Mora: proprietà utili e controindicazioni, benefici per la salute e danni. Proprietà utili delle bacche di bosco di more e controindicazioni per l'uso

Dal punto di vista botanico la mora è un sottoarbusto appartenente alla famiglia delle Rosacee. Ma molto più interessanti sono i frutti delle more. Esternamente, sono molto simili ai lamponi, ma si differenziano per il ricco colore viola scuro e il gusto agrodolce. Le bacche non sono solo gustose, ma anche estremamente salutari e la cultura stessa si è diffusa medicina tradizionale.

Da questo articolo imparerai quali proprietà utili hanno i frutti e le foglie delle more, quali sostanze fanno parte delle bacche e come vengono utilizzate nella medicina tradizionale. Presteremo attenzione anche alle controindicazioni, poiché le more, come altre culture, non sono utili a tutti.

Proprietà nocive e benefiche delle more

La bevanda a base di mora è un buon antipiretico che abbatte alta temperatura V appena possibile ed elimina la fonte dell'infiammazione.

Le more sono molto utili per le donne che hanno raggiunto la menopausa, sentendosi forti dolore mestruale o frequenti interruzioni ormonali. Inoltre, mangiare frutta fresca o sotto forma di tè può aiutare a stabilizzare la pressione sanguigna, migliorare la composizione del sangue, calmare il sistema nervoso e alleviare la maggiore eccitabilità.

Nota: I frutti ne hanno uno caratteristica saliente dal punto di vista tratto gastrointestinale. Le bacche mature hanno un effetto fissante pronunciato, quindi vengono spesso utilizzate per eliminare i disturbi digestivi. Tuttavia, se le bacche sono troppo mature, l'effetto sarà completamente opposto, poiché il loro utilizzo ha un effetto lassativo.

La mora aiuta ad accelerare il metabolismo nel corpo ed è utile per l'obesità. Inoltre, l'uso delle bacche influisce efficacemente sulla riduzione del colesterolo nel sangue, e per questo motivo viene spesso prescritto per la cura del fegato. La pectina contenuta nei frutti può rimuovere pesticidi e sali di metalli pesanti dal corpo.

Composto

L'unicità della pianta risiede nel ricco complesso vitaminico e minerale, che fa parte della bacca (Figura 1).

• Vitamina C
• Provitamina A (carotene)
• Vitamina E, K, P, PP
• Quasi tutte le vitamine del gruppo B

Oltre alle vitamine, i frutti contengono fibre e numerosi minerali: potassio, sodio, cobalto, magnesio, calcio, rame, fosforo, nichel, ferro, vanadio, manganese, molibdeno, cromo, titanio, bario. Una composizione così ricca rende le more una delle bacche più utili.

Figura 1. Proprietà utili della cultura

Gli acidi organici (malico, citrico, tartarico, salicilico) nella composizione della bacca occupano circa l'1%. Contiene anche fino al 7% zuccheri naturali e fino all'1% di pectina. Proprietà utili non sono solo le bacche, ma anche le foglie ricche di tannini (circa il 20%) - principalmente flavonoli, leucoantocianidi, acido ascorbico, aminoacidi e minerali.

Il contenuto calorico della frutta è basso e ammonta a 36 kcal / 100 g, per questo motivo la frutta viene spesso utilizzata cibo dietetico. Inoltre, la capacità della cultura di accelerare il metabolismo sarà estremamente utile per le persone che soffrono di questo disturbo sovrappeso: uso regolare le more ti aiuteranno a perdere peso velocemente e a mantenere il risultato.

Benefici per la salute delle more

Nonostante il fatto che le more siano considerate una delle più colture utili, non tutti sanno quali benefici può apportare il consumo regolare di frutti di bosco.

Poiché i frutti della cultura contengono molte vitamine e minerali, caratteristiche benefiche i frutti sono abbastanza pronunciati.

I principali vantaggi della cultura includono:

1. La mora aiuta a rafforzare il sistema immunitario, satura il corpo con sostanze utili e vitamine, ha un effetto forte proprietà protettive aiuta a guarire raffreddori abbassare la temperatura.
2. Il consumo quotidiano di frutta riduce significativamente la probabilità di malattie oncologiche e aiuta a fermarne la formazione cellule cancerogene.
3. Ha un effetto benefico sul sistema cardiovascolare e migliora la composizione del sangue.
4. Bacche utili per il lavoro apparato digerente, aiuta a far fronte alle malattie del tratto gastrointestinale e migliora il metabolismo.
5. Aiuta a purificare il corpo dalle tossine, dai radionuclidi e dai sali di metalli pesanti.
6. I frutti troppo maturi hanno un effetto lassativo e le bacche acerbe hanno un effetto fissante.
7. Viene utilizzato nella medicina popolare per il trattamento delle malattie renali e Vescia.
8. Consigliato per le persone malate diabete.
9. Persone che soffrono di infiammazione delle articolazioni.
10. Mangiare le more fa bene al lavoro sistema nervoso, migliora il sonno e ha un effetto calmante e aiuta anche a far fronte alle nevrosi della menopausa.
11. ha un effetto positivo su attività cerebrale migliora la memoria e attiva i processi di pensiero.
12. Consigliato dai nutrizionisti per le persone con sovrappeso corpo.

