Vitamine sintetiche e naturali: differenza e importanza. Complessi minerali e vitaminici per uomini e donne: composizione, valutazione

Qual è la loro differenza fondamentale e perché dovresti sempre prestarle attenzione.

Nella mia vita, il primo complesso vitaminico-minerale è stato Alphabet. Sono passati circa 20 anni e nelle condizioni dell'estremo nord, dove sono cresciuto, le vitamine erano necessarie. Anche se tutto ciò che ricordo di averlo preso erano pillole multicolori. Ora, ovviamente, capisco che questi coloranti erano del tutto inutili, soprattutto per il corpo dei bambini.

L’industria delle vitamine è in forte espansione in questi giorni. In qualsiasi farmacia (e non solo) puoi trovare un'ampia varietà di complessi e integratori. Ma non pensiamo molto alla provenienza di queste vitamine. E pochi sanno che si dividono in naturali (ovvero naturali) e sintetici. E potresti chiederti: qual è esattamente il problema? E perché hai bisogno di saperlo?

Le vitamine sintetiche contengono componenti che la natura non ha mai previsto che venissero assorbiti dal nostro corpo. Non si verificano in natura.

Ad esempio, la versione sintetica della vitamina E è la forma dl: una combinazione della forma d, che si trova naturalmente in natura, e della forma l, che non si trova lì. Il nostro corpo non è in grado di utilizzare la forma a L, quindi la mostra semplicemente.

Un altro ottimo esempio è vitamine liposolubili. Poiché, ad esempio, la vitamina A innaturale è pericolosa, si accumula nel nostro tessuto adiposo, avendo un effetto tossico. Ecco perché, quando mi chiedono perché consiglio una quantità così elevata di vitamina A durante la gravidanza, rispondo che tutti gli studi che confermano effetto tossico effettuati con vitamina A sintetica e naturale non si toccano assolutamente.

Ma lasciate che vi dica ancora più in dettaglio perché ora preferisco solo i complessi alimentari naturali.

Cosa sono le vitamine?

Si tratta di piccole molecole organiche essenziali per la nostra vita. Il nostro corpo non è in grado di sintetizzarli (o ci risulta molto difficile farlo) e dobbiamo assumerli dall'esterno, solitamente attraverso il cibo.

Ma il cibo non è più quello di una volta.

La quantità di vitamine e minerali in essi contenuti diminuisce a causa di molti fattori: il terreno non è più in grado di "dare" tante vitamine e minerali, perché non gli viene permesso di riposare; l’uso di pesticidi, fertilizzanti sintetici non paragonabili a quelli naturali, come il letame. Bene, non dimentichiamoci della comparsa relativamente recente, che non sappiamo esattamente come influenzerà i nostri geni e la nostra salute in futuro.

E oltre a tutto quanto sopra, perfezioniamo i prodotti privandoli di ultime vitamine e minerali. Entrando in un qualsiasi supermercato si capisce facilmente che, a parte frutta e verdura, tutto il resto somiglia poco a quello che mangiavamo 1000 anni fa. E poi ci chiediamo da dove vengano le nostre allergie Malattie autoimmuni obesità, diabete...

Sappiamo tutti fin dall'infanzia che abbiamo bisogno di vitamine e minerali per una buona salute. Scienziati, medici, aziende farmaceutiche sono d'accordo con questo. E ci vengono incontro a metà strada, sintetizzando vitamine nei laboratori, arricchendo con esse cibi e bevande.

Vitamine sintetiche e naturali: qual è la differenza?

Prendi qualsiasi (o quasi qualsiasi) complesso vitaminico o multivitaminico acquistato in farmacia e osserva la sua composizione.

Molte vitamine e minerali vengono sintetizzati nei laboratori anziché essere estratti dalle loro fonti naturali. Sono fatti per imitare il comportamento delle vitamine naturali nel nostro corpo.

Direttamente da esso si ottiene una vitamina naturale. fonte naturale. Ad esempio, la vitamina C contenuta nella polvere di uva spina indiana è una ricca fonte di questa vitamina. Le vitamine naturali non possono essere ottenute in laboratorio.

Molte vitamine sintetiche mancano di sostanze e cofattori speciali che si uniscono alle vitamine naturali e ne aiutano l'assimilazione. Ecco perché vitamine sintetiche detto anche "isolato". E tali vitamine non possono essere completamente utilizzate dal nostro corpo come le loro versioni naturali.

I sintetici vengono spesso semplicemente depositati nel nostro corpo fino al momento in cui il corpo sintetizza o riceve ulteriori nutrienti necessari per il loro assorbimento o viene escreto “attraverso la toilette”.

Inoltre, le vitamine non naturali mancano di microelementi e quindi rappresentano già un grosso onere per il nostro corpo; le sue risorse minerarie vengono sfruttate, provocando gravi carenze. Mancano di biodisponibilità analoghi naturali. Sovraccaricano i nostri reni.

Secondo le statistiche, oltre il 95% dei complessi e degli additivi venduti sono sintetici.

Vitamine sintetiche e naturali

Vitamina A

Naturale: beta carotene, che deve essere convertita dal nostro organismo in una vera e attiva vitamina A.

Sintetico: Palmitato di retinile O Acetato di retinile. Si ottengono miscelando olio di pesce o olio di palma con beta-ionone. Porta facilmente al sovradosaggio e ha un effetto tossico.

Vitamina B1

Naturale: Tiamina- una vitamina idrosolubile sintetizzata dalle piante e legata al fosfato. Nostro apparato digerente rilascia tiamina dal fosforo utilizzando enzimi speciali.

Sintetico: Mogonitrato di tiamina O Tiamina cloridrato a base di catrame di carbone, ammoniaca, acetone e di acido cloridrico. La forma risultante è molto meno digeribile perché non è attaccata al fosfato. Ha una struttura cristallina, a differenza dell'analogo alimentare. Una tale struttura può causare danni al nostro corpo e accumularsi nelle articolazioni.

Vitamina B2

Naturale: Riboflavina facilmente assorbito dal nostro organismo, rimane nel flusso sanguigno a lungo, viene utilizzato dall'organismo per creare importanti enzimi.

Sintetico: Ottenere da Acido acetico e azoto o mediante modificazione e fermentazione di batteri. Questa forma è molto meno digeribile e viene rapidamente eliminata dall'organismo attraverso le urine come tossina.

Vitamina B3

Naturale: Niacina, che si trova negli alimenti come Niacinamide O Nicotinammide.

Sintetico: Questo Un acido nicotinico, che si ottiene da qualsiasi resina, ammoniaca, acidi, formaldeide. Meno digeribile e può avere gravi effetti collaterali.

Vitamina B5

Naturale: COME Pantotenato.

Sintetico: Acido pantotenico necessita di formaldeide per formare sali di calcio.

Vitamina B6

Naturale: La piridossina è legata al fosfato fonti vegetali ottenere biologicamente forma attiva Piridossal fosfato.

Sintetico: Piridossina cloridrato ottenuto da etere di petrolio, formaldeide e acido cloridrico. Questa è una forma inattiva e non viene facilmente convertita in una forma biologicamente attiva. Inoltre, inibisce la naturale vitamina B6 nel nostro corpo.

Vitamina B7

Naturale: Biotina necessario per la crescita e lo sviluppo delle cellule, il metabolismo.

Sintetico: Ottenuto dall'acido fumarico.

Vitamina B9

Naturale: Trovato nel cibo come Folato, di cui abbiamo bisogno per creare e riparare il DNA, soprattutto in .

Sintetico:Acido folico non si trova in natura, è cristallizzato e scarsamente assorbito. È ottenuto da prodotti petroliferi, acetilene e acidi.

Vitamina B12

Naturale: cobalamina in natura viene sintetizzato da microrganismi: batteri del terreno, microalghe e alghe marine.

