Farina d'avena per dimagrire: quale scegliere e come cucinare, ricette (cereali, frullati, cereali). Dieta di farina d'avena per perdere peso

Nelle raccomandazioni dei nutrizionisti su una corretta alimentazione si possono vedere i consigli sull'uso della farina d'avena per perdere peso e migliorare in generale le condizioni del corpo, ma alcune persone hanno dubbi sulla sua accettabilità nelle diete rigide e sugli effetti benefici sul peso. Qualche farina d'avena aiuta a perdere peso, qual è il suo contenuto calorico e come cucinare e mangiare questo porridge?

Benefici della farina d'avena per perdere peso

Questo prodotto è consigliato per le diete mono e deve essere inserito nel menù di una corretta alimentazione, non è vietato nemmeno per le malattie del tratto gastrointestinale, poiché ha un effetto benefico sull'intero apparato digerente. La farina d'avena è uno dei pochi alimenti che puoi mangiare ogni giorno (in Modica quantità) anche ai bambini piccoli. L'unico pericolo che può rappresentare è la presenza di glutine. Altrimenti, secondo i medici, la farina d'avena è un pasto mattutino ideale e anche uno spuntino.

Caratteristiche vantaggiose

Quantità qualità positive quella farina d'avena la rende uno dei prodotti più preziosi per il corpo. Principalmente ha un effetto benefico sul tratto gastrointestinale, ma influenza anche il sistema nervoso e persino le condizioni della pelle. A differenza di altri cereali, la farina d'avena ha proprietà avvolgenti (il riso tondo gli somiglia in parte), che viene utilizzata dai gastroenterologi: diete per pazienti con problemi di stomaco, tra cui ulcera peptica, significa necessariamente l'uso della farina d'avena.

Quando viene aggiunta la farina d'avena cibo dietetico, non solo puoi perdere peso, ma anche risolvere i seguenti problemi di salute:

• normalizzare lo Stato diabete;
• fermare gli sbalzi di pressione nell'ipertensione;
• lenire e favorire la rigenerazione della mucosa nella gastrite;
• sbarazzarsi di disturbi nervosi;
• effettuare la prevenzione malattia cardiovascolare;
• ridurre la gravità degli interni processi infiammatori;
• migliorare le condizioni del corpo dopo l'intossicazione.

Composto

Come tutti i cereali, la farina d'avena è una fonte di fibre, o proprietà positive di cui si è già parlato sopra. A parte fibra alimentare gli esperti danno carboidrati: mangiare farina d'avena aiuta a prevenirne la carenza, il che è importante per chi sta per perdere peso, perché. la mancanza di carboidrati porta ad una sensazione permanente di fame. Oltre alla farina d'avena attenzione speciale richiedere:

• Una grande quantità di vitamine del gruppo B, in particolare B1 e B2, che aiutano sistema nervoso: la sua instabilità influisce sfondo ormonale e interferisce con la perdita di peso, soprattutto nelle donne.
• La vitamina PP (acido niacinico) favorisce la trasformazione dei carboidrati dal cibo in energia.
• Il ferro è necessario per il processo di emopoiesi.
• Zinco, fosforo, calcio - per tessuto osseo e articolazioni.
• Magnesio, potassio - per il cuore.
• Antiossidanti.

È possibile perdere peso con la farina d'avena

La farina d'avena (cereali e fiocchi) è un carboidrato complesso o lento. Quelli. viene assorbito a lungo, il che garantisce una saturazione a lungo termine. Tuttavia, questo parametro è condizionale. La ragione di ciò è la stimolazione. tratto digerente, che svolge la farina d'avena. Questo avvia la produzione succo gastrico e la bile, l'appetito si risveglia, quindi alcune persone potrebbero sentirsi affamate dopo aver mangiato la farina d'avena. Dimagrimento questo momento non contribuisce.

Tuttavia, la farina d'avena ha davvero un effetto benefico sulla figura:

• Migliorare il processo di digestione è una delle proprietà chiave della farina d'avena, che porta alla pulizia dell'intestino e alla normalizzazione del suo lavoro.
• La farina d'avena supporta i livelli di insulina, i cui salti interferiscono con la perdita di peso.

Contenuto calorico della farina d'avena

Come tutti i cereali, l'avena non è il prodotto più leggero in termini di valore energetico. Il contenuto calorico di una porzione da 100 grammi di farina d'avena secca è di 342 kcal, dove i carboidrati rappresentano fino a 59,5 ge le proteine ​​- 12,3 g Tuttavia, il porridge viene raramente preparato con cereali integrali, sebbene sia più facile perdere peso con rispetto ad altre forme di questo prodotto. Vengono utilizzati principalmente i fiocchi, il cui contenuto calorico è leggermente superiore:

• Hercules - la farina d'avena più grande e grossolana, in cui troverai 352 kcal (100 g di prodotto). Per i carboidrati è più alto che nei cereali: 61 g e la stessa quantità di proteine.
• Scaglie sottili (che non richiedono cottura), utilizzate principalmente per cibo per bambini, hanno un valore energetico più elevato: 367 kcal per 100 g di prodotto. Hanno ancora più carboidrati: 69,3 g.

Se consideri la farina d'avena come un piatto pronto e non un "semilavorato" secco, devi considerare cosa è incluso in esso. La perdita di peso viene effettuata principalmente con farina d'avena in acqua: il contenuto calorico di una porzione del peso di 100 g sarà di sole 88 kcal. Se lo farai bollire nel latte, l'indicatore aumenterà a 102-115 kcal. Aggiunta di miele, burro, frutti di bosco, frutta secca, ecc. aumentare il contenuto calorico della farina d'avena e prevenire la perdita di peso.

Qual è la migliore farina d'avena per perdere peso

Ci sono così tante opzioni per questo prodotto nei negozi che coloro che vogliono iniziare a perdere peso devono capire a lungo quale farina d'avena li aiuterà e quale danneggerà la figura. L'opinione dei professionisti su questo tema concorda solo sul fatto che è meglio dimenticare i cereali istantanei (Bystrov, ecc.): questa opzione è gustosa, veloce, ma inutile. Principalmente a causa della composizione, dove lo zucchero è nelle prime posizioni, un mucchio additivi del cibo, coloranti, ecc. ingredienti extra. La farina d'avena per dimagrire è composta da fiocchi puri, ma quale scegliere dipende da te:

• Ercole a causa della rigidità è considerata l'opzione più utile per la farina d'avena durante la perdita di peso, perché. il corpo spende energia aggiuntiva per l'elaborazione delle particelle grossolane. Inoltre puliscono meglio l'intestino, il loro IG è più basso e non contribuiscono agli sbalzi di zucchero. Tuttavia, lì lato posteriore: Ercole no adatto a persone con tratto gastrointestinale sensibile, in presenza di danno alla mucosa.
• I fiocchi sottili che non necessitano di essere bolliti sono più facili da cucinare, più piacevoli da mangiare, ma pulire il corpo con esso non è così ovvio. Secondo i nutrizionisti, il tipo di farina d'avena non influisce sul tasso di perdita di peso.

Come cucinare la farina d'avena

Se miri a una perdita di peso di qualità, dovrai imparare a cucinare la farina d'avena con competenza. In primo luogo, ciò significa non utilizzare zucchero, perché. non ti aiuterà a sbarazzartene chili in più ov. È anche auspicabile dimenticare l'olio: si tratta di grassi che non sono necessari durante la dieta. In secondo luogo, i medici lo credono il miglior porridge- non bollito, ma al vapore. I fiocchi piccoli possono essere cotti secondo questo metodo al mattino, e quelli grandi dovranno essere preparati la sera, altrimenti non si ammorbidiranno fino a raggiungere uno stato accettabile. Per ottenere il miglior risultato quando si perde peso, è consigliabile cuocere la farina d'avena in acqua.

