من هذه المقالة سوف تتعلم:
- ما هي الفوائد والأضرار ماء مغلي
- أي الماء أفضل للشرب - مسلوق أم خام؟
- كيفية استخدام وتخزين الماء المغلي بشكل صحيح
- هل من الممكن إنقاص الوزن بالماء المغلي؟
- هل من الممكن أن أغسل شعري ماء مغلي
- هل يمكن غلي الماء مرتين؟
يعلم الجميع حقيقة أن جسم الإنسان يتكون من حوالي 80% من الماء. علاوة على ذلك، تشارك جزيئاته في معظم العمليات التي تحدث في أجسامنا. لكي يقوم الجسم بوظائفه بشكل طبيعي، يجب على كل شخص بالغ أن يشرب حوالي لترين من الماء يوميًا. وفي الدول المجاورة يعتبر الماء المغلي هو السائل الأنظف والأكثر أمانًا للإنسان. هل هذا صحيح؟ في هذا المقال سنحاول دراسة الموضوع بالتفصيل: “ ماء مغلي- فائدة أم ضرر؟
ماذا يحدث للماء عندما يغلي؟
للتعرف على فوائد ومضار الغليان، عليك أن تفهم كيف تحدث هذه العملية. من المعروف أن جزءًا واحدًا من السائل في هذا الوقت يتحول إلى بخار، والباقي يبدأ في الفقاعات عند درجة حرارة +100 درجة مئوية.
يمكن تقسيم الغليان إلى المراحل التالية:
- تظهر فقاعات مفردة صغيرة في قاع الحاوية، ويزداد حجمها تدريجيًا وتتحرك للأعلى. إلى حد كبير تتراكم على جدران الأطباق.
- ويزداد عدد الفقاعات، مما يجعل السائل يصبح غائما قليلا ثم يصبح صافيا مرة أخرى. ومن هنا تبدأ عملية الغليان، والتي تسمى أيضًا “النبع الأبيض” بسبب تشابهها مع تدفق الماء في الينبوع.
- في المرحلة النهائية، تحدث فقاعات شديدة، وتتشكل فقاعات كبيرة في الأطباق ويتم إطلاق البخار بشكل نشط.
وفائدة الغليان هي أنه ينظف الأطعمة من البكتيريا والكائنات الدقيقة الخطيرة، كما أنه يقلل من صلابة الأطعمة ويقلل من محتوى الكلور. بعد الغليان، يمكن رؤية الأملاح الصلبة تترسب في قاع الوعاء.
ومع ذلك، بمساعدة الغليان، من المستحيل تدمير عصية التسمم الغذائي والتهاب الكبد الوبائي أ. علاوة على ذلك، يمكن أن يسبب الماء المغلي ضررا إذا تم الاحتفاظ به في درجة حرارة الغرفة لفترة طويلة، حيث تستقر البكتيريا فيه مرة أخرى.
فوائد الماء المغلي
دعونا نلقي نظرة فاحصة على فوائد ومضار الماء المغلي للجسم. السائل من الصنبور عبارة عن تركيبة غنية بالكلور، مما يزيد من صلابة الضرر بسبب المحتوى العالي من أملاح المغنيسيوم والكالسيوم. إذا تم استخدام مثل هذا المنتج في شكل نقي، يمكنك أن تعاني من عواقب سلبية.
وإذا استخدمت الماء مع هذه التركيبة في الطهي، فقد يؤدي ذلك إلى إفساد طعم المشروبات والأطباق. بالإضافة إلى ذلك، يتم التعبير عن ضرره في التأثير السلبي على صحة الأظافر والشعر. بالإضافة إلى ذلك، فإنه يتسبب في تكوين لوحة كثيفة على أسطح الأجهزة المنزلية.
يعتقد الكثير من الناس أن بلورات برمنجنات البوتاسيوم المضافة إلى الماء المغلي ستكون مفيدة. باستخدام هذه الطريقة يمكنك تحقيق قدر أكبر من نقاء السائل. ولكن في نفس الوقت هناك التفاعلات الكيميائيةونتيجة لذلك يمكن أن تتكون أملاح جديدة. ويمكن أن تضر بصحة الإنسان. وبحسب الأطباء فمن الأفضل تجنب مثل هذا الخطر والاقتصار على شرب الماء المغلي العادي.
فوائد الماء المغلي:
- يتم القضاء على الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض وتموت البكتيريا.
- يتم تقليل محتوى الكلور، رائحة معينةيختفي.
- تنخفض عسر الماء نتيجة ترسيب الأملاح المعدنية الثقيلة في قاع إناء الطهي.
- تتحسن العمليات الأيضية في الجسم.
- يتحسن الهضم.
- يتم التخلص من السموم عن طريق العرق من خلال المسام.
- تتحسن الدورة الدموية.
- تزداد الإنتاجية البدنية وجودة النشاط الفكري.
الماء المغلي: فائدة أم ضرر؟ إن تجديد توازن الماء بانتظام يساعدك على إنقاص الوزن. وإذا اتبعته مع النشاط البدنيو أكل صحي، سوف تنسى جنيه اضافيةللأبد. كما تتجلى فوائد الماء المغلي في إزالة السموم وتطهير الأمعاء.
فائدة ماء دافئتبريده بعد الغليان - في القضاء على أعراض البرد. يهدئ التهاب الحلق ويخفف احتقان الأنف، كما أنه يجدد خلايا الجسم بالسوائل المفقودة بسبب الحمى.
وفي نفس الوقت هو كذلك الماء الساخنليست مناسبة على الإطلاق للعلاج. يمكن أن يسبب الضرر عن طريق التسبب في حرق في التهاب الحلق.
فوائد الماء المغلي الدافئ، إذا تم تناوله على معدة فارغة كل صباح، معروفة منذ زمن طويل. يجعل جميع العمليات في الجسم تعمل. يتم التعبير عن فوائده أيضًا في تأثير إيجابيعلى الجهاز الهضمي، عصبي و نظام الغدد الصماء، وكذلك على الأنسجة العضليةوتورم الجلد. أقصى تأثيريمكن الحصول عليها عن طريق غلي الماء من نبع أو بئر أو مصدر طبيعي.
الماء المغلي مهم جداً في موسم الصيفلأنه في هذا الوقت تزداد إمكانية تكاثر وانتشار البكتيريا الضارة. لن يجلب الغليان لمدة دقيقة الكثير من الفوائد، لأنه لن يساعد في تدمير جميع البكتيريا، وخاصة أخطرها. سيأخذك هذا 10 دقائق على الأقل. حقيقة مثيرة للاهتمام هي أنه بعد الدقيقة الأولى من العلاج، يتدهور طعم السائل بشكل ملحوظ. هذا يجعل من الصعب اختيار خيار الغليان الأمثل.
هل يمكن أن يكون الماء المغلي ضارًا؟
أظهرت نتائج الأبحاث أن عملية الغليان لا يمكنها التعامل مع جميع أنواع البكتيريا. على سبيل المثال، للقضاء على فيروس التهاب الكبد، يجب غلي الماء لمدة 30 دقيقة على الأقل. تختفي عصية التسمم الغذائي بعد 15 دقيقة فقط من العلاج، ولتدمير جراثيمها، يجب أن تستمر هذه العملية لمدة 5 ساعات على الأقل! من الواضح أنه لن يقوم أحد بالمعالجة لفترة طويلة. يتم التعبير عن ضرر الماء المغلي في حقيقة أنه مملوء بالمبيدات الحشرية النشطة والنترات والمعادن الثقيلة والفينولات والمنتجات البترولية. في الوقت نفسه، تستقر العناصر المفيدة (أملاح المغنيسيوم والكالسيوم) على جدران الحاوية.
عند الحديث عن فوائد ومضار الماء المغلي للجسم، من الضروري أن نأخذ في الاعتبار حقيقة أن المعالجة الحرارية، وخاصة على المدى الطويل، تؤدي إلى انخفاض واضح في حجم السائل. وفي الجزء المتبقي تظهر رواسب. عند إضافة الماء الخام إلى الجزء المستقر وغليهما معًا، يزداد تركيز ونسبة الماء الثقيل. يمكن أن يتسبب تكوين هذا السائل في إلحاق ضرر جسيم بالصحة. ولهذا السبب لا ينصح الخبراء بشكل قاطع بتخفيف الماء المغلي بالماء الخام.
هناك اعتقاد واسع النطاق حول فوائد الماء المغلي بسبب نقائه من الكلور. ومع ذلك، تشير نتائج الأبحاث إلى أن العناصر النزرة تتفاعل مع المركبات الأخرى أثناء عملية الغليان، مما قد يؤدي إلى تكوين ثلاثي الهالوميثان الخطير. وعندما يسخن الماء يخرج منه الأكسجين.
معظم الخبراء، الذين يجيبون على أسئلة حول فوائد ومضار الماء المغلي، يقولون إنه "ميت" وبالتالي لا يمكن أن يكون له أي قيمة. الماء المغلي غير قادر على تشبع الجسم بالمعادن الضرورية وكذلك الرطوبة اللازمة. مرة أخرى، بعد مرور بعض الوقت على الغليان، تستقر الكائنات الحية الدقيقة مرة أخرى في الماء. يمكنهم الانتقال إلى الماء من غلاية أو حتى من الهواء. وبطبيعة الحال، هذا هو الوقت الكافي لشرب الشاي. الشيء الرئيسي هو ألا ننسى أن فوائد الغليان نسبية. بعد كل شيء، لا يمكنه تنقية المياه بالكامل من العناصر النزرة الضارة.