Sintetico: Cobalto e cianuro vengono fermentati per produrre cianocobalamina. Il cianuro, come molti sanno, è tossico.

Colina

Naturale: Spesso presente negli alimenti insieme alle vitamine del gruppo B. Associato al fosfato.

Sintetico: Cloruro di colina O Colina Birtrat sintetizzato da etilene, ammoniaca, acido cloridrico.

Vitamina C

Naturale: Ampiamente distribuito in molti frutti e verdure. In natura va sempre di pari passo con i flavonoidi e i fitonutrienti necessari al suo assorbimento.

Sintetico: Acido ascorbicoè una forma isolata di vitamina C derivata dallo zucchero di mais (il più delle volte OGM) che è stato trattato con acetone. Non contiene fitonutrienti né flavonoidi.

Vitamina D

Naturale: il migliore fonte naturaleè, ovviamente, il sole. È sotto l'influenza dei suoi raggi che la nostra pelle produce di più. La vitamina D biodisponibile si trova anche nel lichene (lichene).

Sintetico: Per imitare la vitamina D naturale, gli scienziati irradiano il grasso animale. Pertanto, la fonte di tale vitamina è spesso la lanolina.

Vitamina E

Naturale:È costituito da 8 diverse particelle liposolubili. Si trova nei semi e negli oli.

Sintetico: La forma più comune dl ottenuto da oli raffinati. È difficile da digerire, non rimane a lungo nel corpo, viene rapidamente espulso.

Vitamina K

Naturale: La vitamina K è necessaria per la normale coagulazione del sangue e il metabolismo.

Sintetico: Menadione derivato dal catrame di carbone e dall'olio di soia idrogenato (e spesso OGM). Altamente tossico.

Ho bisogno di assumere multivitaminici?

Se mangi bene, tu uno stile di vita sano la vita probabilmente no.

Ma personalmente lo penso in certo modo situazioni di vita, l'assunzione di multivitaminici o complessi isolati diventa necessaria:

• Ad esempio, se stai pianificando una gravidanza, sei già incinta o stai allattando al seno, allora assicurerà le carenze e preverrà lo sviluppo di anomalie.
• Inoltre, le persone anziane non sono più in grado di utilizzare correttamente vitamine e minerali. Pertanto, un multivitaminico contenente componenti necessari sarebbe un'ottima scelta.
• Vegetariani/vegani che non contengono prodotti animali nella loro dieta e che quindi hanno maggiori probabilità di avere carenze di vitamina B12, calcio, ferro, zinco, vitamina D.
• E, naturalmente, le persone che soffrono di carenze, che si tratti di ferro o di vitamine del gruppo B.

Fai sempre attenzione e leggi gli ingredienti di eventuali vitamine e integratori che stai per acquistare. Nell'ambito delle vitamine naturali verranno sempre indicate fonti come: amla, broccoli, carote ecc. Questo non è il caso dei sintetici. Questo è direttamente correlato alla digeribilità. prodotto finale. Non sprecare soldi "in bagno" o sintetici.

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Oggi molti esperti in nutrizione sono convinti che non ce ne sia bisogno accoglienza aggiuntiva vitamine sintetiche o complessi di vitamine e minerali, e il modo più corretto e logico è cercare di ottenere tutti gli oligoelementi da prodotti naturali. La vostra attenzione alla nostra indagine fatti scientifici su quali vitamine è meglio assumere: sintetiche o naturali dai prodotti.

Secondo il professore della Cornell University T. Colin Campbell, Ph.D., autore di The Complete Rethinking of Nutrition Science: “Le vitamine e i complessi sintetici sono una cosa colossale e spreco di denaro. Il loro scopo principale è convincerci che è NORMALE mangiare cibo spazzatura. Tuttavia, tutto ciò di cui abbiamo bisogno è solo mangiare cibo sano, con abbondanza prodotti erboristici, che contengono tutto vitamine essenziali e minerali."

Di per sé, il fatto di assumere complessi vitaminici può ispirare la sensazione che stiamo diventando più sani.

Ma poniti una domanda onesta: quanto spesso hai notato chiari cambiamenti nella tua salute e nel tuo benessere?

Importante: Studi scientifici dimostrano che non sempre l'assunzione di integratori vitaminici apporta benefici. Può causare un eccesso di alcune vitamine e minerali effetto tossico sul corpo.

I prodotti naturali (a differenza dei fast food) contengono tutto ciò di cui abbiamo bisogno: una varietà molto più ampia di vitamine, minerali e altro dal punto di vista biologico sostanze attive che tu Mai non troverete in nessun complesso multivitaminico sintetico. Inoltre, sono tutti straordinariamente armoniosamente equilibrati.

Prendiamo come esempio un'arancia. Una volta pensavamo che l'unica cosa buona fosse il suo alto contenuto di vitamina C. Sì, è vero. Ma sapevate che contiene anche vitamine del gruppo B (B1 e B9) e vitamina A e minerali di importanza pratica per l'uomo, tra cui calcio, magnesio e potassio? Le arance non ce l'hanno nemmeno un gran numero di proteine, con tutti gli aminoacidi essenziali!

Alcuni scienziati ritengono che vitamine e complessi sintetici siano uno spreco di denaro colossale e inutile. Tutto ciò di cui abbiamo bisogno è semplicemente mangiare cibi integrali

Benefici delle vitamine da prodotti naturali

Molte persone pensano che l’assunzione di vitamine e minerali sotto forma di compresse possa compensare una dieta inadeguata. E mangiare bene è difficile. È un'illusione.

Importante: infatti siamo abituati a credere, o forse sono state le aziende farmaceutiche a ispirarci, che il nostro cibo sia difettoso. In effetti, in lei molto più grande micronutrienti di quanto tu possa immaginare e di quanto sia contenuto in qualsiasi compressa di analoghi sintetici.

Ciò che rende il cibo naturale ancora più prezioso è il contenuto di sostanze biologicamente attive - fitonutrienti, - che non troverai mai in nessuno dei multivitaminici più costosi. Maggiori informazioni sui benefici per la salute dei fitonutrienti qui:

Importante: Tuttavia, forse il vantaggio più importante delle vitamine naturali provenienti dagli alimenti - che spiega la loro straordinaria potenza - è che tutti gli oligoelementi negli alimenti sono completamente equilibrato.

Non è sufficiente fornire semplicemente 1, 2 o 10 vitamine/minerali all’interno del corpo. Una revisione scientifica della ricerca scientifica su quali vitamine assumere, pubblicata sull’American Journal of Clinical Nutrition, osserva: “ ... quando ingeriti entrano in tracce gli oligoelementi degli alimenti naturali interazione complessa tra loro, il che garantisce il mantenimento della salute, l’attivazione di meccanismi di protezione contro il cancro e altre malattie.”

In poche parole, vitamine naturali dal cibo sono molto più utili ed efficaci delle loro controparti sintetiche.

Naturalmente, un'arancia non è sufficiente per soddisfare i bisogni del corpo. Ma se la tua dieta è ricca di cibi integrali a base vegetale e stai assumendo abbastanza calorie per soddisfare il tuo fabbisogno energetico, puoi essere certo che il rischio di carenze di vitamine e minerali è molto basso.

I ricercatori della Mayo Clinic evidenziano i seguenti vantaggi del cibo naturale come fonte di vitamine rispetto ai multivitaminici sintetici 2:

• più alto il valore nutrizionale . Ogni frutto, ad esempio, contiene una varietà nutrienti che sono equilibrati.
• fibra alimentare. Gli alimenti integrali (cereali integrali, frutta, verdura, legumi, noci) sono ricchi di fibre. La fibra è utile nella prevenzione di molte malattie, in particolare del diabete di tipo 2, delle malattie cardiovascolari, e nella lotta contro la stitichezza;
• sostanze biologicamente attive. Gli alimenti integrali sono ricchi di composti bioattivi naturali, fitonutrienti importanti per la salute e che proteggono dal cancro, malattia cardiovascolare, diabete, pressione alta. Molti di loro sono antiossidanti, sostanze che prevengono danni a cellule e tessuti e lo sviluppo del cancro.