Come cuocere la farina d'avena a colazione

Il modo classico per preparare i fiocchi d'avena al mattino è versare la giusta quantità di cereali con acqua bollente, coprire e attendere. Questa è l’opzione migliore per perdere peso e problemi di stomaco. Per quelli molto piccoli il tempo di attesa è di 3-5 minuti, Hercules può essere cotto a vapore fino a 10 minuti. Scegli le proporzioni di fiocchi e acqua in base alla consistenza desiderata del porridge, ma tieni presente che Hercules richiederà più liquido della farina d'avena morbida e sottile. Se stai pensando di cucinare il porridge con il latte, viene preriscaldato a fuoco medio.

Farina d'avena pigra in un barattolo

Se avete intenzione di preparare il porridge la sera, potete cuocerlo a vapore in un barattolo: questo buon modo per coloro che sono impegnati nella perdita di peso, ma al mattino non hanno tempo per cucinare. Lo svantaggio è che la temperatura della farina d'avena sarà bassa e non piacerà a tutti i fegati e i pancreas. Se ti piace il cibo caldo al mattino, dovrai riscaldare il piatto o usarlo metodo classico con acqua bollente. Per il porridge viene utilizzato non solo un barattolo, ma anche qualsiasi contenitore ermetico con un volume di 300-400 ml.

L'algoritmo per preparare la farina d'avena per dimagrire è il seguente:

1. Versare 2/3 tazza di farina d'avena in un barattolo.
2. Versare lo stesso volume di latte senza lattosio, kefir o yogurt.
3. Coprire con un coperchio, mettere in frigorifero per una notte.

Ricetta di farina d'avena per perdere peso

Il modo migliore per completare questo piatto, se sei preoccupato per il problema della perdita di peso, dipende dal tuo corpo. Per alcuni funzionerà anche il porridge di farina d'avena aromatizzato con marmellata per dimagrire, ma per qualcuno al mattino anche un pezzo di albicocche secche diventa pericoloso. Opzioni ottimali integratori per i nutrizionisti di farina d'avena mattutina chiamano:

• semi di lino, chia;
• mele (preferibilmente verdi);
• kiwi;
• bacche fresche;
• albicocche secche, prugne secche;
• noci tritate;
• cannella;

Per cena durante la perdita di peso, puoi cucinare la farina d'avena pigra inzuppata di kefir o latte cotto fermentato. Fatelo al mattino, durante la giornata i fiocchi si ammorbidiranno. Se desideri un'opzione più nutriente, puoi aggiungere mezza confezione. ricotta senza grassi. È particolarmente utile integrare la dieta serale con un piatto del genere dopo l'allenamento per compensare la mancanza di proteine ​​(per la crescita muscolare) e di carboidrati. La tecnologia è semplice:

1. Versare mezza tazza di farina d'avena in un barattolo.
2. Versare un bicchiere di kefir.
3. Metti sopra 100 g di ricotta schiacciata con una forchetta.
4. Chiudi, attendi 5-6 ore.
5. Mescola, mangia.

Con miele

A perdita di peso attiva(Non sopra nutrizione appropriata per mantenere il peso) la farina d'avena non consente la presenza di fonti di zucchero nella composizione, quindi diventa difficile mangiarla, perché. il gusto non è dei più piacevoli. Per migliorare la percezione di questo piatto, potete usare un po 'di miele, ma tenete presente che è consigliabile mangiare tale farina d'avena al mattino. Il principio di preparazione è standard: 50 g di scaglie vengono cotti a vapore con un bicchiere di acqua bollente e dopo 5 minuti viene mescolato 1 cucchiaino. miele mentre il porridge è ancora caldo e può disperdersi.

Sull'acqua

Per giorno di scarico prima di una perdita di peso a lungo termine o per stabilizzare il peso, gli esperti consigliano di preparare una semplice farina d'avena. Per questo viene versato Ercole (!). acqua fredda(1:2), mettere la padella a fuoco medio e far bollire per 10 minuti dopo l'ebollizione. Non è possibile utilizzare sale o altri additivi aromatizzanti. Il porridge si prepara al mattino a partire da 300 g di prodotto secco, suddiviso in 5 pasti. Il piatto è insapore, ma utile. Potete integrare questa farina d'avena, ideale per dimagrire, con un cucchiaio di crusca, ma dopo la cottura.

farina d'avena al vapore

Una farina d'avena molto nutriente per dimagrire si ottiene se la mescoli non con la frutta, ma con zucca e noci. Potete comporre la ricetta a vostro piacimento, non è necessaria la cottura, ma la zucca, tagliata finemente, va prima cotta. Tieni presente che è consigliabile utilizzare non più della stessa quantità di zucca per 50 g di cereali secchi e aggiungere 1-2 cucchiaini di noci. (schiacciato). Porridge al vapore il modo classico, coperto fino a 10 minuti.

Farina d'avena con banana a colazione

Aiuta a uscire dal buco di carboidrati formato durante il sonno, un tandem di farina d'avena e banana. Tale cibo non interferisce con la perdita di peso e il piatto risulta nutriente e gustoso. Si consiglia di prendere una banana piccola, del peso di 100 g (senza buccia), preferibilmente densa. Più è morbido, maggiore è la percentuale di zucchero in esso contenuta, che interferisce con la perdita di peso. La crusca aiuterà a rafforzare la sazietà del porridge.

Un delizioso piatto per la colazione si prepara così:

1. Versare in una ciotola 50 g di farina d'avena e 2 cucchiai. l. crusca macinata.
2. Tritare finemente la banana e adagiarla sopra.
3. Versare un bicchiere di acqua bollente, coprire.
4. Mescolare dopo 10 minuti e mangiare.

Video: dieta a base di farina d'avena

Il porridge di Ercole bollito in acqua, e anche senza sale, è un prodotto utile, ma non differisce nel gusto eccellente. Eppure è lei che ti permette di resettarti chilogrammi odiosi senza pericolo per la salute.

Non per niente questo cereale viene chiamato “spazzola” per il corpo, poiché è in grado di purificarlo sostanze nocive che si accumulano negli anni. La dieta della farina d'avena è molto efficace per perdere peso e ha proprietà medicinali, ma allo stesso tempo è adatto solo ai più persistenti.

Meccanismo di azione

Non si può definire la farina d'avena ipocalorica: 100 grammi contengono fino a 342 kcal. Come ti aiuterà a perdere peso? Innanzitutto, il suo segreto è che durante la cottura questa cifra diminuisce esattamente 3 volte. In secondo luogo, l'uso regolare dei prodotti a base di crusca comporta:

• migliore digestione;
• pulire il corpo con fibre alimentari;
• estensione massa muscolare, grazie alle proteine;
• normalizzazione del metabolismo;
• abbassare i livelli di colesterolo;
• sazietà prolungata (la sensazione di fame viene eliminata per 3-4 ore);
• soppressione del desiderio di dolci;
• aumento delle prestazioni e miglioramento dell’umore.

Quindi la dieta fiocchi d'avena- uno strumento non solo per combattere i chili in più, ma anche per curare le malattie del tratto gastrointestinale, dal cui lavoro dipende in gran parte il peso.

Informazioni sulle proprietà utili. La farina d'avena può rendere una persona non solo più snella, più calma, ma anche più intelligente. Tali conclusioni sono state pubblicate nel corso delle loro ricerche da scienziati inglesi dell'Università di Cardiff.

Controindicazioni

Se hai intenzione di perdere peso per un mese, ripeti il ​​menu tre volte per 10 giorni.

