Il cibo più benefico per la salute. Il pesce più sano

Cosa si intende con cibo salutare? Prima di tutto, è il consumo di una varietà di cibi che nutrono il corpo con tutto il necessario sostanze utili. Ma la scelta i prodotti giusti da gruppi diversi- è tutt'altro che un compito facile. In questo articolo ti parlerò dei 10 alimenti più sani al mondo, combinandoli renderai la tua dieta completa ed equilibrata.

cioccolata fondente

Il consumo moderato di cioccolato fondente ha molti benefici per la salute. Il cioccolato di qualità contiene molti nutrienti, tra cui ferro, magnesio, fibre e rame. Ma dovresti assicurarti di consumare il cioccolato con moderazione. Poiché è ricco di calorie, un consumo eccessivo di cioccolato può portare ad un aumento di peso.

Benefici per la salute del cioccolato fondente:

• Il complesso flavonoide del cacao (l'ingrediente principale del cioccolato fondente) ha un effetto antiossidante, proteggendo le cellule dagli effetti dei radicali liberi. In questo modo, il cioccolato può proteggere dalle malattie cardiache. I flavonoidi nel cioccolato fondente possono ridurne i livelli colesterolo cattivo LDL. Ciò riduce il rischio di infarto.
• Il consumo di cioccolato fondente aumenta il flusso sanguigno al cervello e alla pelle. Migliora la funzione cerebrale e stato generale pelle. rendendola più sana.
• La serotonina contenuta nel cioccolato fondente agisce come un antidepressivo, migliorando l'umore.

Pertanto, il cioccolato fondente può essere definito uno dei più prodotti sani nel mondo e includilo coraggiosamente nel tuo dieta sana nutrizione.

Banane

Le banane dolci hanno molti benefici per la salute. Banane fresche disponibili tutto l'anno, e dovresti aggiungerli alla tua dieta quotidiana. Le banane possono salvarti da... debolezza mattutina, ridurre la tensione, curare il diabete e migliorare la salute del cuore. Sono ricchi e senza grassi nutrienti, come manganese, vitamina C, potassio, fibra alimentare, ferro, vitamina A e proteine. Senza dubbio, questo è uno dei prodotti più utili che dovrebbero essere sulla vostra tavola ogni giorno.

Benefici per la salute delle banane:

• Il consumo quotidiano di banane può ridurre la probabilità di asma.
• L'alto livello di vitamina B-6 presente nelle banane può rafforzare il tuo sistema nervoso e aumentare la produzione di globuli bianchi.
• Il contenuto di fibre delle banane aiuta a migliorare il processo di digestione.
• Le banane sono ricche di potassio, che può proteggere dagli attacchi di cuore.
• La vitamina C contenuta nelle banane può prevenire la formazione di radicali liberi, che causano il cancro.
• Le banane possono anche migliorare la memoria e alleviare la diarrea.

Patata dolce

Le patate dolci sono un ortaggio facilmente accessibile, economico e nutriente, nonché uno dei più salutari al mondo. È una buona fonte di vitamina A, vitamina D, vitamina B-6, potassio e calcio. Le patate dolci non contengono alcun grasso, ma contengono molte fibre alimentari e antiossidanti che fanno bene alla salute.

Benefici per la salute delle patate dolci:

• L'alto contenuto di fibre delle patate dolci aiuta a migliorare la digestione.
• I composti antiossidanti nelle patate dolci proteggono dal cancro e promuovono la salute degli occhi.
• La presenza di vitamina A e vitamina E è benefica per un sistema immunitario sano.
• La vitamina B-6 contenuta nelle patate dolci aiuta ad alleviare i problemi cardiaci abbassando la pressione sanguigna e stabilizzando il battito cardiaco.
• Il ferro contenuto nelle patate dolci aumenta l'attività dei globuli bianchi, il che è benefico per un sistema immunitario sano.
• Le patate dolci regolano anche i livelli di zucchero nel sangue e di insulina.

Spinaci

Gli spinaci sono una pianta da fiore commestibile con molti benefici per la salute. È una ricca fonte di vitamine A, C, K, B2, ferro, calcio, potassio e magnesio. Mangiare spinaci fa bene alla pelle, alla salute delle ossa e ai capelli. Questo è uno degli alimenti più sani al mondo, nonché una delle verdure più economiche e accessibili.

Benefici per la salute degli spinaci

• Gli antiossidanti efficaci negli spinaci, come la luteina e la zeaxantina, migliorano significativamente la vista. Possono anche prevenire molti problemi agli occhi che si verificano in vecchiaia. Il beta carotene negli spinaci previene efficacemente malattie oncologiche.
• Il beta carotene presente negli spinaci può anche prevenire l’asma.
• Il consumo quotidiano di spinaci può migliorare l’efficienza del sistema muscolare.
• Gli spinaci sono un alimento meraviglioso per il trattamento del diabete regolando i livelli di glucosio e insulina nel sangue.
• Questo è un alimento meraviglioso per le persone con alti livelli di alcol pressione sanguigna, perché il alto contenuto Il potassio negli spinaci aiuta a stabilizzarlo.
• Il contenuto di vitamina K negli spinaci rafforza il sistema scheletrico.
• L'alto contenuto di fibre degli spinaci aiuta a migliorare la digestione.

