Da quali elementi chimici è composto il sangue? Il sangue, la sua composizione, proprietà e funzioni il concetto di ambiente interno del corpo

Per funzionamento normale corpo umano nel suo insieme è necessario che vi sia una connessione tra tutti i suoi organi. Importanza critica a questo proposito ha a che fare con la circolazione dei liquidi nel corpo, in primis sangue e linfa. Sangue trasferisce ormoni e sostanze biologicamente attive coinvolte nella regolazione del corpo. Nel sangue e nella linfa ci sono cellule speciali che svolgono funzioni protettive. Infine, questi fluidi giocano ruolo importante nel mantenere proprietà fisiche e chimiche l'ambiente interno del corpo, che garantisce l'esistenza delle cellule del corpo in condizioni relativamente costanti e riduce l'influenza dell'ambiente esterno su di esse.

Il sangue è costituito da plasma e elementi sagomati- cellule del sangue. Questi ultimi includono eritrociti- rosso cellule del sangue, leucociti- globuli bianchi e piastrine - piastrine(Fig. 1). La quantità totale di sangue in un adulto è di 4-6 litri (circa il 7% del peso corporeo). Gli uomini hanno una quantità leggermente maggiore di sangue: in media 5,4 litri, le donne - 4,5 litri. La perdita del 30% del sangue è pericolosa, il 50% è fatale.

Plasma
Il plasma è la parte liquida del sangue, costituita per il 90-93% da acqua. Essenzialmente il plasma è una sostanza intercellulare di consistenza liquida. Il plasma contiene il 6,5-8% di proteine, un altro 2-3,5% sono altri composti organici e inorganici. Le proteine ​​plasmatiche, le albumine e le globuline, svolgono funzioni trofiche, di trasporto, protettive, partecipano alla coagulazione del sangue e creano una certa pressione sanguigna osmotica. Il plasma contiene glucosio (0,1%), aminoacidi, urea, acido urico, lipidi. Le sostanze inorganiche costituiscono meno dell'1% (ioni Na, K, Mg, Ca, Cl, P, ecc.).

Eritrociti (dal greco. eritro- rosso) - celle altamente specializzate progettate per il trasporto di sostanze gassose. Gli eritrociti hanno la forma di dischi biconcavi con un diametro di 7-10 micron, uno spessore di 2-2,5 micron. Questa forma aumenta la superficie per la diffusione dei gas e rende anche l'eritrocito facilmente deformabile quando si muove attraverso capillari stretti e tortuosi. Gli eritrociti non hanno un nucleo. Contengono proteine emoglobina, attraverso il quale viene effettuato il trasporto dei gas respiratori. La parte non proteica dell'emoglobina (eme) ha uno ione ferro.

Nei capillari dei polmoni, l'emoglobina forma un composto instabile con l'ossigeno - ossiemoglobina (Fig. 2). Il sangue saturo di ossigeno è chiamato sangue arterioso e ha un colore scarlatto brillante. Questo sangue viene consegnato attraverso i vasi a ciascuna cellula corpo umano. L'ossiemoglobina fornisce ossigeno alle cellule dei tessuti e si combina con l'anidride carbonica che proviene da esse. Il sangue povero di ossigeno ha un colore scuro e si chiama venoso. Attraverso il sistema vascolare, il sangue venoso proveniente da organi e tessuti viene trasportato ai polmoni, dove viene nuovamente saturo di ossigeno.

Negli adulti, i globuli rossi si formano nel midollo osseo rosso, che si trova nell'osso spongioso. 1 litro di sangue contiene 4,0-5,0×1012 eritrociti. Il numero totale di eritrociti in un adulto raggiunge 25×1012 e la superficie di tutti gli eritrociti è di circa 3800 m2. Con una diminuzione del numero di globuli rossi nel sangue o una diminuzione della quantità di emoglobina nei globuli rossi, l'apporto di ossigeno ai tessuti viene interrotto e si sviluppa anemia - anemia (vedere Fig. 2).

La durata della circolazione dei globuli rossi nel sangue è di circa 120 giorni, dopodiché vengono distrutti nella milza e nel fegato. Anche i tessuti di altri organi sono in grado di distruggere i globuli rossi se necessario, come dimostra la progressiva scomparsa delle emorragie (contusioni).

Leucociti
Leucociti (dal greco. leukos- bianco) - cellule con un nucleo di 10-15 micron, che possono muoversi in modo indipendente. I leucociti contengono un gran numero di enzimi capaci di scomporre varie sostanze. A differenza degli eritrociti, che lavorano all'interno dei vasi sanguigni, i leucociti svolgono le loro funzioni direttamente nei tessuti, dove entrano attraverso gli spazi intercellulari nella parete dei vasi. 1 litro di sangue di un adulto contiene 4,0-9,0´109 leucociti, il numero può variare a seconda dello stato dell'organismo.

Esistono diversi tipi di leucociti. al cosiddetto leucociti granulari comprendono leucociti neutrofili, eosinofili e basofili, non granulare- linfociti e monociti. I leucociti si formano nel midollo osseo rosso e si formano anche leucociti non granulari linfonodi, milza, tonsille, timo ( timo). La durata della vita della maggior parte dei leucociti varia da alcune ore a diversi mesi.

Leucociti neutrofili (neutrofili) costituiscono il 95% dei leucociti granulari. Circolano nel sangue per non più di 8-12 ore, per poi migrare nei tessuti. I neutrofili distruggono i batteri e i prodotti di degradazione dei tessuti con i loro enzimi. Il famoso scienziato russo I.I. Mechnikov chiamò il fenomeno della distruzione di corpi estranei da parte dei leucociti fagocitosi e i leucociti stessi - fagociti. Durante la fagocitosi, i neutrofili muoiono e gli enzimi che secernono distruggono i tessuti circostanti, contribuendo alla formazione di un ascesso. Il pus è costituito principalmente da residui di neutrofili e prodotti di degradazione dei tessuti. Il numero di neutrofili nel sangue aumenta notevolmente nelle malattie infiammatorie e infettive acute.

Leucociti eosinofili (eosinofili)- Questo è circa il 5% di tutti i leucociti. Soprattutto molti eosinofili nella mucosa intestinale e vie respiratorie. Questi leucociti sono coinvolti nelle reazioni immunitarie (difensive) del corpo. Il numero di eosinofili nel sangue aumenta con le invasioni elmintiche e reazioni allergiche.

Leucociti basofili costituiscono circa l’1% di tutti i leucociti. I basofili producono sostanze biologicamente attive eparina e istamina. L'eparina dei basofili previene la coagulazione del sangue nel fuoco dell'infiammazione e l'istamina dilata i capillari, contribuendo ai processi di riassorbimento e guarigione. I basofili svolgono anche la fagocitosi e sono coinvolti nelle reazioni allergiche.

Il numero di linfociti raggiunge il 25-40% di tutti i leucociti, ma prevalgono nella linfa. Ci sono linfociti T (formati nel timo) e linfociti B (formati nel midollo osseo rosso). I linfociti svolgono importanti funzioni nelle risposte immunitarie.

I monociti (1-8% dei leucociti) rimangono nel sistema circolatorio per 2-3 giorni, dopo di che migrano nei tessuti, dove si trasformano in macrofagi e svolgono la loro funzione principale: proteggere il corpo da sostanze estranee (partecipare alle reazioni immunitarie) .

piastrine
Le piastrine sono piccoli corpi di varie forme, di dimensioni pari a 2-3 micron. Il loro numero raggiunge 180,0-320,0´109 per 1 litro di sangue. Le piastrine sono coinvolte nella coagulazione del sangue e nell’arresto del sanguinamento. La durata della vita delle piastrine è di 5-8 giorni, dopo di che entrano nella milza e nei polmoni, dove vengono distrutte.

