Cibi proibiti: cosa non dare ai bambini. I bambini possono mangiare i dolci?

Sappiamo tutti che i dolci sono un male, ma ecco il paradosso: non alziamo le mani per imporre un severo tabù su dolci e cioccolatini. Anche quei genitori che tengono un registro rigoroso di tutte le caramelle che mangiano, durante le vacanze, i compleanni, le vacanze o le ferie, di regola, rimuovono la loro moratoria. È ora di essere onesti: noi stessi non siamo indifferenti ai dolci e i nostri figli prendono esempio da noi.

fisiologia pura

Per cominciare, pensiamo: perché i bambini amano così tanto i dolci? La risposta "Perché è deliziosa" non è accettata! La questione è molto più seria. Una persona non può vivere non solo senza acqua e aria, ma anche senza glucosio, che è contenuto nei carboidrati. Proprio come un'auto non può funzionare senza benzina. Glucosio - l'unica fonte di energia per il nostro cervello. Possiamo disegnarlo da fast and carboidrati lenti. La prima categoria comprende dolci, zucchero raffinato, prodotti farinacei dalla farina bianca, nel secondo - frutta, bacche, cereali integrali e cereali. Quando il glucosio entra nel flusso sanguigno, il nostro corpo produce l’ormone insulina, che lo scompone. Allo stesso tempo, con l'uso di carboidrati veloci, il glucosio entra nel sangue grandi dosi e in pochi minuti, e quando si utilizzano carboidrati lenti, entra nel sangue gradualmente e in porzioni. Il problema è che quando mangiamo molto carboidrati semplici Il corpo non sa quanta insulina produrre. Questo ormone viene rilasciato nel sangue a grandi quantità, di conseguenza, quasi tutto il glucosio viene scomposto. Cosa fa il cervello? Esatto: suona l'allarme e richiede una nuova porzione di zucchero. E dopo un po' si siede letteralmente carboidrati veloci. Si forma così una dipendenza puramente fisiologica, che porta i più golosi a una vera e propria pausa.

Tra le altre cose, lo zucchero ha un effetto eccitante sui bambini (e anche sugli adulti). Inizialmente, quando i livelli di glucosio nel sangue aumentano, il bambino si sente pieno di energia e diventa eccessivamente attivo. Ma non appena l'insulina la scompone, l'apatia si manifesta bruscamente. Le risorse proprie del corpo si esauriscono rapidamente, quindi il bambino vuole un'altra porzione di dolci per mantenersi in uno stato di allegria. Si scopre un circolo vizioso.

Scoppio emotivo

La dipendenza psicologica si sovrappone alla dipendenza fisiologica. Siamo onesti: ricattiamo i bambini con dolci e premiamo medaglie di cioccolato e mangiamo torte ad ogni compleanno. E anche una normale passeggiata nel parco vicino casa spesso si conclude con l'acquisto di marmellata o gelato. In tali condizioni, si forma inevitabilmente una "ancora" psicologica: tutti i più brillanti, eventi interessanti, E buon umore E emozioni positive il bambino inizia ad associarsi ai dolci. Non c'è niente di cui stupirsi: nella sua vita vanno sempre in coppia. La percezione unilaterale dei dessert si ripercuote successivamente nell'età adulta. Ecco perché, quando ti senti male o desideri sensazioni positive, ti compri una dozzina di bignè. Se un bambino sviluppa la stessa dipendenza comportamento alimentare, gli sarà molto difficile imparare a compiacersi in modo diverso. E l'umore non dovrebbe aumentare dalla prossima porzione di zucchero, ma dal fatto che ci sono persone vicine nelle vicinanze con le quali puoi scambiare opinioni, parlare, discutere e scherzare.

Ma non è tutto (per ora lasciamo da parte la carie). Se il bambino mangia dolci troppo spesso, a causa della costante e salta zucchero nel sangue, il corpo può dimenticare completamente come regolare il livello di insulina prodotta. Ciò porta prima allo sviluppo della resistenza all’insulina, che poi spesso si sviluppa nel diabete di tipo II. In tutto il mondo, ogni giorno sono sempre più i bambini con questa diagnosi permanente, anche perché i dolci sono diventati disponibili per tutti i segmenti della popolazione e i bambini moderni li mangiano in enormi quantità. E a questo proposito, i genitori sono pienamente responsabili dei bambini.

