Quali vitamine ci sono nel melone? Melone delizioso e nutriente: è possibile leggere il tuo destino dalle crepe sulla buccia.

Il melone non è a caso chiamato il dono degli dei. Dolce, succoso, tenero, è in grado di dissetare, ridare forza e rendere felice una persona.

Inoltre, viene utilizzata la zucca medicina tradizionale come prodotto curativo.

La composizione chimica e il contenuto calorico del melone

Il melone è quasi interamente (o meglio, il 90%) costituito da acqua. Il melone è un prodotto straordinario, non una verdura, non un frutto e non una bacca

Non contiene quasi grassi, ci sono pochissime proteine ​​(0,6 grammi), ma ci sono molti carboidrati: 7,4 grammi di carboidrati per 100 grammi di polpa di melone. Ma il contenuto calorico del melone è piuttosto basso: solo 35-39 chilocalorie.

I carboidrati, di cui il melone è pieno, aiutano il corpo a combattere rapidamente la stanchezza.

Inoltre, come parte di sorprendente frutto delizioso gli scienziati hanno scoperto molte vitamine, macro e microelementi e altro sostanze utili:
acido ascorbico (vitamina C);
retinolo (vitamina A);
vitamine del gruppo B;
inositolo (vitamina B8);
tocoferolo (vitamina E);
vitamina PP;
oligoelementi: zinco, ferro, manganese, iodio, silicio, cobalto;
macronutrienti: magnesio, fosforo, sodio, cloro, potassio, zolfo;
composti proteici speciali - aminoacidi;
acidi organici utili;
cellulosa.
Solo una piccola fetta di melone in peso fornisce al nostro corpo vitamina C curativa per quasi la metà del fabbisogno giornaliero. Dovuto fibra vegetale normale funzionamento del tratto gastrointestinale. La più rara vitamina B8 (o inosina) previene il fegato grasso.
La particolarità del melone è che le vitamine contenute nel melone e le altre sostanze che lo compongono vengono assorbite molto facilmente dal nostro organismo. È vero, se mangi dolci al melone certe regole. In questo caso, paura conseguenze negative non ne vale la pena.

Proprietà utili del melone

I benefici delle zucchine sono ben noti popoli del sud coltivare queste piante.

Anche Avicenna, il più grande guaritore dell'antichità, scrisse del melone, dei benefici e dei danni per la salute di questo frutto nei suoi trattati di medicina.

Non è un caso che oggi non solo sia popolare, ma anche medicina ufficiale utilizzare la polpa di melone per la guarigione vari disturbi.

In che modo il melone è utile per il corpo e in quali malattie può davvero aiutare?

La questione dei benefici e dei danni del melone per la salute delle donne merita un'attenzione particolare. Se vuoi sentirti giovane e attraente a qualsiasi età, pieno di energia e l'energia sessuale, è necessario mangiare un melone, a prescindere un gran numero di zuccheri. Il fatto è che per il corpo femminile Grande importanza ha il fatto che il melone contiene silicio.

Questa sostanza ha un effetto miracoloso:
rinforza capelli e unghie;
migliora le condizioni della pelle;
migliora le prestazioni e attività mentale;
migliora la digestione e processi metabolici;
normalizza l'umore giorni critici.

In un periodo difficile per il corpo femminile, il periodo della gravidanza, grazie all'uso del melone, è possibile alleviare condizioni specifiche spiacevoli. L'intestino funzionerà come un orologio, il gonfiore non apparirà, la tossicosi sarà più facile da tollerare. E tutto grazie alla vitamina e composizione aminoacidica, effetto diuretico e lassativo.
Inoltre, la sostanza più importante per il corpo di una donna incinta è l'acido folico. Le è assegnata prime date e nel secondo trimestre di gravidanza per la corretta formazione del sistema nervoso del nascituro e la normale formazione della placenta.

Qual è il melone utile per il corpo di una donna?