Il più importante meccanismo di difesa proteggere il corpo dalla perdita di sangue. Si tratta dell'arresto del sanguinamento dovuto alla formazione di un coagulo di sangue (trombo), che ostruisce strettamente il foro nel vaso danneggiato. A persona sana il sanguinamento ferendo i piccoli vasi si ferma entro 1-3 minuti. Quando la parete di un vaso sanguigno è danneggiata, le piastrine si uniscono e si attaccano ai bordi della ferita, dalle piastrine vengono rilasciate sostanze biologicamente attive che causano vasocostrizione.

Con danni più significativi, il sanguinamento si interrompe a seguito di un complesso processo a più stadi di reazioni a catena enzimatiche. Influenzato cause esterne nei vasi danneggiati si attivano i fattori della coagulazione del sangue: la protrombina proteica plasmatica, che si forma nel fegato, si trasforma in trombina, che a sua volta provoca la formazione di fibrina insolubile dal fibrinogeno proteico plasmatico solubile. I fili di fibrina costituiscono la parte principale del trombo, nel quale rimangono intrappolate numerose cellule del sangue (Fig. 3). Il trombo risultante ostruisce il sito della lesione. La coagulazione del sangue avviene in 3-8 minuti, tuttavia, in alcune malattie, questo tempo può aumentare o diminuire.

Gruppi sanguigni

Di interesse pratico è la conoscenza del gruppo sanguigno. La divisione in gruppi si basa su diversi tipi di combinazioni di antigeni eritrocitari e anticorpi plasmatici, che sono tratto ereditario sangue e si formano su fasi iniziali sviluppo del corpo.

È consuetudine distinguere quattro gruppi sanguigni principali secondo il sistema AB0: 0 (I), A (II), B (III) e AB (IV), di cui si tiene conto quando viene trasfuso. A metà del 20° secolo si presumeva che il sangue del gruppo 0 (I) Rh fosse compatibile con qualsiasi altro gruppo. Le persone con il gruppo sanguigno 0 (I) erano considerate donatori universali e il loro sangue poteva essere trasfuso a chiunque ne avesse bisogno, e loro stessi - solo sangue del gruppo I. Le persone con gruppo sanguigno IV erano considerate destinatari universali, veniva loro iniettato il sangue di qualsiasi gruppo, ma il loro sangue veniva somministrato solo a persone con gruppo IV.

Ora in Russia, per motivi di salute e in assenza di componenti del sangue dello stesso gruppo secondo il sistema AB0 (ad eccezione dei bambini), è consentita la trasfusione Sangue Rh negativo gruppo 0(I) al ricevente con qualsiasi altro gruppo sanguigno in una quantità fino a 500 ml. In assenza di plasma del gruppo singolo, il ricevente può essere trasfuso con plasma del gruppo AB (IV).

Se i gruppi sanguigni del donatore e del ricevente non corrispondono, gli eritrociti del sangue trasfuso si uniscono e la loro successiva distruzione, che può portare alla morte del ricevente.

Nel febbraio 2012, gli scienziati statunitensi, in collaborazione con colleghi giapponesi e francesi, hanno scoperto due nuovi gruppi sanguigni "aggiuntivi" che includono due proteine ​​sulla superficie dei globuli rossi: ABCB6 e ABCG2. Appartengono alle proteine ​​di trasporto: sono coinvolte nel trasferimento di metaboliti e ioni all'interno e all'esterno della cellula.

Ad oggi si conoscono più di 250 antigeni dei gruppi sanguigni, riuniti in 28 sistemi aggiuntivi in accordo con i modelli della loro eredità, la maggior parte dei quali sono molto meno comuni del fattore AB0 e Rh.

Fattore Rh

Quando si trasfonde il sangue, viene preso in considerazione anche il fattore Rh (fattore Rh). Come i gruppi sanguigni, è stato scoperto dallo scienziato viennese K. Landsteiner. Questo fattore ha l'85% delle persone, il loro sangue è Rh positivo (Rh +); altri non hanno questo fattore, il loro sangue è Rh negativo (Rh-). La trasfusione del sangue di un donatore con Rh+ a una persona con Rh- ha gravi conseguenze. Il fattore Rh è importante per la salute del neonato e gravidanza ripetuta Donna Rh negativa da uomo Rh positivo.

Linfa

La linfa scorre dai tessuti attraverso i vasi linfatici, che fanno parte del del sistema cardiovascolare. La linfa è simile nella composizione al plasma sanguigno, ma contiene meno proteine. La linfa è formata dal fluido tissutale, che a sua volta si forma a causa della filtrazione del plasma sanguigno dai capillari sanguigni.

Analisi del sangue

L'esame del sangue è ottimo valore diagnostico. Lo studio del quadro sanguigno viene effettuato in base a numerosi indicatori, tra cui il numero di cellule del sangue, il livello di emoglobina, il contenuto di varie sostanze nel plasma, ecc. Ciascun indicatore, preso separatamente, non è specifico di per sé, ma riceve certo valore solo in combinazione con altri indicatori e in connessione con quadro clinico malattie. Ecco perché ogni persona dona ripetutamente una goccia del suo sangue per l'analisi durante la sua vita. Metodi moderni gli studi consentono, basandosi solo sullo studio di questo calo, di capire molto sullo stato di salute umana.

Il sangue è un tessuto connettivo liquido rosso che è costantemente in movimento e svolge molte funzioni complesse e importanti per il corpo. Circola costantemente nel sistema circolatorio e trasporta i gas e le sostanze in esso disciolte necessarie per i processi metabolici.

La struttura del sangue

Cos'è il sangue? Questo è un tessuto costituito da plasma e speciali cellule del sangue che si trovano sotto forma di sospensione. Il plasma lo è liquido chiaro colore giallastro, che rappresenta più della metà del volume totale del sangue. . Contiene tre tipologie principali di elementi sagomati:

• eritrociti - globuli rossi che conferiscono al sangue un colore rosso a causa dell'emoglobina in essi contenuta;
• leucociti - globuli bianchi;
• le piastrine sono piastrine.

Il sangue arterioso, che dai polmoni arriva al cuore e poi si diffonde a tutti gli organi, è arricchito di ossigeno e ha un colore scarlatto brillante. Dopo che il sangue ha ceduto ossigeno ai tessuti, ritorna attraverso le vene al cuore. Privato di ossigeno, diventa più scuro.

Nel sistema circolatorio di un adulto circolano circa 4-5 litri di sangue. Circa il 55% del volume è occupato dal plasma, il resto è costituito da elementi formati, mentre maggior parte gli eritrociti costituiscono più del 90%.

Il sangue è una sostanza viscosa. La viscosità dipende dalla quantità di proteine ​​e globuli rossi in esso contenuti. Questa qualità influisce sulla pressione sanguigna e sulla velocità di movimento. La densità del sangue e la natura del movimento degli elementi formati ne determinano la fluidità. Le cellule del sangue si muovono in modi diversi. Possono spostarsi in gruppo o singolarmente. I globuli rossi possono muoversi individualmente o in intere "pile", come le monete impilate, di regola, creano un flusso al centro della nave. I globuli bianchi si muovono singolarmente e solitamente rimangono vicino alle pareti.

Plasma - componente liquido giallo chiaro, che è dovuto a una piccola quantità di pigmento biliare e altre particelle colorate. È composto per il 90% da acqua e per il 10% da materia organica e i minerali in esso disciolti. La sua composizione non è costante e varia a seconda del cibo assunto, della quantità di acqua e di sali. La composizione delle sostanze disciolte nel plasma è la seguente:

• organico - circa lo 0,1% di glucosio, circa il 7% di proteine ​​e circa il 2% di grassi, aminoacidi, acido lattico e urico e altri;
• i minerali costituiscono l'1% (anioni di cloro, fosforo, zolfo, iodio e cationi di sodio, calcio, ferro, magnesio, potassio.

Le proteine ​​plasmatiche partecipano allo scambio dell'acqua, la distribuiscono tra il fluido tissutale e il sangue, conferiscono viscosità al sangue. Alcune proteine ​​sono anticorpi e neutralizzano gli agenti estranei. Un ruolo importante è dato alla proteina solubile fibrinogeno. Prende parte al processo, trasformandosi sotto l'influenza dei fattori della coagulazione in fibrina insolubile.

