في بعض الأحيان، يكفي مجرد سماع صوت سكين والتقاط الرائحة اللذيذة القادمة من المطبخ، ويبدأ لعابك بالسيلان. المستقبلات الشمية و تجويف الفمإرسال نبضات إلى الدماغ، الذي بدوره يأمر المعدة بإفراز العصارة اللازمة لعملية الهضم. وبدأت العملية. هل من الممكن مقاومته؟ كيفية تخفيف الجوع الذي لا يشبع؟ بالانتقال إلى المتخصصين، قررنا سرد محرضات الشهية الأكثر شيوعًا. بعد كل شيء، قبل هزيمة العدو، عليك أن تعرفه عن طريق البصر. لذلك تتأثر الشهية بما يلي:
ضغط.العبارة الكلاسيكية التي تقول إن جميع الأمراض سببها الأعصاب، ترتبط ارتباطًا مباشرًا بالشره والبدينين. عادة، ردا على الإثارة القويةيفرز في أجسامنا عدد كبير منالأدرينالين الذي يثبط إفراز عصير المعدة ويقلل النشاط بشكل حاد مركز الفكرتنظيم الشهية. إذا تعطل هذا النظام وضعف لأي سبب من الأسباب، يحدث العكس تمامًا: أدنى إثارة لا تؤدي إلا إلى إثارة مشاعر الشخص بالفعل. شهية جيدة. ولذلك، فإن الإجهاد هو بطلان صارم للأشخاص الذين هم غير معتدلين في نظامهم الغذائي.
التوابل والمخللات.ومن بين مثيرات الشهية الفجل والخردل والخل والمايونيز، بالإضافة إلى التوابل "المعقدة" الشائعة بين ربات البيوت. وخاصة تلك التي تحتوي على الغلوتامات أحادية الصوديوم. عن طريق تهيج الغشاء المخاطي في المعدة، تسبب هذه المواد وما شابهها إنتاجًا كبيرًا من حمض الهيدروكلوريكمما يساعد على زيادة الشهية. بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في إنقاص الوزن، من الأفضل الحد من استخدام التوابل وحتى القضاء عليه. الأمر نفسه ينطبق على الرنجة والأطعمة المعلبة والفواكه الحامضة وسلطات الخضار التي تزيد من الرغبة في تناول الطعام. من الأفضل أن تبدأ وجبتك ليس معهم، بل بالطبق الرئيسي وبعد ذلك فقط تنتقل إلى المقبلات.
المشروبات الكربونية.إن ثاني أكسيد الكربون الموجود في هذه المشروبات يهيج المستقبلات الموجودة في المعدة والفم ويؤجج شهيتنا فقط. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي الصودا الحلوة على نسبة عالية جدًا من السعرات الحرارية. يمكن أن تحتوي الجرة الواحدة على ما يصل إلى 8 قطع من السكر. لذلك فإن الشغف بمثل هذه المشروبات محفوف بالسمنة و السكرى. وبالإضافة إلى ذلك، يثير ثاني أكسيد الكربون إفراز المعدةيزيد من حموضة عصير المعدة ويثير انتفاخ البطن ويمكن أن يسبب تفاقم التهاب المعدة.
الكحول.ليس من قبيل الصدفة أن يضيف أصحاب المطاعم الأذكياء جزءًا كبيرًا من الكحول إلى أطباقهم المميزة والأطباق العادية. بعد هذا "الإحماء" أي وجبة خفيفة تأتي مع ضجة كبيرة. تعتبر البيرة والخمر من أقوى المحرضين بهذا المعنى (المرارة تزيد الشهية). إذا كنت تعاني من مشاكل في وزنك فمن الأفضل أن تشرب هذه المشروبات باردة وبجرعات صغيرة.
وجبات ليلية.ليس من قبيل المصادفة أن ينصح جميع خبراء التغذية في العالم بـ "إعطاء العشاء للعدو": فمن ناحية، تتباطأ جميع العمليات (بما في ذلك الهضم) في جسمنا في المساء. ما تأكله قبل النوم سيكون كالحجر في معدتك. وسيتم وضعها جانبا في الاحتياط. من ناحية أخرى، مع بداية الغسق، يتم إطلاق الهرمون الجسدي (هرمون النمو) في الدم، مما يحفز الشهية. ولهذا السبب يشعر الكثير من الأشخاص المستيقظين في هذا الوقت بالجوع. حاول الذهاب إلى مملكة مورفيوس في موعد لا يتجاوز 23 ساعة.
أرق.يقول علماء فرنسيون: قلة النوم يمكن أن تؤدي إلى اكتساب الوزن الزائد. النقطة المهمة هي في هرمونين ينظمان الشهية ويتم إنتاجهما أثناء النوم. وهي الجريلين، المسؤول عن الجوع وحرق الدهون، والليبتين، الذي ينظم الدهون في الجسم ويقلل الشهية. وجد الباحثون أن الشخص الذي يحصل على أربع ساعات من النوم ليلتين متتاليتين يزيد إنتاج الجريلين بنسبة 28% ويقلل إنتاج الليبتين بنسبة 18%. أي أن قلة النوم تزيد من مستوى الهرمونات التي تؤثر على الشهية، مما يؤدي إلى زيادة الوزن.
طعام دسم.من خلال تناول الأطعمة الدهنية، فإننا لا نجدد احتياطياتنا من الدهون فحسب، بل نؤدي أيضًا إلى زيادة الشهية. وقد أظهرت الاختبارات الحديثة التي أجريت على الحيوانات أنه عندما تدخل الدهون إلى الجسم، يتم إنتاج إنزيم خاص ينشط هرمون الجوع.
الأدوية. تشمل بعض منشطات الشهية ما يلي: المؤثرات العقلية(بما في ذلك مضادات الاكتئاب)، والأنسولين (الجوع يثير انخفاض نسبة الجلوكوز في الدم)، والأدوية الخافضة للضغط العصبية، والمنشطات الابتنائية.
بالمناسبة
أحيانا زيادة الشهيةهو نتيجة لخصائص التمثيل الغذائي لدينا. أسوأ الوضع هو بالنسبة لأولئك الذين لديهم إنزيمات الليباز البروتين الدهني جيدة، والتي تعمل على تحطيم الدهون وإرسالها إلى مستودع الدهون. كلما زاد عدد هذا الإنزيم، زاد نشاطه، وتم توزيع الدهون المعالجة وترسبها بشكل أسرع في جميع أنحاء الأنسجة، وكلما أسرع الجسم في الحصول على جزء جديد من السعرات الحرارية.
أنها تؤثر على الشهية و...حجم المعدة. بالنسبة لأولئك الذين يحبون تناول الطعام، سيكون ببساطة مرهقًا (يصل إلى 10 لترات أو أكثر!). والمعدة الكبيرة كما تعلم تحتاج إلى كمية مناسبة من الطعام. لا يمكنك إجباره على "الانكماش" ولو قليلاً إلا من خلال جهود الإرادة المذهلة. أو باستخدام عملية جراحيةلتقليل حجم المعدة.
ربما قريبًا لن يساعد التنويم المغناطيسي الذاتي والتخلي عن التوابل المفضلة لديك في تهدئة شهيتك المفترسة فحسب، بل أيضًا... دواء خاص. يعمل العلماء الاسكتلنديون على إنشاء مثل هذه الأداة. يحتوي الدواء المعجزة على هرمون يتم إنتاجه في أحد أجزاء الدماغ - منطقة ما تحت المهاد. وحققت الاختبارات الأولى للدواء الجديد على إناث القرود نتائج مشجعة: بعد تناول الهرمون، خفضت الحيوانات تناولها للطعام بنحو الثلث. الدواء الجديد له أيضًا تأثير "جانبي" آخر لطيف للغاية - فهو يزيد من الرغبة الجنسية لدى النساء، لذلك سيكون مخصصًا في المقام الأول للنساء اللاتي يعانين من السمنة وانخفاض الرغبة الجنسية.
رأي شخصي
إيلينا تيمنيكوفا وأولغا سريابكينا:
إي تي:بالنسبة لي أن أتضور جوعا أفضل من أن آكل أي شيء. أما بالنسبة للسيطرة على شهيتي، فأنا أحاول عدم الإفراط في تناول الطعام. أعلم أنه بخلاف ذلك سأشعر بالسوء.
نظام التشغيل:أحب أن آكل الطعام اللذيذ. بالنسبة لي، هذه طقوس: بالإضافة إلى التواصل اللطيف مع صديق أو صديقة، تناول عشاء لذيذ. ولكن إذا علمت أنني على وشك التقاط صورة أو تصوير أو أي حدث آخر لا يقل أهمية، فأنا أتحكم في نفسي ولا أسمح بالكثير على الطاولة. حسنًا، هناك أيام يمكنك فيها الاسترخاء. الشيء الرئيسي هو عدم تناول الطعام في الليل.
تنصح "AiF Health".