Esempio personale

Vent’anni fa vivevamo in realtà diverse. Bambini maggior parte il tempo libero si è mosso attivamente: ha giocato a "classici", "gomma", "cosacchi-ladri", calcio. La qualità dei prodotti era completamente diversa. Il cibo sugli scaffali, dolci compresi, era oggettivamente di meno. I bambini moderni guidano immagine sedentaria vita. E anche quei ragazzi che vengono portati nelle sezioni sportive sperimentano la mancanza di attività fisica. Inoltre, c'erano più stress e informazioni. E il cibo ha perso in qualità, ma ha guadagnato in quantità: oggi i prodotti alimentari sono diventati molto convenienti, così come i dolci. I bambini li vedono ovunque: nelle pubblicità tra i cartoni animati e in un negozio, al cinema, in un bar. È davvero difficile resistere alla tentazione, quindi senza il tuo aiuto il bambino non riuscirà a superarla. Da adulti, i bambini copiano il comportamento alimentare adottato nella loro famiglia. Diventa per loro la norma e la guida della vita. La conclusione è questa: se ti piacciono i dolci, prima sradica questa abitudine da te stesso e solo allora chiedi moderazione al bambino.

Cosa fare?

Il tuo compito come genitore è regolare la quantità di dolci che tuo figlio mangia. Se lasci che il tuo bambino mangi ciò che vuole, quasi sicuramente sceglierà qualcosa di gustoso e dolce. Anche i divieti rigidi non portano a nulla di buono. Numerosi studi confermano che qualsiasi restrizione alimentare categorica o la privazione deliberata di un bambino di determinate classi di prodotti, compresi i dolci, in futuro portano invariabilmente a guasti e alla formazione dipendenze psicologiche. Per tenere sotto controllo il bambino, la tua posizione deve essere ferma, ma non è nemmeno necessario andare agli estremi. Hai bisogno di dettagli? Per favore!

• Prima inizi a insegnare a tuo figlio i pensieri giusti, meglio è. Fin dalla tenera età, il culto non è per i dolci, ma cibo fatto in casa e dolci fatti in casa. Ripeti che questo è il cibo più gustoso e salutare.
• Prendi il cibo il più facilmente possibile, non concentrarti sui dessert, non presentare i cibi dolci come una sorta di bonus. Dopotutto, mangiamo principalmente per procurarci il cibo. materiale utile. Certo, allo stesso tempo proviamo piacere gastronomico, ma, vedi, non solo dal gusto dolce?

Se l'opinione del tuo coniuge sui dolci "dannosi" non coincide con la tua, dovrai trovare un compromesso. senso dalle tue buone innovazioni Risulterà solo se entrambi potrete essere d'accordo e agire come un fronte unito.

