Maggior parte Il modo giusto– preparare l’infuso senza farlo bollire. Ogni 100 g bacche essiccate ti serve un litro d'acqua. Per prima cosa devi schiacciare le bacche usando un asciugamano e un martello da cucina. Puoi anche macinarlo in un robot da cucina. Metti le bacche tritate in un thermos, pre-scottate con acqua bollente. Versare acqua a circa 80°C (5 minuti dopo l'ebollizione). Lasciare durante la notte (10 ore).
La bevanda ha un buon sapore, ma non dovresti berla in modo incontrollabile, è importante mantenere il dosaggio ottimale.
Come prendere l'infuso di rosa canina
Puoi bere il decotto addolcito con miele, zucchero o senza nulla. Le tariffe e la durata dell'utilizzo dipendono dallo scopo:
- per prevenire il raffreddore e rafforzare il sistema immunitario – mezzo bicchiere 3-4 volte al giorno;
- per ridurre l'appetito allo scopo di perdere peso - 100 ml mezz'ora prima dei pasti;
- Come agente coleretico, bevi l'infuso in un bicchiere a stomaco vuoto, scaldandolo leggermente. Puoi fare colazione in mezz'ora;
- per un migliore assorbimento del calcio e del ferro, bevi i cinorrodi durante la notte, tutto in una volta dose giornaliera(200 ml).
Inoltre, l'infusione di rosa canina può prevenire la degenerazione delle cellule in cellule cancerose, migliora il funzionamento apparato digerente, aiuta ad assorbire il ferro nell'anemia. Non è controindicato alle donne in gravidanza se assunto entro i limiti normali e non provoca bruciore di stomaco.
Gli adulti non possono bere più di 200 ml di infuso al giorno, i bambini - 100 ml. Il corso del trattamento dura da 3 a 8 settimane.
Poiché i cinorrodi sono molto ricchi di acidi e altro sostanze attive, richiede alcune precauzioni. Per evitare che l'acido distrugga lo smalto dei denti, è meglio bere con una cannuccia e poi sciacquarsi la bocca con acqua.
Con una maggiore acidità di stomaco, il decotto può causare bruciore di stomaco, quindi in questi casi dovrebbe essere diluito con acqua.
La rosa canina può provocare il rilascio di calcoli dal fegato, che possono ostruire i dotti biliari. Pertanto, se hai la colelitiasi, non dovresti prenderlo. E in ogni caso, prima di assumere sistematicamente la rosa canina, dovresti consultare il tuo medico per sapere come assumere correttamente la rosa canina nel tuo caso particolare e se vale la pena farlo.
decotto di rosa canina
Decotto di rosa canina e suoi caratteristiche benefiche. Come preparare correttamente il decotto di rosa canina. Come preparare correttamente l'infuso di rosa canina in un thermos. Come preparare una bevanda sana e gustosa dalla rosa canina. Imparerai tutto questo da questo articolo.
Molto probabilmente, hai già sentito parlare delle proprietà benefiche della rosa canina, da cui vengono preparati decotti, infusi, sciroppi, composte e persino marmellate. Perché il decotto di rosa canina è così utile? La rosa canina è un multivitaminico naturale, i cui benefici erano noti già dai tempi antichi.
Proprietà utili della rosa canina, preparazione del decotto e infuso di rosa canina, uso dell'infuso e decotto di rosa canina
Una bevanda preparata con i cinorrodi sarà particolarmente utile nella stagione fredda, quando il corpo diventa suscettibile a tutti i tipi di malattie respiratorie. infezione virale. Prendiamo ad esempio il fatto che ieri il nostro termometro segnava -20 e oggi è già +5. Non tutti i corpi possono sopportarlo cambiamenti improvvisi temperatura. Qualcuno comincia ad annusare, qualcuno viene sopraffatto da tosse, febbre e forte malessere. Tuttavia, non dovresti correre direttamente in farmacia per comprare vitamine e polveri costose, perché ci sono antichi rimedi che la natura stessa ha donato all'uomo. Hai solo bisogno di sapere come usare correttamente i suoi doni.
Decotto di rosa canina e sue proprietà benefiche
Vengono utilizzati infusi, decotti, bevande e sciroppi preparati con la rosa canina:
- come tonico generale e agente antinfiammatorio per raffreddori;
- come rimedio vitaminico per carenze vitaminiche, in particolare carenza di vitamina C (c'è più vitamina C nella rosa canina che nel ribes nero e ancor più che nei frutti di limone);
- come agente immunostimolante che stimola la risposta immunitaria sia centrale che periferica. Promuove il rilascio di immunoglobulina A, che fornisce protezione locale della mucosa dalle infezioni;
- come mezzo per migliorare il metabolismo;
- come diuretico nelle malattie dell'apparato urinario;
- ha un effetto astringente e fissante;
- utilizzato per la gastrite con bassa acidità, per colite, colite ulcerosa e ragade rettale;
- usato come agente coleretico ed epatoprotettivo, usato per malattie del fegato, colecistite, colangite;
- per le malattie del cuore e dei vasi sanguigni, riduce la pressione sanguigna, utilizzato per l'angina pectoris e l'aterosclerosi (riduce il colesterolo nel sangue);
- per carenza di ferro e anemia aplastica;
- come agente emostatico e cicatrizzante.
Come preparare il decotto di rosa canina a casa?
Per cucinare abbiamo bisogno di:
rosa canina secca (prendi 1 cucchiaio di frutta per bicchiere d'acqua).
1. I cinorrodi pre-essiccati vengono schiacciati. Per fare questo potete usare un mortaio o, se non avete il mortaio, adagiare i frutti su un canovaccio.
2. Avvolgili in un canovaccio e schiacciali con un mattarello o un martello da cucina.
3. Apri l'asciugamano.
4. Metti i cinorrodi tritati in una ciotola smaltata (non usarli utensili in metallo per evitare la distruzione della vitamina C) e riempire acqua calda.
5.Mettere su fuoco basso e portare ad ebollizione, lasciando cuocere a fuoco lento per 1-2 minuti. Spegnilo.
6. Chiudi il decotto di rosa canina con un coperchio e posizionalo sotto la bambola, una piastra elettrica. Se non esiste una bambola del genere, puoi avvolgere la padella con un asciugamano di spugna.