Fatto curioso. Dottore francese Jean de S. Catherine visse fino a 120 anni. Ha spiegato la sua longevità uso regolare tintura di avena, con la quale veniva trattato più volte all'anno nei corsi.

Ricette

Il porridge di Ercole acquisisce il suo proprietà dietetiche solo se adeguatamente preparato. Ricette speciali aiuteranno a ravvivare la monotonia del menu e a ottenere la perdita di peso desiderata.

• Porridge bollito

Ricetta 1. Versare 50 g di hercules in 150 ml di acqua bollente. Cuocere a fuoco lento fino a quando la miscela diventa viscosa - circa 15 minuti.

Ricetta 2. Versare 50 g di scaglie in 150 ml di latte bollente. Cuocere fino a che non sia denso - circa 10 minuti.

I cereali naturali vengono preparati secondo le stesse ricette, ma più a lungo - circa mezz'ora.

• Porridge al vapore

Versare 50 g di Hercules in un thermos, versare 150 ml di liquido bollente (latte o acqua). Lasciare agire per 3 ore.

• Crusca

Versare 2 cucchiai. l. crusca con un bicchiere di kefir all'1,5%. Lasciare agire per 20 minuti.

• Kissel

Scaldare 500 ml di acqua o latte a 40 ° C, versare 100 g di Hercules, lasciare agire per 15 minuti. Filtrare con una garza. Dividere il liquido in 2 parti uguali, aggiungere in una di esse 25 g di amido. Il secondo: metti sul fuoco, aggiungi la vanillina. Dopo l'ebollizione, versare il liquido con l'amido. Mescolando, far bollire, cuocere fino alla gelatina.

• Con kefir

Ricetta 1. La sera versare 50 grammi di farina d'avena con un bicchiere di kefir all'1,5%. Aggiungere 5 gr di uvetta. Partire durante la notte. Al mattino aggiungete 10 grammi di noci.

Ricetta 2. Lessare il porridge denso in acqua, diluire con kefir.

• Con frutta

Versare 50 g di farina d'avena con acqua bollente, aggiungere l'uvetta, cuocere per 10 minuti. Versare ¼ di tazza di latte (scremato). Portare a ebollizione, aggiungere qualche pezzetto di qualsiasi frutto ipocalorico.

Recentemente, sempre più spesso si dice che la dieta a base di farina d'avena fa bene breve periodo, Perché uso a lungo termine irto di problemi seri per una buona salute. Comunque, ma riscontro positivo riguardo a questo sistema è molto più che negativo. Con assenza malattie croniche e seguendo le raccomandazioni dei nutrizionisti, la perdita di peso è del tutto reale.

Un'efficace perdita di peso con correzione del risultato è possibile solo con una corretta alimentazione, sport e pulizia del corpo dalle tossine. Tutti questi tre punti devono essere bilanciati e non interferire tra loro. Per questi scopi, la farina d'avena per la perdita di peso è più adatta, che può essere definita un vero magazzino di oligoelementi utili, fibre e fonte di energia. Aiuta a purificare l'intestino dalle tossine, dalle tossine, dall'acqua stagnante, deve essere incluso nella dieta per tutte le malattie dello stomaco.

Qual è la migliore farina d'avena per perdere peso

motivo principale, secondo il quale la farina d'avena è inclusa nella dieta per dimagrire - la normalizzazione del metabolismo. Questa è una delle fasi principali nel percorso verso la perdita di peso senza riprenderlo. Sul bancone del negozio noterai tipi diversi farina d'avena, quindi devi capire quale è la migliore per perdere peso. Assicurati di assicurarti che la confezione con il prodotto sia ermetica, altrimenti c'è il rischio che abbia assorbito umidità e si sia deteriorata. I più comuni erano i cereali "Hercules" ed "Extra". Si dividono in:

1. Farina d'avena "Extra 3". Adatto ai bambini piccoli e alle persone con stomaco sensibile. I fiocchi hanno struttura fine, bollito velocemente, trasformandosi in un porridge facilmente digeribile.
2. Farina d'avena "Extra 2". Richiede un po' più tempo di preparazione (circa 10 minuti), ma ha anche una struttura fine ed è facilmente digeribile. Questo porridge è composto da cereali tritati.
3. Farina d'avena "Extra 1". Prodotto con cereali integrali, contiene molti carboidrati, ha una struttura più densa. Trascorrerai circa 15 minuti in cottura, il porridge risulterà denso, gustoso.
4. La farina d'avena "Hercules" ha i fiocchi più spessi, cuoce più a lungo rispetto ad altre varietà di porridge, ma alla fine si ottiene una colazione densa e deliziosa.

Come cucinare la farina d'avena

I benefici della farina d'avena per la perdita di peso dipendono in gran parte dalla naturalezza del prodotto e dalla sua corretta preparazione. Un'opzione migliore sarebbe il porridge a base di chicchi d'avena integrali, che richiederà più tempo per cucinare rispetto ad altre varietà. Effetto positivo per il tuo corpo da esso è più significativo. Prima della cottura, assicurati di sciacquare accuratamente i fiocchi d'avena o i chicchi acqua corrente. Usa le ricette qui sotto per prepararti.

Sull'acqua

Una delle opzioni più semplici, convenienti e convenienti per preparare la farina d'avena è sull'acqua. Il porridge risulterà comunque denso, soddisfacente, sano. La ricetta viene utilizzata come alternativa alla variante di farina d'avena con latte, perché in questo caso il contenuto calorico e di grassi del piatto è inferiore. Il tempo di cottura è inferiore rispetto ad altre opzioni. Se lo si desidera, è possibile aggiungere frutta secca per insaporire. Avrai bisogno:

• avena o fiocchi integrali - 1 cucchiaio .;
• burro - 50 g;
• sale qb;
• acqua - 2 bicchieri.

Cucinando:

1. Laviamo la farina d'avena con acqua corrente, la mettiamo a bagno.
2. Versare il porridge in una casseruola, riempire d'acqua, mettere a fuoco lento.
3. Mentre bolle, rimuovere la schiuma in modo che il piatto non abbia un sapore amaro in seguito.
4. Far bollire il porridge per 10-15 minuti, mescolando in modo che non bruci.
5. Trascorso il tempo specificato, togliere e spegnere il fuoco, lasciare in infusione il porridge sotto il coperchio per 10 minuti.
6. Il burro viene aggiunto al momento di servire per gusto.

Sul latte

Se la perdita di peso non è al primo posto per te, allora è meglio cucinarla non con acqua, ma con latte. Amerai la deliziosa e sostanziosa farina d'avena. L'opzione di cottura migliora il metabolismo, solo il numero di calorie sarà maggiore. Ai bambini piace molto questo porridge e lo accettano molto più volentieri. Per cucinare abbiamo bisogno di:

• latte - 2 cucchiai.;
• farina d'avena - 1 cucchiaio;
• burro - 50 g;
• sale qb;
• zucchero - 4 cucchiai. l.

Cucinando:

1. Dopo aver sciacquato bene i fagioli sotto l'acqua, potete lasciarli in ammollo per abbreviare i tempi di cottura.
2. Versare il latte in una casseruola (senza porridge), accendere un fuoco silenzioso. Portalo a ebollizione. Assicurati che il latte non finisca.
3. Aggiungere la farina d'avena al latte bollente, mescolare bene, cuocere per 20 minuti. Toglilo dal fuoco.
4. Coprire con un coperchio per lasciare in infusione la pirofila per 5 minuti.
5. aggiungere burro, coprire con un coperchio e lasciare fermentare il porridge per altri 5 minuti.

