Il cibo dovrebbe essere tale che dopo un po 'il corpo non abbia bisogno di purificarsi.
Ad esempio, un fegato incrostato. La pigmentazione appare sul corpo e in luoghi sfavorevoli come il viso... Questo è spiacevole per le donne. Ebbene, il lavoro del sistema immunitario è concentrato nell'intestino. Come può funzionare quest'ultimo se lì è tutto pieno? Un tempo si effettuavano studi sugli intestini morti di cancro. Ponderato feci raggiungere circa trenta chilogrammi. Questo è qualcosa che non può essere digerito in un volume sufficiente e, di conseguenza, uscire naturalmente. Ci sono piccoli villi nell'intestino che quando operazione normale spingere il cibo già digerito verso l'uscita. E se sono intasati? Il coraggio non funziona! Oppure i papillomi, tali spiacevoli escrescenze simili a capezzoli, si insinueranno. A proposito, ce ne sono di molto brutti... Due o tre centimetri di diametro! E va bene bellezza. Alcuni tipi di questo virus contribuiscono alla formazione del cancro cervicale.
Mangiare qualcosa del genere per non morire? Esiste un certo insieme di vitamine e minerali, grazie ai quali una persona può sentirsi vigorosa, sana e pieno di energia. Se non si consuma abbastanza cibo ricco di vitamine, i processi del corpo non funzionano correttamente e il metabolismo viene interrotto. L'accumulo di vitamine nel corpo umano non si verifica, motivo per cui sono necessarie in un set completo, costantemente e in accordo con l'individuo bisogno fisiologico consumare. Un’assunzione insufficiente e prematura riduce le prestazioni e la resistenza dell’organismo varie malattie, ti fa sentire peggio.
Breve recensione. Vista scarsa o la pelle secca, provoca carenza di vitamina A. Si trova nella frutta e nella verdura di colore arancione, giallo, rosso e verde.
Se ci sono pochi globuli rossi nel sangue, appare l'anemia e nei globuli bianchi appare la leucopenia, l'appetito peggiora, i capelli iniziano a cadere o generalmente è impossibile concentrarsi su qualsiasi cosa, quindi è preferibile mangiare carne, pesce grasso, alcuni tipo di grano, anguria, banane, arachidi, avocado, latte, kefir, ricotta, uova.
Quando appare debolezza muscolare oppure ti formicolano le membra, come se ti fosse servita una coscia, latte, pesce, carne, uova ti aiuteranno. Ci sono problemi alle gengive, ancora niente appetito, stanchezza, problemi di digestione, qualcosa sta lentamente guarendo - molto probabilmente una carenza di vitamina C. Tutti gli agrumi, i broccoli, tutto il ribes, il kiwi. Se improvvisamente compaiono crampi agli arti o i denti vengono distrutti, significa che non c'è abbastanza calcio. Ancora una volta, i latticini cavolo bianco, broccoli. In caso di violazione frequenza cardiaca, vertigini e debolezza, gli alimenti contenenti magnesio aiuteranno: tutte le stesse verdure verdi, noci, pesce... Se sei sopraffatto dai foruncoli, al corpo manca il gruppo B di vitamine: questi sono tutti legumi e cereali.
È importante bere acqua. Circa due o tre litri al giorno. Altrimenti tutto ciò che viene mangiato non verrà consegnato correttamente e in tempo a tutte le parti del corpo e, di conseguenza, rimosso da esso...
Anche le vitamine in eccesso portano a sensazioni spiacevoli. Allo stesso tempo, ti sentirai come se il corpo stesse cercando di liberarsi di qualcosa. Cioè, si tratta di nausea, vomito, diarrea, perdita di capelli ordinari. Ciao!
Questo articolo non è solo per coloro che vogliono perdere peso. Questo articolo è per tutti coloro che vogliono essere il più sani e giovani possibile. per molto tempo. E questo articolo non è per i pigri e i volitivi. Credimi, non c'è niente di utile in questa vita che arriva senza sforzo. È impossibile perdere peso mangiando troppo. Non nel mondo cure miracolose, dopo averlo bevuto diventerai magro e sano. La nostra salute è il lavoro. Ogni giorno, ogni minuto di lavoro. Superare debolezze e cattive abitudini, allenando la volontà.
Quindi questa non è una dieta. Questo è uno stile di vita.
Principi di sana alimentazione, necessario per la normalità al corpo umano, sono gli stessi per quasi tutte le persone. Non importa quale sesso ed età sei, qual è il tuo gruppo sanguigno, dove vivi, in cosa credi, cosa ami, quanto e come ti muovi. La cosa principale è che tu sia sano. Bene, o per lo più sano. Diete per determinati gruppi cittadini affetti da gravi malattie croniche, per le donne in gravidanza e in allattamento, sono stati sviluppati dalla medicina in base alla loro fisiologia modificata e non vengono discussi qui.
Il primo principio di una sana alimentazione: Puoi e dovresti mangiare spesso. Devi dare al tuo corpo la sicurezza che non avrà fame e riceverà sicuramente la sua porzione di energia in 4-5 ore. Altrimenti metterà in riserva tutto ciò che gli hai dato. Indovina dove? Quando ti alzi la mattina, devi fare colazione entro e non oltre 2 ore dal risveglio. È inoltre necessario uno spuntino almeno 2 ore prima di coricarsi. (Se non mangi dopo le sei, abituati ad andare a letto alle otto. Altrimenti il corpo sentirà che stai morendo di fame ed è ora di fare scorta.)
Principio due: no al vegetarianismo. L'uomo è un predatore, ha bisogno funzionamento normale 8 aminoacidi non presenti in prodotti vegetali, così come i grassi animali solidi ricchi di saturi acidi grassi. E colesterolo. Sì, abbiamo bisogno di colesterolo. Il trucco sta nella moderazione. Anche il più prodotti sani non se ne può abusare. Oltre all'ipovitaminosi, esistono anche le ipervitaminosi. Qualsiasi cibo può darti salute, ma se ne prendi troppo, può portartela via. Se le tue convinzioni ti impediscono di mangiare creature viventi, mangia latte e latticini.