7. Lasciare così per 60 minuti. Quindi ci sforziamo. Il decotto di rosa canina è pronto per l'uso.
Come preparare l'infuso di rosa canina utilizzando un thermos
Utile bevanda vitaminica può essere preparato utilizzando un thermos con una boccetta di vetro. Per questo metodo non tritiamo i frutti. Le proporzioni vengono preservate, cioè lo prendiamo al ritmo di 1 cucchiaio. frutta secca per 1 bicchiere d'acqua.
Preparazione:
Metti i cinorrodi in un thermos e versaci sopra dell'acqua bollente. Lasciare agire per 5-6 ore. Quindi filtriamo, l'infuso di rosa canina è pronto per l'uso.
Dal decotto risultante puoi prepararti bevanda salutare dalla rosa canina
Come preparare una bevanda alla rosa canina
Per preparare la bevanda avremo bisogno di:
- decotto pronto di frutti di rosa canina;
- limone;
bevanda alla rosa canina
Aggiungi il succo di limone e il miele appena spremuti al brodo di rosa canina raffreddato. Oppure potete farlo in modo ancora più semplice, versare il brodo di rosa canina nei bicchieri, aggiungere in ogni bicchiere una fetta di limone e miele a piacere. Si consiglia di bere questa bevanda alla rosa canina con una cannuccia (per proteggerla smalto dei denti dalla distruzione).
La rosa canina lo è impianto di trattamento, che appartiene al gruppo delle Rosacee e conta più di trecento specie. L'arbusto è molto comune nella parte settentrionale del paese; si può trovare anche in Siberia e Kazakistan.
La rosa selvatica ha numerose proprietà benefiche. Questa caratteristica è nota non solo guaritori tradizionali, ma anche medici moderni, così come specialisti nel campo della cosmetologia.
Proprietà medicinali
I frutti del cespuglio contengono grande quantità acido ascorbico. Ce n'è cento volte di più che nelle mele e dieci volte di più che nelle bacche di ribes. Assumere una certa quantità di bevanda al giorno, puoi saturare il tuo corpo con la vitamina C l'intero anno inoltrare. Pertanto, le infusioni di rosa canina sono molto apprezzate in tutto il mondo.
Elenco dei benefici proprietà medicinali possiamo continuare all'infinito, perché le bacche contengono un gran numero di vitamina B, PP, C, provitamina A, acidi organici, esteri, vari oligoelementi (magnesio, ferro, sodio, calcio, cromo, potassio e altri).
Il corpo umano è progettato in modo tale da non essere in grado di produrre da solo acido ascorbico. Un adulto ha bisogno di 30-50 milligrammi di questa vitamina ogni giorno per vivere a pieno titolo. Con attività fisica e stress mentale– 100 milligrammi. La stessa quantità di acido ascorbico è necessaria anche per una donna incinta. Vale la pena notare che cento grammi di rosa canina secca contengono circa 1 g di vitamina.
Con una mancanza di acido ascorbico nel corpo, una persona inizia a stancarsi rapidamente, le prestazioni e l'appetito diminuiscono, il corpo spesso si congela e il corpo non può resistere al raffreddore. Bere bevande con rosa canina migliora la microflora intestinale e protegge dallo sviluppo di processi purulenti e dall'avvelenamento da tossine che entrano nel corpo dall'intestino.
La vitamina A B è responsabile della vista e della salute degli occhi. Una carenza di questa sostanza porta alla cecità notturna, altonismo e violazione generale visione. I cinorrodi contengono una quantità abbastanza grande di provitamina A.
A uso regolare le bevande dai frutti di questo arbusto migliorano la vista e normalizzano tessuto di copertura. Nei bambini, la crescita ossea e il rafforzamento scheletrico accelerano.
Vitamina P proprietà biochimiche abbastanza simile all'acido ascorbico. Inoltre, le vitamine C e P non possono esistere separatamente; si completano e migliorano le rispettive azioni nel corpo umano.
Cento grammi di frutta Rosa selvatica contiene circa 700 mg di vitamina P. Per la normale esistenza, una persona ha bisogno di assumere fino a 35 mg di vitamina al giorno.
A quantità ottimale La vitamina nel corpo normalizza la pressione sanguigna e previene lo sviluppo di effetti aterosclerotici.
La vitamina K normalizza la coagulazione del sangue e favorisce la formazione di ATP. Un adulto ha bisogno di ricevere una vitamina giornaliera fino a tre milligrammi al giorno. 100 grammi di rosa canina essiccata contengono 1 mg.
L'assunzione media giornaliera di tiamina è di 2 mg. Il tè o il decotto alla rosa canina possono agire solo come integratore alimentare. Le principali fonti di vitamina B sono il latte, i cereali, la carne e i legumi.
La vitamina B2 è essenziale per i bambini e gli adolescenti. È responsabile del metabolismo proteico, della crescita ossea e della normalizzazione della vista. La riboflavina è presente nella rosa canina, ma non è sufficiente a soddisfare pienamente i bisogni dell'organismo. Pertanto si consiglia, oltre alle bevande a base di frutti di bosco, di consumare ogni giorno latticini, verdura, frutta e prodotti da forno.
La vitamina E ha un effetto benefico su ghiandola tiroidea, i processi digestivi e aiuta a sintetizzare il carotene in vitamina A. La nota vitamina della bellezza rallenta il processo di invecchiamento, migliora le condizioni della pelle e rafforza i muscoli.
Vantaggi d'uso
Tra gli antichi slavi, la rosa selvatica era un simbolo di giovinezza, bellezza e amore. Ma ancora oggi, in molti paesi, la rosa canina è considerata sacra.
Oltre alle bacche stesse, le persone utilizzano anche altre parti della pianta. Le radici di rosa canina contengono tannini e hanno proprietà astringenti. Affrontano bene anche i disturbi associati ai reni e alla cistifellea. I bagni con particelle di radice alleviano l'affaticamento e il gonfiore alle gambe.
I semi hanno effetti antinfiammatori e cicatrizzanti. Da essi vengono spesso creati oli. I petali contengono etere, che è molto simile a olio di rosa. Decotti da varie parti rosa selvatica per un bambino e una persona anziana.
Proprietà magiche I cinorrodi aiutano a far fronte all'influenza, al raffreddore e alle infezioni virali respiratorie acute. La rosa canina migliora la circolazione sanguigna nei vasi cerebrali e favorisce il trattamento dei bronchi. Tali proprietà rafforzano perfettamente il sistema immunitario e proteggono le donne incinte e i bambini durante le epidemie.