L'acido folico contenuto nella polpa di melone può avere un effetto benefico sulla condizione non solo della futura mamma, ma anche delle donne in menopausa:
supporto sfondo ormonale;
alleviare gli sbalzi d'umore;
rafforzare l'immunità;
combatterà la perdita di memoria.
Tuttavia, è importante capire che, nonostante tutti i benefici di un frutto meraviglioso, il melone può essere dannoso e persino pericoloso, soprattutto durante la gravidanza. La cosa peggiore che può succedere è un avvelenamento con un prodotto di bassa qualità. Pertanto, puoi mangiare solo il melone per il quale il venditore ha potuto presentare un certificato. Frutti di dubbia provenienza possono contenere nitrati, poiché meloni e zucche li accumulano abbastanza facilmente.
Inoltre, a allattamento al senoè importante ricordare il pericolo reazione allergica Il bambino ha. Pertanto, fino a quattro mesi, è meglio che una madre che allatta non usi la polpa di melone. Può interferire con la normale maturazione sistema intestinale Bambino.

È possibile avere un melone con il diabete?

Un'altra questione che richiede uno studio attento è l'ammissibilità del consumo di melone nel diabete. Indicazioni critiche sono la quantità di zuccheri, carboidrati, indice glicemico, quantità unità di pane.
Se analizziamo questi valori, otteniamo la seguente immagine. Il contenuto calorico del melone è basso (come discusso sopra), il che è una buona notizia per i diabetici. Tuttavia, l’indice glicemico (GI) di questo prodotto è piuttosto alto: 65%. Il melone è quasi interamente composto da carboidrati, e questo segnale pericoloso, poiché questi due fattori insieme portano ad un aumento dei livelli di zucchero nel sangue.
Se consideriamo la qualità e la quantità degli zuccheri, allora momento positivo come segue: la polpa del melone contiene principalmente disaccaridi, cioè fruttosio e saccarosio. Vengono elaborati dall'organismo quasi completamente (a differenza del glucosio, che ha la capacità di accumularsi nei tessuti). Il fruttosio nel melone contiene il 2,5%, il saccarosio il 6%, il glucosio l'1,2%.
Riassumiamo. Se hai il diabete di tipo 1, la questione dell'ammissibilità dell'inclusione di determinati prodotti nella dieta viene decisa solo dal medico curante, poiché la dose di insulina in questo caso è strettamente individuale.
L'uso del melone nel diabete di tipo 2 dovrebbe essere estremamente limitato, poiché anche un piccolo pezzo di polpa di melone provoca salto improvviso Sahara. Naturalmente, un basso contenuto calorico è positivo, ma un IG elevato è negativo. Norma consentita (valore medio) - non più di duecento grammi al giorno. Tutte le raccomandazioni, come nel caso del diabete di tipo 1, dovrebbero essere fornite dal medico curante.
Non solo la quantità è importante, ma anche uso corretto Prodotto. Il melone viene digerito dal sistema digestivo in modo piuttosto difficile. Inoltre, provoca processi di fermentazione. Pertanto, non vale la pena mangiare un melone sia a stomaco vuoto che dopo un abbondante banchetto. L'ideale è consumare piccoli pezzi di melone da 50 grammi 2-3 ore dopo il pasto.

Possibile danno al melone

Le proprietà utili e le controindicazioni del melone sono ampiamente spiegate alto contenuto carboidrati.

Molta frutta è sicuramente impossibile anche per le persone sane: mangiare troppo causerà comunque disagio. Nel frattempo, non ci sono divieti severi se la salute è in ottime condizioni.

Non posso mangiare il melone i seguenti casi:
diagnosticata una malattia acuta organi urinari, cistifellea, accompagnato dal movimento attivo di sabbia e pietre lungo i condotti;
diagnosticato infiammazione acuta pancreas;
ulcera peptica, peggioramento della gastrite, sviluppo di un'infezione nel tratto gastrointestinale, retto infiammato;
è stato rivelato lo stato del prediabete (il medico dovrebbe controllare la dieta).

Meraviglioso melone profumato ha proprietà curative, ma eccedere tariffa ammissibile non ne vale la pena. Con cautela, le zucche dovrebbero essere usate nel diabete e malattie acute organi interni.