حتى لا تثير معدتك التي لا تشبع وتقلل من إفرازاتها الانزيمات الهاضمةالتي تحول الطعام إلى رواسب دهنية تحت الجلد:
>> تناول الطعام قليلًا وفي كثير من الأحيان.
>> كثير من الناس يخلطون بين العطش والجوع. إذا كانت لديك شهية بعد ساعات الدراسة، اشرب كوبًا من الماء وستختفي الرغبة في تناول وجبة خفيفة.
>> لا تأكل على عجل، أثناء التنقل. الطعام الذي يتم ابتلاعه على عجل لا يشبعك. انشر المتعة وستشعر بالشبع بشكل أسرع.
>> حاول أن تأكل في نفس الوقت كل يوم. مثل هذا الالتزام بالمواعيد سوف يعلم معدتك أن تعمل مثل الساعة، وتفرز عصير المعدةفقط عندما تكون هناك حاجة إليها حقا.
>> عند تناول الطعام، حاول ألا تشتت انتباهك بأي شيء. سواء كنت تقرأ أو تشاهد التلفاز، فمن السهل أن تفقد السيطرة على ما تأكله، والأهم من ذلك، مقدار ما تأكله.
>> لا ترهق نفسك الوجبات الغذائية الصارمةوالصيام. القيود الغذائية الشديدة لن تؤدي إلا إلى إثارة شهيتك.
>> يمكنك خداع الشعور بالجوع عن طريق مضغ غصن من الشبت، أو تنظيف أسنانك بمعجون الأسنان قبل تناول الطعام، أو...اختيار النوع المناسب نظام الألوانعند تزيين المطبخ وغرفة الطعام. نعم، الأزرق والأخضر و الألوان البيضاءتقليل الشهية، فاللون الأحمر يزيد الشهية.
>> لا تبالغ في استخدام مثبطات الشهية مثل القهوة والنيكوتين والحلويات. هذه الطريقة لمحاربة الشهية هي سيف ذو حدين.
من هذه المقالة سوف تتعلم:
ما هي علامة ضعف الشهية لدى شخص مسن؟
ما الذي يمكن أن يسببه نقص الشهية لدى كبار السن؟
ما هي الاختبارات التي يجب أن يخضع لها الشخص المسن للتعرف على سبب ضعف الشهية؟
كيفية زيادة الشهية لدى شخص مسن في المنزل
ماذا تفعل إذا كان لدى شخص مسن شهية متزايدة؟
ما يجب مراعاته عند التخطيط لنظام غذائي لشخص مسن
إن وجود شهية جيدة وصحية هو علامة على أن الشخص يتمتع بصحة جيدة. وكقاعدة عامة، يرتبط تدهورها بمشاكل عاطفية وجسدية. يمكن أن يكون سبب ضعف الشهية العديد من الأمراض، على سبيل المثال، عسر الهضم. اقرأ أدناه لتتعرف على كيفية تحسين شهية الشخص المسن.
ما هي علامة ضعف الشهية لدى شخص مسن؟
يمكن أن يكون سبب فقدان الشهية لدى كبار السن هو:
أمراض القلب والأوعية الدموية.
الالتهاب الرئوي أو الأنفلونزا أو التهاب الكبد أو العدوى.
تليف الكبد، قصور القلب الحاد أو الفشل الكلوي المزمن.
سرطان المعدة والقولون والدم.
التهاب القناة الهضمية والأمعاء.
السكرى مستوى منخفضهرمون الغدة الدرقيةمشاكل الغدد الصماء.
أنواع معينة من الخرف.
أمراض المناعة الذاتية؛
متنوع أمراض عقلية. على سبيل المثال، قد تتدهور شهية كبار السن بسبب مرض انفصام الشخصية؛
أدوية معينة. على سبيل المثال، يمكن أن يكون سبب ضعف الشهية لدى كبار السن هو التخدير أو المضادات الحيوية أو أدوية مرض السكري أو العلاج الكيميائي.
الأسباب المذكورة أعلاه لا تقتصر على قائمة العوامل المسببة ضعف الشهيةفي شخص مسن. لا ينبغي أن ننسى أن تدهورها قد يكون مرتبطًا به عادات سيئة, إستهلاك مفرط الأطعمة الدسمةوالحلويات. في بعض الأحيان يكون من المستحيل تحديد أسباب فقدان الشهية لدى كبار السن.
ما الذي يمكن أن يسببه نقص الشهية لدى كبار السن؟
إذا لم يكن لدى كبار السن شهية، فهذا محفوف بفقدان الوزن، وفقدان القوة، ضعف عام. في بعض الأحيان بسبب هذا، تفشل جميع أجهزة الجسم. وبالمناسبة فإن السيناريو الأسوأ هو حدوث خلل في وظائف المخ، لأن صاحب المعاش لا يأكل أي شيء، مما يعني أن العناصر الغذائية والعناصر الدقيقة التي يحتاجها لا تدخل الجسم مع الطعام. كما يمكنك أن تتخيل، فإن ضعف الشهية لدى كبار السن يمثل مشكلة خطيرة.
ضعف الشهيةفي شخص مسن يمكن أن يؤدي إلى ضمور العضلات ومشاكل الجهاز العضلي الهيكلي. فقدان الشهية هو مرض شائع يحدث أيضًا بين كبار السن. كقاعدة عامة، ليس لدى المريض أي شكاوى، فهو يفقد الوزن تدريجيا، لكنه لا يعاني من الجوع. هذه المواقف الصعبةيمكن أن يسبب ضعف الشهية لدى كبار السن نتيجة قاتلة. يمكن للمتخصصين فقط مساعدة المريض. يحتاج إلى مراجعة طبيب الغدد الصماء أو أمراض الجهاز الهضمي أو المعالج النفسي ويشكو من ضعف الشهية.
ما هي الاختبارات التي سوف تحتاج إلى اتخاذها؟
إذا كان ضعف الشهية لدى شخص مسن يسبب فقدان الوزن، فأنت بحاجة إلى استشارة طبيب مختص. وكقاعدة عامة، يشير ضعف الشهية لدى شخص مسن إلى وجود مرض خطير. يقوم الطبيب بفحص المريض ووصف الفحوصات ومعرفة سبب عدم الشعور بالجوع.
بفضل فحص الدم، سيكتشف الأخصائي أسباب ضعف الشهية لدى شخص مسن. على سبيل المثال، يمكننا التحدث عن أمراض الكبد والسكري والاضطرابات الوظائف الهرمونيةجسم. يُطلب إجراء اختبار البول للتحقق مما إذا كان ضعف الشهية لدى شخص كبير السن ناجمًا عن عدوى في الكلى، وإجراء أشعة سينية صدرضروري للكشف عن سرطان الرئة والالتهاب الرئوي.
لمعرفة السبب الذي يسبب ضعف الشهية لدى شخص مسن، لا بد من إجراء اجراءات طبية. نحن نتحدث عن حقنة الباريوم الشرجية، وفحص الدم (الكامل)، المسح بالموجات فوق الصوتيةالأعضاء تجويف البطن، اختبارات وظائف الكبد، اختبارات وظائف الكلى، فحص الغدة الدرقية، تحليل البول والأشعة السينية للجهاز الهضمي العلوي.
إذا لم تختفي الشهية الضعيفة لدى شخص مسن، فهذا محفوف بإرهاق الجسم. يتم تحديد ظهور العواقب الأخرى اعتمادًا على المرض الذي تسبب في قلة الشهية. على سبيل المثال، إذا كان ضعف الشهية لدى شخص مسن بسبب مرض السكري، فقد يؤدي ذلك إلى خلل في العينين والكليتين.
كيفية زيادة الشهية لدى شخص مسن في المنزل
إذا لم يكن لدى كبار السن شهية، فماذا يجب عليهم أن يفعلوا؟ كيفية استعادة شهية صحية؟ بادئ ذي بدء، عليك أن تفهم سبب غيابه. على سبيل المثال، يشعر المتقاعد بالقلق من الغثيان. ثم العلاج ينطوي على استخدام الأدوية تخفيف الغثيان.
إذا كان المريض يعاني من الخرف، فسوف يصف الطبيب التغذية الاصطناعيةباستخدام أنبوب فغر المعدة أو الخلطات الغذائية ذات السعرات الحرارية العالية. إذا كان ضعف الشهية لدى شخص مسن سببه التهاب الزائدة الدودية، فلا تدخل جراحيليس كافي. إذا كان فقدان الشهية مرتبطًا عدم التوازن الهرموني، فسوف تحتاجين إلى تناول أدوية خاصة بالهرمونات البديلة. إذا كان السرطان، فسيتعين على الشخص المسن الخضوع للعلاج الكيميائي والعلاج الإشعاعي.
كيفية زيادة الشهية لدى شخص مسن؟ استخدم نصائحنا:
فكر في تضمين وجبات غنية بالبروتين، ووجبات خفيفة مغذية، ومشروبات لتحسين الشهية لدى كبار السن.