Sul kefir

Se non hai latte, ma non vuoi cuocere la farina d'avena in acqua, puoi usare il kefir come base, che di per sé ha un effetto positivo sul nostro corpo. Risulta una colazione o una cena deliziosa e abbondante a basso contenuto calorico. Azione congiunta kefir e farina d'avena migliorano il funzionamento dello stomaco e dell'intestino. Per cucinare abbiamo bisogno di:

• farina d'avena - 40 g;
• kefir denso - 1 cucchiaio .;
• mezza banana;
• zucchero a piacere o miele;
• bacche congelate - 150 g;
• cannella in polvere a piacere;
• noci (per la decorazione).

Cucinando:

1. Se hai scaglie dense come "Hercules", devono essere frantumate con un frullatore (ma non nella farina).
2. Versateli con kefir, mescolate, lasciate fermentare per 10 minuti. Se usi ancora fiocchi densi, è meglio lasciarli fermentare durante la notte in frigorifero.
3. Aggiungi zucchero o miele a piacere, vaniglia o cannella per sapore.
4. Le bacche congelate vengono accuratamente lavate, pulite dai ramoscelli e aggiunte alla farina d'avena.
5. Tagliare la banana a fettine o lavorarla fino a ridurla in poltiglia, aggiungere al piatto.

Ricette di farina d'avena per perdere peso

Le semole danno l'opportunità di cucinare non solo sano, ma anche Piatti deliziosi. Le persone hanno escogitato molte ricette con questo porridge che promuovono la perdita di peso, il che rende possibile farlo in modo delizioso. La farina d'avena contiene molti carboidrati, che sono la principale fonte di energia per l'uomo, quindi avrai sempre la forza di fare esercizio durante la dieta. Si consiglia di provare i piatti secondo le ricette descritte di seguito.

Kissel

Colazione - trucco importante cibo sia per adulti che per bambini. La maggior parte delle persone che hanno fretta bevono una tazza di tè o caffè, mangiando un panino. Dopo un pasto del genere, dopo un'ora, vuoi mangiare di nuovo un boccone, ma non c'è alcun beneficio. La gelatina di farina d'avena è una bevanda nutriente che soddisferà a lungo la sensazione di fame, dandoti energia per l'intera giornata. Per prepararlo vi serviranno:

• farina d'avena "Ercole" - 250 g;
• acqua fredda- 3 cucchiai.;
• una crosta di pane nero.

Cucinando:

1. Versare i cereali la sera con acqua fredda, mettere una crosta di pane, solo nera - altri tipi non sono adatti. Lasciate fermentare per almeno un giorno.
2. Filtrare il liquido attraverso un colino. Macinare i fiocchi gonfi con un setaccio nello stesso liquido.
3. Mettiamo la pasta madre risultante in frigorifero e la usiamo per fare la gelatina.
4. Scaldiamo 1 bicchiere di latte o acqua, aggiungiamo 1 bicchiere di lievito naturale.
5. Mescolare costantemente, portare a ebollizione la gelatina, salarla a piacere.

Con miele

Dato che l'intera dieta a base di farina d'avena è concepita per perdere peso, è necessario monitorare la quantità di dolci nella dieta. Lo zucchero è tutt'altro miglior aiutante V questo caso, quindi è necessario utilizzare un dolcificante o il miele. Non puoi metterne molto, altrimenti il ​​piatto risulterà stucchevole. È preferibile la farina d'avena con miele per dimagrire, opzione deliziosa. Per preparare questo piatto abbiamo bisogno di:

• scaglie - 0,5 cucchiai .;
• miele - 1 cucchiaio. l.;
• acqua - 1 cucchiaio.

Cucinando:

1. Porta l'acqua a ebollizione.
2. Ci mettiamo dentro la farina d'avena, la portiamo allo stato finito.
3. Salare un po ', aggiungere il miele a piacere.

Con ricotta e yogurt

Come piacevole snack salutare puoi prepararti un cocktail con farina d'avena, ricotta, yogurt. A modalità corretta nutrizione per dimagrire dovresti consumare 4-6 pasti in piccole porzioni. Questo aiuta ad accelerare il metabolismo. La ricetta sarà particolarmente utile come brunch o spuntino pomeridiano. Per cucinare avrai bisogno di:

• farina d'avena - 2 cucchiai. l.;
• yogurt - 150 ml;
• ricotta - 3 cucchiai. l.;
• cacao - 1 cucchiaino;
• frutta congelata (banana, mela);

Cucinando:

1. Metti la farina d'avena e lo yogurt in un frullatore, lascia fermentare per 5 minuti, quindi sbatti.
2. Aggiungere la ricotta, la banana tritata e sbattere ancora.

Casseruola per colazione

Un altro esempio di delizioso colazione salutare durante la dieta - una casseruola con farina d'avena. Un'ottima opzione per il pasto mattutino per procurarsi una carica di vivacità, una sensazione di sazietà per la prima metà della giornata. Il piatto viene preparato rapidamente perché la ricetta utilizza una variante della farina d'avena istantanea. Il piatto non è complicato e per la sua preparazione avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

• farina d'avena istantanea - 6 cucchiai. l.;
• yogurt - 1 cucchiaio.;
• ricotta - 400 g;
• uova - 2 pezzi;
• sale qb;
• Uvetta.

Cucinando:

1. Aggiungi lo yogurt, il sale, i fiocchi d'avena, le uova in una ciotola e mescola bene.
2. Aggiungi la ricotta, mescola di nuovo accuratamente.
3. Ungere una teglia con olio, cospargere con un po' di farina d'avena.
4. Stendiamo l'impasto in uno stampo, decoriamo con l'uvetta a piacere.
5. Mettiamo per 30 minuti in forno con una temperatura di 180 gradi.
6. Lo tiriamo fuori quando la casseruola è cotta all'interno e diventa rossastra.

Frullato di farina d'avena e mela

Se sei un amante dei frullati, prepararlo con la farina d'avena non è difficile. Per perdere peso, devi berlo al mattino. Bevuto la sera ha l’effetto esattamente opposto. Per cucinare:

• versare il latte caldo in un frullatore;
• mettere bacche o frutti a piacere, un po 'di miele, cannella;
• aggiungere 3 cucchiai di farina d'avena;
• Agitare bene e servire freddo.

La farina d'avena è un cereale ottenuto dalla semina dell'avena. Apparso sul territorio della Rus' alla fine del primo millennio d.C., il cereale conquistò rapidamente la simpatia della popolazione. Sostanzioso e ipocalorico, è diventato il "re" della dieta quotidiana. Gli scienziati moderni lo hanno dimostrato proprietà uniche i cereali supportano l'immunità, promuovono la perdita di peso, stimolano la crescita muscolare. Come mangiare la farina d'avena per dimagrire per restituire armonia alla figura?

Puoi perdere peso con la farina d'avena?

Proprietà in conflitto fiocchi d'avena- pulire il corpo dalle tossine e da altra "spazzatura", contribuendo alla perdita di peso e allo sballo valore nutrizionale che aiuta ad aumentare di peso aumentando la massa muscolare - per molto tempo erano "l'oggetto della contesa" tra nutrizionisti e medici.

Il contenuto calorico dei cereali integrali è di 342 kcal / 100 g di prodotto. Il fattore decisivo nella creazione di una dieta dimagrante con farina d'avena è stato ... ridurre di 3 volte il contenuto calorico del porridge cotto sull'acqua: 100 g di una colazione leggera e abbondante costeranno 102 kcal. Allo stesso tempo, la sensazione di sazietà rimane per almeno 2-3 ore.