Il vantaggio più importante dei prodotti naturali come fonte di vitamine e minerali: contiene fitonutrienti e tutti i microelementi sono bilanciati in esso.

Gli studi scientifici non confermano l'efficacia delle vitamine e dei complessi sintetici per la salute

Nonostante il fatto che l'assunzione aggiuntiva di multivitaminici sembri logica, di moda e assolutamente necessaria (soprattutto nello sport), ma, con punto scientifico visione, nessuna prova chiara i loro benefici per la salute, nella lotta contro le malattie mortali più comuni (cancro, malattie cardiovascolari e ictus).

Questa la "sentenza" emessa dagli Usa La Preventive Services Task Force è un gruppo di esperti statunitensi che sviluppa raccomandazioni per la prevenzione di varie malattie sulla base della ricerca scientifica 7 .

Uno degli studi dimostrativi sull'inutilità delle vitamine e dei complessi sintetici è stato condotto da scienziati del centro di ricerca la salute delle donne Iowa (Stati Uniti). Hanno studiato circa 38.000 donne di età pari o superiore a 55 anni per 20 anni 3 . La loro conclusione è stata questa l'assunzione aggiuntiva di vitamine e minerali non influisce in alcun modo sull'aspettativa di vita.

Non ci sono ovvi prova scientifica effetti della supplementazione di vitamine e minerali sull’aspettativa di vita e sulla prevenzione delle comuni malattie mortali

I multivitaminici possono risolvere la malnutrizione?

Importante: ricorda, se mangi bene, NON è necessario integrare la dieta con vitamine sintetiche, minerali o multivitaminici.

Le statistiche, però, lo dimostrano la maggior parte di noi è davvero malnutrito: meno del 18% degli adulti consuma il minimo raccomandato di frutta e verdura fresca.

Questa circostanza potrebbe aver spinto le aziende farmaceutiche a un'altra idea di arricchimento: la creazione di complessi vitaminici sintetici che, senza alcuno sforzo da parte dell'uomo, risolverebbero il problema di una dieta inadeguata.

Tuttavia, ascolta cosa ha da dire la nutrizionista Ginny Messina nel suo libro La guida della donna per essere sani e in forma con una dieta a base vegetale:

“Assunzione di complessi vitaminici artificiali Mai non eliminerà completamente il problema della malnutrizione, ma lo allevierà solo leggermente.È sempre molto difficile dire quali vitamine o minerali specifici ti mancano. Esiste una differenza tra quando un micronutriente entra nell'organismo in quantità insufficienti per un breve periodo e quando la carenza è cronica. Ma anche in caso di carenza, qualsiasi segno esterno può essere assente fino al momento della progressione significativa delle malattie ad essa associate.”

Sintomi comuni di carenza di vitamine e minerali come fatica cronica, raffreddori frequenti, pelle secca, acne (acne), possono comparire per vari motivi, ad es. non sempre si parla chiaramente del problema della carenza vitaminica.

Importante: ne consegue che se non mangi correttamente, allora è molto difficile determinare se hai una carenza e quali oligoelementi specifici ti mancano per aggiungerli al cibo.

Chi dirà: allora facciamo l'esame del sangue!

Con l'aiuto di un esame del sangue puoi davvero vedere un quadro oggettivo della presenza sufficiente / insufficiente di oligoelementi nella dieta .. ma non tutti: vitamine B12, D e ferro - sì. Ma il contenuto di zinco, ad esempio, non lo è.

In uno stato di incertezza e nell'incapacità di determinare con precisione la presenza di un deficit, molti decidono radicalmente la questione: iniziano a prendere vitamine complesse: quindi, per ogni evenienza, da "non perdere". Dopotutto, le vitamine sono utili: rafforzano il sistema immunitario, fanno bene al cuore, alle articolazioni, al sistema nervoso e al cervello. Più ce ne sono, maggiore è il vantaggio.

Importante: Ma capisci: lo stato di carenza di un COMPLESSO di vitamine è praticamente impossibile. Di norma, il deficit riguarda: uno o due oligoelementi. Quando prendi multivitaminici complessi, andrai in overdose con tutti gli altri.

L’assunzione di multivitaminici sintetici non eliminerà mai la malnutrizione

Le vitamine sintetiche sono molto più facili da overdose, quelle naturali sono quasi impossibili.

A volte sembra che se qualcosa è buono in piccole quantità, più sarà ancora più utile. Nel caso delle vitamine e dei minerali questo non funziona.

Secondo le informazioni istituto medico USA, a seconda della situazione (alcune delle quali vengono riportate di seguito a titolo esemplificativo), può infatti essere consigliabile integrare l'apporto di singole vitamine o minerali in forma sintetica, dal 10-25% al ​​4000% o più della dose giornaliera raccomandata importi.

"Ma attenzione alle megadosi", dice la nutrizionista Ginny Messina.

Alcuni micronutrienti (vitamine liposolubili A o E, il minerale ferro) possono diventarlo tossico se ne prendi troppi.

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Andrej Kristov,
fondatore del sito

In termini di sovradosaggio, le vitamine idrosolubili sono meno pericolose. perché si dissolvono e vengono escreti nelle urine. Ma un eccesso può comunque portare a effetti collaterali (ad esempio, un eccesso di vitamina C può provocare diarrea).

Nello studio di cui sopra su 38.000 donne, l'integrazione di ferro è risultata essere un fattore che potrebbe portare a morte prematura .

Ciò non significa che il ferro e altre vitamine e minerali sintetici siano dannosi.

Il ferro è un minerale vitale, soprattutto per le persone anemiche. Un sovradosaggio di ferro è pericoloso: il suo apporto eccessivo persone sane potrebbe causare danni.

L'elenco degli oligoelementi, il cui sovradosaggio può essere pericoloso, comprende non solo il ferro, ma anche altre vitamine e minerali. I ricercatori della Mayo Clinic sostengono che l’assunzione di vitamina E può aumentare il rischio attacco di cuore E morte prematura 4, e se la dieta contiene più di 200 mg di vitamina B6 al giorno, ciò può portare a nevralgia e convulsioni 5 . Ricerca recente Istituto Nazionale Funzionari sanitari statunitensi affermano che un eccesso di vitamina A nella dieta può portare a problemi alle ossa 6 .

Importante: il vantaggio delle vitamine e dei minerali naturali provenienti dagli alimenti rispetto a quelli sintetici è che sono praticamente impossibile andare in overdose. Con i complessi vitaminici, tutto è diverso.

Un sovradosaggio di alcune vitamine e minerali può avere un effetto tossico sul corpo, portando a morte prematura, malattie nervose, problemi alle ossa, ecc.

Casi in cui può essere raccomandato un apporto aggiuntivo di vitamine e minerali

Importante: Ricorda: se sei sano e sei abituato a mangiare un'ampia varietà di frutta, verdura, cereali integrali, legumi, noci, latticini a basso contenuto di grassi, carne e pesce dietetici durante il giorno, è quasi sicuro al 100% che assolutamente non ce n'è bisogno assumere inoltre vitamine sintetiche o complessi multivitaminici.

Vediamo ora alcuni esempi in cui può essere raccomandata l'assunzione aggiuntiva di determinati micronutrienti.

