Quali prodotti si distinguono? Globuli rossi: da dove vengono? Miele e noci nell'alimentazione

Giochi di potere ruolo importante Nella vita umana. La salute, l'immunità e l'umore dipendono in gran parte dalla dieta. Ecco perché, per prevenire e curare molte malattie, è consigliabile innanzitutto rivedere la propria alimentazione e modificare le proprie abitudini alimentari. E aiuta.

Per essere in salute, è necessario organizzare il corretto e dieta bilanciata. Il corpo deve ricevere assolutamente tutte le sostanze senza eccezioni: proteine, grassi, carboidrati, fibre e acqua. Attenzione speciale Dovresti rivolgerti a prodotti che migliorano il funzionamento di alcuni organi. Contengono tali sostanze utili, di regola, il massimo.

Ti invitiamo a conoscere l'elenco dei 30 prodotti che devono essere presenti nella tua dieta affinché tutte le parti del tuo corpo funzionino correttamente e armoniosamente.

Per il cervello

Salmone

Il pesce contiene preziose proteine animali, che partecipano a tutti i processi chiave dell'organismo, e acidi grassi polinsaturi omega-3, che appartengono alla categoria dei grassi sani. Uso regolare Il salmone aiuterà non solo a rafforzare il sistema cardiovascolare, ma anche a migliorare la funzione cerebrale.

Tonno

Adoro il tonno. I risultati di studi recenti hanno dimostrato che mangiare questo pesce aiuta a ridurre il rischio di sviluppare la malattia di Alzheimer, a migliorare il flusso sanguigno al cervello, a prevenire l'infiammazione in questa parte del corpo e a stimolare le cellule.

Sardine

Le sardine contengono vitamine B, A, D, oltre a fosforo, iodio, calcio, potassio, sodio, magnesio, zinco e fluoro. Questo prodotto viene facilmente assorbito dal corpo e lo carica di energia per lungo tempo. È stato scientificamente dimostrato che il consumo regolare di sardine migliora la funzione cerebrale.

cioccolato amaro

Per migliorare la funzione cerebrale, scegli solo cioccolato della massima qualità con un alto contenuto di cacao. Contiene l'antiossidante flavanolo, che migliora la circolazione sanguigna nel cervello e lo protegge dai processi ossidativi che portano alla malattia di Alzheimer.

Noci

Le noci aiutano a dare energia attività mentale. Anche nella forma ricordano vagamente il cervello umano. Questo è un prodotto molto utile. Noci- una preziosa fonte di vitamina E e antiossidanti che rafforzano il sistema immunitario e proteggono le cellule cerebrali dai danni.

Per i muscoli

Banane

Le banane sono un prodotto indispensabile nella nutrizione sportiva. Ne contengono abbastanza un gran numero di fibra, cioè fibra alimentare, responsabile della saturazione a lungo termine. Questo frutto non è molto calorico, ma è comunque dolce e gustoso. Molti atleti mangiano una banana dopo l’esercizio per riempire la finestra dei carboidrati e prevenire la disgregazione muscolare.

tofu

Il tofu è un prodotto arricchito con proteine. E come sai, per ottenere un corpo scolpito e costruire massa muscolare, devi appoggiarti a questa particolare sostanza. Il tofu può persino competere con la carne nel suo contenuto di vitamine, minerali e proteine di alta qualità.

Uova

Un'altra nota fonte di proteine sono le uova. È meglio mangiarli a colazione. Le uova saturano perfettamente il corpo di energia e aiutano a controllare l'appetito. È impossibile non apprezzare il loro ruolo nell'aumento della massa muscolare.

carne rossa

La carne rossa dovrebbe sicuramente essere presente nella vostra dieta, ma con moderazione. Contiene non solo fibra alimentare, che sono importanti per gli atleti, ma anche per gli altri sostanze preziose, rafforzando il sistema immunitario e la salute umana.

Per i polmoni

Broccoli

I tuoi polmoni saranno sempre dentro in perfetto ordine se aggiungi i broccoli alla tua dieta. Scienziati britannici hanno scoperto che questo cavolo contiene sostanze preziose che aumentano l'attività di un gene che protegge le cellule polmonari dai danni causati dalle sostanze tossiche.

cavoletti di Bruxelles

I cavoletti di Bruxelles non sono affatto indietro rispetto ai loro “colleghi”. L'uso regolare di questo prodotto aiuterà a ridurre il rischio di insorgenza e sviluppo di malattie polmonari, e protegge anche dal cancro ai polmoni.

cavolo cinese

Il cavolo cinese protegge dagli effetti dannosi ambiente esterno non solo i polmoni umani, ma anche altri organi importanti. Pertanto, il cavolo cinese, come viene anche chiamato, aiuta a eliminare scorie, tossine e sali metalli pesanti dal corpo, ha proprietà antitumorali e aumenta l’immunità alle malattie.

