Menu per una madre che allatta nel primo mese dopo il parto. Come perdere peso per una madre che allatta: una dieta di corretta alimentazione durante l'allattamento con un menu e semplici esercizi

La dieta di una madre che allatta dovrebbe essere equilibrata. Devi mangiare in piccole porzioni, ma spesso - 6 volte al giorno.

IN corpo dei bambini Il latte materno dovrebbe contenere non solo grassi, carboidrati e proteine. Molto importante composizione minerale e la presenza di vitamine. Tutto dovrebbe essere con moderazione. Un eccesso di qualsiasi sostanza può danneggiare il bambino.

La dieta di una madre che allatta dovrebbe differire di mese in mese. Per i primi sei mesi di vita del bambino sono vietati gli alimenti che possono e devono essere consumati più vicino all’anno.

La dieta quotidiana di una madre che allatta consiste in:

1. Proteine ​​– 120 g (70% – origine animale, principalmente carne e albume).
2. Grassi – 100 – 120 g (20% origine vegetale, è preferibile utilizzarlo per condire insalate di verdure).
3. Carboidrati – 450 – 500 g.

Un eccesso di grassi e carboidrati compromette la qualità del latte. Se una donna mangia principalmente cibi ricchi di queste sostanze, nel latte entrano 3 volte meno proteine ​​del necessario. I bambini iniziano ad ammalarsi più spesso e si sviluppano peggio.

Alcuni alimenti causano in un bambino sano:

• agrumi;
• cioccolato (quando il bambino compie 6 mesi, non puoi un gran numero di cioccolato bianco);
• miele (tranne il miele di acacia, è ipoallergenico);
• tuorlo d'uovo;
• alcune verdure e frutta (fragole, pomodori).

Alcuni alimenti provocano la formazione di gas nell'intestino e provocano gonfiore (legumi, mele fresche).

I piatti piccanti cambiano il sapore del latte e il bambino può rifiutare l'allattamento al seno. Le spezie (tranne l'aneto), le cipolle, il rafano e la senape dovrebbero essere escluse dalla dieta. È severamente vietato mangiare l'aglio, non solo peggiora il gusto del latte, ma riduce anche l'allattamento.

In nessun caso una madre che allatta dovrebbe bere alcolici (). Sono vietati anche i farmaci a base di alcol.

Puoi e dovresti usare:

1. Piatti di carne. Nei primi mesi bollito o al vapore. La carne dovrebbe essere pollo, manzo o coniglio.
2. Piatti di pesce. Devono essere cotti al vapore o bolliti. È preferibile assumere pesce magro (carpa, lucioperca, merluzzo, nasello).
3. Prodotti farinacei. Non dovrebbero essere molto dolci per non provocare allergie nel bambino.
4. Latticini. Devi bere kefir, latte cotto fermentato, puoi mangiare yogurt, ma senza pezzi di frutta e non prima che il bambino abbia 3 mesi. Assicurati di mangiare formaggio a pasta dura e ricotta.
5. Verdura e frutta. Possono essere consumati solo durante la stagione. E dentro obbligatorio osservare se causano allergie nel bambino.

I prodotti che causano una reazione allergica dovrebbero essere esclusi dalla dieta. Ma se la madre lo vuole davvero, quando il bambino ha più di 3 mesi, puoi includerli gradualmente nel menu in piccole quantità e assicurarti di osservare la reazione del bambino a prodotti alimentari. Se appare anche un leggero rossore, dovresti smettere immediatamente di usarlo.

Menu per una madre che allatta nel primo mese

Nel primo mese anche anallergico e molto cibi salutari puo 'causare reazione negativa da parte del bambino: la madre deve aderire a una dieta rigorosa.

Non è desiderabile consumare frutta fresca, composte e succhi di frutta. Devi bere tè verde, kefir, latte cotto fermentato. La composta dovrebbe essere cotta solo con frutta secca.

A 2-3 settimane dalla nascita del bambino, la quantità di latte diminuisce drasticamente. Durante questo periodo, dovresti consumare alimenti che stimolano l'allattamento e ne migliorano la qualità:

• tè verde con melissa;
• o tisana al finocchio;
• latticini;
• (dovrebbero essere consumati non più di 4 pezzi al giorno, altrimenti provocano allergie nel bambino).

Il menu di una madre che allatta per una settimana consiste in una varietà di piatti

Devi bere:

• tè (preferibilmente verde);
• bevande a base di latte fermentato;
• composta di frutta secca.

Devi bere non solo dopo i pasti, ma anche ogni volta dopo aver dato da mangiare al bambino. Non dovresti consumare più di 2 litri di liquidi (comprese le zuppe). in un giorno, altrimenti ci sarà molto latte, ma sarà acquoso.

Hai bisogno di mangiare:

• Colazione: porridge (grano saraceno, farina d'avena, se il bambino ha la diarrea puoi mangiare riso). Carne dietetica bollita (pollo, manzo, coniglio) o frittata di albume;
• 2a colazione - panino con burro e formaggio a pasta dura o ricotta;
• Pranzo: zuppe senza frittura con carne dietetica;
• Spuntino pomeridiano - dolciumi non dolci (focacce, crostate, biscotti);
• Cena - purè di patate oppure vermicelli, cotolette o pesce al vapore;
• Prima di andare a letto è consentita frutta o verdura.

Un menu di esempio per una madre che allatta dovrebbe includere una varietà di cereali, zuppe a basso contenuto di grassi o di verdure, frutta e verdura. Assicurati di mangiare frutta o verdura di stagione. Necessario uso quotidiano prodotti a base di latte fermentato.

Non è consigliabile che la mamma beva latte vaccino fresco, soprattutto in grandi quantità. Provoca gas nel bambino. È meglio consumare kefir o latte cotto fermentato e aggiungere latte in piccole quantità al tè verde per aumentare l'allattamento.

Menu per una madre che allatta 1-3 mesi

Durante questo periodo, è necessario aggiungere gradualmente nuovi piatti. Per prima cosa, prova una cosa: se il corpo del bambino lo accetta normalmente, puoi usarlo. Se il giorno successivo il bambino sviluppa arrossamento della pelle o eruzione cutanea, è meglio escludere temporaneamente il piatto dalla dieta. Dovresti provare a introdurlo di nuovo a 4 mesi.

Quando il bambino compie 2 mesi, puoi includerlo razione giornaliera cibi fritti, cotto in una piccola quantità di olio vegetale.

È importante saperlo! Puoi aggiungere solo gli alimenti che hai consumato durante la gravidanza e in piccole porzioni.

Menù per 3-6 mesi

A 4 mesi dalla nascita, succhi e composte di frutta fresca vengono gradualmente aggiunti alla dieta della madre. Devi includere mele e cavoli.

Puoi iniziare a mangiare tuorlo d'uovo. I primi giorni, metà e metà. Nei giorni successivi - 1 uovo. Dovresti aggiungere il fegato alla tua dieta in modo che entro 7-8 un mese, il bambino si è abituato ai componenti di questi prodotti ed è stato in grado di consumarli da solo.

È importante saperlo! Puoi aggiungere solo cavolo bianco alla tua dieta. Il viola può causare allergie, quelli colorati rovinano il sapore del latte.

Menu per la mamma per 6-12 mesi

Entro il primo anno di vita, il bambino dovrebbe abituarsi a quasi tutti i prodotti consumati da un adulto. Poiché a questa età dovrebbe già mangiare carne dietetica tritata, borscht, puree vegetali, frutti e bacche.

Pertanto, dopo sei mesi, la mamma può mangiare quasi tutti i piatti che desidera, che devono essere introdotti mese per mese.

Quando il bambino ha sei mesi, puoi includere nella dieta borscht, maiale e strutto, ma in piccole quantità.

Dalle verdure è necessario aggiungere gradualmente i legumi (piselli, fagioli). Sono ricchi di aminoacidi essenziali e costituiscono un'ottima fonte di proteine.

Ma ci sono alimenti che sono severamente vietati alle mamme fino alla fine dell'allattamento al seno:

• caffè;
• alcol;
• aglio;
• prodotti contenenti conservanti e coloranti;
• carni affumicate;
• marinate e sottaceti;
• bevande gassate.