أي نوع من الماء للشرب – مغلي أم خام؟
الآن أنت تعرف ما إذا كان يجب عليك شرب الماء المغلي، وقد سبق أن ناقشنا فوائده وأضراره على الجسم. حان الوقت لإلقاء نظرة فاحصة على خصائص المياه الخام.
يتفق جميع الخبراء تقريبًا على أن فوائد المياه الخام للبشر أكبر بكثير. أنه يحتوي على تلك العناصر النزرة في شكل أملاح (المغنيسيوم والنحاس والكالسيوم وغيرها) التي تعتبر ضرورية عمل صحيجسدنا. وضرر الغليان هو ذلك معظمتستقر الأملاح المفيدة. بالإضافة إلى ذلك، فإنها عادة ما تبقى على أسطح الأدوات المستخدمة.
الاستنتاج هو أنه من الأفضل إيقاف تشغيل الغلاية بمجرد أن تبدأ في الغليان. ثم سيتم بالفعل تطهير المياه، وسيتم الحفاظ على معظم المعادن.
مياه طبيعية، لا مرت الإجراءالتطهير يسمى "مباشر". الأمر كله يتعلق بالبنية الغريبة لجزيئاته. تأثيرها يفيد جميع أنظمة وأعضاء الجسم. كما أنها تعمل على إصلاح الخلايا التالفة ومنع ظهور الجذور الحرة، وبالتالي الحفاظ على تأثير "التجديد". فغليان ماء الشرب يغير بنية جزيئاته، ويحولها إلى ماء "ميت" لا يقدم أي فائدة.
الغليان ماء الصنبورويمكن أيضا أن تكون ضارة بالصحة. يقوم بتعديل مركبات الكلور المستخدمة في تطهير المياه في جميع مناطق روسيا تقريباً، ويحولها إلى عناصر سامة تضر الجسم. هذه المواد تساهم في التنمية الأورام الخبيثةوتحصي البول.
وحتى لو كان الماء لا يحتوي على الكلور، فإن بنيته تتغير تحت تأثيره درجة حرارة عاليةعند الغليان. وفي أقل من يوم يتحول إلى بيئة مناسبة لظهور وتكاثر الميكروبات المسببة للأمراض. لتجنب الإضرار بجسمك، اشرب فقط الماء المغلي الطازج وتخلص من الباقي بلا رحمة.
إذا لم تكن متأكدا من عدم وجود ميكروبات في الماء الخام وأنه لن يضرك، فمن الأفضل غليه. في هذه الحالة، يكون تجنب خطر الإصابة بالعدوى أكثر أهمية من مواجهة احتمال حدوثها التأثير السلبيالماء المغلي على الجسم.
في الختام، عليك صياغة إجابة مفصلة على السؤال: "هل الماء المغلي مفيد أم سيء؟" استخدم الماء الخام إذا كنت متأكدًا من أنه آمن. بخلاف ذلك، يجب عليك غليه وشربه في أسرع وقت ممكن، ولا تقم بتخزينه لفترة طويلة.
قواعد استخدام الماء المغلي
اتبع قواعد الغليان البسيطة لشرب الماء دون الإضرار بجسمك. أولاً: لا تتركي الماء على النار لفترة طويلة. بمجرد تشكيل الفقاعات الأولى، يتم تحييد العناصر الدقيقة الخطيرة. من خلال تجنب المعالجة الحرارية لفترات طويلة، يمكنك الاحتفاظ بمعظم العناصر المفيدة.
عند غليها لفترة طويلة، تفقد المياه العذبة فوائدها. وهذا يعني مياه الينابيع. وفي حالات أخرى، يجب تسخين السائل لفترة أطول لقتل الجراثيم. يجب أن يتم الغليان مرة واحدة. إن التعرض المتكرر لدرجات الحرارة المرتفعة لن يؤدي إلا إلى الضرر - مما يؤدي إلى زيادة السمية والمستويات المواد السامة.
فوائد الغليان:
- يخفف الصلابة.
- يتم تحييد المواد الضارة.
- يتم القضاء على الجراثيم والبكتيريا.
معظم الخيار الأفضل– غليان السائل المصفى أو المستقر، والذي لم يعد يحتوي على شوائب يمكن أن تسبب الضرر. تقنية الغليان غير الصحيحة تجعل المنتج سامًا.
يجب أن يعرف عشاق المعالجة الحرارية ذلك أكثر من غيرهم ضررا كبيرايجلب الماء المغلي عند استخدامه بشكل غير صحيح. اتبع قواعد بسيطة لتجنب هذا الخطر.
قد تعتمد فوائد ومضار الماء المغلي للجسم على الحاوية التي يتم فيها العلاج. لا تستخدم الغلايات الكهربائية جودة منخفضة. وهذا أمر خطير للغاية، حيث يستخدم بعض المصنعين عديمي الضمير مواد سامة.
ضرر مثل هذه المواد هو أنه عندما حرارة عاليةيطلقون مركبات سامة في السائل. ويمكن أن تسبب تطور أمراض خطيرة. حاول شراء الأطباق من موردين موثوقين، لذلك ستحمي نفسك وأحبائك من العواقب السلبية المحتملة.
لا تنتظر حتى يبرد السائل تمامًا. حاول شربه بمجرد أن يبرد قليلاً. العناصر المفيدة موجودة في الماء الدافئ. ويمكن أن يسبب الماء المغلي ضررًا، حيث يسبب الحروق والتقرحات والتهاب الغشاء المخاطي للمعدة والتهاب البنكرياس.
كما أن الاستهلاك المستمر للماء المغلي يسبب الضرر ويؤدي إلى الإصابة بالأمراض المزمنة الجهاز الهضميمما يسبب تدمير مينا الأسنان ومشاكل صحية أخرى.
إذا كنت بحاجة إلى تحضير الماء المغلي للاستخدام المستقبلي، فاسكبه في أي وعاء زجاجي وأغلق الغطاء بإحكام. يمنع منعا باتا تخزين السائل في نفس الحاوية التي تم غليها فيها. قم بتنظيف الغلاية من الترسبات والرواسب بعد كل غليان. لا ينصح بتخزين منتج خضع للمعالجة الحرارية لمدة تزيد عن ثلاث ساعات. السائل المغلي الممزوج بالسائل الخام يمكن أن يسبب ضررًا أيضًا.
من المؤكد أنك قد قمت بالفعل بتكوين رأيك الخاص حول فوائد وأضرار الماء المغلي للجسم. وعلى أية حال، حاول ألا تقتصر عليه فقط، لأننا في الحياة الطبيعية نحتاج إلى عناصر تفيد الجسم. يمكن للأشخاص الذين يراقبون صحتهم عن كثب أن يتناوبوا بين شرب المياه المعبأة في زجاجات والمياه المغلية.
إذا كنت تستخدم مرشحًا، فتأكد من استبدال الخراطيش بانتظام. يجب غلي ماء الصنبور.
تخزين الماء المغلي
لقد تحدثنا بالفعل عن مخاطر الماء المغلي بعد تخزينه لفترة طويلة. أقصى مدة لاستخدامه هي 24 ساعة بغض النظر عن نوع الحاوية. يتم تفسير هذه الحالة من خلال بنية الماء المعدلة بسبب الغليان. تزداد قابليته للإصابة بالبكتيريا والفيروسات المختلفة، مما ينجذب إليها بقوة أكبر.
يمكنك تمديد فترة التخزين لفترة قصيرة باستخدام الثلاجة. درجات الحرارة +4 درجة مئوية أو أقل تبطئ عملية التبادل البكتيري مع بيئة. يمكن استخدام السائل المخزن في مثل هذه الظروف لمدة يومين، ولكن لم يعد.
الحاوية لها تأثير كبير على فوائد السائل ومدة تخزينه. كن حذرًا مع الحاويات البلاستيكية؛ فقد تكون سامة وتطلق مواد سامة في الماء عند تعرضها لدرجات حرارة عالية. لتخزين المياه، اختاري الأوعية المصنوعة من مادة البولي إيثيلين تيريفثاليت، المصممة خصيصًا للمنتجات الغذائية.
تعتبر الحاويات المطلية بالمينا هي الأنسب لتخزين السائل المسلوق. تذكر أن تبقيها مغلقة. تعتبر الزجاجات الزجاجية مثالية للمياه المفلترة ولن تضر بها. تعتبر هذه الحاوية المجهزة بغطاء من الفلين الخيار الأفضل لتخزين أي سوائل للشرب. يمكن أن تكون الأغطية البلاستيكية ضارة لأنها تطلق مواد سامة.
يمكنك استخدام أطباق السيراميك أو الفخار. وكذلك الأوعية المصنوعة من أي مواد لا تتفاعل مع السوائل ولا تدخل في تركيبها مواد إضافية. كل هذه الفروق الدقيقة يمكن أن تؤثر على ما تحصل عليه بالضبط من شرب الماء المغلي - فائدة أو ضرر.
فوائد وأضرار الماء المغلي لإنقاص الوزن
والسؤال التالي الذي ينبغي النظر فيه هو ما إذا كان الماء المغلي يعزز فقدان الوزن، وما هي الفوائد أو الأذى الذي يجلبه لصحتنا. السائل مفيد حقًا لفقدان الوزن. وهذه ليست حالة خيالية يبالغ خبراء التغذية في أهميتها. وقد تم إثبات هذه الحقيقة علمياً وأكدها الكثيرون البحوث المختبرية. أظهرت نتائجهم أن فوائد الاستهلاك المنتظم والكافي للمياه يتم التعبير عنها في إنشاء عمليات الجسم الضرورية لفقدان الوزن:
- تسريع عملية التمثيل الغذائي بنسبة 20٪ يعزز تكسير الدهون ويمنع تخزينها.