È interessante notare che non solo le bacche stesse, ma anche le foglie della coltura hanno proprietà utili. Poiché l'uso di queste parti della pianta presenta alcune differenze, considereremo più in dettaglio le caratteristiche del loro utilizzo.

Foglie

Le foglie dell'arbusto sono ricche di flavonoidi, tannini, leucoantociani, acido ascorbico, minerali e aminoacidi. Per questo motivo vengono spesso utilizzati nella medicina popolare per la preparazione vari decotti, tinture e tisane medicinali (Figura 2).

Le proprietà curative delle foglie vengono utilizzate in caso di disturbi dell'apparato digerente, violazione ciclo mestruale e dolore durante le mestruazioni. Inoltre, le foglie si sono dimostrate efficaci nel trattamento di malattie esterne: stomatite, eczema, dermatite, eruzioni cutanee. Il succo preparato a base di materiali vegetali freschi aiuterà a guarire qualsiasi ulcera o ferita.

Figura 2. Uso delle foglie della coltura nella medicina tradizionale

L'utilizzo degli infusi delle foglie è utile contro l'anemia e il beriberi, disturbi metabolici. Quando infezione virale e per rafforzare il sistema immunitario, dalle vene varicose, vengono utilizzati prodotti con questa sostanza vegetale.

I rimedi popolari a base di foglie della pianta sono controindicati in questi casi:

• Per acuto malattie infiammatorie rene
• Per i calcoli renali

Queste controindicazioni sono associate ad un forte effetto diuretico delle foglie, ma come parte delle tasse aiuta pielonefrite cronica e cistite.

Le foglie dell'arbusto hanno un notevole effetto antisettico, astringente, diaforetico e cicatrizzante. I materiali vegetali hanno vasta gamma azioni e per questo motivo gli esperti raccomandano di assumere decotti a base di esso contro dissenteria, diarrea, ulcere, eczema, licheni, tonsillite purulenta, sanguinamento polmonare e gastrico.

Se triti finemente le foglie e ne spremi il succo, ottieni buona medicina da tali malattie:

• Tracheite
• polmonite
• Anemia
• Bronchite
• Faringite
• Angina
• febbri
• Malattie ginecologiche

L'assunzione regolare di succo di mora ha un effetto tonico, ricostituente e calmante sul corpo umano.

Un decotto delle foglie si prende quando sanguinamento dello stomaco e gastrite, e l'infuso viene spesso utilizzato per i risciacqui varie malattie gengive, stomatiti e carie.

Il materiale vegetale fresco può essere applicato sui piedi per diverse ore vene varicose vene o vecchie ulcere. Le foglie verranno tagliate Dolore e hanno un effetto rigenerante. Quando le foglie saranno completamente secche, dovranno essere sostituite con quelle fresche. Adempiere questa procedura necessario fino alla completa guarigione delle ulcere. Con le vene varicose, gli impacchi dovrebbero essere eseguiti regolarmente e per lungo tempo.

Usando la mora come rimedio Va tenuto presente che qualsiasi medicina tradizionale avrà risultato positivo solo quando uso a lungo termine. Pertanto non ha senso aspettarsi un effetto dopo solo poche procedure.

Frutti di bosco

Ai vecchi tempi guaritori tradizionali cultura applicata a scopi medicinali e gli scienziati moderni hanno dimostrato la correttezza delle loro azioni. Ad esempio, con il consumo regolare di questa bacca è possibile prevenire e arrestare la crescita delle cellule tumorali (Figura 3).

I composti fenolici della frutta aiutano a rafforzare i capillari e a tonificare le vene. I flavonoli e gli antociani hanno un effetto antinfiammatorio, per questo motivo possono essere utilizzati contro l'ARVI, i dolori articolari, l'influenza e il raffreddore.

Figura 3. Proprietà utili delle bacche

Esteriormente simili alle more, i lamponi contengono salicilati e possono abbassare la febbre. I lamponi hanno le stesse proprietà medicinali delle more. Tuttavia, le bacche acerbe possono essere utilizzate contro la diarrea e i disturbi intestinali, mentre le bacche mature possono essere utili contro la stitichezza.

Le bacche hanno anche i seguenti benefici per la salute:

1. Sbarazzarsi delle placche aterosclerotiche
2. Elimina l'insonnia e la nevrosi
3. Tratta le gengive sanguinanti
4. Rimozione del sale dalla gotta
5. Aiuta con ulcere e ulcere

Oltre alle proprietà benefiche, le more ne hanno anche di negative che convivono insieme. Esistono diverse controindicazioni all'uso di questa bacca, che sono:

• Esacerbazione di colite, gastrite, ulcere
• Forme gravi di diabete
• Malattie acute apparato escretore
• Pancreatite acuta

Quando prevedi di utilizzare le bacche per scopi medicinali, assicurati di consultare il tuo medico. Non è consigliabile automedicare con la medicina tradizionale, poiché ciò può portare a un risultato completamente opposto e si arrecherebbero gravi danni alla salute.