• Per evitare che il bambino associ i dolci all'atmosfera della vacanza e alle emozioni luminose, non festeggiare i compleanni nei ristoranti dove l'enfasi è sui dolci e nel menu non c'è altro che dolci e pizza. Non ordinare torte giganti, non comprare un chilogrammo di dolci per tutti gli ospiti. Se vieni al ristorante con un bambino, dimentica i dolci, scegli solo i piatti principali e concentrati non sul cibo, ma sulla comunicazione con amici e parenti.
• Quando vai a visitare, è meglio avvisare in anticipo i tuoi amici in modo che non diano dolci al tuo bambino. Spiega cosa vuoi instillargli abitudini salutari nel cibo non è necessario. Limitati a una formula neutra: "Il medico non lo consente". Se gli amici devono venire da te, chiedi loro di non portare caramelle.
• I bambini devono sapere perché gli proibisci di fare qualcosa. Mostra a tuo figlio le foto di bambini estremamente obesi forma accessibile Discutere sulla salute dentale e sulle cause della carie. Ricordatevi solo di riassumere: “Sì, questo succede quando i bambini mangiano troppi dolci. Ecco perché vogliamo che tu sia sano!" Dopo una lezione così visiva, sarà molto più facile per te spiegare al bambino che la misura è importante in ogni cosa.
• Prima o poi dovrai in qualche modo commentare il danno causato dai dolci venduti nei negozi. Perché non dici subito la verità a tuo figlio? Per i bambini, puoi limitarti a una formulazione capiente e semplice: “I dolci del negozio contengono chimica. Non puoi mangiarli." E alla domanda sul perché altri bambini (o adulti) possono, spiega che non tutti lo sanno e qualcuno semplicemente non si preoccupa della propria salute.
• Naturalmente, ogni tanto puoi regalare a tuo figlio dolci, cioccolata e muffin. I genitori decidono quanto spesso farlo, ma è meglio non più di 1-2 volte a settimana. Inoltre, spontaneamente e facilmente, senza cerimonie e parole inutili, come un regalo “casuale”, ad esempio, tornando a casa dal giardino: “Vuoi delle caramelle? L'ho appena trovato nella mia borsa!
• Non c'è bisogno di legare i dolci ai pasti principali. Altrimenti, il bambino si strozzerà con il piatto principale, non potrà assaggiarlo prodotti utili e penserà solo alla dolce "ricompensa" che lo attende alla fine. Offrire dolci nel pomeriggio. Dare muffin o biscotti insieme ad un bicchiere di latte o kefir: in questo modo verranno assorbiti meglio.
• Se la situazione va bene, inizia a cambiare gradualmente le abitudini del bambino. Per cominciare, espandi il concetto stesso di "dessert". Mostra a tuo figlio un'alternativa più sana al cioccolato e alle caramelle. Potrebbe essere macedonia, una porzione di frutti di bosco, datteri, mousse di ricotta o torte fatte in casa. Se il dolce fa bene al bambino (c'è nutrienti, vitamine e oligoelementi, e non solo zucchero), è fantastico! È vero, dovrai dimenticare la farina bianca e sostituirla con quella integrale, ma questo non è un grande sacrificio.

La maggior parte dei bambini sono terribilmente dolci. A volte sembra che ci sia la loro volontà: tutte le colazioni, i pranzi e le cene consisterebbero esclusivamente in torte, gelati e dolci. Quindi di quanto zucchero ha bisogno un bambino e quando dovresti ridurre i dolci?

Non troppo dolce

L'amore per i dolci è inerente al bambino a livello genetico. Il primo alimento nella vita di un bambino è latte materno, che dona dolcezza zucchero del latte- lattosio. A alimentazione artificiale con le miscele di latte, il bambino riceve lattosio e maltosio. L'introduzione di alimenti complementari amplia la gamma di fonti di carboidrati: frutta e succhi di verdura, purea, cereali che coprono completamente il fabbisogno corpo del bambino nei carboidrati. Di norma, non contengono zucchero da tavola - saccarosio, e il desiderio di alcuni genitori di addolcire questo o quel piatto a loro piacimento in modo che il bambino mangi di più è del tutto inaccettabile. Questo comportamento adulto può portare alla perversione sensazioni gustative in un bambino, il rifiuto di cibi non zuccherati e, di conseguenza, eccesso di cibo, eccesso di peso.

Presentarsi poco a poco

Dopo un anno, i bambini possono introdurre nella loro dieta una piccola quantità di zucchero da tavola e dolci. Per i bambini da 1 a 3 anni la quantità di zucchero al giorno è di 40 g, da 3 a 6 anni - 50 g Puoi iniziare a conoscere i dolci con varie mousse preparate a base di frutti di bosco (da bacche e frutti freschi e appena congelati). Quindi puoi goderti marshmallow, marmellata, marshmallow e così via vari tipi conserve, marmellate, marmellata. Marshmallow e marshmallow sono a base di purea di frutta e bacche montata con zucchero e albumi. Quando si tratta un bambino con marshmallow per la prima volta, è meglio scegliere la vaniglia o la panna, in seguito è possibile offrire marshmallow con riempitivi di frutta.

La marmellata è un prodotto dolciario gelatinoso ottenuto facendo bollire una miscela di purea di frutta e bacche, zucchero, melassa (un prodotto della lavorazione dell'amido), pectina. È meglio non offrire al bambino varietà di marmellata da masticare, poiché contengono molti coloranti, inoltre ha una consistenza dura e il bambino la ingoia senza masticare.

Non dovrebbe essere grasso

Dall'età di tre anni (non prima), puoi offrire a un bambino adulto torte e pasticcini che non contengano creme a base di grassi e varietà di gelato a basso contenuto di grassi (non gelato). L'uso dei dolci non deve avere carattere di incoraggiamento per il bambino e, ovviamente, vanno somministrati dopo il pasto principale o per la merenda pomeridiana.