Inoltre, nel plasma sono presenti ormoni prodotti dalle ghiandole. secrezione interna e altri elementi bioattivi necessari per il funzionamento dei sistemi corporei.

Il plasma privo di fibrinogeno è chiamato siero del sangue. Puoi leggere di più sul plasma sanguigno qui.

globuli rossi

Le cellule del sangue più numerose, che costituiscono circa il 44-48% del suo volume. Hanno la forma di dischi, biconcavi al centro, del diametro di circa 7,5 micron. La forma cellulare garantisce efficienza processi fisiologici. A causa della concavità, aumenta la superficie dei lati dell'eritrocito, importante per lo scambio di gas. Le cellule mature non contengono nuclei. La funzione principale dei globuli rossi è la fornitura di ossigeno dai polmoni ai tessuti del corpo.

Il loro nome è tradotto dal greco come "rosso". I globuli rossi devono il loro colore a una proteina molto complessa, l'emoglobina, che è in grado di legarsi con l'ossigeno. L’emoglobina è costituita da una parte proteica chiamata globina e da una parte non proteica (eme) contenente ferro. È grazie al ferro che l'emoglobina può attaccare le molecole di ossigeno.

I globuli rossi vengono prodotti nel midollo osseo. Il termine della loro completa maturazione è di circa cinque giorni. La durata della vita dei globuli rossi è di circa 120 giorni. La distruzione dei globuli rossi avviene nella milza e nel fegato. L'emoglobina viene scomposta in globina ed eme. Ciò che accade alla globina non è noto, ma gli ioni ferro vengono rilasciati dall'eme, ritornano nel midollo osseo e vanno alla produzione di nuovi globuli rossi. L'eme senza ferro viene convertito nella bilirubina, il pigmento biliare, che entra nella bile tratto digerente.

Una diminuzione del livello porta a una condizione come anemia o anemia.

Leucociti

cellule incolori sangue periferico che proteggono il corpo da infezioni esterne e cellule proprie patologicamente alterate. I corpi bianchi si dividono in granulari (granulociti) e non granulari (agranulociti). I primi includono neutrofili, basofili, eosinofili, che si distinguono per la loro reazione ai diversi coloranti. Al secondo: monociti e linfociti. I leucociti granulari hanno granuli nel citoplasma e un nucleo costituito da segmenti. Gli agranulociti sono privi di granularità, il loro nucleo ha solitamente una forma arrotondata regolare.

I granulociti sono prodotti nel midollo osseo. Dopo la maturazione, quando si formano granularità e segmentazione, entrano nel sangue, dove si muovono lungo le pareti compiendo movimenti ameboidi. Proteggono il corpo principalmente dai batteri, sono in grado di lasciare i vasi sanguigni e accumularsi nei focolai di infezione.

Monociti - cellule di grandi dimensioni, che si formano nel midollo osseo, nei linfonodi, nella milza. La loro funzione principale è la fagocitosi. I linfociti sono piccole cellule divise in tre tipi (linfociti B, T, O), ciascuno dei quali svolge la propria funzione. Queste cellule producono anticorpi, interferoni, fattori attivanti i macrofagi, uccidono cellule cancerogene.

piastrine

Piccole placche incolori non nucleari, che sono frammenti di cellule megacariocitarie situate nel midollo osseo. Possono essere ovali, sferici, a forma di bastoncino. L'aspettativa di vita è di circa dieci giorni. La funzione principale è la partecipazione al processo di coagulazione del sangue. Le piastrine secernono sostanze che prendono parte a una catena di reazioni innescate dal danno vaso sanguigno. Di conseguenza, la proteina fibrinogeno si trasforma in filamenti di fibrina insolubili, nei quali gli elementi del sangue si impigliano e si forma un coagulo di sangue.

Funzioni del sangue

È improbabile che qualcuno dubiti che il sangue sia necessario per il corpo, ma perché è necessario, forse, non tutti possono rispondere. Questo tessuto liquido svolge diverse funzioni, tra cui:

1. Protettivo. Il ruolo principale nella protezione del corpo da infezioni e danni è svolto dai leucociti, vale a dire neutrofili e monociti. Si precipitano e si accumulano nel luogo del danno. Il loro scopo principale è la fagocitosi, cioè l'assorbimento dei microrganismi. I neutrofili sono microfagi e i monociti sono macrofagi. Altri - i linfociti - producono anticorpi contro gli agenti nocivi. Inoltre, i leucociti sono coinvolti nella rimozione dei tessuti danneggiati e morti dal corpo.
2. Trasporto. L'afflusso di sangue influenza quasi tutti i processi del corpo, compresi i più importanti: respirazione e digestione. Il sangue trasporta l'ossigeno dai polmoni ai tessuti e diossido di carbonio dai tessuti ai polmoni, materia organica dall'intestino alle cellule, prodotti finali che vengono poi escreti dai reni, trasporto di ormoni e altre sostanze bioattive.
3. Regolazione della temperatura. L'uomo ha bisogno di sangue per mantenersi temperatura costante corpo, la cui norma è in un intervallo molto ristretto - circa 37 ° C.

Conclusione

Il sangue è uno dei tessuti del corpo che ha determinata composizione e performante tutta la linea le funzioni più importanti. Per la vita normale, è necessario che tutti i componenti siano nel sangue nel rapporto ottimale. I cambiamenti nella composizione del sangue rilevati durante l'analisi consentono di identificare la patologia in una fase precoce.

E l'equilibrio acido-base nel corpo; svolge un ruolo importante nel mantenere una temperatura corporea costante.

Leucociti - cellule nucleari; sono suddivisi in cellule granulari - granulociti (tra cui neutrofili, eosinofili e basofili) e cellule non granulari - agranulociti. I neutrofili sono caratterizzati dalla capacità di muoversi e penetrare dai focolai dell'emopoiesi nel sangue e nei tessuti periferici; hanno la capacità di catturare (fagocitare) microbi e altre particelle estranee che sono entrate nel corpo. Gli agranulociti sono coinvolti nelle reazioni immunologiche.

Il numero di leucociti nel sangue di un adulto varia da 6 a 8 mila pezzi per 1 mm 3. , o piastrine, svolgono un ruolo importante (coagulazione del sangue). 1 mm 3 K. di una persona contiene 200-400 mila piastrine, non contengono nuclei. In K. di tutti gli altri vertebrati, funzioni simili sono eseguite dalle cellule del fuso nucleare. La relativa costanza del numero di elementi formati K. è regolata da complessi meccanismi nervosi (centrali e periferici) e umorali-ormonali.

Proprietà fisico-chimiche del sangue

La densità e la viscosità del sangue dipendono principalmente dal numero di elementi formati e normalmente oscillano entro limiti ristretti. Nell'uomo, la densità dell'intero K. è 1,05-1,06 g / cm 3, plasma - 1,02-1,03 g / cm 3, elementi uniformi - 1,09 g / cm 3. La differenza di densità rende possibile la divisione del sangue intero in plasma ed elementi formati, operazione facilmente ottenibile mediante centrifugazione. Gli eritrociti costituiscono il 44% e le piastrine l'1%. volume totale A.

Utilizzando l'elettroforesi, le proteine ​​plasmatiche vengono separate in frazioni: l'albumina, un gruppo di globuline (α 1 , α 2 , β e ƴ ) e il fibrinogeno coinvolto nella coagulazione del sangue. Le frazioni proteiche plasmatiche sono eterogenee: utilizzando moderni metodi di separazione chimica e fisico-chimica è stato possibile rilevare circa 100 componenti proteici plasmatici.

Le albumine sono le principali proteine ​​plasmatiche (55-60% di tutte le proteine ​​plasmatiche). A causa di relativamente taglia piccola molecole, alta concentrazione nelle proprietà plasmatiche e idrofile le proteine ​​del gruppo dell'albumina svolgono un ruolo importante nel mantenimento della pressione oncotica. Le albumine svolgono una funzione di trasporto, trasferendo composti organici - colesterolo, pigmenti biliari, sono una fonte di azoto per la costruzione delle proteine. Il gruppo sulfidrilico libero (-SH) dell'albumina si lega metalli pesanti, come i composti del mercurio, che si depositano prima di essere eliminati dall'organismo. Le albumine sono in grado di combinarsi con alcuni medicinali- penicillina, salicilati e legano anche Ca, Mg, Mn.