Principio tre: i mali della nostra alimentazione sono il caffè, l'alcool, le bevande gassate (non parliamo di naturali acque minerali), prodotti di un ciclo di inscatolamento complesso, farciti con additivi per la conservazione a lungo termine. Con tutti questi benefici della civiltà inquiniamo la nostra mondo interiore, e questo non ci perdona.
Quarto principio: l'acqua è vita. Una persona deve consumare quantità sufficiente acqua ogni giorno. Rimuove dal nostro corpo tutta la cattiveria che abbiamo introdotto in esso attraverso il nostro consumo incontrollato. Tutti abbiamo bisogno di una doccia interna regolare, quindi non lesinare sull'acqua. E ricorda: l'acqua non è succo, non composta, non latte, non caffè o brodo. E' solo acqua. Forse minerale. Massimo – tè senza zucchero. Pensa tu stesso, ti laverai con la composta?
Principio cinque: il cibo deve essere voluminoso. Dovrebbe riempire lo stomaco e creare una sensazione di pienezza. Mangiare meno di un chilogrammo di cibo al giorno disturba il tuo corpo. Ma allo stesso tempo cibi ad alto contenuto calorico dovrebbe essere la quantità minima consumata. Il contorno è stato inventato per un motivo. Guarda il contenuto calorico di 100 grammi di patate bollite o pasta nel libro di consultazione e rimarrai sorpreso.
E infine, sesto, il principio più importante – calorie. Ogni giorno una persona non ha bisogno di più di 3000 kcal, e questo è molto immagine attiva vita. Per l'abitante medio di una metropoli, gravato da tutti i benefici di una civiltà pigra, ne bastano 2000. Prova a stimare quante calorie hai divorato a cena? Conti quanti rubli hai speso al giorno, perché non contare quante calorie hai mangiato al giorno.
Questi sono i principi fondamentali che dovrebbero essere seguiti da una persona che vuole godersi questo mondo più a lungo. E infine Alcuni raccomandazioni pratiche bilanciando la dieta.
Mangia ogni giorno porridge di qualsiasi cereale, piatti caldi (zuppa o brodo): si tratta di piatti ipocalorici e ad alto volume che sono molto utili per la digestione; verdure (sono preferibili alla frutta) o frutta coltivata nella tua regione; latticini e 100-150 grammi di carne o pesce. Evita grandi quantità di grassi (olio vegetale, margarina, strutto) in cucina, rifiuta di versare la maionese sul cibo, credimi, è già abbastanza gustoso, allena le tue papille gustative.
Non bisogna rinunciare del tutto all'alcol, ma scegliere buoni vini. Quelli rossi normalizzeranno la circolazione sanguigna, quelli bianchi potenzieranno i tuoi reni. Ricorda solo: dopo 2 bicchieri, la medicina si trasforma in veleno.
Educatore: Shoshina E.V.
Soggetto: La salute nel piatto.
Bersaglio: Creare le condizioni per la formazione delle idee iniziali su uno stile di vita sano.
Compiti:
Continuare a presentare ai bambini le caratteristiche e le funzioni strutturali apparato digerente.
Sviluppa il desiderio di seguire una dieta.
Coltiva il desiderio di prenderti cura della tua salute.
Integrazione delle aree cognitive:
Sviluppo cognitivo- sviluppare pensiero logico, memoria, attenzione, capacità di lavorare in squadra.
Sviluppo del linguaggio– sviluppare un discorso coerente ed espressivo, arricchire lessico bambini.
Sviluppo fisico-sviluppare una prima comprensione di uno stile di vita sano.
Modulo: viaggio di gioco.
Lavoro preliminare: conversazione con i bambini sulla struttura del corpo umano.
Metodi e tecniche: visivo, verbale, pratico, sperimentale.
Attrezzatura: diagramma del sistema digestivo umano. Carte: (denti, orologio, mela, caramelle, cubetti, albero, bidone della spazzatura, zuppa, patatine, cracker, carote, cioccolato). Due barattoli con acqua calda, zucchero semolato, zucchero raffinato, cartoncini rossi e blu per ogni bambino.
Direttamente attività educative:
I. Momento organizzativo.
Ciao ragazzi. Sapete, non vi siete semplicemente salutati, vi siete dati un po' di salute. "Ciao" - Ti auguro buona salute.
Ragazzi, volete essere in salute?
Che cosa sembra uomo sano?
Gli alimenti influiscono sulla nostra salute?
Chi sa di quali prodotti ha bisogno una persona per essere sana?
(frutta, verdura, cereali, zuppa).
II.Attività cognitiva.
Mistero: Qualunque cosa ci mettiamo in bocca. Chiamato (pancia)
Mangiamo cibo ogni giorno. Vediamo come viaggia la mela dentro di noi. E così inizia il viaggio.
Hanno dato un morso alla mela. Cosa gli succede in bocca?
Digrignavano i denti. Ingoiato. Dov'è andato? (esofago, stomaco)
Lo stomaco produce liquido speciale – succo gastrico. Grazie a ciò, il cibo verrà digerito rapidamente e si trasformerà in una soluzione che assorbirà il sangue e si diffonderà in tutto il corpo. Tutto ciò che non viene digerito passa nell'intestino ed esce. Questo è il lungo viaggio che ha fatto la nostra mela.
Fis. solo un minuto.
Ragazzi, ho preparato per voi delle carte, con l'aiuto delle quali scopriremo quale cibo è meglio mangiare per noi.
Denti. Controlliamo se dovresti masticare il cibo o meno.
Sperimenta con lo zucchero. (sciogliere lo zucchero raffinato in un barattolo, lo zucchero semolato in un altro).
Conclusione: prima di ingerire il cibo, è necessario masticarlo accuratamente.