More bollite e congelate

La fruttificazione nei cespugli di more avviene solo in estate e il desiderio di essere in salute è sempre presente. Le proprietà utili di questo tipo di bacche non sono perse stati diversi(fresco, trasformato).

Dalle bacche puoi cucinare deliziose marmellate, che avranno anche proprietà utili, e composta. Non meno gustoso sarà anche la gelatina o lo sciroppo a base di more tintura curativa a base di frutta (Figura 4).

Tuttavia, va notato che anche il più piccolo trattamento termico porta alla perdita della maggior parte sostanze utili. Pertanto, per salvarli numero massimoÈ meglio conservare le bacche congelate.

Figura 4. Metodi per conservare le more bollite e congelate

Le bacche raccolte dai cespugli tollerano notevolmente l'esposizione basse temperature E può essere tranquillamente conservato nel congelatore. È molto semplice farlo, per questo è necessario disporre con cura le bacche su un piatto piano in modo che non si tocchino. Successivamente, devono essere congelati e solo successivamente versati in un contenitore speciale per la conservazione. prodotti alimentari nel congelatore.

Controindicazioni della mora

Qualunque bacca utile presente lati positivi e negativi, che devono essere conosciuti e presi in considerazione prima dell'ingestione diretta.

IN senza fallire devi conoscere tali controindicazioni delle more:

1. Gravi malattie renali che influenzano negativamente il funzionamento di questo organo.
2. Una reazione allergica sotto forma di nausea, disturbi intestinali come reazione al frutto. IN casi rari utilizzo un largo numero le more possono causare danni al muscolo cardiaco.
3. In presenza di iperacidità Non è consigliabile assumere più di 1 bicchiere di frutti di bosco al giorno.
4. Per le malattie intestino tenue e stomaco, si consiglia di bere succo di mora e di non mangiare bacche crude.

Imparerai molto dal video informazioni utili E fatti interessanti sulle proprietà curative delle more.

La mora è originaria di Nord America, e ora è abbastanza diffuso ovunque il globo. I cespugli di more crescono in America, Europa, Siberia, Caucaso, Asia e Africa. Possono essere trovati nella foresta, nel giardino e persino sui pendii delle montagne. La mora è un parente stretto dei lamponi, la differenza principale tra loro è struttura diversa frutti di bosco. In totale si conoscono circa 200 specie di more. In precedenza, gli arbusti con questa bacca erano semplicemente percepiti come un'erbaccia, senza rendersi conto degli enormi benefici che derivano dalle more. Ora occupa giustamente un posto d'onore tra le altre bacche selvatiche.

Composizione di more

Spesso le more vengono utilizzate per scopi salutari a causa delle sue proprietà proprietà medicinali per la sua notevole composizione. È ricca di vari minerali e vitamine. Contiene anche una grande quantità acidi organici, zuccheri (e glucosio), pectine, bioflavonoidi, fibre e pectina.

• A e beta-carotene;
• B1 e B2;

Soprattutto, le more contengono vitamina C - 15 mg per 100 g, in questo supera i mirtilli e persino i mirtilli. Poi arriva la vitamina E, e in questa bacca ce n'è ancora di più che nel famoso lampone. Le more sono leggermente al di sotto del record di vitamine A, K e B.

Tra gli oligoelementi presenti nelle more ci sono: potassio, manganese, fosforo, iodio, sodio, rame, cromo, cobalto e magnesio.

I benefici e i danni delle more

Il consumo regolare di more servirà come un'ottima misura preventiva contro malattie infettive cioè, rafforzerà significativamente il sistema immunitario. La bacca aiuta direttamente con infezioni respiratorie acute, polmonite e tutto grazie alle sue proprietà antipiretiche e antinfiammatorie. Quindi, il caldo gabbiano delle more ti aiuterà recupero rapido. Inoltre, questa bevanda non sarà solo estremamente salutare, ma anche incredibilmente deliziosa.

Si consiglia inoltre di assumere le more per cistite, malattie della vescica, diabete mellito e persino per malattie dello stomaco e dell'intestino. È stato dimostrato che le more possono rallentare lo sviluppo tumore canceroso. Il consumo regolare di bacche migliora il metabolismo e ha un effetto benefico sui vasi cerebrali, migliora la memoria.

IN scopi medici usano sia la bacca stessa che le sue foglie, e persino le radici. Ad esempio, un decotto di foglie lo è rimedio forte ad azione diuretica e diaforetica. Le foglie di mora saranno più utili che mai contro l'aterosclerosi, la gastrite e l'ipertensione.

La tintura di radice di mora viene utilizzata per l'idropisia, nonché per problemi di sanguinamento e digestivi.

Nonostante gli estremi benefici delle more, in alcuni casi possono essere dannose. Innanzitutto questo vale per le persone che hanno una maggiore acidità di stomaco, in questo caso l'uso delle more dovrebbe essere ridotto al minimo. Inoltre, le persone con allergie gravi sulle more, generalmente dovresti escluderle dalla tua dieta.

consumo di more

Per ricevere massimo beneficio dalle more, si consiglia di utilizzarlo fresco. Vorrei sottolineare che anche se congelato non perde le sue proprietà benefiche, e anche se essiccato porterà senza dubbio benefici e salute.

