Carote per dimagrire: menu, ricette, recensioni. Dieta delle carote

Se hai deciso di prenderti cura di te stesso, in particolare di perdere peso, e stai cercando un prodotto che possa dare un duro colpo ai chili in più, presta attenzione alle carote. Questo ortaggio a radice, a prima vista abbastanza ordinario, fa parte di un fortificato nutrizione dietetica mirato a ridurre sistematicamente il peso corporeo. Perdere peso con le carote è paragonabile favorevolmente ad altri metodi in quanto ai piatti che compongono menù dietetico, sono quanto più sani possibile, nutrienti, vari e, soprattutto, hanno un gusto gradevole. Coloro che stanno perdendo peso lo tollerano molto più facilmente rispetto, ad esempio, al consumo di kefir a basso contenuto di grassi o di sedano a scopo di perdita di peso.

Quindi è possibile mangiare carote perdendo peso? Non che sia possibile, è addirittura necessario! Puoi perdere un intero chilogrammo il primo giorno. Il peso di ogni giorno successivo sarà di circa 0,7-0,8 kg.

Se includi le carote per dimagrire in una dieta quotidiana equilibrata, puoi perdere peso bene e, inoltre, migliorare significativamente il tuo benessere e il tuo lavoro organi interni. La riduzione del peso corporeo avviene grazie alla pulizia dell'intestino dalle cose cattive che vi si sono accumulate. sostanze utili, correzione del metabolismo e normalizzazione del metabolismo dei carboidrati.

Questo ortaggio a radice è un vero detentore del record (rispetto ad altre verdure) in termini di contenuto di fibre. Questa proprietà lo rende un ortaggio ideale per la perdita di peso. Una grande quantità di fibre aiuta a sopprimere efficacemente l'appetito e le cause attacco accelerato saturazione. Mangerai molto meno con le carote che senza.

Quali altri benefici hanno le carote? Abbassa i livelli di colesterolo nel sangue. E questo è un altro vantaggio dei benefici di questo ortaggio a radice per la perdita di peso. Inoltre, contiene iodio, che impedisce la deposizione di grasso nel corpo.

Se hai un evento importante in arrivo e hai bisogno di perdere almeno 1-3 chilogrammi di peso in eccesso quasi a tutti i costi, puoi sederti su un'insalata di carote per 4 giorni. Nonostante una dieta del genere sia piuttosto rigida, dà risultati eccellenti, sia sulla scala che visivamente.

Se sei a dieta e di notte impazzisci dalla fame, sgranocchia una carota. Soddisferà perfettamente la tua fame e non fermerà il processo di perdita di chili in più.

Nota importante: tutti i benefici della carota (compresi quelli che aiutano a perdere peso) vengono completamente assorbiti se abbinati ai grassi. È vero, non con tutti, ma con quelli ricchi di panna acida fatta in casa, girasole, semi di cotone, semi di lino, sesamo e numerosi altri oli.

Crudo o cotto?

Molte persone si chiedono: quali carote sono più utili per la perdita di peso: fresche o bollite. Per rispondere, consideriamo le proprietà di questa radice in entrambe le forme.

Le carote sono uno degli ortaggi più ricchi di vitamina A. Oltretutto beneficio comune per la salute, questa vitamina aiuta a migliorare il metabolismo della pelle. Pertanto, seguendo una dieta a base di carote, è possibile evitare le smagliature e il rilassamento cutaneo. Tuttavia, la vitamina A è classificata come liposolubile. Significa che massimo beneficio da esso si può estrarre solo friggendolo e stufandolo con l'aggiunta di olio vegetale. Naturalmente nessuno vieta di sgranocchiare carote fresche o di mangiarle come parte di insalate condite con olio. Ma in questo caso l'assorbimento di questa vitamina non sarà completo.

Le carote sono anche tra i leader nel contenuto di preziose fibre alimentari. Hanno un effetto stimolante peristalsi intestinale, guarisce l'intestino e lo pulisce efficacemente dalle tossine dannose accumulate in esso. In quale forma dovrebbe essere consumata affinché la fibra alimentare faccia il suo lavoro? Le carote crude sono un alimento piuttosto aggressivo per coloro a cui sono state diagnosticate malattie del pancreas. Se c'è dentro grandi quantità, puoi guadagnare esacerbazioni della malattia o, peggio ancora, complicazioni. Con qualsiasi trattamento termico degli ortaggi a radice (bollitura, stufatura, frittura), la sua influenza aggressiva viene ridotta a zero.