Per la pelle

Tè verde

Il tè verde è una preziosa fonte di antiossidanti. Queste sostanze benefiche non solo rafforzano il sistema immunitario umano, ma hanno anche un effetto ringiovanente sul corpo, rallentando l'invecchiamento delle cellule. Questa è una buona notizia. La pelle diventa più elastica, vellutata e per nulla dolorosa.

Aggiungi una fetta di limone alla tua bevanda preferita. Gli enzimi presenti nel tè verde migliorano la capacità del corpo di assorbire la vitamina C dagli agrumi.

Mirtillo

I mirtilli sono noti per la loro capacità di migliorare la vista. Tuttavia, questo non è l'unico vantaggio di questa bacca acida. La composizione dei mirtilli assomiglia medicinale vasta gamma azioni, per le quali è stato soprannominato “il superalimento del 21° secolo”.

È anche indispensabile per una buona pelle. Inoltre, le bacche dovrebbero essere presenti specificamente nella dieta e non farne parte cosmetici. Il consumo regolare di mirtilli aiuterà ad eliminare piccoli difetti della pelle, a idratarla dall'interno, a prevenire la comparsa di rughe e ad attenuare le irregolarità visibili.

Per capelli

Verdure verde scuro

Se vuoi avere capelli forti e lucenti, allora appoggiati verdure verde scuro. Forniscono ai capelli una dose shock di calcio e ferro, così necessari per la crescita dei capelli. Particolare attenzione dovrebbe essere prestata a broccoli, bietole, spinaci e lattuga.

Fagioli

Includi i fagioli nella tua dieta. I legumi sono una fonte preziosa proteine vegetali, che stimola la crescita dei capelli e li rinforza dall'interno. I fagioli sono anche ricchi di ferro, zinco e biotina. Insieme, queste sostanze impediscono ai capelli di diventare fragili e fragili e aggiungono lucentezza naturale.

Per gli occhi

Mais

Non tutti conoscono una proprietà così importante del mais come la sua capacità di rafforzare la vista. Il fatto è che nella retina occhio umano contiene oro in dosi minime. Affinché la visione sia nitida, questa quantità deve essere mantenuta a un livello. Poiché il corpo umano stesso non è in grado di produrre oro, deve essere prelevato dall'esterno, ad esempio dal mais.

Tuorli d'uovo

C'è un antiossidante che combatte i radicali liberi, rafforzandoli stato generale salute umana e immunità. Si chiama luteina e si trova, ad esempio, in tuorli d'uovo. Sono anche una preziosa fonte di zinco che, in combinazione con la luteina, previene la degenerazione maculare. E questa è una delle principali cause di perdita della vista nelle persone di età superiore ai 65 anni. È vero, le uova devono essere mangiate crude.

Carota

Le carote croccanti dovrebbero far parte della tua dieta fin dall'infanzia. Se non ricordi quando ultima volta l'ho mangiato, allora è il momento di sistemarlo. Le carote aiutano a migliorare la salute generale degli occhi. Riguarda la luteina e il beta-carotene, che sono contenuti in grandi quantità in questo prodotto.

Per il cuore

Pomodori

Il consumo regolare di pomodori aiuta a ridurre il rischio di sviluppare malattie del sistema cardiovascolare di un quarto. Gli scienziati americani sono giunti a questa conclusione nel corso di uno studio scientifico durato 11 anni. È tutta una questione di licopene antiossidante, che ha un effetto protettivo sul cuore umano.

patate al forno

Nonostante il fatto che oggi molte persone che stanno perdendo peso si rifiutino di mangiare patate, questo non è affatto ragionevole. In quantità moderate, non apparirà alcuna cellulite, ma il funzionamento del sistema cardiovascolare migliorerà notevolmente. Unico punto: le patate devono essere cotte al forno, non fritte.

Melograno

Se vuoi che il tuo cuore funzioni correttamente, bevi 150 ml al giorno succo di melograno. Questa quantità sarà sufficiente per migliorare il funzionamento del sistema cardiovascolare, migliorare la circolazione sanguigna e prevenirne la comparsa placche di colesterolo sulle pareti dei vasi sanguigni.

Mele

Le mele contengono flavonoidi. Queste sostanze benefiche riducono il rischio di sviluppo malattia coronarica cuori e altri malattia cardiovascolare. Sono inoltre in grado di regolare il livello del colesterolo “cattivo” nel sangue.

Succo di prugna

Bevi succo di prugna: sarai sano! Il consumo regolare di questo frutto migliora la circolazione sanguigna e la funzione cardiaca. È interessante notare che anche dopo trattamento termico i frutti di prugna non perdono le loro proprietà benefiche.

“Quali alimenti sono sani?” — ognuno di noi si è rivolto ai medici con questa domanda. D'accordo: prevenire le malattie è molto meglio che curarle. Ma per questo devi seguirne alcuni misure preventive. Uno di questi è una corretta alimentazione.