È stato scientificamente provato che il cibo che una persona mangia influenza direttamente l'aspettativa di vita, la salute, la memoria e il background emotivo generale. Non per niente l’antica saggezza orientale dice: “Siamo ciò che mangiamo”. Ecco perché dovresti affrontare la tua dieta in modo più selettivo e serio.

Nell'articolo vedremo i cibi più sani per una buona salute.

Apre la valutazione dei prodotti più utili e necessari per la salute umana. La bevanda naturale è, prima di tutto, fonte di antiossidanti e vitamina C, che rallentano il processo di invecchiamento. Per coloro che non vogliono separarsi rapidamente da una pelle bella e giovane, bere il tè verde è vitale. Inoltre, riduce il rischio di malattie cardiovascolari, abbassa i livelli di zucchero nel sangue e ha anche un effetto benefico sul sistema digestivo. È particolarmente consigliato da bere alle persone che trascorrono la maggior parte del tempo davanti allo schermo del computer, poiché contiene sostanze che combattono radiazioni nocive. Affermano anche che questa bevanda aiuta a purificare i polmoni e i bronchi, quindi dovrebbe essere consumata dai fumatori.

– uno dei prodotti più utili che ci viene donato dalla natura. Considerato particolarmente utile Noci. Sono la fonte proteine ​​vegetali, vitamina C, così come iodio e vitamina B. A uso regolare le noci riducono drasticamente il rischio di malattie cardiovascolari, normalizzano il lavoro ghiandola tiroidea, l'attività cerebrale viene stimolata. Hanno anche un buon effetto sul sistema nervoso, alleviando la tensione. Soprattutto l'uso Noci Consigliato a persone che hanno problemi di memoria, di sonno e sono inclini allo stress.

È un vero magazzino di vitamine. Beneficio prodotto delle api difficile da sopravvalutare. Il suo uso regolare aumenta sistema immunitario e il corpo diventa meno suscettibile a varie malattie. Rafforza il sistema nervoso, ha un effetto benefico sulla digestione e aiuta anche ad aumentare la libido femminile. Inoltre, il miele può normalizzare il sonno e alleviare la letargia mattutina, così com'è bevanda energetica naturale. Persone affette da malattie sistema respiratorio, in assenza di allergie, va consumato tutti i giorni. Inoltre, l'uso regolare di questo prodotto aumenta l'aspettativa di vita.

Non è un caso che siano considerati gli alimenti più utili: sono una delle principali fonti di proteine, estremamente necessarie per una persona, soprattutto per un corpo in crescita. Gli scienziati hanno smentito le recenti idee sbagliate secondo cui le uova “contaminano” i vasi sanguigni con il colesterolo, poiché il colesterolo che contengono non viene trattenuto nel corpo. Questo prodotto, al contrario, riduce il rischio di infarti e ictus, nonché la formazione di coaguli di sangue. È stato dimostrato che l'uso regolare uova di gallina riduce il rischio di sviluppare il cancro al seno e protegge gli occhi dalla cataratta. Si consiglia di consumare non più di 1-2 pezzi al giorno.

Si consiglia di includerli nella dieta poiché sono una fonte di proteine ​​vegetali facilmente digeribili. I legumi, in particolare i piselli, contengono ferro, fosforo, potassio, manganese, oltre a iodio e anche vitamina C. Oltre a tutti gli elementi elencati, i piselli contengono vitamine del gruppo B, responsabili del sistema nervoso, nonché lisina, necessario per le persone con problemi del sistema cardiovascolare. Per le malattie della tiroide, i legumi devono essere inclusi nella dieta. Inoltre, se ne consiglia l'uso regolare sovrappeso perché bruciano i grassi. Nell'antichità Ippocrate usava i piselli per curare molte malattie.

È uno dei prodotti più utili di origine animale. Le proteine ​​in esso contenute sono facilmente digeribili dall'organismo. Particolarmente utile pesce di mare, ricco di acidi grassi Omega-3, Omega-6 e ferro. Questi microelementi sono responsabili di tutto in modo vitale funzioni importanti corpo e le persone che hanno a cuore la propria salute semplicemente non possono farne a meno. Gli acidi grassi possono abbassare il colesterolo, prevenire la trombosi vascolare e ridurre il rischio di infarto fino al 50%. Pertanto si consiglia di mangiare pesce di mare fino a 3 volte a settimana.

Deve essere incluso nella dieta umana. Questo gruppo comprende latte, ricotta, yogurt, kefir, formaggio, ecc. Latte e ricotta sono arricchiti di proteine ​​e grassi facilmente digeribili. Inoltre contengono calcio, responsabile del sistema scheletrico e nervoso. Ecco perché la ricotta e il latte devono essere consumati sia dagli adulti che dai bambini. Yogurt e kefir aiutano digestione sana e ripristinare la microflora intestinale. Il consumo quotidiano di un bicchiere di latticini fermentati riduce notevolmente la probabilità di contrarre il cancro allo stomaco.

Sono un prodotto indispensabile per chi vuole sentirsi bene ovunque per lunghi anni. I cereali sani includono riso integrale, fiocchi d'avena, pane integrale, ecc. Il valore di queste colture alimentari risiede nella fibra che contengono. Le fibre grossolane dei cereali integrali puliscono l'intestino, normalizzando la funzione intestinale apparato digerente. Il consumo regolare di cereali riduce significativamente il rischio di cancro al colon. Inoltre, le colture di cereali sono in difficoltà colesterolo alto, glicemia e obesità.