Le globuline sono un gruppo molto diversificato di proteine ​​che differiscono per caratteristiche fisiche e proprietà chimiche, nonché da attività funzionale. Durante l'elettroforesi su carta vengono divisi in globuline α 1, α 2, β e ƴ. La maggior parte delle proteine ​​delle frazioni α e β-globuline sono associate ai carboidrati (glicoproteine) o ai lipidi (lipoproteine). Le glicoproteine ​​solitamente contengono zuccheri o aminozuccheri. Le lipoproteine ​​del sangue sintetizzate nel fegato sono divise in 3 frazioni principali in base alla mobilità elettroforetica, differendo nella composizione lipidica. Ruolo fisiologico lipoproteine ​​è anche quello di fornire lipidi insolubili in acqua ai tessuti ormoni steroidei e vitamine liposolubili.

La frazione α 2 -globulina comprende alcune proteine ​​coinvolte nella coagulazione del sangue, tra cui la protrombina, un precursore inattivo dell'enzima trombina che provoca la conversione del fibrinogeno in fibrina. Questa frazione comprende l'aptoglobina (il suo contenuto nel sangue aumenta con l'età), che forma un complesso con l'emoglobina, che viene assorbita dal sistema reticoloendoteliale, che impedisce una diminuzione del contenuto di ferro nel corpo, che fa parte dell'emoglobina. Le α2-globuline comprendono la glicoproteina ceruloplasmina, che contiene lo 0,34% di rame (quasi tutto il rame plasmatico). La ceruloplasmina catalizza l'ossidazione da parte dell'ossigeno acido ascorbico, diammine aromatiche.

La frazione α2-globulina del plasma contiene i polipeptidi bradicininogeno e callidinogeno, che vengono attivati ​​dagli enzimi proteolitici del plasma e dei tessuti. Le loro forme attive - bradichinina e callidina - formano un sistema chinina che regola la permeabilità delle pareti dei capillari e attiva il sistema di coagulazione del sangue.

L'azoto sanguigno non proteico si trova principalmente nei prodotti finali o intermedi metabolismo dell'azoto- in urea, ammoniaca, polipeptidi, amminoacidi, creatina e creatinina, acido urico, basi puriniche, ecc. Gli amminoacidi con il sangue che scorre dall'intestino lungo il portale entrano, dove subiscono deaminazione, transaminazione e altre trasformazioni (fino alla formazione di urea) e sono utilizzati per la sintesi proteica.

I carboidrati nel sangue sono rappresentati principalmente dal glucosio e dai prodotti intermedi delle sue trasformazioni. Il contenuto di glucosio in A. fluttua nella persona da 80 a 100 mg%. K. contiene anche una piccola quantità di glicogeno, fruttosio e una quantità significativa di glucosamina. I prodotti della digestione di carboidrati e proteine ​​- glucosio, fruttosio e altri monosaccaridi, aminoacidi, peptidi a basso peso molecolare e acqua vengono assorbiti direttamente nel sangue che scorre attraverso i capillari e consegnati al fegato. Una parte del glucosio viene trasportata agli organi e ai tessuti, dove viene scomposta con rilascio di energia, l'altra viene convertita in glicogeno nel fegato. A apporto insufficiente carboidrati con il cibo, il glicogeno epatico viene scomposto per formare glucosio. Questi processi sono regolati da enzimi. metabolismo dei carboidrati e ghiandole endocrine.

Il sangue trasporta i lipidi sotto forma di vari complessi; una parte significativa dei lipidi plasmatici, così come del colesterolo, è sotto forma di lipoproteine ​​associate alle α- e β-globuline. Gli acidi grassi liberi vengono trasportati sotto forma di complessi con albumine idrosolubili. I trigliceridi formano composti con fosfatidi e proteine. K. trasporta l'emulsione grassa nel deposito dei tessuti adiposi, dove viene depositata sotto forma di riserva e, se necessario (i grassi e i loro prodotti di decadimento vengono utilizzati per il fabbisogno energetico del corpo), passa nuovamente nel plasma K. I principali componenti organici del sangue sono riportati nella tabella:

Costituenti organici essenziali del sangue intero, del plasma e degli eritrociti umani

Componenti	Sangue intero	Plasma	globuli rossi
	100%	54-59%	41-46%
Acqua, %	75-85	90-91	57-68
Residuo secco, %	15-25	9-10	32-43
Emoglobina,%	13-16	-	30-41
Proteine ​​totali,%	-	6,5-8,5	-
Fibrinogeno,%	-	0,2-0,4	-
Globuline,%	-	2,0-3,0	-
Albumine,%	-	4,0-5,0	-
Azoto residuo (azoto di composti non proteici), mg%	25-35	20-30	30-40
Glutatione, mg%	35-45	Impronte	75-120
Urea, mg%	20-30	20-30	20-30
Acido urico, mg%	3-4	4-5	2-3
Creatinina, mg%	1-2	1-2	1-2
Creatina mg%	3-5	1-1,5	6-10
Azoto degli amminoacidi, mg %	6-8	4-6	8
Glucosio, mg%	80-100	80-120	-
Glucosamina, mg%	-	70-90	-
Lipidi totali, mg %	400-720	385-675	410-780
Grassi neutri, mg%	85-235	100-250	11-150
Colesterolo totale, mg%	150-200	150-250	175
Indicano, mg%	-	0,03-0,1	-
Kinine, mg%	-	1-20	-
Guanidina, mg%	-	0,3-0,5	-
Fosfolipidi, mg %	-	220-400	-
Lecitina, mg%	circa 200	100-200	350
Corpi chetonici, mg%	-	0,8-3,0	-
Acido acetoacetico, mg%	-	0,5-2,0	-
Acetone, mg%	-	0,2-0,3	-
Acido lattico, mg%	-	10-20	-
Acido piruvico, mg%	-	0,8-1,2	-
Acido citrico, mg%	-	2,0-3,0	-
Acido chetoglutarico, mg%	-	0,8	-
Acido succinico, mg%	-	0,5	-
Bilirubina, mg%	-	0,25-1,5	-
Colina, mg%	-	18-30	-

I minerali mantengono la consistenza pressione osmotica il sangue, mantenendo una reazione attiva (pH), influenza lo stato dei colloidi K. e il metabolismo nelle cellule. Parte principale minerali il plasma è rappresentato da Na e Cl; K si trova prevalentemente negli eritrociti. Il Na è coinvolto nel metabolismo dell'acqua, trattenendo l'acqua nei tessuti a causa del rigonfiamento delle sostanze colloidali. Il Cl, che penetra facilmente dal plasma negli eritrociti, è coinvolto nel mantenimento dell'equilibrio acido-base di K. Il Ca si trova nel plasma principalmente sotto forma di ioni o è associato a proteine; è essenziale per la coagulazione del sangue. Gli ioni HCO-3 e l'acido carbonico disciolto formano un sistema tampone bicarbonato, mentre gli ioni HPO-4 e H2PO-4 formano un sistema tampone fosfato. K. contiene una serie di altri anioni e cationi, inclusi.