Caramelle e mele. Il cibo può essere dannoso o meno. Gioco "Sì-no". Se il prodotto è sano viene dato un cartellino rosso e lo si mette nel piatto. Carta blu nociva, prodotto nella spazzatura. (mela, cioccolato, patatine, cracker, acqua frizzante, zuppa.....). Vuoi che il tuo stomaco sia un bidone della spazzatura?
Conclusione: devi mangiare solo cibi sani.
Orologio. Perché è bene mangiare a certe ore?
Come si chiama il primo pasto?
Conclusione: devi mangiare cibo a una certa ora.
Cubi.È salutare mangiare gli stessi cibi?
Sperimenta con i cubi. Costruisci una piramide.
Conclusione: la nutrizione dovrebbe essere variata.
III.Parte finale.
Abbiamo imparato molto oggi. Cose interessanti sulla tua salute. Ricordiamo e ripetiamo come mangiare correttamente per essere sani e forti. Le schede ti aiuteranno.
Masticare il cibo
Prenditi il tuo tempo
Mangia allo stesso tempo
Cibo vario.
"Per papà, per mamma..."
I problemi nutrizionali riguardano i genitori di bambini di qualsiasi età.
Cosa e come nutrire un bambino in età prescolare? Un bambino ha bisogno di dolci? A cosa porta una cattiva alimentazione?
Una cattiva alimentazione è la causa di molte malattie, come il diabete (a causa del disastro di Chernobyl, i bambini ne sono particolarmente colpiti), un aumento pressione sanguigna, malattie cardiache, cancro, carie dentale, obesità, ecc.
La dieta del bambino dovrebbe essere variata; includere più verdure, frutta e cereali nel menu. Dai la preferenza a carne magra, pesce, pollame, fagioli, piselli: preziose fonti di proteine. Limita olio e grassi nella tua dieta. Cuocere in olio vegetale.
Modera il consumo di dolci, usa meno zucchero nei prodotti da forno e nei dessert.
Dai la preferenza succhi naturali piuttosto che acqua gassata e bevande zuccherate. Non date a vostro figlio troppe conserve, marmellate, gelatine e sciroppi. Modera l'assunzione di sale. Imparate ad assaporare il sapore gradevole dei cibi non salati e insegnatelo ai vostri bambini; aggiungete meno sale ai cibi durante la cottura. Limita il consumo di cibi in salamoia. Dai ai bambini verdure fresche e surgelate invece di quelle in scatola.
Il nostro cibo dovrebbe essere un agente curativo.
Friggere di meno, far bollire o cuocere di più.
Mangia cibi crudi più naturali e insegna ai tuoi figli a fare lo stesso. Quali prodotti sono utili ai bambini a causa della contaminazione radioattiva nella nostra regione? Barbabietola rossa, mele, succhi con polpa, in particolare succhi di frutti rossi (melograno), tè verde, frutti di mare, noci, nocciole, grano saraceno(pulito). Questi prodotti favoriscono la rimozione dei radionuclidi.
Allenati a cucinare piccole porzioni. Montagne di cibo nei piatti sono una ricetta per la malattia. Il cibo è buono solo se preparato al momento, quindi abbandona l'abitudine di preparare il cibo per un uso futuro. Prima di cuocere carne, pollame o pesce, tagliare grasso in eccesso, rimuovi la pelle dall'uccello. Contengono la quantità principale di colesterolo.
Quando acquisti utensili da cucina, presta attenzione al materiale con cui sono realizzati, poiché questo materiale sarà presente in microdosi negli alimenti.
I materiali migliori per le stoviglie sono naturali: ghisa, legno, vetro resistente al calore, terracotta e argilla. Inoltre, le stoviglie di terracotta e terracotta devono essere bollite con aceto prima dell'uso per eliminare il piombo che fa parte dello smalto. Non è consigliabile utilizzare pentole in alluminio e smalto, poiché rilasciano sali dagli smalti pesanti (smalto se danneggiato).
Le pentole in acciaio inossidabile (una lega di nichel e cromo), da cui sono realizzate le pentole Zepter, sono considerate buone.
Insegnare ai bambini a bere l'acqua correttamente. È normale bere qualche liquido dopo aver mangiato: caffè, succo di frutta, tè. Ma con una corretta alimentazione, tutto dovrebbe essere il contrario: è meglio bere liquidi 15-20 minuti prima dei pasti. In questo caso, il muco in eccesso viene lavato via nella cavità dello stomaco e viene preparato per il lavoro. Puoi berlo 1,5-2 ore dopo aver mangiato.
Una bevanda molto utile è composta dai cinorrodi preparati con acqua bollente. Un gusto speciale appare se lo fai fermentare in un thermos e lo lasci fermentare per 2-3 ore. Non dimenticare: i cinorrodi contengono un gran numero di vitamina C, così necessaria per i bambini in inverno e primavera.
Includi nella tua dieta i germogli di grano: contengono tutto ciò di cui il corpo umano ha bisogno: vitamine, acidi, enzimi, microelementi. La natura ha concentrato nel seme tutte le cose più importanti e preziose.
Famiglia delle vitamine.
Riesci a credere che 130 anni fa nessuno sapesse delle vitamine? Eppure questo è vero. Solo nel 1880, il giovane talentuoso scienziato russo Nikolai Lunin dimostrò sperimentalmente l'esistenza di sostanze ancora sconosciute alla scienza, ma necessarie per un organismo vivente. Successivamente, queste sostanze furono chiamate vitamine, dalla parola latina "vita" - vita.
Oggi si conoscono una ventina di vitamine, solitamente designate con lettere latine- A1, B1, B2, B6, B12, C e altri. Per essere sani e vigorosi, una persona ha bisogno di pochissime di queste sostanze. Ma la loro mancanza porta a varie malattie.