Sono tra i tre prodotti più benefici per la salute, così come sono peggiori nemici malattie oncologiche. Si consiglia di consumarli in qualsiasi forma: freschi, sotto forma di salse, paste, zuppe. I pomodori contengono un'enorme quantità di licopene, che ne sopprime la formazione cellule cancerogene. Con il consumo regolare di questa coltura vegetale, il corpo inizia a produrre grandi quantità di carotenoidi: sono loro che combattono l'accumulo di agenti cancerogeni nel corpo.

– uno dei prodotti più utili donati dalla natura all’uomo. Le principali vitamine importanti che contengono sono B 1, B 2, C, P ed E. Se mangi una mela ogni giorno, il rischio di sviluppare malattie come il morbo di Alzheimer, il cancro e malattia cardiovascolare. Questo frutto rafforza il sistema immunitario e nervoso, normalizza la digestione. Pertanto, per coloro che vogliono vivere a lungo, essere sani di mente e allo stesso tempo non avere problemi di salute, è consigliabile mangiare mele ogni giorno.

Qualsiasi cibo consumato da una persona non deve solo essere gustoso, ma anche certamente salutare, poiché la nostra salute e, di conseguenza, l'aspettativa di vita dipendono da ciò che mangiamo. Ecco perché i nutrizionisti di tutto il mondo discutono costantemente su quali alimenti siano di maggior valore per l'uomo e da quali sia consigliabile astenersi. E parlando di alimentazione sana, vogliamo evidenziare, forse, i dieci gruppi di alimenti più utili, che è consigliabile includere il più possibile nella dieta di ogni persona.

Gli alimenti più salutari: i legumi

Legumi. Valore legumi, i rappresentanti più brillanti che sono piselli e fagioli, è dovuto all'abbondanza di fibre e proteine ​​vegetali, carboidrati e aminoacidi, potassio e calcio, tiamina e ferro, fosforo e magnesio in essi contenuti. Grazie alla loro composizione, questi prodotti economici possono facilmente sostituire la carne. Valore speciale sono per le persone che soffrono di diabete e aterosclerosi, obesità e malattie del fegato, dei reni, tratto digerente. Vale la pena menzionare in questa categoria anche la soia e i fagioli, ugualmente pregiati.

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I cibi più salutari: le uova di gallina

Uova. Essendo un'ottima fonte di proteine ​​facilmente digeribili dal corpo umano, le uova contengono anche altri 12 tipi di minerali e vitamine, tra cui la colina, di non poca importanza per il pieno sviluppo dei bambini e dei bambini. operazione normale cervello adulto. Inoltre, questo prodotto naturale Aiuta a purificare il corpo e ad abbattere i grassi. E, secondo gli scienziati, previene anche la formazione di cellule tumorali. È vero, questo non significa che le uova possano essere consumate senza restrizioni. Ci deve essere moderazione in tutto.

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I cibi più sani: le verdure fresche dell'orto

Ma le verdure come cipolle e aglio meritano una menzione speciale, poiché proprietà uniche Aiutano a combattere non solo raffreddori e virus. Queste due verdure dal sapore “vigoroso”, per la loro composizione, abbassano i livelli di colesterolo nel sangue e aumentano le difese immunitarie, prevenendo la formazione tumori e sono un ottimo rimedio per bassa pressione sanguigna. E i fintocidi in essi contenuti e oli essenziali distruggere i microbi che si sono depositati nel corpo umano e impedirne la riproduzione. È meglio consumare queste verdure crude.

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I cibi più salutari: pesce di fiume e frutti di mare

Pesce e frutti di mare. Questi abitanti marini (e non solo), avendo la composizione più ricca, che include grassi insaturi e aminoacidi, minerali E acido grasso, vitamine e microelementi, possono competere con la carne. Il consumo frequente di qualsiasi pesce riduce significativamente il rischio di malattie del sistema cardiovascolare (ischemia, infarto, aritmia, ictus) e ha un effetto benefico sul sistema nervoso ed endocrino. Inoltre, pesce e frutti di mare lo sono alimenti a basso contenuto calorico, che ne consente l'utilizzo nell'alimentazione dietetica.

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I cibi più salutari: il miele

Il miele è un sostituto naturale dello zucchero origine naturale, arricchito con una massa di sostanze utili: minerali e carboidrati, enzimi e vitamine, proteine ​​e altri microelementi inestimabili. Molti ricette popolari trattamento al miele varie malattie si basano proprio su questo prodotto unico e molto nutriente. Tra questi ci sono raffreddori e anemia, malattie del fegato, tratto gastrointestinale, reni e sistema cardiovascolare, ustioni e persino ferite purulente. Grazie alla sua composizione chimica, il miele ha proprietà antibatteriche, antinfiammatorie, antivirali e antifungine, fornendo così benefici inestimabili al corpo umano. effetto curativo. E oltre alla somministrazione orale, viene utilizzato anche nella produzione di cosmetici.