Melone - una pianta della famiglia delle zucche, una specie del genere cetriolo, cultura del melone, falsa bacca.
La pianta è annuale, con apparato radicale fortemente sviluppato. La radice principale, a fittone, penetra profondamente (1 m) nel terreno, le radici laterali si trovano nello strato arabile superiore, estendendosi fino a 2-3 M. Il gambo è lungo (fino a 2,5-3 m), strisciante, arrotondato, con laterali germogli del primo, del secondo e talvolta del terzo ordine. Esistono forme a gambo lungo, a gambo corto e a cespuglio. Le foglie sono lungamente picciolate, prive di stipole, pubescenti, disposte alternativamente. I fiori sono bisessuali, ma esistono varietà con fiori dioici.

I fiori maschili sono raccolti in infiorescenze composte da più pezzi, quelle femminili; sempre solitario, localizzato prevalentemente su germogli laterali del primo e del secondo ordine. I primi a fiorire sono maschi, e dopo pochi giorni e fiori femminili. È caratteristica l'elevata intensità dei processi di crescita.

Ad una temperatura del suolo di 25-35°C, i semi germinano in 2-3 giorni, le piantine possono apparire 8-9 giorni dopo la semina. La fase “shatrika” inizia un mese dopo la germinazione. Il frutto è una falsa bacca con più semi, la zucca. La forma, la dimensione e il colore della corteccia sono vari. I frutti maturano (a seconda della varietà) 20-70 giorni dopo la fecondazione delle ovaie, oppure 55-120 giorni dopo la comparsa delle piantine.

Il melone è un piatto da dessert e la sua popolarità è sempre stata grande. Ma ci sono casi e rovescio popolarità del melone. Per esempio, re francese Enrico IV, che soffriva gravemente per il consumo smodato di meloni, chiese al suo medico di denunciare il melone.

Nello stato moscovita, il melone apparve nel XVI secolo, prima alla corte reale. Tuttavia, la gente comune imparò rapidamente a coltivare stranieri capricciosi in molte parti del paese.

Proprietà medicinali
Il melone ha lo stesso proprietà curative come l'anguria. IN scopi medicinali utilizzare il succo della sua polpa. Non è affatto dannoso, si può usare quanto si vuole, soprattutto per le malattie della gola e la tosse cronica.

Per 100 g di prodotto:
Calorie: 35 kcal Proteine: 0,6 gr Grassi: 0,3 gr Carboidrati: 7,4 gr Fibre alimentari: 0,9 gr Acidi organici: 0,2 gr Acqua: 90 gr.
Acidi grassi insaturi: 0,1 gr Mono- e disaccaridi: 7,3 gr Amido: 0,1 gr Ceneri: 0,6 gr

Quali vitamine ci sono nel melone?

Per 100 g di prodotto:
Vitamina PP: 0,4 mg Beta-carotene: 0,4 mg Vitamina A (RE): 67 mcg.
Vitamina B1 (tiamina): 0,04 mg Vitamina B2 (riboflavina): 0,04 mg Vitamina B5 (pantotenica): 0,2 mg Vitamina B6 (piridossina): 0,06 mg Vitamina B9 (folica): 6 mcg Vitamina C: 20 mg Vitamina E ( TE): 0,1 mg Vitamina PP (niacina equivalente): 0,5 mg.

Il melone, soprattutto, è apprezzato per il suo gusto elevato e insuperabile proprietà dietetiche. Probabilmente non esiste dessert migliore di questo prodotto. La polpa succosa e profumata del frutto è ricca di zuccheri facilmente digeribili, amido, proteine, fibre, pectine e acidi organici.

Poche persone sanno quali vitamine ci sono nel melone e di quali minerali sono ricchi questi frutti. La sua polpa è satura di ferro e potassio, silicio, acido ascorbico. Non per niente in Oriente esiste la saggezza: “Il melone dona lucentezza ai capelli, occhi giovani, labbra fresche, desiderio per gli uomini e bellezza per le donne!”. Ecco, questo prodotto in forma secca è una squisita prelibatezza.