La dietista Ginny Messina, menzionata sopra, fornisce esempi come questo:

“Donna durante il ciclo mestruale può perdere molto ferro nel sangue, quindi, da un lato, le si può consigliare di usare ferro aggiuntivo. Ma non deve prendere questa decisione da sola, ma il medico deve dirglielo analizzando la composizione del sangue per evitare un'overdose ".

“Le persone che trascorrono pochissimo tempo al sole hanno maggiori probabilità di aver bisogno di integratori di vitamina D vegani che non mangiano carne - in vitamina B12. Questo è vero. Ma. Anche i non vegetariani possono essere carenti di vitamina B12. L'unico modo per scoprirlo è necessario un esame del sangue.

“Se una donna/ragazza mangia molto poco - vuoi perché è a dieta, vuoi per il lavoro, vuoi magari perché soffre di disturbi psicologici come l'anoressia - allora, senza dubbio, è a rischio di carenza di vitamine e minerali . Se il contenuto calorico della tua dieta sotto le 1200-1600 kcal, allora devi semplicemente mangiare esclusivamente cibi sani per evitare carenze”.

In alcuni casi può essere utile l’integrazione con vitamine e minerali casi clinici, ma la raccomandazione dovrebbe sempre provenire da un nutrizionista o da un medico

Quando le forme sintetiche di vitamine sono migliori e quando naturali: raccomandazioni dei ricercatori del ConsumerLab

Probabilmente sai che i moderni prodotti farmaceutici hanno imparato a sintetizzare artificialmente molte vitamine. Sorge spontanea una domanda: la forma sintetica è sempre negativa oppure può avere dei vantaggi rispetto a quella naturale?

Raccomandazioni sui vantaggi seguenti varie forme della stessa vitamina (sintetica e naturale) sono fornite dai ricercatori del popolare laboratorio indipendente ConsumerLab.com.

1 Lo suggerisce uno studio recente sul minerale calcio il migliore e il più sicuro è l'assunzione tramite alimenti naturali, in cui forma naturale ricco di loro. Le donne anziane che assumono integratori di calcio ne hanno di più alto rischio calcoli renali, ictus e un rischio ancora maggiore di morte. Un rischio leggermente maggiore di morte è stato notato anche negli studi condotti su persone che assumevano integratori di vitamina A e beta-carotene rispetto a coloro che non li assumevano.

2 L'eccezione alla regola del "meglio dal naturale" sono due vitamine del gruppo B: B12 e B9. Tra il 10 e il 30% degli anziani non è in grado di digerire e assorbire la vitamina B12 naturale dagli alimenti. Pertanto, per gli over 50, si consiglia di assumere la vitamina B12 sotto forma di integratori per evitare carenze e le relative conseguenze. Lo stesso si può dire per i vegetariani.: poiché la vitamina B12 non si trova negli alimenti vegetali, è fondamentale assumerla in aggiunta.

3 Vitamina B9 (acido folico) da integratori e alimenti arricchiti Assorbito due volte meglio che dal cibo normale. Si consiglia alle donne incinte di includere l'acido folico nella loro dieta sotto forma di integratori vitaminici o alimenti arricchiti con esso.

4 Il ferro proveniente dagli alimenti vegetali viene assimilato solo per metà rispetto al ferro contenuto nella carne. Ma se usi cibi vegetali contenenti ferro con la vitamina C, il grado della sua assimilazione aumenta significativamente.

5 Gli integratori bio naturali realizzati con prodotti naturali non contengono necessariamente più vitamine. Infatti, il loro contenuto vitaminico può essere modesto rispetto ad altri tipi di vitamine sintetiche. Il loro unico vantaggio è il contenuto di altre verdure sostanze utili, ad esempio, fibra. Tuttavia, non ha senso pagare più del dovuto per prodotti naturali costosi supplementi nutrizionali, soprattutto perché, secondo i risultati di un esame condotto da un laboratorio indipendente, spesso il livello di contaminazione da metalli pesanti (come ad esempio il piombo) supera la norma.

6 Per quanto riguarda le vitamine naturali rispetto alle forme sintetiche, in alcuni casi i sintetici presentano dei vantaggi, in altri non vi è alcuna differenza. Tieni presente che entrambi i tipi possono essere utili nel trattare carenze e altri problemi e dannosi se assunti a livelli troppo elevati.

7 La vitamina E in forma naturale è generalmente migliore di quella sintetica. A basse dosi, sia la forma naturale (d-alfa-tocoferolo) che quella sintetica (DL-alfa-tocoferolo) possono essere ugualmente buone, sebbene quest'ultima richieda grande quantità forma sintetica per ottenere la stessa quantità di vitamina E attiva. In caso di grandi dosi di vitamina E sintetica esiste anche un rischio maggiore di disturbi emorragici.

8 Ci sono benefici della forma naturale e della vitamina K. La forma della vitamina K2, nota come MK7, è naturale e proviene dalla soia fermentata. Viene utilizzato in vari integratori vitaminici ed è più efficace nell'aumentare i livelli di vitamina K rispetto alla K1 sintetica o alla K2 sintetica, nota come MK4.

9 Vitamina C come in in genere, e in sintetico, sono ugualmente buoni ed efficaci. La rosa canina e la vitamina C di derivazione sintetica contengono lo stesso composto: acido ascorbico. I bioflavonoidi degli agrumi, presenti naturalmente o aggiunti durante la produzione, possono migliorare significativamente l'assorbimento.

10 A volte le forme sintetiche di vitamine presentano vantaggi rispetto a quelle naturali. Una forma sintetica della vitamina B3 (niacina), chiamata inositolo esanicotinato, ad esempio, provoca meno arrossamenti della pelle rispetto alla niacina.

Totale: quali vitamine è meglio assumere?

La risposta alla domanda "quali vitamine è meglio assumere?" inequivocabili ed evidenti: quelli contenuti nei prodotti naturali.

Gli studi scientifici non supportano i benefici dell’assunzione aggiuntiva di vitamine/minerali e complessi sintetici per le persone sane.

Un alimento completo e naturale con abbondanza di verdura, frutta, noci, semi, legumi e cereali integrali è una fonte ideale di vitamine, minerali e fitonutrienti bilanciati (che sono completamente assenti nei complessi vitaminici sintetici). Il fabbisogno quotidiano di oligoelementi può essere pienamente soddisfatto solo con l'aiuto di una dieta completa. Inoltre, ti farà risparmiare un sacco di soldi.

Ogni mamma ha sentito parlare dell'importanza dei composti vitaminici e minerali per una buona salute, benessere e la crescita del bambino. E poiché il tema della naturalezza del cibo consumato dal bambino è molto attuale oggi, voglio dare vitamine anche ai bambini, solo naturali. Quale dovrebbe essere la dieta dei bambini per ottenere tutte le vitamine naturali e vale la pena assumere complessi farmaceutici?

Di quali vitamine hanno bisogno i bambini e dove trovarle

Il corpo umano non è in grado di produrre la maggior parte delle vitamine, pertanto tali sostanze devono essere fornite quotidianamente al nostro corpo, e questo è particolarmente importante in infanzia. E la migliore fonte vitamine che tutti i medici chiamano cibo. Dovrebbero essere la base di tutti i composti vitaminici che entrano nel corpo del bambino. Contengono tutte le vitamine nella loro forma naturale, che contribuiscono alla loro migliore aspirazione e assorbimento ottimale.

Affinché il bambino abbia abbastanza vitamine dal menu giornaliero, gli dovrebbero essere somministrati:

• Piatti a base di cereali e pane.
• Latticini, formaggi e latte.
• Carne magra e frattaglie.
• Uova.
• Burro.
• Barbabietole, cavoli, insalata verde, pomodori e altre verdure.
• Mele, agrumi, kiwi, cachi, pere e altri frutti.
• Fragole, mirtilli rossi, lamponi e altri frutti di bosco.
• Oli vegetali, semi e tipi diversi noccioline.
• Salmone, sardine, sgombro e altri pesci, oltre a frutti di mare.