- تشبع الجسم بعدد من العناصر الدقيقة الموجودة في الماء وتناول أكبر قدر منها المشاركة الفعالةفي عملية التمثيل الغذائي: الصوديوم والكالسيوم والفلور والبوتاسيوم والزنك والحديد والمغنيسيوم وغيرها.
- إشباع الجوع بشكل أكثر فعالية: إذا أردت تناول وجبة خفيفة، فإنك تشرب سائل صحيوستكون قادرًا على البقاء دون طعام لفترة أطول، وبالتالي منع الإفراط في تناول الطعام.
- عن طريق شرب كوب من الماء قبل تناول الطعام، سوف تقلل من كمية الطعام التي يمكنك تناولها على معدة ممتلئة. وهذا يقلل تلقائيًا من عدد السعرات الحرارية المستهلكة.
- زيادة التبول (خاصة في الأيام الأولى). فائدة هذه الظاهرة هي أن المواد المسرطنة والسموم والأملاح غير الضرورية، والتي عادة ما تبقى في الجسم وتصبح فيما بعد طيات غير سارة، سوف تترك الجسم مع البول.
- حماية صحة، يصعب تحقيقه عند اتباع الحميات الغذائية: لن تعاني من تدهور في التركيز والأداء، ولن تصاب بالانفعال كما يحدث مع معظم الحميات الغذائية.
- وقف احتباس السوائل في الأنسجة. يتوقف الجسم عن القيام بذلك عندما يتشبع بالرطوبة. كميات كافية. وبفضل هذا يختفي الانتفاخ الذي يشكل نسبة كبيرة من الوزن الزائد.
الآن أنت تعرف ما يكفي عن فوائد وأضرار الماء المغلي للجسم عند فقدان الوزن. وفي الحقيقة فوائد كثيرة دون أي ضرر. ادرس بعناية جميع المعلومات المتاحة حول هذا النظام الغذائي المثير للاهتمام. سوف تتفاجأ عندما لا ترى آثار جانبية، بالإضافة إلى قائمة موانع الاستعمال. ولكن للحصول على الفوائد، عليك دائمًا معرفة متى تتوقف واتباع التوصيات بدقة. على سبيل المثال، إذا بدأت في شرب 4-5 لترات من الماء يوميا بدلا من 1.5-2 المشار إليها، فسوف يتمرد جسمك ضد هذا العنف. وهذا بالتأكيد سيضره على شكل عسر هضم لن يكون من السهل شفاؤه.
من خلال تعلم كيفية استخدام الماء لإنقاص الوزن، يمكنك خسارة ما يصل إلى 5 كجم من الوزن كل شهر، مع تقوية مناعتك وصحتك. لتحقيق ذلك اتبع قواعد معينة. يجب عليك بالتأكيد عدم استهلاك الكمية اليومية من السوائل مرة واحدة في جلسة واحدة أو حتى استبدال نظامك الغذائي العادي بها.
يعلم الجميع أنه يجب عليك شرب الكثير من السوائل بانتظام لإنقاص الوزن. ومع ذلك، تشير مصادر المعلومات المختلفة إلى كميات مختلفة. دعونا نلقي نظرة فاحصة على بعض هذه الخيارات.
- 40 مل لكل كيلو جرام من وزن الجسم.
غالبًا ما يتم العثور على هذه الأرقام على الإنترنت. يبدو أنه يمكن الوثوق بهم. بعد كل شيء، فإن الحاجة إلى كميات مختلفة من السوائل للأشخاص ذوي الأوزان المختلفة أمر واضح. ومن المنطقي تمامًا أن تكون كميتها متناسبة مع أبعادها. ومع ذلك، كل ما عليك فعله هو البدء بحسابات بسيطة (40 مل لكل 120 كجم من الوزن = 4800 مل = 4.8 لتر)، وسترى العبثية الواضحة للشروط المقترحة. لن تقودك هذه الأحجام إلى فقدان الوزن، ولكن إلى التشبع بالرطوبة والاستشفاء اللاحق. لذلك، يجدر البحث عن مؤشرات أخرى.
- 1.5-2.5 لتر.
تشير معظم المصادر إلى مثل هذه الأرقام. وتجدر الإشارة إلى أن الحد الأعلى تم تحديده بدقة تامة، لأن الأشخاص الأكثر سمنة فقط (على سبيل المثال، وزن 120 كجم) يمكنهم شرب 3 لترات من السوائل يوميًا لإنقاص الوزن. لكن لا يمكنهم القيام بذلك إلا بموافقة أخصائي التغذية الشخصي الخاص بهم. 2.5 لتر من السائل يعادل حوالي 12 كوبًا من 200 مل. لأول مرة، هذا حجم كبير جدًا، حتى بالنسبة لفقدان الوزن.
يرجى ملاحظة أن فوائد وأضرار الماء المغلي للجسم تعتمد على كميته. إذا كان تدفق كميات كبيرة من السوائل مفاجئًا جدًا، فسيكون من الصعب جدًا على الأعضاء التعامل معه. سوف تركض إلى المرحاض كل 30 دقيقة، و نظام الجهاز البولى التناسلىمع الكلى ليست دائما قادرة على تحمل هذا العبء. في مثل هذه الحالات يحدث الغثيان عدم ارتياحفي المعدة، بالإضافة إلى انتفاخ مفرط في الصباح. لذلك، من الأفضل أن تبدأ بالمعيار اليومي 1.5 لتر (7-8 أكواب).
يستمر جدل الخبراء حول درجة حرارة الماء المستخدم كوسيلة لإنقاص الوزن. من خلال معرفة ميزات كل خيار، يمكنك اختيار الخيار الأنسب لنفسك:
- الماء الساخن يعد الأعضاء بشكل مثالي السبيل الهضميقبل الأكل وأيضا يسرع عملية التمثيل الغذائي. ومع ذلك، لا ينصح بشكل قاطع باستخدامه من قبل الأشخاص الذين يعانون من أي مشاكل في الجهاز الهضمي.
- يعتبر السائل بدرجة حرارة الغرفة هو الخيار الأفضل للجميع، فهو لا يسبب أي إزعاج ولا يسبب الشعور بالانزعاج.
- غالبًا ما يُنصح باستخدام الماء البارد لفقدان الوزن، لأنه لتسخينه بالداخل، ينفق الجسم الطاقة.
- الخيار المثالي لفقدان الوزن، وفقا لخبراء التغذية، هو السائل الدافئ. درجة حرارته كافية لتسريعه العمليات الأيضية، ويتقبله جدار الأمعاء جيداً دون أن يهيجها.
مع الأخذ في الاعتبار هذه المعلومات، يمكنك الآن اختيار درجة حرارة الماء المثالية والمريحة لفقدان الوزن بشكل مستقل. سيكون من الجميل أن نحاول أولا خيارات مختلفةواستمع إلى أحاسيس جسدك. سيعطيك هذا فكرة أفضل عندما تجد الفكرة الصحيحة.
وفي الختام سنجيب على السؤال الذي يجب حله أولاً – ما نوع الماء الذي يجب أن تشربه لإنقاص الوزن؟ بالنظر إلى جميع البيانات المتعلقة بفوائد ومضار الماء المغلي للجسم، لا ينصح الخبراء باستخدامه لهذه الأغراض. لأن الغليان يزيل بعض عناصر الماء المفيدة كوسيلة لإنقاص الوزن. ومع ذلك، إذا كان لديك ماء الصنبور فقط، فتأكد من غليه.
هل من الممكن إعطاء الماء المغلي للأطفال؟
من المستحيل الإجابة بشكل قاطع على سؤال ما إذا كان من الضروري إعطاء الأطفال حديثي الولادة الماء المغلي، لأن الأطباء لا يستطيعون التوصل إلى رأي مشترك. قد يعتمد هذا أيضًا على تغذية الطفل. عند إطعام الطفل بشكل مصطنع، يمكنك تقديم بعض الماء. لكن عليه أن يقرر بنفسه ما إذا كان يريد شربه أم لا. لا ينبغي بأي حال من الأحوال إدخال الماء بالقوة.
الوضع أكثر صعوبة مع الأطفال المحتجزين. الرضاعة الطبيعية. بعد كل شيء، المكملات المفرطة يمكن أن تعطل عملية الرضاعة الهشة بالفعل. علاوة على ذلك، يتفق معظم الأطباء على أن الأطفال منذ الولادة وحتى ستة أشهر لا يحتاجون من الناحية الفسيولوجية إلى أي مكملات غذائية، بل يحتاجون فقط حليب الثدي. وفي الطقس الحار يجب ببساطة إطعامه في كثير من الأحيان.
الماء المغلي بحد ذاته لا يشكل أي ضرر على الأطفال حديثي الولادة، ولكن لا يزال عليك استشارة الطبيب قبل إعطائه لطفلك. لا تنسي اتباع بعض القواعد الأساسية إذا قررت إعطاء طفلك المزيد من الماء:
- لا تفعل ذلك مباشرة قبل أو بعد تناول الطعام. وهذا التناول من شأنه أن يعطل عملية الهضم، ونظراً لامتلاء المعدة بالسوائل، قد لا يكمل الطفل تناول الطعام، وبالتالي لا يشبع.
- يجب إعطاء الأطفال الذين يرضعون رضاعة طبيعية كميات صغيرة من الماء فقط عند الحاجة، لأن كمية الحليب المستهلكة قد تنخفض بعد تقديم المكملات.
- ابدأ بإطعام طفلك ليس من الزجاجة، بل من ملعقة صغيرة.
- إذا ظهرت أعراض الخلل المعوي، استشر طبيبك على الفور، لأن الماء الزائد يمكن أن يعطل البكتيريا المعوية.