Tutti questi prodotti hanno un impatto negativo su sistema cardiovascolare, reni, fegato, stomaco di un organismo in crescita. Alcuni di loro causano malattie oncologiche. Hanno anche un impatto negativo su sistema nervoso. Patatine e cracker popolari con vari additivi riducono la vista.

Mentre la madre allatta il bambino con il suo latte, dovrebbe pensare a quali alimenti sono sani e necessari per suo figlio e lasciare da parte i propri desideri. Puoi sopportare un po' di tempo senza i tuoi mandarini preferiti o rinunciare al caffè: l'importante è che il bambino sia sano e si sviluppi normalmente.

È importante saperlo! Non solo una corretta alimentazione di una madre che allatta ha un effetto benefico sulla quantità e sulla qualità del latte. Questi fattori hanno un impatto positivo buon riposo, continua a camminare aria fresca e l'assenza di shock nervoso.

Non c'è immagine più bella al mondo di una madre che tiene in braccio il suo bambino appena nato. Maggior parte persona importante nel mondo per un neonato è una madre. Ama il bambino, si prende cura di lui e può dargli qualcosa che nessun'altra persona può dargli. Il latte materno della madre. Si è parlato molto dei suoi benefici, ma cosa dovrebbe mangiare e fare una mamma per godersi il più a lungo possibile il processo di alimentazione del suo piccolo miracolo?

• Allattamento precoce nelle prime ore dopo la nascita.
• Stare insieme tra madre e figlio (nella stessa stanza).
• Corretto posizionamento della mamma e del bambino durante la poppata.
• Non privare il tuo bambino dell'alimentazione notturna.
• Evita di allattare il tuo neonato con il biberon e rinuncia al ciuccio.
• La frequenza e la durata delle poppate sono regolate dal bambino.
• Non dovresti dare più da bere a tuo figlio (tranne durante la stagione calda).
• Applicare il bambino al secondo seno solo dopo che ha succhiato completamente il primo.

A proposito di successo allattamento al seno ha bisogno di essere curato anche prima della nascita.
E ora tieni il bambino tra le tue braccia. La mamma ora deve occuparsi non solo di prendersi cura di lui, ma anche di nutrirlo adeguatamente. Per tutti i bambini, la migliore alimentazione che una mamma può fornire nel primo anno di vita è l’allattamento al seno per almeno 6 mesi.

Non tutti gli organi sono maturi alla nascita; questi includono il cervello, il fegato e i reni. Il cervello e il fegato sono pari alimentazione artificiale prima o poi maturerà. Ma i germogli non saranno abbastanza maturi e forti. E, naturalmente, il latte deve essere pulito (senza microflora estranea), gustoso e sicuro. Quindi, consideriamo tutti i fattori che influenzano la qualità del latte materno.

Microflora estranea nel latte

Poiché l’intestino del bambino è sterile alla nascita, è necessario escludere qualsiasi alimentazione supplementare e integrazione di acqua. Tutta la microflora contenuta nell'aria arriverà inevitabilmente con l'allattamento artificiale. E la sterilità al 100% non può essere raggiunta nemmeno in condizioni Neonatologia. Solo tu, nutrendo il tuo bambino con il tuo latte, seminerai l'intestino del bambino con la microflora corretta. Pertanto, tutto ciò che entra nel corpo della madre deve essere trattato termicamente (bollito o almeno scottato). I latticini e i prodotti a base di latte fermentato sono solo freschi con una durata di conservazione fino a 3 giorni; per la conservazione oltre questo periodo viene aggiunta microflora estranea.

Latte delizioso

Una madre può dare a suo figlio qualcosa che nessun altro può dare: il latte materno.

È possibile e non così difficile. La mamma deve escludere seguenti prodotti: carni affumicate, marinate, cibo in scatola, spezie, piccante, molto salato. Una piccola quantità di dolci darà un gusto gradevole e la cosa più dolce è l'amore della mamma, il seno caldo e il tocco gentile.

Latte sicuro

La cosa più importante è la sicurezza.

1. In nessun caso la madre dovrebbe assumere droghe, alcol o sigarette durante l'allattamento; cioccolato, agrumi, fragole e miele sono strettamente limitati.
2. Sono esclusi tutti i prodotti contenenti coloranti artificiali.
3. Ordinare frutta e verdura per colore: quelle rosse non sono ammesse, quelle gialle con molta attenzione (meglio escluderle, soprattutto i primi 6 mesi), quelle verdi vanno bene.
4. Carne bollita (idealmente doppia bollita). Se si tratta di prodotti a base di carne macinata, la frittura è leggera, solo per mantenere la forma e viene cotta o al vapore il più possibile. La carne dovrebbe essere magra, preferibilmente pollame.
5. È meglio escludere i pesci nelle prime settimane. Puoi mangiare solo frutti di mare con carne bianca.
6. Quasi tutti i cereali possono essere consumati, ad eccezione dei legumi.
7. Presta attenzione ai dolci. Ridurre al minimo: in primo luogo, provocano muco nelle feci e, in secondo luogo, alcuni dolci contribuiscono alla formazione di gas. Ad esempio, i prodotti da forno provocano coliche e stitichezza, grandi quantità di zucchero provocano muco nelle feci, i biscotti grassi provocano stitichezza. I biscotti devono essere magri: biscotti e non salati.

Regime di consumo di alcol

Devi bere molto, fino a 2 litri al giorno. Puoi ridurre il carico d'acqua per 3-4 giorni, man mano che il latte inizia a fluire, ma poi è importante tornare alla cifra originale. Puoi bere tè dolce debole, gelatina, composte (da frutta secca). Decotti di erbe (ortica, achillea, borsa del pastore, timo, prezzemolo: queste erbe migliorano l'allattamento).

Bevande e alimenti che migliorano l'allattamento

Il più semplice e collaudato è il nero o tè verde con latte (non grasso). È meglio berlo 20-30 minuti prima dell'alimentazione.
Gli Uzvar sono composte di frutta secca con una piccola quantità di zucchero (mele, pere, prugne, albicocche secche). Questa bevanda contiene molte vitamine e facilita le feci.
tisana. Aneto (semi), anice, cumino, ortica, origano, achillea, melissa, biancospino (1 cucchiaio) vengono versati in un bicchiere di acqua bollente e infusi per 2 ore. Puoi prendere le erbe separatamente o insieme. Prendi mezzo bicchiere 2 volte al giorno. Usa l'aneto e l'anice con attenzione: possono causare una reazione allergica.
Puoi anche acquistarli già pronti in farmacia. tisane per le madri che allattano.
Succhi buoni diversificare il tuo regime di bere : carota, ribes, prugnolo. L'importante è che questi succhi siano senza conservanti e diluiti con acqua in rapporto 1:1.

Prodotti lattogeni

Il formaggio Adyghe è raccomandato per l'uso da parte delle madri che allattano come prodotto che migliora l'allattamento.

Questi includono brodi e zuppe di carne, carote (in forma pura, così come in qualsiasi piatto), semi, noci (possono causare allergie e alcuni possono causare gas in un bambino), latte e prodotti a base di latte fermentato, formaggio Adyghe, formaggio feta.
Puoi preparare una massa vitaminica. Mescolare parti uguali uvetta, albicocche secche, prugne, fichi, Noci(sbucciato), puoi aggiungere il miele. Prenditi 30 minuti prima di mangiare.
Farina d'avena con albicocche secche. Il grano saraceno è secco, può essere fritto in padella e mangiato come i semi.
Le angurie migliorano bene l'allattamento. Ma fai attenzione alle primizie: puoi esserne avvelenato.
Lattuga con aneto verde con l'aggiunta di olio d'oliva o panna acida non è solo gustoso, ma anche utile per le mamme nel primo mese.

Alimentazione dopo il parto naturale

Primi due giorni

• Brodo di pollo (secondo brodo).
• Porridge con acqua (preferibilmente grano saraceno o farina d'avena con una piccola aggiunta di olio vegetale).
• Manzo o pollame bollito (pollo senza pelle e bollito due volte).
• Pane integrale o pane croccante.
• Bere quanto più possibile – fino a 2 litri di liquidi al giorno.