Le donne nel primo trimestre di gravidanza spesso soffrono di tossicosi vari gradi. Compaiono nausea, mal di testa e debolezza. Il sapore aspro della rosa canina può facilmente eliminare questi sintomi e alleviarli stato generale durante questo periodo difficile.
Nell'ultimo trimestre, le future mamme sperimentano gonfiore degli arti e del viso. Questo fastidio nell'organismo si verifica a causa dell'eccessivo accumulo di acqua e diventa pericoloso sia per il feto che per la donna. Pertanto, è necessario eliminare immediatamente il gonfiore.
La rosa canina ha proprietà diuretiche e svolge un ottimo lavoro nel rimuoverla dal corpo. liquido in eccesso. Normalizza la funzione renale. Con regolare e uso corretto Infusione o decotto, il gonfiore scompare e il peso e le condizioni della donna ritornano alla normalità.
L'olio di rosa canina favorisce la guarigione di ferite, ferite, microfessure sulle mani e sulle labbra. Può essere utilizzato per la pelle secca del corpo e del viso. È indispensabile anche durante la gravidanza, poiché aiuta a eliminare le smagliature sulla pancia, sul petto e sugli arti.
Gli oli di rosa canina e petali secchi saranno molto utili per gli adulti con stomatite e malattie gengivali. Questo rimedio aiuterà anche a sbarazzarsi di varie infiammazioni sulla pelle e favorirà il ringiovanimento.
Maggior parte periodo adatto per prendere decotti, tinture, tè alla rosa canina e altre parti di esso: questo è inverno. In estate è meglio fare una pausa e gustare frutta e verdura fresca, anch'esse ricche di sostanze nutritive, vitamine e aminoacidi.
Controindicazioni e danni.
Nonostante l'enorme numero di proprietà benefiche, la rosa canina, come qualsiasi altro prodotto naturale, presenta una serie di controindicazioni all'uso. Prima di assumere da soli decotti e infusi di bacche o di somministrarli ai bambini, è necessario consultare il proprio medico.
La grande quantità di acido ascorbico contenuto nelle bacche può provocare prurito, arrossamento ed eruzioni cutanee nelle persone predisposte ad reazioni allergiche. Inoltre, non è consigliabile assumere la rosa canina in qualsiasi forma per il bruciore di stomaco e l'aumento dell'acidità di stomaco.
Persone che soffrono di gastrite, ipertensione, malattie gravi del sistema cardiovascolare, tromboflebiti, endocarditi, ulcere allo stomaco e duodeno, i preparati contenenti rosa canina sono severamente vietati.
Con cautela e solo su consiglio di un medico, puoi bere decotti di rosa canina dopo Intervento chirurgico SU cistifellea. Importo massimo liquido medicinale in questo caso - una tazza al giorno. Dopo un corso di sette giorni, devi fare una pausa per una o due settimane. Bisogna ricordarlo Dopo aver preso il decotto di rosa canina è necessario risciacquare cavità orale acqua calda bollita. Questa azione protegge lo smalto dei denti e previene l'insorgenza di sensibilità particolari.
Non si dovrebbe nemmeno abusare della rosa canina persone sane che vogliono rafforzare la propria immunità. Tutto dovrebbe essere con moderazione. È necessario bere infusi e decotti quantità ammissibili e tra un corso e l'altro è necessario fare delle pause da una a due settimane.
Se nella preparazione di bevande vengono utilizzate parti tritate di rosa canina, il liquido deve essere accuratamente filtrato prima di berlo. Altrimenti, peli e villi che entrano nel corpo possono causare disagio e avere un effetto significativo sulle mucose, irritandole.
La rosa canina deve essere assunta con cautela durante la gravidanza, come qualsiasi altro farmaco. Prima di un ciclo di trattamento, ovviamente, è necessaria la consultazione con un ginecologo e la sua approvazione.
Molto spesso le future mamme la pensano così prodotti naturali non possono danneggiare il loro corpo e il feto. Ma in realtà non lo è. Ad esempio, la rosa canina può influenzare notevolmente il corso della gravidanza se una donna ha un'intolleranza individuale a qualsiasi sostanza o è soggetta a reazioni allergiche.
Come preparare la birra per preservare le vitamine?
Nonostante la rosa canina cresca solo a certe latitudini, non è difficile acquistarla in nessuna parte del mondo. Molte persone hanno già apprezzato le numerose proprietà di questa pianta e hanno imparato a cucinarla da sole. vari decotti, infusi e tisane.
Quando si prepara la rosa canina, è necessario tenere conto di molte sottigliezze, di cui purtroppo solo pochi sono a conoscenza. Molto spesso, quando si preparano varie bevande, vengono utilizzate bacche essiccate, che possono essere acquistate in qualsiasi periodo dell'anno nelle farmacie e nei negozi specializzati. È necessario ricordare la stessa proporzione per tutte le bevande: quindici bacche intere per due bicchieri e mezzo di liquido.
Tutti i frutti devono essere selezionati e controllati per la qualità prima della cottura. Le bacche devono essere di colore bordeaux, senza macchie, muffe o altri difetti. Se i cinorrodi sono neri e si sbriciolano tra le mani, non puoi prendere tali frutti. Non hanno alcun valore e non contengono vitamine e sostanze nutritive.
I cinorrodi devono essere sempre lavati accuratamente prima della preparazione. acqua corrente. Per preparare la bevanda sono adatti piatti smaltati, una teiera, un thermos o un multicooker, che devono essere scottati con acqua bollente. La dose deve essere calcolata in modo tale che sia sufficiente per un giorno, ma non di più.
Prima di bere la bevanda è necessario lasciare in infusione le bacche per almeno dieci ore. In questo caso, i piatti dovrebbero essere ben avvolti o ben chiusi.
La frutta pestata rilascia nella bevanda fino al 90% di acido ascorbico. Ma con questo utilizzo c'è uno svantaggio significativo: si tratta di peli che irritano le mucose e lasciano un retrogusto sgradevole in bocca. Possono persino entrare negli occhi durante la lavorazione dei cinorrodi e causare prurito.
Per creare una bevanda pregiata, dovresti macinare i frutti utilizzando un macinacaffè, un frullatore, un tritacarne o un semplice mortaio di legno. Può essere utilizzata vari modi e gli strumenti per questo processo. La cosa principale è che siano comodi ed efficaci.