I benefici della composta, del tè e del succo di mora non sono solo deliziose bevande. Qualsiasi utilizzo dei frutti di bosco in cucina è giustificato e accolto con favore nei momenti in cui, nonostante l'effetto, è alto appetibilità, la bacca fresca non ti fa più sorridere.

Inoltre, le more vengono spesso utilizzate nella preparazione di varie torte, muffin, marmellate e persino gelati: tutti questi dolci saranno migliori e più sani con le more che senza di loro (anche se i dolci non possono portare grandi benefici).

Mora per dimagrire

Tra le altre cose, abbiamo a che fare con una bacca a basso contenuto calorico, quindi sarà di grande aiuto nella lotta contro chili in più. valore dell'energia i frutti di bosco apportano solo 31 kcal per 100 g, il che è già gradevole. Inoltre, le more appartengono, cioè spenderai un ordine di grandezza in più di calorie per digerirle rispetto a quelle che, alla fine, otterrai dalla bacca stessa.

Le persone solitamente acquistano le more per il piacere di assaporare il sapore agrodolce della bacca. Ma la delicatezza può essere utilizzata per altri scopi, poiché ha molte proprietà utili. Prima di iniziare a mangiare regolarmente questo prodotto, devi conoscere tutte le sfumature dei suoi effetti sul corpo. Inoltre, non dovrebbero essere ignorate nemmeno le controindicazioni e le regole di applicazione.

La composizione e i benefici delle more

Bacca colore insolito non è solo una prelibatezza preferita dalla maggior parte delle persone, ma anche una medicina per determinati gruppi popolazione. In Russia si possono trovare le more natura selvaggia o da giardinieri privati.

Tabella: composizione chimica delle more per 100 g di prodotto

Proprietà utili delle bacche per il corpo umano

Le more possono apportare grandi benefici alla salute umana. Ha le seguenti proprietà:

• prevenzione del cancro;
• aumento dell'immunità;
• miglioramento del sonno e della memoria;
• declino pressione sanguigna;
• stabilizzazione del metabolismo;
• miglioramento della composizione del sangue;
• un ostacolo all’invecchiamento.

Inoltre, i componenti del cespuglio di more possono anche influenzare positivamente lo stato del corpo umano. Caratteristiche benefiche varie parti impianti:

• le foglie rimuovono le tossine dal corpo e alleviano anche la menopausa nelle donne;
• la radice viene utilizzata per preparare un decotto per la cura dell'idropisia, eliminando il sanguinamento, migliorando la digestione;
• anche un decotto di radice di mora è diuretico;
• il succo di mora è utile per l'anemia, malattie ginecologiche, mal di gola, bronchite;
• le more congelate sono usate per il raffreddore;
• Il trattamento essiccato viene utilizzato per creare decotti medicinali, infusi e tè;
• la marmellata e la composta di more sono bevande fortificate;
• l'olio essenziale di mora è utilizzato in cosmetologia.

Cos'è meglio: la mora da giardino o la mora selvatica?

Le more coltivate sono considerate più utili, poiché i giardinieri monitorano attentamente le condizioni delle piante e delle bacche e le proteggono anche dagli insetti nocivi. Inoltre, acquistando le more da persone che le piantano da sole, puoi essere certo che la bacca è cresciuta in condizioni adatte alla maturazione graduale.

Controindicazioni all'uso delle bacche

Le more possono essere dannose per la salute. Le bacche fresche hanno le seguenti controindicazioni:

• allergia alle more;
• ipotensione;
• malattia dell'urolitiasi;
• insufficienza renale;
• ulcera allo stomaco;
• colite;
• problemi con il tratto gastrointestinale;
• bassa pressione.

Assunzione giornaliera di bacche di mora per persone sane

Se non hai controindicazioni o, diciamo, un'allergia alle more, puoi mangiarlo in abbondanza. Ma i medici raccomandano comunque di non superare la norma di 200 g, perché in bacche fresche l'ascia contiene molto acido, che può portare alla formazione di ulcere.

Le sfumature del mangiare le more

Naturalmente, come con qualsiasi prodotto, ci sono alcune sfumature nel consumo di more vari gruppi popolazione. Prima di includere questa deliziosa bacca nella tua dieta, devi familiarizzare con queste caratteristiche.

Bacche di un cespuglio di more per le donne incinte

SU prime date Il consumo di more in gravidanza riduce il rischio di aborto spontaneo. Durante il secondo e il terzo trimestre, una donna soffre spesso di stitichezza e la bacca acida la combatte con successo.

Quando porti in grembo un bambino, non dovresti lasciarti guidare tariffa giornaliera in 200 g, perché importo consentito bacche viene verificata dal medico in base allo stato di salute della futura mamma, nonché alla presenza di controindicazioni al prodotto.

Per alcune donne è adatta una norma di 200 g, altre dovrebbero mangiare meno bacche e la terza è vietata le more.

Se futura mamma ha malattie del sistema escretore, dell'intestino, dello stomaco o del diabete, quindi non dovrebbe mangiare le more.