فعال إمداد غذائياحتوائها على فيتامين ب المركب - الخميرة. كيفية زيادة الشهية لدى شخص مسن؟ أضف إلى نظامك الغذائي خضروات خضراءوالمنتجات التي تحتوي على الزنك.
يمكنك تحسين الشهية لدى كبار السن بمساعدة منقوع الأعشاب الذي يجب شربه قبل نصف ساعة من تناول الوجبات. البابونج، الشبت، بلسم الليمون، النعناعالمساعدة في استعادة الشهية إذا ارتبط فقدانها بمشاكل عاطفية وعقلية.
كيفية زيادة الشهية لدى شخص مسن باستخدام العلاجات الشعبية
1. المرارة في الطعام.
يساعد استهلاك الشيح على استعادة الشهية. يتم استهلاك التسريب 1 ملعقة صغيرة مخففة في 100 مل من الماء قبل 30 دقيقة من الوجبات. لن يساعد المنتج في استعادة الشهية لدى كبار السن فحسب، بل سيحفز أيضًا إفراز الصفراء.
2. الهندباء قبل الغداء.
سوف تساعد الهندباء البرية على استعادة الشهية لدى كبار السن إذا شربتها قبل 30 دقيقة من الوجبة المقصودة. وبالمناسبة فإن استخدامه لن يؤثر على مستويات ضغط الدم.
3. عصير الليمون لفتح الشهية.
اعصري عصير نصف ليمونة وأضيفي إليه الماء الدافئ. لتحسين الشهية لدى كبار السن، يجب شرب المشروب مباشرة قبل الوجبات.
4. ضخ جذمور الهندباء.
في الربيع من المفيد تناول أوراق الهندباء. لا ينبغي أن تخيفك المرارة، لأن هذا هو بالضبط ما يحتاجه الجسم. نوصي بإعداد منقوع من جذور الهندباء. للقيام بذلك، صب 2 ملعقة صغيرة. الجذور المفرومة ماء بارد(200 مل) واتركيه لينقع. لتحسين الشهية لدى كبار السن، عليك أن تأخذ التسريب أربع مرات في اليوم، ¼ كوب.
5. عصير الجزر والجرجير.
يمكنك تحسين الشهية لدى كبار السن باستخدام عصير الجرجير والجزر. خذ أربع جزرات وحفنة من عضلات البطن، واعصر العصير منها وخففها بالماء بنسبة 1:1. خذ الخليط قبل 30 دقيقة من وجبات الطعام.
6. عصير اليارو.
يساعد اليارو الشائع على استعادة الشهية لدى كبار السن. قم بعصر العصير منه وتناول 1 ملعقة صغيرة. 3 مرات في اليوم.
7. القنطور، حشيشة الملاك، حكيم، شارع.
مزيج عشب القنطور (20 جم) والمريمية (10 جم) وأوراق الحرمل العطرية (20 جم) وجذر حشيشة الملاك (10 جم). يُسكب الماء المغلي (600 مل) فوق خليط الأعشاب، ويُترك لينقع لمدة 40 دقيقة، ثم يُصفى. لتحسين الشهية لدى كبار السن، يحتاجون إلى تناول كوب من التسريب ثلاث مرات يوميا قبل وجبات الطعام.
8. الشيح، الصفصاف، اليارو، الهندباء.
خذ عشب الشيح (جزء واحد) ولحاء الصفصاف الأبيض (نصف جزء) وعشب الهندباء (جزء واحد) وعشب اليارو (جزء واحد). صب 1 ملعقة كبيرة. ل. خليط مع الماء المغلي (400 مل). دع المرق ينقع لمدة 30 دقيقة. لاستعادة الشهية لدى كبار السن، يوصى بتناول التسريب ثلاث مرات في اليوم، 100 مل، قبل 20 دقيقة من الوجبات.
بالمناسبة، عندما تواجه مشكلة تتعلق بحقيقة تدهور الشهية لدى كبار السن، من المهم أن تتذكر مفهومًا مثل "فقدان الشهية الخيالي". يرفض الشخص المريض تناول الطعام لأنه يعتقد أنه لا يحظى بالاهتمام الكافي. أحيانا رجل عجوزيأكل الطعام سرا من أقاربه.
زيادة الشهية لدى كبار السن: ما يجب القيام به
قد يكون سبب زيادة الشهية لدى كبار السن لأسباب مختلفة. وأحيانا تنشأ هذه المشكلة نتيجة ضعف الذاكرة، أي أن صاحب المعاش ببساطة ينسى ما أكله قبل عشرين دقيقة. في بعض الحالات يفقد الشخص المسن الشعور بالشبع نتيجة مرض أحد أعضاء الجهاز الهضمي.
المتقاعدون عرضة للقلق والقلق، والذي غالبا ما يسبب زيادة الشهية لدى كبار السن. يحاول كبار السن تخفيف آلامهم وأفكارهم المتعلقة بمشاكل الطعام. في بعض الأحيان، لا يخبر الأجداد أحبائهم عن تجاربهم، ومن الممكن فقط أن نفهم أن هناك خطأ ما إذا كنت تريد تناول الطعام باستمرار.
يمكن أن يكون سبب الشراهة أيضًا عوامل الغدد الصماء. ترتبط زيادة الشهية لدى كبار السن أحيانًا بأمراض طويلة الأمد واضطرابات التمثيل الغذائي.
إذا كانت زيادة الشهية لدى كبار السن تؤدي إلى السمنة، فمن الضروري طلب المساعدة بشكل عاجل من أحد المتخصصين.
6 قواعد النظام الغذائي لكبار السن
1. يجب أن يحتوي الطعام على الكثير من البروتينات والعناصر الدقيقة والفيتامينات وأن يكون متوازنًا أيضًا.
قد يرتبط سوء الحالة الصحية بعدم تناول كمية كافية من البروتين. عادة، يشكو المرضى من الضعف و التعب المستمر. إذا لم يكن هناك ما يكفي من البروتين في الطعام، فإن أنسجة الأعضاء تتضرر وتدمر، وتنخفض الوظائف الجسدية للجسم، وتزداد الشهية سوءًا لدى كبار السن.
لتجنب نقص البروتين والكالسيوم والحديد، من الضروري تناول كمية معينة من اللحوم بانتظام. بفضل الكالسيوم، تصبح العظام أقل هشاشة وتزداد كثافتها بشكل ملحوظ. نقص الحديد يمكن أن يؤدي إلى تطور فقر الدم.
في بعض الأحيان يرفض الشخص المسن تناول اللحوم لأنه يصعب عليه مضغها. لاستعادة الشهية لدى كبار السن، عليك التأكد من أن صاحب المعاش يمكنه بسهولة استهلاك الطعام المقدم له. ينصح كبار السن بتناول اللحوم فقط أو طبق سمكفي يوم. بالإضافة إلى ذلك، يعتبر الكبد مفيدًا أيضًا إذا لم يتم تناوله أكثر من مرة واحدة في الأسبوع. بفضل الحليب منتجات الحليب المخمرةوالجبن والبيض يمكن أن يعوض نقص الكالسيوم والفيتامينات والبروتينات، ويعيد الشهية لدى كبار السن.
ينخفض امتصاص الفيتامينات في الشيخوخة بمقدار النصف. ويرجع ذلك إلى أن شهية كبار السن تتناقص مع تقدم العمر، وتسوء الظروف المعيشية، ويضطرون إلى تناول عدد كبير من الأدوية.
فيتامين أله خصائص مضادة للأكسدة ويوفر الحماية ضد بعض أشكال السرطان. ويوجد بكميات كبيرة في الفواكه والخضروات والمنتجات الحيوانية مثل الحليب والكبد، صفار البيض. سلائف فيتامين أ هي البيتا كاروتين والليكوبين، والتي تكون هذه الأطعمة غنية بها. فيتامين يجعل بشرتنا صحية ويحسن الرؤية أيضًا.
فيتامين ديعزز وظيفة العظام الجيدة. معظمنصف المتقاعدين فقط يستخدمونه جرعة يوميةفيتامين د. وكقاعدة عامة، نادراً ما يقضي الشخص المسن وقتاً في الشمس، هواء نقي. بالإضافة إلى ذلك، في خلايا الكلىتتناقص القدرة على معالجة هذا الفيتامين. ويوجد في أسماك عائلة السلمون والسردين والروبيان. بالمناسبة، لتحسين الشهية لدى كبار السن، يوصى بتناول المكملات الغذائية.
فيتامين سيقابل للذوبان في الماء. الفلفل الحلووالفواكه الحمضية، والبروكلي، والكيوي، والفراولة، والطماطم تحتوي عليه بكميات كبيرة. تتم عملية التمثيل الغذائي في جسم الرجال والنساء بشكل مختلف. حتى لو تلقى الرجل المساواة أو جرعة كبيرةفيتامين، فإن مستواه في الدم يكون أقل منه عند المرأة. لاستعادة الشهية لدى كبار السن، يوصى بتناولها حمض الاسكوربيك. الرجال 150 ملغ يومياً، والنساء 75-80 ملغ.