ليس من الصعب تحديد كمية الماء لإطعام المولود الجديد. الطفل ببساطة لن يشرب إذا لم يشعر بالعطش. عادةً ما يكون تقديم ملعقة صغيرة أو ملعقتين صغيرتين من السائل في المرة الواحدة كافيًا للطفل الذي يبلغ من العمر شهرًا تقريبًا.
في الأيام الأكثر سخونة، تفكر أي أم في تقديم الماء المغلي لحديثي الولادة حجم أكبر. لسوء الحظ، لا توجد إجابة واضحة. يعتمد ذلك على شهية الطفل ورفاهيته ونشاطه وكذلك على درجة الحرارة المحيطة.
إذن، الآن أنت تعرف كل شيء عن فوائد وأضرار الماء المغلي لجسم المولود الجديد. ويجب على كل والد أن يقرر بنفسه، مع الأخذ في الاعتبار تجربته، ما إذا كان الأمر يستحق إعطاء الطفل المزيد من الماء. من الأفضل مناقشة هذا القرار مع طبيب الأطفال الخاص بك وربما مع استشاري الرضاعة.
غسل شعرك بالماء المغلي
يغسل جميع الناس تقريبًا شعرهم بماء الصنبور الساخن. بعض الناس يحبون استخدام هذا صابون غسيللأنها تعتبر طبيعية، وبالتالي مفيدة. ونتيجة لذلك، نحصل على شعر هش وباهت ومتكسر في الأطراف، وتبدأ فروة الرأس في التقشر، مما يؤدي إلى ظهور القشرة وزيادة دهنية الشعر. لكن الغسيل السليم للشعر يجب أن يحسن الدورة الدموية وعمليات التمثيل الغذائي في الجلد ويعيد العمل إلى طبيعته الغدد الدهنية. ماذا جرى؟
أولا وقبل كل شيء، عليك أن تعرف أنه لا ينبغي عليك غسل شعرك بالماء من الصنابير لدينا. فهو يحتوي على الكثير من مواد التبييض والشوائب المختلفة، مما يجعلها معجزة أنه لا يزال لدينا شعر على الإطلاق. من المحتمل أنك سمعت نصيحة بضرورة استخدام مياه الذوبان أو مياه الأمطار. في الواقع، كان هذا أمرًا مهمًا حقًا، ولكن الآن أصبح الهواء ملوثًا للغاية، خاصة في المدن الكبيرة.
الماء المغلي – مفيد أم مضر لصحة الشعر؟ اتضح أن استخدام مثل هذا السائل هو الأكثر الخيار الأفضل. يمكن تخفيفه: صودا الخبز(1 ملعقة صغيرة لكل 1 لتر من الماء)، الأمونيا (1 ملعقة صغيرة لكل 2 لتر من الماء)، الجلسرين (1 ملعقة صغيرة لكل 1 لتر من الماء)، البوراكس (1 ملعقة صغيرة لكل 2 لتر من الماء).
خطأ شائع آخر هو غسل شعرك. الماء الساخن. ولا تنس أنه يجعل الغدد الدهنية أكثر نشاطًا. وبسبب هذا، يصبح الشعر دهنيًا جدًا. علاوة على ذلك، فإن الصابون الموجود في الشامبو "يخمر" تحت تأثير السائل الساخن، ثم يستقر على شكل طلاء رمادي على الشعر. وليس من السهل غسل هذه اللوحة.
فوائد ومضار الماء المغلي مرتين
لقد عرف الجميع منذ زمن طويل أن مياه الشرب لا يمكن غليها إلا مرة واحدة. لكن المتخصصين المتمرسين في الكيمياء الجزيئية والفيزياء هم وحدهم القادرون على شرح آلية هذه الحالة بوضوح. في الواقع، أثناء عملية الغليان، يحتفظ السائل بخصائصه الحسية، لكن هيكله وتكوين المادة يتغير. وتؤكد التجارب العلمية حقيقة أن الماء لا يمكن غليه مرتين. وتفسر هذه الظاهرة بعدد من الأسباب.
لذلك، درس الجميع بنية جزيء الماء في دروس الكيمياء في المدرسة. ويتكون من ذرتين هيدروجين متصلتين بذرة أكسجين واحدة. تُعرف صيغة الماء في الكيمياء بالرمز "H2O". يحتوي هذا السائل على الخصائص التالية: عديم اللون، شفاف، لا طعم له، وعديم الرائحة. يحتوي الصنبور والمياه الطبيعية (النهر، البحيرة، الربيع). كمية كبيرةالشوائب الكيميائية المعدنية الذائبة، والتي يشكل معظمها خطورة على جسم الإنسان. ايضا يشمل المياه الطبيعيةيشمل المركبات العضوية المعقدة عالية الجزيئية والنباتات الدقيقة والحيوانات الدقيقة.
عند دراسة فوائد وأضرار الماء المغلي للجسم، تذكر الهدف الرئيسيالمعالجة الحرارية – تدمير الكائنات الحية الدقيقة الضارة والممرضة. لكن:
- أثناء تنقية المياه المتكررة، المواد العضوية ( البكتيريا المسببة للأمراض) لم يتم تدميرها. فقط خلال العلاج الأول يموت ويتحلل. وبعد ذلك يحدث إطلاق مكثف لبخار الماء مما يزيد من تركيز المكونات المعدنية. تبين أن الجزء المتبقي من السائل أكثر تركيزا، مما يعني أنه يمكن أن يسبب المزيد من الضرر للصحة.
- بالإضافة إلى الأملاح والمعادن والجذور القلوية والحمضية، يحتوي الماء على ذرات الأكسجين والهيدروجين الذائبة. بسبب التبخر النشط للمياه، الهيدروجين الذريمعا مع كمية قليلةتستقر نظائر التريتيوم والديوتيريوم في القاع. وبالتالي يصبح السائل أكثر كثافة.
- وفي الختام، حول فوائد ومضار الماء المغلي للجسم، تجدر الإشارة إلى أن المعالجة الحرارية المتكررة، وكذلك طويلة جدًا، تؤدي إلى ما يلي: الكلور النشط، الموجود في الماء، يدخل في تفاعل كيميائي مع المواد المذابة المعدنية، وكذلك مع المخلفات المواد العضوية. من الصعب التنبؤ بنتيجة رد الفعل هذا. سيعتمد الأمر إلى حد كبير على مدى تنقية المياه في محطات سحب المياه. هناك دائما نظام هناك التطهير العميق(الترشيح)، وكذلك المعالجة اللاحقة بالكلور.
نعلم أيضًا من دروس الكيمياء والفيزياء المدرسية أن تسخين مكونات البداية يسرع أي تفاعل. وبالتالي يزيد تكرار غليان الماء الخيارات الممكنةالتفاعلات الكيميائية. ونتيجة لذلك، قد تظهر مواد مسرطنة والديوكسينات مختلفة.
إذا كانت نوعية المياه تترك الكثير مما هو مرغوب فيه ...
مشكلة المياه القذرةفي المنزل يمكن حلها جزئيا عن طريق تركيب مرشح عالي الجودة، ولكن في مثل هذه الأنظمة بشكل دوري هناك حاجة لاستبدال المكونات، لأن هذا يحدد بشكل مباشر مدى جودة تنقية سائل الشرب.
في الوقت نفسه، يظل السؤال دون حل: كيفية التأكد من أن مكان عملنا أو طفلنا لديه الماء في المدرسة أفضل جودة? القرار الأفضل- شرائه مع التسليم.
توفر شركة Iceberg ظروفًا مواتية لخدمة عملائها:
- توصيل المياه مجانًا إلى منزلك أو مكتبك: يدفع المشترون فقط تكلفة المنتج؛
- الآبار التي تُسحب منها مياهنا لديها وثائق تسجيل في هيئة المياه الحكومية في الاتحاد الروسي؛
- يتم استخدام تقنيات متقدمة لاستخراج المياه وتعبئتها، مما يساعد في الحفاظ على جودتها ونقاوتها الطبيعية وتعزيزها؛
- نقوم أيضًا ببيع مبردات المياه الحديثة وغيرها من المعدات المصنعة من قبل علامات تجارية أوروبية معروفة، مع مراعاة معايير الجودة الحالية. تختلف أحجام المضخات والرفوف الخاصة بالزجاجات، مما يسمح بتركيب الأجهزة حتى في المساحات الصغيرة؛
- يتم توصيل مياه الشرب إلى منزلك أو مكتبك بأقل الأسعار، وذلك بفضل العروض الترويجية المستمرة من شركتنا؛
- جنبا إلى جنب مع الماء، يمكنك شراء أدوات المائدة والشاي والقهوة وغيرها من المنتجات المساعدة.
إن المياه النظيفة ذات قيمة كبيرة، ولكن لا ينبغي أن تساوي وزنها ذهباً. مهمتنا هي توفير كل منزل و مكان العملجودة يشرب الماءلذلك قمنا بإعداد الظروف الأكثر ملاءمة لعملائنا.
كثيرون على يقين من أن الماء المغلي فقط في الظروف الحديثة هو نظيف وصحي حقًا. ومع ذلك، هذا بيان مثير للجدل إلى حد ما، ويميل الخبراء حاليًا إلى التشكيك في الغليان. ستتعلم من هذه المقالة ما إذا كان الماء المغلي مفيدًا أم ضارًا.