Il contenuto di vitamine e minerali in 100 g di melone

La composizione del melone colpisce per la sua diversità, poiché questo prodotto è composto per il 65% da acqua, ma nonostante ciò la sua polpa è ricca di sostanze nutritive e oligoelementi. La fibra alimentare è costituita da una grande quantità di fibre e da una percentuale minima di grassi, da cui deriva il melone prodotto dietetico, che è un frutto autosufficiente che dovrebbe essere consumato separatamente da altri alimenti, additivi e spezie.

vitamine
Vitamina A	0,067	mg
Vitamina B1	0,04	mg
Vitamina B2	0,04	mg
Vitamina B3	0,04	mg
Vitamina B5	0,2	mg
Vitamina B6	0,06	mg
Vitamina B9	0,006	mg
Vitamina C	20	mg
Vitamina E	0,1	mg

I benefici degli elementi inclusi nella composizione del melone

Il melone colpisce solo il corpo umano lato positivo perché la natura è equilibrata ingredienti attivi nella sua composizione in modo tale che ciascun elemento contribuisca all'assimilazione dell'altro. Quali vitamine e minerali sono nel melone e quali benefici apportano?

Benefici nutrizionali:

• L'acido folico migliora la formazione del sangue e riduce significativamente la quantità di colesterolo. Grazie a questo elemento, l'umore di una persona migliora e il suo condizione psicologica che aiuta a superare la depressione;
• Nella polpa è presente l'acido ascorbico, che non si accumula nel corpo questo frutto avendo un effetto rinforzante sul corpo. L'assorbimento di questa sostanza è migliorato grazie all'equivalente niacina, che si trova nel melone Abbastanza;
• Il beta-carotene ha un effetto preventivo sugli organi visivi, aiuta a digerire carboidrati e grassi. Questa sostanza ha un effetto positivo sulla struttura dei capelli, sulla forza dello scheletro, delle ossa e dei denti e migliora anche la pelle e le condizioni delle mucose del corpo. Grazie al beta-carotene aumenta la resistenza di una persona alle malattie infettive.

Benefici dei micronutrienti:

• Potassio: nutre la pelle e i capelli e rinforza anche sistema nervoso;
• Ferro: fornisce effetto preventivo contro l'anemia e aumenta l'emoglobina;
• Magnesio e calcio sono sostanze necessarie per le persone che soffrono di malattie cardiovascolari.

Il melone ha un effetto diuretico e ha proprietà antiossidanti, consigliate a persone con malattie del fegato, Vescia e reni. I semi del frutto migliorano la potenza negli uomini, che vengono schiacciati e sotto forma di polvere e aggiunti al cibo per aumentarli " possibilità sessuali».

La buccia del frutto contiene non solo vitamine, ma anche clorofilla, che fornisce lavoro normale sistema emopoietico E ghiandole interne. Per ottenere questa “utilità” bisognerebbe preparare il succo di un melone passando in uno spremitore un frutto già lavato e non sbucciato.

Come scegliere un melone?

Nota!

Anche le persone esperte potrebbero non tener conto del fatto che questo prodotto non deve essere lavato! L’assenza di controindicazioni inganna molti, e la colpa è dell’ignoranza regole semplici consumo alimentare:

1. Non bere melone prodotti a base di latte fermentato O acqua fredda, poiché ciò influirà negativamente sulla condizione apparato digerente. È possibile la diarrea, che sarà accompagnata da dolore intenso nell'addome;
2. L'abbinamento di questo frutto con i liquori dona inoltre " risultato deludente", la cui conseguenza è disturbo grave stomaco;
3. Mangiare frutta a stomaco vuoto può causare spasmi caratteristici, che ridurranno anche tutto il piacere ricevuto appetibilità prodotto, al minimo;
4. Mangia il melone separatamente dagli altri alimenti, ad esempio tra i pasti, preferibilmente nel pomeriggio, il che ti aiuterà a ottenere solo benefici e piaceri indimenticabili da questo prodotto!

Oggi non c'è una sola persona che non amerebbe i meloni. Le bacche succose e dolci possono dissetarsi quando fa caldo e servire come spuntino abbondante tra i pasti tradizionali. Il melone non è invano chiamato il frutto del Giardino dell'Eden. Ampia applicazione frutto con polpa succosa e semi presenti in cucina e Industria alimentare. Quando i benefici e i danni del melone per la salute umana furono completamente studiati, iniziarono a usarlo nella medicina tradizionale e nella cosmetologia. La falsa bacca è un prodotto curativo che aiuta nella lotta contro cattivo umore e malattie degli organi interni.