فيتامين هله خصائص مضادة للأكسدة. وتوجد كمية كبيرة منه الزيوت النباتيةوالسمن.
فيتامين ب 12.ومع نقصه تظهر اضطرابات في الأنسجة الضامة. عند كبار السن ينخفض تركيز حمض الهيدروكلوريك في المعدة، ولهذا السبب لا يمكن امتصاص الفيتامين. لاستعادة الشهية لدى كبار السن، يوصى بتناولها هذا الفيتامينعلى شكل مكمل غذائي.
2. يجب أن يحتوي الغذاء على كمية السعرات الحرارية التي تغطي تكاليف الطاقة لدى الشخص المسن وتبقيه في حالة بدنية جيدة.
كلما تقدمنا في السن، قل عدد السعرات الحرارية التي نستهلكها. إذا كان لدى المتقاعد شهية متزايدة أو، على العكس من ذلك، ضعف لدى كبار السن، فمن الضروري، أولا وقبل كل شيء، الاهتمام بالتغذية المناسبة، مما سيساهم في التعافي الوزن الطبيعي. بالمناسبة، من المهم أن نتذكر أن السمنة والهزال لدى كبار السن عادة ما يكون سببهما أحدهما مشاكل نفسية. قد تكون زيادة أو على العكس من ذلك ضعف الشهية لدى كبار السن مرتبطة بالتوتر، حالات الاكتئابإلخ.
3. يجب أن يحتوي الطعام على تركيبة تمنع الإمساك والجفاف.
الأمعاء الغليظة لدى كبار السن لديها كمية هزيلةالمخاط، والذي غالباً ما يسبب الإمساك. وبطبيعة الحال، تؤثر هذه الحالة أيضًا على الشهية. الحرص على أن يشرب صاحب المعاش الماء والشاي والعصائر ويأكل الشوربات السائلة. بالإضافة إلى ذلك فإن تناول الخضار والفواكه المسلوقة أو المخبوزة مفيد. سيساعد ذلك كبار السن على استعادة شهيتهم تدريجيًا.
إذا كان الشخص المسن يشرب القليل من السوائل، يصبح من الصعب إزالة المنتجات الأيضية بالكامل من الجسم، وتزداد شهية كبار السن سوءًا. الكلى مثقلة بالعمل، وفي سن الشيخوخة يتناقص تدريجيا عدد النيفرونات النشطة.
لتحسين الشهية لدى كبار السن، عليك أن تأخذ الرعاية الاستخدام المنتظمالسوائل. من المهم أن يشرب المتقاعد قليلاً ولكن كثيرًا. بالمناسبة، في كثير من الأحيان لا يستطيع كبار السن شرب الماء البارد ويفضلون الماء الدافئ. لاستعادة الشهية لدى كبار السن، قدمي لهم المشروبات الدافئة.
4. عند تحضير الطعام، يمكنك ويجب عليك إضافة كمية صغيرة من البهارات المختلفة.
تساعد التوابل على تسريع عملية التمثيل الغذائي. بالإضافة إلى أنها تعطي للطعام مذاقاً خاصاً، مما يزيد الشهية لدى كبار السن. بالطبع، من المهم التأكد من أن التوابل التي تختارها هي شيء سيستمتع به المتقاعد. وإلا فإن التأثير قد يكون عكس ذلك، وسيفقد كبار السن شهيتهم تماما.
5. أنت بحاجة إلى الحفاظ على نظام غذائي.
ولاستعادة الشهية لدى كبار السن، ننصح بإطعامهم في وقت معين. من الأفضل تقديم الطعام في أجزاء صغيرة عدة مرات في اليوم. استعد لذلك مقدمًا وفكر فيما سيتناوله الشخص المسن على الإفطار والغداء والعشاء. في بعض الأحيان تزداد شهية كبار السن في الليل، لذلك يمكنك شرب كوب من الحليب أو الكفير خلال العشاء الثاني.
6. لا تضغط على كبار السن أو تجبرهم على تناول الطعام.
ولا تنطبق هذه العبارة على كبار السن الذين فقدوا شهيتهم بسبب فقدان الشهية. لكن يمكن لجميع المتقاعدين الآخرين أن يحددوا بأنفسهم مقدار الطعام الذي يحتاجون إليه. إذا تغلب على الجد الاكتئاب وفقد شهيته، فأنت بحاجة إلى خدمته خفيفة و طعام لذيذ. أطعمه أجزاء صغيرة، ولكن في كثير من الأحيان. احترم تفضيلات قريبك. لا تحتاج الشهية عند كبار السن إلى السيطرة عليها إلا إذا كانت كذلك أسباب وجيهة. لا تجادل معه إذا رفض بعض الأطباق. وإلا فإن شهية كبار السن ستكون ضعيفة دائمًا.
في منازلنا الداخلية نحن على استعداد لتقديم الأفضل فقط:
رعاية المسنين على مدار 24 ساعة من قبل ممرضين محترفين (جميع الموظفين من مواطني الاتحاد الروسي).
بادئ ذي بدء، يمكن أن يزيد الشهية نظام غذائي سليم. من الأفضل تناول الطعام كثيرًا، ولكن بكميات صغيرة، واستخدام الأطعمة التي تفضلها أكثر. حاول أيضًا تحديث نظامك الغذائي باستمرار حتى لا تتسبب بعض الأطعمة في إصابتك بالمرض. حتى لو كان هناك طبق معين هو المفضل لديك، فلا يجب عليك تناوله كل يوم. تجنب تناول الطعام ليلاً وفي منتصف الليل - فهذا يؤدي حتماً إلى انخفاض مستويات الدم، ونتيجة لذلك، زيادة الشهية. استخدم مجموعة متنوعة من التوابل لأطباقك.
اعتد على شرب كوب من العصير الحامض قبل الوجبات. القليل من السكر سيسبب ارتفاع نسبة الأنسولين في الدم، مما يحفز الشهية، كما أن الطعم الحامض للعصير يحفز الأغشية المخاطية بشكل انعكاسي. بالإضافة إلى ذلك، يمكنك تناول بضع ملاعق كبيرة قبل الوجبات عصير الملفوفتناول شريحة طازجة أو لا تزيد عن 100 ملجم في المحلول. إذا كنت لا تحب هذه المنتجات، فقم بإعطاء الأفضلية للحامض الطازج.
أكل تفاحة واحدة قبل 20-30 دقيقة من وجبات الطعام
يقول علماء النفس ذلك دور مهمحتى الطاولة الموضوعة بشكل جميل تلعب دورًا في تحفيز شهيتك. قد لا يكون لديك الوقت الكافي لتجربة قضمة واحدة، ولكن سيكون من الصعب مقاومة الطاولة الجميلة والأطباق المقدمة جيدًا ورائحة الطعام. ويمكن أيضا زيادة الشهية عطلة جيدةوالنشاط البدني. في بعض الأحيان، لزيادة الشهية، يمكنك إجراء إضرابات عن الطعام المخطط لها: لا تأكل أثناء النهار، ولكن تشرب المبلغ المطلوبماء. ومع ذلك، تذكر أن مثل هذه الإضرابات عن الطعام لا يمكن تنفيذها إلا من قبل الأشخاص الأصحاء.
المر لزيادة الشهية
كفاءة: معتدل
وتشارك المرارة بنشاط في زيادة الشهية. هذه هي مجموعة متنوعة من المستخلصات العشبية المريرة التي تحتوي على تأثير مهيجعلى الغشاء المخاطي في المعدة، مما يسمح لك بزيادة شهيتك بشكل انعكاسي. ليس للمرارة المباعة في الصيدليات موانع أو آثار جانبية، وهي آمنة تمامًا للصحة. بالإضافة إلى ذلك، يمكنك شراء المر من الصيدلية، ولا تحتاج إلى وصفة طبية.
المر (تينكتورا عمارة)
يؤخذ عن طريق الفم لزيادة الشهية، 10-20 نقطة لكل جرعة. خذ نصف ساعة قبل وجبات الطعام.
مجموعة شهية (أنواع أماراي)
تناول ملعقة كبيرة حتى 4 مرات يوميًا لزيادة الشهية. استخدمه قبل 30 دقيقة من الوجبات على شكل منقوع يتم الحصول عليه إذا قمت بتخفيف ملعقة كبيرة من الخليط في كوب من الماء المغلي.
جذمور كالاموس (رهيزوما كالامي)
يحتوي التسريب الزيوت الأساسيةوالعفص والمادة المريرة الأكورين. لزيادة الشهية، ينبغي أن يؤخذ على شكل منقوع 3 مرات في اليوم، قبل 30 دقيقة من وجبات الطعام، ¼ كوب.