هل شرب الماء المغلي صحي؟
عندما يوصي الأطباء بشرب ما لا يقل عن 2 لتر من الماء يوميا، كقاعدة عامة، فإنهم يقصدون الماء الخام غير المغلي. والحقيقة هي أنه أثناء عملية الغليان يتغير تكوين الماء: يتبخر الأكسجين منه، و مادة مفيدةلا يمكنها تحمل درجات الحرارة المرتفعة ويتم تدميرها. وبالتالي فإن الماء المغلي هو ماء ميت، حيث لا توجد عناصر يمكن أن تكون مفيدة، وعلاوة على ذلك، لا يوجد حتى الأكسجين. لن تتمكن أسماك الزينة أبدًا من العيش في الماء المغلي - فهي ببساطة لا تستطيع التنفس فيه.
فوائد وأضرار الماء المغلي
إذا تحدثنا عن فوائد الماء المغلي، فمن المفيد أن نتذكر تلك الحالات عندما لا توجد طرق أخرى لتنقية المياه. إذا كان لديك خيار، شرب ذات جودة مشكوك فيهاماء الصنبور أو الماء المغلي - من المنطقي أكثر اختيار الخيار الثاني. ولكن إذا اخترت بين الماء الخام النظيف والماء المغلي، فإن الخيار الأول هو بالتأكيد أكثر من المرغوب فيه. ومع ذلك، فمن المستحسن عدم غلي الماء، ولكن ببساطة تسخينه. العبارات التي تقول إن مثل هذا الماء يمكن أن يسبب اضطرابًا في المعدة هي مجرد خرافة.
ضرر الماء المغلي لا يكمن فقط في أنه لا يحتوي عليه عناصر مفيدةوالأكسجين، ولكنه أيضًا يسبب التورم. ومن الجدير بالذكر أن الماء المغلي لإنقاص الوزن أقل فعالية من مجرد مياه الشرب النقية. تعمل المياه الخام على تسريع وتطهير الجسم، وتشارك في جميع عمليات دعم الحياة، وبالتالي من المهم جدًا التأكد من تناولها يوميًا.
يلعب الماء دور مهملشخص. وتشارك في جميع عمليات الجسم. للحفاظ على الأداء الطبيعي، تحتاج إلى تجديد توازن السوائل في الجسم باستمرار. تحتاج إلى شرب حوالي 2 لتر من الماء يوميًا.
يعتقد الكثير من الناس أن الغليان يجعل الماء أنقى وأكثر أمانًا. في الواقع، تحت تأثير درجات الحرارة المرتفعة يموتون الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراضوتحطيم المركبات الضارة (الكلور والأملاح). لكن العناصر الدقيقة المفيدة تُفقد أيضًا، ولهذا السبب يطلق أنصار الماء الخام على الماء المغلي اسم "الميت".
لم تتوقف الخلافات حول أي المياه أكثر صحة وأيها أفضل للشرب منذ سنوات عديدة. منذ الطفولة، سمعنا أن الماء الخام يشربلا يمكنك ذلك، فهو مضر بصحتك. ولكن هل هو كذلك؟
يمكنك شرب ماء الصنبور. هذا منصوص عليه في المعايير الصحية. كما تشير إلى أن محتويات أنابيب المياه في المدينة لا تشكل خطراً على حياة الإنسان وصحته. يحتوي على كمية من الأملاح والكلور والبكتيريا لا تزيد القاعدة المسموح بها. ولسوء الحظ، فإن الواقع عكس ذلك تماما.
تحتوي أنظمة إمدادات المياه في المدن الكبرى على الجدول الدوري بأكمله تقريبًا. مع الاستهلاك المنتظم لهذه المنتجات، قد تتطور مشاكل المفاصل، وقد تظهر الحجارة في مثانةوالكلى.
يعتمد التركيب الكيميائي لملء خط أنابيب المدينة على الموقع الجغرافي للمنطقة وحالة البيئة. المياه الأكثر تلوثا في الصناعة و المدن الكبرى. ولذلك، يضطر سكان المدن الكبرى إلى اللجوء إلى الماء المغلي. لكن يبقى السؤال ما إذا كان الماء المغلي صحيًا حقًا.
يحتوي السائل الخام على فيتامينات وعناصر دقيقة (الكالسيوم والمغنيسيوم والنحاس) المفيدة للجسم. بفضل هذا، تم استخدامه تأثير مفيدلصحتك. ولكن هذا ينطبق على المنتجات النقية والمشتراة من المتجر.
أثناء المعالجة الحرارية، تستقر معظم هذه المواد في قاع أواني الطهي. لذلك فإن الماء المغلي ليس صحيًا للإنسان مثل الماء الخام. ولكن بالإضافة إلى المواد المفيدة، قد يحتوي المنتج الخام غير النقي على النترات والزئبق. حتى عند الغليان، فإنها لا تختفي في أي مكان، وكلما طال أمد المعالجة الحرارية، كلما زاد تركيزها.
ماذا يحدث عندما يغلي الماء
الجميع يعرف أن المعتاد يشرب الماءيغلي عند 100 درجة مئوية. يمكن أن تؤدي درجة الحرارة هذه إلى تدمير بعض مسببات الأمراض، ويصبح الماء أنظف. وتحت تأثير درجات الحرارة المرتفعة، يتحول جزء من السائل إلى بخار، ويمتلئ الجزء المتبقي بالفقاعات. تدريجيا، هناك المزيد منهم، ويرتفعون إلى جدران الطبق.
تؤدي الزيادة السريعة في الفقاعات إلى حدوث غيوم تزول من تلقاء نفسها بعد الغليان.
تتميز المرحلة النهائية بالفقاعات الشديدة وإطلاق البخار النشط. عند درجات الحرارة المرتفعة، تترسب معظم العناصر النزرة والأملاح، وتترسب على جدران الأطباق على شكل طلاء أبيض.
كما أن السائل المغلي يفقد جميع المواد المفيدة والأكسجين تقريبًا. إن نقص الأكسجين لا يشكل تهديدا للجسم، لكنه لن يجلب أي فائدة أيضا.
ومع ذلك، يصر الأطباء على فوائد المغلي. ما الفائدة إذا كانت الكثير من الحقائق تشير إلى عكس ذلك؟
فوائد الماء المغلي
للإجابة على السؤال، ما إذا كان شرب الماء المغلي مفيدا، تحتاج إلى دراسة خصائصه بعناية. لا يمكن فهم ما هو أكثر فائدة أو ضررًا من الماء المغلي إلا بعد مقارنة هذه الخصائص. تشمل مزايا هذا السائل قدرته على تطهير الجسم من السموم و مواد مؤذية.
تساعد المعالجة الحرارية للمياه لمرة واحدة على تطهير الأمعاء ومنع الإمساك وتحسين امتصاص الطعام. بالإضافة إلى ذلك، الماء المغلي أكثر ليونة. عند تناوله، يتحسن التمثيل الغذائي والدورة الدموية، وتتحلل الدهون، ويزول العطش. وأشار التحسن القوة البدنيةونشاط الدماغ.
يجب غلي مياه الآبار ومياه الينابيع لمدة 10 دقائق تقريبًا، ولكن فقط إذا تم دراسة تركيبها بعناية وعدم وجود بكتيريا وميكروبات.
تجديد منتظم توازن الماءيوفر فقدان الوزن. يستخدم السائل المبرد قليلاً لتخفيف أعراض البرد (احتقان الأنف والتهاب الحلق). إن شرب القليل من الماء الدافئ يكفي لتنشيط جسمك والشعور بالراحة طوال اليوم.
للحصول على أقصى فائدة، ليس من الضروري غلي السائل، فقط قم بتسخينه قليلاً.
ولكن في الوقت نفسه، ستبقى المواد الضارة والكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض. لذلك، قبل الشرب، عليك أن تقرر بنفسك ما هو أكثر أهمية - الآثار المفيدة للمياه الدافئة أو تدمير المركبات الخطرة. من الناحية المثالية، يمكن استخدام العلاج في بعض الأحيان ماء دافئللتحسين الحالة العامةوشفاء الجسم.
لاحظ العلماء ما يلي عمل مفيدماء مغلي:
- تحسين مرونة العضلات والجلد.
- تطبيع الهضم.
- إزالة السموم.
- تفعيل نظام الغدد الصماء.
- تحفيز العمل الجهاز العصبي.
يحصل أقصى فائدةمن الغليان ممكن فقط عند استخدام مياه الينابيع. يوصى بالمعالجة الحرارية في فترة الصيفعندما تتكاثر البكتيريا بسرعة.
الغليان مضر بالصحة
لقد أثبت العلماء أن درجات الحرارة المرتفعة تعمل على تليين السائل ولكنها لا تقوم بتطهيره. يزعمون أنه من المستحيل إعادة الغليان. لأنه كلما زادت المعالجات الحرارية، كلما تراكمت المزيد من المواد الضارة. يجب على أي شخص يحب إعادة غلي الماء أن يتذكر أنه مضر للجسم.
إنها لا تغير ذوقها فقط الجانب الأسوأولكنه يكتسب أيضًا العديد من الخصائص السلبية: فهو يؤدي إلى تفاقم الأداء اعضاء داخليةيبطئ تجديد الجلد. التغييرات بعد التبخر التركيب الكيميائيمنتج.
على التأثير السلبيتشير نقطة الغليان إلى الحقائق التالية:
- عندما تترسب العناصر المحتوية على الكلور، فإنها تتحد مع مواد أخرى وتشكل مواد مسرطنة سامة تساهم في تطور عمليات السرطان وظهور حصوات الكلى؛
- النترات ومبيدات الأعشاب والمنتجات البترولية و معادن ثقيلةمحفوظة ومركزة.
- وعصي التسمم الغذائي وفيروس التهاب الكبد الوبائي لا يموتان إلا بعد نصف ساعة من الغليان المستمر؛
- أثناء المعالجة الحرارية المتكررة، تدخل الرواسب الموجودة على جدران الأطباق إلى الجسم مع السائل.