Caramello - no!

Prima dei quattro anni non si dovrebbero somministrare caramello e lecca-lecca ai bambini, poiché sussiste il rischio di soffocamento. Per quanto riguarda il cioccolato e il cacao, così come i marshmallow al cioccolato, i dolci al cioccolato e così via, è meglio che un bambino di età inferiore ai tre anni non li incontri. Il cioccolato contiene molti grassi e crea un carico sul sistema enzimatico dello stomaco e del pancreas del bambino. Se ne sconsiglia assolutamente l'uso alle piccole allergie e ai bambini con funzioni pancreatiche alterate. Se non ci sono controindicazioni, dall'età di tre anni puoi dare un po 'di cioccolato bianco e al latte, e da 5-6 anni - il resto delle sue specie.

delicatezza delle api

Separatamente parliamo del miele. Non solo ha uno sballo valore nutrizionale(a causa degli zuccheri facilmente digeribili - glucosio e fruttosio, il suo contenuto calorico raggiunge 335 kcal / 100 g), ma anche proprietà curative. Floreale Miele d'api influisce favorevolmente sugli organi digestivi, migliorando la secrezione e attività motoria stomaco e altri organi, stimola l'appetito e ha qualche effetto lassativo tratto gastrointestinale. Inoltre, il miele ha proprietà antimicrobiche contro una serie di batteri che causano disturbi microflora intestinale, aumenta la resistenza dell'organismo ad alcuni virus, ha un effetto antinfiammatorio ed espettorante nelle malattie respiratorie.

Tuttavia, l’uso del miele nell’alimentazione dei bambini in età prescolare è limitato dalla sua elevata allergenicità. Fino a 3 anni è sconsigliabile l'uso del miele, come prodotto autonomo. Potrebbe entrare vari prodotti cibo per bambini produzione industriale(porridge o biscotti), ma lì la sua quantità è trascurabile. Dopo 3 anni, puoi introdurre il miele nella dieta dei bambini, ma occasionalmente, non più di 1-2 cucchiaini, aggiungendolo ad alcuni piatti come regalo. Se un bambino soffre di allergie, puoi utilizzare una prelibatezza naturale solo dopo un'ulteriore consultazione con il tuo medico.

Conseguenze della dolce vita

Quando si tratta un bambino con vari dolci, è necessario ricordare che il loro consumo eccessivo può portare a una serie di malattie. Ad esempio, la carie: la progressiva distruzione dei tessuti duri del dente con la formazione di un difetto sotto forma di cavità. Gli scienziati hanno dimostrato che il saccarosio ha una capacità pronunciata di causare questa malattia. Una bassa incidenza di carie nei bambini si osserva quando il livello di assunzione di zucchero è di circa 30 g al giorno, che è all'incirca uguale a norma fisiologica il suo consumo.

Un altro problema è l'obesità causata dall'eccesso di assunzione di cibo rispetto al livello del dispendio energetico, la cosiddetta obesità alimentare (dal latino alimentare - cibo). Allo stesso tempo, il peso corporeo del bambino è superiore del 20% o più valori normali Per data l'età. Questi bambini hanno cambiamenti funzionali centrale sistema nervoso, ghiandole endocrine sistema immunitario indebolito, aumento del rischio di sviluppare il diabete e malattia cardiovascolare. Ci sono anche conseguenze psicologiche obesità: spesso riduce l'autostima del bambino, portandolo alla depressione.

Naturalmente, nessuno dei genitori abitua consapevolmente il bambino ai dolci. Una cattiva alimentazione inizia con i tentativi di risolvere un problema scarso appetito. I bambini, a differenza degli adulti, non hanno l’abitudine di mangiare regolarmente. Il loro appetito può variare notevolmente di giorno in giorno. Questa differenza potrebbe essere dovuta all’attività fisica.

I pediatri ritengono che non sia necessario persuadere o costringere un bambino a mangiare. Non ci sono bambini che muoiono di fame volontariamente. Tuttavia, non bisogna soccombere al mito secondo cui il bambino sceglie istintivamente il cibo di cui ha bisogno. Sono i genitori che devono farlo prima infanzia formare l'amore di un bambino per dieta corretta. Il bambino deve instillare il gusto per verdure, frutta, zuppe e cereali. E, naturalmente, non puoi seguire l'esempio del bambino, offrendogli dolci e confetteria se si rifiuta di mangiare.

