La semina dell'avena, la cui foto è presentata in questo articolo, è una pianta agricola che viene periodicamente chiamata medicinale. Questo nome è stato dato al cereale per la sua unicità proprietà curative hanno trovato la loro applicazione nella medicina popolare. Sono i guaritori che non dubitano dei colossali benefici del consumo di avena. Molto spesso, sulla base vengono preparati infusi e decotti, le cui controindicazioni e proprietà medicinali sono descritte nell'articolo seguente.
L'avena ha trovato il suo utilizzo anche in cucina. Nelle cucine di tutto il mondo, la sua farina viene utilizzata per preparare vari piatti dietetici. L'avena da semina, descritta nell'articolo seguente, viene utilizzata anche sotto forma di decotti. Sono utilizzati per la perdita di peso. Peso in eccesso scompare a causa della presenza nella composizione enorme quantità vari sostanze attive che migliorano il metabolismo in corpo umano. Ma queste non sono tutte le proprietà positive per cui questa bevanda è famosa. Parleremo più in dettaglio dei benefici dell'avena in questo articolo.
Raccolta e composizione
Per scopi medicinali, come ingredienti vengono utilizzati steli e frutti. I cereali vengono utilizzati principalmente nella forma grezza. steli questa piantaÈ consuetudine utilizzarlo in qualsiasi forma: sia verde che sotto forma di paglia. Le proprietà utili della pianta sono determinate dalla presenza di un numero in essa sostanze utili. Tra questi ci sono i seguenti componenti:
- Enzimi.
- Scoiattoli.
- Grassi.
- Oli essenziali.
- Amido.
- Cellulosa.
- Vitamine.
- Aminoacidi.
- Microelementi.
- Colina.
Va notato che l'avena cresce solo verticalmente. Le sue spighette sono all'estremità di uno stelo cavo. Allo stesso tempo, le spighette creano una pannocchia, essendo sui peduncoli. I chicchi di avena stessi sono circondati da piccole scaglie.
Proprietà curative
IN scopi medicinali per rimuovere i processi infiammatori nell'esofago, viene utilizzata l'avena. Le sue proprietà decotti medicinali hanno trovato applicazione anche nella prevenzione del superlavoro, dell'enuresi, degli edemi e dell'insonnia. Nella medicina popolare ci sono anche ricette per decotti che si consiglia ai fumatori di assumere per far fronte alla loro cattiva abitudine. La composizione di questo decotto unico comprende chicchi d'avena.
Inoltre il cereale è molto utile per il fegato umano, perché con esso possiamo purificarlo sostanze nocive accumulato lì per lunghi anni. Ma il processo di trattamento è piuttosto complicato e richiede la consultazione di un medico. L'avena ha un'ampia varietà di proprietà medicinali. Avendo deciso di iniziare a trattarli, è necessario considerare una serie di modi per preparare infusi e decotti.
Decotto per fumatori
Come dicono in molti ex fumatori, seminare l'avena è molto efficace per combattere questo problema dipendenza. Lo scopo di prendere un decotto è liberare completamente una persona dalla dipendenza. Per farlo, devi prima immergerti soluzione di soda 100 grammi di cereali sbucciati, quindi farli bollire per 1 ora. Questo decotto va assunto mezza tazza più volte al giorno, prima dei pasti.
Infusione
Per preparare una delle tante varietà di infusi della pianta descritta, abbiamo bisogno di:
- semina di avena (100 grammi);
- 1 cipolla di media grandezza;
- 1 litro di acqua.
Tutto questo dovrebbe essere bollito per 8 minuti. Inoltre, l'infusione risultante può essere assunta 1 cucchiaio fino a 5 volte al giorno. Se prepari questo decotto a base naturale latte di capra, allora otteniamo rimedio efficace per la tosse, che può essere bevuto anche dai bambini.
Tintura
L'avena da semina viene mescolata con la vodka in un rapporto di 1:10. Durante la settimana il liquido viene infuso Chiuso V luogo oscuro. Trascorsi sette giorni, la pozione sarà completamente pronta per l'uso come medicinale e sedativo. L'avena può anche essere cotta a vapore in un thermos. Quindi otteniamo una bevanda che viene utilizzata per prevenire e curare la tosse che si verifica con l'asma.
Farina d'avena al latte
La sua ricetta è semplice. Versare un bicchiere di avena con un litro di acqua depurata, cuocere a fuoco basso fino alla consistenza della gelatina. Quindi versare un litro di latte nella miscela, dopo di che facciamo bollire nello stesso stato. Successivamente, mettere da parte il prodotto in una stanza fresca. Successivamente sciogliere 3 cucchiai di miele nel brodo. Il rimedio va bevuto caldo: un bicchiere prima dei pasti.
Decotto - elisir di lunga vita
Prendiamo 3 tazze di chicchi non sbucciati, sciacquateli accuratamente in un flusso acqua fredda, quindi versare 3 litri di acqua. Portare la miscela a ebollizione. Riduciamo il fuoco e poi cuociamo per 20 minuti. Quindi lo togliamo dal fuoco, lo mettiamo in un thermos o lo avvolgiamo con cura nel brodo. Insistiamo per un giorno.
Successivamente, la bevanda deve essere filtrata attraverso uno spesso tovagliolo o una garza. Quindi aggiungere 100 grammi al brodo miele naturale, coprire con un coperchio, far bollire per un paio di minuti. Mettere da parte, quindi raffreddare nella stanza. Non appena il brodo si sarà completamente raffreddato, dovrà essere versato in bottiglie di vetro e messo in frigorifero. In un bicchiere di brodo prima dell'uso, è necessario aggiungere il succo di limone (a piacere, appena spremuto).