Le bacche preparate devono essere versate in qualsiasi contenitore, scottate con acqua bollente e riempite con acqua calda. È necessario infondere il liquido per 7-8 ore, quindi filtrare accuratamente. Un panno spesso e pulito è l'ideale per rimuovere i peli dall'infusione. Ma un colino e una garza saranno impotenti qui.
Infondere la rosa canina in un thermos non è solo conveniente, ma anche efficace. La bevanda non viene bollita, quindi le proprietà delle bacche non vanno perse. Puoi anche portare facilmente l'infuso con te in un contenitore al lavoro, nella natura o in qualsiasi altro luogo. Per preservare le vitamine durante la preparazione dell'infuso e risparmiare tempo, è necessario pestare le bacche secche con un mortaio e versarle in un thermos. Quindi versarvi sopra dell'acqua bollente.
Per trattamento efficace e la prevenzione delle malattie deve essere osservata nelle proporzioni corrette. Devono corrispondere da uno a dieci. Cioè, per un cucchiaio di rosa canina macinata devi prendere dieci cucchiai d'acqua.
L'infuso può essere conservato in un thermos per un massimo di 12 ore, quindi filtrare attentamente. Gli adulti dovrebbero assumere una tazza di infuso caldo o freddo al giorno prima dei pasti. Si consiglia ai bambini sotto i 12 anni di bere mezzo bicchiere al giorno. Mantenere bevanda medicinale può essere in frigorifero, ma non più di due giorni. Dopo aver filtrato, puoi ripetere la procedura con queste bacche, ma questo dovrebbe essere fatto non più di due volte.
Per gusto e non solo effetto terapeutico può essere aggiunto all'infuso bacche varie, miele o qualche fetta di limone. Ma vale la pena ricordare che il miele non dovrebbe essere messo in una bevanda calda. È meglio aggiungere un cucchiaino all'infuso raffreddato immediatamente prima dell'uso.
Se la bevanda risulta essere troppo forte, deve essere diluita con acqua bollente fino alla consistenza desiderata. Un'infusione in un thermos sarà molto utile per le persone che soffrono di problemi ai reni, al fegato e al tratto gastrointestinale.
Puoi preparare un decotto sano e gustoso senza utilizzare il thermos. Ma in questo caso non sarà così saturo e concentrato.
Le proporzioni devono essere prese uguali a quelle della cottura in una pirofila termica. Successivamente, mettete tutto in una ciotola. Versare il composto acqua fredda e portare a ebollizione. Quindi abbassate la fiamma e lasciate cuocere a fuoco lento per altri dieci minuti. Spegnere il fuoco e lasciare in infusione per circa due ore, quindi filtrare bene. Puoi prendere questo decotto 2-3 volte al giorno, mezzo bicchiere, ma non più di due settimane consecutive.
E puoi prendere un drink o più in modo semplice. Per fare questo, versare acqua bollente sui cinorrodi tritati e coprire con un coperchio. Dopo un'ora si consiglia di filtrare l'infuso e bere.
Nella moderna tecnologia miracolosa domestica: un multicooker, con cottura corretta le proprietà benefiche della rosa canina si rivelano in modo particolarmente forte. Per la bevanda avrete bisogno di due palme di bacche e due litri di acqua. Le bacche pulite e selezionate devono essere riempite con acqua, selezionare la modalità desiderata tra due adatte e lasciarle per diverse ore.
Nella modalità "Stufato", versare acqua fredda sui cinorrodi e accendere il multicooker per 2 ore. Alla fine del programma, lasciare in infusione le bacche per altre 5-7 ore.
Nella modalità "Riscaldamento" la sera, è necessario mettere le bacche nella ciotola del multicooker, versare il liquido a una temperatura fino a sessanta gradi e lasciare cuocere a fuoco lento fino al mattino.
Ricette
Oggi ce n'è un numero enorme varie ricette preparare bacche e altre parti della rosa canina. Molti di loro sono insoliti con un gusto originale, ma ovviamente sono tutti sani.
Puoi diventare creativo quando crei bevande e prodotti a base di rosa canina e inventare la tua ricetta.
Dai petali
Un prodotto molto interessante e semplice a base di rosa canina essiccata è l'olio. Ha proprietà coleretiche, cicatrizzanti, rinforzanti e antinfiammatorie.
Per preparare l'olio, devi prendere un bicchiere di petali di rosa canina essiccati, un bicchiere di oliva o olio vegetale, due cucchiai di bacche di rosa canina essiccate. Mescolare tutto accuratamente e proseguire la cottura bagnomaria. Devi cuocere l'olio a bassa potenza sul fornello per due ore. Poi prodotto finito filtrare e versare in un contenitore adatto alla conservazione. Questo olio può essere conservato in frigorifero per un periodo piuttosto lungo.
Dai frutti
Sicuramente molti hanno comprato o visto lo sciroppo di rosa canina nelle farmacie. Così sano, gustoso e prodotto dolce Puoi preparartelo facilmente da solo a casa.
Per fare questo, devi prendere 1 chilogrammo di frutti di bosco freschi, 1 chilogrammo di zucchero semolato e 6 bicchieri acqua fredda.
La frutta fresca deve essere selezionata, pulita da semi, foglie e peli. Sciacquatela bene sotto l'acqua corrente e tritatela. Puoi utilizzare qualsiasi strumento disponibile: macinacaffè, mortaio, tritacarne, frullatore.
Versare le bacche tritate in sei bicchieri di acqua fredda e far bollire per dieci minuti a fuoco basso. Aggiungete poi un chilogrammo di zucchero semolato e continuate la cottura per circa 60 minuti. Questo decotto deve essere raffreddato, filtrato e versato in contenitori comodi per bere e conservare.
Puoi sperimentare lo sciroppo per tutti i gusti. Ad esempio, i bambini apprezzeranno sicuramente un cocktail a base di gelato. Per fare questo, mescolare lo sciroppo, l'eventuale gelato alla frutta sciolta e la linfa di betulla in un frullatore.
Le proporzioni possono essere completamente diverse per soddisfare i tuoi gusti. Per una tazza da bambino puoi prendere un cucchiaio di sciroppo, 20 grammi di gelato e 1/4 di tazza di succo. La bevanda va versata in tazze e decorata. Se ai bambini non piace la linfa di betulla, puoi prenderne un'altra.