La farina d'avena adeguatamente preparata per la perdita di peso è diventata la base delle diete. Avendo ricevuto il nome peculiare di "spazzola per l'intestino", pulisce perfettamente il corpo dai rifiuti di cibo non digerito accumulati nel corso degli anni, rimuovendo tossine e radionuclidi. Le diete espresse con farina d'avena aiutano a perdere peso in una settimana di 5 kg e un corso dimagrante con dieta bilanciata, contando il contenuto calorico dei piatti, si ottiene una perdita costante di chili in più di 1,5-2 in 7 giorni.

I benefici e i danni dell'assunzione di farina d'avena durante la notte e al mattino

La metà della tavola periodica contenuta nella farina d'avena arricchirà il corpo con fosforo, calcio, magnesio e ferro. Vitamine liposolubili i gironi B ed E regaleranno giovinezza e bellezza aspetto. La farina d'avena è indispensabile per dimagrire: i piatti a base di cereali accelerano processi metabolici organismo.

• Stimola il sistema immunitario.
• Contiene beta glutine, che lega i radicali liberi e previene la formazione di placche di colesterolo.
• Abbassa generale livello di colesterolo nel sangue.
• Esso ha corto indice glicemico : quando si perde peso, i livelli di insulina aumentano lentamente, lasciando una sensazione di sazietà per lungo tempo.
• Inclusione nel menu mattutino di farina d'avena energizza, energizza, stimolando la produzione di endorfine, contribuendo alla perdita di peso.
• Mostrato fiocchi d'avena nelle malattie Tratto gastrointestinale, diabete mellito, problemi al cuore, vasi sanguigni, rilassamento generale del corpo.
• Morbido pulisce l'intestino che gioca ruolo importante per la perdita di peso.

Come la maggior parte dei prodotti, la farina d'avena per la perdita di peso ha controindicazioni e l'uso sistematico in grandi quantità (fino a 1 kg al giorno) può avere l'effetto opposto: invece di perdere peso, aumenterai di peso. Cosa sono effetti collaterali dal mangiare cereali?

• Categoricamente controindicato per cereali dimagranti, compresa la farina d'avena, persone con enteropatia (malattia celiaca).
• Acuto insufficienza renale , insufficienza cardiaca Sono malattie in cui il consumo di farina d'avena dovrebbe essere ridotto al minimo e la farina d'avena come mezzo per perdere peso dovrebbe essere dimenticata.
• I cereali, che puliscono intensamente il corpo dalla "spazzatura" per perdere peso, contribuiscono con l'uso costante escrezione di calcio dal corpo.

Qual è la migliore farina d'avena per perdere peso

Quando scegli la farina d'avena che intendi cucinare per dimagrire, considera la gamma sul mercato:

• Cereali integrali. Ha un tempo di cottura lungo, almeno 30 minuti. Ottenuto dalla lavorazione minima dell'avena: sbucciatura, macinazione. Contiene il numero più grande sostanze utili e vitamine.
• Semole al vapore appiattite. È caratterizzato da scanalature ondulate ottenute appiattendo i cereali integrali non frantumati e tempi di cottura più brevi - fino a mezz'ora.
• Ercole (farina d'avena). Passato trattamento termico cotte al vapore e appiattite in rotoli lisci, le scaglie hanno un tempo di cottura di 10-15 minuti. Esistono fiocchi di farina d'avena grandi (n. 1), medi (n. 2) e istantanei (n. 3).

Ricette dietetiche con farina d'avena

Maggior parte utile Totale farina d'avena per perdere peso, che apporta preziosi benefici all'intestino e allo stomaco. Scegliere il porridge Fast food– fiocchi – ferma la scelta sulla groppa №1: le sue proprietà sono vicine a quelle dei cereali integrali.

Cotta a freddo, bollita nel latte, cotta al forno con miele: la farina d'avena è l'opzione perfetta per i piatti. colazione dietetica o una cena mentre si perde peso. Opportunamente preparato, stimola il sistema digestivo, liberando l'organismo da tossine e radionuclidi. Promuovendo la perdita di peso, la farina d'avena ti darà giovinezza, energia e buon umore.

Kissel

Prendendo uno o due bicchieri al giorno di gelatina d'avena, puoi perdere 2-3 kg in una settimana, eliminando bruciore di stomaco, gonfiore e problemi alla peristalsi. Facilità di preparazione, risparmio di denaro e buona salute ti viene fornito. Per la gelatina di farina d'avena quando si perde peso, è necessario:

• Farina d'avena Ercole - 250 g.
• Acqua bollita - 3-4 tazze.

Salvare più vitamine e oligoelementi utili, versare la farina d'avena acqua calda per la notte. Mescolare al mattino, spremere una massa densa e viscosa, filtrando il liquido. Portare a ebollizione l'infuso viscoso risultante, raffreddare a 70⁰С, aggiungere cannella e miele. Bere 100 ml durante la giornata. La perdita di peso con la gelatina di farina d'avena è garantita, la sensazione di fame semplicemente scomparirà!

Frullati

A base di frullato mattutino latte caldo o lo yogurt naturale con pezzi di frutta e farina d'avena ti darà buon umore, ti darà energia per l'intera giornata. Alto valore nutrizionale, la presenza di carboidrati a lenta digeribilità darà un senso di sazietà fino al pranzo, aiutando a rinunciare a snack ipercalorici. Ricetta frullato dimagrante di farina d'avena:

• Fiocchi d'avena - 2 cucchiai. cucchiai.
• Latte (yogurt) - 250 ml.
• Bacche / frutti freschi - 50 g.

Scaldare il latte a 40-50⁰С. Versare il latte / yogurt in un bicchiere di un frullatore, versare una porzione di cereali, aggiungere bacche o frutta. Sbattere gli ingredienti. A piacere puoi aggiungere vanillina (non zucchero!) E cannella. Versare il cocktail finito in un contenitore e bere dopo 10-15 minuti. Per perdere peso, dovresti consumare frullati di farina d'avena al mattino.

insalata di bellezza francese

L'insalata con farina d'avena e frutta fresca ti aiuterà a perdere peso rinnovando e stimolando la pelle con la ricca composizione antiossidante della farina d'avena. L'assenza di zucchero e additivi chimici influenzeranno idealmente la perdita di peso, i cui risultati ti sorprenderanno piacevolmente in un mese.

Per preparare un piatto di farina d'avena delizioso e salutare al mattino, avrai bisogno di:

• Farina d'avena (fiocchi) - 3 cucchiai. cucchiai.
• Acqua - 6 cucchiai. cucchiai.
• Mela verde - 1 pz.
• Latte o panna - 3 cucchiai. cucchiai.
• Nocciole o anacardi - 5-6 pezzi.
• Limone - 0,5 pezzi
• Miele naturale.

Ricetta Insalata francese bellezza per dimagrire a base di farina d'avena:

1. Prima della sera, è necessario versare la farina d'avena con acqua e lasciarla fino al mattino.
2. Scaldare il latte/panna corpo umano, aggiungere alla farina d'avena.
3. Tagliare le noci a pezzetti, grattugiare la mela.
4. Mescolare gli ingredienti aggiungendo un cucchiaino di miele e il succo appena spremuto di mezzo limone. L'insalata di bellezza per dimagrire è pronta!

Casseruola con miele e noci

Uno spuntino ideale con una dieta a base di carboidrati è una casseruola a base di farina d'avena, miele e noci. Tempo di cottura - 10 minuti processo preparatorio e mezz'ora in forno. Ingredienti necessari nel processo di creazione di muesli fatto in casa per dimagrire:

• Succo di 1 arancia - appena spremuto.
• Miele - 2 cucchiai. cucchiai.
• Noci - 50 g.
• Semi di sesamo/lino - 50 g.
• Farina d'avena (la varietà più grande n. 1) - 200 g.
• Olio vegetale - 1-2 cucchiai. cucchiai.