È importante bere l'elisir di lunga vita a piccoli sorsi, con calma, 100 ml al giorno a stomaco vuoto. Al termine della porzione di brodo bisognerà farlo altre due volte. In altre parole, il ciclo di trattamento con questo rimedio viene effettuato tre volte l'anno. Il decotto migliora notevolmente vitalità, e purifica anche il corpo dalle scorie in modo naturale.
Decotto per processi infiammatori
Bisogna prendere 2 tazze di avena con la buccia, versarla con 3 litri di acqua, quindi cuocere a fuoco basso per 3 ore, mescolando lentamente. Poi filtriamo. Il brodo deve essere conservato in frigorifero e, prima di prendere la porzione, scaldarlo fino a portarlo a uno stato leggermente caldo. Consumare ½ tazza un'ora prima dei pasti. Questo decotto è ideale per purificare il corpo dalle tossine, così come per il lavoro dei reni, dello stomaco, del pancreas, del fegato.
decotto di miele
Prendi un bicchiere di avena, riempilo con 5 bicchieri d'acqua. Facciamo bollire i cereali a fuoco basso fino a quando rimane la metà del volume originale. Quindi aggiungere 4 cucchiaini di miele. Portare nuovamente a ebollizione. Il decotto si prende caldo, 1 bicchiere prima di ogni pasto. Poiché questo rimedio è molto ricco di calorie, viene utilizzato per rafforzare la forza durante debolezza generale organismo. Inoltre, è efficace nelle malattie ghiandola tiroidea e reni.
Controindicazioni
L'erba d'avena deve essere utilizzata con attenzione, soprattutto a bassa pressione. Vale la pena notare che un sovradosaggio di questa pianta medicinale può provocare dolore alla testa. A volte l'intolleranza può manifestarsi sotto forma di tutti i tipi di reazioni allergiche.
L'avena comune o da semina (lat. Avena sativa) è una pianta annuale della famiglia dei cereali alta fino a 100 cm, l'avena, come la segale, l'orzo, il grano e il riso, appartengono ai cereali. Il fusto della pianta è cavo, eretto, non ramificato. Alla fine dello stelo ci sono le spighette, composte da 2-4 fiori. Le spighette si trovano sui peduncoli e formano una pannocchia. Le foglie sono lineari. Fiorisce in giugno-agosto. Al posto dei fiori maturano i frutti. I chicchi di avena (più precisamente i chicchi) sono circondati da scaglie con le quali non crescono insieme. Ciò rende l'avena diversa dalla segale, dall'orzo e dal frumento. Sotto strato esterno i grani sono cellule contenenti un gran numero di proteine. Lo strato interno contiene l'endosperma e in esso si trova l'embrione.
- Luogo di crescita: cresciuto in tutto il mondo come pianta coltivata.
- Descrizione: pianta di cereale con fusto cavo, foglie lineari e piccoli fiori. Le spighette formano una pannocchia.
- Parte utilizzata: tutte le parti fuori terra della pianta.
- Effetti collaterali: non identificati.
L'avena è una pianta coltivata da molto tempo; distribuito dalla Corea a Europa occidentale. In precedenza, gli scienziati consideravano questa pianta di cereale un'erbaccia e raccomandavano di rimuoverla dai campi. Oggi l'avena è una delle colture di cereali più comuni.
Indicazioni per l'uso
- Infiammazione dello stomaco e dell'intestino.
- Mancanza di appetito.
- Debolezza.
- Nervosismo, distrazione.
- Insonnia.
- Disturbi circolatori.
- Mestruazioni dolorose.
- Reumatismi, gotta.
Proprietà medicinali
In medicina l'avena è utilizzata da moltissimo tempo. Dioscoride usava la farina d'avena per gli impacchi, la pappa per la diarrea e il muco per la tosse. L’avena non è solo un nutriente altamente digeribile prodotto alimentare, ma anche un medicinale usato per trattare una varietà di disturbi. Di solito si produce l'avena cereali, che a loro volta vengono utilizzati per preparare piatti vari- zuppe, cereali, ecc. I piatti a base di avena sono molto utili infiammazione acuta tratto gastrointestinale e problemi digestivi. Fiocchi d'avena- alimento insostituibile nelle malattie dei reni, Vescia, milza e polmoni.
L'avena decolla tensione nervosa efficace contro l'insonnia. Grazie a alto contenuto il ferro e altri principi attivi, l'avena aiuta contro l'anemia e il calcio e il fosforo in essa contenuti sono necessari per la formazione delle ossa. Previene lo sviluppo della carie, diabete, riduce il colesterolo nel sangue, normalizza battito cardiaco. I principi attivi contenuti in tintura d'acqua l'avena verde, ha un effetto diuretico, diaforetico e antifebbrile. È indicata la tintura di avena comune irrequietezza interiore e insonnia. Questo cereale è consigliato in caso di mancanza di appetito, esaurimento del corpo, ridotta capacità di concentrazione o dopo il trasferimento malattia infettiva. I bagni di farina d'avena sono utili in caso di disturbi circolatori, disturbi reumatici, gotta, malattie articolari, infiammazioni della vescica, mestruazioni dolorose.
Quali parti della pianta vengono utilizzate in medicina?
Le materie prime medicinali sono cereali, steli e fiori. I fiocchi d'avena sono ricavati dal grano e la paglia essiccata e tritata viene utilizzata per i bagni. In omeopatia viene utilizzato un estratto dei germogli.