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Cibi più sani: noci

Le noci sono un gruppo speciale di prodotti origine vegetale, da cui è molto difficile individuare solo una o due specie, poiché tutte hanno assolutamente una composizione pregiata. Ad esempio, le noci sono chiamate “cibo per la mente” (sembrano addirittura cervello umano), poiché forniscono influenza benefica sull'attività mentale. Le arachidi (e non solo) riducono del 20% il rischio di malattie cardiache. Le mandorle hanno un effetto altrettanto positivo sul funzionamento di quasi tutti i sistemi del corpo umano e hanno un effetto particolarmente positivo sui livelli di colesterolo nel sangue. In generale, tutte le noci hanno un effetto benefico sulla vista e sulla funzione cardiaca, sulla potenza e sono persino una sorta di antidepressivo.

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I prodotti più utili: il porridge è il capo di tutto

Cereali. Il grano saraceno e la farina d'avena sono giustamente considerati i più salutari di questa categoria di prodotti. Non per niente la farina d'avena è sempre stata e rimane il piatto principale degli aristocratici, che preferiscono a colazione. Questo cereale contiene molte proteine, fibre e vitamine del gruppo B, acidi grassi e molte altre sostanze utili. Tiene il passo con la farina d'avena e grano saraceno, che ha anche una composizione di microelementi molto preziosa per il corpo umano, che ha un effetto benefico sulla composizione del sangue e aumenta l'immunità.

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I cibi più salutari: carote e patate

Carote e patate sono uno dei rappresentanti più brillanti della “fraternità vegetale”. Le carote contengono un'enorme quantità di beta-carotene, che viene convertito quando entra nel corpo umano in vitamina A, che è estremamente preziosa per la vista. bellissimo colore vegetale riduce il rischio di formazione tumori cancerosi e rafforza il sistema immunitario, aiuta a migliorare il funzionamento del tratto digestivo e dell'intestino e ha anche un effetto positivo sulla composizione del sangue. Sin dai tempi antichi, le patate sono state chiamate il secondo pane, senza il quale il menu quotidiano di ogni persona raramente è completo. Composizione chimica questo ortaggio è semplicemente impagabile: polisaccaridi e fibre, pectina e carotene, acido ascorbico e aminoacidi, sali minerali e polisaccaridi. A causa dell'alto contenuto di potassio, le patate hanno proprietà diuretiche, che aiutano a normalizzare Bilancio idrico nel corpo e mantenendo la funzione cardiaca. Inoltre, questo ortaggio è utile in tipi diversi: patate crude - per persone che soffrono di malattie dello stomaco e del duodeno, oltre a varie malattie della pelle; le patate con la buccia vengono utilizzate per l'infiammazione vie respiratorie; al forno – per malattie cardiovascolari e renali. Molto utile è l'amido ottenuto dalle patate, che ha un effetto antinfiammatorio e avvolgente malattie gastrointestinali.

I cibi più salutari: pomodori, peperoni e cavoli

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Non di meno verdure pregiate per composizione e utilità sono broccoli, pomodori, peperoni, cavolfiori e cavoli bianchi. E quindi ipocalorico ortaggi a foglia come asparagi, spinaci, aneto, cipolle verdi, prezzemolo, costituito da fibre vegetali e contenente acido folico e provitamine, aiutano la funzionalità intestinale.
Anche i frutti, i cui rappresentanti più brillanti sono mele e limoni, hanno un grande valore per il corpo umano. Oltre alla pectina, al ferro e alle fibre, le mele contengono sostanze utili che possono bloccare la crescita del cancro. Grazie alla loro composizione, le mele possono avere anche un effetto benefico sul sistema immunitario, urinario e cardiovascolare e ridurre i livelli di zucchero nel sangue e di colesterolo. I limoni sono conosciuti come fonte enorme quantità vitamina C. Inoltre, le pectine presenti nella loro composizione migliorano e favoriscono la funzione motoria intestinale processo digestivo generalmente.

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È anche impossibile non menzionare frutti come arance e kiwi, cachi e avocado, melograni e mango, albicocche e banane: se crei un assortimento di più frutti contemporaneamente, otterrai semplicemente un magazzino di vitamine in un piatto.

I cibi più salutari: i prodotti a base di latte fermentato

I latticini e i latticini fermentati sono ricchi innanzitutto di proteine, grassi e lattosio facilmente digeribili. Il calcio contenuto in tutti i latticini rafforza i capelli, i denti e le ossa. Il latte è utile contro edemi e anemia, malattie cardiovascolari e gastrointestinali, avvelenamenti (non per niente viene dato ai lavoratori per industrie pericolose). Latticini contenente batteri benefici(questo è kefir, ricotta e yogurt) aiutano a normalizzare il funzionamento dell'intero tratto digestivo.

Ti piacerebbe partecipare ad un piccolo esperimento? Per fare questo, non devi fare nulla di speciale o fare sforzi incredibili, basta andare al frigorifero, aprire la porta e, guardando il contenuto degli scaffali con occhio curioso, rispondere a quanti dei prodotti più sani hai trovato Là. Prenditi il ​​\u200b\u200btuo tempo, prendilo sul serio e non confondere i cibi gustosi, preferiti e poco salutari per il corpo con quelli a volte non amati, ma molto salutari. Ciò significa che la salsiccia affumicata e un pezzo di pollo avanzato dalla cena di ieri dovrebbero essere spostati di lato. Non sono considerati prodotti utili. Ci andranno anche cibo in scatola, maionese e ketchup. Qual'è il risultato? Non sono stati trovati molti prodotti utili, vero? O non trovato affatto?