Le carote crude hanno un basso indice glicemico e lo stesso contenuto calorico. Se lo cucini (bollilo, friggi, spegnilo), l'indice glicemico aumenta bruscamente. Per ridurli e sfruttare al massimo le carote in qualsiasi forma trattata termicamente, vengono aggiunti alimenti a basso indice glicemico. In questo modo, il piatto è equilibrato e non solo apporta benefici alla tua salute generale, ma ti aiuta anche a perdere peso in modo efficace.

Quindi, sia le carote fresche che quelle bollite sono ugualmente utili per ridurre il peso corporeo. Basta essere consapevoli di tutte le sfumature del suo “comportamento” crudo, fritto, in umido o bollito.

Impatto sulla figura

Utile:

• un aumento dei livelli di zucchero nel sangue dopo aver mangiato una radice trattata termicamente può provocare un'epidemia di appetito incontrollabile.

succo di carota

Secondo alcune fonti, il succo di carota ha proprietà meravigliosa sopprimere un appetito eccessivamente sviluppato. Ciò suggerisce che “l’elisir d’arancia” trasforma quasi ogni alimento in una vera e propria dieta. L'importante è bere solo succo appena spremuto (fresco). Per un effetto maggiore, i sostenitori della perdita di peso con il succo di carota consigliano di fare colazione solo con succo e di bere un bicchiere prima di pranzo e cena per mangiare meno del solito. Puoi anche berlo di notte se hai davvero voglia di mangiare.

Per preparare il succo di carota, devi scegliere solo gli ortaggi a radice più freschi e dall'aspetto più attraente. Nessuno punti neri e letargia. Le carote devono essere sbucciate e lavate accuratamente. Il succo viene poi spremuto utilizzando uno spremiagrumi. Se tale dispositivo non è disponibile, le carote vengono grattugiate sulla grattugia più fine, gettate in una garza e il succo viene spremuto. Si sconsiglia vivamente di aggiungere altro (sale, spezie, erbe aromatiche). È necessario berlo subito dopo la preparazione, in modo che le sostanze benefiche in esso contenute non abbiano il tempo di ossidarsi.

Nota importante: il volume di succo di carota consumato al giorno non deve superare 0,4 litri (2 tazze). Altrimenti si verificheranno danni alla salute. I bambini possono bere non più di 0,5 litri.

Quando è vietato l'uso

Nonostante il fatto che le carote siano una delle più comuni e ampiamente utilizzate in piatti vari verdure, non tutti possono usarlo per dimagrire. Se ne sconsiglia l'uso quando:

• diabete mellito;
• gastrite e problemi al sistema digestivo.

Non è possibile trascorrere più di 3 giorni con una mono-dieta a base di carote. Dosi elevate di vitamina A possono causare sonnolenza, nausea e mal di testa.

Riassumiamo

Per perdita di peso efficaceÈ molto utile mangiare una varietà di piatti a base di carote. È bello che oltre ai risultati ovvi (lo specchio e la bilancia non mentono), le carote apportano un miglioramento significativo alla condizione della pelle. Diventa pulito, liscio ed elastico.

Attualmente grande quantità in vari modi perdita di peso. Inoltre, spesso diete diverse si contraddicono completamente a vicenda. Ad esempio, alcuni nutrizionisti ritengono che le carote siano molto utili per dimagrire, mentre altri consigliano di escludere questo ortaggio dalla dieta. Proviamo quindi a capire se vale la pena mangiare questo prodotto per coloro che vogliono liberarsene peso in eccesso.

I benefici del consumo di ortaggi a radice per perdere peso

Prima di tutto, devi capire perché le carote sono utili:

• Satura perfettamente il corpo grazie al suo contenuto di fibre;
• La verdura migliora il metabolismo, purifica l'intestino, rimuove le tossine e le scorie dal corpo;
• La radice è ricca di vitamina A, così necessaria per le persone che perdono peso. È la carenza di questa sostanza che provoca diversi inestetismi della pelle: smagliature, perdita di tono, ecc.;
• Le carote crude contengono antiossidanti che hanno un effetto benefico sulla qualità del sangue. Consumando questo ortaggio si può aumentare l'emoglobina;
• La radice è dolce. È con questo ortaggio che puoi ridurre la voglia di dolci;
• Il prodotto può diventare la base per piatti salutari e ipocalorici, ad esempio polpette, insalate, cotolette e persino casseruole;
• Le carote si conservano bene e in modo uniforme periodo invernale ricco di vitamine e microelementi, a differenza della maggior parte dei frutti. Pertanto, chi sta perdendo peso può nutrire il proprio corpo con sostanze utili senza danneggiare il portafoglio, fortunatamente la radice è poco costosa;
• Coloro che stanno perdendo peso attivamente e facendo attività fisica allo stesso tempo hanno semplicemente bisogno di mangiare carote. La radice vegetale ha una combinazione molto armoniosa di vitamine A ed E, nonché di fruttosio. Tutto ciò fornisce un'ottima carica di energia per le attività quotidiane e sportive;
• Gli esperti dicono che l'insalata di carote condita con olio vegetale: sesamo, zucca o olio d'oliva ha un effetto benefico sfondo ormonale discreta metà umanità. Gli scienziati hanno dimostrato che quelle donne che amano gli snack al burro non perdono funzione riproduttiva anche con una percentuale minima di grasso corporeo;
• Se stai perdendo peso e quando arriva la notte vuoi davvero mangiare, sgranocchia le carote. Questo ortaggio soddisferà la tua fame senza rallentare il processo di perdita di peso.

Svantaggi di mangiare ortaggi a radice quando si perde peso

Ora sai quanto sono utili le carote per perdere peso, è tempo di parlare dei suoi svantaggi, tuttavia ce n'è solo uno. I nutrizionisti dicono che mangiare carote bollite per dimagrire non è molto buono.

Quando mangi un ortaggio a radice dopo trattamento termico, il livello di zucchero nel sangue aumenta bruscamente e questo provoca un appetito incontrollabile.

È vero, c'è una via d'uscita da questa situazione: un menu adeguatamente composto. Ad esempio, le carote in umido possono essere consumate con pesce di mare e le cotolette di radici possono essere consumate con la ricotta. Solo quando le giuste combinazioni Puoi mangiare verdure arancioni bollite con altri prodotti e perdere peso.

Pertanto, a chi ama la radice e vuole perdere peso, si consiglia di mangiarla cruda. Ma per chi ama la “bellezza” bollita è importante imparare a inserirla correttamente nel menù.

Dieta delle carote

Come accennato in precedenza, le carote crude fanno bene alla perdita di peso e al corpo nel suo insieme. Pertanto, coloro che decidono di perdere peso con l'aiuto di questo ortaggio potranno diventare un po' più sani purificando il proprio intestino e migliorando i processi metabolici.

Se vuoi sbarazzarti di 1-3 chili di troppo prima... Evento importante, quindi puoi provare a preparare un'insalata di carote per dimagrire. Questa dieta durerà 4 giorni e l'effetto visivo sarà molto buono.

Per preparare uno spuntino vegetale, grattugiare le carote su una grattugia fine e poi cospargerle con succo di limone. Questo piatto è la base del menu per la perdita di peso. Per varietà, una volta al giorno si consiglia di aggiungere all'insalata una mela grattugiata o un agrume.

Ora parliamo di dieta approssimativa diete per 4 giorni:

• Colazione: carote bollite, kefir – 150 ml;
• Pranzo: insalata di radici (può essere con una mela o un'arancia);
• Spuntino pomeridiano: frutto preferito;
• Cena; insalata di radici;
• 30 minuti prima di andare a dormire: kefir – 150 ml.

Non ci sono restrizioni sulla dimensione della porzione dell'insalata, mangia fino a quando non sei pieno. E non dimenticare di bere il kefir, renderà più facile il processo di digestione del cibo.

Piatti a base di carote per perdere peso

Se ami le verdure all'arancia e segui una dieta sana, allora avrai bisogno di un paio di ricette con l'aggiunta di carote, che contengono un minimo di calorie, ma sono molto gustose e salutari.

La prima ricetta è un'insalata di barbabietole e carote per dimagrire. Per preparare l'antipasto prendete due piccole barbabietole, carote grandi, circa 50 g di ravanello nero, 1-2 spicchi d'aglio e le vostre erbe aromatiche preferite.

Per condire - 1 cucchiaio. l. olio di semi di zucca. Tritare tutte le verdure con un tritatutto grosso, passare l'aglio in una pressa, mescolare, condire con olio e, se desiderato, aggiungere erbe aromatiche tritate finemente. In questa insalata, le barbabietole possono essere tagliate a cubetti, anche questo risulterà molto gustoso.

La seconda ricetta è un'insalata di cavoli e carote per dimagrire. Per preparare deliziosi e piatto sano prendi 350–400 g cavolo bianco, 5-6 prugne secche, 1 barbabietola grande e 1 carota. Per condire avrai bisogno di olio vegetale e succo di limone.