L'avena è ricca di preziose sostanze biologicamente attive. Nessuno pianta medicinale non contiene tanto zinco quanto l'avena. Inoltre, questo cereale contiene aminoacidi, vitamine K, H, E, vitamine del gruppo B, provitamina A. È anche ricco di minerali (fosforo, alluminio, ferro, potassio, manganese, cobalto) e oligoelementi. L'alcaloide avenina contenuto nell'avena ha un effetto calmante.
Bagno alla paglia d'avena
Versare 100 g di paglia d'avena tritata con 3 litri di acqua, far bollire per 20 minuti, filtrare e versare a bagnomaria.
Nell'articolo discutiamo del decotto di avena, parliamo delle sue proprietà benefiche e delle controindicazioni per l'uso. Imparerai come preparare e come bere un decotto per dimagrire, tosse e oncologia. Seguendo i nostri consigli imparerete a preparare rimedi per la cura del fegato, dei reni, dello stomaco e del pancreas.
Proprietà medicinali del decotto di avena
Aspetto (foto) dei chicchi di avena. L'avena è una pianta erbacea di cereali. Viene coltivato come coltura insieme al grano e all'orzo.
I decotti sono preparati dai chicchi d'avena, che si ottengono ampia applicazione nella medicina popolare.
Per la preparazione dei decotti si utilizzano cereali integrali, scaglie ed erba secca della pianta.
Ha un decotto di avena azione riparatrice sul corpo, ridona forza e purifica il sangue. Normalizza il lavoro del tratto gastrointestinale, del sistema cardiovascolare e allevia il dolore articolare.
Lo strumento ha un effetto benefico su sistema nervoso calmandola dolcemente. Il decotto aiuta con l'insonnia e l'aumento dell'ansia.
La bevanda ha un effetto diuretico e lassativo. È usato per trattare le malattie sistema genito-urinario e costipazione.
Il brodo d'avena ha un effetto antipiretico. Il farmaco è usato per trattare raffreddori e influenza.
Un decotto di avena viene utilizzato esternamente per varie malattie della pelle. Elimina l'infiammazione e aumenta la rigenerazione cellulare. Con il suo aiuto vengono trattati eczema, diatesi, ulcere trofiche.
Inoltre, per smettere di fumare e bere alcolici, viene utilizzato un decotto di avena. Lo strumento sviluppa un'avversione persistente alle bevande alcoliche ed elimina il desiderio di nicotina.
I benefici e i danni dell'avena per il corpo
I benefici e i danni del decotto di avena sono contenuti nella sua composizione. Uso eccessivo bere porta alla rottura del tratto gastrointestinale. Tariffa giornaliera- non più di 1 litro di fondi.
Il grano contiene acido fitico, una sostanza che rimuove gli oligoelementi dal corpo, inibisce l'azione degli enzimi e impedisce l'assorbimento del fosforo. Affinché la fitina abbia un effetto benefico sul corpo, l'avena deve essere messa a bagno o germinata prima del consumo.
avena germinata
Avena germogliata. Foto. L'avena germogliata è la più preziosa per il corpo. In questa forma, i minerali, le proteine e le vitamine che compongono la composizione vengono assorbiti meglio. Nelle piantine viene attivato l'enzima fitasi, che scompone l'acido fitico.
Per la germinazione dell'avena si sceglie un raccolto nudo.
I chicchi vengono selezionati, lavati e messi a bagno una piccola quantità acqua per 12 ore.
Successivamente, l'avena viene nuovamente lavata, stesa su una garza umida e messa in frigorifero.
Dopo 1-2 giorni compaiono i germogli e i chicchi possono essere mangiati.
La composizione e il contenuto calorico dell'avena
La farina d'avena contiene:
- vitamina A;
- vitamina E;
- vitamina PP;
- proteine;
- grassi;
- carboidrati;
- magnesio;
- potassio;
- calcio;
- fosforo;
- aminoacidi essenziali.
Calorie 100 gr. avena integrale - 389 kcal, decotto - 316 kcal.
Come preparare un decotto di avena
Per preparare un decotto di avena utilizzate i cereali integrali o in fiocchi. Esistono molte ricette popolari, ognuna delle quali è adatta al trattamento di un particolare disturbo. Più spesso bevanda salutare a base di avena non sbucciata. Prima della cottura viene smistato e lavato. Di seguito sono riportate le ricette più popolari.
Avena per il trattamento del fegato
Un decotto di avena viene utilizzato per purificare il fegato dalle tossine e dalle tossine. La bevanda ripristina le cellule del corpo dopo l'assunzione di antibiotici o alcol.
Ingredienti:
- Avena non sbucciata - 2 tazze
- Acqua - 3 litri.
Come cucinare: Sciacquare i chicchi, coprire con acqua e cuocere a fuoco lento per 3 ore. Mescolare di tanto in tanto per evitare che l'avena si attacchi al fondo della pentola. Togliere dal fuoco, raffreddare e strizzare con un doppio strato di garza.
Come usare: Prendi mezzo bicchiere 2 volte al giorno mezz'ora prima dei pasti. Il corso del trattamento è di 2-3 settimane.
Risultato: Il decotto pulisce il fegato, rimuove sostanze tossiche e ripristina il corpo dopo uso a lungo termine medicinali. ricetta popolare usato per trattare l'epatite C.
Un decotto di avena per i reni
La bevanda allevia l'infiammazione, elimina il dolore e normalizza la funzione renale. Il decotto elimina sabbia e piccoli sassolini, ha effetti antispasmodici e antipiretici.