عشب القنطور (هيربا سنتوري)
تحتوي العشبة على قلويدات (جنتيامين، إريثريسين)، جليكوسيدات مريرة (مثل إريتورين، جنتيوبيكرين وإريثروسينتورين)، بالإضافة إلى فلافون جليكوسيد سنتورين. خذ التسريب 3-4 مرات في اليوم، ملعقة كبيرة قبل 30 دقيقة من وجبات الطعام. هذه المرارة هي جزء من عقار depuraflux.
قطرات محلية الصنع مونتانا (Montanahomedrops)
خذ قطرات 1-2 ملاعق صغيرة عن طريق الفم بعد الوجبات كمية قليلةماء. إذا انخفضت شهيتك، فيجب عليك أيضًا تناولها قبل الوجبات، قبل 20 دقيقة. لعلاج الإمساك، يتم تخفيف قطرات مونتانا ماء دافئمن النسبة: ملعقتان صغيرتان لكل كوب ماء، يؤخذ قبل الإفطار على الريق.
جذر الهندباء (راديكس تاراكساسي)
يحتوي جذر الهندباء على راتنجات وجليكوسيدات مريرة (تاراكساسين) وإينولين (يصل إلى 40-45%) وغيرها. سواغ. خذ ربع كوب منقوعًا قبل 30 دقيقة من تناول الطعام. يجب غرس الجذر بمعدل ملعقة صغيرة لكل كوب من الماء المغلي، ويؤخذ على الأقل 3 مرات في اليوم. يتم تضمين جذر الهندباء في المنتج الطبي لقطرات مونتانا محلية الصنع، وبالتالي لا ينصح بالجمع بينهما.
عشبة الشيح (هربا أبسنثي)
تحتوي العشبة على زيوت أساسية (لا تزيد عن 2٪)، ومواد مريرة (أنابسنتين وأبسنتين)، وأرتيميستين فلافونويد، وعفص، وما إلى ذلك. خذ 3 مرات يوميًا قبل نصف ساعة من تناول الوجبات كتسريب. استخدم المرارة ملعقة كبيرة في المرة الواحدة أو كصبغة (لا تزيد عن 20 قطرة). يمكن العثور على عشبة الشيح المر في مستحضرات مثل فيتاون، أريستوكول، صبغة البلادونا، الشيح، حشيشة الهر، النعناع، وفي أقراص المعدة مع مستخلص البلادونا.
أدوية لزيادة الشهية
إكسير بيرنيكسين
كفاءة: معتدل
الإكسير آمن دواء معقدمما يساعد على زيادة الشهية. يحتوي الدواء على هيدروكلوريد الثيامين، مستخلص الكبد، الريبوفلافين، السيانوكوبالامين، هيدروكلوريد البيريدوكسين، بانتوثينات الكالسيوم، النياسين، جلوكونات الحديد، جليسيروفوسفات الصوديوم، بالإضافة إلى العديد من الفيتامينات. جميع مكونات الدواء من أصل طبيعي.
البريتول
كفاءة: عالي
المرادفات:سوبرسان، فينوريكس، بيرياكتين، أديكين، أبيتيجن، سيبراكتين، سيبرودين، إيستابين، سيبروهيبتادين، فيلدرين، بارياتين، أستونين.
التأثير الدوائي:وهو مضاد للهستامين والسيروتونين. هذه المكونات التي تتراكم في المركز المسؤول عن الجوع تعمل على قمع الشعور بالشهية. يمنع البريتول عمل هؤلاء الوسطاء وبالتالي يزيد الشهية.
تعليمات الاستخدام:لزيادة الشهية، تناول 0.5-1 قرص أو 1-2 ملعقة صغيرة على شكل شراب 3-4 مرات في اليوم.
آثار جانبية:نادرا ما لوحظ. قد يحدث غثيان خفيف, صداعوالقلق والدوخة والتشنجات.
موانع الاستعمال:هو بطلان هذا الدواء للأشخاص الذين يعانون من الجلوكوما (زيادة ضغط العين) ، قرحة المعدة، النوبات الربو القصبي. كما لا يوصف الدواء للأطفال دون سن الثانية وكبار السن.
الأنسولين
كفاءة: عالي جدا
الأنسولين العمل بسرعة 5-10 وحدات قبل الوجبات. لوحظت زيادة كبيرة في الشهية خلال 20 دقيقة بعد تناوله. يحظى الأنسولين بشعبية كبيرة في كمال الأجسام لأنه له تأثير ابتنائي واضح. قبل الاستخدام، يرجى استشارة الطبيب والتعرف جيدًا على العمل الدوائيدواء.
المنشطة
كفاءة: عالي جدا
ومع ذلك، تعمل جميع مجموعات الستيرويدات الابتنائية تقريبًا على زيادة الشهية أفضل علاجلهذه الأغراض، يتم استخدام عقار Primobolan. ومع ذلك، عند تناول المنشطاتلاحظ آثار جانبية، وهي مشتركة بين جميع الأدوية.
أدوية أخرى يمكن أن تزيد الشهية
الفيتامينات
كفاءة: معتدل
الاستعدادات بالحديد
كفاءة: معتدل
تشير الإحصائيات إلى ذلك الأدويةوالتي تشمل زيادة الشهية بشكل ملحوظ. ومن الأمثلة على ذلك الأدوية مثل سوربيفر، وفيروم ليك، وفينيولس، وما إلى ذلك. يتم تناولها مع وجبات الطعام، ولكن بعض الأدوية الغنية بالحديد يمكن أن تسبب اضطرابات معوية.
كيف يمكنك زيادة شهيتك أثناء ممارسة رياضة كمال الأجسام؟
إذا كنت تسعى إلى تحقيق هدف زيادة شهيتك، فيمكنك اتباع الخوارزمية التالية، والتوقف عند مستوى معين يتوافق تمامًا مع رغباتك:
- اتبع توصيات خبراء التغذية المذكورة في بداية المقال
- حاول استهلاك الكثير من السعرات الحرارية من خلال الأطعمة السائلة: مخفوق البروتين ومخفوق الطعام وما إلى ذلك.
- حاول تناول الفيتامينات (، ب12، حمض الاسكوربيك)
- البدء في تناول المر
- خذ البريتول
- تناول أدوية أخرى
ومع ذلك، فمن الأفضل أن نتوقف عند نقطة محددة واحدة فقط: الجهد المفرط لن يؤدي إلا إلى ضرر.
أسباب انخفاض الشهية
قبل اللجوء إلى تناول الأدوية التي تزيد الشهية، تأكد من أنك لا تعاني من أمراض تسبب انخفاض الشهية. قد تشمل هذه الأمراض:
- التهاب المعدة والتهاب لب السن والأمراض المعوية الأخرى
- أمراض الكبد
- الاكتئاب والتوتر والاضطرابات النفسية الأخرى
- أمراض الأورام
- الالتهابات من أي نوع
بالإضافة إلى ما سبق، يمكن لمجموعات معينة من الأدوية أيضًا أن تقلل الشهية: مثل مضادات الالتهاب غير الستيروئيدية، والمضادات الحيوية، والأدوية الخافضة للضغط، وكذلك التدخين وتعاطي الكحول.
الشهية الجيدة هي علامة على الصحة الممتازة. يجب على الإنسان أن يرغب في تناول الطعام، لأن قلة الشهية تؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة. لا يتلقى جسمنا الكمية المطلوبة من الفيتامينات والعناصر الدقيقة. سنتحدث اليوم عن كيفية تحسين الشهية بسرعة لدى الشخص البالغ.
ما الذي يسبب فقدان الشهية؟
لماذا هناك إحجام عن تناول الطعام؟
هناك عدة أسباب:
- أمراض الجهاز الهضمي – التهاب المعدة، دسباقتريوز، التهاب المرارة.
- التوتر والاكتئاب.
- الفيروسية و الالتهابات البكتيرية– يركز الجسم على هذه المشكلة المهمة؛
- النظام الغذائي غير السليم أو الصيام.
- الأدوية و المنتجات الضارة- استخدام بعض الإمدادات الطبية الحقن العشبية، التدخين.
على أية حال، في حالة وجود مثل هذه المشكلة، فمن الضروري العثور على السبب والتخلص منه.
عواقب ضعف الشهية
إذا لم يشعر الإنسان بالرغبة في تناول الطعام لفترة طويلة، فهذا له تأثير سلبي جداً على صحته. ونتيجة لذلك، تتضور جميع الأعضاء جوعا، بما في ذلك الدماغ. وبطبيعة الحال، يحدث الضعف والنعاس والصداع والدوخة والتعب وتدهور الذاكرة. لا يستطيع جسمنا العمل بشكل طبيعي لأنه لا يستقبل مواد مفيدة. وبناء على ذلك، يتم تعطيل جميع الوظائف.