Descrizione della cultura

Il melone è annuale pianta erbacea appartenente al genere Cetriolo della famiglia delle Zucche. Quando si coltiva da soli, si consiglia ai giardinieri e ai giardinieri di scegliere varietà di colture allevate appositamente per la loro regione, perché le specie amanti del calore non possono svilupparsi bene a basse temperature e elevata umidità. I frutti sono zucche caratterizzate dal colore giallo, arancione, verdastro, marrone o bianco con strisce verdastre. La forma delle bacche può essere rotonda o ovale.

La polpa dolce e succosa viene solitamente consumata fresca.. In cucina i meloni hanno trovato molteplici usi: vengono essiccati, cotti al forno, utilizzati per preparare marshmallow, frutta candita, marmellate, dolci, macedonie di frutta. I semi e i frutti della pianta contengono molte vitamine e elementi utili. Aiutano a curare vari disturbi e guariscono il corpo umano. Ma gli esperti non consigliano l'uso frequente di questo prodotto, perché potrebbe esserlo Influenza negativa sulla salute.

Il melone veniva utilizzato anche nell'allevamento della varietà di cetriolo “armeno”, chiamata anche “melone d'argento”. Una cultura esotica dall'aspetto insolito ha un gusto dolce e un gradevole aroma di melone. verdura interessanteè già diventato un ospite frequente alla tavola di molti residenti estivi.

La composizione e il contenuto calorico del prodotto

Il 90% del melone è acqua. Il prodotto contiene poche proteine ​​e grassi, ma la zucca è ricca di tante sostanze utili. 100 g di polpa contengono circa 7,5 carboidrati, ovvero alta percentuale e il motivo per utilizzare il prodotto per ripristinare la forza fisica.

La composizione della cultura del melone colpisce per la sua unicità e varietà di elementi. L'anguria contiene le seguenti sostanze:

Il melone è considerato un prodotto unico, perché le sostanze nella sua composizione possono essere facilmente e rapidamente assorbite dal corpo umano. Due fette di zucca dolce possono ricostituire il fabbisogno giornaliero di vitamina C. La fibra alimentare normalizza il lavoro tratto gastrointestinale, UN vitamina rara La B8 aiuterà a prevenire la cirrosi epatica.

Il contenuto calorico del melone per 100 g è di soli 36-38 kcal. Le ragazze che badano alla propria figura non dovrebbero aver paura di guadagnare peso in eccesso mangiando frutti deliziosi. Ma uso eccessivo può portare a ritorno di fiamma, quindi devi mangiare il melone con moderazione.

Caratteristiche benefiche

Il melone è un tesoro componenti utili che sono benefici per la salute umana. Varie sostanze influenzano determinati sistemi corpo, migliorando i processi metabolici e ripristinando lavoro corretto organi interni.

I benefici del melone per il corpo umano sono i seguenti:

Il succo di melone è caratterizzato effetto terapeutico . Viene spesso usato come diuretico. Questa bevanda non cristallizza il liquido, come accade con succo di barbabietola, quindi si beve senza restrizioni. L'uso regolare del succo di melone aiuta a normalizzare il funzionamento dei reni, della vescica e dell'intero sistema urinario.

L'utilità del melone è stata rivelata nella psoriasi, dermatosi, allergie e varie eruzioni cutanee. Il succo promuove l'aspetto e rapida crescita nuovi capelli e rafforzare i ricci esistenti.

Trattamento della frutta sana

Il melone, ricco di vitamine ed elementi contenuti in grandi quantità, ha effetti antinfiammatori, immunostimolanti, coleretici, lassativi, sedativi e antisclerotici. Il prodotto è utilizzato in diete terapeutiche per le seguenti malattie:

• Malattie del tratto gastrointestinale;
• Disordini mentali;
• malattie della pelle;
• Malattie del fegato e dei reni;
• Calcoli nei reni;
• Emorroidi, stitichezza;
• Cancro alla prostata.