Ricetta passo passo in casseruola per dimagrire con farina d'avena:

1. Sciogliere il miele in un pentolino. Aggiungere succo d'arancia, olio e scaldare per 3-4 minuti, mescolando accuratamente.
2. Mescolare farina d'avena, noci tritate finemente, semi.
3. Mettere in una teglia, versare la massa del composto di noci e arancia.
4. Tempo di cottura - 25-30 minuti a 150⁰С.

Farina d'avena pigra in un barattolo su kefir

Devi alzarti presto ogni giorno, ma non c'è tempo per cucinare cereali monumentali, anche se utili? Prepara un piatto per dimagrire la sera, che aiuterà ad avviare i meccanismi di pulizia dell'intestino e ad alleviare la fame a lungo. « farina d'avena pigra»con kefir– opzione perfetta colazione per le signorine e i giovani sempre di fretta.

Per un barattolo da mezzo litro di avena miracolosa dimagrante avrai bisogno di:

• Kefir magro - 400 g.
• Fiocchi d'avena - 50-100 g.
• Sesamo, semi di lino.
• Bacche acide o mela verde.

Versare la farina d'avena in un barattolo, versare il kefir a temperatura ambiente. Lasciare fino al mattino. Prima di colazione aggiungete al barattolo i semi di sesamo o di lino, che satureranno il corpo di utili aminoacidi, bacche / frutti, che donano un gusto raffinato e delicato ad una colazione semplice e sana.

Video ricetta: farina d'avena con miele a colazione

Essendo lunghi anni piatto tradizionale in Rus', in Scozia e in Inghilterra, la farina d'avena sta gradualmente conquistando i cuori e... lo stomaco dei fan di tutto il mondo. Gli americani non si fanno da parte, che si offrono di cucinare farina d'avena abbondante e sana nel latte con miele e un mix di frutta per colazione. Per perdere peso in modo efficace con una colazione del genere, è necessario svolgere attività fisica e immagine attiva vita. Scopri i segreti per preparare un delizioso dessert per dimagrire con la farina d'avena guardando il video:

Come cucinare la farina d'avena per dimagrire

Il segreto della farina d'avena per dimagrire sta nel modo in cui viene cucinato il piatto. Sul latte, il porridge risulta essere più gustoso, tuttavia, fresco, senza sale, olio e altri additivi, la farina d'avena sull'acqua gioverà alla figura. Arricchendo il gusto con miele, noci, frutta, ricorda che è necessario mescolare il piatto finito con gli ingredienti dopo averli raffreddati ad una temperatura di 40⁰С.

Sull'acqua

Far bollire l'acqua in un contenitore antiaderente. Versare la farina d'avena nel liquido bollente, regolando la quantità secondo la ricetta riportata in etichetta. In media, la proporzione del rapporto tra acqua e farina d'avena è 2:1. Se stai preparando una miscela di cereali non frantumati, più utile per perdere peso, dopo l'ebollizione, abbassa la fiamma e cuoci il porridge per altri 25-30 minuti. Per preparare i fiocchi d'avena, non impiegherai più di 15 minuti.

Sul latte

Se tu non attenertidiete mono di farina d'avena , diversificare il gusto con noci, frutta secca, miele o erbe aromatiche e ricotta a basso contenuto di grassi. Questi prodotti aiuteranno nella perdita di peso a normalizzare l'equilibrio del calcio perso con una dieta a base di farina d'avena.

La farina d'avena nel latte viene preparata in modo simile. Il porridge sarà ipercalorico, ma il gusto del piatto è superiore alla controparte "acqua". I nutrizionisti consigliano di mangiare la farina d'avena con il latte diluito a metà con acqua. I risultati della perdita di peso saranno evidenti in un paio di settimane e non avvertirai disagio e sentimento costante fame.

La dieta della farina d'avena

Tutti i metodi "farina d'avena" per perdere peso sono divisi in 2 gruppi:

1. monodieta . Quando ti chiedi come perdere peso con la farina d'avena in una settimana, opta per questa opzione dietetica. In presenza di molte vitamine e oligoelementi, questo metodo di perdita di peso minaccia la mancanza di calcio, vitamina D, cattivo umore e una prova di forza di volontà. Cottura a vapore, bollitura in acqua, modo freddo(ammollo per 12 ore). Tale dieta è efficace per la perdita di peso rapida, la durata non deve superare i 5-7 giorni. Dopo i primi 3 giorni puoi aggiungere una mela verde alla tua dieta. Bevande consentite: acqua, tè verde, decotto di rosa canina, infusi di erbe.
2. dieta a base di carboidrati sulla farina d'avena con l'aggiunta di frutta, verdura, latticini a basso contenuto di grassi alla dieta. Durata - 15 giorni. Sulla base del calcolo del contenuto calorico del porridge di cereali e di altri prodotti: tariffa giornaliera Per perdita di peso efficace non deve superare le 1500 kcal. Puoi cucinare la farina d'avena con acqua, latte, kefir, yogurt. Quando si perde peso, i nutrizionisti consigliano di limitarsi a 100 g di frutta secca, 50 g di noci / semi, 3 cucchiai. cucchiai di miele nel menu del giorno.

Scrub per lo stomaco e l'intestino a base di farina d'avena

Uno scrub alla farina d'avena aiuterà a purificare efficacemente il corpo dalla "spazzatura" accumulata. In presenza di eccesso ponderale per dimagrimento la durata dell'assunzione giornaliera è di 30 giorni con una pausa di due mesi. Si prepara uno scrub con farina d'avena macinata o fiocchi immersi in acqua per 12 ore, noci / semi di sesamo, lino, kefir o latte e un cucchiaino di miele.

Mangiare un piatto per dimagrire dovrebbe essere in piccole porzioni, masticando accuratamente. Consumare una porzione al mattino a stomaco vuoto. Assunzione di liquidi - tè, caffè o decotto:

• non prima di un'ora dopo la colazione a base di farina d'avena;
• mezz'ora prima dei pasti.

Giornata di scarico con farina d'avena

Passando alla dieta abituale, cerca di non rinunciare all'abitudine di organizzare una giornata di digiuno per dimagrire. Cuocere la farina d'avena con acqua, aggiungendo frutta fresca o noci a piacere. Prova in questo giorno a ridurre l'assunzione di sale, a bere liquidi fino a due litri, a rinunciare alle bevande gassate. Cammina di più, cammina per 1,5-2 km, fai sport.

Cosa è meglio per perdere peso: farina d'avena o grano saraceno?

Qualsiasi dieta mono per dimagrire porta un buon risultato: i chilogrammi si sciolgono davanti ai nostri occhi. Tuttavia, nella maggior parte dei casi, l'effetto si ottiene grazie alla perdita di una quantità significativa di acqua e alla combustione di calorie non solo dello strato di grasso, ma anche della massa muscolare. Il grano saraceno è ricco di oligoelementi e vitamine utili non meno della farina d'avena, ma non ha le proprietà dell'avena integrale e allo stesso tempo purifica a fondo e delicatamente il corpo dalle tossine.

Per la perdita di peso sarà efficace alternare diete espresse a intervalli di una settimana, durante le quali provare a passare a menù corretto, ricco di proteine, grassi e carboidrati, aderendo ai principi di una dieta sana.

Uno di modi efficaci la perdita di peso è costituita da diete mono, di cui una dieta su fiocchi d'avena. Inoltre, può essere attribuito al più conveniente ed economico, perché questo cereale è piuttosto economico. Esistono diverse opzioni per le diete a base di farina d'avena. Differiscono nella durata e nell'elenco dei prodotti consentiti. Quale dei metodi di perdita di peso è più efficace, le loro regole e diverse ricette con foto per ciascuno sono presentate nelle informazioni seguenti.