Da 3 giorni

Smettiamo di bere molto. Volume del liquido – fino a 1 litro.

Aggiungi al menù:

• Zuppe vegetariane, con una piccola quantità di patate.
• Frutta (mela cotta).
• Verdure al vapore o al forno.
• Un bicchiere di latte o latticini.
• Porridge (cereali integrali).
• Puoi includere la crusca nella tua dieta per prevenire la stitichezza.

Da 7 giorni

Espandiamo la dieta e aggiungiamo:

• Brodi di carne.
• riso integrale
• Pesce bollito.
• Fiocchi di latte.
• Frutta e verdura fresca (sicuro).
• Torniamo al volume originale di liquido: 2–2,5 litri al giorno.

Dal 21° giorno dopo la nascita, la microflora intestinale del bambino è già formata, quindi la dieta si amplia ulteriormente. Certo, senza entusiasmo: devi introdurre un nuovo prodotto per 2-3 giorni e monitorare le feci, i gas e la pelle del bambino (non è vero? reazione allergica).

Alimentazione dopo il taglio cesareo

Il primo giorno

A causa di Intervento chirurgico la donna è in reparto per il primo giorno terapia intensiva. Il bambino viene allattato artificialmente in questo momento. Puoi solo bere, è meglio se lo è acqua minerale senza gas con l'aggiunta di una piccola quantità di limone. Tutto nutrienti Dopo l'operazione, la donna riceve delle flebo.

Secondo giorno

La donna viene trasferita nel reparto comune. Brodi magri e cereali senza zucchero possono essere inclusi nella dieta. Mangiare 6-7 volte al giorno in piccole porzioni. Il regime di consumo è invariato.

Il terzo giorno

Aggiungere la ricotta, il soufflé, la carne bollita (preferibilmente tritata con un tritacarne o un frullatore). Mangiare 5-6 volte al giorno. Dalla bevanda aggiungere tè non zuccherato, composta, decotto di rosa canina, gelatina liquida. È meglio limitare il singolo volume di cibo a 70–100 ml.

Quarto giorno

La composta di frutta secca (mele secche e prugne secche) migliorerà l'immunità di una madre che allatta, renderà più facili le sue feci e, soprattutto, non causerà allergie nel neonato.

In questo giorno dovrebbe esserci un movimento intestinale indipendente. Se disponibile, è possibile espandere successivamente la dieta alla dieta di una madre che allatta nascita naturale. È necessario prestare attenzione al fatto che è meglio introdurre gradualmente cibi solidi e che i piatti troppo caldi e freddi non sono desiderabili.

Seconda settimana e oltre

La dieta di una donna nella seconda settimana dopo taglio cesareo e dopo il parto naturale lo stesso.

Ma non dimenticare che non dovresti mangiare tutto. Una giovane madre dovrebbe capire che i neonati moderni inizialmente hanno un background allergico maggiore. Ciò è dovuto alla qualità degli alimenti che le madri mangiavano durante la gravidanza e molto prima della sua insorgenza. IN Tempi sovietici anche il pane semplice era fatto con farina, lievito e acqua. Nel pane moderno agli antichi ingredienti vengono aggiunti agenti lievitanti, miglioratori di sapidità, ecc. Non dimentichiamoci dell’ambiente: anche nei piccoli centri non è più lo stesso di 15-20 anni fa.

L'allattamento al seno è benefico non solo per il bambino, ma anche per la madre. Questo buona prevenzione tumore al seno
Una corretta alimentazione della madre è importante durante l'allattamento. Anche i ritmi del sonno e del riposo sono importanti. La mamma ha bisogno di dormire a sufficienza, deve avere la forza di produrre il latte e di nutrirsi. Va indossato vestiti comodi e biancheria intima che non comprime il seno.

La mamma deve essere il più nervosa possibile. Ammira il tuo miracolo, prenditene cura. Che tu possa provare solo emozioni positive nel primo mese di vita del tuo bambino!

Per ricostituire regolarmente le "perdite", una donna che allatta deve formulare correttamente la sua dieta. Ciò è particolarmente importante nei primi mesi di allattamento, quando il volume del latte può raggiungere un litro o più. Man mano che aumenta la proporzione di alimenti complementari nella dieta del bambino (cosa che avviene a 5-6 mesi di vita e oltre), la quantità di cui ha bisogno latte umano diminuisce e, di conseguenza, diminuisce il bisogno della madre di quantità aggiuntive di energia e sostanze nutritive.

Il primo principio è la diversità.

La nutrizione di una donna che allatta dovrebbe essere completa e varia. È necessario che la sua dieta comprenda tutti i principali gruppi alimentari: carne e pesce, latte e latticini; uova; pane e prodotti da forno, cereali, pasta; oli vegetali; burro; ortaggi, frutta, bacche, succhi di frutta e ortaggi; zucchero e dolciumi.

È preferibile utilizzare la carne vari tipi: carne di maiale magra, lingua, pollame bianco (preferibilmente bollito o sotto forma di polpette e polpette).

Puoi aumentare la quantità di proteine ​​​​nella tua dieta con ricotta e ricotta. Il latte e i latticini dovrebbero essere consumati trattati termicamente: cheesecake, casseruola di ricotta, latte concentrato condensato senza zucchero. Si consiglia di sostituire parzialmente il latte vaccino intero, un eccesso del quale nella dieta materna può provocare reazioni allergiche nei neonati, con vari prodotti a base di latte fermentato (kefir, yogurt, latte cotto fermentato, ecc.).

È meglio alternare latte e prodotti a base di latte fermentato.

È molto importante che la dieta di una madre che allatta contenga abbastanza fibre alimentari per stimolare attività motoria intestini. A tal fine, il menu giornaliero dovrebbe includere una quantità significativa (almeno 400 g) di verdure fresche o cotte (carote, barbabietole, zucchine, zucca, ecc.), circa 300 g di frutta e bacche (ad esempio mele, pere , prugne, ribes , uva spina, ciliegie), succhi (200-300 ml), soprattutto con polpa - sia preparati al momento che in scatola (preferibilmente destinati cibo per bambini). Tuttavia, è sconsigliato mangiare frutta tropicale (ad eccezione delle banane) e frutta di colore arancione e rosso. Miglio, grano saraceno e fiocchi d'avena(è meglio alternare le polente), pane integrale e soprattutto frutta secca (prugne, albicocche secche).

La dieta quotidiana delle donne che allattano dovrebbe contenere 25 g di burro, 15 g di oli vegetali (girasole, mais, soia, oliva).

Lo zucchero e i prodotti dolciari (preferibilmente marshmallow, marshmallow, marmellata, torte e pasticcini a basso contenuto di grassi) dovrebbero essere consumati in quantità limitate, poiché hanno un effetto allergenico e contribuiscono alla deposizione di grasso nel corpo.

Principio due: sicurezza

La dieta di una donna che allatta dovrebbe fornire sicurezza assoluta latte e l'assenza in esso di una serie di sostanze che possono avere un effetto negativo sugli organi tratto gastrointestinale, così come su altri organi e sistemi di neonati. Pertanto, il cibo di una madre che allatta non dovrebbe contenere ingredienti che possano causare allergie o aumentare i processi di fermentazione nel tratto gastrointestinale del bambino. A questo proposito è necessario limitare il consumo di prodotti contenenti quantità significative di extra sostanze attive, oli essenziali e sale: brodi di carne e pesce, cipolle, aglio, snack in scatola, sottaceti, marinate, pesce salato e affumicato, salsicce.
Non è desiderabile consumare cibi che causano fermentazione nell'intestino e quindi interrompono la funzione del tratto gastrointestinale: uva, grandi quantità di zucchero e confetteria, creme spalmabili e formaggi dolci, bibite dolci, cereali dolci e altri prodotti contenenti grandi quantità di zucchero. È inoltre necessario eliminare dalla dieta gli alimenti ad alta attività sensibilizzante (allergenica): cioccolato, cacao, arachidi, granchi, gamberetti, gamberi, nonché tutti gli alimenti che in passato hanno causato sintomi nelle donne intolleranza alimentare. Dovresti evitare di mangiare carne di animali giovani e uccelli, perché le loro proteine, come le sostanze utilizzate per preparare le carni affumicate, hanno un aumentato potenziale allergenico. Per gli stessi motivi bisognerebbe limitare o addirittura eliminare il consumo di uova, agrumi, fragole e pomodori.
Fornire alle donne che allattano tutto ciò di cui hanno bisogno nutrienti e, prima di tutto, prodotti alimentari specializzati (Femilak, Olympic, Enfamama, Dumil Mama Plus) aiuteranno con proteine, vitamine e minerali. Sono fatti sulla base del latte, a cui vengono aggiunti oli vegetali, vitamine essenziali, sali minerali e microelementi. Donne con ipogalassia ( produzione insufficiente latte) è consigliabile includere nella dieta un prodotto alimentare specializzato per le madri che allattano " via Lattea"contenente un additivo specializzato che stimola l'allattamento (estratto di erbe galego).