I bambini dovrebbero essere limitati nei dolci? È pericoloso coltivare dolci? A che età i bambini sono più sensibili alle caramelle? Di? come rendere dolce la vita dei nostri figli senza nuocere alla salute?

I bambini dovrebbero essere nutriti con caramelle? Le controversie su questo argomento non si placano da molti anni. Si ritiene che lo zucchero sia categoricamente controindicato per i bambini di età inferiore a un anno. Un enorme contributo alla diffusione di questa opinione è dato dai pediatri e dalle giovani madri che già si considerano professionisti nella crescita dei bambini piccoli. Tuttavia, le nonne sagge, che amano letteralmente addolcire la vita delle loro nipoti, per qualche motivo dimenticano completamente i pericoli dello zucchero.

Una situazione tipica è quando una giovane madre vuole lasciare per un po 'il suo accogliente nido per fare gli acquisti necessari, o almeno semplicemente fare una doccia umana, chiudendosi in bagno, e il bambino rimane affidato alle cure della nonna. Tornando nella stanza, vede il suo bambino con mezzo dolce di pan di zenzero in bocca.

La nonna inizia a negare la sua colpa, sostenendo in sua difesa che i bambini sono sempre stati allevati in questo modo prima. Ai vecchi tempi non c'era fruttosio lì, e tuttavia i bambini crescevano come adulti abbastanza prosperi. Il bambino in questo momento finisce gradualmente di mangiare il pan di zenzero.

È interessante notare che il bambino si abitua così tanto a mangiare i dolci da sviluppare una sorta di dipendenza da tali prodotti, che è quasi impossibile da superare. Il detto “come portare via le caramelle” è entrato nelle nostre vite per un motivo: è quasi impossibile farlo, infatti.

Dolce vita: 6 fatti “contro”

Per evitare conflitti con i parenti più grandi, e il bambino non ha una tale voglia di dolci, devi immediatamente puntare la "i". A tal fine, dovrai avere una conversazione seria con i nonni. Ecco cosa è necessario sottolineare:

1. Un bambino che non ha mai assaggiato dolci prima dei 3 anni probabilmente non svilupperà mai il desiderio di dolci e frittelle.

In pratica, è abbastanza difficile realizzare un'impresa del genere, perché anche gli adulti a volte vogliono qualcosa di dolce e mangiare una frittella con un bambino in questo caso è estremamente poco pedagogico. Anche il bambino capisce cosa mangi.

Non elevare i dolci al rango di qualcosa di inaccessibile o addirittura cattivo. Appena utilizzare cibi dolci naturali come albicocche secche, ciliegie e banane secche, prugne e altra frutta secca. IN ultima risorsa, puoi usare lo zucchero d'uva o il fruttosio per addolcire qualche piatto.

Puoi diversificare la tavola di un bambino con frutta secca già da un anno e mezzo, introducendola nella dieta, iniziando con 50-100 grammi. L'ematogeno può diventare un'alternativa alle frittelle .

È piuttosto interessante osservare un bambino che gioventùè stato privato dei dolci e poi è stato trattato con caramelle. Tratta i dolcetti senza lussuria ed è probabile che ne abbia abbastanza di una sola caramella.

2. I ricercatori hanno trovato uno schema piuttosto deludente: persone che sono dentro infanzia erano dipendenti dai dolci, spesso diventano dipendenti dall'alcol una volta cresciuti.

3. Dentisti delle cliniche pediatriche in preda al panico: circa l'80% dei bambini lo ha già prima dei 3-4 anni. Uno dei motivi sono i dolci, in particolare i vari lecca-lecca. Tuttavia, la causa può essere la bevanda zuccherata dalla bottiglia, che causa la cosiddetta bottiglia. Questi includono kefir con zucchero aggiunto, succhi con zucchero.

A proposito, puoi addolcire il kefir aggiungendovi alcune bacche o speciali biscotti per bambini. Tesoro, meglio così fasi iniziali smettere di bere da una bottiglia . I Chupa Chups sono particolarmente dannosi per la salute dei denti dei bambini.