Per preparare la marmellata con frutti di bosco freschi, un chilogrammo di frutta deve essere smistato, pulito dagli eccessi e sciacquato sotto l'acqua corrente. Far bollire fino a renderlo morbido e macinare con un setaccio. In un pentolino mescolare la purea con 600 grammi di zucchero semolato e cuocere finché il composto non si addensa. Versare il composto caldo in contenitori, lasciare raffreddare e conservare in frigorifero.
Puoi anche preparare una bevanda con l'uvetta. In qualsiasi modo conveniente, tritare tre cucchiai di rosa canina e coprire con tre bicchieri acqua calda. Coprire bene l'infuso e attendere trenta minuti. Filtra, ma non buttare via il succo delle bacche, ma riempilo nuovamente con due bicchieri di liquido caldo.
Copri la bevanda con un coperchio e lasciala agire per trenta minuti. Quindi filtrare nuovamente e mescolare insieme le due tinture. Aggiungere l'uvetta prelavata e ammollata a piacere.
Ce n'è uno in più e niente di meno ricetta originale dalle bacche di rosa canina, noci e miele. Per preparare la bevanda è necessario versare tre cucchiai di frutti di bosco con cinque bicchieri di acqua bollente. Lasciare riposare per mezz'ora e filtrare. Aggiungi 5-10 pezzi a una bevanda raffreddata noce e tre cucchiai di miele.
Dalla radice
Vicino al cespuglio proprietà curative possiedono non solo bacche, ma anche altre parti. Ad esempio, una radice, il cui decotto è consigliato per essere preparato e consumato in caso di cistite, disturbi gastrici e intestinali, spasmi e Dolore nella parte inferiore del corpo.
La radice di rosa canina viene venduta essiccata in farmacie o reparti specializzati, ma puoi preparare tu stesso questa parte della pianta. Per varie bevande vengono utilizzate solo radici fibrose con erbe aromatiche, che divergono sopra il terreno lati diversi. Tali germogli vengono accuratamente tagliati, lavati accuratamente, lavorati e tagliati per un'ulteriore essiccazione.
Per preparare l'infuso, è necessario macinare la radice in qualsiasi modo conveniente e versarvi sopra acqua bollente. Lasciare fermentare per 2-3 ore e consumare. Per un cucchiaino di radici secche pestate devi prendere un bicchiere di liquido.
Con biancospino
Molto spesso con insonnia, altri disturbi del sonno, disturbi frequenza cardiaca, ipertensione e tensione nervosa Gli esperti raccomandano una bevanda a base di rosa canina con biancospino.
Tè
Esiste una ricetta molto antica per il tè a base di rosa canina e dei suoi petali. Il suo gusto è raffinato e aromatico. Schiacciare i frutti del cespuglio, metterli in una casseruola e versare due tazze di acqua bollente. Portare a ebollizione, abbassare la fiamma e attendere tre minuti. IN tè caldo aggiungete una manciata di petali secchi, coprite e lasciate riposare per venti minuti.
La bevanda dovrebbe essere filtrata bene e puoi berla immediatamente.
Il tè alla rosa canina viene preparato allo stesso modo di una normale bevanda nera o verde. Per una porzione devi prendere tre frutta fresca o cinque secche. Versare acqua bollente e lasciare agire per 5-6 minuti. Filtrare accuratamente utilizzando una garza o un colino fine. Il tè alla rosa canina ha meno benefici di un'infusione o un decotto di lunga durata, ma è comunque ricco di vitamine e microelementi. Queste bacche possono sostituire le normali foglie di tè.
Per il raffreddore, puoi preparare il tè usando il metodo sopra, ma al posto dei petali aggiungi viburno fresco o essiccato o bacche di lampone. Questo tè allevierà la febbre, mal di testa e ti scalderà quando sentirai i brividi. Altrimenti alta temperatura, quindi puoi aggiungere un cucchiaio all'infuso caldo miele naturale e bere poco prima di andare a letto.
Soprattutto per i bambini in bassa stagione o per recuperare le forze dopo una malattia L'opzione migliore Ci sarà un tè multivitaminico. Per prepararlo vi serviranno eventuali bacche pulite e smistate, una manciata di foglie di rosa canina e 2 bicchieri d'acqua.
- Delizioso e decotto utile da frutta fresca può essere preparato solo per due settimane a settembre. È durante questo periodo che le bacche della rosa selvatica diventano mature e ricche di vitamine.
- I cinorrodi freschi possono essere schiacciati per la bevanda più benefica o bolliti interi. Ma in questo caso bisogna sempre tagliare il frutto in due metà ed eliminare il torsolo. Altrimenti c'è il rischio grave irritazione mucosa con peli che si trovano all'interno del feto.
- Si consiglia di filtrare il tè, l'infuso o il decotto utilizzando una garza piegata in più strati o attraverso un colino a maglie fini.
- Una bevanda a base di frutta fresca può essere assunta non più di due tazze al giorno. Al mattino, per rallegrarsi, è meglio aggiungere una fetta di limone o il suo succo. Ma la sera, per rilassarti, un cucchiaio di miele.
- Per tonificare il corpo è necessario assumere un infuso o un decotto di rosa canina al mattino a stomaco vuoto, circa 20-30 minuti prima dei pasti.
- Se è necessario rimuovere la bile e i liquidi in eccesso dal corpo, si consiglia di bere l'infuso di rosa canina tre volte al giorno a stomaco vuoto, un terzo di bicchiere. E solo dopo 20-30 minuti inizia a mangiare.
- Per rimuovere i calcoli renali è necessario bere una bevanda calda, cinque cucchiai, 2-3 volte al giorno. Questo dovrebbe essere fatto a stomaco vuoto 15-20 minuti prima dei pasti.
- Per eliminare il sanguinamento uterino pesante e doloroso, si consiglia di bere un decotto di radici di cespuglio, mezzo bicchiere prima di ogni pasto.
- A un bambino può essere somministrato un decotto di rosa canina a partire dai sei mesi, ma non più di cento millilitri al giorno. Questa bevanda salutare è particolarmente necessaria per un corpo in crescita.
Vale la pena ricordare che le proprietà benefiche dei frutti includono la rimozione dei liquidi in eccesso dal corpo. Pertanto, qualsiasi bevanda contenente rosa canina non deve essere somministrata ai bambini prima di andare a dormire.