La vitamina A è chiamata la vitamina della crescita. Con la sua carenza, la vista diminuisce, la stanchezza si manifesta rapidamente, l'appetito scompare e il peso inizia a diminuire. Questo problema verrà risolto burro, uova, grasso di pesce, carote e Peperone. È interessante notare che le piante contengono vitamina pura Oh, e una sostanza speciale è il carotene. Quando il carotene ci arriva con il cibo, il nostro corpo stesso lo “finisce” e lo trasforma in vitamina A.
La vitamina C ci protegge da malattie come influenza, morbillo, mal di gola, pertosse, difterite e polmonite. Grazie ad esso le ferite guariscono più velocemente e le ossa guariscono in caso di fratture. una mancanza di acido ascorbico porta all'indebolimento del corpo, sonnolenza e fatica. Limoni e arance, rosa canina e ribes nero, cavolo e cipolle verdi, acetosa e patate, peperoni e pomodori. Ma ricorda, è meglio mangiare crudo verdure vitaminiche, verdure e frutta. Perché la vitamina C è una femminuccia. Si rompe facilmente quando viene bollito.
La vitamina D è necessaria per rafforzare le ossa. Pertanto è utile inserire nel proprio menù uova, burro, pesce sott'olio. Con aumento lavoro fisico, la vitamina B1 è necessaria per rafforzare i muscoli del corpo. E la vitamina B2 aiuta a estrarre l'energia dal cibo, è necessaria per mantenerla salute generale pelle, capelli, cavità orale e occhi. Le principali fonti di vitamine del gruppo B sono carne, fegato, cereali, pane, uova, latte e noci.
Olga Bolshakova
Generale Incontro dei genitori"La salute nel piatto." La cultura dell’alimentazione come base di uno stile di vita sano per i bambini
ASSEMBLEA GENERALE DEI GENITORI
« LA SALUTE IN UN PIATTO»
Bersaglio: formazione genitori della cultura alimentare come componente immagine sana la vita dei loro figli
Compiti:
Fornire informazioni su principi di base cibo per bambini ;
Rivelare il significato del concetto « mangiare sano» ;
Mostra come viene violato il regime l'alimentazione influisce sulla salute dei bambini;
Forma di condotta: club di discussione.
Lavoro preparatorio: preparare una presentazione sul tema dei bambini nutrizione, emettere un promemoria per genitori"Prodotti nocivi", "I principi mangiare sano» .
Attrezzatura: biglietti d'invito, poster con pensieri saggi, promemoria, una cartella contenente pensieri saggi sull'argomento riunioni.
Piano dell'evento:
Discorso di apertura del Senior insegnante. Identificazione del problema.
Prestazione bambini sulla questione dell'incontro.
Interrogare.
Test "Hai ragione? mangiare?»
Discorso di un operatore sanitario.
Andamento dell'incontro
Ciao caro genitori! Siamo lieti di vedervi e vi ringraziamo per aver colto l'opportunità di venire al nostro evento. E vorrei iniziare il nostro evento con un racconto istruttivo...
Racconto di mangiare sano
Vivevano un vecchio e una vecchia. Avevano casa di legno, e accanto c'è un giardino e un orto. Nel giardino crescevano meli e peri e gli anziani coltivavano verdure nelle aiuole.
C'era una volta vacanze estive La loro nipote Mashenka e il nipote Nikitushka vennero da loro dalla città. Il vecchio e la vecchia furono felicissimi e iniziarono a preparare la cena. E ora sul tavolo c'è già la zuppa di cavolo, il porridge, patate bollite, insalata di verdure, piatto con frutta e un barattolo di latte. Ma Nikitushka ha detto che non avrebbe mangiato zuppe o insalate, ma solo salsicce, patatine, caramelle e avrebbe bevuto Coca-Cola.
Il vecchio e la vecchia alzarono le mani, ma non c'era niente da fare. Il nonno andò al negozio e comprò tutto ciò che voleva suo nipote.
La nipote mangia salsicce e cioccolatini e sta ingrassando a passi da gigante. E Mashenka ascolta gli anziani, mangia frutta e verdura.
Il tempo è passato. Mashenka è cresciuta ed è diventata più forte. Salutare c'è un rossore sulle sue guance. E Nikitushka divenne pigro, grasso, goffo e gli fece male lo stomaco. È diventato difficile per lui correre e giocare con sua sorella. Il ragazzo rimase sdraiato lì e guardò la TV.
Diapositiva 3 Nikitushka una volta sognava sogno insolito. Cammina lungo il sentiero e davanti a lui ci sono due porte. Su uno di essi c'è un cartello « cibo salutare » , e dall'altro « cibo spazzatura» . Il ragazzo si avvicinò alla prima porta e sentì dietro di essa una risata squillante. bambini. Si avvicinò alla seconda porta e dietro di essa si udirono gemiti e pianti. Nikitushka si spaventò, si voltò ed entrò nella prima porta.
Il ragazzo vide una radura e in essa c'erano persone allegre bambini. Giocavano a vari giochi. Intorno alla radura crescevano alberi e cespugli insoliti. Su alcuni appesi panini, su altri verdure bollite, su altri verdure fresche e frutti. C'erano anche alberi con sacchi di latte e kefir. Il cibo avariato cadeva dagli alberi a terra e grandi scarafaggi lo portavano via da qualche parte.
In quel momento, dal nulla, Carota e Cavolo si avvicinarono a Nikitushka. Sorrisero al ragazzo, gli presero le mani e lo condussero dagli altri bambini. Nikitushka cominciò a giocare con loro, e poi corsero tutti insieme sugli alberi, raccolsero e mangiarono cibi sani.
Nikitushka si svegliò e se ne rese conto mangiare sano avvantaggia il corpo umano. E poi ha deciso che avrebbe mangiato solo cibi sani
4 diapositiva Cosa cibo più semplice, più è piacevole, non diventa noioso, tanto più più sano e quindi sempre e dovunque più accessibile. L. N. TOLSTOJ
Cari mamme e papà! Siamo lieti di vederti visitare di nuovo da noi. Come avrai intuito, oggi parleremo di alimentazione dei nostri figli.