Non appena il bambino ha il primo dentino,

è necessario fornire cura adeguata dietro la bocca . Se il bambino non può più fare a meno dei dolci, si consiglia di sciacquarsi la bocca dopo ogni caramella mangiata e, soprattutto, lavarsi i denti.

4. L'astuzia dello zucchero non risiede solo nel suo effetto sulla condizione dei denti. Il punto è che lui ostacola il normale assorbimento minerali e vitamine. Ciò è particolarmente vero per le vitamine del gruppo B e il calcio. Molte madri danno da mangiare al loro bambino la ricotta per dargli una porzione di calcio, ma aggiungono zucchero alla ricotta, il che riduce significativamente l'efficacia di un tale pasto.

5. Ad alcune madri piace ricordarlo cervello umano e il fegato non può funzionare correttamente se non c'è niente di dolce. Il fatto è che questi organi non hanno bisogno di zucchero, hanno bisogno di glucosio. Glucosio dentro Abbastanza si trova nella frutta secca, nella frutta fresca e in molte verdure.

6. Uno dei segni più evidenti dell’abuso di dolci è sovrappeso. Oltretutto, Quelli con un debole per i dolci sono spesso inclini al funzionamento zuccherino e improprio degli organi del tratto gastrointestinale.

Ad esempio, sostituendo il solito bevendo acqua sui succhi dolci nella maggior parte dei casi porta al fatto che il bambino inizia a soffrire di ov. Nei casi in cui il bambino non è soddisfatto acqua ordinaria come dissetante potete preparare una piccola quantità di composta. Per fare questo, devi prendere una fetta di mela, dell'uvetta, un paio di prugne secche e albicocche secche. È chiaro che non è necessario addolcire ulteriormente una tale composta con lo zucchero.

Più errore principale- Orientamento dei genitori alle proprie preferenze di gusto. Ricorda che i bambini non gravitano verso cibi salati o dolci. Quei cibi che sono insipidi per te, il bambino può sembrare molto gustoso e interessante.

Tuttavia, ci sono delle eccezioni alla regola quando, nonostante la moderazione dei genitori, il bambino rifiuta di mangiare senza zucchero, chiedendo "beh, almeno un cucchiaio" in ogni porzione di porridge o bevande già pronte. E influenza asilo con i regali di caramelle di Capodanno e le strade con i bambini che masticano caramelle per spettacolo non sono vane. E il tuo bambino, una volta assaporato il gusto della "dolce vita", non potrà più resistere alla tentazione. Come trovarsi in una situazione del genere? È umano limitare un bambino nel trattamento dei bambini?

Tutti i bambini adorano i dolci. Questo fatto è fuori dubbio. I dubbi tra i genitori riflessivi e responsabili sollevano la questione se la dolcezza possa danneggiare il bambino. Quando il cioccolato e altre prelibatezze possono essere considerate salutari e quando nuocciono alla salute del bambino, dice un noto pediatra e autore di libri e articoli Evgeny Komarovsky.

Perché i bambini adorano i dolci?

Cioccolatini, caramelle, torte e biscotti attirano i bambini a causa dello zucchero, che è un carboidrato solubile. I carboidrati sono diversi: i monosaccaridi - glucosio, fruttosio si trovano nei frutti dolci e i disaccaridi - lattosio e saccarosio stesso (quello stesso zucchero di cui i genitori sono così preoccupati).

Qualsiasi carboidrato che entra nel corpo umano dopo una lunga catena reazioni chimiche alla fine si trasforma in un monosaccaride, in glucosio. Il bambino sta crescendo attivamente, si muove molto, ha bisogno più energia di un adulto. Il glucosio è la fonte di energia. Inoltre, il glucosio è necessario all’organismo per la sintesi di enzimi e ormoni. Dopo le caramelle, il bambino si sente più allegro e allegro, il suo umore migliora e questo non è solo. Riceve energia aggiuntiva, dopo tutto, gode del suo gusto preferito e il piacere è la produzione di endorfine, i cosiddetti ormoni della felicità.

Tuttavia, i genitori dovrebbero capire che i carboidrati si trovano non solo nei dolci, ma anche nei cereali, nella frutta, nella verdura, nella carne e nel latte. Pertanto, la questione da dove il bambino riceverà energia non è così inequivocabile. I genitori sanno che il piatto fiocchi d'avena più salutare delle caramelle, ma il piacere del porridge non sarà lo stesso.