Per evitare l'ipovitaminosi, il menu delle briciole dovrebbe essere completo ed equilibrato.

Perché le vitamine naturali non possono essere sostituite con quelle sintetiche

I composti vitaminici e minerali presenti negli alimenti vengono assorbiti molto meglio rispetto a sostanze simili create artificialmente. Ecco perché si consiglia alle madri preoccupate per l'assunzione di vitamine nel corpo della figlia o del figlio di prestare maggiore attenzione al menu dei bambini.

Se cucini per un bambino prodotti di qualità con un trattamento termico ottimale, tutte le vitamine naturali da essi contenute sosterranno la sua salute e non saranno necessari additivi sintetici.

Il trattamento termico minimo consente di risparmiare vitamine nei prodotti

Che si tratti di integratori vitaminici con vitamine naturali

Maggior parte complessi multivitaminici in vendita oggi, ci sono componenti sintetici. Tuttavia, esistono anche preparati la cui composizione è completamente naturale. Un esempio di tali vitamine possono essere gli integratori dell'azienda Cibo mega, che produce vitamine complesse naturali in un vasto assortimento.

Per i bambini di età superiore ai cinque anni, puoi utilizzare i complessi di questo produttore:

• Kid's One Daily (compresse),

• Kids Daily Multi (polvere),

• Complesso B per bambini (compresse).

Puoi acquistare queste vitamine nel negozio Iherb. Si attraggono con una composizione completamente naturale, poiché i composti vitaminici presenti in tali integratori sono ottenuti da prodotti freschi: carote, arance, lievito, riso integrale, broccoli e altri.

In questi complessi per bambini non c'è un solo additivo sintetico, OGM, glutine o soia. Le compresse possono essere ingerite o masticate da un bambino e la forma in polvere è conveniente da mescolare con qualsiasi bevanda, poiché tali vitamine non hanno aromi e sapori.

Un'altra opzione di vitamine naturali per bambini può essere definita complessa Vitamin Code Kids di Garden of Life. Un tale additivo è una ciliegia compresse masticabili"Cubs", che comprendono frutta e verdura biologica, nonché probiotici (lattobacilli e saccaromiceti).

Tale preparazione non include coloranti sintetici, OGM, latticini, conservanti, glutine e altre sostanze che potrebbero essere pericolose per il corpo del bambino.

Il complesso supporta il sistema immunitario dei bambini, la salute del tratto gastrointestinale, degli occhi, delle ossa e fornisce anche energia per l'attività mentale e fisica. È consigliato per bambini di età superiore ai 4 anni.

Ricorda che secondo la maggior parte dei pediatri è sufficiente una dieta equilibrata per fornire al bambino le vitamine necessarie. Scopri di più su questo nel programma del Dr. Komarovsky.

Non è un segreto che il corpo umano abbia bisogno di vitamine. Senza una quantità sufficiente di essi, il normale funzionamento di tutti gli organi e sistemi è impossibile. Quali vitamine sono economiche ed efficaci? Questo è esattamente ciò che verrà discusso nell'articolo.

Periodi della vita che richiedono supporto vitaminico

Ogni persona nella vita ha molti periodi in cui ha bisogno di un maggiore supporto vitaminico. Questi includono:

• infanzia, quando il corpo è in fase di maggiore crescita;
• scuola e giovane età, quando una persona sperimenta un aumento dello stress mentale ed emotivo;
• età lavorativa;
• età anziana.

Per ogni periodo di vita vengono utilizzati diversi complessi vitaminici.

Quali sono le vitamine?

Elenco delle vitamine necessarie per il normale funzionamento del corpo:

• Vitamina A - retinolo. Possiede funzioni importanti: stimolazione della rigenerazione cellulare, effetto antiossidante, regolazione della funzione gonadica, partecipazione alla funzione visiva.
• La tiamina è una vitamina che supporta il funzionamento del sistema nervoso. Richiesto per lavoro a tutti gli effetti neuroni. Partecipa alla formazione del mediatore acetilcolina. Migliora la secrezione succo gastrico. Partecipa a tutti i tipi di metabolismo.
• La riboflavina è la vitamina B2. Partecipa alla sintesi degli ormoni, ATP. Aiuta a migliorare la funzione visiva. Migliora la condizione della pelle e delle unghie.
• Vitamina B5 - acido pantotenico. Partecipa alla funzione dell'attività intestinale e del sistema nervoso. Responsabile dell'immunità. Fa parte di alcuni enzimi digestivi.
• Vitamina B6 - piridossina. Responsabile del funzionamento del sistema nervoso periferico. Partecipa alla sintesi degli acidi nucleici.
• Acido folico. Indispensabile per un'adeguata emopoiesi. È necessario per il corpo di una donna incinta per la piena maturazione del sistema nervoso fetale.
• Cianocobalamina. Fornisce un'adeguata circolazione sanguigna. Utilizzato dall'organismo per sintetizzare le molecole di DNA.
• Acido ascorbico. Vitamina multifunzionale. Ha un effetto disintossicante. Partecipa alla sintesi del collagene. Render influenza positiva per il metabolismo.
• Necessario per prevenire lo sviluppo del rachitismo. Rafforza la struttura del tessuto osseo. Utilizzato per trattare alcune condizioni della pelle.
• Vitamina E - tocoferolo. Il principale antiossidante nel corpo. Partecipa alla regolazione della funzione delle ghiandole sessuali. Migliora la rigenerazione dei tessuti.
• Vitamina K. Vitamina emostatica. Rafforza tessuto osseo. Richiesto per corretto funzionamento sistema renale.

Sopra c'era un elenco delle vitamine più famose, ma ci sono molte altre sostanze necessarie anche all'organismo.

Vitamine complesse

Le vitamine vengono raramente utilizzate separatamente. Per aumentare la loro efficacia, vengono creati vari complessi equilibrati. A seconda dello scopo funzionale, hanno una composizione diversa.

Ora in ogni farmacia puoi vedere un gran numero di diversi complessi vitaminici a prezzi diversi.

Nome delle vitamine e dei complessi vitaminici:

• Vitrum.
• "Complivente".
• "Alfabeto".
• "Duovit".
• Gerimak.
• Solgar.
• "Triovit".
• "Pikovit".
• Biomax.
• "Multischede".
• "Revit".
• "Gendevit".
• "Undevit".

Quali vitamine preferisci?

Naturalmente, vuoi scegliere vitamine che siano economiche ed efficaci. Per comprendere tutta questa diversità, è necessario sapere in base a quali principi vengono separati i complessi vitaminici. L'elenco delle vitamine fornito alla vostra attenzione sopra può essere diviso per periodi di età, per scopo funzionale, per effetto terapeutico.

Classificazione dei complessi vitaminici

Quali vitamine sono economiche e più efficaci? Vediamo come vengono classificati:

• Vitamine per i più piccoli, fino a un anno. Esistono poche composizioni di questo tipo, sono prodotte sotto forma di gocce o sciroppi. Quali vitamine raccomandano i medici per i bambini di questa età? Ci sono medicinali: "Vigantol", "Akvadetrim". Contengono e vengono utilizzati per la prevenzione e il trattamento del rachitismo. Esistono vitamine complesse: "Multi-tabs Baby", "Alphabet: Our baby".
• età prescolare. Durante questo periodo, il corpo ha più bisogno del supporto vitaminico, poiché i processi di crescita e sviluppo mentale. Per questa età, vitamine come "Multi-tabs Kid", "Pikovit 1+", "Alphabet: Asilo”, “Vitrum Baby”, “Complivit per bambini”, “Vitamine”.
• Vitamine per studenti junior e senior. Sostenere il corpo del bambino durante i periodi intensivi stress mentale. Questi includono Multi-Tabs Junior, Pikovit 7+, Alfavit Shkolnik e Alfavit Teenager, Vitrum Junior, Complivit Active, Univit Kids.
• Vitamine per i giovani e le persone di mezza età. Questo periodo di età caratterizzato da stress mentale, attività fisica, frequente stress emotivo. Per sostenere l'organismo in questo caso ci sono Vitrum, Complivit Antistress, Multi-tabs Intensive, Alphabet Classic, Duovit, Triovit, Biomax.
• Vitamine per gli anziani. Aiutano a migliorare la memoria, contengono l'insieme ottimale di sostanze necessarie al corpo durante l'invecchiamento. Vitrum Centuri, Multimax, Complivit 50+, Multicompresse Classic.