Forse, congelato pensierosamente davanti al frigorifero, semplicemente non puoi essere sicuro di quale cibo sia sano e quale no. Non arrabbiarti, probabilmente sono più della metà di questi scettici, perché per nominare i prodotti sani è necessario conoscerne le proprietà. Per aiutarti a risolvere questo problema, abbiamo preparato per te un elenco dei 10 prodotti alimentari più sani. Secondo gli scienziati, questi alimenti sono i più utili al mondo. questo momento. In realtà ce ne sono molti altri, ma vogliamo parlare dei migliori, caratteristiche benefiche che sono ben studiati e testati, per così dire, dal tempo. Questi prodotti alimentari molto, molto salutari sono abbastanza accessibili a tutti, possono essere acquistati in qualsiasi supermercato e in qualsiasi periodo dell'anno. Ma questo non significa che solo questi dieci prodotti ora “si sistemeranno” nel tuo frigorifero. Basta non dimenticartene, lascia che siano presenti nella tua dieta e portino benefici al tuo corpo.

Verdure

Cavolo
Ha più vitamina C delle arance e contiene più calcio del latte. Il cavolo stimola la produzione del rosso cellule del sangue, favorisce il ringiovanimento dei tessuti, attiva il metabolismo, regola il metabolismo dei grassi, abbassa i livelli di colesterolo nel sangue, migliora l'immunità e rafforza il muscolo cardiaco. Il cavolo conserva le vitamine benefiche necessarie al nostro organismo anche durante la fermentazione. Il valore nutrizionale e benefici crauti causato da un alto contenuto di acido lattico, sali minerali e vitamine. E anche questo meraviglioso ortaggio ne contiene moltissimo acido nicotinico, che dona una bella e sana lucentezza ai capelli e forza alle unghie. Quindi non negarti il ​​piacere di essere bella e sana, mangia cavolo!

Carota
In termini di quantità di sostanze utili in esso contenute, non è in alcun modo inferiore al cavolo. Pertanto, spesso fungono da eccellente duetto nella maggior parte dei piatti preparati. Le carote possono essere consumate in diverse forme: crude, bollite e stufate, fritte, in salamoia... Per renderle più digeribili, mangiatele con panna acida o olio di semi di girasole. Ma molto spesso, masticalo crudo: questo rafforzerà le tue gengive e ridurrà significativamente il numero di microbi in bocca. Le carote sono famose non solo per il loro contenuto della famosa vitamina A (carotene), chiamata anche la vitamina della bellezza, ma contengono anche molte altre vitamine e minerali. Non riesco proprio a credere che una normale carota piccola contenga anche fruttosio, glucosio, lecitina, aminoacidi, proteine ​​e amido. Le carote rafforzano il sistema immunitario, migliorano la funzione intestinale, hanno un effetto benefico sulla vista e, secondo molti scienziati, possono addirittura prevenire lo sviluppo del cancro. E questa è solo una piccola parte di ciò di cui è capace questo ortaggio miracoloso, che merita non solo rispetto, ma anche la sua indispensabile inclusione nella dieta quotidiana.

Cipolla o aglio
Solo compagni nella lotta contro varie malattie. Sono infatti simili tra loro per la presenza delle stesse sostanze benefiche e per gli inestimabili benefici che apportano all'organismo quando, senza nemmeno pensarci, li aggiungiamo a tanti piatti. Di loro possiamo dire con assoluta sicurezza: "La bobina è piccola, ma costosa". Cipolle e aglio rafforzano il sistema immunitario, riducono i livelli di colesterolo nel sangue, aiutano con le malattie del fegato e sono semplicemente insostituibili per raffreddori. Naturalmente, mangiare cipolle e aglio è molto più salutare crudi, ma non tutti osano mangiarli crudi ogni giorno: l'odore è troppo sorprendente. Di tanto in tanto, quando non sono previsti incontri importanti e una stretta comunicazione con le persone, potete concedervi qualche spicchio d'aglio fresco o pezzi di cipolla, questo avrà solo un effetto benefico sul vostro corpo.

Frutta
Esistono un numero incredibile di frutti sani, e quindi dire che ne abbiamo bisogno solo uno è non solo sbagliato, ma anche in qualche modo scortese nei confronti degli altri. Un'altra cosa è quali frutti possiamo permetterci a seconda del prezzo o del periodo dell'anno. Pertanto, considereremo due opzioni che sono abbastanza accessibili per noi.

Mele - frutti così autoctoni, sani e meravigliosi sotto tutti gli aspetti. Ricordate il proverbio: “Una mela al giorno toglie i medici senza lavoro?” Come si suol dire, prendi una vitamina da un ramo, lavala e goditi il ​​gusto e l'aroma e allo stesso tempo satura il tuo corpo con ogni sorta di beneficio. E, a proposito, ce ne sono molti. Mangiare mele rallenta la crescita delle cellule tumorali, allevia l'infiammazione e normalizza la funzione dello stomaco. Inoltre, le mele sono un vero magazzino di vitamine e minerali benefici per il sistema immunitario e sistema circolatorio persona.