"Un uomo nasce salutare, e tutte le sue malattie gli vengono attraverso la bocca con il cibo" Ippocrate
5 diapositive Mangiare sano - bambino sano . UN salutare un bambino in una famiglia è la cosa più importante per genitori. Una delle componenti importanti del successo dello sviluppo di un bambino è mangiare sano. Nutrizione può aiutare a prevenire l’insorgenza della malattia o, al contrario, ad accelerarne la comparsa. Pertanto, in materia genitori che allattano il bambino deve mostrare la massima cura e vigilanza.
Diapositiva 6 Perché le persone hanno bisogno di cibo? Per un adulto nutrizione necessario per mantenere le funzioni vitali del corpo e inibire il declino delle sue funzioni. Al compito principale nutrizione lo sviluppo del bambino include il mantenimento del suo sviluppo. Lo sviluppo del bambino è una catena di eventi sequenziali e fisiologici che si verificano in un ordine rigorosamente stabilito. Kit nutrienti, i loro rapporti quantitativi, la forma dell'approvvigionamento alimentare: tutto deve corrispondere caratteristiche dell'età bambino. Se viene raggiunta tale corrispondenza, lo sviluppo diventa armonioso e « L'orologio biologico» Stanno andando esattamente. In caso contrario, c'è una mancata corrispondenza meccanismi fisiologici, il corpo diventa "sciolto", instabile, si ammala facilmente. Il corpo del bambino "in costruzione" da nutrizione come una casa fatta di mattoni, e in questa posizione il cibo è, prima di tutto, fornitore di materia plastica ed energia. Cellule di molti gli organi più importanti (cervello, vasi sanguigni, muscoli, ossa) formato una volta per tutta la vita. La qualità del loro funzionamento permanente dipende da come sono inizialmente costruiti. Lo sviluppo di un organismo in crescita avviene ininterrottamente e sarà tardi per fornire il necessario "Materiale"è vietato. Se il corpo non riceve una quantità sufficiente di adatto « materiale da costruzione» , quindi le celle inizieranno a utilizzare inadatte, ma simili proprietà chimiche sostanze. Il risultato della sostituzione sarà la formazione di tessuti con proprietà deteriorate. Un esempio lampante Tale svolta degli eventi è causata da disturbi nell’apporto nutrizionale delle ossa in crescita. Se nell’alimentazione del bambino manca calcio, l’osso comincia immediatamente a incorporare sostanze estranee. (e per il corpo in generale) elementi. Di conseguenza, l'osso perde (o meglio, non acquisirà) resistenza agli infortuni, allo stress e alle malattie. (attenzione alla tabella)
7 diapositiva Uno dei motivi più importanti che portano alla formazione di diete adeguate, è il caos informativo che regna nel mercato dei prodotti nutrizione. L'uomo ha perso da tempo la capacità di scegliere intuitivamente il cibo che gli è salutare. Mangiando troppo alcuni alimenti e sottomangiandone altri, i bambini si sviluppano stereotipi errati comportamento alimentare, che, di regola, perdura per tutta la vita e porta al deterioramento salute. Per preservare e incrementare salute Il compito più importante degli adulti per un bambino è svilupparsi in lui cultura del cibo.
Diapositiva 8 Un famoso autore ha detto questo i bambini devono essere nutriti allo stesso modo, proprio come gli adulti, solo meglio. Queste parole descrivono al meglio il giusto approccio A alimentazione dei bambini in età prescolare. Razionale nutrizione ogni persona richiede un equilibrio tra quantità, qualità e tempestività, ovvero gli alimenti consumati dovrebbero fornire al corpo il cibo più completo e tempestivo aminoacidi essenziali e microelementi per il suo normale funzionamento. Questo è particolarmente importante per un bambino!
Anche nei tempi antichi si sapeva che era corretto nutrizioneè una condizione indispensabile per una lunga vita.
Prestazione bambini
I bambini con le carte del cibo marciano e si dispongono in semicerchio. Dopo di loro "piedistallo", a forma di grande piramide. Il bambino si fa avanti.
Come lo facciamo nel modo giusto? mangiare?
Ascolti la storia:
Piramide di prodotti
Lo costruiremo per te adesso!
Il bambino se ne va, si alza per ultimo, subito dopo di lui si fanno avanti i successivi cinque bambini con le schede prodotto della riga inferiore, mostrale al pubblico
1° bambino 9 scivolo
Saltiamo, saltiamo e corriamo!
Dove abbiamo così tanta energia?
Devi iniziare la giornata con il porridge!
Miglio e riso, farina d'avena, grano saraceno
E il porridge di semolino, ovviamente, -
Questo è ciò che ti aiuterà a darti forza!
2° figlio
Adoriamo anche il muesli e i cereali
Fatto con mais dorato!
3° figlio
Mangiamo volentieri le patate -
In umido o bollito!
4° figlio
E non dimentichiamo la pasta -
Conchiglie, vermicelli, tagliatelle!
5° figlio
E il più importante, il più delizioso
Il pane è il capo di tutti i prodotti!
I bambini si muovono uno dopo l'altro sul piedistallo, posizionano le carte sul gradino inferiore della piramide e si posizionano alla fine del semicerchio, ne escono quattro bambini con le schede prodotto della seconda fila il semicerchio si sposta nuovamente.
1° scivolo per bambini
Sappiamo: per non ammalarsi,
Devi mangiare vitamine!
Abbiamo bisogno di molte verdure:
Barbabietole, ravanelli, zucchine.
Cetrioli e pomodori,
E cavoli e cipolle!
2° figlio
Melanzane, zucca,
E carote e sedano
Vitamine e fibre
Per salute di tutti i bambini!
3° figlio
Anche la frutta, ragazzi
Ricco di vitamine!
Albicocche, ananas,
Arance, mele cotogne,
Ciliegie, uva, banane,
Pere, mele, melograno!