Ci sono vitamine che sono economiche ed efficaci solo con effetto terapeutico. Sono usati su consiglio di un medico. Di solito si tratta di vitamine del gruppo B: Compligam, Milgamma, Binovit, Kombilipen. Sono rilasciati in forma di iniezione, Kombilipen ha anche la forma di compresse.

Ricorda: prima di iniziare a usarne uno qualsiasi medicinale devi consultare un medico!

Vitamine specializzate

Una persona attraversa molte condizioni durante la sua vita, durante le quali il corpo utilizza intensamente le vitamine. Per tali condizioni vengono prodotti anche complessi vitaminici speciali.

• Vitamine prenatali. Il nome delle vitamine: Vitrum Prenatal, Complivit Mom, Multi-tabs Perinatal, Elevit Pronatal, Femibion, Alphabet Mom's Health. Questi complessi vitaminici si distinguono per l'aumento delle dosi di sostanze costitutive, lì è stato aggiunto l'acido folico, necessario per il pieno sviluppo del feto.
• Vitamine per ripristinare il corpo dopo le malattie - "Multi-tabs Immuno plus", "Alphabet Durante il periodo del raffreddore", "Biomax".
• Vitamine che aiutano con la caduta dei capelli, il deterioramento della pelle e delle unghie - "Pantovigar", "Merz", "Revalid".

Vitamine maschili e femminili

Le vitamine sono economiche ed efficaci e possono anche essere acquistate separatamente per uomini e donne. Differiscono nella composizione finalizzata al mantenimento della salute e attività fisica. L'azienda "Pharmamed" produce diverse linee di vitamine per uomini e donne: "Lady Formula" e "Mens Formula". "Duovit per uomo" e "Duovit per donna".

Ce ne sono anche di semplici che non contengono minerali: contengono 3-6 vitamine essenziali. Questi sono Undevit, Gendevit, Revit. Tali vitamine sono poco costose, ma hanno l’effetto giusto.

Valutazione delle vitamine

Per capire quale farmaco preferire, vale la pena studiare la valutazione dei complessi vitaminico-minerali.

1. Le vitamine multi-compresse aprono questa valutazione. La più ampia gamma di complessi vitaminici: dai neonati agli anziani, ci sono vitamine per le donne incinte, per gli atleti, per sostenere il corpo dopo raffreddori, vitamine durante intenso stress mentale e stress emotivo. La composizione ricca ed equilibrata, la facilità d'uso e i piacevoli sapori di frutta hanno permesso alle vitamine Multi-tabs di occupare il primo posto nella classifica.
2. Vitrum. Al secondo posto c'è la linea di vitamine Vitrum. Offrono anche pacchetti casi diversi life - vitamine per bambini e adulti, per mantenere la bellezza della pelle e dei capelli, per le ossa e la vista. Una modalità di somministrazione leggermente meno conveniente e una composizione meno ampia conferiscono alle vitamine Vitrum il secondo posto nella classifica.
3. "Alfabeto". Questi sono quelli che arrivano in compresse. colori differenti da assumere mattina, pomeriggio e sera. Ogni compressa contiene una determinata combinazione di vitamine che verranno assorbite meglio insieme. Grazie a questo "Alfavit" occupa il terzo posto nella classifica.
4. "Complivente". Le vitamine più popolari nella categoria di prezzo. Ma la loro composizione è leggermente peggiore di quella dei complessi sopra elencati. Tuttavia, sono al quarto posto.
5. E il quinto posto è condiviso da vitamine complesse come Triovit e Biomax. Composizione non troppo ampia, ma abbastanza equilibrata, comprese le principali vitamine essenziali. Non hanno divisioni, quindi ottengono il quinto posto.

Le persone hanno bisogno di vitamine

Quindi ora puoi dire con certezza se bere vitamine. Decisamente! Sono necessari affinché l'organismo mantenga le sue funzioni nei diversi periodi della vita. Non è sempre possibile ottenerlo importo richiesto vitamine con il cibo, quindi complessi vitaminici e minerali equilibrati vengono in soccorso.

Oggi parleremo di vitamine, sintetiche e cosiddette naturali. E ci sono le cosiddette "vitamine naturali" sotto forma di compresse. E anche direttamente sui benefici e sui danni delle vitamine stesse.

L'argomento delle vitamine, come mi è sembrato, a prima vista è molto semplice. Tuttavia, quando ho iniziato a capirlo, mi sono reso conto che non era così semplice. L'umanità convive con vitamine in pillole da un intero secolo e un paio di decenni fa l'opinione della medicina era inequivocabile: le vitamine sono buone! mangia, masticali quanto più puoi e sarai guarito.

Le vitamine hanno preso un posto d'onore, uno dei primi posti nelle vetrine delle farmacie e nei farmaci secondo le valutazioni di vendita, le aziende farmaceutiche sono diventate milionarie e miliardarie, anche le farmacie guadagnano bene, ma qual è il risultato? Veniamo semplicemente “spinti” con prodotti di cui non abbiamo bisogno per il bene della prosperità aziendale, o abbiamo davvero bisogno di vitamine sintetiche? E questi nutrienti sono davvero sicuri? Ne parleremo più avanti, ma prima alcune informazioni generali.

C'è stato un tempo in cui non c'erano affatto vitamine in compresse. Poi, nell'antichità, i medici iniziarono a osservare che alcune sostanze estratte dal cibo migliorano la condizione delle malattie e aiutano stati diversi. Le prime vitamine in compresse sono apparse all'inizio del XX secolo, cioè da un secolo conviviamo con sostanze benefiche concentrate sotto forma di pillole.

Le vitamine sono sostanze biologicamente attive necessarie per la vita e la salute umana. Non saturano il corpo di energia, non hanno calorie, non sono una medicina, le vitamine non includono oligoelementi, aminoacidi, tuttavia, le vitamine e la loro quantità sufficiente nel corpo influenzano attivamente le funzioni di tutti gli organi e sistemi umani influenzare il metabolismo, la produzione di ormoni. Dalle complicanze del beriberi in forma grave è possibile anche un esito fatale.

“Per il 2012, 13 sostanze (o gruppi di sostanze) sono riconosciute come vitamine. Sono allo studio diverse altre sostanze, come la carnitina e l'inositolo. In base alla solubilità, le vitamine si dividono in liposolubili - A, D, E, K e idrosolubili - C e B.

Le vitamine liposolubili si accumulano nel corpo e il luogo del loro accumulo è il tessuto adiposo e fegato. Le vitamine idrosolubili non vengono immagazzinate in quantità significative e vengono escrete con l'acqua in eccesso. Ciò spiega la maggiore prevalenza di ipovitaminosi delle vitamine idrosolubili e ipervitaminosi delle vitamine liposolubili.