Il frutto curativo è un assistente per potenza maschile. I semi di melone essiccati vengono macinati e la massa risultante viene assunta in un cucchiaino prima dei pasti. Il melone è usato per l'aterosclerosi, la gotta, le malattie articolari. Prodotto naturale aiuta a combattere le malattie cardiache, che spesso colpiscono la metà maschile della popolazione.

Per i bambini la cultura è utile in quanto è in grado di rimuovere gli elminti dal loro corpo.. La buccia di melone aiuterà a guarire ferite, lividi e ustioni sulla pelle dei bambini. A un bambino che soffre di stitichezza viene spesso somministrato il melone poiché è un blando lassativo.

La falsa bacca ha un effetto ringiovanente corpo femminile. Ciò è dovuto al contenuto di silicio nel prodotto. Quando si utilizza il melone, le condizioni dei capelli e della pelle migliorano: i riccioli diventano spessi, luminosi e setosi e la pelle acquisisce un tono uniforme. Poiché il melone accelera i processi metabolici, sarà di grande aiuto per perdere peso. Il frutto aiuta ad alleviare il dolore durante le mestruazioni, normalizzare la pressione sanguigna, migliorare l'allattamento e prevenire nascita prematura. Inoltre, il prodotto aiuta a far fronte all'insonnia, all'anemia e all'osteoporosi.

prodotto per il diabete

Le sostanze contenute nel melone possono influenzare negativamente lo stato del corpo dei diabetici. Utilizzo frutto delizioso A diabete possibile, ma con molta attenzione.

Prima di mangiare zucche dolci, dovresti considerare gli indicatori di carboidrati, zucchero, indice glicemico e unità di pane. Quando effettui un'analisi approfondita, puoi scoprire che l'indice glicemico è piuttosto alto: 65 unità. Dovresti anche prestare attenzione alla grande quantità di carboidrati. Questi due indicatori portano ad un aumento dei livelli di zucchero nel sangue.

Un grande vantaggio è che il melone contiene più disaccaridi: fruttosio e saccarosio. Sono facilmente assorbiti dal corpo umano, cosa che non si può dire del glucosio, che tende ad accumularsi nei tessuti ed essere parzialmente processato.

I dosaggi di polpa succosa sono prescritti a seconda del grado di diabete:

• 1 tipo. In questo caso è possibile includere il melone nella dieta solo dopo il parere del medico, poiché il dosaggio dell'insulina a questo livello viene selezionato individualmente.
• 2 tipo. Anche un piccolo pezzo di melone può causare salta zucchero, quindi il prodotto deve essere utilizzato in quantità rigorose. La norma giornaliera è di 190 g Per quanto riguarda la frutta, consultare il medico.

La polpa di melone provoca processi di fermentazione nel corpo. Inoltre, il corpo è difficile da assorbire fibra alimentare. Questo deve essere preso in considerazione quando si mangiano le zucche. Gli scienziati consigliano di mangiare la frutta solo a stomaco vuoto. Non è consigliabile mangiare la polpa succosa dopo un pasto pesante. tariffa giornaliera i meloni possono essere divisi in più parti e consumati pezzo per pezzo dopo colazione, pranzo e cena.

Possibile danno

Per le persone sane, il melone lo è prodotto sicuro, ma neanche questo dovrebbe essere mangiato grandi quantità. Il consumo moderato di bacche avrà un effetto positivo sul corpo umano.

Esistono numerose controindicazioni per le quali le persone dovrebbero astenersi dal mangiare frutta deliziosa.:

• Malattie sistema genito-urinario e cistifellea, il movimento di pietre o sabbia attraverso i canali;
• Esacerbazione della gastrite o ulcera peptica, infiammazione del retto;
• Lo sviluppo di un'infezione nello stomaco o nell'intestino;
• Acuto processi infiammatori pancreas;
• Identificazione dello stato di prediabete.

I diabetici dovrebbero seguire le regole per mangiare frutta con un certo grado di malattia. Anche le donne incinte e le madri che allattano dovrebbero prestare attenzione. Un sovradosaggio può causare effetti collaterali, pertanto, è necessario mangiare un melone sotto lo stretto controllo di un medico.