Principio tre: regime di consumo adeguato

Il regime di consumo di una madre che allatta è estremamente importante per mantenere la piena allattamento. Dovrebbe bere almeno 1000 ml di liquidi in aggiunta al volume abituale (sotto forma di tè, latte, succhi, bevande, ecc.). Va notato che grandi quantità di liquidi non dovrebbero essere introdotte nella dieta di una madre che allatta immediatamente dopo la nascita. Pertanto, prima dell'inizio dell'allattamento, durante il periodo di produzione del colostro, la quantità di liquido consumato (compresi primi piatti, frutta e verdura) dovrebbe essere limitata a 1000 ml. Altrimenti, con l'inizio dell'allattamento, che avviene in media 2-4 giorni dopo il parto, la quantità di latte potrebbe essere eccessiva, il che ne complicherà la separazione; di conseguenza, può svilupparsi la lattostasi.

Sulla base di queste raccomandazioni, i dipendenti istituzioni mediche fare un elenco di prodotti che possono essere portati alla madre in travaglio reparto post parto. Quindi non dovresti essere ostile ai divieti che un giovane papà può incontrare quando cerca di regalare a sua moglie un grappolo d'uva o una torta alla crema, perché prerequisito La dieta di una giovane madre è la sicurezza dei prodotti per il bambino.

Va detto che la qualità del latte materno dipende solo in parte dalla composizione del cibo consumato. Ad esempio, la quantità di proteine ​​nel latte materno non dipende dalla quantità di proteine ​​presenti nella dieta della donna, ma dalla quantità di grassi, vitamine e minerali direttamente correlato alla quantità di queste sostanze nella dieta. Tuttavia sostanze necessarie anche in caso di carenza entrano nel latte, mentre le loro riserve nel corpo materno sono esaurite.

Menu di esempio per una madre che allatta

Giorno 1

6.00 - kefir.

• porridge di latte di riso,
• pane con burro e formaggio,

Pranzo:

• mela,

• insalata di carote, mirtilli rossi e albicocche secche con olio vegetale,
• zuppa di cavolo fresco,
• casseruola di patate con carne in umido,
• composta di frutta secca,
• pane.

• succo di mela, 1
• biscotti (cracker).

• insalata di cetrioli ed erbe con olio vegetale,
• pesce bollito salsa al latte Con stufato di verdure,
• thé con latte,
• pane.

- il tipo ottimale di alimentazione infantile. Prima di tutto, questa è una manifestazione l'amore della madre, in secondo luogo, un alimento ideale ad alta digeribilità con un livello di sostanze ottimale ed equilibrato per il bambino, con la presenza di fattori protettivi e sostanze biologicamente attive, che contribuisce a creare una barriera dagli influssi ambientali.

Va ricordato che una corretta alimentazione di una madre che allatta dopo il parto è la chiave per la salute del bambino. È importante aderire mangiare sano. Da un lato, è diverso, razionale e dieta bilanciata, cioè deve contenere tutti i componenti necessari al bambino (proteine, grassi, carboidrati, ferro, calcio, iodio, magnesio, Omega 3 E omega-6 ), e sul lato dell'arco - questi dovrebbero essere piatti dietetici, preparato separatamente per una madre che allatta ad eccezione della frittura e del grasso. La nutrizione dovrebbe essere sufficiente, anche con un aumento del contenuto calorico: nei primi 6 mesi è di 2700 kcal, nei mesi successivi è leggermente inferiore - 2650 kcal.

Perché è così importante una corretta alimentazione per le donne? Perché con latte materno il bambino ottiene tutto materiale utile. Le proteine ​​sono l'elemento alimentare più importante per lo sviluppo dell'organismo e la quantità consumata da una donna dovrebbe essere di 106-110 g. Maggior parte(60%) sono proteine ​​animali e 40% proteine ​​vegetali. Pertanto è molto importante mangiare carne, pesce, latticini, cereali, noci e verdure. È vero, la quantità di proteine ​​nel latte non dipende dalla quantità di proteine ​​che una donna consuma, ma dalla quantità di grassi, microelementi minerali e vitamine è proprio correlato alla quantità di queste sostanze nella dieta. Tutte le sostanze necessarie entrano nel latte dal corpo della madre, anche quando reddito insufficiente loro il cibo, ma le riserve della donna che allatta sono esaurite.

Il magnesio è necessario per il processo di sintesi proteica e la formazione di enzimi, in sua presenza il calcio viene assorbito nel corpo. Ricco di magnesio crusca di frumento, semi di sesamo, zucca e girasole. Il calcio è necessario per la prevenzione del rachitismo nel bambino, nella crescita e nella formazione dello scheletro. La principale fonte di calcio è il latte, la ricotta, il kefir, lo yogurt, formaggi a pasta dura. Ma se un bambino è allergico alle proteine latte di mucca i latticini sono esclusi dalla dieta della madre. Innanzitutto, viene escluso solo il latte e si osserva una reazione ai prodotti a base di latte fermentato e alla ricotta.

Naturalmente, tutti questi prodotti dovrebbero essere introdotti gradualmente nella dieta, poiché oltre ai nutrienti utili e necessari per la crescita e lo sviluppo, il bambino può anche ricevere allergeni dal latte. L'alimentazione della madre durante l'allattamento al seno non dovrebbe gravare sistema immunitario bambino e causare gonfiore e coliche. Ciò è particolarmente importante nei primi 2-3 mesi, quando il processo è in corso sviluppo della digestione nel bambino. A questo proposito, la dieta deve essere gradualmente ampliata e passare da piccola a grande in termini di prodotti alimentari.

Quale dovrebbe essere la dieta per le donne che allattano? Il primo mese prevede una dieta rigorosa e quindi un'attenta introduzione di nuovi alimenti nella dieta. Fino a tre mesi, mentre il bambino è suscettibile alle coliche, dovresti monitorare soprattutto la tua dieta ed evitare cibi che causano coliche. Le coliche di solito iniziano a 2-3 settimane e finiscono a 3-6 mesi.

Regole base per l'alimentazione infantile Sono:

• Da cinque a sei pasti al giorno per la mamma (3 pasti principali e 2 spuntini). È meglio programmare i pasti in modo che coincidano con l'alimentazione, al massimo miglior tempo 30 minuti prima.
• Metodi di cottura bolliti e al vapore, evitando cibi grassi e fritti.
• Mangiare solo cibi naturali appena preparati, esclusi i prodotti semilavorati, i prodotti con coloranti e conservanti e tutti i tipi di cibo in scatola.
• Introduzione di grandi quantità di latticini contenenti calcio.
• Mangiare carne magra e pesce.
• Rispetto del regime di consumo: 1,5-1,6 litri al giorno (acqua purificata, acqua da tavola non gassata, composte, bevande alla frutta). L'assunzione di liquidi è uno dei fattori importanti allattamento prolungato. Devi bere un bicchiere d'acqua 10 minuti prima di nutrirti. Allo stesso tempo, non dovresti consumare liquidi in eccesso rispetto alla norma, perché ciò può causare gonfiore, stress ai reni e produzione eccessiva di latte e successivamente lattostasi .
• Durante l'allattamento sono esclusi gli alimenti che favoriscono la fermentazione (legumi, dolci, prodotti da forno, kvas, pane nero, banane, uva, mele dolci, verdure in salamoia, cavolo bianco, cetrioli, bevande gassate, dolciumi, formaggi dolci, cagliata spalmabile e cereali dolci).
• Limitare i consumi verdure crude e frutti, poiché in questa forma aumentano la peristalsi e provocano gonfiore. Per questo motivo è meglio cuocere o stufare frutta e verdura e iniziare a consumarle in piccole porzioni, poiché una grande quantità di fibre può causare feci molli e gonfiore in un bambino.
• Verdure con fibra grossolana e oli essenziali, che sono forti stimolanti digestivi (ravanello, ravanello, rapa, sedano, acetosa, funghi) e possono causare gonfiore e coliche intestinali in un bambino.