Bacche durante l'allattamento

Durante allattamento al seno le more possono essere consumate con il permesso del medico curante, ma non prima che il bambino abbia 3 mesi. Mangia una bacca al mattino, osserva la reazione del bambino. Se non ha allergie, il numero di bacche può essere portato fino a tre. I medici consigliano di mangiare le more non più di due volte a settimana.

mora per l'alimentazione

Il periodo a partire dal quale si possono iniziare a dare le more al bambino è controverso tra i pediatri. Alcuni credono che questo dovrebbe essere fatto quando il bambino ha sette mesi, mentre altri vedono la necessità di aspettare un anno. Per cominciare, dovresti dare una o due bacche e monitorare attentamente la reazione del bambino. C'è un'opinione secondo cui è meglio preparare il purè di patate con le more.

Ricorda che se trovi un'eruzione cutanea, prurito o gonfiore della mucosa nasale in un bambino, dovresti consultare immediatamente un medico. Tuttavia, quando il bambino ha un anno e mezzo, puoi provare a dargli di nuovo le more, ma solo con il permesso del pediatra.

Devi saperlo anche per cibo per bambiniè più adatta una varietà di mora da giardino rispetto a una varietà selvatica.

Bacche per le malattie

Con il permesso del medico durante il periodo di remissione con pancreatite e colecistite, è consentito l'uso delle bacche. La norma per i pazienti con pancreatite è di 100 g, mentre le persone con diagnosi di colecistite possono mangiare 150 g di more al giorno.

Durante un'esacerbazione della gastrite, è vietato mangiare un dolcetto. Ma durante il periodo di remissione è consentito mangiare fino a 80 g di bacche al giorno.

Con il permesso di un medico, chi soffre di gastrite può includere le more nel menu fino a quando tre volte in settimana.

Le persone con diabete dovrebbero smettere di assumere bacche per sempre.

More per dimagrire

Per rendere più veloce il processo di perdita di peso, puoi includere le more nella tua dieta. Sarà sufficiente mangiare un bicchiere standard di frutti di bosco al giorno. Le more migliorano la digestione, il colore della pelle e accelerano anche il metabolismo, che è particolarmente importante per perdere peso.

Ricette salutari che utilizzano bacche e prodotti a base di esse

Esistono molte ricette a base di bacche e foglie di mora per migliorare la salute. È necessario familiarizzare con loro, anche se non sei un fan della medicina tradizionale, perché questi rimedi sono davvero efficaci.

Decotto di foglie di mora contro il diabete

Metodo di cottura

1. Mettete 4 cucchiai di foglie secche di mora in un pentolino e copritele con un bicchiere d'acqua.
2. Portare a ebollizione il contenuto della pentola finché metà del liquido non sarà evaporato.
3. Filtrare il brodo rimanente.

Bere a piccoli sorsi durante la giornata. Il corso dura due settimane, puoi ripeterlo non prima di sei mesi dopo. Il decotto è mezzi ausiliari quindi non arrenderti terapia tradizionale diabete. Assicurati di consultare il tuo medico prima di iniziare a utilizzare il brodo di more.

Diuretico della radice di mora

Metodo di cottura

1. Versare acqua bollente su tre cucchiai di radice di mora tritata e mettere il liquido a fuoco basso.
2. Far bollire il rimedio per 15 minuti.
3. Raffreddare il decotto.

Prendi il rimedio ogni due ore, un cucchiaio. Si consiglia l'uso del farmaco in caso di esacerbazione di malattie croniche come pielonefrite e glomerulonefrite.

Tintura di more a base di vodka

Per preparare una tintura tonica e tonica a base di more e vodka, avremo bisogno direttamente di questi due prodotti e dello zucchero. Versa due bicchieri di frutti di bosco in un barattolo da tre litri, aggiungi tre cucchiai di zucchero e poi riempi il tutto con un litro di vodka. Riporre in un luogo fresco e buio. Dopo un mese, filtra la tintura e prendi un cucchiaio dopo colazione per rafforzare l'immunità.

La tintura di mora non solo rafforza il sistema immunitario, ma aiuta anche a combattere i raffreddori stagionali.

Cocktail di more e pompelmo per migliorare la circolazione sanguigna - video

Ricette di bellezza con bacche e prodotti a base di esse

Esistono molte ricette di bellezza con le more. Dovresti guardarli più da vicino in modo che monitorare il tuo aspetto a casa sia diventato più semplice.

Tintura per capelli alla mora

Oggi, il colore dei capelli viola sta rapidamente guadagnando popolarità. Puoi creare la tua tintura naturale in casa. Per questo:

1. Schiaccia due tazze di more in una ciotola profonda.
2. Quindi applicare la maschera sui capelli bagnati e non risciacquare per due ore.
3. Al termine della procedura, lavare i capelli con semplice acqua e asciugarli con un asciugamano.

L'unico inconveniente di questa colorazione è la mancanza di una garanzia di una pronunciata tinta viola sui capelli, poiché una tintura naturale non darà mai lo stesso effetto di quando si visita un salone.

Basteranno solo un paio di more per nutrire la pelle con vitamine e minerali.