I benefici della farina d'avena per la perdita di peso

L'avena è uno dei cereali più sani. Ne contiene molti necessario per il corpo oligoelementi. Tra questi ci sono cromo, magnesio, ferro, zinco, zolfo, iodio e potassio. Anche vitamine: B, C, K, E, PP e persino una H così rara. Inoltre, in questo cereale si trova una grande quantità di fibre e aminoacidi. La farina d'avena per dimagrire è utile in quanto aiuta a rimuovere scorie e tossine e migliorare il funzionamento. apparato digerente.

È possibile perdere peso con la farina d'avena

Se parliamo specificamente di perdere peso con la farina d'avena, allora questo è possibile se cucini correttamente questo cereale e cambi ulteriormente la tua dieta, eliminando cibo spazzatura. La condizione principale è consumare i fiocchi ogni giorno. In questo caso, ti aiuterà a perdere peso:

• alto contenuto fibra solubile, che esalta la sensazione di pienezza;
• espellere le sostanze nocive dal corpo;
• abbassare il livello di colesterolo cattivo;
• saturazione prolungata dovuta al contenuto di carboidrati lenti nei cereali;
• digestione quasi completa del cereale stesso, che impedisce l'assorbimento dei grassi in eccesso.

Il vantaggio principale della farina d'avena è il suo basso contenuto calorico. I fiocchi secchi hanno valore dell'energia 355 kcal per 100 g Il contenuto calorico del piatto finito è molto più basso. Dipende dal metodo di cottura. Se l'acqua viene utilizzata per cucinare, allora il valore nutrizionale prodotto finitoè di circa 60-80 g Nel caso di sostituzione con latte, il contenuto calorico sale a 100-110 kcal. È importante notare che è meglio usare avena o fiocchi naturali, ma non istantanei. Più velocemente vengono preparati questi ultimi, meno sono utili.

Quanto puoi perdere

Il numero di chilogrammi persi è determinato da due fattori: il peso iniziale e la durata della dieta a base di farina d'avena. Più alto è il tuo peso corporeo, più puoi perdere. Ci sono opzioni per 3 giorni, una settimana e mese intero. Nel primo caso, puoi perdere peso con la farina d'avena di circa 2-3 kg, nel secondo caso puoi perdere 5-7 kg e nel secondo ancora di più - 7-10 kg.

diete

Le regole della dieta sono determinate in base alla sua durata, ma ci sono alcune raccomandazioni di base. Seguendoli, puoi perdere ancora più chili in più e allo stesso tempo purificare il corpo. Una dieta a base di farina d'avena può durare 3 o 7 giorni e anche un mese intero. Scegli un'opzione specifica in base ai tuoi obiettivi. Se hai bisogno di perdere qualche chilo prima di qualcuno Evento importante, quindi prova la dieta per 3 giorni o una settimana. Per una perdita di peso più efficace, dovresti scegliere durata mensile. Quindi puoi correggere il risultato.

Per 7 giorni

Il programma nutrizionale di 7 giorni è più delicato rispetto al seguente opzione di scarico. L'elenco dei prodotti consentiti qui è molto più lungo e quindi è più facile rispettarlo. menù di esempio presentato nella tabella:

	tè non zuccherato		Un bicchiere di kefir
	mezza mela	Insalata di cavolo cappuccio con carote
	Farina d'avena in acqua (200-250 g) +
	Acqua, pura o minerale
	Farina d'avena con latte scremato (200-250 g) +
	tè non zuccherato	Insalata di ravanelli con cetrioli
	Farina d'avena in acqua (200-250 g) +
	mezza arancia	Insalata di carote con cavolo cappuccio	manciata di prugne
	Farina d'avena con latte scremato (200-250 g) +
		Insalata di ravanelli, cetrioli e cavoli
	Ercole sull'acqua (200-250 g) +
		Insalata di pomodori e cetrioli

Per 3 giorni

Durante tutto questo tempo, oltre all'avena, non si può consumare nient'altro. Grazie a ciò, il corpo viene completamente purificato dalle tossine e si abbassa il colesterolo cattivo. Oltre al porridge, puoi aggiungere alla dieta un paio di biscotti di farina d'avena, ma solo quelli dietetici. Inoltre, devi bere almeno 2-2,5 litri acqua pura. Si consiglia di ripetere tale scarico non prima di un mese.

Per un mese

Per un periodo così lungo, sarà difficile per il corpo cavarsela solo con il porridge, quindi la dieta per un mese prevede condizioni più benigne e una dieta variata. L'intero periodo di perdita di peso comprende 2 fasi:

1. Periodo rigoroso. Dura 7 giorni, comprende colazione, pranzo e cena sotto forma di fiocchi d'avena cotti in acqua e un bicchiere di latte scremato o kefir.
2. Periodo di risparmio. Continua da 8 giorni alla fine del mese. Puoi aggiungere frutta, verdura, cibi senza grassi all'elenco degli alimenti consentiti. latticini, verdure, frutti di bosco, noci, carne magra e pesce.

Farina d'avena per dimagrire

Esistono due modi per cucinare il porridge: caldo e freddo. Nel primo caso, i cereali vengono bolliti con qualsiasi o latte. I cereali integrali vengono fatti bollire per un paio di minuti e poi lasciati raffreddare. I fiocchi sono facili da cuocere semplicemente a vapore con acqua bollente e lasciare agire per 10-15 minuti. Dopodiché il piatto è pronto da mangiare. Se fa freddo, puoi scaldarlo un po'.

I fiocchi possono essere cotti freddi. Per i cereali integrali, questa opzione non è adatta. I fiocchi vengono semplicemente versati con acqua o kefir e lasciati riposare tutta la notte. Al mattino il piatto è pronto da mangiare. Tale farina d'avena non è meno utile. L'ammollo in acqua consente di disattivare l'acido fitico contenuto nella composizione dell'avena, che ne impedisce l'assorbimento. oligoelementi utili nell'intestino.

Sull'acqua

La ricetta più semplice per dimagrire è la farina d'avena in acqua. Per la sua preparazione è necessario solo Ercole. Le istruzioni per la cottura si trovano sulla maggior parte delle confezioni. I fiocchi devono semplicemente essere versati in una casseruola e versati con acqua in un rapporto di 1: 2. Dopo l'ebollizione, il fuoco viene ridotto al minimo e fatto bollire per circa 10-15 minuti. Alla fine, per gusto, potete aggiungere un cucchiaino di miele, pezzetti di frutta o bacche.

Sul latte

Non a tutti piace il porridge sull'acqua, perché non è dolce. In questo caso, puoi saldarlo con latte magro con l'aggiunta di vaniglia o cannella a piacere. Il suo contenuto calorico aumenta, ma non in modo così significativo (è di 102 kcal per 100 g), quindi a volte un piatto del genere può essere incluso nella dieta.Il piatto stesso viene preparato come segue:

1. Prendi 200 g di farina d'avena, versala con 300 ml di acqua.
2. Portare a ebollizione, mescolando continuamente.
3. Quindi fate cuocere a fuoco basso per circa mezz'ora.
4. Quindi versare il latte, far bollire di nuovo.
5. Togliere dal fuoco dopo un'altra mezz'ora.