Ingredienti:
- Chicchi d'avena - 500 gr.
- Acqua - 2 litri.
Come cucinare: Sciacquare il grano, riempirlo d'acqua e mettere a fuoco minimo. Cuocere, mescolando, per 30-40 minuti. Raccogli l'avena con una schiumarola o filtra il brodo attraverso una garza. Macinare il grano con un frullatore o passare attraverso un tritacarne. Metti la pappa risultante nel brodo, copri e lascia fermentare per 2 ore. Filtrare la bevanda raffreddata con una garza.
Come usare: Prendi mezzo bicchiere prima di ogni pasto. L'indennità giornaliera massima è di 1,5 litri. Il corso del trattamento dura fino a 3 mesi.
Risultato: Il decotto elimina sindrome del dolore migliora la funzione escretoria dei reni.
Un decotto di avena per lo stomaco (per la gastrite)
Un decotto di avena viene utilizzato per trattare le malattie del tratto gastrointestinale: ulcere, gastrite, colite. La bevanda ripristina le mucose danneggiate, elimina l'infiammazione e il dolore. Lo strumento è adatto per il trattamento delle malattie croniche del tratto gastrointestinale.
Ingredienti:
- Avena integrale - 100 gr.
- Acqua - 1 litro.
Come cucinare: Sciacquare il chicco, asciugarlo e macinarlo in farina con un macinacaffè. Versarvi sopra dell'acqua bollente, mescolare, mettere a fuoco minimo e portare a ebollizione. Togliere dal fuoco e lasciare in infusione la bevanda in un thermos per 5 ore.
Come usare: Bere ½ tazza prima di ogni pasto. Prendi il decotto caldo.
Risultato: La bevanda elimina efficacemente dolore lancinante e allevia l'infiammazione.
Un decotto di avena nel latte
Con esacerbazione della gastrite o infiammazione dei reni, è meglio preparare un decotto di avena nel latte. Ha un effetto più delicato sulla mucosa irritata, avvolgendola delicatamente.
Ingredienti:
- Chicchi d'avena - 200 gr.
- Latte - 1 litro.
Come cucinare: Versare il grano lavato con il latte, mettere a fuoco minimo e cuocere, mescolando continuamente, per 10 minuti.
Come usare: Prendi mezzo bicchiere 3 volte al giorno per mezz'ora prima dei pasti.
Risultato: Il decotto si elimina rapidamente dolore acuto, allevia l'infiammazione, lenisce la mucosa gastrica.
Decotto di avena con miele
Il miele migliora caratteristiche benefiche avena. Un decotto a base di questi componenti ha un effetto rinforzante generale. Al brodo raffreddato viene aggiunto il miele per preservare tutte le sostanze benefiche.
Ingredienti:
- Chicchi d'avena - 200 gr.
- Miele - 3 cucchiaini.
- Acqua - 1 litro.
Come cucinare: Versare i chicchi lavati con acqua, far bollire a fuoco basso e cuocere per 10-15 minuti. Togliere dal fuoco, coprire con un coperchio, avvolgere in un canovaccio e lasciare riposare per almeno un'ora. Sciogliere il miele nella bevanda raffreddata.
Come usare: Bere mezzo bicchiere 3 volte al giorno prima dei pasti.
Risultato: Un decotto di avena e miele rafforza il sistema immunitario, purifica il corpo e cura raffreddore e influenza.
Brodo d'avena con rosa canina
La bevanda alla rosa canina viene utilizzata per purificare il fegato. Inoltre, il decotto aumenta la produzione di bile, che favorisce la scomposizione dei grassi.
Ingredienti:
- Farina d'avena - 1 tazza.
- Rosa canina - 70 gr.
- Acqua - 2 litri.
Come cucinare: Lessare i cereali in 1 litro d'acqua per 15 minuti, coprire e lasciare raffreddare a temperatura ambiente. In un altro pentolino fate bollire un litro d'acqua, buttate la rosa canina e fate cuocere per 10 minuti. Togliere dal fuoco, coprire e lasciare riposare per una notte. Al mattino, mescola entrambi i decotti.
Come usare: Prendi mezzo bicchiere 2-3 volte al giorno prima dei pasti.
Risultato: Il decotto ha un effetto rinforzante generale sul corpo, stimola la cistifellea e purifica il fegato dalle tossine e dalle tossine.
Decotto di avena per pancreatite
La bevanda curativa cura la pancreatite. Il decotto elimina il dolore, allevia l'infiammazione e normalizza la produzione di enzimi pancreatici.
Ingredienti:
- Avena germogliata - 200 gr.
- Acqua - 1 litro.
Come cucinare: Asciugare l'avena, macinarla nella farina, aggiungere l'acqua e portare ad ebollizione a fuoco basso. Togliere dal fuoco dopo 3-5 minuti, coprire e lasciare riposare per un'ora.
Come usare: Assumere 150 ml 3 volte al giorno prima dei pasti.
Risultato: Il decotto elimina rapidamente i sintomi della pancreatite e previene il passaggio alla forma cronica della malattia.
Farina d'avena per la tosse (per fumare)
Per curare si usa un decotto di avena tosse parossistica, compresa l'asma. La bevanda ha un effetto rinforzante generale. Inoltre, può aiutarti a smettere di fumare.
Ingredienti:
- Chicchi d'avena - 50 gr.
- Segale - 50 gr.
- Miglio - 50 gr.
- Orzo - 50 gr.
- Acqua - 500 ml.
Come cucinare: Mescolare i cereali, coprire con acqua e cuocere a fuoco lento per 10 minuti. Versare la bevanda in un thermos, chiudere il coperchio e lasciare agire per almeno 12 ore.