Come mangiare una bacca

In estate, le persone spesso si affidano a frutta fresca e bacche. Il melone, come l'anguria, è uno dei dolcetti preferiti dai bambini. Estrarre massimo beneficio dalla frutta e non nuocere alla salute, è necessario osservare dose giornaliera consumo di frutta.

La norma quotidiana del melone per persona sana ci saranno 0,5-1 kg di frutta al giorno. Questo volume dovrebbe essere diviso in parti e consumato in più fasi. Gli esperti consigliano di mangiare la polpa di melone poche ore dopo la colazione e il pranzo. Non è consigliabile mangiare il melone durante la notte.

L'eccesso di cibo può causare gonfiore, diarrea e gonfiore. Molte persone usano il melone estivo così spesso che diventa un farmaco per il corpo. Assumiti la responsabilità della tua salute e non mangiare di più norma stabilita per evitare conseguenze negative.

Dovrebbe essere consumata solo frutta fresca e di alta qualità che non presenti difetti.. prodotti economici, acquisito in luoghi dubbi, può causare salmonellosi. Non puoi mangiare il melone con acqua, latte o alcol, come c'è alta probabilità comparsa di indigestione.

Come scegliere la frutta giusta

A Oggi gli allevatori allevavano grande quantità varietà e ibridi di meloni che differiscono per odore, gusto, colore e forma. Di solito le piante vengono coltivate nelle regioni calde, ma esistono varietà che danno raccolti abbondanti anche nella corsia centrale.

In Russia, le varietà più popolari sono Kolkhoz Woman, Torpedo, Turkmenka, Yuzhanka. Spesso i residenti estivi coltivano il melone, il che è diverso alto livello lo zucchero che contiene. "Orange Flash" ha iniziato a guadagnare popolarità grazie al motivo a rete sulla buccia e al succo dolce.

Residenti estivi e venditori esperti possono sempre suggerire varietà adatta meloni. Ma non tutti sono pronti a coltivarli sui propri appezzamenti. In estate, quando molte persone vogliono rilassarsi e compiacersi bacche deliziose e gli scaffali della frutta, dei negozi e del mercato sono letteralmente ricoperti di frutta varia. Per non commettere errori nella scelta di una zucca, è necessario prestare attenzione ad essa aspetto. La superficie deve essere priva di crepe e ammaccature. Il caratteristico odore di melone comprende note di miele, vaniglia e pera. Quando si tocca il feto, il suono dovrebbe essere sordo. Il punto in cui il gambo si collega alla bacca deve essere asciutto e uniforme.

Il melone è considerato un vero dono della natura.. Non solo piace con il suo gusto dolce unico e l'aroma gradevole, ma anche proprietà utili Per corpo umano. uso moderato le bacche succose aiuteranno a far fronte ad alcune malattie ed evitare altre malattie. Anche il feedback delle persone su questa cultura è sempre positivo.

Delizia sempre me stesso e la mia famiglia con i meloni coltivati ​​sul posto. Di solito scelgo "Turkmenka" per la coltivazione. Varietà molto dolce e succosa, polpa moderatamente morbida. Ma dobbiamo assicurarci che i bambini non mangino molto melone, per questo motivo hanno disturbi intestinali.

Amo moltissimo i dolci, ma non mi dimentico nemmeno della figura. Durante l'inverno ho preso peso in eccesso, quindi mi sono messo a dieta. Dato che cioccolato e pasticcini erano vietati, ho deciso di cercare un sostituto da assaggiare. Il melone fresco è diventato ottima alternativa dolci dannosi. Dopo uso regolare lo stomaco cominciò a funzionare meglio e a disturbare meno.

Ho provato molte diete dimagranti. I risultati sono stati soddisfacenti solo dopo il melone. Aggiunto a cereali e insalate frutto dolce, che si è rivelato ipocalorico, ma abbastanza soddisfacente. Dopo la dieta ho perso peso e ho smesso di affidarmi ai dolci, il che mi ha reso molto felice, perché mi piacciono molto i dolci.