Entro la fine del secondo o terzo mese la dieta si è già ampliata in modo significativo, ma è necessario introdurre con attenzione i nuovi alimenti per 3-4 giorni consecutivi e osservare il comportamento del bambino. Il primo giorno puoi mangiare un pezzettino di qualsiasi prodotto e il giorno successivo esaminare la pelle del bambino e osservarne condizione generale. Se non ci sono eruzioni cutanee, arrossamenti o desquamazione sulla pelle, puoi mangiare un po 'di questo prodotto il secondo giorno. Di più e osservare nuovamente la reazione. Il terzo giorno si consuma nuovamente lo stesso prodotto e si valutano le condizioni del bambino, se tutto è normale, è possibile lasciare questo prodotto nella dieta.

Una somministrazione così a lungo termine è necessaria perché una reazione allergica potrebbe non manifestarsi immediatamente. Quanto segue viene testato allo stesso modo Nuovo prodotto. Tenere un diario alimentare e monitorare la reazione di tuo figlio ai nuovi alimenti ti aiuterà in modo accurato e, soprattutto, a rilevare il fattore allergenico in modo tempestivo.

Dieta di una madre che allatta per mese

Per comodità, è stata compilata una tabella che include i prodotti consentiti e quelli vietati.

La dieta infermieristica, la tabella per mese si presenta così:

Mese	Prodotti consentiti e sequenza della loro somministrazione	Prodotti sconsigliati
0-0,5	ricotta, kefir; grano saraceno, fiocchi d'avena sull'acqua; frutta: mele cotte, banane; verdure bollite; pollo a carne bianca, tacchino; zuppe senza friggere, puoi aggiungere cipolle; pane grigio e bianco con crusca, essiccato; tè verde e nero debole senza additivi; mele cotte; decotto di rosa canina; tè per l'allattamento; decotti alle erbe: timo, melissa, equiseto, menta, achillea, calendula, ortica, pimpinella.	yogurt con aromi e coloranti; cioccolato; semolino; brodo di carne grassa; cibi grassi e fritti; agrumi; fragola; patate e pasta in grandi quantità; pere; acqua frizzante e acqua frizzante dolce; salsicce, prodotti affumicati, maionese; alcol; verdure crude; latte intero (può essere aggiunto solo ai piatti); cavoli freschi e in salamoia, cetrioli, pomodori; legumi; frutti di mare; gelato; latte condensato; Maionese; prodotti da forno lievitati; conserve e marmellate (limitate); caffè; formaggio fuso; margarina.
1-3	frutta secca; composta di mele essiccate senza zucchero; ciliegie, ciliegie, angurie, uva spina (di stagione) e frutta (mele, pere); verdure crude; si aggiungono yogurt naturale, yogurt, acidophilus, latte cotto fermentato; formaggio magro e leggermente salato; panna acida (fino al 15% di contenuto di grassi); introdotto con molta attenzione pesce magro bollito o al vapore; fegato di manzo, manzo, coniglio; bevande alla frutta e composte di mirtilli rossi, ciliegie, mirtilli, uva spina; aneto, prezzemolo; espandere il consumo di cereali aggiungendo miglio, frumento, orzo perlato, riso integrale e bianco.
3-6	pane di segale secco; barbabietola; frutta secca (esclusi pistacchi e arachidi); carne di maiale magra; cipolle fresche; uova di quaglia e di gallina; basilico, pepe limitato, timo, santoreggia, dragoncello; succhi freschi.
6-9	V piccole quantità pesce rosso; tè verde; cetrioli, pomodori; legumi; aglio.	agrumi; cioccolato; cibi grassi; prodotti affumicati; cibo in scatola; alcol.
9-12	limone.

Forse 1 mese sembrerà il più difficile, non solo in termini di alimentazione, ma anche di adattamento all'allattamento al seno e al risveglio notturno. Fin dai primi giorni dovrai rinunciare a cioccolato, caffè, gelato e latte condensato, dolci, prodotti da forno e dolciumi. Sono vietati verdure crude, legumi e fritture. Devi imparare come preparare pasti dietetici e pensare più al tuo bambino che alle tue preferenze e desideri alimentari. È importante mantenere un regime di consumo di alcol. Dal quarto, la quantità di liquido è di 800-1000 ml.

Se il latte arriva velocemente e ce n'è molto, puoi ridurre leggermente il volume del liquido. Dal 10° giorno dopo la nascita occorre aggiungere 0,5 tazze, portandolo a 1,5-2 litri entro la fine del mese. Per tutto questo tempo, controlla le condizioni del seno: dovrebbe essere indolore e morbido.

La dieta di una madre che allatta nel primo mese prevede zuppe leggere in brodo vegetale o brodo di pollo debole, senza friggere. Queste possono essere zuppe di cereali o verdure. Non è consentito mangiare borscht, zuppa di cavolo, solyanka, okroshka e rassolnik, a causa della presenza di cavoli e cetrioli. I secondi piatti sono solitamente costituiti da porridge o stufato di verdure con un pezzo di pollo bollito, poiché carne e pesce possono essere consumati in seguito. Non dimenticare che il sale deve essere limitato e tutti i piatti devono essere preparati senza spezie, quindi il cibo nel primo mese sarà insapore e monotono.

Nella maggior parte dei casi, l'elenco dei prodotti può espandersi più velocemente di quanto indicato nella tabella. Tutto dipende dalla reazione individuale del neonato a determinati prodotti. E la madre stessa può decidere come mangiare, in base all’osservazione della reazione del bambino. E il bambino può “dire” come dovrebbe mangiare dal suo comportamento, dallo stato del suo intestino o dal suo rifiuto di allattare se il sapore del latte è cambiato e non gli piace. Ma possiamo dire con certezza che per i primi tre mesi non dovresti mangiare miele, marmellata, cioccolato, uova, frutta e verdura rossa, prodotti da forno, cibi grassi, acidi e salati.

Se la madre è predisposta alle allergie, c'è la possibilità che anche il bambino le manifesti maggiore sensibilità ai prodotti. In questi casi, devi stare più attento alla tua dieta. In caso di reazione allergica (arrossamento delle guance, secchezza e desquamazione della pelle delle ginocchia e dei gomiti), è opportuno escludere il prodotto per un mese, quindi riprovare a introdurlo in modo che l'organismo si adatti gradualmente a questo allergene. Si prega di notare che il cioccolato, i cibi grassi e affumicati, il cibo in scatola e l'alcol rimangono vietati durante l'intero periodo dell'allattamento al seno.

In conclusione, va detto che alle madri che allattano è vietato avere giorni di digiuno, intraprendere una dieta mono o dieta ipocalorica. Questo è pericoloso per il bambino e non è necessario per la madre. In questo momento, sono necessarie circa 500 kcal per produrre latte, ma se mangi bene e col tempo aggiungine altre attività fisica, Quello sovrappeso lascerà.