Come usare: Prendi mezzo bicchiere fino a 3 volte al giorno.
Risultato: Il rimedio elimina efficacemente una tosse dolorosa, rimuove l'espettorato dai bronchi. A uso regolare il decotto sviluppa un'avversione persistente alla nicotina in 1-2 settimane.
Decotto di avena per oncologia (per il cancro)
La bevanda medicinale è utilizzata in oncologia. Il decotto purifica il sangue, ripristina la forza e previene la crescita di tumori cancerosi.
Ingredienti:
- Farina d'avena - 1 tazza.
- Acqua - 1 litro.
Come cucinare: Versare i chicchi lavati con acqua, portare a ebollizione e cuocere a fuoco lento per 20 minuti. Togliere dal fuoco, coprire con un coperchio, scaldare con un asciugamano e lasciare fermentare per almeno un'ora. Filtrare la bevanda raffreddata e dividerla in tre parti uguali.
Come usare: Assumere 1 porzione della bevanda 3 volte al giorno prima dei pasti.
Risultato: Il decotto normalizza il metabolismo, elimina l'affaticamento e ferma lo sviluppo dell'oncologia.
Decotto di avena per purificare e rinforzare il corpo
Il brodo d'avena ha un effetto rinforzante generale sul corpo. Una miscela con miele e latte rafforza il sistema immunitario e aiuta a resistere malattie infettive durante i periodi di epidemie, saturando il corpo di vitamine.
Ingredienti:
- Farina d'avena - 1 tazza.
- Latte - 300 ml.
- Miele - 5 cucchiaini.
- Acqua - 1 litro.
Come cucinare: Versare i chicchi con acqua, portare a ebollizione e cuocere a fuoco lento fino alla consistenza della gelatina. Togliere dal fuoco, raffreddare leggermente e aggiungere il latte. Riporta la pentola sul fuoco e cuoci per altri 2 minuti. Raffreddare la bevanda e aggiungere il miele.
Come usare: Bevi un decotto di 1 bicchiere 3 volte al giorno.
Risultato: La bevanda rafforza efficacemente il sistema immunitario. Lo strumento aiuta a non ammalarsi durante l'epidemia.
Avena per dimagrire
L'avena è spesso utilizzata in dietetica. Normalizza la digestione e purifica il corpo dalle tossine e dalle tossine. Questo cereale scompone i grassi e ne favorisce la completa assimilazione. Per dimagrire, utilizzare un decotto di avena.
Ingredienti:
- Farina d'avena - 1 tazza.
- Acqua - 1 litro.
Come cucinare: Ordinare e sciacquare i chicchi, riempire con metà del volume d'acqua e lasciare riposare per una notte. Aggiungere il resto del liquido all'avena gonfia, mettere a fuoco minimo e cuocere a fuoco lento sotto il coperchio per 1,5-2 ore. Raffreddare il brodo, filtrare, non versare il liquido. Macinare i chicchi con un frullatore e unirli con acqua filtrata. Mettete sul fuoco, portate nuovamente a ebollizione e togliete subito dal fuoco.
Come usare: Bere 1 bicchiere di bevanda 2-3 volte al giorno prima dei pasti. Il corso di ammissione è di 1 mese.
Risultato: La bevanda normalizza il metabolismo, si rompe cellule adipose e ne impedisce la deposizione.
È possibile bere la farina d'avena durante la gravidanza
La farina d'avena è utile durante la gravidanza e l'allattamento. La bevanda è composta da cereali integrali o scaglie. Lo strumento elimina l'affaticamento, rafforza il sistema immunitario e ha un effetto benefico sullo sviluppo del feto.
Per prevenire il raffreddore, prendi mezzo bicchiere di decotto 2-3 volte al giorno. Puoi anche includere il porridge di farina d'avena nella dieta di una donna incinta.
Kvas di avena
Il kvas di avena disseta rapidamente, ha un effetto lassativo, diuretico e tonico. La bevanda è spesso inclusa nella dieta cibo dietetico. Recensioni di coloro che stanno perdendo peso dicono che il kvas lascia una sensazione di sazietà per lungo tempo.
Il kvas dell'avena è dannoso quando ulcera peptica, iperacidità stomaco e forma cronica gastrite. La bevanda va consumata con estrema cautela in caso di malattie del fegato, gotta ed enteriti.
Ingredienti:
- Chicchi d'avena - 500 gr.
- Acqua - 3 litri.
- Zucchero - 6 cucchiai.
Come cucinare: Sciacquare e asciugare il chicco, versarlo in un barattolo da tre litri, aggiungere 3 cucchiai di zucchero e riempire d'acqua. Coprite il barattolo con una garza e lasciatelo per 2 giorni a temperatura ambiente. Scolare il liquido, riempire i chicchi con acqua fresca e aggiungere il resto dello zucchero. Infondere la bevanda per altre 12-15 ore.
Come usare: Il kvas viene bevuto come bevanda rinfrescante. Bevi questo volume in due giorni, altrimenti fermenterà.
Risultato: La bevanda rinfresca, tonifica e ridona forza.
Il video mostra come preparare il kvas dall'avena a casa:
Kissel dall'avena
Il kissel dell'avena migliora la salute, calma il sistema nervoso e ripristina la forza. La bevanda non ha limitazioni d'età quindi adatto sia ad adulti che a bambini. È usato per prevenire l'aterosclerosi e la tromboflebite.