Per molti secoli, le persone hanno cercato di trovare il segreto della longevità. Allo stesso tempo, è importante ricordarlo: vale la pena vivere non solo a lungo, ma anche qualitativamente, preservando bellezza, salute e buon umore.

Gli scienziati moderni hanno ripetutamente compilato un elenco di cibi sani. Tali valutazioni sono popolari: tutti vogliono sapere come mangiare deliziosamente senza danneggiare il corpo.

Di seguito è riportato un elenco di quei prodotti che aiutano il funzionamento di alcuni organi umani. Loro uso corretto fornirà al corpo i nutrienti necessari e ti aiuterà a vivere una vita piena e lunga.

Tutto per il fegato

Il fegato svolge un ruolo essenziale nel nostro corpo. Sta pulendo sostanze tossiche e purifica il sangue. Eccesso di alcol e cibo: tutto ciò ricade sul fegato. Pertanto, dovrebbe essere attentamente curato in modo che funzioni per molti anni.

Per le malattie di questo organo, i medici raccomandano di bere decotti di camomilla, rosa canina, menta e alcuni tipi di acqua minerale. In nessun caso dovresti curarti da solo, poiché ciò potrebbe portare a un peggioramento della condizione. Il massimo è mantenere la salute.

Se hai problemi al fegato, dovresti rinunciare immediatamente ai cibi piccanti, grassi e all'alcol. Devi prenderti cura di te per un paio di settimane per riprenderti.

Ecco alcuni alimenti che fanno bene al fegato:

barbabietole: dovrebbero essere aggiunte alle insalate e alle zuppe;
zucca – compresi i semi di zucca;
carne magra: il petto di pollo o il vitello possono essere cotti al vapore e bolliti;
zuppa di verdure - leggera, accesa brodo di carne e vegetariano;
porridge - farina d'avena, grano saraceno, cereali;
Gelatine, budini, gelatine;
pesce al vapore o al forno: carpa, merluzzo, navaga.

Inoltre, per una buona funzionalità epatica, gli esperti consigliano di mangiare pane integrale, meglio ancora se essiccato. E, come già accennato, bevi decotti, ad esempio camomilla o rosa canina. Allora il fegato ti ringrazierà moltissimo.

Per tenere il cuore in ordine

Oggi nel mondo il primo posto tra le cause di morte è occupato dalle malattie del sistema cardiovascolare. I medici ritengono che ciò sia dovuto a immagine sbagliata vita, che è associata a numerosi stress, scarsa mobilità e cattiva alimentazione. Cibi grassi e i fast food fanno il loro lavoro: hanno un effetto negativo sul funzionamento del cuore, che porta alla comparsa di malattie anche in gioventù. Allo stesso tempo, ci sono modi che ti consentono di estenderlo lunghi anni funzione cardiaca sana. Uno di questi è l'uso i prodotti giusti nutrizione.

Prima di tutto, i medici consigliano di mangiare pesce: sgombro, tonno, salmone, trota. Contengono abbastanza acidi grassi, che sono più sani di quelli saturi presenti nella carne. Scienziati russi hanno recentemente dimostrato che il consumo costante di pesce riduce significativamente il rischio di attacchi di cuore nelle donne. Basta mangiare lo stesso sgombro due volte a settimana, 100 grammi ciascuno, e la probabilità di sviluppare la malattia si riduce del 50%.

Tra le verdure, il cavolo fa molto bene al cuore: è un prodotto sano. Quindi, i broccoli contengono sulforapane, una sostanza che protegge il corpo dalla comparsa di placche aterosclerotiche. Inoltre, grazie alla vitamina C e ad altre sostanze benefiche, le nostre cellule sono protette dai radicali liberi e lavorano per la nostra giovinezza, rallentando il processo di invecchiamento.

Un altro prodotto importante per il cuore è l'aglio, che ne contiene moltissimi sostanze attive. I medici argentini consigliano di schiacciare l'aglio prima dell'uso e di lasciarlo riposare per mezz'ora. Questo è tutto caratteristiche benefiche entrare in prontezza al combattimento. E dopo potrai mangiare.

Passiamo ai frutti “del cuore”. Le mele ricche di flavonoidi sono un'ottima prevenzione delle malattie coronariche. Inoltre rimuovono il colesterolo in eccesso dal sangue. Le mele sono antiossidanti e hanno proprietà antinfiammatorie.

Un ottimo prodotto per il cuore è la frutta secca, in particolare le albicocche secche. Contiene molto potassio, che mantiene un ritmo cardiaco stabile. A proposito, le albicocche fresche fanno bene anche al "motore".

Il melograno, popolare in Armenia, contiene polifenoli: queste sono sostanze che riducono pressione arteriosa e mantenere il colesterolo normale. Il melograno aiuta anche la circolazione sanguigna e protegge il cuore dalla placca. È preferibile consumare questo prodotto sotto forma di succo appena spremuto - circa 150 ml al giorno e senza zucchero.

Ecco come gli alimenti possono essere salutari per la salute, in particolare per il buon funzionamento del cuore.