في درجات الحرارة المرتفعة، يتم فقدان الأكسجين الضروري لجسم الإنسان. يؤدي الاستهلاك المنتظم للماء المغلي إلى ترشيح الأملاح والمعادن. لا يمكن تخزينه لفترة طويلة، لأنه بعد يوم تبدأ الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض بالتشكل فيه.
هناك حقا ضرر من الماء المغلي. سمية هذا السائل منخفضة، ولكن إذا تم تناوله بانتظام فإنه سوف يسمم الجسم ببطء. سيتم إيداع الأملاح، مما سيؤثر سلبا أيضا على الصحة.
وفقا لطبيب الأطفال الرسمي كوماروفسكي، فإن هذه المياه غير طبيعية للكائنات الحية. ويذكر على سبيل المثال الحيوانات التي تشرب من الأنهار والبحيرات، ويؤكد على ذلك الاستخدام المنتظميؤدي الماء "الميت" إلى ترشيح المواد المفيدة.
قواعد الغليان الأساسية
امتثال قواعد بسيطةسيسمح الغليان للناس بشرب الماء المفضل لديهم دون الإضرار بالجسم. القاعدة الأساسية هي أنه لا يمكنك إبقائها مشتعلة لفترة طويلة. لقتل العناصر النزرة الضارة، يكفي الانتظار حتى تتشكل الفقاعات الأولى. سيؤدي غياب المعالجة الحرارية على المدى الطويل إلى الحفاظ على أكبر قدر ممكن من العناصر الغذائية.
إذا كنت تغلي لفترة طويلة مياه عذبةللشرب، سوف تفقد كل شيء ميزات مفيدة. إنه على وشكعن مياه الينابيع. كل شيء آخر يحتاج إلى التسخين لفترة أطول لقتل الفطريات. التعرض المتكرر لدرجات الحرارة المرتفعة سيؤدي إلى تراكم المواد السامة وزيادة سمية السائل. تحتاج إلى غلي الحجم المطلوب في المرة الواحدة.
المهام الرئيسية للغليان:
- تليين الصلابة
- تحييد المواد الضارة.
- القضاء على البكتيريا والجراثيم.
من الضروري غلي السائل المصفى أو المستقر، وتطهيره من الشوائب الضارة. في حالة انتهاك تقنية الغليان، يتحول المنتج إلى سم.
قواعد شرب الماء المغلي
يحتاج عشاق المعالجة الحرارية الإلزامية إلى معرفة أن الضرر الأكبر للمياه المغلية يأتي من حقيقة استخدامه بشكل غير صحيح. لحماية نفسك من خطر محتمل، يجب عليك اتباع قواعد استخدامه.
الخطر الحقيقي هو المعالجة الحرارية في غلاية كهربائية منخفضة الجودة. كثير المصنعين عديمي الضميراستخدام المواد السامة.
ومع ارتفاع درجة الحرارة، تبدأ هذه المواد في إطلاق مركبات سامة، تدخل الجسم مع الشاي أو القهوة. هناك يثيرون التنمية أمراض خطيرة. لحماية نفسك من العواقب السلبية المحتملة، تحتاج إلى شراء الأطباق من موردين موثوقين وموثوقين.
ويجب عليك شرب السائل بعد أن يبرد قليلاً، لكن لا تنتظر حتى يبرد تماماً. الحد الأقصى للمبلغالمواد المفيدة في السائل الدافئ. الماء المغلي يسبب الحروق وتطور القرحة والتهاب الغشاء المخاطي في المعدة والتهاب البنكرياس.
الاستهلاك المنتظم لهذا المشروب يسبب التطور الأمراض المزمنةالجهاز الهضمي. كما أنه يدمر مينا الأسنانويسبب العديد من المشاكل الصحية.
إذا تم التحضير للاستخدام المستقبلي، فيجب سكب المنتج المسلوق في وعاء أو وعاء زجاجي آخر وإغلاقه بإحكام بغطاء. يمنع منعا باتا تخزينها في نفس الحاوية التي تم غليها فيها. بعد كل غليان، يجب تنظيف الغلاية من الرواسب والحجم. تخزين المنتج لأكثر من 3 ساعات المعالجة الحرارية، لا يستحق أو لا يستحق ذلك. لا يمكنك خلط المنتجات النيئة والمسلوقة.
لا يجب أن تقتصر على السائل المغلي فقط. يجب أن يحصل الجسم على العناصر الغذائية التي يحتاجها. وينصح الأشخاص المعنيين بصحتهم بالتناوب بين شرب السوائل المغلية والسوائل النيئة. نعني بالخام المياه المعبأة في زجاجات.
يمكنك أيضًا استخدام ترشيح المشروبات، لكن لا تنس استبدال المرشحات بانتظام. من الضروري غلي ماء الصنبور.
من كل ما سبق، يمكننا أن نستنتج أن السائل المغلي يمكن، وفي بعض الأحيان ينبغي، أن يكون في حالة سكر.
إذا وجدت خطأ، يرجى تحديد جزء من النص والنقر عليه السيطرة + أدخل.
مع العلم أن جسم الإنسان يتكون من 70% ماء، هذا السائلأمر حيوي لجميع العمليات التي تجري فيه.
ولهذا السبب يجب أن يدخل المنتج بشكله النقي إلى الجسم يوميًا ويقوم بوظائفه المعتادة.
اليوم سننظر في أي نوع من الماء أكثر فائدة - الخام أو المسلوق، وكذلك كيف ينصح بشربه.
ماذا يحدث للماء عندما يغلي؟
أثناء عملية الغليان، يكتسب جزء من المنتج حالة بخار، وفي الجزء الثاني تظهر الفقاعات بنشاط عندما تصل درجة الحرارة إلى 100 درجة.
وتنقسم هذه العملية إلى عدة مراحل:
- الجزء السفلي من الوعاء مغطى بفقاعات مفردة صغيرة، والتي تصبح أكبر بمرور الوقت وتتحرك نحو السطح، وتتراكم بشكل رئيسي على جدران الحاوية.
- يزداد عدد الفقاعات بسرعة، مما يؤدي إلى عتامة طفيفة في السائل، والتي تمر بمرور الوقت ويصاحبها بداية الغليان. وتسمى هذه العملية "النبع الأبيض" لأنها تشبه تدفق مياه الينابيع.
- تتميز المرحلة الأخيرة بالفقاعات الشديدة وتكوين فقاعات كبيرة في الحاوية وإطلاق البخار بشكل نشط.
بفضل الغليان، يتم تنظيف المنتج الكائنات الحية الدقيقة الضارةفتقل صلابته وتقل كمية الكلور. تترسب الأملاح الصلبة وتبقى في قاع الوعاء. مهم! ومن الجدير بالذكر أن عملية الغليان لا يمكن أن تقضي على التهاب الكبد الوبائي (أ) وعصية التسمم الغذائي. وإذا كان الماء المغلي يقع منذ وقت طويلوفي درجة حرارة الغرفة، سوف تستقر البكتيريا هناك مرة أخرى.
فوائد المنتج
بادئ ذي بدء، تجدر الإشارة إلى أن عملية الغليان تحول الماء إلى سائل أكثر ليونة، على عكس ماء الصنبور. ويسلط العلماء الضوء على بعض الفوائد من تناول المنتج المسلوق، بشرط ذلك هذه العمليةحدث مرة واحدة. يتيح لك هذا السائل تحسين القدرات العقلية والجسدية وإزالة المكونات السامة من الجسم وتحسين الدورة الدموية.
شرب السائل المغلي الدافئ على معدة فارغة يحسن عمليات التمثيل الغذائي في الجسم ويعزز تحلل الأنسجة الدهنية.
وينصح باللجوء إلى الماء المغلي في فصل الصيف، حيث تتكاثر البكتيريا بسرعة هائلة بسبب الحرارة، فيكون الغليان بمثابة نوع من عملية تنقية السائل من الكائنات الحية الدقيقة الضارة. لتخليص السائل من البكتيريا المسببة للأمراض، تحتاج إلى غليه 10 دقائق على الأقل- هذا هو الوقت الذي سيسمح لك بقتل حتى أخطر البكتيريا.
الضرر وموانع
على الرغم من فوائد عملية الغليان، إلا أن السائل المعالج يمكن أن يكون ضارًا بالجسم، لذا يجدر النظر في هذه المشكلة بمزيد من التفصيل.
هل كنت تعلم؟ لا يمكن للإنسان أن يعيش بدون ماء لفترة طويلة. إذا لم تستخدمه، فإن جسم الإنسان سوف يموت في اليوم السابع. على مدار حياته، يشرب الشخص حوالي 35 طنًا من الماء.
إذا كنت تستخدم هذا المنتج يوميا، عليك أن تأخذ في الاعتبار بعض النقاط:
- أثناء عملية المعالجة، قد ينخفض تركيز الكلور الموجود في السائل بشكل كبير، ولكن لن يكون من الممكن التخلص منه تمامًا؛
- تؤدي المعالجة الحرارية إلى إطلاق البخار بشكل نشط، لذلك في كثير من الأحيان نضيف الماء الخام إلى الماء المغلي بالفعل لزيادة الحجم، وهو أمر ممنوع تمامًا، لأن صلابة السائل تزداد بشكل كبير؛
- أما بالنسبة لتدمير البكتيريا أثناء المعالجة الحرارية، فمن الجدير بالذكر أن مسببات الأمراض، وخاصة بعض أنواعها، تكون شديدة المقاومة، ويستغرق قتلها أكثر من 3 ساعات من الغليان؛
- إذا كنت تستهلك السوائل المعالجة يوميًا، فقد يتسبب ذلك في تكوين حصوات الكلى وترسب الملح في المفاصل.