La gelatina di farina d'avena è innocua e non ha severe controindicazioni. Nonostante ciò, non dovresti consumare più di 1 bicchiere al giorno in modo che il muco non si accumuli nel corpo.
Ingredienti:
- Farina d'avena - 1 tazza.
- Acqua - 1 litro.
Come cucinare: Coprite i cereali con l'acqua, lasciate riposare per 10 minuti, poi mettete la pentola sul fuoco basso e portate a ebollizione. Cuocere per almeno 40 minuti, mescolando continuamente. Filtrare la bevanda con una garza, tritare i fiocchi con un frullatore o passarli al setaccio, unire al liquido e cuocere per altri 5 minuti.
Come usare: Bevi mezzo bicchiere 2 volte al giorno.
Risultato: La bevanda calma delicatamente, elimina l'insonnia, normalizza il tratto digestivo e il sistema cardiovascolare.
Il video mostra come cucinare la gelatina di farina d'avena a casa:
Controindicazioni
Nonostante l'elenco esteso azione utile, il decotto di avena deve essere assunto rigorosamente secondo le istruzioni, senza violare il dosaggio. Con l'uso incontrollato della bevanda appare mal di testa e nausea.
Controindicazioni all'uso del brodo di farina d'avena:
- insufficienza renale;
- insufficienza cardiovascolare;
- colelitiasi;
- intolleranza individuale.
Cosa ricordare
- Un decotto di avena è ampiamente utilizzato nella medicina popolare per il trattamento di malattie del tratto gastrointestinale, oncologia e malattie infettive.
- La bevanda purifica il corpo, ha un effetto tonico, antinfiammatorio e analgesico.
- Prima di utilizzare il prodotto, leggere l'elenco delle controindicazioni e consultare uno specialista.
L'avena è un raccolto di cereali ben noto. Viene coltivato nei campi di quasi tutto il paese. Buon raccolto foraggero. Avena O avena comune- Avena sativa L. - annuale pianta erbacea fino a 60-100 cm di altezza della famiglia dei cereali - Graminacee. Le radici avventizie sono fibrose. Gambo paglierino, eretto, cavo, con nodi rigonfi e densi. Le foglie sono alterne, lineari, con lunghe guaine che ricoprono gli internodi. I fiori sono bisessuali, piccoli, ricoperti di scaglie, raccolti in spighette su lunghi peduncoli, disposti in una pannocchia allargata. Fiorisce in giugno-luglio. Il frutto è una cariosside, matura a fine luglio-agosto.
CON scopo terapeutico utilizzare cereali integrali, cereali, farina di cereali, pianta verde e paglia. È stato stabilito che i chicchi d'avena contengono grassi (6-9%), amido (44-60%), proteine (13-16%), molti enzimi, un complesso di vitamine: Bl (0,54 mg%), B2 (0 0,6 mg%), B6, vitamina A, colina, tirosina, alcaloide aveno, Olio essenziale composizione complessa, gomma, zucchero, vari macro e microelementi.
avena come pianta medicinale è conosciuta fin dall'antichità. Il buon rapporto tra carboidrati, proteine, grassi e un complesso di vitamine nel chicco d'avena lo rende la dieta più preziosa e rimedio. I decotti mucosi dell'avena vengono utilizzati con successo per le malattie associate violazione generale processi di digestione e metabolismo, nonché in caso di astenia, ustioni, epatite, gastrite, enterocolite, ulcera gastrica e duodeno. A causa del contenuto di vitamina B3 e altre sostanze farmacologicamente attive, i chicchi d'avena sono buoni effetto terapeutico con dermatosi. In particolare l'eczema dermatite cronica e diatesi nei bambini. A questo scopo, ai pazienti vengono prescritti decotti di farina d'avena, zuppe e cereali di farina d'avena. Per trattamento locale applicare lozioni e decotti preparati con chicchi d'avena interi (non sbucciati) (S. Ya. Sokolov, I.P. Zamotaev, 1988).
Nella medicina popolare l'infuso di paglia d'avena è ampiamente utilizzato come agente diaforetico, diuretico, antipiretico e carminativo (per preparare l'infuso, assumere 30-40 g di paglia tritata finemente per 1 litro acqua calda, insistere 2-3 ore). Viene utilizzato principalmente per malattie gastrointestinali ed edema di origine renale. Spesso usato e un decotto di avena. Ha una buona proprietà coleretica:
Decotto di avena: Un bicchiere di chicchi d'avena buoni, puliti e maturi si versa con 1 litro d'acqua, si mette a fuoco basso e si fa evaporare fino a 1/4 del liquido prelevato, si filtra, si raffredda e si prende 1/2 tazza 3-4 volte al giorno (B. G. Volynsky e altri., 1983).
La tintura alcolica di steli verdi, foglie, pannocchie (erba) di avena è usata come tonico per affaticamento, insonnia, scarso appetito.
Bagni di decotti di paglia d'avena verde ampiamente utilizzati per rachitismo, scrofola nei bambini, reumatismi, infiammazioni nervo sciatico negli adulti, congelamento e varie malattie della pelle. Un decotto di paglia d'avena con l'aggiunta di un decotto di corteccia di quercia viene utilizzato con molto successo sotto forma di bagni per i piedi sudati. Farina d'avena, fiocchi d'avena (Hercules) sono il prodotto nutrizionale, dietetico e tonico più prezioso per i pazienti debilitati.
Ricette popolari:
L'infuso di avena viene utilizzato come diuretico, regolatore processi metabolici nel muscolo cardiaco e tessuto nervoso.