Quindi mamme e papà devono “bilanciare” le considerazioni buon senso e un desiderio naturale di compiacere il bambino, di compiacerlo.

Possibile danno

La mancanza di carboidrati danneggia il bambino non meno del loro eccesso. Se privi completamente un bambino di carboidrati, il suo metabolismo cambierà radicalmente. Potrebbero esserci problemi con la sintesi di enzimi e ormoni. Riserva energetica di un bambino è molto inferiore a quella di un adulto e l'energia per la crescita, l'attività e persino attività cerebraleè necessario molto di più.

Può iniziare un consumo eccessivo di dolci e, di conseguenza, di carboidrati, che porta alla crescita del tessuto adiposo obesità infantile. Se il metabolismo cambia nella direzione dei carboidrati in eccesso, può svilupparsi il diabete mellito.

Nonostante questa opinione sia stata sostenuta dai medici per decenni, prova schiacciante rapporto tra dolce e diabete Non ancora.

Maggior parte danno reale dai dolci per il corpo del bambino - potenziale carie. I microbi che popolano la cavità orale amano molto il glucosio, si attivano e iniziano a distruggere lo smalto dei denti. Anche l'intestino del bambino non rimane indifferente: l'abbondanza di dolci provoca processi di fermentazione al suo interno e ciò aumenta i rischi di sviluppo reazione allergica.

Nonostante le spaventose affermazioni di numerosi esperti nel campo della nutrizione e salute del bambino, dice Yevgeny Komarovsky, il danno dei dolci per i bambini è molto esagerato. Il pancreas è responsabile della produzione di insulina e metabolismo dei carboidrati, nei bambini è molto più sano e più forte del pancreas degli adulti. Pertanto, l'abbondanza di dolci è più pericolosa per mamme e papà che per i loro figli, anche se, ovviamente, non bisogna abusarne.

Come regalare i dolci a tuo figlio?

Svezzare dai dolci è teoricamente possibile, dice Komarovsky, ma non è necessario. In effetti, nella vita di un bambino ci sono abbastanza situazioni in cui il fabbisogno energetico di un organismo in crescita aumenta in modo significativo. Questo potrebbe essere l'inizio della frequentazione della scuola materna, il periodo degli esami a scuola, concorsi importanti e preparazione per competizione creativa. Durante questo periodo, il bambino consuma energia a un ritmo rapido. Le caramelle, la torta, che mamme e papà compreranno in questo momento e regaleranno al loro bambino, sicuramente non danneggeranno.

Durante il periodo di malattia, quando la temperatura del bambino aumenta, aumentano anche i costi energetici, e quindi anche un cucchiaio di marmellata, un pezzo di cioccolato è una sorta di medicinale. Ma se il bambino conduce uno stile di vita prevalentemente domestico, non pratica sport, tempo libero trascorre davanti al computer o alla TV, è meglio limitare il più possibile i dolci, poiché i carboidrati e uno stile di vita sedentario sono incompatibili, afferma Komarovsky.

Qualche parola sul cioccolato

Le proteine ​​presenti nelle fave di cacao, da cui viene prodotto il cioccolato, spesso causano allergie nei bambini. Ma cosa bambino più grande tanto meno probabile è una reazione allergica. Evgeny Komarovsky non consiglia di dare cioccolato ai bambini sotto i 2 anni. E dopo questa età si può iniziare a introdurre il cioccolato in piccoli pezzi nella dieta, osservando la misura. Importo massimo cioccolato per un bambino di 3 anni - non più di 25 grammi.

Per i bambini, non scegliere varietà amare di cioccolato in cui il contenuto di cacao è maggiore, è meglio dare la preferenza al cioccolato al latte. Lo sono sia una bevanda al cacao che un pezzo di cioccolato cibi ad alto contenuto calorico, e quindi dovrebbero essere somministrati dal punto di vista del buon senso e in conformità con il principio del consumo energetico - se il bambino ha un carico (fisico e cerebrale), allora puoi coccolarlo con queste prelibatezze, se non c'è carico, è meglio dare composta, bevanda alla frutta, gelatina.

Il cioccolato contribuisce anche alla produzione degli "ormoni della gioia", in piccole quantità non farà alcun male.

Nel prossimo video, il dottor Komarovsky risponde a tutte le domande dei genitori sui dolci.