La malnutrizione materna può portare a un importo insufficiente latte e il bambino non riceverà abbastanza nutrimento. In questo caso, le feci del bambino sono affamate: eccessivamente acquose e addirittura vicine all'acqua. Questo tipo di disturbo delle feci può essere determinato dalla dinamica del peso: il bambino lo guadagna poco (meno di 450 g al mese e entro due settimane non ha guadagnato peso alla nascita), compaiono segni di disidratazione (fontanella infossata), il bambino è letargico e dorme molto. Devi anche fare un test del pannolino bagnato. A quantità sufficiente latte, il bambino urina 10 volte al giorno. IN in questo caso la minzione è ridotta, l'urina diventa concentrata e ha Odore forte e il suo volume è piccolo. Puoi trovare una foto di questo su Internet. feci patologiche. Le feci del bambino si formano gradualmente, poiché ci vuole tempo perché l'intestino si stabilizzi. microbi benefici. Di solito questo avviene entro un mese, per alcuni ci vuole più tempo.

Prodotti autorizzati

La dieta per l'allattamento al seno di un neonato comprende:

• Pane di 2° scelta di grano (preferibilmente con crusca), pane secco, biscotti secchi, pan di spagna poco dolce e cracker di pane integrale.
• Vari cereali (mais e orzo perlato con cautela) possono essere cotti anche con l'aggiunta di 1/3 di latte, preparare budini al vapore, casseruole con ricotta.
• Sono consentite varietà di carne e pesce a basso contenuto di grassi (manzo, vitello, coniglio, pollo, merluzzo bianco, lucioperca, orata, melù, merluzzo, nasello, pesce persico) nella forma cotolette al vapore e l'intero pezzo. La preferenza dovrebbe essere data alla carne bianca di pollame e il pesce dovrebbe essere consumato non più di 1-2 volte a settimana.
• Comprende zuppe vegetariane e zuppe con brodo di carne debole (secondario). È bene prendere patate, carote, cavolfiore e zucchine. Potete aggiungere alle zuppe polpette, gnocchi e pezzi di carne bollita.
• Almeno 400 g di verdure bollite o fresche (se il bambino è ben tollerato) vengono introdotte nella dieta come fonte di vitamine e fibre. La preferenza è data alle verdure neutre: carote, barbabietole, zucchine, zucca, zucca. Vengono bolliti e possono essere utilizzati per preparare cotolette o stufati. Verdure frescheÈ meglio mangiare quelli verdi, quelli trattati termicamente e dai colori vivaci, utilizzandoli nelle zuppe o negli stufati. Tuttavia, è necessario iniziare a mangiare le verdure con quelle bollite o in umido.
• Si consiglia di iniziare a mangiare frutta con le mele, quindi introdurre altri tipi, ma non molto aspri. I frutti dovrebbero essere di colore verde o bianco, puoi bere succhi per bambini, puree di frutta per bambini, mele e pere cotte. Durante il giorno, una madre che allatta dovrebbe mangiare 300 g di frutta e bacche (pere, mele, ribes, uva spina, ciliegie) e bere 200-300 ml di succhi (preferibilmente con polpa). Possono essere preparati al momento o in scatola. In questo caso, devi scegliere i succhi della serie di alimenti per l'infanzia. Puoi mangiare mele e pere cotte, nonché bere gelatina e composte a base di esse. La frutta secca è ricca di fibre alimentari, quindi le prugne e le albicocche secche possono essere introdotte con attenzione, osservando le feci del bambino.
• Se il tuo bambino è incline alla stitichezza, dovresti assolutamente mangiare frutta secca, rivedere anche la dieta della madre e sostituire parzialmente i grassi animali con oli vegetali e includerne anche di più fibra alimentare(verdura, cereali, frutta, pane integrale).
• La dieta quotidiana dovrebbe includere 600-800 ml di prodotti a base di latte fermentato (acidophilus, yogurt naturale, kefir, yogurt) e ricotta o piatti a base di essa. Il latte in una quantità di 200 ml e la panna acida sono ammessi solo come additivo al piatto. È meglio alternare latte e prodotti a base di latte fermentato. Se parliamo del contenuto di grassi di questi prodotti, l'ottimale è del 2,5% e per la ricotta - 5-9%. I prodotti senza grassi non sono adatti alle donne che allattano.
• Tra i prodotti dolciari, raramente puoi permetterti meringhe, marmellata di frutta, marshmallow e marshmallow.
• Puoi mangiare 25 g di burro al giorno, 15 g di olio vegetale (mais, girasole, oliva, soia).
• Le bevande includono tè senza additivi aromatici (nero o verde leggero), tè con menta, origano, timo, caffè occasionalmente leggero, acqua da tavola naturale, composte e bevande alla frutta.

Tabella dei prodotti ammessi

	Proteine, gr	Grassi, gr	Carboidrati, g	Calorie, kcal
Verdure e verdure
zucchine	0,6	0,3	4,6	24
cavolfiore	2,5	0,3	5,4	30
Patata	2,0	0,4	18,1	80
carota	1,3	0,1	6,9	32
zucca	1,3	0,3	7,7	28
Frutta
banane	1,5	0,2	21,8	95
ciliegia	0,8	0,5	11,3	52
pere	0,4	0,3	10,9	42
prugne	0,8	0,3	9,6	42
mele	0,4	0,4	9,8	47
mele dolci al forno	0,5	0,3	24,0	89
Frutti di bosco
uva spina	0,7	0,2	12,0	43
Noci e frutta secca
frutta secca	2,3	0,6	68,2	286
Cereali e porridge
grano saraceno (nocciolo)	12,6	3,3	62,1	313
semola	12,3	6,1	59,5	342
cereali	11,9	7,2	69,3	366
orzo perlato	9,3	1,1	73,7	320
Semole di grano	11,5	1,3	62,0	316
cereale di miglio	11,5	3,3	69,3	348
riso bianco	6,7	0,7	78,9	344
semola d'orzo	10,4	1,3	66,3	324
Prodotti da forno
cracker di pane bianco	11,2	1,4	72,2	331
pane vysivkovy	9,0	2,2	36,0	217
Confetteria
marmellata	0,3	0,2	63,0	263
marshmallows	0,8	0,0	78,5	304
marmellata di frutta e frutti di bosco	0,4	0,0	76,6	293
meringhe	2,6	20,8	60,5	440
impasto	0,5	0,0	80,8	310
Biscotti Maria	8,7	8,8	70,9	400
Latticini
latte 2,5%	2,8	2,5	4,7	52
kefir 2,5%	2,8	2,5	3,9	50
panna acida 15% (a basso contenuto di grassi)	2,6	15,0	3,0	158
Riazhenka 2,5%	2,9	2,5	4,2	54
acidofilo	2,8	3,2	3,8	57
yogurt naturale 2%	4,3	2,0	6,2	60
Formaggi e ricotta
formaggio	24,1	29,5	0,3	363
ricotta 5%	17,2	5,0	1,8	121
ricotta 9% (grassetto)	16,7	9,0	2,0	159
Prodotti a base di carne
carne di maiale magra	16,4	27,8	0,0	316
manzo bollito	25,8	16,8	0,0	254
vitello bollito	30,7	0,9	0,0	131
coniglio	21,0	8,0	0,0	156
Uccello
pollo bollito	25,2	7,4	0,0	170
tacchino	19,2	0,7	0,0	84
Oli e grassi
burro	0,5	82,5	0,8	748
Bevande analcoliche
acqua minerale	0,0	0,0	0,0	-
tè verde	0,0	0,0	0,0	-
tè nero	20,0	5,1	6,9	152
Succhi e composte
succo di mela	0,4	0,4	9,8	42

Prodotti completamente o parzialmente limitati

La dieta postpartum per le madri che allattano esclude:

• Gli alimenti altamente allergenici includono: pesce, frutti di mare (soprattutto granchi, gamberetti), gamberi, caviale di pesce, uova, funghi, noci (noci), caffè, cioccolato, miele, cacao, agrumi, frutti rosso vivo e arancioni. Gli alimenti altamente allergenici includono arachidi e pomodori.
• Sono completamente esclusi i prodotti che aumentano la fermentazione nell'intestino (qualsiasi legumi, verdure grossolane, latte intero, pane di segale, prodotti a base di pasta lievitata, kvas). Pertanto, dalla dieta sono escluse zuppe di legumi, zuppa di cavolo e borscht per la presenza di cavoli, rassolnik e okroshka per la presenza di cetrioli freschi e sottaceto.
• Prodotti con oli essenziali (aglio, sedano, cipolla, erba cipollina, ravanelli, ravanelli, spinaci) e agrumi.
• Brodi ricchi, carni grasse, pesce, pollame, marinate, carni affumicate, carne e pesce in scatola, salsicce, piatti piccanti, spezie.
• Tutta la frutta tropicale (tranne le banane).
• Prodotti contenenti coloranti e conservanti.
• Non consumare latte intero o formaggi fermentati.
• Grassi da cucina, carne di maiale e di manzo, margarina.
• Non è consentito il consumo di cioccolato, torte alla crema, bevande gassate e kvas.
• Bevande alcoliche e poco alcoliche, bevande energetiche.