I vantaggi delle more - video

La mora è una bacca davvero speciale che unisce tantissime proprietà benefiche per l'organismo umano. I suoi prodotti vengono utilizzati attivamente come in medicina ufficiale, così come in cosmetologia domestica. Prima dell'uso, l'importante è scoprire se sei allergico a una bacca deliziosa. Inoltre, dovresti tenere conto del tuo stato di salute e della presenza di alcune malattie. Ricordatevi di consultare il vostro medico prima di includere le more nella vostra dieta.

La mora è un arbusto da frutto che si trova ovunque in Russia, nei giardini privati, negli orti e nella natura selvaggia. La pianta è apprezzata non solo per bacche deliziose. Quali sono i benefici per la salute e i danni delle more e come possono essere utilizzate le diverse parti della pianta?

Che aspetto ha una mora

La pianta è un piccolo arbusto alto non più di 1,5 m. I rami della mora sono flessibili, reclinati o diretti verso l'alto, il più delle volte punteggiati di spine, e le foglie sono seghettate ai bordi e con un leggero bordo in superficie. L'arbusto fiorisce da giugno fino alla fine dell'estate con fiori rosa o bianchi e inizia a dare i suoi frutti all'inizio dell'autunno. Nel sud le bacche compaiono prima.

Il frutto della mora aspetto somigliano molto ai lamponi, ma a maturazione sono di colore nero.

La composizione chimica e il contenuto calorico delle more

I frutti della pianta non sono molto nutrienti: solo 34 calorie per 100 g. Il valore nutrizionaleè rappresentato principalmente da carboidrati - 4,4 g, ci sono more e alcune proteine ​​- 1,5 g I grassi nei frutti contengono una quantità minima, non più di 0,5 g, che li rende un dessert dietetico.

Il vantaggio principale della pianta risiede nella composizione vitaminico-elementare delle bacche. In particolare i frutti contengono:

• un'enorme quantità di vitamine: B1 e B2, A e C, E e PP;
• gli oligoelementi più preziosi per il corpo: ferro, fosforo, calcio, magnesio, sodio e potassio;
• fibra;
• tannini;
• acido citrico, nicotinico e malico.

A cosa serve la mora

Tutte le parti della pianta hanno proprietà curative. Influenza positiva si esprime nel fatto che la mora:

• aiuta a rimuovere le tossine e sostanze nocive dal corpo;
• elimina l'infiammazione e allevia la febbre alta;
• abbassa colesterolo cattivo e riduce il carico sul fegato;
• contribuisce alla normalizzazione del metabolismo;
• migliora il funzionamento dello stomaco e dell'intestino;
• rafforza i vasi sanguigni.

Per donne

I benefici della pianta per le donne sono principalmente che facilita le condizioni naturali del corpo. Quindi, durante le mestruazioni, il tè delle foglie di mora riduce il dolore e durante la menopausa lo uniforma sfondo ormonale e in generale migliora il benessere fisico.

Per uomo

I benefici della pianta per gli uomini sono che le bacche contengono una grande quantità di potassio. Questo elemento contribuisce al buon lavoro del sistema cardiovascolare e consente anche di ripristinare rapidamente la forza dopo l'allenamento e altri sforzi fisici.

Per bambini

I bambini iniziano a dare le more non prima di 9 mesi. Ma dopo, può e deve essere introdotto nella dieta. I frutti di bosco e le bevande a base vegetale si rafforzano corpo dei bambini, aumentare l'immunità. La mora sarà utile per un bambino con le sue proprietà antinfiammatorie e cicatrizzanti: i bambini spesso hanno graffi e abrasioni, la pianta contribuirà alla loro guarigione.

Importante! Introdurre le bacche nella dieta solo dopo aver consultato un pediatra.

Durante la gravidanza

Le more possono essere utilizzate dalle donne in posizione. Non provoca un aumento delle contrazioni muscolari, quindi non puoi aver paura di un aborto spontaneo in qualsiasi momento. Le bevande a base di questa pianta sono un ottimo antipiretico naturale per le donne incinte, ne trarranno beneficio anche le vitamine e i minerali presenti nella composizione.

Attenzione! Le more contengono tannini. Se una donna soffre di tendenza alla stitichezza, allora è meglio astenersi dalle bacche fresche durante la gravidanza, preferendo i decotti dalle foglie della pianta.

Quando si perde peso

Poiché le more sono ipocaloriche e ricche di vitamine (inclusa la vitamina C), per apporto alimentare si adatta perfettamente.

Naturalmente, questo non significa che durante la perdita di peso si possano mangiare esclusivamente more: questo non può essere considerato un prodotto completo nutrizione. Ma sarà molto utile integrare i piatti principali con frutti di bosco e bevande a base vegetale.

Durante l'allattamento

Puoi mangiare le more durante l'allattamento, ma dovresti prima assicurarti che il bambino non sia allergico, cioè iniziare con solo un paio di bacche per dessert e consultare un medico.

Proprietà utili delle foglie di mora

I benefici sono presenti non solo nelle bacche della pianta, ma anche nelle foglie. Possono essere essiccati e quindi preparare tè o decotti a base di essi.