في شخص بالغ، يتناقص الأداء، ويظهر الخمول والتعب. سوف ينمو الطفل بشكل سيئ ويزداد وزنه. تعتبر هذه الحالة خطيرة بشكل عام لدى المرأة الحامل، لأن الطفل النامي يعتمد عليها أيضًا خلال هذه الفترة.
كيف نحسن شهيتنا؟
ما هي الوسائل التي يمكنك استخدامها لزيادة شهيتك؟
أولا وقبل كل شيء، نحن بحاجة إلى إزالة السبب الرئيسي الذي يمنع الرغبة العاديةشخص ليأكل. إذا كان هذا نظامًا غذائيًا، فيجب عليك التوقف عن اتباعه والانتقال إليه ببطء التغذية السليمة. يمكنك تناول أجزاء صغيرة، والشيء الرئيسي هو تناول الطعام. إذا كانت هذه أمراض الجهاز الهضمي، فيجب علاجها. بشكل عام، تحتاج إلى العثور على السبب وبذل كل جهد للتخلص منه.
بالإضافة إلى ذلك، هناك عدد من الطرق للمساعدة في تحسين الشهية:
- الهواء النقي - الحركة والمشي في الخارج مفيدة جدًا في حل هذه المشكلة؛
- النشاط البدني - أي تمرين جسديتتطلب المزيد من التغذية.
- الروتين اليومي المناسب، والإقلاع عن التدخين، وشرب الكحول - كل هذا يساعد؛
- الصيام مرة واحدة في الأسبوع يعطي نتائج إيجابية.
- قم بإعداد الأطباق التي ترغب في تناولها - ستثير الرائحة والطعم والعرض الجميل الرغبة في تناول الطعام؛
- المزاج مهم جدًا - يجب تجنبه المواقف العصيبةتناول المهدئات أي كن هادئًا وفي مزاج جيد.
- يأكل الطعام الصحي– بعض المواد الحافظة والمضافات تضعف قدرة الجسم على الشعور بالجوع؛
- شرب الكثير من الماء - يمكن أن يكون الجفاف أيضًا سببًا شائعًا؛
- استخدام مجمعات الفيتامينات المعدنية - نقص الفيتامينات يمكن أن يسبب مثل هذه المشاكل؛
- تناول الطعام من الأطباق المطلية بألوان دافئة - الأصفر والأحمر والبرتقالي (يؤثر اللون أيضًا على الشهية)؛
- لا تستهلك الكثير من الألياف، فهي تمنحك شعوراً بالشبع، لكن الجسم لا يتلقى جميع المواد المفيدة، ففي نهاية المطاف أنت بحاجة إلى البروتينات والدهون والفيتامينات؛
- بعض الأعشاب والتوابل تحفز الرغبة في تناول وجبة خفيفة، لكن لا يجب إساءة استخدامها.
الأعشاب والأطعمة التي تساعد في حل هذه المشكلة
بالإضافة إلى الطرق المذكورة أعلاه، يمكن لبعض الأعشاب زيادة الشهية.
وتشمل هذه الهندباء، والأفسنتين، واليارو، والدردار المر. ويجب أن تؤخذ هذه الأعشاب بطريقة معينة، في شكل مغلي ونقيع. وهنا بعض الوصفات.
ضخ جذر الهندباء
لإعداده، تحتاج إلى صب ملعقتين صغيرتين من المواد الخام في كوب واحد ماء بارد. وبعد ثماني ساعات يمكنك شرب ربع كوب بما لا يزيد عن أربع مرات في اليوم. هذا التسريب لا يزيد الشهية فحسب، بل يقوي جهاز المناعة أيضًا.
ضخ الشيح
صب ملعقة صغيرة من هذه العشبة في كوب من الماء المغلي. بعد أن يقف التسريب لمدة ثلاثين دقيقة، اشرب ملعقة كبيرة قبل الوجبات.
عصير اليارو
اعصري العصير من هذا النبات وأضيفي العسل واستهلكي ملعقة صغيرة قبل الوجبات. سيزودك هذا العلاج بالطاقة ويساعد في علاج أمراض الجهاز الهضمي.
زلق لحاء الدردار
يحتوي على العديد من السكريات التي تخفف الغثيان وتساعد على الهضم.
يجب تحضير المشروب من مسحوق اللحاء الذي يجب سكبه بمقدار نصف ملعقة صغيرة مع كوب من الماء المغلي وغليه لمدة عشرين دقيقة. بعد ذلك، يمكنك شرب 1-2 أكواب يوميا.
ضخ زهرة البابونج
يعمل منقوع البابونج على تحسين الحالة المزاجية وزيادة الشهية، كما يخفف من التوتر. إنه سهل التحضير: صب الماء المغلي على ملعقة كبيرة من المواد الخام واتركه لمدة نصف ساعة. ثم اشربه كشاي طوال اليوم.
هناك أيضًا العديد من الأطعمة والتوابل التي ترغب في تناولها بعد الأكل.
على سبيل المثال، اليقطين، الجزر، القرفة، الزنجبيل، النعناع، الشبت، البصل، الفجل، ورق الغار، رَيحان.
تحتوي القرفة على الهيدروكسي كالكون، وهو منبه للشهية. أضف القرفة إلى الشاي والكاكاو فهي لذيذة وصحية للغاية. يمكنك أيضًا فعل ذلك بالنعناع أو الزنجبيل. تحضير الشاي مع إضافة هذه المنتجات.
ثلاث وجبات يوميا التغذية الجيدةقد يبدو مهمة تحديعندما لا يكون لديك شهية صحية. الطريقة الأكثر تحفيزًا لتناول الطعام هي تقسيم ثلاث أطباق رئيسية إلى خمسة أو ستة أجزاء صغيرة.
مع تحسن شهيتك، يمكنك البدء في زيادة كمية هذه الوجبات أو إضافة المزيد من المكونات لاستهلاك المزيد من السعرات الحرارية على مدار اليوم. على سبيل المثال، إذا كنت تتناول شطيرة باللحم، قم أيضًا بإضافة بعض الخضار والجبن لإضافة المزيد من السعرات الحرارية والسعرات الحرارية العناصر الغذائية.
دعونا نلخص:
تناول خمس أو ست وجبات صغيرة يوميًا بدلاً من ثلاث وجبات كبيرة. مع تحسن شهيتك، يمكنك البدء في زيادة حصصك وإضافة المزيد من المكونات.
2. تناول الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية
يميل الأشخاص الذين يعانون من ضعف الشهية إلى استهلاك السعرات الحرارية الفارغة مثل الحلوى ورقائق البطاطس والآيس كريم وغيرها منتجات المخبزمن أجل زيادة الوزن. وعلى الرغم من أن هذه الأنواع من الأطعمة قد تبدو أكثر شهية وتحتوي على سعرات حرارية أكثر، إلا أنها كذلك فكرة سيئةلأنها تمد الجسم بكميات قليلة جداً من العناصر الغذائية.
بدلًا من تناول مثل هذه الأطعمة، ركز على الأطعمة التي تمدك بالسعرات الحرارية والسعرات الحرارية مدى واسعالعناصر الغذائية مثل البروتينات والدهون الصحية. على سبيل المثال، بدلاً من الآيس كريم للتحلية، يمكنك تناول كوب واحد من الزبادي اليوناني العادي مع حلاوة التوت والقرفة. وبالمثل، إذا كنت تشتهي البيتزا، فيمكنك صنعها في المنزل وإضافة المزيد من الخضار والبروتين للحصول على عناصر غذائية إضافية.
دعونا نلخص:
قلل من تناولك للسعرات الحرارية الفارغة. بدلًا من ذلك، ركز على استهلاك المزيد الأطعمة المغذيةلاحتوائها على البروتينات والدهون الصحية والحبوب الكاملة.
3. أضف المزيد من السعرات الحرارية إلى وجباتك
إذا كنت مهتمًا بكيفية زيادة شهيتك، فهناك طريقة أخرى ستساعد على زيادة شهيتك وتزويد جسمك بما يكفي من العناصر الغذائية طوال اليوم. تحتاج فقط إلى إضافة المزيد من السعرات الحرارية إلى نظامك الغذائي.
إحدى الطرق للقيام بذلك هي طهي الطعام باستخدام مكونات ذات سعرات حرارية عالية مثل سمنةأو زبدة الجوز أو زيت الزيتون أو الحليب كامل الدسم.
على سبيل المثال:
- أضف 45 سعرة حرارية: طهي البيض مع الزبدة.
- أضف 80 سعرة حرارية: اطبخي دقيق الشوفان مع الحليب كامل الدسم بدلاً من الماء.
- أضف 80 سعرة حرارية: يضاف إلى السلطات زيت الزيتونوالأفوكادو.
- أضف 100 سعرة حرارية: قومي بتوزيع القليل من زبدة الفول السوداني على شرائح التفاح واستخدميها كوجبة خفيفة.