Il cervello viene prima di tutto!

Il cervello umano è chiamato il computer principale del corpo. Lo fa davvero grande quantità funzioni che richiederanno decenni per studiare il cervello.

Nel mondo moderno le persone sono sempre più costrette a dormire poco e a lavorare sodo. In tali condizioni, è necessario adattarsi rapidamente ai cambiamenti nelle attività e spesso lavorare sotto stress. Tutto ciò influisce negativamente sul corpo, compreso il cervello. Il risultato è irritabilità, perdita di concentrazione, tensione, apatia.

Cosa potrebbe diventare cibo salutare per la mente? È improbabile che le sostanze utili possano renderti un genio. Ma il cibo sano può essere facilmente fornito da prodotti sani.

L'elenco di tali prodotti è piuttosto ampio. Ognuno può scegliere quelli che soddisfano i propri gusti e alimentano il proprio “computer”. Ad esempio, i frutti di mare fanno bene al cervello. Gli aminoacidi benefici contenuti nel salmone e nel salmone faranno uscire chiunque dal proprio torpore. A proposito, i medici dicono che mangiare una porzione di pesce per una settimana riduce le possibilità di diventare schiavo del morbo di Alzheimer.

Molti paesi hanno incluso il pesce nell’elenco dei prodotti essenziali. Le potenze del mare stanno introducendo il tonno nella dieta degli scolari per aiutarli a pensare meglio e ad avere successo. Fosforo e iodio, se consumati regolarmente, donano lucidità alla mente e migliorano la memoria.

Avanti: bacche, cibi sani e genuini. Lamponi, mirtilli e more mantengono giovane il cervello e migliorano la circolazione sanguigna. Hanno anche componenti che aiutano la memoria. È noto che i mirtilli hanno un buon effetto sull’apprendimento di un bambino. Se mangiate almeno un po' di queste bacche ogni giorno, il risultato non tarderà ad arrivare.

Se ti viene chiesto quali sono gli alimenti più salutari, rispondi: carote e mele. Le carote sono le migliori amiche del cervello. Riduce significativamente il rischio di sviluppo malattie infiammatorie. Inoltre, il beta-carotene aiuta la vista. Se mangi una carota, puoi ottenere dose richiesta vitamina A.

Ricche di iodio, ferro e glucosio, le barbabietole sono necessarie per una fruttuosa funzione cerebrale. Puoi mangiarlo crudo, ma pochissimo, oppure bere il succo appena spremuto, che può essere diluito con succo di mela.

Le mele possono essere consumate anche al naturale insieme a pere e albicocche. Contengono ferro, che satura il cervello di ossigeno. Un adulto ha bisogno di mangiare circa 300 grammi di frutta ogni giorno.

Inoltre, vale la pena menzionare semi e noci. Quasi tutti i tipi di frutta secca fanno bene al cervello. Contengono un'enorme quantità di sostanze nutritive. Gli esperti hanno notato che le persone che mangiano noci o nocciole hanno una visione positiva della vita. Questi sono ottimi antidepressivi!

IN semi di zucca contiene zinco, vitamine A e B, nonché acidi diversi, migliorando l'umore e rimuovendo la stanchezza. Allo stesso tempo, è necessario mangiare noci in quantità rigorosamente dosate: sono sufficienti 50 grammi al giorno. Perché gli alimenti sani e quelli malsani spesso possono essere gli stessi se usati in modo errato.

Cibi buoni per l'immunità

Il sistema immunitario lo è protezione affidabile il nostro corpo. Ma anche questa tutela necessita di cure e di attenzioni costanti. Altrimenti, qualsiasi malattia può distruggerci. Il corpo ha costantemente bisogno di vitamine, ma spesso ce ne dimentichiamo nel trambusto quotidiano.

Per rafforzare il tuo sistema immunitario, devi mangiare ogni giorno determinati cibi che ti proteggeranno in qualsiasi periodo dell'anno, sia nel freddo inverno che nella calda estate.

Vale la pena notare che si tratta di mezzi abbastanza semplici, comuni, facilmente accessibili e poco costosi. Ecco gli alimenti più benefici per il sistema immunitario: ad esempio il tè ai lamponi, al ribes, al miele e al limone. Chiunque può preparare questo tè da solo.

Questo prodotto ha proprietà diaforetiche: le sostanze nocive lasciano il corpo con il sudore. Ogni scolaretto che ha preso il raffreddore lo sa. Gli scienziati hanno anche scoperto che il tè resiste alle infiammazioni ed è un buon antiossidante.

Qui ricetta più semplice Tè allo zenzero: versare acqua calda su un cucchiaio grattugiato zenzero fresco, lasciare fermentare per 15 minuti, aggiungere miele e limone - fatto!