Tagliare a pezzi taglia media cavolo e grattugiare tutte le altre verdure su una grattugia grossa. Schiacciare leggermente gli ingredienti con le mani per far uscire i loro succhi, soprattutto il cavolo. Aggiungete nel piatto le prugne tritate finemente, irrorate il tutto con il succo di limone e condite con olio. Mescola l'insalata e sei pronto da mangiare. A proposito, questo piatto è adatto ai giorni di digiuno: gustoso, sano e soddisfacente.

Tra le altre verdure, le carote hanno una ricca composizione vitaminica e minerale con un contenuto calorico molto basso. Pertanto, non sorprende affatto che sia stato utilizzato per molto tempo in molte diete popolari. Deliziosi succhi ipocalorici, insalate purificanti e curative e dessert salutari. I nutrizionisti ritengono che le carote possano e debbano essere mangiate quando si perde peso.

Perdere peso con le carote: benefici e danni

Perché le carote sono così utili per perdere peso? Ecco alcuni argomenti innegabili:

• Si tratta di una verdura ipocalorica, di cui 100 grammi contengono 32 kcal e il contenuto calorico bollito è di sole 25 kcal.
• Le carote contengono molte fibre. Grazie a maleducato fibra alimentare si instaura rapidamente una sensazione di sazietà, indispensabile durante una dieta.
• Le carote sono ricche di vitamina A, che è responsabile non solo buona visione, ma anche per una carnagione sana, capelli e unghie forti.
• Questa verdura arancione contiene antiossidanti che portano a... lotta costante Con cellule pericolose e migliorare la qualità del sangue.
• Le carote arricchiscono altre insalate dietetiche, come barbabietole e cavoli, con vitamine e minerali.
• Questo ortaggio stabilizza rapidamente i livelli ormonali corpo femminile. Per fare questo, le insalate di carote devono essere condite con olio d'oliva.

Nonostante il basso contenuto calorico, non è consigliabile mangiarlo quando si perde peso carote bollite. La colpa è di quello alto indice glicemico verdura. Ma c'è ancora una via d'uscita dalla situazione. I piatti a base di carote bollite dovrebbero contenere solo cibi ipocalorici ( pesce magro, yogurt, ricotta).

L'insalata “Brush” a base di carote, barbabietole e cavoli, che purifica dalle tossine e dalle tossine, diventerà ancora più efficace nella lotta contro chili in più, se aggiungi una manciata di uvetta. L'uva secca è piuttosto ricca di calorie, ma a causa del suo lieve effetto lassativo, l'uvetta è inclusa in molte ricette per la pulizia del corpo.

Per preparare l'insalata di carote per dimagrire, ti serviranno i seguenti ingredienti: 100 g di carote e barbabietole, 200 g di cavolo cappuccio, 20 g di uvetta, 20 g olio d'oliva. Contenuto calorico piatto già pronto saranno 81 kcal.

Le verdure per l'insalata devono essere tritate: grattugiare carote e barbabietole su una grattugia grossa, cavolo su un trituratore. Prima di aggiungere al piatto, si consiglia di mettere a bagno l'uvetta acqua calda per 10 minuti finché non diventa più morbido. Successivamente si mescolano gli ingredienti preparati e a fine cottura l'insalata si condisce con olio. Questo piatto ipocalorico è un'ottima opzione per una cena sana.

Insalata dietetica di carote e mele

Delizioso e insalata sana carote con salsa di kefir: questa è un'ottima opzione per la cena per coloro che stanno cercando di perdere peso. Con il suo uso regolare è possibile normalizzare le feci, migliorare la microflora intestinale, eliminare le scorie e le tossine nel corpo e migliorare il benessere. I nutrizionisti ti permettono di cenare con questa insalata anche di notte, ma entro e non oltre due ore prima di andare a dormire.

Per l'insalata di carote e mele avrete bisogno dei seguenti ingredienti:

• carote (2 pezzi);
• mela (2 pz.)
• kefir (100 ml);
• prugne secche (30 g);
• verdure (qualsiasi a piacere).

La sequenza di cottura è composta da diversi passaggi:

• Tritare le carote a pezzi grandi.
• Senza togliere la buccia, tagliare le mele a listarelle o fettine sottili.
• Tritare le verdure con un coltello o con le mani.
• Tagliare le prugne a cubetti grandi.
• Condire l'insalata con kefir magro. Non aggiungere sale e zucchero.
• L'insalata dietetica di carote e mele è pronta. Buon appetito!