Banane , che vengono venduti nei nostri supermercati tutto l'anno, sono da tempo percepiti dai russi non come ospiti d'oltremare, ma come una famiglia, e il prezzo di questo frutto, sorprendente nella sua unicità, è abbastanza accettabile. Le banane saranno utili e persona sana e coloro che sono suscettibili alle malattie del tratto digestivo. Vengono rapidamente assorbiti dal corpo, soddisfacendo così la fame. Le banane ne contengono tre zuccheri naturali, vale a dire fruttosio, glucosio e saccarosio, nonché le vitamine e elementi chimici. Ma soprattutto, le banane detengono il record del contenuto di potassio, di cui abbiamo bisogno per il funzionamento del sistema cardiovascolare, del fegato, del cervello, dei muscoli e della forza. tessuto osseo. Se, ad esempio, tendi a mangiare lo stress con i dolci, dai la preferenza alle banane, che allevieranno eccitazione nervosa, riporterà lo zucchero alla normalità e aiuterà il metabolismo.

Legumi

Fagioli - uno dei rappresentanti più brillanti e utili della famiglia dei legumi, il cui consumo costante ha un effetto ringiovanente e aiuta a prolungare la vita. Inoltre, i fagioli sono molto senza pretese e coltivarli sul proprio terreno non sarà difficile. Questo poco appariscente "modesto" contiene un'elevata quantità di proteine ​​vegetali e potassio, necessarie per il buon funzionamento del cuore e di altre funzioni vitali. organi importanti, fibra - per lavorare meglio l'intero tratto gastrointestinale. È anche estremamente povero di calorie e ricco di antiossidanti. La quantità di proteine ​​dei fagioli è superiore a quella dell'agnello, del pollo e della ricotta, ed è alla pari in termini di proteine ​​con caviale granuloso e prodotti caseari. Buone notizie per vegetariani e persone che digiunano!

Latticini

Fiocchi di latte - si tratta di calcio e fosforo, necessari per la formazione del tessuto osseo, denti sani, unghie, cuore, cervello e vasi sanguigni, nonché una proteina facilmente digeribile che può sostituire le proteine ​​​​di carne e pesce. La migliore ricotta è, ovviamente, fatta in casa o acquistata al mercato da un venditore di cui ti fidi. Ma se ciò non è possibile, scegliete nel negozio un prodotto chiamato “Curd”, e non il “Curd Product” che appare in abbondanza sugli scaffali, difficilmente otterrete da esso il beneficio di cui vi parliamo.

Oli vegetali

Olio d'oliva , forse il più apprezzato tra gli oli vegetali, poiché contiene acidi grassi monoinsaturi, che fanno molto bene al cuore e combattono placche di colesterolo. Può essere aggiunto a insalate, zuppe, porridge, molti secondi piatti e anche assunto a stomaco vuoto. Protegge il cuore e normalizza pressione arteriosa, aiuta a rafforzare le ossa grazie alle vitamine A, D, E e K che contiene, riducendo così il rischio di malattie articolari. L’olio d’oliva è particolarmente benefico per i bambini, poiché stimola la crescita delle ossa. L'olio d'oliva è indicato per le persone che soffrono di malattie dell'apparato digerente, malattie del fegato e malattie cistifellea. Acidi oleici inclusi nella composizione olio d'oliva, aiutano a rafforzare la memoria e hanno un effetto benefico sui processi mentali.

Pescare
Immagina: 30 grammi prodotti ittici al giorno o tre pranzi “a base di pesce” durante la settimana riducono del 50% la probabilità di sviluppare un infarto! In termini di qualità nutrizionali e culinarie, il pesce non è in alcun modo inferiore alla carne, poiché contiene proteine, grassi, estrattivi e minerali, e supera addirittura quest'ultimo nella facilità di digestione delle proteine. Tra tutti i tipi di pesci, particolarmente utili sono i pesci marini dei mari freddi, ad esempio salmone , che è il detentore del record per il contenuto di grassi Omega-3, che abbassa i livelli di colesterolo e previene singole specie cancro e trombosi vascolare, nonché Omega-6 e ferro. Inoltre, può ridurre il rischio di varie malattie cardiache, superare la depressione, prevenire la perdita di memoria e migliorare la condizione dei capelli. Stabilisci una regola per sostituire la carne con il pesce più spesso e presto vedrai di persona quanto miglioreranno le condizioni di tutto il corpo.

Miele
Se hai il miele, puoi semplicemente dimenticarti dello zucchero. Questo è estremamente utile e necessario nella dieta. prodotto naturale, che aumenta la resistenza dell’organismo a molte infezioni, rafforza il sistema immunitario ed è migliore fonte energia. Il miele contiene molte vitamine, enzimi, microelementi, acidi organici e proteine. Si consiglia di assumerlo nel trattamento di malattie del fegato, del tratto gastrointestinale, dell'apparato respiratorio e semplicemente per rafforzamento generale corpo. Aggiungi il miele al tè, al porridge, alla bevanda acqua bollita aggiungere miele prima di andare a letto ti aiuterà ad addormentarti più velocemente e a ritrovare le forze.