A proposito, miele naturale– il miglior accompagnamento al tè. È più salutare berlo come spuntino piuttosto che aggiungerlo ad una bevanda calda, perché in questo caso potrebbe perdere alcune delle sue importanti proprietà. Il miele può essere consumato con il limone o aggiunto alla ricotta. Questo è anche un grande aiuto per il sistema immunitario.

Crauti – sembrerebbe, cosa puoi dire al riguardo? Tuttavia, è un'ottima fonte di acido ascorbico. Allo stesso tempo economico e accessibile. Qualsiasi supermercato ti darà 200-300 grammi di cavolo e non avrai bisogno di altro per l'immunità.

Inoltre, se aggiungi cipolla e olio di semi di girasole, risulterà piatto delizioso! Questo è un esempio di quali possono essere le combinazioni alimentari salutari.

Abbiamo già scoperto che in molti casi il pesce è benefico per l'organismo. Si scopre che ha anche un effetto positivo sul sistema immunitario. Sardine, sgombri e salmone al vapore aggiungeranno punti al tuo punteggio di salute.

Gli alimenti più benefici per il sistema immunitario sono quelli ricchi di vitamina D. Si tratta di latte, girasole, semi di lino e oli vegetali. Molti scienziati ritengono che questa vitamina aiuti a superare qualsiasi influenza. In inverno, non c'è abbastanza "slancio" nel corpo: il suo livello deve essere compensato con il cibo.

Un altro gruppo benefico per il sistema immunitario è il latte fermentato. Come sapete, gli yogurt “vivi” aiutano a lavorare tratto gastrointestinale. Allo stesso tempo ce n'è uno in più punto forte– protezione immunitaria.

Esperti europei e americani hanno scoperto che i probiotici durante l’influenza riducono la tosse, la febbre e la congestione nasale. Il nostro latte cagliato e il kefir nostrani hanno un effetto positivo sul sistema immunitario. Certo, è impossibile riprendersi solo con loro. Ma come supporto per il corpo, il normale latte cotto fermentato è perfetto!

Ora sai quali alimenti fanno bene al sistema immunitario.

Rafforzare le articolazioni

Come sapete, le malattie articolari possono verificarsi a causa di carichi pesanti e lesioni. Tuttavia, anche se conduci uno stile di vita attento e ti prendi cura di te stesso, le tue articolazioni potrebbero comunque aver bisogno di aiuto a causa di cattiva alimentazione. Pertanto, hanno bisogno di essere “nutriti” bene affinché ci servano il più a lungo possibile.

Esiste un elenco molto specifico di prodotti che aiutano le articolazioni:

brodi e carne in gelatina: contengono molti mucopolisaccaridi, che garantiscono l'elasticità dei tessuti connettivi. Punto importante– durante la cottura non bisogna togliere ossa, cartilagini e tendini perché fanno bene alle articolazioni.
gelatina: la sua composizione, come la gelatina di frutta, include gelatina. Contiene inoltre mucopolisaccaridi, le cui proprietà benefiche sono sopra descritte;
alga marina– una miniera di vitamine e minerali, particolarmente utili per le nostre ossa;
il cavolo normale è ricco di calcio; broccoli e cavoli eccellono in questo senso.
ricotta, latte, formaggio sono alcuni dei più prodotti famosi saturo di calcio. Rafforzano perfettamente le ossa e mantengono l'equilibrio elettrolitico nel corpo. Molti scienziati ritengono che i latticini siano gli alimenti più sani.
albicocche, prugne, uva passa, datteri: questi prodotti contengono molto magnesio. Questo elemento aiuta i nervi che lavorano con le articolazioni.
fagioli – gli aminoacidi che contengono contribuiscono alla costruzione del tessuto cartilagineo. Qualsiasi tipo di fagiolo fa bene al nostro corpo, ma quello più bello è quello nero grande quantità manganese
burro e uova - sono ricche di vitamina D, che preserva il calcio nelle ossa;
arachidi, mandorle, olive e olio di semi di girasole- tutto questo sorgenti naturali vitamina importante F, nonché conduttori di acidi grassi insaturi. Aiutano a evitare processi infiammatori nelle articolazioni.
zenzero – contiene gingeroli, sostanze antinfiammatorie che aiutano ad alleviare dolori articolari e gonfiori;
ribes, rosa canina, arance: la vitamina C contenuta in questi prodotti aiuta le articolazioni con un'alimentazione adeguata.

Un altro amico degli arrosti sono i frutti di mare. Come possiamo vedere, questi sono quasi i prodotti più benefici per la salute umana. Sì, le stesse aringhe, sgombri, gamberetti, cozze e altre sardine. Grazie ad alcuni acidi grassi riducono il rischio di processi infiammatori e hanno anche un effetto positivo sulla nutrizione dei tessuti.

Come prolungare la giovinezza della pelle

E qualcosa in più su quali alimenti fanno bene alla salute umana. Come sai, le donne sono pronte a spendere molti soldi per compiacere se stesse ed essere attraenti agli occhi degli altri. Esistono molti modi per raggiungere la bellezza: li conosciamo bene grazie alla pubblicità e agli articoli sulle riviste. Tuttavia, l’uso di medicinali e cosmetici non è una panacea. Per preservare la bellezza, non sono necessari solo mezzi esterni, ma anche forze che nutrono il corpo dall'interno.