Quando si allatta un neonato, quanto segue è limitato:

• Latte intero: è consentito come additivo al porridge e la panna acida è consentita solo in piccole quantità nei piatti.
• Prodotti da forno realizzati con farina, pasta e semola di prima qualità.
• Zucchero.
• Pasticceria, tutti i tipi di dolci.
• Sale.

Tabella dei prodotti vietati

	Proteine, gr	Grassi, gr	Carboidrati, g	Calorie, kcal
Verdure e verdure
legumi vegetali	9,1	1,6	27,0	168
verdure in scatola	1,5	0,2	5,5	30
svedese	1,2	0,1	7,7	37
cavolo	1,8	0,1	4,7	27
cetrioli	0,8	0,1	2,8	15
pastinaca	1,4	0,5	9,2	47
prezzemolo (radice)	1,5	0,6	10,1	49
ravanello	1,2	0,1	3,4	19
ravanello bianco	1,4	0,0	4,1	21
rapa	1,5	0,1	6,2	30
sedano	0,9	0,1	2,1	12
Rafano	3,2	0,4	10,5	56
aglio	6,5	0,5	29,9	143
spinaci	2,9	0,3	2,0	22
Acetosa	1,5	0,3	2,9	19
Frutta
agrumi	0,9	0,2	4,4	22
frutti tropicali	1,3	0,3	12,6	65
melone	0,6	0,3	7,4	33
Frutti di bosco
uva	0,6	0,2	16,8	65
Funghi
funghi	3,5	2,0	2,5	30
Prodotti da forno
pane di segale	6,6	1,2	34,2	165
Confetteria
caramelle	4,3	19,8	67,5	453
Biscotti Kurabye	6,7	25,8	64,6	516
biscotti al burro	10,4	5,2	76,8	458
Gelato
gelato	3,7	6,9	22,1	189
torte
torta	4,4	23,4	45,2	407
Materie prime e condimenti
condimenti	7,0	1,9	26,0	149
mostarda	5,7	6,4	22,0	162
Prodotti a base di carne
carne di maiale grassa	11,4	49,3	0,0	489
Salsicce
salsiccia stagionata	24,1	38,3	1,0	455
Uccello
anatra	16,5	61,2	0,0	346
oca	16,1	33,3	0,0	364
Pesce e frutti di mare
pesce essiccato	17,5	4,6	0,0	139
pesce affumicato	26,8	9,9	0,0	196
Caviale rosso	32,0	15,0	0,0	263
caviale nero	28,0	9,7	0,0	203
pesce in scatola	17,5	2,0	0,0	88
Oli e grassi
olio vegetale	0,0	99,0	0,0	899
Grasso animale	0,0	99,7	0,0	897
grasso da cucina	0,0	99,7	0,0	897
Bevande alcoliche
vodka	0,0	0,0	0,1	235
birra	0,3	0,0	4,6	42
Bevande analcoliche
acqua di seltz	0,0	0,0	0,0	-
kvas di pane	0,2	0,0	5,2	27
Coca Cola	0,0	0,0	10,4	42
caffè solubile asciutto	15,0	3,5	0,0	94
folletto	0,1	0,0	7,0	29
Succhi e composte
succo d'arancia	0,9	0,2	8,1	36
succo d'uva	0,3	0,0	14,0	54
succo di fragola	0,6	0,4	7,0	31
succo di mandarino	0,8	0,3	8,1	36

*i dati si intendono per 100 g di prodotto

Menu (modalità di alimentazione)

La dieta, a partire dal secondo mese, è più varia, poiché comprende già manzo, pollo, pesce e coniglio, ed è stata ampliata anche la lista dei cereali. Le verdure sono ancora in umido o bollite. Di seguito è riportato un menu di esempio.

Una madre che allatta dovrebbe monitorare attentamente la sua dieta, perché il cibo entra nel corpo del bambino insieme al latte materno. Organismo fragile spesso non accetta nuovi prodotti. Di conseguenza, appare un'allergia e viene interrotta.

Principi di nutrizione per una madre che allatta

Diversità

La dieta non dovrebbe interferire Nutrizione corretta. Una madre che allatta ha bisogno di gruppi alimentari di base. Questi includono latticini e prodotti a base di latte fermentato, frutta e verdura, carne e pesce, uova e persino dolciumi.

È importante che una donna riceva dose richiesta vitamine e altri elementi utili. Ma allo stesso tempo è necessario rifiutare prodotti nocivi. Ad esempio, da fritto e piatti piccanti, cibi grassi e molto salati.

Per garantire la sicurezza del tuo bambino, osserva il dosaggio! Anche il cibo più sicuro, se consumato in grandi quantità, causerà gonfiore, coliche e altri disturbi nel bambino.

Regime di consumo di alcol

Durante l'allattamento è necessario bere più liquidi. Il liquido ha un effetto positivo sull'allattamento ed è metodo efficace. La dose media giornaliera è di tre litri.

Una madre che allatta può bere acqua purificata, succhi naturali e composte, tè. Inoltre, devi mangiare brodi e zuppe.

Ma i medici avvertono che non dovrebbero essere somministrate grandi quantità di liquidi subito dopo il parto! Aumentare gradualmente il dosaggio. Nei primi quattro giorni, quando l’allattamento è appena iniziato, acqua in eccesso porterà ad un eccesso di latte. Ciò potrebbe causare.

Cosa può fare una madre che allatta?

• Manzo e vitello magro, pollo e tacchino, coniglio bollito, sotto forma di polpette e polpette;
• Pesce magro (carpa, lucioperca, merluzzo) bollito fino a due volte a settimana;
• Ricotta e formaggio dentro trattamento termico. Potrebbero essere cheesecake;
• in piccole quantità. È noto che il latte contiene allergene forte. Pertanto, se il bambino allergie gravi, allora è meglio rinunciare al latte e in questo caso consumare più latticini fermentati;
• Prodotti a base di latte fermentato a basso contenuto di grassi. Questo è yogurt, kefir, latte cotto fermentato senza additivi;
• fresco e in umido. La porzione giornaliera dovrebbe essere di almeno 400 grammi.
• Frutta e bacche: almeno 300 grammi al giorno. Inoltre, non dimenticare i succhi appena spremuti e le composte naturali;
• Grano, grano saraceno, riso, mais e farina d'avena. Ma è meglio evitare la semola durante l'allattamento fino ai sei mesi di età del bambino;
• Pane di segale, con crusca, macinato grossolanamente;
• La frutta secca è un ottimo sostituto di dolci e dessert durante l'allattamento. Prugne e sono particolarmente utili. La frutta secca costituisce una ricca composta;
• Burro dentro dosaggio giornaliero– 25 grammi.
• Olio vegetale – 15 grammi. Puoi mangiare girasole, oliva, mais e soia;
• La quantità di farina deve essere limitata. Tuttavia, alcuni dolci sono ammessi per una madre che allatta. Marshmallow, marshmallow, torte fatte in casa e torte magre in piccole quantità non danneggeranno.

Ricette per l'allattamento al seno

Uno dei principi dell'alimentazione per una madre che allatta è che dovrebbe essere variata. Tuttavia, come diversificare il menu se l'elenco dei prodotti consentiti è così limitato? Offriamo ricette per piatti che non sono solo sani, ma anche deliziosi.