Il risultato della perdita di peso con uso regolare di questa insalata per un mese sono 4-5 chilogrammi. Allo stesso tempo, non dobbiamo dimenticare di aderire ai principi nutrizione appropriata e includi un’attività fisica moderata nella tua routine quotidiana.

Le carote fanno bene alla perdita di peso? Non esiste una risposta chiara a questa domanda nemmeno tra i nutrizionisti professionisti. Secondo alcuni questo ortaggio è estremamente prodotto utile, con il quale è possibile accelerare il processo di normalizzazione del peso, mentre altri esperti ritengono inaccettabile la sua inclusione nella dieta delle persone che vogliono perdere peso.

Per capire se è possibile mangiare carote perdendo peso, bisognerà valutare sia i vantaggi che gli svantaggi di questo alimento nel risolvere il problema dell'eccesso di peso.

Informazioni sui vantaggi

Quali sono i benefici del consumo di carote? È capace di:

• Dona una sensazione di pienezza grazie a alto contenuto fibre vegetali.
• Diventa una fonte di vitamina A, estremamente necessaria per tutti coloro che vogliono perdere peso, poiché proprio a causa della sua carenza pelle si allungano, perdono elasticità e il loro colore è estremamente pallido.
• Ridurre la quantità di colesterolo “cattivo” nelle cellule del sangue.
• Aiuta chi ha un debole per i dolci a smettere di mangiare confetteria e dolci a causa del loro alto contenuto di zuccheri (principalmente glucosio).
• Pulisce efficacemente l'intestino, migliora il metabolismo, rimuove le sostanze tossiche e scorie dal corpo.
• Migliora la composizione del sangue aumentando i livelli di emoglobina grazie all'alto contenuto di antiossidanti.
• Prevengono l'accumulo di grasso nei tessuti dovuto alla presenza di iodio nella frutta.
• Diventa la base razione giornaliera, poiché può essere incluso nella maggior parte dei piatti e delle bevande di tutti i giorni, che non sono solo salutari, ma anche poveri di calorie.
• Carica il tuo corpo con l'energia di cui ha bisogno attività attive sportivo grazie al contenuto di fruttosio, vitamine E e A.
• Ha un effetto benefico sullo sfondo ormonale del corpo femminile.
• Conserva a lungo l'intero complesso di sostanze benefiche in esso contenute (a differenza della maggior parte dei frutti).

Le carote, che non contengono grassi, costringono il corpo a spendere molte più calorie per la digestione rispetto a quelle che contengono i piatti preparati da esso, quindi alla domanda: "È possibile mangiare carote la sera quando si perde peso?" puoi dare una risposta positiva. Gli ortaggi a radice cruda consumati durante la notte non sono in grado di modificare il peso corporeo.

Argomentazioni degli avversari

1. Il principale svantaggio della radice in esame, secondo alcuni nutrizionisti, è l'aumento del suo indice glicemico durante la bollitura. Dopo aver mangiato piatti a base di carote bollite, il livello di zucchero nel sangue aumenta bruscamente. Alcune persone sperimentano un miglioramento dell’appetito.

Gli amanti delle carote non negano questo fatto e ti consigliano di pianificare correttamente la tua dieta, in cui fritte, bollite o verdure in umido dovrebbe essere servito con cibi che hanno un basso indice glicemico. Per le cotolette di carote, ad esempio, potete servire un po' di ricotta o yogurt naturale, e andrà bene un contorno di carote stufate. il marino andrà bene pesce magro.

1. Parlando degli svantaggi del tubero, i suoi avversari sottolineano la presenza di una serie di controindicazioni. I piatti a base di carote crude sono controindicati per le persone con problemi di funzionamento degli organi. tratto gastrointestinale, cuori e tutta la linea malattie croniche(ad esempio, enterite o ulcera peptica stomaco).

È assolutamente possibile mangiare carote crude mentre si perde peso? persone sane? Senza dubbio - sì. Naturalmente, la dimensione delle porzioni consumate dovrebbe essere controllata, poiché ci si è abituati a consumare grandi volumi prodotto a basso contenuto calorico, col tempo puoi trasferire questa abitudine ad alimenti più nutrienti.

Varietà di diete a base di carote

Usando le carote per dimagrire, puoi ricorrere a una delle tante opzioni dietetiche.