Poiché la vitamina C influisce negativamente sullo smalto dei denti (viene distrutto), È preferibile che i bambini bevano infusi, tisane e decotti solo con la cannuccia. Inoltre, le cannucce aiutano migliore assimilazione proprietà utili.
Oltre alle parti principali del cespuglio, puoi utilizzare anche i petali dei fiori. Aiutano con le irritazioni della pelle, proteggono dalle infezioni ed eliminano Dolore. Si consiglia inoltre di utilizzare l'infuso di petali per l'infiammazione degli occhi e la comparsa di pus al loro interno.
Il preparato dei petali viene utilizzato come lozione che rinfresca, nutre e tonifica la pelle secca. Le infusioni preparate con le proprie mani non possono essere conservate per più di un giorno, poiché più a lungo rimangono, anche in un luogo freddo, meno sostanze utili rimangono in esse, ma allo stesso tempo i loro prodotti di decomposizione indesiderabili per il corpo apparire.
Puoi imparare come preparare correttamente i cinorrodi dal video qui sotto.
L'uso della rosa canina per il trattamento è noto da molto tempo. Oggi scopriremo i benefici della rosa canina, come i cinorrodi sono utili per l'uomo, come usare il decotto di rosa canina e come preparare i cinorrodi. Gli infusi e i decotti preparati con questa pianta, se usati regolarmente, lo sono strumento efficace, sia per il miglioramento della salute che per la perdita di peso. Inoltre, la rosa canina è uno degli immunomodulatori più famosi.
Fatto interessante sulla rosa canina
Ma non tutte le varietà di rosa canina sono così ricche nella loro composizione. La rosa canina è più povera di vitamine, ma tre bacche di varietà come cannella, maggio e ago ti daranno dose giornaliera vitamina C.
Quando raccogliere i cinorrodi
I benefici della rosa canina per l'uomo saranno più efficaci se raccolti e conservati correttamente. È meglio raccogliere i cinorrodi prima dell'inizio del freddo. Le bacche congelate perdono parzialmente le loro proprietà benefiche. Quando avrete raccolto i cinorrodi, abbiate cura di asciugarli per bene. L'essiccazione della rosa canina avviene in forno (temperatura da novecento a cento gradi, facendo attenzione a non bruciarsi) o mediante un essiccatore. I cinorrodi opportunamente essiccati acquisiscono un colore giallastro o rosso scuro, bordeaux. I cinorrodi devono essere conservati in sacchetti o barattoli speciali. coperchio chiuso. La durata di conservazione dei cinorrodi va da uno a due anni. Utili anche i fiori di rosa canina, che vengono raccolti durante il periodo della fioritura ed essiccati.
Fatto interessante sui cinorrodi
Le proprietà benefiche della rosa canina sono apprezzate da molto tempo. Nell'antichità i cinorrodi venivano scambiati solo con beni di valore: pellicce, velluto, raso.
Proprietà utili della rosa canina
Rosa canina: unica pianta medicinale, le cui proprietà benefiche sono testate nel tempo e sono un fatto indiscutibile. I cinorrodi contengono grandi quantità di acido ascorbico o vitamina C (hanno un effetto positivo sulla maggior parte delle reazioni redox nel corpo), vitamine B e B1 (influiscono organi emopoietici, aiutano nella sintesi del viola visivo e svolgono un ruolo nella formazione dell'enzima giallo), K (migliora la coagulazione del sangue e aiuta nella formazione della protrombina), P (rafforza i capillari e aiuta anche nel migliore assorbimento della vitamina C) e carotene (ha un effetto positivo sull'immunità del corpo) . I semi di rosa canina contengono vitamina E. Inoltre, le proprietà benefiche della rosa canina sono determinate dalle sostanze benefiche che contiene: zucchero, mela e acido citrico, pectine, tannini. La rosa canina contiene ferro, calcio, sali di potassio, fosforo, magnesio, manganese, Olio essenziale, licopene, che esalta anche le proprietà benefiche della rosa canina.
L'uso della rosa canina è indicato per il trattamento di numerose malattie, nonché per la prevenzione. Dopotutto, le bevande alla rosa canina hanno proprietà antisettiche, antinfiammatorie, cicatrizzanti ed emostatiche. La rosa canina è un ottimo diuretico e colagogo. Ha effetto sedativo, antisclerotico, tonico.
Fatto interessante sui cinorrodi
In termini di contenuto di acido ascorbico, la rosa canina supera addirittura il ribes nero, dieci volte, e il limone, cinquanta volte.
Come preparare un decotto di infuso di rosa canina - uso della rosa canina
I cinorrodi freschi o essiccati sono usati per trattare e prevenire molte malattie. I cinorrodi freschi possono essere consumati crudi o spremuti. I cinorrodi dovrebbero essere densi, lucenti e privi di polvere. Rosa canina essiccata trova la sua applicazione nella preparazione di infusi, decotti, tisane e molto altro. Le bevande a base di rosa canina sono molto semplici da preparare. Tutte le varietà di questa pianta sono adatte per infusi e decotti. Decotti e infusi di rosa canina hanno un effetto benefico sul funzionamento dell'organismo tratto gastrointestinale, attivano il metabolismo nel corpo, rimuovono tutti i tipi di tossine e rifiuti da esso, aiutano a liberarsi delle riserve di grasso, motivo per cui i cinorrodi sono così efficaci per la perdita di peso.
Preparazione: Per preparare il decotto di rosa canina, devi prendere 20 g di bacche di rosa canina e un bicchiere d'acqua. Dovreste cuocere la rosa canina in acqua bollente per 10 minuti, coperta. Quindi il decotto di rosa canina dovrebbe essere infuso per un giorno o poco meno. Filtrare e prendere il decotto di rosa canina due volte al giorno, mezzo bicchiere prima dei pasti. Conservare l'infuso di rosa canina al freddo per non più di 2 giorni.
Caratteristiche vantaggiose: Il decotto di rosa canina ha guadagnato popolarità come agente coleretico, blando diuretico e antisclerotico. Viene utilizzato un decotto di rosa canina ulcera peptica stomaco e duodeno, gastrite con aumento dell'acidità, malattie renali e Vescia, con anemia, perdita generale di forza, soprattutto con malattie debilitanti a lungo termine, polmonite, sanguinamento uterino, fratture ossee. Il decotto di rosa canina rafforza le pareti vascolari, aiuta la produzione di globuli rossi, migliora l'appetito e può facilmente far fronte a raffreddori e virus.