4° figlio
Mandarini e limoni,
Pesca, prugna e cachi
Quanti frutti ci regala la natura?
Per salute creata!
I bambini mettono le carte sul secondo gradino, restano per ultimi, tutti si muovono, ne escono tre bambini, vengono mostrate le carte della terza fila.
1° bambino 9 scivolo
Per svilupparsi correttamente,
Diventare forte, diventare forte,
Ho bisogno di cibo proteico!
2° figlio
Mangiare carne, pesce, pollame,
Fagioli, piselli, fave e lenticchie,
A volte anche uova e fegato.
3° figlio
E latticini
- Per ossa e denti:
Formaggio, kefir, panna acida, ricotta.
E ovviamente latte!
I bambini mettono le carte sul terzo gradino, restano per ultimi, tutti si muovono, ne escono due bambini, vengono mostrate le carte della quarta fila.
1° bambino 9 scivolo
Adoriamo i dolci
Ma vi dirò, amici,
Che dolci e cioccolatini.
2° figlio
Chupa Chups, marmellate,
Pastiglie, halva, marshmallow
Non possiamo mangiare troppo!
I bambini posizionano le carte sul quarto gradino, restano ultimi, tutti si muovono, un bambino esce e mostra una carta.
E solo un po'
In una vacanza o in un anniversario,
Possiamo avere delle torte?
Oppure mangia una torta con la panna!
Il bambino posiziona la carta in cima alla piramide ed è l'ultimo a restare in piedi
Bambini (insieme)
Affinché rimanere in salute,
Ne ho bisogno nel modo giusto mangiare!
Al ritmo della musica della marcia, i bambini se ne vanno uno dopo l'altro.
10 diapositive Prima incontro abbiamo condotto un sondaggio genitori(53 profili). Questi sono i nostri risultati si è scoperto:
Caro genitori!
Ti saremo molto grati se risponderai alle domande del nostro questionario!
1. Pensi che ci sia una relazione? nutrizione e salute?
53 - ha risposto sì
2. Come ti senti "veloce" nutrizione(semilavorati, pizza, patatine, vermicelli cottura istantanea e così via.)
49 – no, 3 – acquista periodicamente, 1 – positivo
3. Mangi frutta e verdura ogni giorno? la base della dieta della tua famiglia?
38 – sì, 12 – non sempre, 3 – no.
4. Qual è il piatto preferito di tuo figlio?
Pasta con cotoletta, pasta con carne, pasta con salsiccia (3 persone, latte, yogurt, porridge di semolino e grano saraceno, canederli, zuppe di latte, borscht, pollo in in diverse forme, spiedini, piatti di pesce, insalate di cavolo con cetrioli, barbabietole bollite, purè di patate con gulasch, ecc. 1 - nessun piatto preferito, 2 - ho trovato difficile rispondere, 1 - gelato.
5. Cosa non piace mangiare a tuo figlio? Quali cibi rifiuta tuo figlio?
Uova, carne, pesce, borscht, gnocchi, semolino, fiocchi d'avena, vinaigrette, insalate di verdure, cavoli, cipolle, pomodori, barbabietole, cheesecake, tutte le zuppe, rogu di verdure, latte, ecc.
6. Quali piatti prepari per tuo figlio a cena e nei fine settimana?
Il menù è vario, secondo i gusti della famiglia e bambini(purè di patate, cotolette, zuppe, porridge, piatti di pesce, prodotti da forno, pasta, sformati, frittate, salsicce, patate, rogu, ecc.). 2 – ho trovato difficile rispondere.
7. Dai spesso dei dolci a tuo figlio? Quale? A che ora?
4 – quando vuole, 9 – tutti i giorni, 17 – spesso, 2 – disponibile, 1 – una volta alla settimana, 2 – con moderazione, 18 – raramente.
8. 11 diapositiva A tuo figlio piace la frutta? Quale?
1 – non gli piace, 1 – mangia con moderazione, 6 – ama tutti i tipi di frutta, in soprattutto amano le mele e le banane, le pere.
9. La tua famiglia prepara insalate? Quale?
2 – non molto spesso, 10 – preparare insalate di verdure (cetrioli, pomodori, cavoli, carote, insalata di barbabietole, ecc.) principalmente Oliviero, mimosa, aringa sotto una pelliccia, bastoncini di granchio, spirito, cocktail, greco, vinaigrette, cavolo.
10. Mangi spesso salsicce nella tua famiglia?
1 – come richiesto, 1 – ogni giorno, 1 – non utilizzato affatto, 25 – raramente, 25 – spesso.
11. Quanto spesso vengono utilizzati nella tua famiglia? alimento base: latte, ricotta, formaggio, cremoso e olio vegetale, porridge, frutta? (sottolineare gli alimenti che vengono consumati quotidianamente)
IN soprattutto latte, burro e frutta.
12. Quali piatti e bevande del menù dell'asilo prepari a casa?
2 – non seguire il menu asilo, 5 – ho trovato difficile rispondere, in soprattutto A casa vengono preparati gli stessi piatti dell'asilo.
13. Come risponde tuo figlio alimentazione all'asilo?
4 – non dice nulla, il resto – positivo e buono.
14. Valutare l'organizzazione nutrizione all'asilo secondo un sistema a cinque punti.
8 – ha dato un voto "4", 1 – "4+", 43 – "5", 1 – "5+"
Sulla base dei risultati dell’indagine, sono stati individuati i seguenti fattori positivi: risultati:
1. Nel complesso genitori soddisfatto della qualità nutrire i bambini all'asilo, interessato al menu, chiede un parere bambini sulla nutrizione, includere i piatti del menu dell'asilo nella dieta casalinga.
2. Maggioranza i genitori prestano attenzione mangiare sano nella tua famiglia.
Ma allo stesso tempo, dai questionari risulta chiaramente che ai bambini vengono dati molti dolci e vengono maltrattati salsicce, lontano dalle insalate per bambini (con maionese).