Blackberry lascia l'aiuto applicazione interna ed esterno. Riducono la temperatura, leniscono l'esacerbazione delle ulcere allo stomaco. Quando si tratta la pelle con tale infusione, ferite, graffi e irritazioni da eczema e licheni guariscono più velocemente.

L'uso delle more nella medicina tradizionale

I benefici della pianta sono molto apprezzati nella medicina popolare. I prodotti a base di more vengono utilizzati per trattare:

• lesioni fisiche, tagli, foruncoli, irritazioni cutanee da licheni ed eczemi;
• malattie cardiovascolari, anemia, osteocondrosi e artrite, ernie intervertebrali, eventuali malattie articolari;
• diabete e urolitiasi;
• raffreddore, mal di gola, influenza.

Servono infusi e decotti di more prevenzione efficace malattie oncologiche.

Esistono diverse ricette base a base di more che si trovano più spesso nella medicina tradizionale.

Decotto di foglie

Uno degli strumenti che aiutano varie infiammazioni, è un decotto di foglie di mora. Si prepara così: una manciata di foglie essiccate viene versata in un bicchiere d'acqua, e poi fatta bollire sul fuoco finché metà del liquido non bolle. I resti vengono filtrati, raffreddati a temperatura ambiente e bevuti 2-3 sorsi tre volte al giorno.

È necessario assumere il rimedio per non più di 2 settimane e poi fare una pausa per sei mesi.

Importante! Un decotto di foglie può aiutare con il diabete, ma puoi prenderlo solo dopo aver consultato un medico e in combinazione con le medicine tradizionali.

Decotto a base di radice

La radice di mora è molto benefica per le emorroidi. Lo fanno in questo modo: 3 cucchiai di polvere secca della radice vengono versati con acqua bollente e poi fatti bollire a fuoco basso per circa 15 minuti. Il rimedio filtrato e raffreddato si beve in un cucchiaio durante la giornata ad intervalli di due ore.

Il beneficio del decotto non sarà solo per le emorroidi, ma anche per le malattie renali.

Tintura

La tintura alcolica di more e vodka aiuterà a proteggere il corpo dal raffreddore. Per preparare una bevanda è necessario:

• versare la vodka (1 l) le more (2 tazze);
• versare 3 cucchiai grandi di zucchero;
• mescolare;
• mettere in un luogo fresco e buio per un mese.

La tintura finita viene bevuta 1 volta al giorno, un cucchiaio come prevenzione di raffreddori e infezioni.

Polvere di bacche essiccate

Dalle bacche essiccate della pianta si può preparare agente curativo dalla diarrea. Le bacche secche vengono macinate in un macinacaffè fino a ridurle in polvere e quindi, se necessario, prendere mezzo cucchiaino tre volte al giorno con acqua. È necessario utilizzare il rimedio finché l'intestino non ripristina il normale funzionamento.

Consiglio! La polvere di more per la diarrea è sana e sicura per i bambini dai 3 anni in su. Pertanto, quando disturbo intestinale puoi provare questo prima rimedio naturale- e solo allora passare ai preparati farmacologici.

Comprimere

Le foglie fresche di mora aiuteranno con tagli, ascessi, contusioni e abrasioni. Per una rapida guarigione, applicare sul punto dolente per 20 minuti. Foglio bianco impianti. L'impacco viene eseguito due volte al giorno. Quando si trattano ferite sanguinanti, il lenzuolo può essere cambiato secondo necessità.

Maschere viso alla mora

I benefici delle more sono apprezzati non solo nella medicina tradizionale, ma anche nella cosmetologia domestica. Per uniformare l'incarnato, purificare i pori e idratare la pelle, puoi realizzare la seguente maschera:

• macinare con cura una manciata di more;
• aggiungere panna acida e miele alla pappa risultante in proporzioni uguali;
• Applicare la maschera sul viso per 15 minuti e poi risciacquare con acqua.

Si può fare 2-3 volte a settimana maschera semplice, composto da sole more, frantumate in un frullatore fino allo stato di mousse.

More in cucina

Parlando delle preziose proprietà delle more, non si può ignorare il suo utilizzo in cucina. Molto spesso, le bacche agrodolci vengono utilizzate come ripieno per la cottura di torte, pasticcini, torte e focacce.

Inoltre, i frutti possono essere preparati:

• gelato fatto in casa delizioso e salutare;
• marmellata;
• una varietà di bevande: composte, succhi, cocktail con aggiunta di latte;
• liquori, liquori e vini fatti in casa;
• macedonie di frutta dietetiche.

Quante more puoi mangiare al giorno

Non importa quanto siano grandi i benefici delle more, dovrebbero essere consumate in quantità limitate. Pertanto, si consiglia di mangiare bacche fresche non più di 300 g al giorno. Composte, bevande alla frutta e succhi di more vanno bevuti fino a 3-4 bicchieri al giorno.

Raccolta e conservazione delle more

Le bacche vengono raccolte a settembre, quando sono completamente mature acquisiscono un ricco colore nero. Le foglie e le radici possono essere raccolte in estate.