Il melone è una zucca che appartiene alla famiglia delle zucche. Questa pianta è originaria dell'Asia Minore e dell'Asia Centrale. Le varietà moderne di melone si ottengono coltivando il suo campo asiatico e le specie infestanti. Si ritiene che le prime forme coltivate di questa pianta siano apparse nell'India settentrionale e nei territori adiacenti dell'Iran diverse centinaia di anni prima dell'inizio della nostra era. Successivamente il melone fu portato in Asia centrale, Egitto e Cina. Nel Medioevo, questa cultura cominciò a essere coltivata in Europa. Al territorio Russia moderna arrivò solo nel XV secolo.

Il melone è una pianta erbacea annuale con un apparato radicale ben sviluppato. Il fusto strisciante di questa coltura, dotato di sottili viticci, può raggiungere i tre metri di lunghezza. Grandi foglie verdi a forma di cuore della pianta si trovano su piccioli lunghi e ispessiti. Il melone fiorisce a fine giugno o luglio con grandi fiori giallo pallido. I frutti della pianta sono zucche cilindriche o sferiche di colore giallo, marrone, bianco o verde. Su uno stelo possono formarsi fino a 8 frutti di peso compreso tra 1500 ga 10 kg. Oggi esistono molte varietà di questa coltura, che differiscono tra loro per ombra, aroma, dimensione, gusto e composizione dei frutti.

Molto spesso, il melone viene consumato crudo (sbucciato e tagliato a fette). La polpa di questo raccolto viene essiccata, essiccata, utilizzata per produrre miele di frutta, canditi, composte e marmellate. Insieme a questo, i frutti e i semi di melone vengono utilizzati attivamente nella medicina popolare.

Scegliere un melone delizioso e ben maturo è facile. Per fare ciò è necessario soddisfare alcune semplici condizioni:

• assicurarsi che dal frutto emani un caratteristico aroma gradevole;
• schiaffeggia la superficie del feto con il palmo della mano e assicurati che il suono del colpo sia sordo, non espresso;
• premere la scorza sul lato del frutto opposto al picciolo e controllare che ritorni leggermente indietro quando viene pressata (la scorza è molto dura su un melone non completamente maturo).

Valore nutrizionale del melone e vitamine nella sua polpa

Il valore nutrizionale polpa di melone maturo (100 g):

• 7.399 g di carboidrati;
• 0,594 g di proteine;
• 0,269 g di grassi;
• 0,877 g di fibra;
• 89,933 g di acqua;
• 0,194 g acidi organici;
• 0,099 g di acidi grassi insaturi;
• 0,089 g di amido;
• 0,568 g di cenere;
• 7.244 g disaccaridi e monosaccaridi;
• 0,099 g di acidi grassi saturi.

vitamine come parte del melone (per ogni 100 g):

• 0,371 mg di vitamina PP;
• 0,037 mg di riboflavina (B2);
• 66,917 μg di retinolo equivalente (A);
• 19.973 mg acido ascorbico(C);
• 0,484 mg di niacina equivalente;
• 0,192 mg di acido pantotenico (B5);
• 0,389 mg di betacarotene;
• 0,034 mg di tiamina (B1);
• 0,054 mg piridossina (B6);
• 5.977 microgrammi acido folico(B9);
• 0,092 mg di vitamina E.

calorie del melone

C'è un malinteso sul fatto che il melone sia prodotto ad alto contenuto calorico, che è controindicato per le persone che vogliono eliminare il peso in eccesso. In effetti, la polpa del frutto questa pianta ha un valore energetico relativamente basso.

• Contenuto calorico del melone (100 g) - 34.898 kcal.
• Contenuto calorico di 1 frutto di melone ( la dimensione media- 2,5 kg) - 872,45 kcal.
• calorie melone essiccato- 342.116 kcal.
• Il contenuto calorico della marmellata di melone è di 196.144 kcal.
• Il contenuto calorico dei meloni canditi è di 318.761 kcal.

Micronutrienti e macronutrienti nel melone

Il melone contiene tutta una serie di sostanze, senza le quali il funzionamento completo e normale del corpo è impossibile.

Macronutrienti nel melone:

• 15.992 mg di calcio;
• 11.918 mg di fosforo;
• 12.918 mg di magnesio;
• 117,441 mg di potassio;
• 9.881 mg di zolfo;
• 31,114 mg di sodio;
• 49.114 mg di cloro.

oligoelementi nel melone.