Dieta monorigorosa

Questa opzione per normalizzare il peso è adatta solo a persone che non hanno familiarità con problemi di funzionamento apparato digerente, poiché dovrà digerire un'enorme quantità di grezzo fibra vegetale contenuto nelle carote crude. La durata della mono-dieta è di 72 ore. Durante questo periodo, puoi sbarazzarti di tre o quattro chilogrammi di peso in eccesso.

La base della dieta è:

• carote crude (consumate come insalata; dose giornaliera– 500 g);
• kefir (1000 ml), diviso in cinque porzioni.

Inoltre è consentito:

• tè verde (fino a 600 ml);
• pulito bevendo acqua(2 litri).

Per preparare una porzione di insalata, è necessario tritare 100 g di carote con una grattugia grossa e preparare un condimento con un cucchiaio da dessert di panna acida o un cucchiaino di olio d'oliva e succo di limone(ne basta mezzo cucchiaino). Affinché la vitamina A liposolubile passi in una forma accessibile all'assorbimento, è necessario lasciare riposare il piatto per un po '.

La quantità giornaliera di insalata può essere preparata in una sola volta, e poi suddivisa in porzioni singole, togliendole dal frigorifero prima di ogni pasto.

Mangiando carote con kefir, puoi ottenere rapidamente risultato desiderato. Dopo aver completato il corso, è necessario uscire adeguatamente dalla dieta, arricchendo gradualmente la dieta con altri prodotti e monitorando Incremento graduale contenuto calorico dei piatti consumati.

Dieta coreana delle carote

Le carote coreane per dimagrire non sono solo diverse basso livello contenuto calorico, ma aiuta anche a ridurre l'appetito. Durata massima Questo tipo di dieta dura dieci giorni. Una quantità minima di sale viene aggiunta solo all'insalata di carote, tutti gli altri piatti dovrebbero essere preparati senza di essa.

La regola principale della dieta: durante l'intero percorso di perdita di peso è consentito consumare 300 g di carote coreane insieme a qualsiasi alimento proteico (uova, carne o frutti di mare). Valore nutrizionale La dieta non supera le 1100 calorie.

Menù indicativo con disposizione dei piatti:

1. Colazione: due albumi o ricotta (100 g), una tazza di caffè non zuccherato o tè verde.
2. Primo spuntino pomeridiano: un frutto qualsiasi oppure 20 g di frutta secca.
3. Pranzo: carote coreane (150 g), un pezzo di carne o pesce (i frutti di mare sono accettabili), kefir (200 ml).
4. Secondo spuntino pomeridiano: insalata di frutta qualsiasi (250 g).
5. Per cena: carote coreane (150 g), qualsiasi prodotto proteico, kefir.

Si consiglia di bere due litri di acqua pulita durante la giornata.

Carote coreane per dimagrire, che sono il piatto principale razione alimentare, devono essere preparati in modo speciale:

• Dopo aver sbucciato e tritato (usando una grattugia speciale) 500 g di verdura, cospargerla una piccola quantità salare e lasciare agire per mezz'ora affinché rilasci il succo;
• la cipolla tritata e tre spicchi d'aglio vengono fritti in olio vegetale (30 g sono sufficienti). Al termine della frittura versate nella padella un cucchiaio di aceto;
• Versare il condimento di verdure caldo in una ciotola con le carote preparate e aggiungere una goccia di pepe nero macinato.

Seguendo questa dieta, come ci assicurano gli ideatori della dieta, puoi ridurre il tuo peso da quattro a sei chilogrammi.

Ricette Di Insalate

L'insalata di carote, a basso contenuto calorico, consente l'aggiunta di altra frutta e verdura. Per un migliore assorbimento vitamine liposolubili dovrebbe essere riempito nuovamente tipi diversi oli vegetali.

• Insalata di carote e barbabietole

Per preparare un'insalata che favorisce la perdita di peso, avrai bisogno di una carota grande, barbabietole di media grandezza, ravanello nero (50 g), un paio di spicchi d'aglio e alcune erbe fresche. Dopo aver tritato finemente le verdure e passato l'aglio in una pressa, condire il piatto con un cucchiaio di olio di zucca.

• Insalata di cavoli, barbabietole e carote

È meglio condirlo con una miscela a base di olio vegetale e succo di limone. (400 g) devono essere tagliati a strisce strette. Grandi carote e barbabietole vengono tritate su una grattugia grossa. Dopo aver messo le verdure in una ciotola, strofinatele bene con le mani: questo aiuta a rilasciare il succo. Per migliorare il gusto si possono aggiungere le prugne secche (sei pezzi), tagliate a pezzetti. Dopo aver condito il piatto con il ripieno preparato, lasciate fermentare un po'.