- يمكن للمعالجة الحرارية إزالة معظم الأكسجين، وهو مفيد جدًا لجسم الإنسان، وستبقى كمية النترات والأملاح والحديد والزئبق كما هي؛
- بعد المعالجة، يفقد المنتج جميع المعادن القيمة التي يحتاجها جسم الإنسان. ويطلق الخبراء على هذا السائل اسم "الميت"، أي أنه غير مفيد على الإطلاق.
يمكن أن يحدث ضرر من المنتج إذا تم تسخينه أكثر من مرة، كما أن السائل الساخن جدًا يمكن أن يؤدي إلى تهيج الغشاء المخاطي في المعدة، وتطور القرحة والتهاب البنكرياس. لا توجد موانع مباشرة لاستهلاك المنتج المغلي، ويجب على الأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى والقلب الامتناع عن تناوله بشكل مفرط. نظام الأوعية الدموية.
هل كنت تعلم؟ تعتبر أغلى مياه في العالم هي المياه المعبأة في زجاجات، والتي يتم إنتاجها في لوس أنجلوس، بينما الزجاجة مزينة بكريستال سواروفسكي الشهير ويبلغ سعرها 90 دولارًا للتر الواحد.
القواعد الأساسية لشرب الماء المغلي
لا يستطيع بعض الأشخاص أن يتخيلوا حياتهم بدون الماء المغلي، لأنهم يشربونه لأنهم يعتبرونه أكثر أماناً، لذلك لا بد من مراعاة جميع القواعد الأساسية للاستهلاك حتى لا يعرض الجسم للمؤثرات الضارة. 
- يجب أن تبدأ بشرب السائل فورًا بعد المعالجة الحرارية، دون الانتظار حتى يبرد تمامًا، حتى تتمكن من الحصول على أقصى قدر من الفوائد الصحية.
- إذا كان على هذه اللحظةلا تحتاجين إلى المنتج المسلوق، ويُنصح بسكبه في وعاء زجاجي يجب إبقاؤه مغلقًا.
- يمنع ترك المنتج في نفس الوعاء الذي تم غليه فيه.
- للتأكد من أن السائل المعالج لا يسبب ضررا للصحة، من الضروري تنظيف الغلاية أو الحاوية التي تتم فيها المعالجة بانتظام لإزالة أي رواسب قد تكونت.
- لا ينبغي تخزين المياه المعالجة لمدة تزيد عن 3 ساعات، ومن الأفضل تحضير السوائل الطازجة بانتظام.
ماذا تشرب - مسلوق أو نيء
للحصول على أقصى قدر من الفوائد الصحية من مياه الشرب، يوصى بشرب السائل الخام المنقى. للقيام بذلك، يمكنك شراء المياه من الآبار الارتوازية، والتي تباع في المتاجر المتخصصة، والتي عادة ما يكون لها خدمات التوصيل الخاصة بها. 
إذا كنت ترغب في توفير المال، يمكنك شراء المرشحات المثبتة على أنابيب المياه، ونتيجة لذلك، تحصل على مياه نقية بالفعل من الصنبور. سيكون المنتج المعبأ الذي يباع في جميع المتاجر مفيدًا أيضًا ؛ فهو منقى بالفعل ولن يضر الجسم.
مهم! عندما لا يكون من الممكن شراء مرشح أو شراء الماء من المتجر، لا ينصح بشدة بشرب السائل من الصنبور؛ فمن الأفضل غليه - وبهذه الطريقة نضمن لك تنظيفه من الكائنات الحية الدقيقة الرئيسية والوقاية منها التسمم المحتملأو عواقب غير سارة.
وبالتالي، فإن شرب الماء المغلي ممكن، وفي بعض الحالات أكثر أمانا، من الماء الخام. الشيء الرئيسي هو مراقبة جودة المياه المستهلكة من أجل تقليل التطوير الأمراض المحتملةوالمشاكل الصحية.
لقد أردت منذ فترة طويلة أن أكتب مقالًا مخصصًا لجودة مياهنا، وقضايا تنقية المياه، وكذلك ما يجب مراعاته مياه سيئةومدى ضررها على الجسم.
ظهر المقال لسبب ما، ولكن على أساس حقيقة طبية بسيطة للغاية. الحقيقة هي أن جسمنا يتكون من 85% ماء:
- الدماغ – 85%;
- الرئتين والقلب والكلى - بنسبة 80٪؛
- العضلات – بنسبة 75%؛
- الجلد والكبد – بنسبة 70%;
- العظام - بنسبة 20%؛
- الأنسجة الدهنية – بنسبة 10%
وكما ترون، فإن العبارة الشائعة "نحن ما نأكله"، فمن المنطقي تصحيحها - نحن ما نشربه."
أنا نفسي لن أكون قادرا على إثارة مثل هذا الموضوع. لذلك طلبت تناول الشاي مع أخصائية التغذية لاريسا كورينيفا للحديث معها عن الماء وكيفية تحضير الماء للشرب بشكل صحيح.
هذه المقالة ليست علمية، أنا أحب شخص عاديطرح الأسئلة التي تهمني. أتمنى أن تكون، مثلي، مهتمًا بالحصول على إجابات من أحد المتخصصين.
لماذا الماء مهم جدا للإنسان؟
لاريسا كورينيفا:يتكون جسمنا من أكثر من ¾ الماء. الماء جزء من جميع الخلايا التي تشكل جميع الأنسجة على الإطلاق، بنسبة أو بأخرى.
ويشارك الماء في جميع التفاعلات التي تحدث في الجسم. ولهذا السبب من المهم جدًا أن تشرب ماء نظيف.
هناك مياه آمنة ومياه خطرة. مياه خطيرةيشكل تهديدًا مباشرًا للجسم - حيث يمكنك ببساطة أن تتسمم. الماء ليس خطيرا - يمكن استهلاكه دون أي تهديد للصحة.
إن التهديد بالصحة لا يمكن أن يكون فقط من التسمم، ولكن أيضا من إمكانية الحصول عليه مع الماء. الكائنات الأجنبيةوالبكتيريا والفيروسات. يمكن أن تؤدي إلى تفاقم حالتنا العامة.
أريد أن أبدي تحفظًا على الفور أنه خلال المحادثة لن نتحدث عن هذا الأمر المياه الضارةلا يمكن شربه إلا بعد التنظيف العميق، وهو أمر لا يمكن القيام به في المنزل - فقط في محطات معالجة المياه.
المياه الصالحة للشرب هي المياه التي يمكن شربها دون تنقية إضافية والتي لن تسبب ضررًا ملحوظًا للصحة بسرعة.
هل يمكنك شرب الماء المغلي فقط؟
لاريسا كورينيفا:يجب أن نفهم أن معظم السوائل التي نشربها خلال النهار هي ماء مغلي. في الشاي، في القهوة، في الحساء. سؤال آخر هو ما إذا كان الماء المغلي مفيد للشرب. في رأيي، لا يزال - لا.
أولاً، يتغير طعم الماء المغلي بشكل كبير، إذا كنت من محبي الشاي الأخضر، فاعلم أنه عند تخمير الشاي الأخضر ينصح بعدم غلي الماء حتى يكون طعم الشاي أكثر قوة. الغليان يغير ليونة الماء.
ثانياً: يذوب في الماء المعادنيترسب - وهذا ليس مفيدًا لأننا نحصل على معظم الكالسيوم، على سبيل المثال، من الماء.
ثالث، صيغة مثاليةالماء H2O. عند الغليان، نحصل على سائل يحتوي، بالإضافة إلى جزيئات H2O، على العديد من الجزيئات الأخرى التي تكونت عندما درجة حرارة عالية. في الظروف العادية، لم تكن هذه الجزيئات لتتشكل. وهذا أيضًا ليس مفيدًا - فهذه جزيئات غير طبيعية بالنسبة لنا.
الماء المغلي هو منتج عالي المعالجة. أي تفاحة أكثر صحة - نيئة أم مخبوزة؟ وهذا هو الحال مع الماء. ما الذي تعتقد أنه أكثر صحة: الماء المغلي أم الخام؟ الماء المغلي لن يسبب أي ضرر، لكنه لن يفيد أيضًا.
في بعض الأحيان يمكنك أن تجد في الصحافة أن شرب ماء الصنبور المغلي ضار. عند غليان الكلور يدخل في تفاعلات كيميائية ويصبح الماء ضارا. هذا غير صحيح. في عملية تسخين المياه إلى 70%، تتم إزالة معظم الكلور الذي دخل إليها أثناء عملية الكلورة من الماء.
أعرف هذا جيدًا، لأنني كنت مولعًا به ذات مرة أسماك الزينةوأي عالم الأحياء المائية يعرف كيفية تنقية المياه من الكلور - تسخينها إلى 70-80 درجة. هذا بديل لتسوية المياه.
أنا: هل الكلور يقتل كل شيء؟
لاريسا كورينيفا:يتم تنقية الماء ليس فقط بالكلور. ويمر بمعالجة متعددة المراحل؛ ويتم قتل كل ما هو مسبب للأمراض في الماء.
أنا: إذن يمكنك شرب ماء الصنبور دون خوف؟ ماذا عن المرشحات؟
لاريسا كورينيفا:من الممكن، ولكن من الأفضل تنقية مياه الصنبور. والحقيقة هي أنه من المكان الذي يتم فيه تنقية الماء لنا، فإنه يسافر مسافة طويلة جدًا. على طول الطريق، يمر 10 كيلومترات من الأنابيب، يمكن أن تتضرر، قد يكون هناك صدأ وتآكل في الداخل.