Infusione: Per preparare l'infuso si versano i chicchi acqua fredda in rapporto 1:10 insistere durante la giornata, filtrare e assumere 1/2 - 1 tazza 2 - 3 volte al giorno prima dei pasti.
L'erba verde non è inferiore ai cereali in termini di attività terapeutica. La sua tintura ha un effetto diaforetico, diuretico e antipiretico. È usato per il trattamento urolitiasi e flatulenza, così come agente attivo con superlavoro fisico e mentale, nevrastenia e insonnia.
Tintura di erbe d'avena: Per preparare la tintura, 2 cucchiai di steli, tritati in un tritacarne, vengono versati con 1 bicchiere di vodka e infusi in un luogo caldo per 15 giorni. Assumere 20-30 gocce 2 volte al giorno prima dei pasti.
Per il trattamento delle stesse malattie, è possibile utilizzare l'infuso:
Infusione: Per fare questo, 30 g di piante verdi o paglia insistono per 2 ore in 1 litro di acqua bollente, filtrano, prendono 1/2 tazza 4-5 volte al giorno.
decotto di avena - efficiente colagogo. Per prepararlo, 1 tazza di grano viene preparata con 1 litro di acqua ed evaporata fino a 1/4 del liquido prelevato, 1/3 di tazza viene assunta 3-4 volte al giorno.
Nell'urolitiasi, sulla zona dei reni vengono utilizzati impacchi caldi di un forte decotto di paglia per facilitare il passaggio dei calcoli. Aumentano le preparazioni di paglia e i cereali non raffinati funzionalità pelle e favorirne l'eliminazione processo infiammatorio V terminazioni nervose. Con infiammazione delle articolazioni e radicolite, infiammazione del nervo sciatico, estremità costantemente fredde, malattie della pelle, congelamento, scrofola e rochite nei bambini, vengono effettuati i bagni:
♦ Per preparare un bagno, 1 - 1,5 kg di paglia fresca vengono versati in 5 litri di acqua e fatti bollire per 30 minuti. Il brodo risultante viene aggiunto al bagno. Temperatura dell'acqua 37 - 38 o C, durata 10 - 15 minuti. Il corso del trattamento prevede 15-20 procedure (2-3 bagni a settimana).
Viene utilizzato un decotto forte sudorazione eccessiva fermare. In questo caso, i bagni vengono effettuati ogni giorno per 15-20 minuti. Spesso aggiunto al decotto corteccia di quercia.
- Tre cucchiai di paglia d'avena tritata da infondere in 400 ml di acqua bollente: la dose giornaliera per la depressione.
- Per la cura malattie della pelle(licheni, eczemi, diatesi nei bambini) preparare lozioni con infuso di avena in rapporto 1: 10. Prendere 20 ml di succo di una pianta verde fresca prima dei pasti (come tonico generale).
- A idropisia addominale 30 g di piante verdi L'avena insiste in 1 litro di acqua bollente, filtrare. Assumere 100 ml 4-5 volte al giorno. Un decotto di avena viene dato ai convalescenti dal tifo o dal vaiolo.
Un bicchiere di avena viene lavato da 6 a 8 volte con acqua dolce e poi fatto bollire in 1/2 litro d'acqua fino a metà bollito. 2 cucchiaini di miele vengono aggiunti al brodo fuso. Questa miscela viene fatta bollire per qualche altro minuto. Bere in qualsiasi momento per 3-4 sorsi.
- Per provocare avversione al tabacco è necessario mettere a bagno 100 g di semi di avena sbucciati per 4 ore in acqua con soda, quindi far bollire a fuoco basso per circa 1 ora, prendere il decotto 3 volte al giorno per 30 minuti. prima dei pasti.
- Per il cancro alla gola, prendere 0,5 kg di chicchi d'avena e paglia d'avena per 2-3 litri di acqua, cuocere in un contenitore sigillato per 20 minuti. Pulisci il corpo del paziente con questo decotto per 30 secondi e mettilo immediatamente a letto.
Estratto di latte d'avena: Mezzo bicchiere di avena viene versato in 2 litri di latte e cotto a fuoco lento in forno per 1,5 - 2 ore, dopodiché si prende 1 bicchiere durante la notte.
- Nel diabete, 1 litro viene aggiunto a 100 g di avena acqua bollita e lasciare per 8 - 12 ore. a temperatura ambiente, dopodiché l'acqua pulita viene scaricata e bevuta 1/2 tazza 3 volte al giorno.
- Un bicchiere di farina d'avena versare 1 litro d'acqua e far bollire fino a quando rimane 1/2 del volume iniziale di liquido, quindi scolare e assumere 1 cucchiaio più volte al giorno. La norma giornaliera è 1/2 tazza. Questo medicinale è utile per i pazienti che hanno avuto un infarto miocardico.
- Per preparare 1 litro di brodo mucoso di farina d'avena, è necessario assumere 100-150 g di brodo lavato, senza impurità fiocchi d'avena, mettere in una ciotola smaltata, versare 1 litro bevendo acqua e, mescolando continuamente, far bollire per 1 ora. Filtrare la massa viscida omogenea risultante con una garza, aggiungere fino all'1% di sale (per gusto), raffreddare ad una temperatura di 30-380 ° C. Di solito viene utilizzato fresco, oltre a un decotto di semi di lino, per gastrite, enterite, dispepsia in dosi: 150-200 ml per i vitelli, 50-70 ml per i suinetti 30 minuti prima della somministrazione 2-3 volte al giorno.