La pelle, come organo escretore, dà immediatamente un segnale che il corpo ha problemi. desquamazione, eruzioni cutanee, eczema, acne- questi sono sintomi di problemi interni. Gli alimenti più sani prolungheranno la giovinezza di qualsiasi tipo di pelle.

Prima di tutto, stiamo parlando sui latticini che contengono vitamina A e sostanze per il corretto funzionamento del tratto gastrointestinale. E, come sai, un tratto gastrointestinale sano è la base per una pelle bella.

La vitamina C supporta anche la bellezza: prolunga la salute vascolare e favorisce la guarigione delle ferite. Si trova negli agrumi, nei mirtilli rossi, nelle patate, peperone, ribes nero.

Un altro gruppo di prodotti salutari sono gli oli vegetali e d'oliva. La vitamina E che contengono prolunga la giovinezza della pelle. È anche un buon antiossidante e riduce il rischio di cancro.

A proposito, uno degli antiossidanti naturali efficaci è tè verde. Contiene molti polifenoli, rimuove l'infiammazione e protegge le cellule. Questo è un vero magazzino di sostanze utili.

Gli alimenti a base di selenio - tonno, tacchino, noci, cereali - sono essenziali per il mantenimento buone condizioni cellule. Il selenio protegge la pelle dalle radiazioni ultraviolette e previene cancro. Il consumo regolare di tali prodotti rende la pelle elastica.

Infine, uno dei prodotti più importanti per la pelle è l'ordinario acqua pura. Se le cellule ne sono ben piene, le reazioni e i processi vitali si svolgono molto più velocemente. Ad esempio, l'acqua rimuove meglio le tossine e le trasporta nutrienti come inteso.

Allo stesso tempo, non dovrebbe essere rovinato da cose diverse disinfettanti, ma è meglio saturarlo con minerali, quindi diventerà davvero utile. È necessario bere fino a 3 litri di acqua al giorno. E poi la tua pelle avrà un aspetto fantastico!

Ecco come gli alimenti sani possono prendersi cura della tua salute.

Vi siete mai chiesti quale sia il prodotto alimentare più benefico per la nostra salute e longevità? Ma non esiste un unico prodotto, ce n'è una grande varietà. La natura si è occupata di questo. E questo è fantastico! Pertanto è importante mantenere una dieta equilibrata e varia; in poche parole, bisogna mangiare un po’ di tutto.

Sì, la natura ce lo ha dato, ma noi persone siamo riuscite a pervertire tutto e, per bontà, a fare... del male) A causa delle nostre dipendenze alimentari, uccidiamo i benefici dei prodotti, consumiamo molte cose inutili e cibo spazzatura. Anche se ai nostri tempi è generalmente difficile mantenere un'alimentazione corretta e sana. Ciò è dovuto all’ambiente, alla mancanza di prodotti naturali e alla frequente presenza di additivi chimici.

Cosa è sano mangiare?

Eppure, proviamo a capire, tra tutta la varietà di prodotti che la natura ci offre, più tutto ciò che noi stessi abbiamo imparato a produrre, cosa dovremmo preferire nella nostra dieta per la salute? È importante conoscere questi punti almeno teoricamente.

Cercherò di costruire una valutazione dei prodotti basandomi esclusivamente sulle mie conoscenze nel campo della nutrizione, avvalendomi dell'esperienza di centenari, nutrizionisti, vegetariani, dell'Ayurveda, che mi è vicino nello spirito, e, ovviamente, senza scontare l'opinione di medicina ufficiale. Tutto è in ordine decrescente per livello di utilità.

Verdure fresche

Quindi il primo posto incondizionatamente, sia la dietetica ufficiale che quella non tradizionale fresco verdure ed erbe aromatiche: carote, barbabietole, zucchine, tutti i tipi di cavoli (alta dose di antiossidanti), cipolle, peperoni dolci e amari, pomodori, soprattutto di colore giallo e arancione (come fonte di luteina e licopene - un combattente contro alcuni tipi di cellule cancerogene), (inulina) meloni (zucca) e così via - i leader di questa linea.

Quindi Marva Ohanyan, una dottoressa, naturopata e biologa, consiglia una dieta a base di pomodoro per un giorno e mangiare solo questi frutti è meglio dell'arancia o colore giallo. Inoltre, sappiamo già che anche i pomodori trattati termicamente sono sani.

Includiamo anche tutto l'aneto qui sull'Olimpo. L'abbondanza di vitamine, clorofilla, fonte di microelementi, fibre, rende le verdure desiderabili sulla nostra tavola. Quindi puoi mangiare verdure senza limiti! È un peccato che non si possa mangiare molto, in fondo non siamo mucche e la nostra digestione è leggermente diversa.