Insieme ai composti che vengono trasportati in vari organi e tessuti e utilizzati per la biosintesi, l'energia e altri bisogni del corpo, i prodotti metabolici escreti dal corpo dai reni con l'urina (principalmente urea, acido urico) entrano continuamente nel flusso sanguigno. I prodotti di degradazione dell'emoglobina vengono escreti nella bile (principalmente bilirubina). (N. B. Chernyak)

Ancora sul sangue in letteratura:

• Chizhevskij A. L., Analisi strutturale del sangue in movimento, Mosca, 1959;
• Korzhuev P. A., Emoglobina, M., 1964;
• Gaurowitz F., Chimica e la funzione delle proteine, trans. Con Inglese , M., 1965;
• Rapoport SM, chimica, traduzione dal tedesco, Mosca, 1966;
• Prosser L., Brown F., Fisiologia animale comparata, traduzione dall'inglese, M., 1967;
• Introduzione alla biochimica clinica, ed. I. I. Ivanova, L., 1969;
• Kassirsky I. A., Alekseev G. A., Ematologia clinica, 4a edizione, M., 1970;
• Semenov N.V., Componenti biochimici e costanti di mezzi liquidi e tessuti umani, M., 1971;
• Biochimie medicale, 6a ed., fasc. 3. P., 1961;
• L'Enciclopedia della biochimica, ed. RJ Williams, EM Lansford, NY - 1967;
• Brewer G. J., Eaton J. W., Metabolismo degli eritrociti, "Science", 1971, v. 171, pag. 1205;
• globulo rosso. Metabolismo e funzione, ed. GJ Brewer, NY - L., 1970.

Trova qualcos'altro di interessante:

(piastrine nel sangue). In un adulto, le cellule del sangue costituiscono circa il 40-48% e il plasma il 52-60%.

Il sangue è un tessuto liquido. Ha un colore rosso, che gli è conferito dagli eritrociti (red cellule del sangue). L'attuazione delle principali funzioni del sangue è assicurata dal mantenimento del volume ottimale del plasma, di un certo livello di elementi cellulari nel sangue (Fig. 1) e di vari componenti del plasma.

Il plasma privo di fibrinogeno è chiamato siero.

Riso. 1. Elementi formati del sangue: a - grandi bestiame; b - polli; 1 - eritrociti; 2, b — granulociti eosinofili; 3,8,11 - linfociti: medi, piccoli, grandi; 4 - piastrine; 5.9 - granulociti neutrofili: segmentato (maturo), pugnalato (giovane); 7 - granulociti basofili; 10 - monociti; 12 - il nucleo dell'eritrocito; 13 - leucociti non granulari; 14 - leucociti granulari

Tutto elementi formati del sangue-, e - si formano nel midollo osseo rosso. Nonostante il fatto che tutte le cellule del sangue discendano da una singola cellula emopoietica- fibroblasti, svolgono varie funzioni funzioni specifiche, allo stesso tempo, l'origine comune li ha dotati proprietà comuni. Quindi, tutte le cellule del sangue, indipendentemente dalla loro specificità, sono coinvolte nel trasporto di varie sostanze, svolgono funzioni protettive e regolatrici.

Riso. 2. Composizione del sangue

Eritrociti negli uomini 4,0-5,0x 10 12 / l, nelle donne 3,9-4,7x 10 12 / l; leucociti 4,0-9,0x 10 9 /l; piastrine 180-320x 10 9/l.

globuli rossi

Gli eritrociti, o globuli rossi, furono scoperti per la prima volta da Malpighi nel sangue di una rana (1661), e Leeuwenhoek (1673) dimostrò che sono presenti anche nel sangue degli esseri umani e dei mammiferi.

- globuli rossi non nucleari a forma di disco biconcavo. A causa di questa forma ed elasticità del citoscheletro, gli eritrociti possono trasportare un gran numero di sostanze diverse e penetrare attraverso i capillari stretti.

L'eritrocito è costituito da uno stroma e da una membrana semipermeabile.

Di base parte integrale eritrociti (fino al 95% della massa) è l'emoglobina, che conferisce al sangue un colore rosso ed è costituita da proteine ​​globiniche ed eme contenente ferro. La funzione principale dell'emoglobina e degli eritrociti è il trasporto di ossigeno (0 2) e anidride carbonica (CO 2).

Il sangue umano contiene circa 25 trilioni di globuli rossi. Se si mettono tutti gli eritrociti uno accanto all'altro si ottiene una catena lunga circa 200mila km, che può essere cinta 5 volte Terra lungo l'equatore. Se metti tutti i globuli rossi di una persona uno sopra l'altro, ottieni una "colonna" con un'altezza di oltre 60 km.

Gli eritrociti hanno la forma di un disco biconcavo, con una sezione trasversale assomigliano a manubri. Questa forma non solo aumenta la superficie della cella, ma favorisce anche una diffusione più rapida e uniforme dei gas membrana cellulare. Se avessero la forma di una palla, la distanza dal centro della cellula alla superficie aumenterebbe di 3 volte e l'area totale degli eritrociti sarebbe inferiore del 20%. Gli eritrociti sono altamente elastici. Passano facilmente attraverso capillari che hanno la metà del diametro della cellula stessa. La superficie totale di tutti gli eritrociti raggiunge i 3000 m 2, ovvero 1500 volte maggiore della superficie del corpo umano. Tali rapporti tra superficie e volume contribuiscono allo svolgimento ottimale della funzione principale dei globuli rossi: il trasferimento dell'ossigeno dai polmoni alle cellule del corpo.

A differenza di altri rappresentanti del tipo cordato, gli eritrociti dei mammiferi lo sono cellule non nucleate. La perdita del nucleo ha portato ad un aumento della quantità dell'enzima respiratorio, l'emoglobina. Un eritrocita acquoso contiene circa 400 milioni di molecole di emoglobina. La privazione del nucleo ha portato al fatto che l'eritrocita stesso consuma 200 volte meno ossigeno rispetto ai suoi rappresentanti nucleari (eritroblasti e normoblasti).

Il sangue degli uomini ne contiene in media 5. 10 12 / l di eritrociti (5.000.000 in 1 μl), nelle donne - circa 4,5. 10 12 /l di eritrociti (4.500.000 in 1 µl).

Normalmente il numero dei globuli rossi è soggetto a leggere fluttuazioni. A varie malattie il numero di globuli rossi può diminuire. Tale stato è chiamato eritropenia e spesso accompagna l'anemia o l'anemia. Si chiama aumento del numero dei globuli rossi eritrocitosi.

Emolisi e sue cause

L'emolisi è la rottura della membrana eritrocitaria e il rilascio nel plasma, grazie al quale il sangue acquisisce una tinta laccata. In condizioni artificiali, l'emolisi dei globuli rossi può essere causata ponendoli in una soluzione ipotonica - emolisi osmotica. Per le persone sane, il limite minimo di resistenza osmotica corrisponde a una soluzione contenente 0,42-0,48% NaCl, mentre l'emolisi completa (limite massimo di resistenza) avviene ad una concentrazione di 0,30-0,34% NaCl.

L'emolisi può essere causata da agenti chimici (cloroformio, etere, ecc.) che distruggono la membrana eritrocitaria, - emolisi chimica. L'emolisi si verifica spesso in caso di avvelenamento acido acetico. I veleni di alcuni serpenti hanno proprietà emolitiche - emolisi biologica.

Con un forte scuotimento della fiala di sangue, si osserva anche la distruzione della membrana eritrocitaria. - emolisi meccanica. Può manifestarsi in pazienti con protesi dell'apparato valvolare del cuore e dei vasi sanguigni e talvolta si verifica quando si cammina (emoglobinuria in marcia) a causa di lesioni agli eritrociti nei capillari dei piedi.

Se gli eritrociti vengono congelati e poi riscaldati, si verifica l'emolisi, che ha ricevuto il nome termico. Infine, quando trasfuso sangue incompatibile e si sviluppa la presenza di autoanticorpi contro gli eritrociti emolisi immunitaria. Quest'ultima è causa di anemia ed è spesso accompagnata dal rilascio di emoglobina e suoi derivati ​​nelle urine (emoglobinuria).

Velocità di eritrosedimentazione (VES)

Se il sangue viene posto in una provetta, dopo aver aggiunto sostanze che impediscono la coagulazione, dopo un po 'il sangue sarà diviso in due strati: quello superiore è costituito da plasma e quello inferiore è formato da elementi, principalmente eritrociti. sulla base di queste proprietà.

