عصيدة الشوفان السائلة. يمكن أن تكون الحساء الخضار أو اللحوم. في البداية، تحتاج إلى إزالة الدهون من المرق. من المفيد طهي الحساء السائل المهروس، ثم يمكنك طهي المعكرونة. تتم إضافة الخضر بكميات صغيرة. يتم لف اللحوم والأسماك ويتم تحضير سوفليه.
خلال النظام الغذائي يجب عدم إعطاء الأطعمة المقلية أو المشوية أو المعلبة أو المخللات أو الصلصات أو الأطعمة التي تحتوي على مواد حافظة وأصباغ أو وضع بهارات في الطعام. هذه المواد المضافة تهيج الغشاء المخاطي للمعدة والأمعاء ولها تأثير سيء على الكبد.
كم من الوقت يجب اتباع النظام الغذائي؟ وهذا يعتمد على شدة المرض. في بعض الأحيان، بعد التسمم الخفيف، يكفي عدة أيام من القيود الغذائية (من 3-5 أيام إلى أسبوع واحد). إذا كانت هناك عملية التهابية في المعدة والأمعاء، أو مشاكل في الكبد، فقد تكون القيود الغذائية ضرورية لعدة أشهر. اختر الأطعمة سهلة الهضم، وأطعم طفلك كثيرًا، ولكن بأجزاء صغيرة.
ويسمى التسمم الحالة المرضيةالناتجة عن تناول مواد سامة أو المواد السامة. وفي أغلب الأحيان تصل هذه المواد إلى الطفل عن طريق الطعام، ولهذا يسمى التسمم بالتسمم الغذائي.
تحدث مثل هذه الأمراض بشكل متكرر في طفولة. ينقسم التسمم الغذائي إلى نوعين: التسمم نفسه والعدوى السامة المنقولة بالغذاء. في حالة التسمم، من المهم ليس فقط تطهير المعدة، ولكن أيضا إنشاء عضو ظروف مريحةلاستعادة البكتيريا الدقيقة، لذلك في علاج مثل هذه الحالات، يأتي النظام الغذائي في المقدمة في حالة التسمم عند الأطفال، سنتحدث عن هذا في المقال.
تشمل حالات التسمم نفسها ما يلي:
- التسمم من التوت السام (أو البذور)؛
- التسمم بالفطر
- التسمم بأي المواد الكيميائيةوالتي دخلت جسد الطفل بسبب إهمال الوالدين.
ولكن لا يزال يتم ملاحظته في كثير من الأحيان عند الأطفال تسمم غذائي(PTI) - هذا ما يطلق عليه مرض حادوالذي يتطور بعد دخول الكائنات الحية الدقيقة والسموم التي تفرزها هذه الميكروبات إلى الجسم مع الطعام.
يمكن أن تكون العوامل المسببة لـ PTI مسببة للأمراض (السالمونيلا أو عصيات التسمم الغذائي) والنباتات الدقيقة الانتهازية (البكتيريا والفطريات والفيروسات). من بين البكتيريا، الأسباب الأكثر شيوعًا لـ PTI هي المكورات العنقودية والمكورات العقدية والمكورات المعوية.
علامات التسمم
قد يكون ألم البطن والغثيان أولى علامات التسمم.عند ظهور التسمم القيء المتكرروألم في البطن، حيث يضغط طفل صغير بساقيه على بطنه ويبكي.
قد يصبح الطفل خاملاً وضعيفاً ومتقلب المزاج، على الرغم من أنه عند تسممه ببعض أنواع التوت السام يتطور الانفعال ويظهر سلوك غير لائق.
في حالة PTI، هناك ارتفاع في درجة الحرارة وزيادة سريعة في التسمم على شكل ضعف ورفض تناول الطعام.
بالإضافة إلى القيء، هناك رقيقة، مائي البراز الغزيرمما يهدد الطفل (خاصة في عمر مبكر) جفاف الجسم.
تكتيكات الوالدين
في حالة ظهور علامات التسمم على الطفل يجب الاتصال فوراً " سياره اسعاف" فقط الطبيب سوف يشخص التشخيص الصحيح، تقييم مدى خطورة الحالة، وصف العلاج (إذا لزم الأمر، يوصي بإدخال الطفل إلى المستشفى).
قبل وصول الطبيب، يجب أن تحاول إعطاء الطفل غسل المعدة بالماء المغلي الدافئ.
كمية الماء للشطف:
- للطفل حتى عمر سنة واحدة - بمعدل 20 مل لكل 1 كجم من وزن الجسم،
- من 2 إلى 6 سنوات – 16 مل/كجم؛
- من 7 إلى 14 سنة – 14 مل/كجم.