Durante la formazione di un organismo in crescita (ad esempio, i bambini adolescenti) in condizioni di costante mancanza di vitamine, di norma si verificano molteplici disturbi dello sviluppo, fino all'insufficienza intellettuale, malattie neurologiche, senza vitamina D, possono verificarsi rachitismo e ossa fragili, ecc. Ad esempio, le vitamine del gruppo B sono necessarie per lo sviluppo e il funzionamento del sistema nervoso, l'ematopoiesi, la vitamina A è necessaria per la vista, la pelle, la vitamina E migliora la fertilità, le condizioni della pelle, ecc.

La mancanza di vitamine, ovviamente, non causerà Morte istantanea, e persino la morte entro un paio di mesi, tuttavia, un beriberi prolungato in condizioni estreme porterà sicuramente a conseguenze disastrose, fino alla morte. Pertanto, è importante apprezzare l’importanza delle vitamine nella nostra vita.

La prima vitamina che gli scienziati sono riusciti a isolare è la vitamina B1:

“Nel 1880, N. I. Lunin dimostrò che solo proteine, grassi, carboidrati e acqua sono sufficienti operazione normale il corpo non basta. Carenze nutrizionali precedentemente inesplorate hanno portato a varie malattie, come lo scorbuto. Quindi, in Indonesia, le persone che mangiavano riso sbucciato soffrivano di una forma speciale di neurite: il beriberi. Allo stesso tempo, la popolazione che mangiava riso normale non si ammalava. Questa osservazione permise allo scienziato polacco K. Funk nel 1911 di scoprire nel guscio del riso una sostanza che si rivelò necessaria per la salute a piccole dosi. La chiamò "vitamina" - dalla parola latina "vita".

In effetti, la storia delle vitamine ha parecchi anni, rispetto, ad esempio, alle operazioni, alla fitoterapia: le vitamine come sostanze isolate separatamente esistono solo da 100 anni. Pertanto, è possibile che tra altri cento anni la situazione attuale con le vitamine sarà ridicola per la popolazione del futuro, forse rilasceranno sostanze importanti per la salute con l'aiuto di alcuni dispositivi premendo un pulsante: la vitamina A da carote, vitamina C dalla rosa canina, vitamine del gruppo B dai fagioli, e lo berrai-mangerai sotto forma di concentrato secco o liquido al posto delle pillole sintetiche. La vitamina E "spremerà" un altro dispositivo dall'olio di germe di grano, dai semi di girasole, dal calcio dalle verdure e dai latticini.

E coloro che hanno usato vitamine sintetiche cento anni fa saranno semplicemente percepiti con condiscendenza dalle persone del futuro come incapaci di inventare qualcosa di meglio e contenti della "chimica". E, forse, tutto sarà completamente diverso, è possibile che andrà peggio in termini di “chimica”: ci sarà una chimica in compresse concentrata, in una dose di vitamine per un mese, con un rilascio graduale di principi attivi, ecc. . Ma il fatto è che ci saranno dei cambiamenti, in meglio o in meglio il lato peggiore non sappiamo ancora se, ovviamente, la nostra Terra sarà viva.

Dopotutto, mentre ricordiamo con entusiasmo il tempo degli anni 60-70-80 del secolo scorso, in particolare in Russia, anche quelli che non vivevano allora e non sarebbero nati nei prossimi 20 anni lo ricordano - quel tempo è così piacevole per noi per una serie di ragioni: è possibile che il nostro tempo presente sia attraente anche per coloro che vivranno dopo di noi. E tutte le vitamine e gli integratori alimentari sembreranno naturali come ci sembra oggi una vera salsiccia degli anni '60 e '80, e come notiamo con rammarico che tipo di letame mangiamo oggi.

Le vitamine sono vitali per una persona, proteine, carboidrati adeguati e nutrimento necessario non abbastanza, come vediamo dall'esperienza degli scienziati. Ma oggi, direte, non c’è la carestia, le epidemie, c’è il cibo in abbondanza, basta lavorare per avere qualcosa con cui comprarlo, ma prima c’era tempi duri- lo scorbuto, il beriberi, il beriberi e altre malattie associate a carenze vitaminiche divennero comuni. Oggi è pieno di verdure, frutta, frutti di mare e altro cibo salutare, usando il quale non puoi affatto bere vitamine.

Devo assumere vitamine oggi? Qui le versioni dei medici differiscono: alcuni dicono che si ottengono le migliori vitamine cibo salutare, ed è meglio mangiare carote e altri alimenti al giorno (le carote contengono molta vitamina A, ad esempio) piuttosto che avvelenarsi con la chimica e altri che la persona media non ha l'opportunità di mangiare compensare la mancanza di nutrienti nel corpo, per questo è necessario mangiare molti cibi utili.

Quindi, perché le vitamine sintetiche sono buone e cattive? Abbiamo stabilito che le vitamine sono vitali per una persona, sui pericoli un po 'più tardi. Qual è il modo migliore per prenderli? Il 90% di tutte le vitamine (o addirittura il 99%) di quelle presenti in vendita aperta farmaci sintetizzati chimicamente. Vitrum, Multi-tabs, Prenatal e altre aziende che inondano gli scaffali delle farmacie e sono apprezzate dalle persone con un reddito medio: questa è tutta chimica!

Questa sostanza chimica è dannosa? Per decenni si è gridato che le vitamine fanno bene e non possono causare danni, e anche se sono stati condotti studi sull'ambiguità dei loro benefici, i risultati sono rimasti sotto la cenere sotto la propaganda delle aziende farmaceutiche che volevano vendere il loro prodotto. Ma in ultimo decennio cominciarono ad apparire sulla scena opinioni sempre più attive che provenivano dalle vitamine sintetiche più danni che bene.

Cosa sono le vitamine sintetiche? Si tratta di sostanze benefiche sintetizzate chimicamente sotto forma di compresse, contenenti, di norma, un apporto di vitamine non inferiore alla media.

In cosa differiscono dalle vitamine presenti negli alimenti? Invece di spiegare a lungo in termini incomprensibili, darò un esempio esagerato: in cosa differisce lo yogurt con aromi, coloranti, ad esempio, da uno simile con frutta senza sostanze chimiche? E non proprio in tema, ma anche possibile: qual è la differenza tra una mini piscina gonfiabile e il mare? Qual è la differenza tra una copia di un dipinto e un originale?

E con lo yogurt, l'esempio non è del tutto corretto, ma la direzione del pensiero è corretta.

Quando possono essere utili le vitamine sintetiche? Quando una persona è gravemente malata e si verifica una forte perdita dell'una o dell'altra vitamina nel corpo, quando si verificano le conseguenze del beriberi. Le vitamine sintetiche in compresse sono praticamente un medicinale progettato per ricostituire rapidamente le riserve vitaminiche perdute. Ad esempio, nel caso dello scorbuto, del beriberi (anche se queste malattie sono rare nei tempi moderni), se parte dell'intestino viene rimossa e le vitamine semplicemente non vengono assorbite, in una serie di altre condizioni quando c'è carenza di nutrienti e relativi è necessario un rifornimento urgente.

Vitamina E per il mantenimento della gravidanza, vitamina D per il rachitismo, niacina per colesterolo alto eccetera.

Nei casi in cui una persona beve semplicemente vitamine da bere, per compiacenza, al fine di aumentare l'immunità, bere corsi in primavera e autunno, senza averli malattie gravi, cioè analfabeta e incontrollato, porterà più danni che benefici.

Perché le vitamine sintetiche possono essere dannose? Perché gli studi sugli effetti delle vitamine sono ancora in corso e quelli che sono la maggioranza non sono PER tali farmaci. Cioè, il 20 ° secolo ci ha dato le vitamine e dopo alcuni decenni le persone hanno iniziato a capire seriamente che le vitamine non sono così innocue come pensavamo.

Spesso ci viene detto del danno derivante dalla mancanza di vitamine, ma meno spesso si parla del danno derivante dal loro eccesso!

Tuttavia, a volte il troppo è più pericoloso del troppo poco.