Farreus propose di studiare la stabilità in sospensione degli eritrociti determinando la velocità della loro sedimentazione nel sangue, la cui coagulazione veniva eliminata mediante l'aggiunta preliminare di citrato di sodio. Questo indicatore è chiamato "velocità di sedimentazione eritrocitaria (VES)" o "reazione di sedimentazione eritrocitaria (ROE)".

Il valore della VES dipende dall'età e dal sesso. Normalmente, negli uomini, questa cifra è di 6-12 mm all'ora, nelle donne - 8-15 mm all'ora, negli anziani di entrambi i sessi - 15-20 mm all'ora.

Il contenuto di fibrinogeno e proteine ​​globuline ha la maggiore influenza sul valore della VES: con l'aumento della loro concentrazione, la VES aumenta, poiché la carica elettrica della membrana cellulare diminuisce e sono più facili da “attaccare” come colonne di monete. La VES aumenta notevolmente durante la gravidanza, quando aumenta il contenuto di fibrinogeno plasmatico. Questa è una spinta fisiologica; suggeriscono che fornisce una funzione protettiva del corpo durante la gestazione. Aumento della VES osservato in infiammatori, infettivi e malattie oncologiche, nonché con una significativa diminuzione del numero di globuli rossi (anemia). Una diminuzione della VES negli adulti e nei bambini di età superiore a 1 anno è un segno sfavorevole.

Leucociti

- globuli bianchi. Contengono un nucleo, non ne hanno forma permanente, possiedono mobilità ameboide e attività secretoria.

Negli animali il contenuto di leucociti nel sangue è circa 1000 volte inferiore a quello degli eritrociti. 1 litro di sangue bovino contiene circa (6-10) . 10 9 leucociti, cavalli - (7-12) -10 9 , maiali - (8-16) -10 9 leucociti. Il numero di leucociti in condizioni naturali oscilla grandi limiti e può aumentare dopo l'assunzione di cibo, un lavoro muscolare pesante, con forti irritazioni, dolore, ecc. Un aumento del numero di leucociti nel sangue è chiamato leucocitosi e una diminuzione è chiamata leucopenia.

Esistono diversi tipi di leucociti a seconda delle dimensioni, della presenza o dell'assenza di granularità nel protoplasma, della forma del nucleo, ecc. In base alla presenza di granularità nel citoplasma, i leucociti si dividono in granulociti (granulari) e agranulociti ( non granulare).

Granulociti costituiscono la maggior parte dei leucociti e comprendono neutrofili (colorazione con coloranti acidi e basici), eosinofili (colorazione con coloranti acidi) e basofili (colorazione con coloranti basici).

Neutrofili capace di movimento ameboide, passa attraverso l'endotelio capillare, si sposta attivamente nel sito di danno o infiammazione. Fagocitano i microrganismi vivi e morti e poi li digeriscono con l'aiuto di enzimi. I neutrofili secernono proteine ​​lisosomiali e producono interferone.

Eosinofili neutralizzare e distruggere le tossine origine proteica, proteine ​​estranee, complessi antigene-anticorpo. Producono l'enzima istaminasi, assorbono e distruggono l'istamina. Il loro numero aumenta con l'ingresso di varie tossine nel corpo.

Basofili prendere parte alle reazioni allergiche, rilasciando eparina e istamina dopo l'incontro con l'allergene, che impediscono la coagulazione del sangue, dilatano i capillari e favoriscono il riassorbimento durante l'infiammazione. Il loro numero aumenta con infortuni e processi infiammatori.

Agranulociti suddivisi in monociti e linfociti.

Monociti hanno una pronunciata attività fagocitica e battericida in un ambiente acido. Partecipare alla formazione della risposta immunitaria. Il loro numero aumenta con i processi infiammatori.

Effettui reazioni d'immunità cellulare e umorale. In grado di penetrare nei tessuti e ritornare nel sangue, vivere per diversi anni. Sono responsabili della formazione di un'immunità specifica e svolgono la supervisione immunitaria nel corpo, mantengono la costanza genetica dell'ambiente interno. Sulla membrana plasmatica dei linfociti ci sono siti specifici - recettori, grazie ai quali vengono attivati ​​​​al contatto con microrganismi e proteine ​​estranei. Sintetizzano anticorpi protettivi, fanno la lisi di cellule estranee, forniscono il rigetto del trapianto e la memoria immunitaria del corpo. Il loro numero aumenta con la penetrazione dei microrganismi nel corpo. A differenza di altri leucociti, i linfociti maturano nel midollo osseo rosso, ma successivamente subiscono la differenziazione organi linfoidi e tessuti. Una parte dei linfociti si differenzia nel timo (timo) e per questo vengono chiamati linfociti T.

I linfociti T si formano nel midollo osseo, entrano e subiscono la differenziazione nel timo, quindi si depositano nei linfonodi, nella milza e circolano nel sangue. Esistono diverse forme di linfociti T: T-helper (aiutanti), che interagiscono con i linfociti B, trasformandoli in plasmacellule che sintetizzano anticorpi e gamma globuline; Soppressori T (oppressori), che sopprimono le reazioni eccessive dei linfociti B e mantengono un certo rapporto forme diverse linfociti e T-killer (killer), con cui interagiscono cellule estranee e distruggerli, formando una reazione di immunità cellulare.

I linfociti B sono prodotti nel midollo osseo, ma nei mammiferi si differenziano in tessuto linfoide intestini, palatino e tonsille faringee. Dopo aver incontrato l'antigene, i linfociti B si attivano, migrano nella milza, nei linfonodi, dove si moltiplicano e si trasformano in plasmacellule che producono anticorpi e gamma globuline.

I linfociti nulli non subiscono differenziazione negli organi del sistema immunitario, ma, se necessario, sono in grado di trasformarsi in linfociti B e T.

Il numero di linfociti aumenta con la penetrazione dei microrganismi nel corpo.

Percentuale forme individuali si chiama leucociti del sangue formula dei leucociti, O leucogramma.

Il mantenimento della costanza della formula dei leucociti del sangue periferico viene effettuato a causa dell'interazione dei processi continui di maturazione e distruzione dei leucociti.

Durata della vita dei leucociti tipi diversi varia da alcune ore a diversi giorni, ad eccezione dei linfociti, alcuni dei quali vivono per diversi anni.

piastrine

- piccole piastrine. Dopo essersi formati nel midollo osseo rosso, entrano nel flusso sanguigno. Le piastrine hanno mobilità, attività fagocitica, sono coinvolte nelle reazioni immunitarie. Quando vengono distrutte, le piastrine secernono componenti del sistema di coagulazione del sangue, partecipano alla coagulazione del sangue, alla retrazione del coagulo e alla lisi della fibrina risultante. Regolano anche la funzione angiotrofica grazie al fattore di crescita che contengono. Sotto l'influenza di questo fattore, aumenta la proliferazione delle cellule endoteliali e muscolari lisce dei vasi sanguigni. Le piastrine hanno la capacità di aderire (attaccarsi) e di aggregazione (la capacità di aderire tra loro).

Le piastrine si formano e si sviluppano nel midollo osseo rosso. La loro aspettativa di vita è in media di 8 giorni, dopodiché vengono distrutti nella milza. Il numero di queste cellule aumenta con lesioni e danni ai vasi sanguigni.

In 1 litro di sangue di cavallo ne sono contenuti fino a 500. 10 9 piastrine, nei bovini - 600. 10 9 , nei suini - 300 . 10 9 piastrine.

Costanti del sangue

Costanti fondamentali del sangue

Il sangue come tessuto liquido del corpo è caratterizzato da molte costanti, che possono essere suddivise in morbide e dure.

Le costanti morbide (plastiche) possono cambiare il loro valore da un livello costante in un ampio intervallo senza cambiamenti significativi attività cellulare e funzioni corporee. Le costanti del sangue molle includono: la quantità di sangue circolante, il rapporto tra i volumi plasmatici e gli elementi formati, il numero di elementi formati, la quantità di emoglobina, la velocità di sedimentazione degli eritrociti, la viscosità del sangue, la densità relativa del sangue, ecc.