بعد إدخال الكمية المطلوبة من الماء، يجب عليك الضغط بالملعقة على جذر اللسان لتحفيز منعكس القيء. كرر الغسيل حتى يصبح نظيفًا. مياه الغسيلوبعد ذلك يمكنك إعطاء الطفل أحد المواد الماصة المعوية (Enterosgel، Filtrum، الكربون المنشط).
الإماهة الفموية
سوف يساعد Regidron في الاستعادة توازن الماء والملح بعد غسل المعدة، يجب إجراء معالجة الجفاف عن طريق الفم لتجديد السوائل المفقودة من خلال القيء والبراز المائي، أي أنه يجب إعطاء الطفل مشروبًا. شرب الكثير من السوائل سيساعد أيضًا إزالة أسرعالسموم من الجسم (إزالة السموم).
تتم عملية الإماهة الأكثر فعالية منذ الساعة الأولى من المرض. يقوم الطبيب بحساب كمية السوائل التي يحتاجها الطفل للشرب يوميًا: حتى سنة - 150-200 مل/كجم، للأطفال أكبر من سنة - 120-170 مل/كجم، حسب وزن جسم الطفل ودرجة الحرارة. تجفيف. يجب إعطاء السائل بجرعات صغيرة (1-2 ملعقة صغيرة) كل 5 أو 10 دقائق.
يمكن استخدامها لإعادة الترطيب الأدوية القياسية"Regidron"، "Glucosolan"، "Oralit" (يمكن شراؤها من الصيدلية). تحتوي هذه المحاليل على الصودا والملح والجلوكوز بنسب معينة.
يتم تخفيف مسحوق واحد من هذه الأدوية في 0.5 لتر أو 1 لتر (حسب التعليمات) من المغلي. ماء دافئ. يستخدم حل جاهزممكن خلال 24 ساعة. بالإضافة إلى ذلك، يمكن للطفل تبديل هذه المحاليل مع مغلي الجزر والأرز والزبيب.
إذا استمر القيء أثناء معالجة الجفاف، فيجب إعطاء الجزء التالي من السائل للطفل بعد 10 دقائق من القيء. تؤدي معالجة الجفاف بشكل فعال إلى انخفاض ثم اختفاء القيء والإسهال وأعراض الجفاف تمامًا.
تغذية الطفل
الأطفال الأكبر سنا، بعد أن تستقر حالتهم، سوف يستفيدون من عصيدة الأرز. النظام الغذائي للتسمم يبدأ بالصيام. ومع ذلك، استبعاد تماما الطعام ل منذ وقت طويللا ينصح. في الأطفال الرضاعة الطبيعيةتخطي 1-2 رضعات. عندما يتوقف القيء، يجب تقديم الطعام للطفل الأكبر سنا. صحيح أن هذه لا يمكن أن تكون منتجات من "الطاولة المشتركة".
يوصى باتباع نظام غذائي لطيف فيما يتعلق بالغشاء المخاطي السبيل الهضمي. يجب أن تساعد التغذية الناتجة جسم الطفل على التعافي من التسمم وتضمن إمداده بالعناصر الغذائية الضرورية.
للصغار المنتج الأمثلالتغذية - حليب الأم. يجب تقليل وقت أول 2-3 رضعات إلى النصف.
يمكن للأطفال بعد عمر 6 أشهر والذين سبق لهم تناول الأطعمة التكميلية تحضير الحنطة السوداء أو عصيدة الأرزمع الحليب المخفف نصفه بالماء. لهذا ملعقة كبيرة ونصف. ل. اشطف الحبوب (الحنطة السوداء أو الأرز) واسكب الماء المغلي فوقها واطهيها حتى تصبح طرية. ثم يجب فرك الكتلة الناتجة من خلال منخل، إضافة نصف كوب من الحليب الساخن المخفف، إضافة 1 ملعقة صغيرة. السكر، يطهى لمدة دقيقتين. وتتبل بربع ملعقة صغيرة. السمن.
بعد 1-2 أيام، يُسمح بإعطاء هريس الخضار، وبعد بضعة أيام، أضف ما يصل إلى 20 جرامًا من جبن الأطفال إلى القائمة وقدمه تدريجيًا تغذية اللحوم.