• Le bacche fresche vengono conservate per un periodo molto breve, non più di 5 giorni, anche in frigorifero. Pertanto, è meglio mettere i frutti nel congelatore: le more congelate manterranno le loro proprietà benefiche per almeno un anno.
• Le foglie e le radici della pianta vengono accuratamente lavate dopo la raccolta e quindi asciugate aria fresca in un luogo ombreggiato e macinare. Dovrebbero anche essere conservati all'ombra, lontano dal sole diretto, in sacchetti di carta chiusi o borse di lino. I benefici di queste parti della pianta persistono per 1-2 anni.

Controindicazioni e possibili danni delle more

I benefici delle more non negano il fatto che, se usate con noncuranza, le bacche possono essere dannose. Le controindicazioni per questa pianta sono:

• allergia alle more in una qualsiasi delle sue varietà;
• pressione sanguigna cronicamente bassa;
• diabete mellito grave;
• malattie gastrointestinali in fase acuta.

Le bacche della pianta contengono molto fruttosio e acidi naturali, quindi non dovrebbero essere consumate grandi quantità- altrimenti può influire negativamente sulla funzionalità dello stomaco e dei reni.

Conclusione

I benefici e i danni delle more sono determinati dalle quantità in cui vengono consumate. Con assenza controindicazioni assolute un bicchiere di frutti di bosco freschi, succo di mora, bevanda alla frutta o marmellata non causerà danni, ma rafforzerà solo la forza del corpo e aiuterà a far fronte ai sintomi di molte malattie.

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La mora è un arbusto ricoperto di spine, appartenente al genere Rubus (famiglia Pink). Il frutto della mora è una bacca nero-viola che assomiglia ad un lampone. Sebbene la mora cresca ovunque, la sua patria è l'America, dove viene coltivata attivamente. I giardinieri in Messico hanno avuto particolarmente successo in questo. In Europa la bacca non viene quasi mai coltivata.

Tipi e varietà di more

Esistono circa 200 tipi di more, due di essi sono comuni nel nostro Paese:

1. Mora folta o kumanika - un cespuglio ricoperto di spine, ha fusti inclinati. Le bacche sono agrodolci, dal colore blu-violetto.
2. Mora Grigia (Ozhina) - un cespuglio con tralci dritti con piccole spine, come un lampone, ricoperti da una patina biancastra. Le bacche sono piuttosto piccole, ricoperte da una fioritura bluastra.

Ad oggi sono conosciute più di 40 varietà di more coltivate, chiameremo le più famose:

Valore nutrizionale, contenuto calorico e composizione delle more

Le more hanno molti benefici per la salute. Uno di questi è il basso contenuto calorico. 100 g di frutti di bosco freschi contengono solo 36 kcal.

Valore nutrizionale di 100 more:

• 5,3 g di carboidrati.
• 2 g di proteine.
• 0,5 g di grassi.

La composizione delle more (in 100 g):

1. Vitamine:

• 15 mg di vitamina C.
• 1,2 mg di vitamina E.
• 0,4 mg di vitamina PP.
• 0,1 mg di betacarotene.
• 0,05 mg di vitamina B2 (riboflavina).
• 0,01 mg di vitamina B1 (tiamina).
• 17 microgrammi di vitamina A.

2. Minerali:

I benefici e i danni delle more

Proprietà utili delle more:

• Grazie a un largo numero vitamina C, le more lo sono ottimo rimedio per rafforzare l'immunità. Inoltre, ha proprietà antinfiammatorie e antipiretiche.
• I decotti di bacche e foglie di mora sono usati per trattare le malattie dello stomaco e dell'intestino, compresa la gastrite.
• Un infuso di foglie viene utilizzato per abbassare la pressione sanguigna e curare l'aterosclerosi.
• Gli studi hanno dimostrato che le more prevengono lo sviluppo di tumori cancerosi.

Che danni possono causare le more al corpo?

1. Nonostante tutti i suoi pregi, le more sono un forte allergene, quindi non dovrebbero essere utilizzate da persone inclini a questo reazioni allergiche per i prodotti.
2. La bacca non porterà benefici alle persone che soffrono di malattie renali e di elevata acidità.

Le more nella dieta delle donne in gravidanza e in allattamento, dei bambini, dei diabetici e degli atleti

Le more sono molto utili per le donne incinte . Ripristina il metabolismo, normalizza il sistema digestivo e satura il corpo di energia.

Madri che allattano nei primi 3 mesi di allattamento è meglio astenersi dal mangiare le more, poiché possono provocare allergie nel bambino. Quindi puoi iniziare con attenzione a mangiare le bacche, limitandoti inizialmente a pochi pezzi. Se il bambino non soffre di allergie si possono mangiare circa 300 g di more due volte a settimana.

Le more sono molto utili anche per i bambini. . Le bacche sono in grado di regolare la digestione e combattere efficacemente la diarrea. Inoltre, le more migliorano la vista e la rafforzano vasi sanguigni Bambino.

Le more, che contengono fruttosio sano, sono consigliate alle persone con diabete. . Allo stesso tempo, l’infuso di foglie e bacche aiuta nella lotta contro la malattia abbassando i livelli di zucchero nel sangue.

Nella dieta degli atleti le more possono essere inserite per la prevenzione delle malattie delle articolazioni e del sistema cardiovascolare.