I piatti per le madri che allattano rappresentano una dieta equilibrata, tenendo conto della compatibilità degli alimenti, nonché delle vitamine e dei minerali. Elementi utili aiuterà una donna a riprendersi più velocemente dopo il parto e a promuovere sviluppo adeguato e la crescita del bambino.

Inoltre, i piatti escludono alimenti che possono causare allergie al bambino. Pertanto, questo alimento è sicuro.

Zuppe

Per preparare le zuppe è meglio utilizzare brodo vegetale, di pollo o di carne secondario, poiché non deve essere grasso.

Zuppa di zucchine e finocchi

• Finocchio – 2 radici fresche;
• Zucchine medie - 1 pezzo;
• Brodo di pollo – 1 litro;
• Prezzemolo e aneto;
• Un po' di sale e pepe (facoltativo);

Tritare a pezzetti la zucca e le radici del finocchio. Sul fuso burro Fate rosolare i finocchi per cinque minuti, poi aggiungete le zucchine. Cuocere a fuoco lento per 5-10 minuti. Tritare il pollo bollito e aggiungerlo al brodo insieme alle verdure stufate. Cuocere per 5-7 minuti e cospargere con erbe fresche.

Zuppa di spinaci

• Spinaci surgelati - mezza confezione;
• Acqua – 1,5 litri;
• Carote piccole - 1 pezzo;
• Patate medie - 3 pezzi;
• Uovo di gallina – 1 pezzo;
• Burro - 1 cucchiaio. cucchiaio.

Sciogliere il burro in una padella e aggiungere gli spinaci surgelati. Friggere fino a completo scongelamento (circa cinque minuti). Tritare finemente le carote e le patate e aggiungerle all'acqua bollente. Le verdure possono essere leggermente fritte o stufate nel burro prima della cottura.

Quando l'acqua bolle, aggiungere gli spinaci. Sbattere l'uovo, versarlo nel brodo e mescolare velocemente. Lascia bollire di nuovo l'acqua.

Secondi piatti

Quando si preparano piatti di carne, utilizzare come contorno grano saraceno, pasta e purè di patate. Non dimenticartene un piatto semplice, Come patate in umido con carne. È conveniente cucinare questo cibo in una pentola a cottura lenta.

La carne magra e le patate sbucciate vengono tagliate a pezzetti, è possibile aggiungere carote tritate finemente. Gli ingredienti vengono mescolati e fatti bollire a fuoco lento in una padella con aggiunta di acqua, oppure cotti in una pentola a cottura lenta senza acqua.

Un altro piatto leggero è il riso bollito con gulasch. Per il gulasch, scegli carne magra o vitello. Spremere insieme alle carote.

Manzo in pentola

Questo è un piatto molto leggero e gustoso, la cui preparazione richiede solo filetto di manzo e panna acida a basso contenuto di grassi. Tagliare il filetto lungo la venatura in strati sottili. Ogni pezzo può essere cosparso con un po' di sale e olio d'oliva. Lascia marinare la carne proprio succo per 20 minuti.

Friggere i pezzi su ciascun lato per 1-2 minuti preriscaldati olio d'oliva e disporli a strati in una pentola. Ricopri ogni strato con panna acida, puoi cospargere con formaggio magro grattugiato. Metti la pentola nel forno per un'ora. Prima di servire potete aggiungere aneto fresco o prezzemolo.

Ricci in umido

• Manzo – 500 grammi;
• Uovo di gallina - un pezzo;
• Riso bollito - mezzo bicchiere;
• Carote piccole - 1 pezzo;
• Fette di pane imbevute nel latte – 2 pezzi;
• Panna acida – 1 bicchiere.

Tritare la carne di manzo (è possibile acquistarla già pronta), mescolarla con fette di pane imbevute, uovo crudo e riso bollito. Puoi aggiungere un po 'di sale. Tagliare le carote a pezzetti e friggerle in olio d'oliva. Aggiungere un cucchiaio di miscela per arrostire alla carne macinata. Versare la panna acida sulle carote rimanenti e cuocere a fuoco lento.

Dalla carne macinata formiamo i ricci sotto forma di piccole cotolette rotonde, li riempiamo con panna acida e salsa di carote e cuociamo a fuoco lento in forno per un'ora.

Zrazy di patate con manzo

• Manzo – 300 grammi;
• Uovo di gallina - 2 pezzi;
• Patate – 7 pezzi;
• Olio vegetale.

Questa quantità di ingredienti è sufficiente per 8 pasti abbondanti. Lessare le patate con la buccia, sbucciarle e schiacciarle fino ad ottenere una consistenza di purea. Aggiungere un uovo crudo e mescolare. Puoi aggiungere un po 'di sale. Fai bollire il secondo uovo. Manzo insieme uovo sodo Macinare in un frullatore o passare attraverso un tritacarne.

Mettete un cucchiaio di purea sulla pellicola e impastate, e mettete al centro un cucchiaio di carne di manzo cotta. Con la pellicola sigillare i bordi del “tortino” di patate e formare una cotoletta.

Quindi friggi gli zrazy olio vegetale(su oliva o girasole). Non friggere finché non diventa croccante! Poiché zrazy troppo fritto e grasso può danneggiare il bambino. È di moda per una madre che allatta mangiare zrazy con una piccola quantità di panna acida.

Panini con ricotta

• Petto di pollo o tacchino – 1 pezzo;
• Ricotta a basso contenuto di grassi – 100 grammi;
• Formaggio magro – 50 grammi;
• Crema 10%; Aneto.

Per il ripieno, sbattere il formaggio grattugiato, la ricotta e l'aneto in un frullatore fino a ottenere un composto omogeneo. Tagliare il filetto a metà, spalmare l'interno delle metà con questo composto e arrotolare in dei rotolini. Puoi anche cospargere il formaggio grattugiato sopra. Cuocere il rotolo di pollo in forno per 30 minuti, il rotolo di tacchino - 40.

Forno

I prodotti da forno acquistati in negozio con coloranti e conservanti non dovrebbero essere inclusi nel menu di una madre che allatta. La farina e gli alimenti dolci possono essere consumati in piccole porzioni. Inizia con frutta secca e pasticcini leggeri a base di farina e ricotta. Aggiungi un minimo di zucchero o, meglio ancora, evitalo del tutto.

• Farina – 250 grammi;
• Lievito in polvere – 1 cucchiaino;
• Burro – 100 grammi;
• Zucchero – 200 grammi; Uovo – 2 pezzi;
• Mele verdi – 3 pezzi;
• Cannella – 0,5 cucchiaino;
• Panna acida – 3 cucchiai;
• Sale sulla punta di un coltello.

Per preparare l'impasto, sbattere 100 grammi di zucchero con il burro, aggiungere un tuorlo e mescolare. Sbattere l'albume e aggiungerlo al composto. Mescolare la farina setacciata con sale e lievito. Aggiungere gradualmente alla miscela risultante. Impastare l'impasto fino a renderlo liscio.

Sbucciare le mele, eliminare il torsolo e tagliarle a fette. L'impasto viene steso in uno stampo e sopra vengono poste le fette di mela. Lo zucchero rimanente (puoi farne a meno) viene mescolato con la cannella e cosparso sulla torta. Metti la crostata nel forno per 20 minuti.

Nel frattempo, sbatti il ​​secondo uovo e mescolalo con la panna acida. Tirate fuori la torta semilavorata e spennellatela con questo composto. Mettere in forno per un'altra mezz'ora.

Utilizzando lo stesso principio, puoi preparare la torta di ricotta. Per fare questo, invece delle mele, prendi 250 grammi di ricotta a basso contenuto di grassi o massa di cagliata. Gli amanti della pasticceria possono sperimentare anche la pasta sfoglia senza lievito. Questo impasto viene utilizzato per preparare sfogliatine e cheesecake con ricotta. Tali prodotti da forno in piccole quantità sono molto innocui durante l'allattamento.

In conclusione, vorrei dare qualche consiglio alle madri che allattano. Quando prepari il porridge, immergi i cereali acqua fredda per alcune ore. È meglio cucinare da soli la carne macinata. Molte ricette contengono ricotta, che è meglio prepararla anche in casa. Come fare, leggi l'articolo “. Buon appetito!