يوصى بتحضير اللحوم والأسماك على شكل سوفليه: لهذا يتم غلي المنتج (حوالي 60 جرام بدون أوتار وأغشية) حتى ينضج نصفه، ويمر عبر مفرمة اللحم مرتين مع قطعة صغيرة (5 جم) من الخبز الأبيض، أضف ¼ بيضة، 1 ملعقة كبيرة. مرق ونصف ملعقة صغيرة. سمنة. يجب وضع الكتلة الناتجة في قدر (قم بتليينها بالزيت ورشها بفتات الخبز) واتركها لمدة 20 دقيقة. تحت الغطاء في الفرن في حمام مائي.
يمكن إعطاء الأطفال بعد عام واحد من الكفير من 100 إلى 200 مل في اليوم الأول ( جرعة واحدةيعتمد على العمر) مع فاصل زمني بين الوجبات من 3 إلى 3.5 ساعات، يمكنهم توسيع نظامهم الغذائي بسرعة: يتم إعطاؤهم حساء الخضار أو المهروس مع العصيدة، وفي الأيام التالية - مكملات اللحوم. تُسلق الحبوب والخضروات حتى تصبح طرية وتُفرك من خلال منخل.
في مواعيد مبكرةتساعد منتجات الحليب المخمر (biokefir، bio-yogurt) على استعادة التوازن الطبيعي للميكروبات في الأمعاء.
في اليوم الأول، يتم إعطاء الأطفال الأكبر سنا الحد الأدنى من الطعام، ويتم إطعامهم بأجزاء كسور، ولكن في كثير من الأحيان. يمكنك إعطاء عصيدة الأرز (المسلوقة بشدة) مع كمية قليلة من الزيت، بطاطس مهروسةمطبوخة في الماء، بسكويت (مصنوع من الخبز الأبيض) للشاي.
يجب على الأطفال عدم تناول الآيس كريم على الإطلاق. معكرونةوالمخبوزات الطازجة، والشوكولاتة، ورقائق البطاطس، حيث أن الكربوهيدرات تزيد من التخمر في الأمعاء. القيود ضرورية لمدة أسبوعين، ثم يعود الطفل تدريجياً إلى الأطعمة المعتادة.
مبادئ النظام الغذائي بعد التسمم
- في الفترة الحادة من المرض، من المستحسن إطعام الطفل في الكسور امتصاص أفضلالغذاء واستعادة أكثر نشاطا لوظائف الجسم الضعيفة.
- يتم تقليل حجم الطعام اليومي في اليوم الأول بنسبة 40-50% ويستمر الإماهة الفموية. حجم الطعام يصل إلى القاعدة الفسيولوجيةالانتهاء في 3-5 أيام.
- يجب أن يكون الطعام دافئًا وفي شكل سائل وشبه سائل.
- من غير المقبول إجبار الطفل على إطعامه.
- لا يجب عليك إطعام طفلك بالكامل حليب بقرسيعزز حركية الأمعاء.
- الدهون في شكل المقدمة و زيت نباتياضف إليه وجبات جاهزةمما يقلل عددها بمقدار مرة ونصف مقارنة بالنظام الغذائي لطفل سليم.
- يمكن تلبية الحاجة المتزايدة للفيتامينات والمعادن بسبب المرض باستخدام مجمعات الفيتامينات والمعادن، لأنه من المستحيل القضاء على نقص الفيتامينات والمعادن بالغذاء وحده.
- حتى مرور 2-3 أسابيع بعد التسمم، من المستحسن أن يكون الطعام لطيفًا:
- ميكانيكيا (على البخار أو المسلوق)؛
- حراري (يجب أن يكون دافئًا، وليس حارًا أو باردًا)؛
- كيميائيا (استبعاد المنتجات التي تهيج الأغشية المخاطية الجهاز الهضمي: الوجبات الخفيفة، التوابل، الصلصات، المخللات، الخضروات الطازجةوالفواكه أو عصائر الفاكهة والبقوليات والشعير وعصيدة الدخن والخبز الأسود).
ملخص للآباء والأمهات
إذا كنت تشك في حدوث تسمم لدى الطفل، يجب عليك استشارة الطبيب. بعد تلقي وصفات العلاج، من المهم اتباع توصيات معالجة الجفاف عن طريق الفم بدقة، مما يضمن حصول الطفل على كمية كافية من السوائل.
بعد توقف القيء، من الضروري البدء في إطعام الطفل، مما يقلل من جزء الطعام بمقدار النصف وزيادة تواتر الوجبات. من غير المقبول إجبار الطفل على إطعامه. وينبغي توسيع النظام الغذائي تدريجيا. سيصف الطبيب نظامًا غذائيًا لمدة تصل إلى 2-3 أسابيع، اعتمادًا على شدة التسمم. اتباع نظام غذائي سيساعد على تجنب المضاعفات المزمنة العمليات الالتهابيةفي الجهاز الهضمي(