Caratteristiche vantaggiose: La pelle della rosa canina accelera, frantuma e rimuove in modo indolore i calcoli dai reni, dalle vie urinarie e dalla cistifellea, da dotti biliari fegato. Si consiglia di asciugare la pelle per l'inverno. Tagliare a metà la rosa canina, eliminare i semi e asciugare i peli, stendendoli in uno strato sottile all'aperto. Asciutto, proteggendo dal diretto i raggi del sole, pioggia e insetti.
Preparazione: 3 cucchiai Versare un bicchiere di acqua bollente sui cinorrodi e partire. Bere per due settimane. Il terzo giorno ridurre la dose della metà e berla in 4-5 dosi al giorno. In questo modo puoi frantumare e rimuovere le pietre abbastanza facilmente. Il corso del trattamento è di 3 settimane; dovrebbe essere fatto ogni stagione. Questo decotto può essere utilizzato anche per evitare la formazione di nuovi calcoli.
Preparazione: Le regole per preparare l'infuso di rosa canina in un thermos sono le seguenti. L'infuso di rosa canina viene preparato con tre cucchiai di frutta tritata, che devono essere posti in un thermos e versati con acqua bollente (40 g di frutta secca per 1 litro di acqua bollente). L'infuso di rosa canina deve essere infuso per 8 ore. Con questo metodo di preparazione l'infuso conterrà più vitamine rispetto a quando sarà bollito. Per perdere peso, prendi l'infuso di rosa canina mezzo bicchiere 20 minuti prima dei pasti.
Caratteristiche vantaggiose: L'infuso di rosa canina viene utilizzato principalmente come rimedio multivitaminico per ipo e carenza vitaminica, per anemia e esaurimento generale, i benefici della rosa canina per l'aterosclerosi sono grandi, la rosa canina è anche usata come mezzo per aumentare la resistenza del corpo agli malattie infettive.
Fatto interessante sui cinorrodi
La rosa canina aiuta a ridurre i depositi vasi sanguigni masse ateromatose, oltre ad abbassare il colesterolo nel sangue, che arresta lo sviluppo dell'aterosclerosi.
Olio di rosa canina
Dai semi di rosa canina si ottiene un olio che viene utilizzato esternamente per malattie della pelle, capezzoli screpolati nelle madri che allattano, ulcere trofiche ah stinchi. La carotolina, un estratto oleoso di carotenoidi, si ottiene dalla polpa della rosa canina. Questo farmaco viene utilizzato esternamente per trattare malattie della pelle, delle mucose e delle ulcere trofiche. L'olio di semi di rosa canina aiuta nella guarigione colite ulcerosa(usato sotto forma di clisteri), dermatosi. Aiuta con abrasioni e piaghe da decubito.
Controindicazioni alla rosa canina
La rosa canina dovrebbe essere usata con cautela anche da persone che soffrono di ulcera o gastrite alto contenuto acidità. L'infuso di rosa canina influisce sullo smalto dei denti, quindi dopo averlo usato è necessario sciacquarsi la bocca ogni volta acqua naturale. Non è consigliabile utilizzare la rosa canina per coloro che hanno una predisposizione alla tromboflebite e ai coaguli di sangue. Assumere con cautela in caso di malattie cardiache, limitare l'uso nei casi vari tipi malattie cardiache, come l’endocardite. La ricezione è indesiderabile per le persone che soffrono di problemi circolatori. Inoltre, c'è una distinzione nell'ammissione per coloro che soffrono ipotensione e aumentato pressione sanguigna. Per il primo, si consiglia di prendere infusioni alcoliche dalla rosa canina, ed è controindicato prendere un infuso d'acqua, per quest'ultimo tutto è esattamente l'opposto. Quelli. prende una persona con la pressione alta infusione di acqua e l'alcol gli è proibito. Oltretutto, trattamento a lungo termine I farmaci contenenti rosa canina influenzano negativamente la funzionalità epatica, compreso l'ittero non infettivo. Usare con cautela quando disponibile varie malattie di natura dermatologica, prima dell'uso richiedono consultazione preliminare medico
La rosa canina è una delle più antiche e mezzi utili per rafforzare l'immunità. Le persone hanno imparato a usare i doni della natura nella giusta direzione. La rosa canina aiuta a far fronte alla mancanza di vitamine nel corpo umano. Ma poche persone sanno come preparare adeguatamente la rosa canina affinché abbia un effetto veramente benefico sulla salute.
Caratteristiche benefiche
La rosa canina è una pianta medicinale davvero unica. La sua azione è stata testata e provata da più di una generazione di persone.
I frutti di questa pianta ne contengono molto più vitamina C di frutta d'oltremare arancia.
Questa pianta contiene anche vitamine utili gruppi B e B1, che hanno un effetto benefico sugli organi emopoietici e contribuiscono alla formazione dell'enzima giallo nel corpo umano.
La vitamina K, che si trova anche nella frutta, aiuta a migliorare la coagulazione del sangue e la vitamina P rafforza i capillari.
DI sostanze utili, che contengono i cinorrodi, possiamo parlare a lungo. Immagina solo che una bacca così piccola contenga:
- calcio;
- fosforo;
- ferro;
- Olio essenziale;
- manganese, ecc.
Madre Natura ha dato all'uomo ogni opportunità per mantenersi corpo sano e spirito. Pertanto, è irragionevole non usarlo anche in vita moderna. Nonostante il fatto che un gran numero di preparati medici che aiutano a rafforzare l'immunità, niente di meglio rimedi naturali nessuno l'ha ancora inventato.
Utilizzo della rosa canina
Per il trattamento, così come per la prevenzione di molte malattie, i cinorrodi vengono utilizzati in forma fresca ed essiccata. Le bacche fresche devono essere lavate accuratamente sotto l'acqua corrente in modo che possano essere consumate nella forma in cui sono state raccolte. Sono anche molto gustosi e succo sano o composta.
Frutta secca e petali vengono utilizzati per preparare vari infusi, decotti, tè e composte. Va notato che qualsiasi varietà di rosa canina è adatta per preparare le tinture.
Molto spesso questi frutti vengono utilizzati per:
- trattamento del tratto gastrointestinale, reni;
- eliminare le riserve di grasso in eccesso;
- rimozione di tossine e rifiuti;
- migliorando il metabolismo.