La quantità di sangue che circola attraverso i vasi

La quantità totale di sangue nel corpo è pari al 6-8% del peso corporeo (4-6 litri), di cui circa la metà circola a riposo, l'altra metà - 45-50% è nel deposito (nel fegato - 20% , nella milza - 16%, nei vasi cutanei - 10%).

Il rapporto tra i volumi di plasma sanguigno e gli elementi formati è determinato mediante centrifugazione del sangue in un analizzatore di ematocrito. In condizioni normali, questo rapporto è pari al 45% di elementi formati e al 55% di plasma. Questo valore in una persona sana può subire cambiamenti significativi ea lungo termine solo con l'adattamento alle alte quote. La parte liquida del sangue (plasma) priva di fibrinogeno è chiamata siero.

Velocità di sedimentazione eritrocitaria

Per gli uomini -2-10 mm/h, per le donne - 2-15 mm/h. La velocità di sedimentazione degli eritrociti dipende da molti fattori: il numero di eritrociti, il loro caratteristiche morfologiche, l'entità della carica, la capacità di agglomerarsi (aggregazione), la composizione proteica del plasma. La velocità di sedimentazione degli eritrociti è influenzata da stato fisiologico organismo. Quindi, ad esempio, durante la gravidanza, i processi infiammatori, stress emotivo e altre condizioni, la velocità di sedimentazione degli eritrociti aumenta.

Viscosità del sangue

È dovuto alla presenza di proteine ​​e globuli rossi. La viscosità del sangue intero è 5 se la viscosità dell'acqua viene presa come 1 e la viscosità del plasma è 1,7-2,2.

Peso specifico (densità relativa) del sangue

Dipende dal contenuto di elementi formati, proteine ​​e lipidi. Peso specifico il sangue intero è 1.050, il plasma - 1.025-1.034.

Costanti dure

La loro fluttuazione è consentita in intervalli molto piccoli, poiché una deviazione da valori insignificanti porta a un'interruzione dell'attività vitale delle cellule o delle funzioni dell'intero organismo. Le costanti rigide includono la costanza della composizione ionica del sangue, la quantità di proteine ​​nel plasma, la pressione osmotica del sangue, la quantità di glucosio nel sangue, la quantità di ossigeno e anidride carbonica nel sangue e il rapporto acido-base bilancia.

La costanza della composizione ionica del sangue

La quantità totale di sostanze inorganiche nel plasma sanguigno è di circa lo 0,9%. Queste sostanze includono: cationi (sodio, potassio, calcio, magnesio) e anioni (cloro, HPO 4 , HCO 3 -). Il contenuto di cationi è un valore più rigoroso rispetto al contenuto di anioni.

La quantità di proteine ​​nel plasma

Funzioni delle proteine:

• creare pressione sanguigna oncotica, da cui dipende lo scambio di acqua tra il sangue e il liquido intercellulare;
• determinare la viscosità del sangue, che influenza pressione idrostatica sangue;
• prendere parte al processo di coagulazione del sangue fibrinogeno e globuline;
• il rapporto tra albumine e globuline influenza l'entità della VES;
• sono componenti importanti funzione protettiva sangue (gammaglobuline);
• prendere parte al trasporto di prodotti metabolici, grassi, ormoni, vitamine, sali di metalli pesanti;
• sono una riserva indispensabile per la costruzione delle proteine ​​tissutali;
• partecipano al mantenimento dell'equilibrio acido-base, svolgendo funzioni tampone.

La quantità totale di proteine ​​nel plasma è del 7-8%. Le proteine ​​plasmatiche sono classificate in base alla loro struttura e proprietà funzionali. Sono divisi in tre gruppi: albumine (4,5%), globuline (1,7-3,5%) e fibrinogeno (0,2-0,4%).

Pressione osmotica del sangue

Sotto comprendere la forza con cui il soluto trattiene o attrae il solvente. Questa è la forza che fa sì che il solvente si muova attraverso una membrana semipermeabile da una soluzione meno concentrata a una più concentrata.

La pressione osmotica del sangue è di 7,6 atm. Dipende dal contenuto di sali e acqua nel plasma sanguigno e garantisce che venga mantenuto un livello fisiologicamente necessario di concentrazione delle varie sostanze disciolte nei fluidi corporei. La pressione osmotica favorisce la distribuzione dell'acqua tra tessuti, cellule e sangue.

Le soluzioni la cui pressione osmotica è uguale alla pressione osmotica delle cellule sono chiamate isotoniche e non provocano una variazione del volume cellulare. Le soluzioni la cui pressione osmotica è superiore alla pressione osmotica delle cellule sono chiamate ipertoniche. Provocano il restringimento delle cellule a seguito del trasferimento di parte dell'acqua dalle cellule nella soluzione. Le soluzioni con pressione osmotica inferiore sono dette ipotoniche. Causano un aumento del volume delle cellule a seguito del trasferimento di acqua dalla soluzione nella cellula.

Piccoli cambiamenti nella composizione salina del plasma sanguigno possono essere dannosi per le cellule del corpo e, soprattutto, per le cellule del sangue stesso a causa delle variazioni della pressione osmotica.

Parte della pressione osmotica creata dalle proteine ​​plasmatiche è la pressione oncotica, il cui valore è 0,03-0,04 atm o 25-30 mm Hg. La pressione oncotica è un fattore che favorisce il trasferimento dell'acqua dai tessuti al flusso sanguigno. Con una diminuzione della pressione oncotica del sangue, l'acqua fuoriesce dai vasi nello spazio interstiziale e porta all'edema tissutale.

La quantità di glucosio nel sangue è normale: 3,3-5,5 mmol / l.

Il contenuto di ossigeno e anidride carbonica nel sangue

Il sangue arterioso contiene il 18-20% in volume di ossigeno e il 50-52% in volume di anidride carbonica, nel sangue venoso il 12% in volume di ossigeno e il 55-58% in volume di anidride carbonica.

pH del sangue

La regolazione attiva del sangue è dovuta al rapporto tra idrogeno e ioni idrossido ed è una costante difficile. Per valutare la reazione attiva del sangue si utilizza un valore di pH pari a 7,36 (7,4 nel sangue arterioso, 7,35 nel sangue venoso). Un aumento della concentrazione di ioni idrogeno porta ad uno spostamento della reazione del sangue verso il lato acido e si chiama acidosi. Un aumento della concentrazione di ioni idrogeno e un aumento della concentrazione di ioni idrossile (OH) porta ad uno spostamento della reazione verso il lato alcalino e si chiama alcalosi.

Il mantenimento delle costanti del sangue ad un certo livello viene effettuato secondo il principio di autoregolazione, che si ottiene mediante la formazione di adeguati sistemi funzionali.

Il sangue, insieme alla linfa e al liquido interstiziale, costituisce l'ambiente interno dell'organismo, nel quale si svolge l'attività vitale di tutte le cellule e dei tessuti.

Peculiarità:

1) è un mezzo liquido contenente elementi sagomati;

2) è in costante movimento;

3) le parti costitutive si formano e si distruggono principalmente al di fuori di esso.

Il sangue, insieme agli organi ematopoietici ed emopoietici (midollo osseo, milza, fegato e linfonodi), costituisce un sistema sanguigno integrale. L'attività di questo sistema è regolata da vie neuroumorali e riflesse.

A causa della circolazione nei vasi, il sangue svolge le seguenti funzioni nel corpo: funzioni essenziali:

14. Trasporti - trasporti di sangue nutrienti(glucosio, aminoacidi, grassi, ecc.) alle cellule e i prodotti finali del metabolismo (ammoniaca, urea, acido urico ecc.) - da loro agli organi escretori.

15. Regolatorio: effettua il trasferimento di ormoni e altre sostanze fisiologicamente attive che influenzano vari enti e tessuti; regolazione della costanza della temperatura corporea - trasferimento del calore dagli organi con la sua formazione intensiva agli organi con produzione di calore meno intensa e ai luoghi di raffreddamento (pelle).