Anche le verdure bollite sono utili, ma meno; è molto importante cuocerle correttamente. Il modo migliore sta cuocendo al forno. Le verdure arrostite, proprio quelle che amiamo, perdono i loro benefici. Non puoi friggere olio vegetale, è meglio usare grasso animale ( lardo, burro chiarificato) per prevenire il rilascio di agenti cancerogeni durante la frittura.

Tutti i doni vegetali della natura Colore verde super utile:

Sono un magazzino di vitamine,
Tanta clorofilla - sangue verde piante, un guaritore magico e una fonte di vita per le persone.
Basso contenuto calorico
Niente zuccheri, sali nocivi,
Facile da digerire.

Tutto questo è cibo vivo che ci dona l'energia della terra e del sole. Insalate, succhi di verdura, frullati, succhi freschi: cibo super sano, il percorso verso la salute, la forza e!

Frutta

Al secondo posto mettiamo frutta fresca e bacche, solo la presenza di zuccheri li abbassa un po' al di sotto delle verdure e delle erbe aromatiche. Frutta coltivata nella zona in cui si vive: sono migliori le mele verdi (fonte di pectina, vitamine, ferro), susine, pere, albicocche (potassio), pesche, nespole (iodio), cachi, agrumi (fonte di vitamine C), soprattutto il limone (come organismo alcalinizzante).

Centenario della Transcarpazia che visse 104 anni Andrey Voron posto speciale assegna mele e pere alle foreste selvagge e non a quelle allevate durante la selezione.

Qui, al secondo posto d'onore, metteremo i frutti di bosco, tutti nessuno escluso: ribes, fragole, lamponi, soprattutto quelli di campo e di bosco. Bacche del nord, rispettose dell'ambiente: mirtilli, mirtilli rossi, more artiche sono un'ottima fonte di salute, non provocano allergie. Varietà di uva scura come fonte di antiossidanti e flavonoidi. Lo stesso zucchero nei frutti di bosco rovina leggermente l'immagine della bontà. Ma se non si esagera con loro, con moderazione, frutta e bacche insieme alle verdure sono i leader nella nostra dieta.

Cereali e legumi

Il terzo passo riguarda i cereali e i legumi. Porridge a base di cereali non lucidati, in particolare grano saraceno, miglio (fonte di potassio), mais (ovviamente, se si è sicuri che non sia OGM), anche se è stato scoperto che la farina d'avena contiene glutine, è ancora importante sulla nostra tavola . Il riso è salutare, ma è meglio non lucidato e con moderazione.

Pertanto, nel corso di uno studio ventennale su larga scala condotto da scienziati americani di Istituto Nazionale cancro a Rockwell (USA) su 400mila pazienti, si è scoperto che il porridge di cereali ha l'effetto più favorevole sull'uomo.

Gli amanti del porridge hanno la maggiore resistenza alle malattie e la capacità di vivere fino alla vecchiaia in buona salute. I più utili erano i porridge a base di cereali integrali non trasformati, ricchi di fibre. Questo è riso integrale, grano saraceno, farina d'avena.

Hanno vantaggi senza precedenti, Questa è la vera magia per tutte le malattie. Ma devi ammetterlo, non ci sono quasi molti amanti di questo cibo. Puoi aggiungere almeno occasionalmente i germogli alla tua dieta all'inizio della primavera.

E sebbene i cereali siano riconosciuti come il prodotto più utile, resta il fatto che il porridge è un prodotto bollito, cioè alcune sostanze benefiche vengono perse durante il trattamento termico. Ecco perché il porridge scende ancora a un livello inferiore.

Legumi- un prodotto inestimabile, ricco di proteine, vitamine, fibre, che può curare il corpo umano. Tuttavia, lo stesso trattamento termico li priva ancora della super utilità.

Miele e noci nell'alimentazione

Nuts condividerà anche il quarto posto, non so nemmeno quale sia più utile. Miele naturale, vero - dono inestimabile natura, non solo un prodotto importante per l'alimentazione, ma anche curativo per numerose malattie, come prevenzione delle malattie. Chi ama il miele vive a lungo. Qui! 🙂

Io eleverei addirittura il miele nell'Olimpo dell'utilità, ma può comunque essere solo un additivo per il nostro cibo; a causa del suo alto contenuto di zuccheri e dell'alto contenuto calorico, lo collochiamo un po' più in basso.

E, naturalmente, la misura che conta qui è che il prodotto sia allergenico. E anche oggi, a causa della scarsa ecologia e degli imprenditori senza scrupoli, è molto difficile trovare miele di alta qualità.

Tutta la frutta secca, nessuna esclusa, è molto utile: nocciole, anacardi, mandorle, pistacchi, noci brasiliane, pinoli come fonte di vitamine, proteine vegetali, iodio ed enzimi. Non sono in alcun modo inferiori al miele e possono persino fungere da alimento indipendente.