Diapositiva 12 La famiglia deve partecipare gioventù corrette abitudini alimentari del bambino. Nutrizione Bambino età prescolare dovere Essere:
Innanzitutto completo, contenente quantità richieste proteine grassi carboidrati, minerali, vitamine, acqua.
In secondo luogo, vario, costituito da prodotti di origine vegetale e animale. Quanto più diversificato è l'insieme dei prodotti inclusi nel menu, tanto più pienamente viene soddisfatta la necessità di cibo.
In terzo luogo, benigno: non contiene impurità nocive e microbi patogeni. Il cibo non dovrebbe essere solo gustoso, ma anche sicuro.
In quarto luogo, è sufficiente in volume e contenuto calorico per indurre una sensazione di sazietà. Ricevuto da un bambino in età prescolare nutrizione non deve solo coprire l'energia spesa, ma anche fornire il materiale necessario alla crescita e allo sviluppo dell'organismo.
Diapositiva 13 Test: sondaggio "Abbiamo ragione? mangiamo»
1. Fai colazione, pranzo e cena tutti i giorni?
b) Dipende da quanto sono impegnato in un giorno particolare. 2
c) No, non sempre. 3
2. Quando torni a casa dopo il lavoro, quanto tempo impiega in media prima di sederti alla scrivania?
a) Almeno mezz'ora. 2
b) Un'ora o più. 1
c) Cerco subito di mangiare qualcosa. 3
3. E come scegli i piatti?
a) Mangio ciò che ho a portata di mano. 3
b) In base a loro valore nutrizionale . 1
c) Mangio quello che mi piace. 2
4. Di solito durante i pasti, Voi:
a) Mi attengo alle regole: Quando mangio sono sordo e muto. 1
b) Mi distraggo con ogni tipo di conversazione. 2
c) leggere la stampa o guardare la TV. 3
5. Mastichi sempre accuratamente il cibo?
a) No, non si tratta di me. 3
b) Non succede una volta alla volta; dipende in gran parte dal tempo che ho. 2
c) Certamente sì. 1
14 slide 6. Dopo aver mangiato un cibo caldo, di solito vai subito a bere il tè?
a) No, rinvio il consumo del tè per almeno mezz'ora o un'ora. 1
b) In modi diversi. 2
c) Sì, subito. 3
7. Mangi di notte?
a) Sì, succede. 3
b) Non mangio dopo le sei di sera. 1
c) Smetto di mangiare almeno due ore prima di andare a dormire. 2
8. Segui il principio di separazione. nutrizione?
b) Di tanto in tanto, ma in generale non gli attribuisco alcuna importanza di grande importanza. 2
9. Quanto spesso mangiare cibo secco?
a) Ciò accade spesso. 3
b) A volte. 2
c) Quasi mai. 1
10. Cerchi di attenerti regole: Durante la giornata non limitatevi al cibo, ma mangiate piccole porzioni?
a) Sì, certo. 1
b) Conosco la regola, ma non sempre la seguo. 2
Calcola i tuoi punti
Diapositiva 15 10–16 punti. Lo spiritoso Socrate si accorse: Non viviamo per mangiare, ma mangiamo per vivere. È probabile che tu sia diligente su come e quando mangi, aiutando così il tuo corpo a vivere e funzionare al meglio.
17-23 punti. Sai la verità che l'eccessiva indulgenza nel cibo, così come l'arrogante disattenzione nei suoi confronti, non è saggia, ma a volte te ne dimentichi. Non sarebbe male essere più responsabili su come mangi per assicurarti di non avere problemi alimentari in futuro. salute associato a errato cibo.
24-30 punti. È ora di pensare a iniziare a cambiare le tue abitudini, perché, a quanto pare, non ti interessa davvero come mangi. Come primo passo, cerca di non sederti alla scrivania quando sei molto stanco o irritabile. Questo tipo di cibo non servirà a niente. Non mangiare velocemente, questo ti aiuterà a evitare di mangiare troppo. Stabilisci una regola di non trascurare il cibo caldo almeno due volte al giorno.
Diapositiva 16 Comportamento alimentare e salute
Come è noto, i modelli di comportamento alimentare si stabiliscono durante l'infanzia e sono stabili. Bambini che mangiare in modo errato, molto probabilmente, non cambieranno le loro abitudini età matura e sarà soggetto a gravi e malattie pericolose. Ciò vale, ad esempio, per le malattie del cuore e dei vasi sanguigni, dove si verifica un aumento pressione arteriosa, segni di aterosclerosi vascolare o sovrappeso corpo e spesso tutte le condizioni di cui sopra insieme.
Diapositiva 17 Tutto ciò può essere prevenuto instillando in un bambino l'abitudine di comportarsi correttamente nutrizione. Al più significativo caratteristiche negative comportamento alimentare i bambini sono inclusi:
Consumo eccessivo di sale, zucchero, grassi saturi;
Mancanza di micronutrienti nella dieta nutrizione;
Consumo insufficiente di pesce, latticini, verdure e altri alimenti che forniscono micronutrienti e fibre alimentari.
Diapositiva 18 Malattie causate da impropri cibo:
Aterosclerosi;
Malattie dell'apparato digerente;
Malattie della tiroide;
Malattia ipertonica (ipertensione arteriosa);
Sovrappeso e obesità;
Carie dentale;
Infezioni intestinali;
Infestazioni e intossicazioni alimentari;
Disbiosi intestinale (disbiosi);
Sindrome metabolica;
Alcuni neoplasie maligne (cancro al colon);
Gotta;
Osteoporosi;
Diabete.
19 diapositiva Copia secondo il campione
Dieta sbagliata bambini associato non solo a una carenza di vitamine nel cibo, ma anche a un'insufficienza comportamento alimentare che i bambini imparano dagli adulti e dagli altri bambini.