16. Protettivo - grazie alla capacità dei leucociti di fagocitosi e alla presenza nel sangue di corpi immunitari che neutralizzano i microrganismi e i loro veleni, distruggono le proteine ​​​​estranee.

17. Respiratorio - apporto di ossigeno dai polmoni ai tessuti, anidride carbonica - dai tessuti ai polmoni.

In un adulto la quantità totale di sangue è pari al 5-8% del peso corporeo, che corrisponde a 5-6 litri. Il volume del sangue è solitamente indicato in relazione al peso corporeo (ml / kg). In media è di 61,5 ml/kg per gli uomini e 58,9 ml/kg per le donne.

IN vasi sanguigni non tutto il sangue circola a riposo. Circa il 40-50% si trova nei depositi sanguigni (milza, fegato, vasi sanguigni della pelle e polmoni). Fegato - fino al 20%, milza - fino al 16%, rete vascolare sottocutanea - fino al 10%

La composizione del sangue. Il sangue è costituito da elementi formati (55-58%) - eritrociti, leucociti e piastrine - e da una parte liquida - plasma (42-45%).

globuli rossi- cellule specializzate non nucleari con un diametro di 7-8 micron. Formato nel midollo osseo rosso, distrutto nel fegato e nella milza. In 1 mm3 di sangue ci sono 4-5 milioni di eritrociti. La struttura e la composizione degli eritrociti sono determinate dalla loro funzione: il trasporto del gas. La forma degli eritrociti sotto forma di disco biconcavo aumenta il contatto con l'ambiente, contribuendo così all'accelerazione dei processi di scambio di gas.

Emoglobina ha la capacità di legare e scindere facilmente l'ossigeno. Attaccandolo, diventa ossiemoglobina. Dando ossigeno in luoghi a basso contenuto, si trasforma in emoglobina ridotta (ridotta).

I muscoli scheletrici e cardiaci contengono emoglobina muscolare - mioglobina (un ruolo importante nel fornire ossigeno ai muscoli che lavorano).

Leucociti, o globuli bianchi, secondo le caratteristiche morfologiche e funzionali, sono cellule ordinarie contenenti un nucleo e un protoplasma di una struttura specifica. Sono prodotti nei linfonodi, nella milza e nel midollo osseo. In 1 mm 3 di sangue umano ci sono 5-6mila leucociti.

I leucociti sono eterogenei nella loro struttura: in alcuni di essi il protoplasma ha una struttura granulare (granulociti), in altri non esiste granularità (agronulociti). I granulociti costituiscono il 70-75% di tutti i leucociti e sono suddivisi in neutrofili (60-70%), eosinofili (2-4%) e basofili (0,5-1%) a seconda della capacità di colorarsi con coloranti neutri, acidi o basici. . Agranulociti: linfociti (25-30%) e monociti (4-8%).

Funzioni dei leucociti:

1) protettivo (fagocitosi, produzione di anticorpi e distruzione di tossine di origine proteica);

2) partecipazione alla scomposizione dei nutrienti

piastrine- formazioni plasmatiche ovali o forma rotonda con un diametro di 2-5 micron. Nel sangue degli esseri umani e dei mammiferi non hanno un nucleo. Le piastrine si formano nel midollo osseo rosso e nella milza e il loro numero varia da 200.000 a 600.000 per 1 mm3 di sangue. Svolgono un ruolo importante nel processo di coagulazione del sangue.

La funzione principale dei leucociti è l'immunogenesi (la capacità di sintetizzare anticorpi o corpi immunitari che neutralizzano i microbi e i loro prodotti metabolici). I leucociti, avendo la capacità di movimenti ameboidi, assorbono gli anticorpi circolanti nel sangue e, penetrando attraverso le pareti dei vasi sanguigni, li consegnano ai tessuti nei focolai di infiammazione. I neutrofili, contenenti un gran numero di enzimi, hanno la capacità di catturare e digerire i microbi patogeni (fagocitosi - dal greco Phagos - divoratore). Anche le cellule del corpo vengono digerite, degenerando nei focolai di infiammazione.

I leucociti sono coinvolti anche nei processi di recupero dopo l'infiammazione dei tessuti.

Proteggere il corpo dal sanguinamento. Questa funzione viene svolta grazie alla capacità del sangue di coagularsi. L'essenza della coagulazione del sangue è la transizione della proteina fibrinogeno disciolta nel plasma in una proteina non disciolta: la fibrina, che forma fili incollati ai bordi della ferita. Coagulo. (trombo) blocca ulteriori sanguinamenti, proteggendo il corpo dalla perdita di sangue.

La trasformazione del fibrogeno in fibrina viene effettuata sotto l'influenza dell'enzima trombina, che si forma dalla proteina protrombina sotto l'influenza della tromboplastina, che appare nel sangue quando le piastrine vengono distrutte. La formazione della tromboplastina e la conversione della protrombina in trombina avvengono con la partecipazione degli ioni calcio.

Gruppi sanguigni. La dottrina dei gruppi sanguigni è nata in relazione al problema della trasfusione di sangue. Nel 1901 K. Landsteiner scoprì negli eritrociti umani gli agglutinogeni A e B. Il plasma sanguigno contiene agglutinine A e B (gammaglobuline). Secondo la classificazione di K. Landsteiner e J. Jansky, a seconda della presenza o dell'assenza di agglutinogeni e agglutinine nel sangue di una determinata persona, si distinguono 4 gruppi sanguigni. Questo sistema è stato chiamato ABO. I gruppi sanguigni in esso contenuti sono indicati da numeri e da quegli agglutinogeni contenuti negli eritrociti di questo gruppo.

Gli antigeni di gruppo sono ereditari proprietà innate sangue che non cambia durante la vita di una persona. Non ci sono agglutinine nel plasma sanguigno dei neonati. Si formano durante il primo anno di vita di un bambino sotto l'influenza di sostanze fornite con il cibo, nonché prodotte dalla microflora intestinale, su quegli antigeni che non si trovano nei suoi stessi globuli rossi.

Gruppo I (O) - non ci sono agglutinogeni negli eritrociti, il plasma contiene agglutinine a e b

Gruppo II (A) - gli eritrociti contengono agglutinogeno A, plasma - agglutinina b;

Gruppo III (B) - l'agglutinogeno B è negli eritrociti, l'agglutinina A è nel plasma;

Gruppo IV (AB) - gli agglutinogeni A e B si trovano negli eritrociti, non ci sono agglutinine nel plasma.

Tra gli abitanti dell'Europa centrale, il gruppo sanguigno I si trova nel 33,5%, il gruppo II - 37,5%, il gruppo III - 21%, il gruppo IV - 8%. Il 90% dei nativi americani ha il gruppo sanguigno I. Più del 20% della popolazione dell'Asia centrale ha il gruppo sanguigno III.

L'agglutinazione avviene quando nel sangue umano è presente un agglutinogeno con la stessa agglutinina: agglutinogeno A con agglutinina a o agglutinogeno B con agglutinina b. Quando viene trasfuso sangue incompatibile, a seguito di agglutinazione e successiva emolisi, shock trasfusionale che può portare alla morte. Pertanto, è stata sviluppata una regola trasfusionale Non grandi quantità sangue (200 ml), che ha tenuto conto della presenza di agglutinogeni negli eritrociti del donatore e di agglutinine nel plasma del ricevente. Il plasma del donatore non è stato preso in considerazione perché era altamente diluito con il plasma del ricevente.

Secondo questa regola il sangue del gruppo I può essere trasfuso a persone con tutti i gruppi sanguigni (I, II, III, IV), pertanto le persone con il primo gruppo sanguigno sono chiamate donatori universali. Il sangue del gruppo II può essere trasfuso a persone con gruppi sanguigni II e IY, sangue III gruppi - con III e IV Il sangue del gruppo IV può essere trasfuso solo a persone con lo stesso gruppo sanguigno. Allo stesso tempo, le persone con gruppo sanguigno IV possono essere trasfuse con qualsiasi sangue, quindi sono chiamate riceventi universali. Se è necessario trasfondere grandi quantità di sangue, questa regola non può essere utilizzata.