Noccioline

Alla gente comune dell'antica Babilonia era severamente vietato mangiare noci; si credeva che questi frutti rafforzassero la mente e la folla non ne sapeva nulla. Oggi, per fortuna, tutti possono permettersi una manciata di frutta secca a scelta. Tra tutte le varietà, viene ancora data la preferenza noce , perché è un vero e proprio magazzino di vitamina C. Un adulto ha solo bisogno di mangiare cinque gherigli di noce per ottenerlo norma quotidiana vitamina C. Vanno però mangiati lentamente, masticando bene, altrimenti non verranno assorbiti dall'organismo. La noce normalizza i livelli di acidità succo gastrico, normalizza le funzioni intestinali. Per le persone con diabete, ipertensione, malattie articolari, mastopatie e fibromi, le noci sono semplicemente vitali. A tutte le sue altre qualità positive, se ne può aggiungere un'altra importante: ha un effetto benefico sul sistema nervoso, eliminando grandi quantità tensione nervosa, per cui si consiglia di consumare le noci per stimolare attività cerebrale, per mal di testa, disturbi della memoria e dell'attenzione, disturbi del sonno e stress.

Tè verde

Ogni giorno sono sempre di più i fan del tè verde. E non è sorprendente, perché questa bevanda è molto salutare. Prova ad acquistare tè verde sfuso, senza additivi, e non in buste, per bere una bevanda davvero preziosa e salutare. Solo il vero tè verde contiene antiossidanti ed è particolarmente ricco di vitamina C (2 tazze di tè verde equivalgono a 7 arance). Questa straordinaria bevanda attenua la sensazione di fame e migliora la funzione intestinale, riduce il rischio di ictus e aiuta a rafforzare vasi sanguigni, migliora il sistema immunitario, abbassa i livelli di colesterolo e zucchero nel sangue e ha un effetto dannoso su vari virus e microbi. Infine, aumenta il tono generale del corpo e rallenta il processo di invecchiamento. Aggiungi al tè verde succo di mela, questo gli darà un gusto interessante. Presta attenzione al fatto che il tè verde è consigliato a chi lavora molto al computer, poiché si ritiene che protegga il nostro corpo dalle radiazioni dannose.

In realtà ci sono molti prodotti che fanno bene alla salute, perché tutto ciò che la natura ci offre è benefico e creativo: alcuni ci aiutano a mantenere una mente sana, altri - la giovinezza del nostro corpo. Se lo combini correttamente nel tuo dieta giornaliera Da tutti i componenti elencati otterrai il massimo beneficio. Mangiare i prodotti alimentari più sani!

Ti auguro salute e longevità!

Larisa Shuftaykina

Sempre più più persone pone la domanda: quali alimenti sono sani? Con successo dieta bilanciata fornisce benessere e meraviglioso aspetto. Vale la pena capire quali prodotti devono essere inclusi e cosa è meglio evitare.

Caratteristiche del cibo sano

Gli alimenti sani forniscono al corpo vitamine importanti e altri elementi senza i quali funzionamento normale impossibile. È meglio se tali alimenti sono realizzati con materie prime rispettose dell'ambiente, senza additivi pericolosi. Pertanto, quando si sceglie un prodotto in un negozio, è necessario prestare attenzione alla composizione. È improbabile che coloranti e aromi artificiali, esaltatori di sapidità e altri componenti contribuiscano a migliorare la tua salute.

Anche il metodo di preparazione conta. Ad esempio, durante la frittura olio vegetale o, inoltre, viene secreto grasso animale sostanze nocive. Si consiglia la cottura a vapore, ma è anche possibile bollire il cibo o cuocerlo al forno.

Un altro segreto mangiare sano- moderazione. Anche il cibo più sano può essere dannoso per la salute se consumato in quantità illimitate. Un'altra caratteristica: la dieta dovrebbe essere ponderata ed equilibrata. Non esiste un prodotto in grado di soddisfare completamente i bisogni del corpo, dobbiamo ricordare i benefici e i danni del cibo.

Se sorge la domanda su cosa è sano mangiare, prima di tutto devi ricordare le verdure. Devono essere presenti nella dieta di qualsiasi persona. Dopotutto, contengono un intero complesso vitaminico e minerale, oltre a proteine ​​​​vegetali e. L'ultimo componente, sebbene non assorbito dall'organismo, aiuta a purificarlo dalle tossine.

• Carota. La vitamina A che contiene è necessaria per mantenere la vista. Ha proprietà antiossidanti e migliora la composizione del sangue.
• . Uno dei leader nella quantità di vitamine e minerali, contiene anche molte fibre. Aiuta a migliorare la digestione, normalizza i livelli di colesterolo nel sangue, migliora proprietà protettive corpo, riduce il rischio di cancro.
• E . Aiuta a sostenere l'immunità. Contengono una quantità significativa di phytoncides, che rafforzano la resistenza del corpo a batteri e virus.

I frutti devono essere presenti nella dieta. Le loro proprietà sono simili a quelle delle verdure; ne contengono anche moltissime elementi importanti e fibra. I frutti più sani si mangiano crudi. Migliorano la funzione cardiovascolare e sistemi endocrini, aiuta a normalizzare il peso. Quasi tutti lo hanno fatto tratti positivi.