Pertanto, se ti stai ancora chiedendo se prendere le tinture di rosa canina, la risposta è ovvia: ne vale la pena!
Preparazione del decotto di rosa canina
È molto importante cucinare correttamente i cinorrodi. Quindi conserva tutte le sue proprietà benefiche e ha un effetto benefico sul funzionamento dell'intero organismo. Preparare il decotto è molto semplice. Tutto quello che devi fare è prendere:
- una manciata di frutti di bosco;
- bicchiere d'acqua.
Devi cucinarlo come segue:
- Metti l'acqua sul fornello e aspetta che bolle
- Laviamo i cinorrodi e li aggiungiamo all'acqua già bollente.
- Coprite la padella con un coperchio e fate cuocere per 10-15 minuti a fuoco basso.
- Togliete il brodo dal fuoco, lasciatelo raffreddare e mettetelo in frigorifero per un giorno. Il brodo dovrebbe fermentare bene.
Prima di usare il decotto, dovrebbe essere obbligatorio deve essere teso. Puoi prenderlo 2 volte al giorno, mezzo bicchiere, e sempre prima dei pasti.
La durata di conservazione di un tale decotto non è superiore a 2 giorni. Questo a condizione che resista al freddo. Pertanto, non è necessario cuocere una pentola enorme tutta in una volta, poiché basterà semplicemente trasferire gli ingredienti.
Tintura di rosa canina
Un'altra delle bevande preferite da molte persone è la tintura di rosa canina. Aiuta a rafforzare il sistema immunitario e ad aumentare la sua resistenza a vari virus e infezioni. Per preparare, prendi i seguenti ingredienti:
- una manciata di rosa canina (circa 40 grammi);
- 1 litro di acqua.
Preparare l'infuso è molto semplice:
- Macinare le bacche in modo che i chicchi rimangano intatti.
- Mettiamo i frutti in un thermos e vi versiamo sopra dell'acqua bollente.
- Chiudiamo il coperchio del thermos e lo lasciamo per 8 ore.
Questa infusione deve essere assunta regolarmente, circa 20 minuti prima dei pasti. Questo è un altro modo per rafforzare l’immunità e migliorare la tua salute.
Fare marmellata
I più golosi non possono sopravvivere all'inverno senza gustose e dolci marmellate. Allora perché non unire l'utile al dilettevole e preparare la marmellata con la rosa canina e i suoi petali. Un dessert così delizioso non sarà solo un ottimo spuntino per il tè, ma anche in un buon modo protezione del corpo durante la stagione fredda. Quindi, per la preparazione avremo bisogno di:
- frutti e petali di rosa canina;
- zucchero;
- acqua.
Le proporzioni per una deliziosa marmellata sono le seguenti: per due bicchieri di frutti di bosco devi prendere 1 bicchiere di zucchero. In base a quanta marmellata vuoi ottenere alla fine, prendi tanti prodotti.
Per prima cosa devi preparare i cinorrodi:
- Laviamo bene i cinorrodi sotto l'acqua corrente, tagliamo la coda e strappiamo il gambo.
- Tagliamo le nostre bacche in due parti ed eliminiamo i semi utilizzando un cucchiaino. Tieni presente che da 1 chilogrammo di bacche fresche otterremo solo 0,5 chilogrammi di bacche sbucciate.
- Laviamo nuovamente le bacche già sbucciate.
- Versare i frutti in una casseruola, versarvi sopra dell'acqua bollente e dare fuoco per 5 minuti.
- Prendiamo i cinorrodi dalla padella usando uno scolapasta e li sciacquiamo nuovamente sotto l'acqua fredda.
Questo conclude la preparazione delle bacche. È ora di iniziare a preparare la marmellata:
- Coprire i cinorrodi con lo zucchero e aggiungere acqua. Ancora una volta, presta attenzione alle proporzioni: 10 tazze di frutti di bosco per 1 tazza d'acqua.
- Mescolare tutto accuratamente e mettere a cuocere sul fuoco.
- Mescola attivamente la nostra futura marmellata e non dimenticare di scremare la schiuma che si forma in alto. Porta tutto a ebollizione. Tutto dovrebbe durare non più di 5 minuti.
- Togliamo la nostra futura marmellata dal fuoco e la copriamo con un coperchio. Lascialo stare per 7-8 ore.
Ripeti l'operazione 3 volte. Trascorse 7 ore, la marmellata va rimessa sul fuoco e cotta nuovamente per 5 minuti.
Metti la marmellata preparata in appositi barattoli sterilizzati e chiudi bene il coperchio. Va conservato, come ogni alimento conservato, in una stanza fredda e buia.
Questo è il dolce invernale perfetto che piacerà a tutti in famiglia. Se fai tutto secondo le istruzioni e cucini correttamente la marmellata, sarà impossibile strappare a tutti i membri della tua famiglia dal mangiare una prelibatezza così gustosa.
Segreti di cucina
Certo, non basta sapere come preparare correttamente la marmellata di rosa canina. È inoltre necessario ricordare alcuni segreti e trucchi che aiuteranno ad accelerare e semplificare notevolmente questo processo.
- Il primo segreto riguarda il tempo di preparazione della marmellata. È corretto farlo in 3 "approcci" per 5 minuti con un intervallo di 7-8 ore. Ma sfortunatamente non tutti hanno la possibilità di ritardare questo processo. Pertanto, puoi cucinare la marmellata in una volta sola. In questo caso 5 minuti di cottura vengono sostituiti da 40 minuti.
- Controllare la prontezza della marmellata è abbastanza semplice. Per fare questo, devi cadere una piccola goccia su un piatto o un piattino. Se lo sciroppo non si sparge sul piatto significa che la marmellata è pronta. Altrimenti è necessario cuocerlo ulteriormente.
- È molto importante conservare correttamente la marmellata. Se hai una cantina, non ci saranno problemi con questo. Ma se conserverai la tua "vitamina invernale" in un appartamento o in una casa a temperatura ambiente, durante la cottura, aumenta la porzione di zucchero esattamente due volte.
La cosa più importante quando si prepara la marmellata di rosa canina e i suoi petali è buon umore. Devi mettere tutta la tua anima nel processo di cottura e alla fine otterrai la marmellata più deliziosa che puoi immaginare.
- In contatto con 0
- Google+ 0
- OK 0
- Facebook 0