M. Bircher-Berger - ha chiamato un medico svizzero Noci

"Il cibo più salutare per l'uomo è il cibo vivo e naturale, saturo dell'energia del sole. In pratica puoi mangiare solo le noci."

E Ippocrate credeva che le noci potessero alleviare le malattie del cuore, del cervello, dello stomaco, del fegato, dei reni e del fegato.

Vladimir Levi (un famoso psicologo) ha elogiato la noce e l’ha definita “una vacanza per il cervello”. È indispensabile per attività cerebrale e la memoria...

Michurin chiamava la noce “il pane del futuro”.

Tuttavia, non puoi mangiare molte noci a causa del loro alto contenuto calorico, di possibili allergie al prodotto e di difficile digeribilità, quindi è importante assumerle con moderazione.

Pesce e frutti di mare

Bene, inoltre, il quinto prodotto più utile è pesce di mare, frutti di mare, alghe- come fonte di acidi grassi saturi Omega-3, proteine animali, fosforo e vitamine del gruppo. Particolarmente utile per la prevenzione delle malattie cardiovascolari. Le persone che mangiano molto pesce non hanno infarti o ictus.

È tutto. Il beneficio incondizionato di tutto il resto è molto discutibile. E sì, gli oli vegetali sono molto utili. Ma li usiamo come additivo ai piatti.

Oli vegetali

Questa categoria di prodotti è anche molto necessaria affinché una persona abbia un corretto metabolismo. Gli oli vegetali non raffinati, in particolare zucca, sesamo, semi di lino, oliva, come additivo alla dieta, a causa degli acidi organici polinsaturi e grassi, sono perfettamente assorbiti dall'organismo. Ma solo nella forma finita, non puoi friggerlo in olio vegetale, cosa che facciamo tutti e facciamo sempre quasi ovunque. Gli agenti cancerogeni che ne derivano sono dannosi per la nostra salute.

Latticini

Latticini, burro fuso, opportunamente preparato, come fonte di proteine animali, grassi del latte, micro-macroelementi. Ricordiamo quanto è salutare il burro chiarificato. E prodotti a base di acido lattico: kefir, yogurt, ayran, yogurt vivi senza conservanti, anche il siero di latte sono di grande beneficio.

Uova

Recentemente sono stati ampiamente promossi. Sì, se freschi e con moderazione sono utili e curano anche numerose malattie.

Questo, forse, è tutto ciò che dovrebbe essere nella nostra dieta. Ma ci sono parecchi prodotti sani e gustosi. Non ho inserito il pane nella lista a causa di attacchi molto grossi dovuti all'utilizzo di lieviti errati, dovuti alla raffinazione dei cereali, Pessima qualità farina. Il pane a grani grossi con l'aggiunta di crusca senza lievito è raccomandato dai nutrizionisti.

Carne

La carne è stata a lungo riconosciuta prodotto nocivo per la salute come la medicina (causa il cancro al colon), i nutrizionisti, per non parlare dei naturopati. Particolarmente dannosa è la carne rossa, secondo i risultati della ricerca è al terzo posto in termini di danno alla salute dopo il tabacco e l'alcol.

Molte persone amano la carne per questo motivo qualità del gusto, il suo contenuto di proteine animali, imminoacidi e ferro, con cui viene somministrato ai bambini prima infanzia. Pertanto, è difficile riconsiderare la propria opinione su questo prodotto; senza carne, la maggior parte della popolazione mondiale non sarebbe da nessuna parte.

Chi non può mangiarlo si arrende facilmente; chi non può o non vuole, allora è meglio e preferibile mangiare manzo, carne di coniglio, agnello, tacchino, quaglia o carne bianca petto di pollo. Non mangiare carne di maiale, ma plastica sottile

Qualsiasi cibo consumato da una persona non deve solo essere gustoso, ma anche certamente salutare, poiché la nostra salute e, di conseguenza, l'aspettativa di vita dipendono da ciò che mangiamo. Ecco perché i nutrizionisti di tutto il mondo discutono costantemente su quali alimenti siano di maggior valore per l'uomo e da quali sia consigliabile astenersi. E parlando di alimentazione sana, vogliamo evidenziare, forse, i dieci gruppi di alimenti più utili, che è consigliabile includere il più possibile nella dieta di ogni persona.

Gli alimenti più salutari: i legumi

Legumi. Il valore dei legumi, i rappresentanti più brillanti che sono piselli e fagioli, è dovuto all'abbondanza di fibre e proteine vegetali, carboidrati e aminoacidi, potassio e calcio, tiamina e ferro, fosforo e magnesio in essi contenuti. Grazie alla loro composizione, questi prodotti economici possono facilmente sostituire la carne. Valore speciale rappresentano per le persone che soffrono diabete mellito e aterosclerosi, obesità e malattie del fegato, dei reni, tratto digerente. Vale la pena menzionare in questa categoria anche la soia e i fagioli, ugualmente pregiati.