Ad esempio, è stato da tempo dimostrato che la vitamina A è un potente teratogeno e che le vitamine D3 ed E in grandi dosi hanno effetti simili. Dosi elevate, anche leggermente superiori alla media, di vitamina A durante la gravidanza possono portare a disturbi dello sviluppo fetale. Questa è una delle "sostanze utili" più pericolose, poiché è considerata la stessa vitamina curativa (di più temi meglio), molte mamme, soprattutto quelle molto giovani, spesso non sono consapevoli che le vitamine non dovrebbero essere assunte a manciate.

Le vitamine E e A, tra le altre cose, consumate in dosi elevate possono causare il cancro: anche questi studi sono stati espressi. L'eccesso di vitamina C e gruppo B porta a effetti allergici, disidratazione, cambiamenti nella composizione del sangue. L'uso costante di vitamina C in grandi dosi provoca visione offuscata, insonnia e altre complicazioni. Le vitamine E, A, D sono liposolubili, si accumulano nel fegato e non vengono escrete in eccesso dal corpo. E lo avvelenano a lungo, avvelenare con loro è una delle condizioni più pericolose.

Inoltre, i multivitaminici con molti componenti sono spesso una vinaigrette di sostanze incompatibili, perché le vitamine del gruppo B non sono paragonabili tra loro nell'assunzione e molti microelementi sono incompatibili con vitamine e altri microelementi, quindi a volte questo è uno spreco di denaro.

Diciamo che ci sono molte vitamine sintetiche sullo stesso iHerb, ma buona qualità, ecco Solgar ( buona ditta, ma ogni prodotto deve essere considerato separatamente), dove il dosaggio di vitamina A in una porzione (due compresse al giorno) = Vitamina A (come beta-carotene naturale) 15.000 UI, ovvero il 300% del fabbisogno giornaliero, viene fornita vitamina C 300 mg, ovvero il 500% dell'assunzione giornaliera, viene fornito un mese di assunzione e un sovradosaggio di vitamina A e se la C viene escreta facilmente (con un leggero sovradosaggio), la vitamina A verrà depositata nel fegato .

Ma la cosa principale è che le vitamine sono facili da acquistare per tutti! Non ci sono divieti. Inoltre, se chiedi a un medico quali vitamine sono migliori (cosa che personalmente ho fatto più di una volta su me stesso e sui bambini) - la risposta sarà - “qualsiasi, a tua discrezione, quali ti piacciono di più, se non ci sono malattie gravi , tutti i tipi sono possibili.”

E c'è anche il pericolo di incontrare complessi vitaminici e bambini (dopo tutto, di regola, contengono ferro) - secondo le statistiche, la causa di morte e avvelenamento con ferro da complessi vitaminici tra i bambini è tutt'altro che l'ultimo posto.

E anche dentro forme liquide le vitamine spesso contengono conservanti equiparati ai veleni in altri paesi, a volte nelle forme secche ci sono molti additivi con il prefisso E, che, secondo alcuni studi, possono causare l'autismo, disordini neurologici con uso prolungato. Qui una mamma, in attesa di un bambino, berrà tali vitamine e persino dosaggi eccessivi dal cuore - e nessuno predirà il risultato ...

Solo poche volte, nella mia memoria, i medici non hanno consentito l'uso di vitamine in compresse, alle persone fasi finali il cancro, dicono, la chimica avvelenerà il corpo e le vitamine non arriveranno all'indirizzo, ma si depositeranno come zavorra negli organi che non ne hanno bisogno, si raccomanda che sia meglio mangiare frutta e verdura.

Ma in generale, le vitamine sono disponibili al pubblico e, di norma, il 90% della popolazione (soprattutto nel nostro Paese) la assume in modo incontrollabile, spesso con overdose, il che a volte porta a conseguenze non inferiori all'ipovitaminosi, e altro ancora il sistema immunitario, gli organi e i sistemi si abituano a ricevere le vitamine forma chimica dall'esterno e non vogliono lavorare attivamente.

Cosa sono le vitamine naturali? Ci sono vitamine naturali nelle compresse?

Parleremo del cibo un po' più tardi.

Ed ora preparati specifici con vitamine da frutta secca, liofilizzata, concentrata, bacche, verdure, erbe aromatiche.

Se digiti "vitamine naturali" in Yandex, nelle prime righe appariranno siti con linee di integratori alimentari americani (come iHerb). Su iHerb ci sono vitamine e integratori alimentari buoni, buoni e molto buoni, ma non sono naturali, sono sintetici di alta qualità, fondamentalmente. Da naturale su iHerbe - Mega Food (MegaFood) e un certo numero di aziende, nonché polveri liofilizzate, concentrate ed essiccate di succhi, bacche crude, frutta, verdura, piante, erbe aromatiche.

La sublimazione è il processo di congelamento e quindi di essiccazione delle materie prime, senza perdita (secondo i produttori) di sostanze nutritive, proprietà vitaminiche, di conseguenza, la materia prima diventa diverse decine di volte più leggera.

Ad esempio, le polveri liofilizzate (capsule con polveri) di barbabietola rossa, cavolo e succo di sedano sono popolari. Polveri di bacche: mirtilli, mirtilli, more (per la vista).

Ad esempio, le vitamine Megafood sono prodotte da frutta e verdura liofilizzate, il prezzo di un complesso di 120 compresse (prenderne 1-2-4 al giorno, a seconda del farmaco) è di circa 3 mila rubli, ci sono complessi di 5- 6mila rubli. Le farmacie sono 2-3 volte più costose.

Ma il prezzo delle vitamine sintetiche è più o meno lo stesso o leggermente inferiore.

Laminaria (polvere) - anche buon sostituto sostanze utili chimicamente, perché contengono molti principi attivi, comprese le vitamine.

Oggi, un numero sufficiente di medici ha iniziato a dire che le vitamine non dovrebbero essere assunte inutilmente, poiché ciò probabilmente porterà danni che benefici. È meglio mangiare bene, mangiare abbastanza verdura, frutta, carne, pesce. Ma anche con verdure fresche, i frutti non sono così semplici - ci sono antivitaminici che distruggono le vitamine, e alcuni prodotti non possono essere mescolati con altri, inoltre tutti i prodotti devono essere freschi, ma anche se tutte le condizioni sono soddisfatte - dovresti stare più attento anche con le carote, perché se tu mangia 10 carote al giorno, puoi anche guadagnare facilmente l'ipervitaminosi vitamina A, con fegato di manzo Anche.

Voglio avvisare tutti coloro che leggono articoli su tema medico su Internet - di norma, in 99 casi questi articoli non sono scritti da medici e gli autori non si assumono alcuna responsabilità per la tua vita. Se a volte i medici non possono essere ritenuti responsabili, allora con l'opinione estranei dovrebbe stare ancora più attento. Allo stesso tempo, penso che una persona stessa dovrebbe cercare di capire molte cose sul suo trattamento, sulle medicine, sulle vitamine, non per sostituirsi a un medico, ma per pensare prima di ingoiare tutto e farsi curare con una chimica solida.

Nemmeno io sono un medico e ho espresso la mia opinione sulle vitamine come profano, assaggiatore, persona che assume vitamine, che ha la mia esperienza, e anche come persona che ha studiato il tema della naturalezza e innaturalità delle vitamine.

Per quanto riguarda il mio esperienza personale- Bevo selettivamente vitamine e oligoelementi e preferisco piccole dosi. Vitamina B1 al mattino, vitamina B12 alla sera, ad esempio, per chi non mangia carne, tali vitamine sono necessarie per l'anemia. Bevo separatamente altre vitamine e microelementi, ma abbastanza raramente, invece di un complesso di vitamine, alghe in capsule. Il resto secondo necessità.

Tutta salute!