Questa insalata può essere utilizzata durante giorno di digiuno: non è solo nutriente e gustoso, ma anche incredibilmente salutare.

• Carote con mela

Un ottimo piatto, ideale per dimagrire. Dopo aver grattugiato un ortaggio a radice su una grattugia fine (la sua dimensione può essere media) e una mela su una grattugia grossa, condisci il composto di frutta e verdura con un cucchiaio di panna o succo di limone. Si consiglia di aggiungere una manciata di anacardi, tritati con un frullatore, all'insalata di carote e mele.

Regole d'uso

I nutrizionisti ritengono che per perdere peso con l'aiuto delle carote non sia affatto necessario limitare la dieta al consumo di piatti solo a base di questo ortaggio. Ridurre il peso corporeo di tre o quattro chilogrammi, semplicemente includendolo dieta giornaliera sotto forma di insalate, zuppe, cotolette, consumate con una serie di altre verdure e frutta.

Se preso per il consumo carote fresche, puoi migliorare l'assorbimento delle vitamine in esso contenute aggiungendolo ai piatti piccola quantità grassi: panna acida, oli vegetali, panna. succo di carota si sposa perfettamente con il latte.

Affinché l'ortaggio a radice solare apporti il ​​maggior beneficio possibile al corpo, è meglio non mangiarlo intero, ma prima tritarlo su una grattugia fine.

Per perdere peso, dovresti scegliere solo frutti dai colori vivaci, poiché contengono importo massimo carotenoidi.

Dieta delle carote Piacerà a coloro a cui piace sgranocchiare le carote. E non solo per il bene della salute! Si scopre che le carote sono un ortaggio molto utile per perdere peso...

La dieta della carota esalta a un livello superlativo i benefici della brillante e succosa radice vegetale, divenuta una sorta di simbolo mangiare sano: Non esiste spuntino più salutare dei bastoncini di carota! Piacevole e ricco nutrienti Non è un caso che le carote siano diventate un comune primo alimento complementare per i bambini: molti di noi, da adulti, non rinunceranno alla purea di carote dall'aspetto allegro e facilmente digeribile, forse l'unico prodotto vegetale che il trattamento termico rende solo più sano.

Dieta delle carote: la cosa principale sulle carote per dimagrire

Durata: 3 o 10 giorni;
Peculiarità: mono-dieta;
Prezzo: Basso;
Effetto aggiuntivo: miglioramento della condizione della pelle e dei capelli;
Risultato: meno 3-8 kg;
Frequenza consigliata: non più di una volta all'anno;
Recensioni: la dieta non è difficile da tollerare, soprattutto in tempo caldo anni, stimola fortemente la motilità intestinale, aiuta ad abbronzarsi;
Non adatto: coloro che soffrono di malattie dell'apparato digerente ed escretore, donne in gravidanza e in allattamento e minori di 18 anni.

Prima di iniziare la dieta delle carote, dovresti consultare il tuo medico; se sei gravemente obeso, dimagrisci solo sotto la supervisione di uno specialista!

Dieta della carota: il dossier in numeri

• 35 kcal per 100 grammi è il contenuto calorico delle carote crude, le carote bollite hanno leggermente meno calorie (25-29 kcal, a seconda della varietà);
• 30 - carote fresche, 85 - bollite;
• In 100 g di carote sono contenuti 12 mg di prezioso beta-carotene (nell'organismo si trasforma in retinolo, vitamina A), 324 mcg di alluminio e 199 mg di potassio;
• 3 volte: la quantità di antiossidanti nelle carote bollite supera il numero nella polpa di un ortaggio a radice cruda. Ciò è dovuto al rilascio e al miglioramento della biodisponibilità delle sostanze benefiche dovute al trattamento termico. Inoltre, è utile conservare le carote bollite: durante la settimana, l'ortaggio a radice “riposa” in un luogo fresco. formazione continua composti preziosi del gruppo fenolico;
• 2 volte a settimana o più spesso dovresti mangiare un piatto contenente grandi quantità di carote per ridurre di tre volte il rischio di alcuni tipi di cancro (compreso il cancro ai polmoni, il cancro alla prostata, il cancro del colon-retto), nonché la leucemia - tali dati sono stati pubblicati dai ricercatori americani e giapponesi;
• 8,5 kg: ecco quanto pesava la carota più grande del mondo, coltivata in Alaska alla fine degli anni '80 del secolo scorso. Una di queste radici basterebbe per tutta la durata della dieta delle carote nella sua varietà “lunga”!