• Sono fonte naturale pectina, fibre salutari e persino ferro. Migliora la motilità intestinale e purifica il corpo dalle tossine.
• Sono ricchi di potassio e carboidrati.
• L'avocado promuove il ringiovanimento del corpo, contiene molte vitamine e minerali, acidi grassi insaturi.

Altri prodotti utili

Identificando utile e prodotti nocivi, dovresti prestare attenzione ai legumi. In loro un gran numero di proteine ​​vegetali, ci sono fibre e persino elementi che ne prevengono la comparsa tumore maligno. Contenuto in diversi tipi di fagioli e carboidrati complessi, che vengono assorbiti gradualmente, fornendo energia al corpo e riducendo l'appetito.

Una corretta alimentazione aiuta a far fronte alla depressione. L'interruzione della microflora intestinale influisce sulla funzione cerebrale nervo vago. La normalizzazione dell’equilibrio porta a un miglioramento dell’umore.

Hanno proprietà simili. Sono anche ricchi di proteine ​​e carboidrati. Vengono consumati sia indipendentemente che come parte di altri piatti.

Spesso, quando si parla di alimenti dannosi per la salute, si parla del pane. Davvero delizioso prodotti da forno difficilmente apportano benefici al corpo. Ma il pane di farina integrale contiene carboidrati complessi, che danno una sensazione di sazietà duratura e forniscono energia. Memorizza la maggior parte vitamine e microelementi di cui il grano è ricco. Sostituisci anche pane normale possono essere cereali integrali, per la produzione dei quali viene utilizzata una tecnologia speciale.

Il miele è un prodotto quasi unico nelle sue proprietà. Non c'è da stupirsi che ci siano molte ricette medicina tradizionale, che aiutano a sbarazzarsi di varie malattie con l'aiuto del miele. Contiene molte sostanze utili, il prodotto ha un effetto antisettico, tonico, rafforza il corpo e migliora l'immunità. Ricorda solo che ha alcune controindicazioni. È considerato molto allergenico. Come bambino più piccolo, maggiore è il rischio reazione allergica, occorre usare cautela.

Se sai cosa è dannoso per la tua salute, sarai in grado di evitare tali alimenti. Ad esempio, sebbene sia un'importante fonte di proteine, necessarie per la formazione dei muscoli e di altri tessuti, non tutti i tipi prodotti a base di carne consigliato da usare. Un prodotto a basso contenuto di grassi e adeguatamente preparato porterà benefici.

Anche i latticini dovrebbero essere inclusi nella dieta. Forniscono al corpo calcio e altro elementi utili. È necessario ricordarlo quando si scelgono prodotti sani per i bambini. Dopotutto, crescono, il che significa che hanno particolarmente bisogno di materiali per formare ossa e muscoli. Sono necessari anche i prodotti a base di latte fermentato: contengono batteri benefici e aiutano a bilanciare la microflora intestinale.

A cosa rinunciare

Durante la compilazione dieta correttaÈ importante escludere da esso gli alimenti più dannosi.

• Salse come ketchup e altre. Nella loro produzione vengono utilizzati esaltatori di sapidità, conservanti e coloranti. Queste sostanze interrompono il metabolismo e provocano un aumento di peso. Puoi sostituire questo prodotto pericoloso con salse fatti in casa, la cui qualità non può essere messa in dubbio.
• Fast food. Fare spuntini in viaggio è un problema persone moderne che devono costantemente correre. Tale cibo soddisfa rapidamente la fame, ma non ne deriva alcun ulteriore beneficio. Simile dieta malsana contribuisce notevolmente all'aumento di peso.
• Le barrette di cioccolato possono davvero esserlo prodotti pericolosi. Il punto non è tanto nei loro componenti principali (potrebbero essere le arachidi, il torrone), ma nelle sostanze cancerogene, che comprendono molte composti chimici E. A causa del loro consumo aumenta il rischio di cancro.
• Limonata. È improbabile che la soda plachi la tua sete; la aumenterà. A causa della dipendenza da una bevanda così dolce, puoi ottenere peso in eccesso, e anche in futuro diabete. Dopotutto, la limonata ha un alto contenuto di glucosio, molto più alto della norma. E le bevande vengono assorbite molto più velocemente dei cibi solidi.

Esistono altri prodotti nocivi per bambini e adulti. Prima di tutto, il loro danno è associato alla disonestà dei produttori che utilizzano conservanti, coloranti e altri additivi pericolosi. Ad esempio, carne di bassa qualità e soia transgenica vengono spesso utilizzate per produrre salsicce e salsicce. La tecnologia per la produzione di trucioli contribuisce alla formazione di agenti cancerogeni, inoltre non sempre ne sono fatti. Anche il gelato può essere pericoloso, poiché contiene emulsionanti, addensanti, aromi e coloranti artificiali.


I benefici dei prodotti saranno molto più elevati se sono naturali e nella produzione viene utilizzato un minimo di additivi. Non dovresti comprare prodotti semilavorati, è meglio cucinare il tuo cibo. Naturalmente, questo richiederà più tempo, ma non dovrai dubitare della qualità. A preparazione adeguata il cibo non sarà solo sano, ma anche gustoso. Una dieta ben ponderata fornirà al corpo tutte le sostanze utili, che influenzeranno sicuramente il tuo benessere e il tuo umore. La nutrizione è la base immagine sana vita, giovinezza e bellezza.