يمكن للمكملات البسيطة مثل هذه أن تزود جسمك بسعرات حرارية صحية وتزيد من إجمالي السعرات الحرارية التي تتناولها.
دعونا نلخص:
عند الطبخ أطباق مختلفةأضف مكونات عالية السعرات الحرارية لمساعدتك على استهلاك المزيد من السعرات الحرارية على مدار اليوم.
4. اجعل أوقات الوجبات تجربة ممتعة.
كيف تزيد شهيتك بسهولة وبشكل ممتع؟ يمكن أن يساعد الطهي وتناول الطعام مع الآخرين في تحفيز شهيتك أكثر من تناول الطعام بمفردك. لجعل طعامك أكثر شهية، يمكنك دعوة الأصدقاء والعائلة لتناول طعام الغداء/العشاء. إذا لم يتمكنوا من الحضور ومرافقتك، فحاول تناول الطعام أثناء مشاهدة التلفزيون.
يمكن أن تساعدك هذه الاستراتيجيات في صرف انتباهك عن الطعام. ووجدت الدراسة أن تناول الطعام مع الأصدقاء يمكن أن يزيد من استهلاك الطعام بنسبة 18%، كما أن تناول الطعام أثناء مشاهدة التلفزيون يمكن أن يزيد من استهلاك الطعام بنسبة 14%. إن تناول وجبات الغداء والوجبات معًا، جنبًا إلى جنب مع الترفيه، يمكن أن يساعدك على الاستمتاع بالطعام أكثر وتحسين الشهية الضعيفة.
دعونا نلخص:
إذا كنت تتناول الطعام مع الأصدقاء والعائلة أو تتناول الطعام أمام التلفاز، فمن الممكن أن تشتت انتباهك عن الطعام الذي تتناوله، مما سيشجعك على تناول المزيد منه.
5. خدع عقلك بأحجام مختلفة من الأطباق
كيف تحسن شهيتك عن طريق خداع عقلك؟ إذا كانت شهيتك ضعيفة، فإن رؤية كميات كبيرة يمكن أن تجعلك تشعر بالإرهاق والتردد. طريقة تجنب هذه المشاعر السلبية هي خداع عقلك ليعتقد أنك لا تزال تأكل جزءًا صغيرًا. يمكنك القيام بذلك عن طريق تقديم الطعام في طبق كبير بدلاً من طبق صغير.
أظهرت بعض الدراسات أن زيادة حجم طبقك قد يجعلك تتناول كميات أكبر من الطعام. يحدث هذا حتى لو كنت لا تحب الطعام حقًا. بمعنى آخر، يمكنك تناول المزيد من الطعام إذا قمت بتقديمه على طبق أكبر. وهذا قد يزيد الاستهلاك اليوميالسعرات الحرارية، خاصة إذا كنت تتناول الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية.
دعونا نلخص:
تناول أطباق أكبر يمكن أن يساعدك على تناول المزيد.
6. تناول الطعام في الوقت المحدد
حاول تخطيط جدول الأكل اليومي الخاص بك وتعيين تذكير لكل وجبة لبدء تناول الطعام بانتظام. يعد اتباع جدول منتظم لتناول الطعام أمرًا مهمًا لتحفيز شهيتك - وهذا سيساعدك على الاستهلاك كمية كافيةالسعرات الحرارية والمواد المغذية كل يوم.
دعونا نلخص:
يمكن أن تساعدك جدولة تذكيرات الوجبات وإعدادها على زيادة شهيتك وتتبع كمية الطعام التي تتناولها.
7. لا تفوت وجبة الإفطار
يعد تناول وجبة الإفطار بشكل يومي أمرًا مهمًا عندما ترغب في زيادة شهيتك وزيادة الوزن.
وجدت دراسة مراجعة أن تخطي وجبة الإفطار قد يتسبب في تناول كميات أقل من الطعام طوال اليوم، وهو ما له تأثير عكسي. بالإضافة إلى ذلك، تساعد وجبة الإفطار على زيادة تأثير توليد الحرارة في الجسم، مما يؤدي إلى حرق المزيد من السعرات الحرارية على مدار اليوم. إنه جيد لشهيتك.
إذا كنت تحاول تناول المزيد من الطعام، فإن تناول وجبة الإفطار كل يوم لا يقل أهمية عن تناول وجبة الإفطار وجبات منتظمةخلال اليوم.
دعونا نلخص:
تناول وجبة الإفطار يوميًا يمكن أن يزيد من شهيتك ويزيد من توليد الحرارة، مما قد يشجعك على تناول المزيد.
8. تناول كميات أقل من الألياف
لقد ثبت أن اتباع نظام غذائي مع محتوى عاليتعزز الألياف الشعور بالامتلاء وتقلل من تناول السعرات الحرارية - وهذا مفيد بشكل خاص لأولئك الذين يريدون إنقاص الوزن، ولكنهم يريدون فقط تحسين شهيتهم وربما زيادة الوزن.
على الرغم من أنه يوصى بتناول الأطعمة الغنية بالألياف نظام غذائي متوازنيمكن أن تبطئ عملية الهضم وتجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول. لذلك، قد ترغب في تعديل كمية الألياف التي تتناولها إذا كنت تتساءل عن كيفية تحسين الشهية الضعيفة.
لتحسين شهيتك، قم بزيادة تناولك للأطعمة منخفضة الألياف وقلل قليلاً من تناول الأطعمة الغنية بالألياف - سيساعد ذلك على تخفيف الشعور بالامتلاء وقد يساعدك على تناول المزيد من الطعام طوال اليوم.
دعونا نلخص:
إن تقليل كمية الألياف في نظامك الغذائي قد يقلل من الشعور بالامتلاء في معدتك ويشجع على تناولها أكثرالطعام خلال النهار.
9. اشرب سعراتك الحرارية
يمكن أن يكون تناول السعرات الحرارية وسيلة أكثر تحفيزًا لزيادة السعرات الحرارية التي تتناولها من مضغ الطعام عندما لا تشعر بالجوع الشديد. طريقة عمليةإن شرب السعرات الحرارية يعني استبدال بعض وجباتك بالمشروبات المغذية ذات السعرات الحرارية العالية.
يمكن أن تكون العصائر والحليب المخفوق والعصائر مشروبات جيدةاستبدال بعض الوجبات. حاول صنعها بمكونات مغذية مثل الفواكه والخضروات. يمكنك أيضًا إضافة مصادر جيدةالبروتين مثل الحليب كامل الدسم أو الزبادي أو مسحوق البروتين للحصول على سعرات حرارية وعناصر مغذية إضافية.
دعونا نلخص:
إن شرب المشروبات الغنية بالسعرات الحرارية والمغذية بدلاً من بعض الوجبات الخفيفة على مدار اليوم يمكن أن يساعد في تحفيزك على استهلاك طعامك.
10. قم بتضمين وجبات خفيفة صحية
قد يكون تناول وجبات كبيرة أمرًا مخيفًا، في حين أن الوجبات الخفيفة الصغيرة سهلة الأكل يمكن أن تكون أكثر ملاءمة، مما يجعل زيادة تناولك للطعام أقل مجهودًا. يمكن أن تكون الوجبات الخفيفة مفيدة أيضًا أثناء التنقل.
ومع ذلك، ليس المقصود من المقبلات أن تحل محل الأطباق الرئيسية، بل هي مكملة لها. لذلك، تجنب تناول الوجبات الخفيفة قبل الوجبات لأنها قد تزيد من شهيتك.
فيما يلي بعض الأمثلة على الوجبات الخفيفة الصحية:
- الفواكه مثل الموز والتفاح والبرتقال.
- ألواح البروتين أو ألواح الجرانولا.
- الزبادي اليوناني أو الجبن والفاكهة.
- زيت الزيتون والمفرقعات.
- الوجبات الخفيفة المالحة مثل الفشار أو الفواكه المجففة والمكسرات.
دعونا نلخص:
تناول وجبات خفيفة صحية صغيرة طوال اليوم يمكن أن يساعد في زيادة السعرات الحرارية وزيادة رغبتك في تناول الطعام.
11. تناول المزيد من الأطعمة المفضلة لديك
كيف تزيد شهيتك - بأية أطعمة؟ عندما يكون أمامك طبق تعرفه وتحبه، فمن المحتمل أنك تميل إلى تناوله أكثر من الطبق الذي تجده غير جذاب. تظهر الأبحاث أنه إذا كان بإمكانك اختيار ما تأكله، فستتمكن من تناول المزيد وتناول الطعام أكثر مما لو لم تتاح لك الفرصة لاختيار الأطعمة التي تريدها.
ولمساعدتك على استهلاك المزيد من هذه الأطعمة، من المهم أن تأخذ بعض الوقت للتخطيط لها وإعدادها مسبقًا حتى تتمكن من استخدامها دائمًا. ومع ذلك، إذا كانت الأطعمة المفضلة لديك غير صحية (مثل تلك الموجودة في مطاعم الوجبات السريعة)، يمكنك تجربة إعدادها بنفسك أو تقديمها بمكونات صحية لجعلها أكثر مغذية.