Dieta delle carote per 3 giorni: dimagrimento rapido con un menù a base vegetale

Questo piano assistenza di emergenza Coloro che vogliono perdere velocemente 3-4 kg sono considerati mono-diete. Principale " attore"Con una dieta breve a base di carote, diventa, come puoi immaginare, un allegro ortaggio a radice arancione.

La dieta per ciascuno dei tre giorni è invariata: si tratta di un'insalata di carote appositamente preparata, che va divisa in 5-6 pasti approssimativamente uguali durante la giornata. Tra un assaggio del piatto principale (e unico) della dieta delle carote, non dimenticate di bere acqua naturale senza additivi (da 1,5 a 2 litri al giorno); Puoi anche bere 3-4 tazze di tè verde non zuccherato. Per cena si consiglia di concedersi un bicchiere di succo di carota o carota-mela.

Dieta delle carote: ricetta speciale per l'insalata

Per l'intera giornata: 1 kg di carote sbucciate (se le carote sono giovani o relativamente pulite potete semplicemente lavarle con una spazzola), grattugiarle, aggiungere frutta a pezzetti a vostra scelta (1 pompelmo medio o arancia, 1 grande, mezzo chicco di melograno o 3 kiwi), condisci il tutto con il succo di un limone medio, un cucchiaino di miele e un cucchiaio di olio extravergine di oliva. Mescolare accuratamente e conservare l'insalata dietetica alle carote preparata in frigorifero.

La carota è progettata per tre giorni interi. Il quarto giorno dovrebbe essere dedicato all'abbandono della dieta espressa: durante questo, alla già familiare insalata di carote, si aggiunge un bicchiere di kefir magro a colazione, a pranzo due piccole patate al forno e a cena 100 grammi di pollo bianco bollito.

Per garantire che l'effetto della dieta delle carote duri più a lungo, cerca di evitare qualsiasi indulgenza gastronomica in futuro: osserva il volume delle porzioni e, ovviamente, la loro composizione, scegliendo cibi per lo più freschi e minimamente trasformati, evitando fast food, dolci, semilavorati e sughi pronti.

Allo stesso tempo, se sei soddisfatto del risultato che una dieta rigorosa a base di carote ti ha dato in soli tre giorni, non abusare dell'effetto magico dell'insalata di carote e ripeti il ​​ciclo di tre giorni: un menu così scarso e sbilanciato influenzerà il tuo salute. Ma se l'amore per le carote è grande e il desiderio di perdere peso e la forza di volontà non si contraddicono a vicenda, puoi scegliere un programma più lungo per perdere peso in eccesso con l'aiuto del tuo ortaggio a radice preferito.

Dieta delle carote per 10 giorni: e ora con la panna acida!

Se ritieni di poter resistere alla dieta delle carote per 10 giorni, preparati per alcuni cambiamenti nel menu: l'insalata speciale in questo tipo di dieta delle carote deve essere condita non con una miscela di succo di limone, miele e olio vegetale, ma con panna acida a basso contenuto di grassi e immediatamente prima di servire in tavola. In 10 giorni, la dieta delle carote promette di eliminare 5-8 chili in più.

Se lo si desidera, è possibile preparare un'insalata speciale con carote bollite: come già sapete, le carote sì proprietà unica diventa più utile quando bollito. Inoltre, in questo modo potrai ottenere un piacevole cibo caldo, che potresti perdere in 10 giorni di dieta delle carote. Se decidi di far bollire le carote per dimagrire, non è necessario grattugiarle: sarà molto più conveniente tritare o addirittura frullare le carote.

Se non vi sentite bene mentre seguite la dieta delle carote, interrompete immediatamente la dieta e consultate un medico.

Tra le conseguenze più comuni della dieta a base di carote c'è anche l'"ittero da carotene", un cambiamento nel colore della pelle che accompagna un aumento del consumo di alimenti contenenti un gran numero di carotenoidi, sostanze che forniscono il rosso brillante o colore arancione verdure.

Si ritiene che questa condizione non sia pericolosa per la salute, sebbene sia esotica aspetto influenzerà sicuramente sistema nervoso e la “vittima dell'amore per le carote” lei stessa e coloro che la circondano. Tuttavia, a giudicare dalle recensioni sulla dieta delle carote in particolare e sulle carote per dimagrire in generale, forma leggera colorare la pelle con il carotene contenuto negli alimenti è benefico per la bellezza, anche abbronzarsi, conferendogli un'atmosfera da resort luminoso.