- gelatina di farina d'avena dovrebbe essere preparato con farina d'avena di buona qualità, setacciata e appena preparata. Viene posto in una ciotola smaltata, versato caldo acqua bollita in rapporto 1:2,5-1:3, mescolare e lasciare in ambiente tiepido per 30 minuti. Successivamente, la miscela viene filtrata attraverso una garza, aggiungere fino a 5 g per 1 litro sale da tavola e far bollire a fuoco basso mescolando, finché la massa non si addensa. Kissel si usa fresco (il giorno della preparazione) sotto forma riscaldata a 30-35°C nelle dosi sotto riportate.
Il "latte" di avena viene utilizzato per le malattie del tratto gastrointestinale nei vitelli, suini, agnelli e come rimedio dietetico che migliora la digestione e la nutrizione degli animali giovani stremati da malattie debilitanti e rachitici.
- cucinando latte di farina d'avena da buona farina setacciata, ottenuta da chicchi di avena completi, maturi e di buona qualità. Per 10 litri di acqua bollita con una temperatura di 30-35 ° C, prendere 3 kg di farina, metterli in una ciotola di smalto (pentola), mescolare bene e lasciare in infusione in un luogo caldo per 3-4 ore, mescolando di tanto in tanto, filtrare l'infuso un doppio strato di garza e utilizzarlo immediatamente per vitelli, agnelli, suinetti con disturbi digestivi e come rimedio dietetico fortificante altamente nutriente per animali con rachitismo. Assegnare principalmente ai vitelli più anziani 1,5-2 litri con alimentazione inversa o intermedia.
| Consiglia una ricetta: |
Avena(Avena sativa). Appartiene alla famiglia delle Graminacee (cereali).
I frutti dell'avena sono chiamati Avenae fructus (in precedenza: Fructus Avenae), avena verde - Avenae herba recens, erba di avena - Avenae herba, paglia di avena - Avenae stramentum.
COME cibo dietetico applicare frutti puliti dalle squame. In omeopatia viene utilizzata solo una pianta in fiore fresco e vengono utilizzate anche paglia d'avena e avena verde.
Caratteristiche. L'avena cresce verticalmente. All'estremità di uno stelo cavo sono presenti spighette di 2-4 fiori. Le spighette creano una pannocchia, situata sui peduncoli. I chicchi di avena sono circondati da scaglie che non si fondono con essi.
Fiorisce da giugno ad agosto.
Habitat
L'avena è una coltura molto diffusa che si può trovare quasi ovunque. La pianta è coltivata in Oriente e Siberia occidentale, nella parte europea della Russia, talvolta nel Caucaso, nell'Asia centrale, nella Cina settentrionale e in Mongolia.
L'avena viene coltivata appositamente per produrre la tintura, poiché è necessario utilizzare solo la pianta fresca in fiore.
Composto
L'avena contiene più zinco di qualsiasi altra pianta medicinale. L'avena contiene anche ferro, fosforo, manganese, cobalto, potassio, alluminio e altri. minerali. Inoltre, questa pianta contiene aminoacidi, vitamine dei gruppi B, K ed E, provitamina A, microelementi iodio e boro.
Acido silicico, presente in paglia d'avena, ne consente l'utilizzo come attrezzo utile per bagni.
L'alcaloide indolico avenina, presente nell'avena, ha proprietà calmanti. Per questo motivo la pianta viene utilizzata in medicina.
Applicazione e proprietà medicinali
Un decotto di farina d'avena guaritori tradizionali Si consiglia l'uso come blando lassativo e per l'esaurimento. La paglia d'avena viene spesso utilizzata nelle raccolte per il trattamento del diabete. Per il trattamento delle articolazioni sono rilevanti i bagni di paglia fresca.
L'avena è prescritta per diatesi, eczema, anemia, mentale e stanchezza fisica, in violazione dei reni e del fegato, vengono utilizzati anche per eliminare il colesterolo in eccesso.
Aiuta con nevrastenia e insonnia tintura di alcol dalle cime verdi della pianta. L'avena è un prodotto dietetico dalle preziose proprietà nutritive.
L'avena ha un effetto tonico e rinforzante sul sistema nervoso. Inoltre, questa pianta consente di normalizzare il metabolismo dei grassi, migliorare la motilità intestinale e purificare il corpo dalle tossine. L'avena ha un effetto antiossidante, emolliente e lenitivo.
I decotti mucosi sono prescritti per le ulcere duodenali e gastriche, l'astenia, l'epatite virale.
Per l'uso in scopi medicinali avena, occorre raccogliere il chicco non decorticato e la parte aerea della pianta. L'erba viene raccolta durante la fioritura. Ha bisogno di essere asciugato. La paglia viene raccolta al momento del raccolto.
- Per preparare la tintura è necessario prendere l'erba d'avena verde, macinarla, metterla in una bottiglia da mezzo litro, versare la vodka e lasciare per 2-3 settimane in una stanza buia, a volte agitando. La materia prima risultante deve essere filtrata e spremuta. La tintura viene assunta per via orale 3 volte al giorno, 20-30 gocce in 1 cucchiaio. l. acqua prima di mangiare. La tintura è un tonico e tonico.
- Per ottenere un decotto di cereali è necessario versare 1 cucchiaio. l. chicchi non sbucciati con un litro d'acqua, far bollire per 3 minuti, raffreddare e filtrare. Un decotto viene utilizzato per lavare il viso se la pelle del viso è secca.
- Con la bronchite viene utilizzato un decotto di avena. Per prepararlo è necessario versare mezzo bicchiere di avena con 2 litri di latte, cuocere a fuoco lento in forno per 1,5-2 ore, quindi filtrare. Il decotto si prende 1 bicchiere la sera.
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