دعونا نلخص:
تناول المزيد من الأطعمة التي تحبها. سيساعدك هذا على تناول الطعام بشكل طبيعي ويحفز شهيتك.
12. استخدم الأعشاب والتوابل
علاج آخر يحسن الشهية هو الأعشاب والتوابل. يمكن لبعض الأطعمة أن تبطئ عملية الهضم وتنتج الغازات، مما قد يؤدي إلى الشعور بالثقل والانتفاخ وانخفاض الشهية.
قد يساعد نوع من التوابل يسمى الأعشاب والتوابل الطاردة للريح في تقليل الانتفاخ وانتفاخ البطن وتحسين الشهية. يمكنهم أيضًا تحفيز إنتاج الصفراء لتسهيل هضم الدهون.
فيما يلي بعض الأمثلة على الأعشاب والتوابل الطاردة للريح التي تصنف على أنها أطعمة تزيد الشهية:
- الشمرة
- فلفل اسود
- كسبرة
- قرفة
بالإضافة إلى المساعدة في تقليل الشعور بالثقل في معدتك، يمكن لهذه الأعشاب والتوابل أن تساعد في جعل وجباتك أكثر لذيذة وجاذبية. عندما يكون طعامك رائحة جميلةوالذوق، فإنه يمكن أن يسبب شهية جيدة.
المقويات المرة هي نوع آخر من المستحضرات العشبية التي يمكن أن تساعد في زيادة الشهية عن طريق تحفيز إنتاج الإنزيمات الهاضمة. إليك عشبة تحسين الشهية والتي تصنف على أنها منشط مرير:
- الجنطيانا
- كنيكس المبارك
- سنتوري
يمكنك البدء في إضافة بعض هذه الأعشاب أو التوابل أو المقويات المرة عن طريق إضافتها إلى وجباتك أو تناولها كشاي أو صبغات.
دعونا نلخص:
بعض الأعشاب والتوابل والمقويات المرة مفيدة لزيادة شهيتك، والمساعدة على الهضم، وتقليل انتفاخ البطن، وجعل طعامك أكثر قبولا.
13. زيادة النشاط البدني
كيف تزيد شهيتك طبيعيا دون اللجوء إلى الأدوية الأعشاب المختلفة؟ أثناء النشاط البدني، يحرق جسمك السعرات الحرارية للحفاظ عليها مستوى الطاقة. يمكن أن يزيد النشاط البدني من شهيتك حيث يحتاج جسمك إلى تجديد السعرات الحرارية التي يحرقها.
شملت إحدى الدراسات 12 شخصًا تعرضوا... النشاط البدني. خلال هذه الفترة، حرقوا ما متوسطه 835 سعرة حرارية إضافية يوميا. بالإضافة إلى ذلك، لاحظ العلماء زيادة الرغبة الشديدة في تناول الطعام لدى الأشخاص، حيث تمكنوا من تعويض 30٪ من السعرات الحرارية المحروقة أثناء التمرين.
لا ينبغي أن تتوقع تحسن شهيتك بعد التمرين الأول، ولكن إذا كنت ثابتًا وتلتزم بجدول تمرين أسبوعي، فمن المرجح أن تتحسن شهيتك في غضون أيام قليلة فقط.
بجانب، النشاط البدنيقد يؤثر على العديد من العمليات في الجسم والتي ثبت أنها تحفز الجوع. وتشمل هذه زيادة في معدل الأيض و كتلة العضلاتوكذلك التغيرات في إنتاج الهرمونات.
دعونا نلخص:
يمكن أن يؤدي النشاط البدني إلى حرق المزيد من السعرات الحرارية وتحفيز شهيتك وزيادة معدل الأيض وإنتاج الهرمونات.
14. الحد من المشروبات أثناء الوجبات
إن شرب السوائل قبل أو أثناء الوجبات يمكن أن يؤثر سلبًا على شهيتك ويجعلك تأكل كميات أقل. أظهرت الأبحاث أن شرب الماء قبل الوجبات يمكن أن يقلل من تناول السعرات الحرارية ويساعد في إنقاص الوزن. ويبدو أن هذا يؤثر على كبار السن أكثر من الشباب.
في المقابل، فإن تجنب شرب الماء أو المشروبات قبل الوجبات يمكن أن يزيد من السعرات الحرارية بنسبة 8.7%. لذا حاول أن تشرب الماء وفقًا لذلك على الأقل 30 دقيقة قبل وجبات الطعام ومعرفة ما إذا كانت شهيتك تتحسن.
دعونا نلخص:
إن شرب الماء أو السوائل الأخرى قبل أو مع وجبات الطعام يمكن أن يؤثر على شهيتك ويؤدي إلى تناول كميات أقل.
15. قد تساعد بعض المكملات الغذائية أيضًا.
يمكن أن يؤدي نقص بعض الفيتامينات والمعادن إلى تقليل شهيتك. إذا كنت تتساءل عن كيفية زيادة شهيتك، فكر في تضمين بعض هذه المكملات الغذائية في نظامك الغذائي، والتي تعمل كمعزز للشهية عند نقصها:
- الزنك: يمكن أن يؤدي نقص الزنك في النظام الغذائي إلى فقدان الشهية واضطرابات في التذوق، مما قد يساهم في انخفاض الرغبة في تناول الطعام (انظر نقص الزنك: الأعراض لدى النساء والرجال).
- الثيامين: نقص الثيامين يمكن أن يؤدي إلى انخفاض الشهية وزيادة استهلاك الطاقة أثناء الراحة، مما يؤدي إلى فقدان الوزن.
- دهن السمك: وقد أثبتت بعض الدراسات أن هذا تحضير طبيعيعلى شكل كبسولات جيلاتينية صافية، قد تساعد على زيادة الشهية وتقليل الشعور بالشبع لدى النساء بعد تناول الطعام.
- إشنسا: هذا نبات يستخدم للتحفيز الجهاز المناعيومكافحة الأمراض. أظهرت الأبحاث أن الإشنسا تحتوي أيضًا على مركبات تسمى الألكيلامين، والتي يمكن أن تحفز شهيتك. تفاصيل حول خصائص مفيدةواستخدام إشنسا يمكنك معرفة هنا - إشنسا: الخصائص الطبية وموانع استخدام إشنسا.
دعونا نلخص:
نقص بعض الفيتامينات والمعادن يمكن أن يسبب ضعف الشهية. تناول بعض المكملات الغذائية يمكن أن يساعد في زيادة شهيتك.
16. احتفظ بمذكرات طعام
سيساعدك الاحتفاظ بمذكرة طعام على متابعة ما تأكله والتأكد من أنك تستهلك ما يكفي من السعرات الحرارية على مدار اليوم. إن تدوين كل وجبة ومستويات الجوع لديك يمكن أن يساعدك أيضًا على فهم كيفية تحسن شهيتك. احرص على تدوين كل طعام ووجبة ووجبة خفيفة تتناولها، مهما كانت صغيرة. عندما تكون شهيتك ضعيفة، فإن حساب كل سعر حراري يمنحك فكرة عن مدى نجاحك في تحقيق هدفك اليومي.
دعونا نلخص:
سيساعدك الاحتفاظ بمذكرة طعام على تتبع تناولك للطعام وتحسين عاداتك الغذائية وشهيتك.
لخص
هناك العديد من العوامل التي يمكن أن تؤثر على شهيتك، بما في ذلك مرض جسدي, الحالات العقليةوالأدوية ونقص الفيتامينات أو المعادن. ومع ذلك، قد تكون هناك تغييرات صغيرة أهمية عظيمة. يمكنك محاولة زيادة شهيتك من خلال دعوة الناس لتناول الوجبات وطهي وصفات جديدة، واستخدام التوابل والأعشاب والمكونات ذات السعرات الحرارية العالية لجعل الطعام أكثر جاذبية ومغذية.
حاول الحد من تناول الماء والمشروبات قبل وأثناء الوجبات، واعتدال في تناول الأطعمة الغنية بالألياف، لأنها قد تؤدي إلى تفاقم شهيتك. إذا وجدت صعوبة في تناول وجبات كبيرة، فإن تحفيز نفسك على تناول وجبات أصغر بشكل متكرر يمكن أن يساعد في زيادة شهيتك.
الحيلة الأخرى هي أن تأكل الجزء الأكبر عندما تشعر بالجوع. وفي بقية الوقت، يمكنك تضمين العصائر والمشروبات ذات السعرات الحرارية العالية في نظامك الغذائي، والتي يسهل استهلاكها. إذا كنت تواجه مشكلة في تناول الطعام، فمن الجيد دائمًا استشارة طبيبك، الذي يمكنه أن يقدم لك النصائح حول كيفية زيادة جوعك واكتساب رطل صحية.