Sul kefir

Un'altra opzione originale per perdere peso è una dieta a base di farina d'avena e kefir. In questo caso, il corpo ha bisogno addestramento speciale in modo che un cambiamento radicale nella dieta non arrechi danni. Un paio di giorni prima dell'inizio della perdita di peso, è necessario ridurre le porzioni abituali, rinunciare al sale e cibi grassi. Quindi puoi iniziare a cambiare la dieta: ogni giorno devi consumare circa 600-800 g di farina d'avena pronta e un litro di kefir, è consentito aggiungere un cucchiaio di miele. Un'altra opzione è versare il kefir sui cereali la sera.

con le mele

Una dieta più varia prevede una dieta a base di farina d'avena e mele. La sua caratteristica principale è una grande quantità di fibre. Inoltre, le mele contenute nelle pectine aiutano non solo a pulire lo stomaco e l'intestino, ma anche a ridurne il livello colesterolo cattivo. Durata massimaè di 10 giorni. Durante questo periodo, puoi perdere peso di 5-7 kg. Menù di esempio per ogni giorno:

• colazione: una porzione di porridge, una mela;
• seconda colazione - 2-3 mele;
• pranzo - menù colazione;
• spuntino pomeridiano - insalata di verdure condita olio d'oliva;
• cena - menù colazione;
• prima di andare a letto: un bicchiere di kefir.

Come cucinare la farina d'avena

Esistono diverse opzioni su come cucinare la farina d'avena per dimagrire. Nel vero versione semplice si fa bollire a base d'acqua, è adatto per la cena, perché ha meno calorie. A colazione puoi cucinare un piatto più dolce, ad esempio con il latte, oppure aggiungere frutta o miele. Cucinare la farina d'avena non richiede molto tempo, il che può essere considerato un altro vantaggio di tale perdita di peso.

Con frutta a colazione

Migliorare qualità del gusto Puoi aggiungere qualsiasi frutto, ma non tutto. È meglio scegliere varietà non zuccherate di mele, prugne e pere. Non meno utile agrumi, in particolare il pompelmo, che ha proprietà brucia grassi. In ogni caso non dovrebbero superare i 300 g Se si tratta di frutta secca, la loro quantità è limitata a 100 g, perché questo prodotto è più ipercalorico. I frutti possono essere utilizzati non solo con i cereali, ma anche consumati separatamente.

L'opzione più comune è la farina d'avena con le mele. È preparato non solo con polpa di frutta, ma anche una piccola quantità succo. Puoi anche aggiungere un po 'di uvetta o altra frutta secca per gusto. La farina d'avena con frutta per colazione è molto facile da preparare. Per questo avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

• succo di mela - 250 ml;
• cannella: un pizzico;
• uvetta - 100 g;
• mela - 1 pz.;
• acqua - 250 ml;
• Ercole - 250 g.

Metodo di cottura:

1. Sciacquare l'uvetta, versare acqua calda, quindi lasciare riposare per 20 minuti.
2. Lavate anche la mela, se volete potete sbucciarla, togliere il torsolo dal frutto e grattugiare la polpa.
3. Versare i fiocchi in una casseruola, aggiungere l'acqua, aggiungere succo di mela, metti sul fornello.
4. Portare a ebollizione, quindi cuocere a fuoco basso per circa 15 minuti.
5. Alla fine mettete la padella in un luogo caldo, lasciate riposare per mezz'ora.
6. Prima di servire aggiungere le mele grattugiate e spolverare con la cannella.

In acqua per cena

Esistono due modi per cucinare il porridge con acqua. Il primo metodo è molto semplice: i cereali vengono semplicemente versati con acqua in modo che superi di circa 2 cm il livello dei fiocchi, se il piatto deve essere pronto per la cena, i fiocchi devono essere messi a bagno al mattino, quindi la sera sarà pronto per l'uso. C'è un'altra opzione di cottura. In questo caso, la farina d'avena durante la notte per dimagrire è più friabile. Non vanno aggiunti olio, zucchero e altri ingredienti dolci e grassi. Tutto ciò di cui hai bisogno per questo piatto sono cereali e acqua. Istruzioni per la cottura:

1. Prendi una padella, scaldala e friggici sopra i fiocchi per un paio di minuti.
2. Successivamente, versare i cereali nell'acqua bollente. Deve essere preso in un rapporto di 1: 2.
3. Mescolare continuamente in modo che non bruci.
4. Dopo 15-20 minuti, togliere la padella dal fuoco, coprire con un asciugamano e lasciare agire per 1 ora.

Un altro semplice, delizioso e ricetta dietetica- Questa è farina d'avena con miele per dimagrire. Anche i nutrizionisti consigliano di includere questa combinazione di ingredienti nella propria dieta. Il miele è un ottimo sostituto dello zucchero, cosa particolarmente importante per i golosi. Ma non vale ancora la pena aggiungere troppa prelibatezza, perché non ha un contenuto calorico così basso. Basta 1-2 cucchiaini.

Preparare il piatto è molto semplice, soprattutto in acqua. In questo caso i fiocchi vengono versati in un liquido bollente, fatti bollire per 10-15 minuti, dopodiché si lasciano raffreddare leggermente e si condiscono con miele. Non è necessario aggiungerlo subito, perché alta temperatura l'ingrediente dolce perde la sua caratteristiche benefiche. In un altro modo, come cucinare il porridge con il miele, prevede l'uso del latte. Le istruzioni in questo caso sono le seguenti:

1. Portare a ebollizione il latte a fuoco basso.
2. Successivamente, versa i cereali in un rapporto di 2: 1.
3. Fate sudare per un paio di minuti, poi lasciate raffreddare leggermente e aggiungete un cucchiaio di miele.

Uscire dalla dieta

Quando si perde peso, è importante non solo sbarazzarsi dei chili in più, ma anche consolidare il risultato e mantenere il peso attuale. La regola principale per uscire dalla dieta è la gradualità. Non puoi tornare bruscamente alla solita dieta, soprattutto a quella sbagliata prodotti nocivi. In questo caso, c'è il rischio di restituire il peso in eccesso, e anche in Di più. La farina d'avena con una dieta aiuta a perdere peso, ma solo se in futuro seguirai alcune regole. Di questi, i principali sono:

1. Il primo giorno di uscita dalla dieta è possibile aggiungere frutta o verdura fresca.
2. Il secondo giorno è consentito includere nella dieta una manciata di noci.
3. Successivamente, puoi già introdurre le verdure: in umido o al vapore. Quando hai fame, dovresti bere un bicchiere di kefir.
4. Quindi puoi aggiungere gradualmente carni magre e pesce. Il contenuto calorico dovrebbe aumentare di circa 20 kcal al giorno.
5. In generale dovrebbero essere 4-5 pasti da circa 200-250 g ciascuno.

Contro della dieta a base di farina d'avena

Anche con buoni risultati La dieta a base di farina d'avena presenta numerosi svantaggi e controindicazioni. Questo cereale non è adatto alle persone che non tollerano il glutine, perché questa sostanza è contenuta in esso in gran numero. Altre controindicazioni alla dieta:

• donne in gravidanza e in allattamento;
• disturbi del tratto digestivo;
• con cautela nel diabete;
• intolleranza individuale ai cereali;
• elevato esercizio fisico;
• cronico o gastrite acuta;
• colite.

A causa di una dieta squilibrata, non è possibile seguire una dieta mono per più di 10 giorni, altrimenti potrebbero comparire affaticamento, apatia, sonnolenza, con conseguente diminuzione anche dell'efficienza. Il danno della farina d'avena al corpo è significativo nel caso di una dieta mono, ad es. quando si utilizza un porridge e acqua. Ma se il periodo di perdita di peso è limitato a 3-5 giorni, non ci saranno conseguenze negative. Gli svantaggi includono quanto segue:

• ipocalorico e sbilanciato;
• una dieta povera con un'opzione di digiuno di 3 giorni;
• possibile debolezza e perdita di forza;
• lo stesso prodotto può annoiarsi rapidamente.

video