Ci sono molte spiegazioni sul motivo per cui i bambini non sempre mangiano ciò che o nelle quantità desiderate dagli adulti. Uno di questi è l'influenza di adulti significativi e altri bambini sullo sviluppo delle preferenze alimentari e delle relative abitudini.
Questo fatto è naturale e ovvio: Il bambino osserva ciò che fa un adulto o un altro bambino e ripete le sue azioni.
Se metti le saliere sui tavoli da pranzo all'asilo, molti bambini, guardandosi l'un l'altro (e fidandosi degli adulti che mettono queste saliere, iniziano a salare troppo il loro cibo (ecco perché ci sono le saliere istituto per l'infanzia assolutamente inaccettabile).
Diapositiva 20 Ruolo genitori
Atteggiamenti familiari nei confronti del cibo preferenze di gusto adottato attivamente dal bambino. La persona più vicina e il modello per un bambino è, prima di tutto, la madre. Il bambino in età prescolare comunica con lei più spesso, condivide le sue impressioni, la ascolta più degli altri membri della famiglia. Padri dentro relazioni interpersonali i bambini in famiglia occupano il secondo posto. Per quanto riguarda i nonni, spesso i bambini condividono con loro le loro impressioni, ma li ascoltano solo nel 3% dei casi.
L'influenza di madre e padre nella formazione delle abitudini di gusto è molto più forte dell'influenza degli altri adulti: nonni, educatori, tate.
21 diapositive Neofobia
Negli istituti di istruzione prescolare, i bambini spesso rifiutano gli estranei piatti salutari. Questa è una manifestazione di neofobia: la paura di mangiare nuovi cibi e piatti. Neofobia: naturale meccanismo di difesa, consentendo al bambino di evitare di mangiare sostanze sconosciute e non identificate. Questo meccanismo è presente fin dalla nascita e normalmente, indebolendosi notevolmente, passa all'età adulta. Il picco della neofobia si verifica tra i 2 e i 6 anni di età. La neofobia ha molto motivi:
Personale (genetico) fattori;
Famiglia alimentare e tradizioni etnoculturali;
Influenze sociali in un gruppo organizzato di bambini, ecc.
Diapositiva 22 Il successo nel superare la neofobia è influenzato dal comportamento delle persone intorno al bambino e dalle loro abitudini alimentari. Osservando gli altri mangiare piatti precedentemente sconosciuti, il bambino si libera gradualmente della paura delle cose nuove. È importante sottolineare che osservare gli altri significativi ha qualcosa in più forte impatto sul bambino rispetto alla loro persuasione e alle conversazioni sul cibo. Con alcuni tipi di disbiosi, la selettività nel cibo e la forte limitazione dei cibi e dei piatti consumati sono associati al desiderio del bambino di proteggersi dal dolore indesiderato.
Diapositiva 23 Per superare la neofobia, i bambini di solito hanno bisogno di circa 15 prove di un nuovo prodotto.
I risultati del NIAC (Centro di informazione scientifica e analisi) la ricerca ha rivelato che la preparazione bambini provare nuovi cibi è strettamente correlato al comportamento genitori.
Quindi si è scoperto che genitori dei bambini coloro che sono pronti a provare un piatto sconosciuto hanno maggiori probabilità di acquistare nuovi prodotti, mentre genitori di bambini abbandonati raramente acquista o prova qualcosa di nuovo.
Dare un nome al prodotto e alle sue proprietà aiuta ad aumentare la fiducia e aumenta la probabilità di mangiarlo.
24 slide Il cibo è un bisogno necessario del corpo e condizione richiesta esistenza umana. Noi molto spesso lo mangiamo ciò che ci piace qualità del gusto, a cosa sei abituato o cosa puoi preparare velocemente e facilmente. È importante rivolgersi al razionale in tempo nutrizione. È il tuo esempio che costituirà la base la base della futura cultura nutrizionale di tuo figlio. Formerai le sue prime norme di gusto, preferenze e abitudini; il suo futuro dipenderà da te salute.
Diapositiva 25 Finisci il nostro incontro Voglio essere famoso saggezza: “Bisogna mangiare per vivere, non vivere per mangiare”. Solo moderatamente equilibrato nutrizione può diventare una garanzia per lunghi anni vita.
"Prodotti nocivi"
10 la maggior parte prodotti nocivi quello dovrebbe essere abbandonato.
1. Lecca-lecca, caramelle da masticare, marshmallow e marmellate dai colori innaturalmente luminosi.
Oltre alla quantità di zucchero che va oltre ogni limite ragionevole, questi dolci contengono anche coloranti e aromi particolarmente pericolosi per il nostro organismo, che uccidono letteralmente le cellule del corpo umano.
2. Patatine fritte.
Questi prodotti, ovviamente, deliziosi sono dannosi non solo per la figura, ma anche per salute in generale, perché sono una miscela di carboidrati e grassi facilmente digeribili, riccamente aromatizzati con esaltatori di sapidità chimici e spezie.
3. Bevande gassate.
4. Barrette di cioccolato.
L'enorme quantità di zucchero in essi contenuta provoca molto rapidamente crea dipendenza: una persona non può letteralmente vivere un giorno senza un'altra "Marte" O "Risatine".
5. Salsicce e salsicce.
6. Carne grassa.
Quantità eccessive di grasso animale portano alla formazione placche di colesterolo, con conseguenti malattie del sistema cardiovascolare.
8. Alimenti istantanei.
Non possiamo parlare di alcun vantaggio di questa categoria di prodotti. dovere: per accelerare la cottura viene aggiunta una quantità record di sostanze chimiche che non possono avere un effetto positivo salute persone che li utilizzano.
Disturbi del sonno, ipotensione, gonfiore: questi non sono tutti i problemi che derivano dal consumo di cibi troppo salati.
10. Alcool.
Non dovresti credere a coloro che affermano che le bevande alcoliche sono benefiche a piccole dosi. Al contrario, anche un solo bicchiere di alcol può interferire con l’assorbimento delle vitamine e compromettere la circolazione sanguigna.
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