هل الماء المغلي مفيد أم سيء؟
مع أخذ ذلك في الاعتبار، يتم معالجة المياه بالكلور بمثل هذا الاحتياطي، حتى لو حدث نوع من الطوارئ على الطريق السريع، فإن الكلور سيظل يقتل كل العدوى. ولذلك، عندما تفتح الصنبور، تشم أحيانًا رائحة الكلور.
تنقية المياه لها الأهداف التالية: إزالة الكلور المتبقي من الماء. قم بإزالة الصدأ، وما إلى ذلك، الذي قد "يلتقط" الماء في الأنابيب.
عندما يتم إيقاف الماء لفترة من الوقت ثم تشغيله بعد ساعة أو ساعتين، تفتح الصنبور ويتدفق الماء صدئًا وقذرًا.
لماذا حدث هذا؟ لأن الماء وقف في أنابيبنا لفترة وتجمع الصدأ الموجود هناك.
بالنظر إلى هذا، يمكنك أن تتخيل حالة أنابيبنا. عندما يتدفق الماء بسرعة، فإنه يجلب معه عددًا أقل من جزيئات الصدأ، لكن الكتل الخرسانية الغريبة لا تزال موجودة فيه. نحن فقط لا نراهم.
بالإضافة إلى ذلك، يمكننا الحصول على الماء العسر من مصدر المياه، وحتى أكثر من ذلك من البئر الارتوازية. أولئك. الماء مع كميات كبيرة أملاح مختلفة. وهذا أمر ضار، لأن الكميات الزائدة من الأملاح تؤدي إلى امراض عديدة. بادئ ذي بدء، لزيادة تكوين الحجارة في الكلى والمثانة. وبالإضافة إلى ذلك، فإنه يؤثر سلبا على حالة الجهاز الهضمي.
وبالتالي، يجب تخفيف الماء. من الأمثلة الجيدة على عدد المعادن الإضافية التي تستهلكها في الماء هي غلايتك. إذا أخذت غلاية نظيفة تمامًا، وبعد 3-4 أيام أصبحت مغطاة بطبقة كبيرة جدًا، فهذا يشير إلى أن لديك كمية كبيرة من الماء. املاح معدنية. سيشير لون الطلاء إلى الأملاح المحددة الزائدة في الماء.
كيفية تنقية المياه؟
لاريسا كورينيفا:يمكنك التعامل مع الكلور الزائد بهذه الطريقة - أبسط شيء هو تصفية الماء. للتخلص من الكلور، يجب سكب ماء الصنبور في وعاء أو قدر واسع العنق. في غضون يوم واحد، سوف يتخلص الماء من الكلور المتبقي. اتضح - لفترة طويلة.
هناك طريقة أخرى - باستخدام أي عناصر مرشح، على سبيل المثال إبريق مرشح. لا ينبغي أن تتوقعي معجزة منه، لكنه سيساعدك على التخلص من معظم الكلور المتبقي.
مشكلة أخرى هي الجسيمات الأجنبيةالتي دخلت المياه من الأنابيب، أو لديك بئر ارتوازي ويأتي الماء مع الرمال. هناك طريقتان لحل هذه المشكلة. الأول هو تسوية كل شيء خلال ساعتين المؤثرات الخارجيةيستقر. الطريقة الثانية هي إبريق التصفية. وسوف تصفية جميع العناصر الدخيلة.
المشكلة الثالثة – وهي الأهم – هي الإزالة من الأملاح الذائبة في الماء. لا يمكنك الإمساك بهم باستخدام إبريق الفلتر. إنه بالفعل تنظيف عميقماء الصنبور. إبريق الفلتر ليس مساعدتك هنا. هناك طريقتان لتنقية المياه عن طريق التجميد أو استخدام مرشح غشائي.
تنقية المياه بالتجميد
الأول هو الأفضل، ولكنه مزعج. لكن النتيجة النهائية هي مياه شرب صحية، تشبه في تركيبها وتركيبها الكيميائي مياه الأمطار أو المياه الذائبة.
ما أفعله هو توفير مساحة في الثلاجة لوضع وعاء زجاجي من الماء. أنا لا أسكب الماء حتى أسنانه، ولتجميد الماء بشكل صحيح، أضع أيضًا لوح تقطيع خشبي أسفل الجرة حتى يتجمد الماء بالتساوي.
بعد 6 ساعات، أخرج الجرة. وتحول بعض الماء الموجود فيه إلى ثلج، من الأعلى والأسفل ومن الجوانب، وفي الوسط كان هناك ماء غير متجمد. أسكب هذا الماء في الحوض، وأذيب الجليد في درجة حرارة الغرفة وأشرب هذا الماء المذاب.
درجة تجمد الماء مع الأملاح الذائبة فيه أقل من درجة تجمد الماء النقي. لذلك يمكنك تصريف الماء والأملاح بهذه الطريقة.
إذا قمت بتجميد الماء وإخراجه بشكل دوري، فسترى أن الجليد الشفاف الأول سيظهر في الأعلى، مثل الفيلم. ثم على الجانبين والداخل لن يتجمد الماء لفترة طويلة جدًا وسيتجمد لآخر مرة. في هذه الحالة، في منتصف الجرة سيكون الماء معتمًا، ولكنه أبيض. 
الثلج الشفاف هو ماء نقي متجمد بدون أملاح. الثلج الأبيض عبارة عن أملاح متجمدة، إذا بدأت بتقطيعه فسوف يتفتت. وسوف تحتوي على كل شيء ضار.
بعد إذابة الجليد، تحصل على مياه نظيفة تمامًا، وهي أقرب ما يمكن إلى ما اعتاد الشخص على استهلاكه في البداية قبل تشغيل المياه. الشاي المحضر بهذه المياه له طعم أكثر إشراقا، لأنه لا يوجد سوى الماء في هذه المياه.
إذا شربت هذا الماء لمدة شهر، ستلاحظ تحسناً في بشرتك، شخصياً بدأت أنام بشكل أفضل وأقل تعباً.
بدأت أشعر بتعب أقل لأن خلايانا تفرز الفضلات، والتي يتم التخلص منها بمساعدة الدم. الدم هو وسط سائل، ويتكون أيضًا في الغالب من الماء.
كلما كان الماء النظيف الذي تشربه، كلما كان "غسل" جسمك أفضل، لأن الماء النظيف يمكن أن يذوب ويزيل مواد ضارة أكثر من الجسم من الماء الذي يحتوي على شوائب، وهذا يؤثر بشكل مباشر على رفاهيتنا.
أنا: قلت إن مثل هذا الماء له تركيب يشبه المطر أو الماء الذائب. ماذا عن المطر الحمضي؟
لاريسا كورينيفا:مياه الأمطار نظيفة من الناحية النظرية فقط، لأنه منذ اللحظة التي تغادر فيها السحب وتضرب رؤوسنا، فإنها تتمكن من التفاعل مع كل ما تحتويه طبقاتنا السفلية من الغلاف الجوي: السخام، السخام. لا أنصح بشرب مياه الأمطار. الأمر نفسه ينطبق على المياه التي يتم الحصول عليها من ذوبان الثلوج.
قصدت أن الماء المنقى بالتجميد له نفس بنية مياه الأمطار التي خرجت للتو من السحابة ولم يتح لها الوقت للتفاعل مع البيئة الملوثة.
كانت هذه هي الطريقة الأولى والأفضل ولكنها مزعجة لتنقية المياه.
مرشحات لتنقية المياه
إذا لم يكن لديك الوقت الكافي للقلق بشأن المياه، فإنني أوصي بشراء مرشحات جيدة ومكلفة لتنقية المياه.
الأغلى والأفضل هو المرشح الغشائي، حيث يتم تمرير الماء عبر غشاء خاص به ثقوب صغيرة. فقط جزيئات الماء يمكنها المرور من خلالها ولا شيء غير ذلك. والباقي يذهب هباء.
هذه المرشحات مدمجة في إمدادات المياه. عند الإخراج، تحصل على مياه نظيفة تمامًا، على الرغم من أنها ليست صحية مثل الماء الذائب. باستخدام هذه المرشحات، يمكنك إزالة الأملاح الذائبة من الماء، ولكن لا تغير بنية الماء.
لماذا تعتبر المياه الذائبة أكثر صحة من المياه النظيفة؟
ليس هناك مجرد مفهوم التركيب الكيميائيالماء، ولكن هناك شيء اسمه فيزياء الموائع - الخصائص البدنيةماء. هناك حتى اتجاه منفصلالعلوم، حيث تتم دراسة فيزياء العمليات الكيميائية.
لذلك، من وجهة نظر كيميائية، فإن الماء الذي يتم تنقيته باستخدام المرشح والتجميد له نفس التركيب الكيميائي. ومن وجهة النظر الخصائص الفيزيائيةوالأكثر تفضيلاً هو الماء الذي تم تبلوره في البداية ثم إذابته.
إنه ليس مثاليًا من الناحية الكيميائية فحسب، بل يتمتع أيضًا بالخصائص الفيزيائية المثالية.
وبالمناسبة، فإن طريقة تنقية السائل بالتجميد ليست جديدة. غالبًا ما نواجه منتجات مطهرة بهذه الطريقة في الحياة اليومية. أبسط مثال هو النفط المكرر.
يتم تكرير معظم الزيوت المكررة عن طريق تجميدها ثم إزالة الشوائب التي تتجمد بشكل أبطأ من الزيت نفسه. فالشوائب هي التي تعطي الزيت رائحته.
الآن أنت تعرف ما هو الماء الأكثر صحة للشرب! يشرب مياه صحيةوتكون بصحة جيدة!
يشترك!
نصائح حول الجمال والصحةسيتم إرسالها لك عن طريق البريد الإلكتروني
